ขนมปังขิงปรุงสุกในน้ำผลไม้: ดองและดอง
ขิง - ไม่เพียง แต่เห็ดที่สวยงามและอร่อยเท่านั้น พวกเขาเป็นแหล่งโปรตีนและวิตามินสำหรับร่างกายมนุษย์ จากพวกเขาคุณสามารถทำอะไร: ดองดองดองทอดและแห้ง เห็ดที่ปรุงในน้ำผลไม้ของตัวเองนั้นมีความนิยมเป็นพิเศษ การเก็บรักษาเห็ดด้วยวิธีนี้จะประหยัดของขวัญจากป่าเป็นเวลาหลายเดือน และแม่บ้านประหยัดเลือกตัวเลือกการทำอาหารนี้โดยเฉพาะ
ในบทความนี้คุณสามารถเรียนรู้เกี่ยวกับสูตรการทำเห็ดหญ้าฝรั่นในน้ำผลไม้ของคุณเองด้วยกระบวนการดองและเกลือ อย่างไรก็ตามเพื่อที่จะดำเนินการต่อการเก็บรักษาเห็ดควรดำเนินการประมวลผลหลักของพวกเขา
- จัดเรียงเห็ดทิ้งหนอนรวมทั้งตัวหัก
- ตัดส่วนล่างของขาเทน้ำเย็นประมาณ 10-15 นาทีและผสมเห็ดด้วยมือของคุณเป็นครั้งคราว
- จัดวางโครงตาข่ายเพื่อระบายน้ำและดำเนินการต่อไป
ขิงที่เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวด้วยน้ำผลไม้ของตัวเองจะเปิดโอกาสให้คุณและแขกของคุณได้เพลิดเพลินกับของว่างแสนอร่อย ประเมินสูตรการนำเสนอสำหรับการดองและดองผลไม้โดยเลือกและเตรียมหนึ่งในนั้น
เนื้อหา
- วิธีการเลือกเห็ดในน้ำผลไม้ของคุณเองด้วยการเติมน้ำมันพืช
- ไส้กรอกที่ไม่มีน้ำส้มสายชูปรุงในน้ำผลไม้ของตัวเอง
- การปรุงอาหารสีเหลืองหมักเห็ดสำหรับฤดูหนาวในน้ำผลไม้ของตัวเองด้วยโหระพา
- วิธีทำเห็ดสีเหลืองในน้ำผลไม้ของคุณเองด้วยหัวหอมหมัก
- วิธีการหมักเห็ดสีเหลืองในน้ำผลไม้ของคุณเองด้วยกระเทียม
- กระป๋องเห็ดสีเหลืองในน้ำผลไม้ของตัวเองด้วยผักชีฝรั่งในทางที่ร้อน
- เห็ดสีเหลืองเค็มสำหรับฤดูหนาวต้มในน้ำผลไม้ของตัวเองกับพืชชนิดหนึ่ง
- วิธีการเกลือเห็ดสีเหลืองในน้ำผลไม้ของคุณเองด้วยเมล็ดผักชีฝรั่ง
- วิธีการดองเห็ดสีเหลืองในน้ำผลไม้ของคุณเองด้วยกลีบ
- การดองเห็ดสีเหลืองสดในน้ำผลไม้ของตัวเองพร้อมกับ Barberry
วิธีการเลือกเห็ดในน้ำผลไม้ของคุณเองด้วยการเติมน้ำมันพืช
ขิงในน้ำผลไม้ของตัวเองด้วยการเติมน้ำมันพืชเป็นผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่ยอดเยี่ยมซึ่งไม่เพียง แต่เหมาะสำหรับการเตรียมท็อปปิ้ง แต่ยังรวมถึงซอสสลัดและเครื่องเคียง
- 2 กิโลกรัมของเห็ด
- น้ำมันพืช 100 มล.;
- น้ำส้มสายชู 50 มล. 9%;
- 4 ชิ้น ใบกระวาน;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
เห็ด Marin ในน้ำผลไม้ของตัวเองด้วยน้ำมันควรจะค่อย ๆ ปฏิบัติตามคำแนะนำด้านล่าง
- เห็ดที่ปอกเปลือกและล้างจะถูกวางในกระทะเคลือบเทน้ำ
- ต้มน้ำร้อนปานกลางประมาณ 20 นาทีนำโฟมออกจากพื้นอย่างต่อเนื่อง
- เทน้ำทิ้งเห็ดในกระทะเทน้ำมันและเคี่ยวประมาณ 10 นาที
- พวกเขาเพิ่มเกลือเทน้ำส้มสายชูและเพิ่มใบกระวาน
- ด้วยการกวนอย่างต่อเนื่องเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที
- เห็ดที่บรรจุน้ำผลไม้จะถูกเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ
- คลุมด้วยแคปโลหะและฆ่าเชื้อในน้ำร้อนเป็นเวลา 30 นาที
- ม้วนขึ้นอย่างลึกลับหุ้มด้วยฉนวนจากด้านบนด้วยผ้าห่มเก่าและทิ้งไว้ให้เย็น
- หลังจากทำความเย็นพวกมันจะถูกนำออกไปในห้องใต้ดินที่มืดและเย็น
ไส้กรอกที่ไม่มีน้ำส้มสายชูปรุงในน้ำผลไม้ของตัวเอง
ไส้กรอกที่ไม่มีน้ำส้มสายชูปรุงในน้ำผลไม้ของตัวเองจะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบของว่างเห็ด ในตัวเลือกนี้กรดซิตริกจะถูกเพิ่มแทนน้ำส้มสายชูซึ่งช่วยรักษาสีธรรมชาติของผลไม้
- เห็ด 1 กก.
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ
- 5 กรัมของกรดซิตริก;
- ½ช้อนโต๊ะ น้ำเย็น
- 5 ถั่วพริกไทยดำ
- 2 ชิ้น ใบกระวาน
วิธีการปรุงอาหารเห็ดในน้ำผลไม้ของคุณเองด้วยกรดซิตริก?
![](https://mushrooms.bigbadmole.com/wp-content/uploads/2017/10/0310b-1.jpg)
ใส่เห็ดที่เตรียมไว้ในกระทะเคลือบเทน้ำและเทเกลือด้วยกรดซิตริก
![](https://mushrooms.bigbadmole.com/wp-content/uploads/2017/10/0310b-2.jpg)
บนกองไฟที่ช้าที่สุดผลไม้เคี่ยวเป็นเวลา 10 นาทีกวนไม้พายอย่างต่อเนื่อง
![](https://mushrooms.bigbadmole.com/wp-content/uploads/2017/10/0310b-3.jpg)
เพิ่มพริกไทย, ใบกระวาน, ผสมเบา ๆ และเคี่ยวต่อไปในความร้อนต่ำอีก 10 นาที
![](https://mushrooms.bigbadmole.com/wp-content/uploads/2017/10/0310b-4.jpg)
นำกระทะออกจากเตาตั้งไฟทิ้งไว้ 15 นาทีแล้วกระจายในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วถอดใบกระวานออก
![](https://mushrooms.bigbadmole.com/wp-content/uploads/2017/10/0310b-5.jpg)
ครอบคลุมและวางในกระทะด้วยน้ำร้อน
![](https://mushrooms.bigbadmole.com/wp-content/uploads/2017/10/0310b-6.jpg)
ฆ่าเชื้อเป็นเวลา 20 นาทีม้วนขึ้นและอุ่นทันที
![](https://mushrooms.bigbadmole.com/wp-content/uploads/2017/10/0310b-7.jpg)
หลังจากระบายความร้อนอย่างสมบูรณ์ใส่กระป๋องในตู้เย็น
การปรุงอาหารสีเหลืองหมักเห็ดสำหรับฤดูหนาวในน้ำผลไม้ของตัวเองด้วยโหระพา
การปรุงเห็ดสีเหลืองในน้ำผลไม้ของตัวเองด้วยการเติมโหระพาอาจทำให้แม่บ้านบางคนประหลาดใจ อย่างไรก็ตามหลังจากชิมเห็ดดองแล้วคุณสามารถเข้าใจได้ว่าส่วนผสมนี้มีรสชาติที่อร่อย
- 2 กิโลกรัมของเห็ด
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำ
- 2 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ
- 5 ถั่วทุกชนิด
- โหระพา 3 ก้าน;
- น้ำส้มสายชู 70 มล. 9%;
- 2 ช้อนชา น้ำตาล
เห็ดหมักสำหรับฤดูหนาวในน้ำผลไม้ของตัวเองพร้อมกับโหระพา - อาหารว่างแสนอร่อยสำหรับทุกโอกาส
- หลังจากทำความสะอาดและล้างด้วยน้ำเย็นเห็ดจะสุกในกระทะเคลือบด้วยไฟปานกลางประมาณ 20 นาที
- น้ำระบายออกจากเห็ดแล้วปล่อยให้เย็นแล้วหั่นเป็นหลายส่วน
- วางเห็ดสีแดงไว้ในกระทะเคลือบเทน้ำส้มสายชูเกลือและน้ำตาล
- ผัดและเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที
- เพิ่มก้านโหระพาและชิ้นส่วนทั้งหมดผสมให้เข้ากันอีกครั้งและเคี่ยวภายใต้ฝาปิดผ่านความร้อนต่ำอีก 15 นาที
- อาหารเรียกน้ำย่อยที่เตรียมไว้จะถูกวางในไหแห้งที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วนำโหระพาออกจากน้ำดองปิดฝาและฆ่าเชื้อในน้ำเดือดเป็นเวลา 20 นาที
- ม้วนกระป๋องป้องกันด้วยลายสก๊อตเก่าแล้วหลังจากระบายความร้อนพวกเขาจะนำมันออกไปยังที่เย็น ๆ คุณสามารถเริ่มชิมผลิตภัณฑ์ได้ภายใน 10 วัน
วิธีทำเห็ดสีเหลืองในน้ำผลไม้ของคุณเองด้วยหัวหอมหมัก
ในสูตรที่เสนอหัวหอมหมักเตรียมในน้ำผลไม้ของตัวเองเพิ่มหัวหอม นอกจากนี้ตัวเลือกนี้จะดีกว่าที่จะปรุงขนมในหม้อความดันซึ่งจะช่วยให้พนักงานต้อนรับประหยัดเวลาเช่นเดียวกับการบันทึกสารอาหารและสารอาหารในผลิตภัณฑ์หลัก
- 2 กิโลกรัมของเห็ด
- 5 ชิ้น ใบแบล็คเคอแรนท์;
- 1 วัยรุ่นผักชีฝรั่ง;
- พืชชนิดหนึ่ง 2 ใบสีเขียว
- กระเทียม 3 กลีบ
- 4 ชิ้น หัวหอม;
- 2 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล
- 8 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชู 9%
วิธีการหมักเห็ดสีเหลืองในน้ำผลไม้ของตัวเองด้วยหัวหอมอธิบายไว้ด้านล่าง
- ด้านล่างของหม้อความดันปกคลุมด้วยพืชชนิดหนึ่งใบแบล็คเคอแรนท์และผักชีฝรั่ง
- เห็ดที่ปอกเปลือกและล้างแล้วจะถูกบดเป็นชิ้นขนาดกลางแล้ววางลงบน“ หมอน” ใบ
- เทด้านบนด้วยเกลือ, น้ำตาล, กระเทียมสับและหัวหอมสับลงในแหวนบาง
- แนะนำน้ำส้มสายชูผสมเบา ๆ ปิดฝาแล้ววางลงบนเตา
- ในระหว่างการปรุงอาหารเห็ดคั้นน้ำผลไม้จำนวนมากซึ่งจะทำขึ้นหมักสำหรับผลร่างกาย
- เมื่ออุณหภูมิในหม้อความดันถึงโหมดสูงสุดไฟจะลดลงและเคี่ยวเป็นเวลา 30 นาที
- ปิดเตาทิ้งไว้ประมาณ 15 นาทีแล้วเปิดฝาหม้อความดัน
- ใบจะถูกลบออกจากเห็ด, ร่างกายติดผลจะถูกโอนไปยังขวดฆ่าเชื้อไปด้านบนมาก
- อนุญาตให้ยืนเป็นเวลา 10 นาทีแล้วม้วนฝาและฆ่าเชื้อ
- แบ๊งส์ถูกพลิกปกคลุมด้วยผ้าห่มและปล่อยให้เย็นอย่างสมบูรณ์
- มีเพียงเห็ดกระป๋องที่ถูกทำให้เย็นอย่างเต็มที่เท่านั้นที่จะถูกนำไปเก็บในที่เย็น
วิธีการหมักเห็ดสีเหลืองในน้ำผลไม้ของคุณเองด้วยกระเทียม
การหมักเห็ดสีเหลืองในน้ำผลไม้ด้วยกระเทียมเป็นของว่างสำหรับผู้ที่ชื่นชอบเมนู "เผ็ด" เห็ดดังกล่าวไปได้ดีกับเนื้อสัตว์เป็นกับข้าวหรือเป็นส่วนผสมเพิ่มเติมในสลัด
- 2 กิโลกรัมของเห็ด
- กระเทียม 6-8 กลีบ
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำ
- พืชชนิดหนึ่งใบ;
- 4 กลีบของกลีบ;
- 1.2 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล
- 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชูสกัด 70%
วิธีการปรุงอาหารเห็ดเห็ดในน้ำผลไม้ของตัวเองจะบอกรายละเอียดของสูตร
- หลังการทำทรีตเมนต์เห็ดจะถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ และเทลงในภาชนะที่เคลือบ
- เทเกลือ, น้ำตาล, และเทน้ำผสมและวางบนกองไฟขนาดเล็ก
- สตูว์เป็นเวลา 20 นาทีเทสาระสำคัญของน้ำส้มสายชูฉีดกลีบผสม
- พวกเขายังคงเคี่ยวต่อไปอีก 20 นาทีกวนมวลเห็ดอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้เกิดการเผาไหม้
- เทกระเทียมสับเป็นก้อนเล็ก ๆ และเคี่ยวภายใต้ฝาปิดเป็นเวลา 10 นาที
- ในขวดฆ่าเชื้อกระจายใบมะรุมสะอาดและเติมด้วยเห็ด
- บีบด้วยช้อนเพื่อให้ไม่มีความว่างเปล่าและเติมน้ำเกลือ
- ใส่ในหม้อด้วยน้ำร้อนและฆ่าเชื้อผ่านความร้อนต่ำเป็นเวลา 20 นาที
- ปิดด้วยฝาเกลียวและพลิกให้ครอบคลุมด้วยผ้าห่มเก่า
- หลังจากเย็นตัวลงกระป๋องเห็ดสีเหลืองจะถูกนำออกไปที่ชั้นใต้ดินหรือเก็บไว้ในตู้เย็น
กระป๋องเห็ดสีเหลืองในน้ำผลไม้ของตัวเองด้วยผักชีฝรั่งในทางที่ร้อน
มีหลายวิธีในการเตรียมเห็ดที่ช่วยในการรักษาวิตามินและแร่ธาตุในผลิตภัณฑ์หลัก
หนึ่งในนั้นคือเห็ดกระป๋องสีเหลืองในน้ำผลไม้ของพวกเขาในวิธีที่ร้อนหรือค่อนข้างเกลือ
- 2 กิโลกรัมของเห็ด
- เกลือ 50 กรัม
- 3 ชิ้น ใบกระวาน;
- กระเทียม 4 กลีบ
- พริกไทยดำจำนวน 10 ถั่ว
- น้ำมันพืช
- ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
ขิงที่เตรียมในน้ำผลไม้ของพวกเขาเองโดยการใส่เกลือร้อน ๆ จะดึงดูดให้ทุกครัวเรือนและเพื่อนของคุณ
- “ ปิด” ด้านล่างของกระทะเคลือบด้วยใบพืชชนิดหนึ่งใส่ใบกระวาน (กิ่งไม้หรือร่มผักชีฝรั่ง) แล้วเทเกลือบาง ๆ
- ต้มเห็ดที่เตรียมไว้สำหรับเกลือเป็นเวลา 15 นาทีใส่กระชอนและปล่อยให้ไหล
- วางเห็ดระบายความร้อนด้วยชั้นในถาดบน "หมอน" ของใบและเกลือ
- โรยชั้นด้วยเกลือพริกไทยและกลีบกระเทียมสับ
- กดลงและทิ้งไว้ 3 วันในที่เย็น ๆ
- ทันทีที่น้ำเกลือปรากฏในเห็ดแจกจ่ายให้เป็นโหลกดเบา ๆ ด้วยมือของคุณเพื่อให้ไม่มีช่อง "อากาศ"
- เทด้วยน้ำเกลือและเท 3 ช้อนโต๊ะในแต่ละขวดจากด้านบน ล. น้ำมันพืชร้อนเผา
- ปิดกระป๋องที่มีฝาไนลอนและเก็บไว้ในตู้เย็น เห็ดพร้อมใช้จะถูกพิจารณาหลังจาก 10-15 วันนับจากเวลาที่เกลือ
เห็ดสีเหลืองเค็มสำหรับฤดูหนาวต้มในน้ำผลไม้ของตัวเองกับพืชชนิดหนึ่ง
ขิงดองในน้ำผลไม้พร้อมรากมะรุม - หนึ่งในตัวเลือกที่เก่าแก่ที่สุดสำหรับการเก็บรักษาเห็ดสำหรับฤดูหนาว ส่วนผสมนี้ช่วยให้ผลไม้มีความคมชัดและมีผลต่อกลิ่นทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมและมีรสชาติ อย่างไรก็ตามก่อนปรุงเกลือควรนำเห็ดไปต้มในน้ำผลไม้เอง
- 2.5 กิโลกรัมของเห็ด;
- รากพืชชนิดหนึ่ง 100 กรัมสับ (ตะแกรงกับกระต่ายขูดหยาบ);
- 2 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ
- พริกไทยขาวดำ 10 เม็ด
- 2 ร่มผักชีฝรั่ง
เห็ดหญ้าฝรั่นปรุงสำหรับฤดูหนาวต้มในน้ำผลไม้ของตัวเองอร่อยมากถ้าคุณลองของว่างสักครั้งคุณจะทำอาหารให้กับบ้านของคุณทุกปี
- ต้มเห็ดหลังจากทำความสะอาดเบื้องต้นและล้างในน้ำเค็มด้วยกรดซิตริกเป็นเวลา 10 นาที
- ล้างออกด้วยน้ำเย็นทันทีและใส่ตะแกรงเพื่อระบาย
- ในชามขนาดใหญ่ผสมส่วนผสมทั้งหมดที่ระบุไว้ในสูตรผสมให้เข้ากันกับมือของคุณและทิ้งไว้ 3 ชั่วโมง
- กระจายมวลเห็ดทั้งหมดลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อปิดผนึกด้วยมือของคุณเพิ่มน้ำเกลือเห็ดและคลุมด้วยฝาปิด
- ชิ้นงานสามารถนำไปแช่ตู้เย็นได้ 15 วันจนกระทั่งเห็ดเค็มจนหมด
วิธีการเกลือเห็ดสีเหลืองในน้ำผลไม้ของคุณเองด้วยเมล็ดผักชีฝรั่ง
การเติมเกลือของหญ้าฝรั่นในน้ำผลไม้ด้วยเมล็ดผักชีฝรั่งนั้นมีความโดดเด่นในการที่มันจะทำให้มันเป็นไปได้ที่จะทอดและต้มเห็ดเตรียมซุปต้มตุ๋นจากพวกเขาและดองพวกเขา แม่บ้านหลายคนเชื่อว่าการล้างเกลือเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการรักษารสชาติและกลิ่นของเห็ดไว้เป็นเวลานาน
- 3 กิโลกรัมของเห็ด
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ
- 2 ช้อนชา (ไม่สมบูรณ์) เมล็ดผักชีฝรั่ง;
- ใบแบล็คเคอแรนท์และเชอร์รี่;
- 10 ถั่วทุกชนิด
วิธีการใส่เกลือเห็ดอย่างถูกต้องในน้ำผลไม้ของตัวเองสามารถพบได้ในคำอธิบายทีละขั้นตอนของสูตร
- ที่ด้านล่างของแก้วหรือภาชนะเคลือบให้วางใบลูกเกดและเชอร์รี่ที่สะอาด
- เทชั้นของเกลือและใส่เห็ดกับหมวกของพวกเขาลง
- โรยเห็ดแต่ละชั้นด้วยเกลือเมล็ดผักชีฝรั่งและถั่วทุกชนิด
- ทันทีที่ภาชนะเต็มให้กดลงไปด้านบนพร้อมกับโหลดเพื่อให้เห็ดลดลง
- หลังจากผ่านไป 10-12 ชั่วโมงเห็ดจะคั้นน้ำผลไม้ซึ่งเมื่อรวมกับเกลือจะกลายเป็นน้ำเกลือ
- หากมีของเหลวไม่เพียงพอด้านบนคุณต้องเพิ่มน้ำเย็นต้มให้เพียงพอเพื่อให้ครอบคลุมเห็ดอย่างสมบูรณ์พร้อมกับโหลด
- หลังจาก 20 วันเห็ดจะวางในขวดฆ่าเชื้อราดด้วยน้ำเกลือและปิดด้วยฝาพลาสติกแน่น หลังจาก 10 วันอาหารว่างก็พร้อมที่จะกิน
วิธีการดองเห็ดสีเหลืองในน้ำผลไม้ของคุณเองด้วยกลีบ
การเติมเกลือซัฟฟรอนในน้ำผลไม้ของตัวเองด้วยการเพิ่มกานพลูเป็นที่นิยมของนักชิมที่แท้จริงและจะเป็นเครื่องประดับในงานฉลองใด ๆ
- 2 กิโลกรัมของเห็ด
- 2 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ
- 6 ตากานพลู;
- 1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำ
- 2 ชิ้น ใบกระวาน
จะทำเห็ดสีเหลืองในน้ำผลไม้ของตัวเองเป็นของว่างในวันหยุดได้อย่างไร? ตรวจสอบคำอธิบายสูตรอาหารทีละขั้นตอนด้านล่าง
- เห็ดที่ปอกเปลือกแล้วจะถูกล้างในน้ำเย็นหั่นเป็นชิ้นใหญ่แล้วกระจายในกระทะเคลือบ
- น้ำที่ระบุในสูตรจะถูกเทเกลