สลัดพร้อมแชมเปญและแฮมสำหรับโต๊ะเทศกาล

สลัดเป็นส่วนหนึ่งของตารางเทศกาล นอกจากนี้แม่บ้านหลายคนทำอาหารจานนี้ในวันธรรมดาพยายามทำให้ครอบครัวของพวกเขาพอใจกับอาหารอร่อย สลัดที่มีแชมเปญและแฮมมีคุณค่าทางโภชนาการและมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม พวกเขาสามารถให้บริการอาหารกลางวันเป็นหลักสูตรที่สองหรือเป็นอาหารว่างยามบ่าย

สำหรับโอกาสพิเศษมีสูตรพิเศษสำหรับสลัดดังกล่าวซึ่งอร่อยที่สุดมีอธิบายไว้ด้านล่าง

สลัดกับแฮม, เห็ด, ถั่วและผักดอง

ส่วนผสม

• แฮม - 200 กรัม
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• ถั่วเขียว - 1 ถ้วย
• แชมเปญสด - 5 ชิ้น
• ผักดอง - 2 ชิ้น
• apple - 1 ชิ้น
• รากผักชีฝรั่ง - 1 ชิ้น
• มายองเนส - 0.5 ถ้วย
• เกลือ

สลัดกับแฮม, เห็ดและผักดองไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังสวยงามอีกด้วยดังนั้นจึงสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะรื่นเริง

1. ตัดมันฝรั่ง, แครอท, แตงกวา, แฮม, แอปเปิ้ลและผักชีฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ ต้มเห็ดและสับละเอียด
2. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดกับถั่วลันเตาปรุงรสด้วยมายองเนสและใส่ในชามสลัด ตกแต่งด้วยแครอท

สลัดเรียบง่ายพร้อมแชมเปญและแฮม

ส่วนผสม

• แชมปิญอง - 100 กรัม
• แฮม - 200 กรัม
• ไวน์ขาวแห้ง - 200 กรัม
• เกลือพริกไทย

สูตรสลัดต่อไปนี้พร้อมแชมเปญและแฮมพิสูจน์อีกครั้งว่าจานอร่อยสามารถเตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว

สลัดกับแชมเปญดองมันฝรั่งและแฮม

ส่วนผสม

• ดองแชมเปญ - 200 กรัม
• มันฝรั่งต้ม - 200 กรัม
• แฮมไขมันต่ำ - 100 กรัม
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศสด - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ครีม - 1 ถ้วย
• ไข่ต้ม - 1 ชิ้น
• น้ำส้มสายชู, เกลือ, น้ำตาล, ผักใบเขียว, ผักกาด

ในการเตรียมสลัดด้วยแชมเปญและแฮมดองคุณต้องทานแฮมไขมันต่ำมันฝรั่งต้มเห็ดและแตงกวาสดแล้วหั่นเป็นชิ้นแล้วผสม ผสมครีมเปรี้ยวกับน้ำส้มสายชูมัสตาร์ดเกลือและน้ำตาลแล้วใส่ในอาหารที่เตรียมไว้และผสมทุกอย่าง ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ในสไลด์บนใบผักกาดหอมตกแต่งด้วยไข่มะเขือเทศและสมุนไพร

สลัดกับเห็ดกระป๋องแอปเปิ้ลและแฮม

ส่วนผสม

• กระป๋องแชมเปญ - 300 กรัม
• ชีส - 100 กรัม
• apple - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• ไส้กรอกต้มหรือแฮมเอน - 100 กรัม
• ครีม - 1.5 ถ้วย
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เกลือ
• มัสตาร์ด
• น้ำมะนาวหรือแอปเปิ้ล
• ผักชีฝรั่ง

สลัดกับแฮมกระป๋องและแชมเปญมีรสหวานอมเปรี้ยวและรสน้ำผึ้งที่แปลกตา

1. หั่นเห็ดกระป๋องเป็นชิ้นขนาดใหญ่
2. หั่นแอปเปิ้ลมะเขือเทศชีสไส้กรอกหรือแฮมเป็นเส้นผสมกับเห็ดและใส่ในชามสลัด
3. ผสมครีมเปรี้ยวกับน้ำผึ้งใส่เกลือมัสตาร์ดมะนาวหรือน้ำแอปเปิ้ลเพื่อลิ้มรสเทผลิตภัณฑ์ด้วยส่วนผสมนี้
4. ตกแต่งจานเสร็จด้วยผักชีฝรั่ง

สลัดเห็ดแฮมและชีสในซอสมัสตาร์ด

ส่วนผสม

• สลัด - 30 กรัม
• แชมปิญอง - 125 กรัม
• มะนาว - 100 กรัม
• แฮม - 60
• ชีส - 70 กรัม

สำหรับซอสมัสตาร์ด

• น้ำมันมะกอก - 120 กรัม
• น้ำส้มสายชู - 10 กรัม
• มัสตาร์ด - 5 กรัม
• ไข่แดง - 2 ชิ้น
• น้ำตาลเกลือ พฤกษชาติ

1. ผักกาดเขียวใบหั่นเป็นเส้น ตัดชีสเป็นชิ้นเล็ก ๆ แฮม - ในแผ่นเล็ก ๆ
2. หั่นเห็ดต้มสุกเป็นชิ้น ๆ
3. เพิ่มน้ำมะนาวและผสมทุกอย่าง
4. ซอสมัสตาร์ดทำอาหาร บดไข่แดงดิบกับมัสตาร์ดน้ำตาลและเกลือ
5. เทน้ำมันมะกอกลงในมวลสำเร็จรูปในสตรีมบาง ๆ โดยไม่หยุดกวน
6. จากนั้นก็ตีส่วนผสมให้เข้ากันอย่างรวดเร็วในตอนท้ายเติมน้ำส้มสายชูเจือจางด้วยน้ำ
7. สลัดกับเห็ดแฮมและชีสก่อนเสิร์ฟใส่ชามสลัดแล้วราดซอสสำเร็จรูปโรยหน้าด้วยสมุนไพรสด

สลัดด้วยแชมเปญแฮมคื่นฉ่ายและพริกไทย

ส่วนผสม

• แฮม - 50 กรัม
• ผักชีฝรั่งสับ - 1 ถ้วย
• คื่นฉ่ายสับ (ราก) - 2 ถ้วย
• ดองแชมเปญ - 100 กรัม
• แอปเปิ้ล - 100 กรัม
• มายองเนส - 100 กรัม
• มันฝรั่งต้ม - 100 กรัม
• หัวผักกาดต้ม - 100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง, เกลือ, พริกไทย

สำหรับเติมน้ำมัน

• ไวน์น้ำส้มสายชู 3% - 15 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 100 กรัม
• มัสตาร์ดแห้ง - 0.5 ช้อนชา

เรียงผักชีฝรั่งล้างหั่นรากเป็นเส้นและสับผักชีอย่างละเอียด เตรียมน้ำสลัด: ตีมัสตาร์ด, น้ำส้มสายชู, น้ำมันมะกอกด้วยการตีหรือในเครื่องผสม เทน้ำสลัดคื่นฉ่ายและแช่เย็น 1 ชั่วโมง แฮม, แอปเปิ้ลปอกเปลือก, เห็ดดอง, ตัดเป็นเส้นแล้วคลุกเคล้ากับคื่นฉ่ายและน้ำสลัด, ใส่มายองเนส, เกลือ, คลุกเคล้าและใส่ในชามสลัด

โรยสลัดด้วยแฮมและเห็ดด้วยพริกไทยแล้วเสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งต้มหัวบีทและผักชีฝรั่ง

สลัดกับลิ้นต้มแฮมและเห็ด

ส่วนผสม

• ลิ้นต้ม - 50 กรัม
• แฮมต้ม - 40 กรัม
• เนื้อไก่ - 30 กรัม
• แชมปิญอง - 25 กรัม
• น้ำสลัดมัสตาร์ด - 30 กรัม
• ผักใบเขียวเกลือ

สลัดที่มีลิ้นแฮมและเห็ดนั้นเตรียมได้ง่ายมาก แต่การรวมกันของส่วนประกอบต่างๆนั้นให้รสชาติที่น่าทึ่ง

1. ลิ้นต้มแฮมเนื้อไก่เห็ดต้มสุกหั่นเป็นเส้น
2. น้ำสลัดราดเกลือ
3. ใส่สลัดที่เตรียมไว้ในชามสลัดและตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง

สลัดกับแฮม, เห็ด, หัวหอมและมะเขือเทศ

ส่วนผสม

• แชมเปญดอง 400 กรัม
• แฮม 200 กรัม
• หัวหอม 200 กรัมหรือ 50 กรัมสีเขียว
• มันฝรั่ง 100 กรัม
• ผักดอง 300 กรัมหรือแตงกวาสด
• มะเขือเทศ 300 กรัม
• 2 ไข่
• ผักกาดหอมสีเขียว

สำหรับเติมน้ำมัน

• น้ำมันพืช 100 กรัม
• น้ำส้มสายชู 45 กรัม
• มัสตาร์ด 20 กรัม
• พริกไทยเกลือ

สลัดกับแฮม, เห็ด, แตงกวาและมะเขือเทศจะดึงดูดผู้ที่ต้องการเตรียมสลัดแสงอร่อยและแสนอร่อย

หั่นเห็ดแฮมหัวหอมแตงกวามันฝรั่งต้มและมะเขือเทศบางชิ้นเป็นชิ้น ๆ ตัดมะเขือเทศที่เหลือและไข่ลวกสุกเป็นชิ้น รวมอาหารที่เตรียมไว้ใส่ใบผักกาดและเทน้ำสลัดกับน้ำมันพืชมัสตาร์ดน้ำส้มสายชูพริกไทยป่นและเกลือป่น ตกแต่งจานด้วยมะเขือเทศและไข่หั่นบาง ๆ

พัฟสลัดกับแฮม, เห็ด, มันฝรั่งและแตงกวา

ส่วนผสม

• มันฝรั่ง 250 กรัม
• แชมปิญอง 150 กรัม
• แฮมลีน 150 กรัม
• แตงกวา 200 กรัม
• 4 ไข่
• มายองเนส 100 มล
• 10 กรัมของผักชีฝรั่ง
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
• เกลือเพื่อลิ้มรส

สลัดกับแฮม, เห็ด, มันฝรั่ง, ไข่และแตงกวาทำได้ดีที่สุดในเลเยอร์การออกแบบนี้ทำให้จานสวยงามและน่ารับประทาน

1. ต้มมันฝรั่งในผิวหนังของพวกเขาจนสุกและเย็น หลังจากนี้ตะแกรงและเกลือเล็กน้อย
2. เห็ดหั่นเป็น 4-6 ส่วนขึ้นอยู่กับขนาด ตั้งน้ำมันให้ร้อนบนไฟแรงและนำเห็ดไปทอดจนสุกเหลือง ใส่ผ้าเช็ดปากเพื่อดูดซับไขมันส่วนเกิน กันชิ้นหนึ่งสำหรับการตกแต่ง
3. ตัดแฮมและแตงกวาเป็นเส้น
4. ไข่ต้มแข็ง เย็นเปลือกและแบ่งออกเป็นโปรตีนและไข่แดง

การจัดเตรียม

สลัดชั้นพร้อมแชมเปญแฮมและส่วนผสมอื่น ๆ จัดทำขึ้นในหลายขั้นตอนโดยแต่ละรายการมีรายละเอียดด้านล่าง

1. บนจานเสริฟตั้งรูปแบบการทำอาหารทาด้วยน้ำมันพืช มันสามารถเป็นได้ทั้งจานขนาดใหญ่หรือหลายส่วน ชั้นแรกเป็นมันฝรั่งขูด ค่อยๆวางลงที่ด้านล่างของแบบฟอร์มโดยไม่ต้องกดลงและพยายามรักษาความงดงาม ทำตาข่ายมายองเนสอยู่ด้านบน
2. ชั้นถัดไปคือแฮมจากนั้นเห็ดคลุมด้วยเลเยอร์มายองเนสแต่ละชั้น จากนั้นวางไข่แดงลงในแม่พิมพ์โดยตรงซึ่งจะทำให้สลัดมีความงดงามและน่ารับประทานมากขึ้น วางแถบแตงกวาไว้บนมันปิดด้วยมายองเนสด้วย
3. ทำสลัดให้สมบูรณ์โดยการถูไข่ขาวไว้ด้านบน วางจานไว้ในตู้เย็นประมาณ 15 นาทีจากนั้นนำรูปแบบการทำอาหารออกมาอย่างระมัดระวังแล้วประดับด้วยผักชีลาวและเห็ด

ตัดเห็ดหัวหอมและผักดองผสม เพิ่มถั่วปรุงรสด้วยมายองเนสเพื่อลิ้มรสคุณไม่สามารถเกลือ

สลัดเห็ดหอมกับเห็ดและเลเยอร์แฮม

ส่วนผสม

• แชมเปญดอง 200 กรัม (1 กระป๋อง)
• แฮม 200 กรัม
• 2 มันฝรั่งต้ม
• แครอทต้ม 1 ลูก
• 7–8 ก้านของหัวหอมสีเขียว
• 100 กรัมชีส
• มายองเนส

หั่นแฮมมันฝรั่งต้มและแครอทเป็นก้อนเล็ก ๆ สับหัวหอมสีเขียวเป็นวงบาง ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบ ครอบคลุมพื้นผิวด้านในของชามสลัดลึกด้วยฟิล์มยึดและไขมันเบา ๆ ด้วยน้ำมันพืช วางเห็ดกับหมวกของพวกเขาอย่างแน่นหนาปิดด้วยหัวหอมสีเขียวเบา ๆ พวกเขาและราดด้วยมายองเนส จากนั้นวางผลิตภัณฑ์ลงในเลเยอร์ใส่จาระบีแต่ละชั้นด้วยมายองเนส: ชั้นที่ 1 - มันฝรั่ง, มันฝรั่งทอด 2 -, แครอท 3 -, ชีส 3 -, แฮม 4 - ใส่สลัดในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟวางชามสลัดด้วยจานเสิร์ฟและพลิกเบา ๆ เพื่อให้เห็ดอยู่ด้านบนใน "ล้าง" หัวหอมสีเขียว ลบภาพยนตร์ ลำดับของเลเยอร์และส่วนผสมสลัดสามารถเปลี่ยนเพื่อลิ้มรสสิ่งสำคัญคือชั้นแรกคือเห็ดที่มีหัวหอมสีเขียว

สลัด "ทุ่งหญ้าเห็ด" พร้อมแชมเปญและเลเยอร์แฮมมักจะหายไป "กับปัง" และนำคำชมเชยปฏิคมที่ดีสมควรได้รับจากแขกและครัวเรือน

สลัดแฮมกับแชมเปญและเค้กวาฟเฟิล

ส่วนผสม

• แฮมรมควันดิบ 300 กรัม
• แชมปิญอง 300 กรัม
• เนยแข็ง 200 กรัม
• แตงกวา 200 กรัม
• หัวหอม 100 กรัม
• แครอท 100 กรัม
• น้ำมันพืช 50 มล
• 7 ไข่ต้มแข็ง
• 5 เค้กวาฟเฟิล
• มายองเนส 400 กรัม
• พริกไทยดำป่นและเกลือเพื่อลิ้มรส

สำหรับการตกแต่ง

• ชีสแข็ง
• แตงกวา
• มะเขือเทศ
• แฮมรมควันดิบ
• ผักกาดหอมใบ

สลัดกับเห็ดและแฮมถูกจัดทำขึ้นในรูปแบบของเค้กซึ่งทำให้มันน่าตื่นเต้นและเหมาะสำหรับโอกาสพิเศษ โดยวิธีการที่ความงามของมันถูกผสมผสานอย่างกลมกลืนกับรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจ บางทีนี่อาจเป็นหนึ่งในสลัดที่ดีที่สุดด้วยการมีแชมเปญ

1. แฮม, หัวหอม, แตงกวา (บีบน้ำ) และเห็ดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ , ไข่ - ชิ้น แยกตะแกรงชีสและแครอท
2. Sasser หัวหอมในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทองเพิ่มแครอทและเห็ด, เกลือ, พริกไทย, ทอดและเย็น
3. หล่อลื่นเค้กเวเฟอร์ด้วยมายองเนสใส่ในไส้ตามลำดับต่อไปนี้: แฮมเห็ดหอมหัวใหญ่และแครอทแตงกวาชีสไข่
4. ปกคลุมชั้นสุดท้ายด้วยผักกาดหอมใบและตกแต่งเค้กด้วยชิ้นส่วนของมะเขือเทศและแฮมและช่อผัก, ดอกไม้ดัดผมจากแถบแฮม, ชิ้นชีสจากชิ้นเล็ก ๆ , กลีบจากชิ้นแตงกวา
5. เคลือบด้านข้างของเค้กด้วยมายองเนสและวางขอบแตงกวาวางวงกลมให้เบา ๆ

สลัด "ปราก" กับเห็ดแฮมและผักชีฝรั่ง

• แชมเปญสด - 220 กรัม
• แฮม - 200 กรัม
• แตงกวาดอง - 150 กรัม
• 5 ไข่ไก่ (ต้มหนัก)
• ผักชีฝรั่งผัก
• มายองเนสนมโต๊ะ
• สำหรับการตกแต่งแครอทต้ม
• สำหรับการตกแต่งมะกอก
• สำหรับการตกแต่งหัวหอมสีเขียว
• น้ำมันปรุงอาหาร

สลัดนี้กับแฮม, ทอดแชมเปญ, ไข่และแตงกวาสามารถพบได้ในงานปาร์ตี้ที่โต๊ะเทศกาลซึ่งเป็นที่เข้าใจ อาหารจานนี้ไม่ใช่เรื่องยากที่จะเตรียม แต่มันจะอร่อยและสวยงาม

การปรุงอาหารควรเริ่มต้นด้วยเห็ดที่ต้องล้างปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้น ๆ และทอดในน้ำมันพืช หั่นแฮมและแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ในจานแยก ต้มไข่ปอกเปลือกเอาโปรตีนของหนึ่งในนั้นมาตกแต่ง ประณีตสับไข่ทั้งหมด ผสมส่วนประกอบที่ระบุไว้ทั้งหมดเพิ่มผักใบเขียวและมายองเนสลงในชามสลัดผสมอีกครั้ง ใส่โปรตีนขูดด้านบน ตัดมะกอกครึ่งและใส่ในรูปแบบของหน้าปัดนาฬิกา หัวหอมสีเขียวจะทำหน้าที่เป็นเข็มนาฬิกา แครอทต้มสุกจะถูกตัดเป็นวงกลมแล้ววางลงไปตามขอบสลัด

สลัด“ ปราก” พร้อมแชมเปญและแฮมเป็นอาหารจานเวลาที่ผ่านการทดสอบด้วยรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจและการตกแต่งตามเทศกาล

เห็ด, แฮม, หัวหอมทอดและสลัดถั่ว

ส่วนผสม

• แชมเปญกระป๋อง 1 กระป๋อง
• แฮม 200 กรัม
• 1 หัวหอม
• มายองเนส 200 กรัม
• ถั่วกระป๋อง 1 กระป๋อง

เตรียมสลัดถั่วถั่วและแฮมดังนี้: สับเห็ดอย่างละเอียดสับแฮมเป็นก้อน ตัดและทอดหอมใหญ่เพิ่มถั่วเห็ดและแฮมมันปรุงอาหารจนของเหลวหายไป เย็นปรุงรสด้วยมายองเนส

เห็ดหอมหัวใหญ่ไก่หรือสลัดแฮม

ส่วนผสม

• แชมเปญ 250 กรัม
• ไก่ 300 กรัม
• 1 หัวหอม
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 1 ช้อน
• มัสตาร์ด, พริกไทย, เกลือ

1. ตัดแชมเปญเป็นชิ้น ๆ และเคี่ยวจนนุ่ม
2. รวมเห็ดกับเนื้อต้มสับเพิ่มหัวหอมสับ, มัสตาร์ด, น้ำมะนาว, เกลือ, พริกไทยและผสม
3. ครูควรทราบว่าในเกือบทุกสลัดกับไก่และเห็ดไก่จะถูกแทนที่ด้วยแฮมจานนี้จะไม่สูญเสียรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการ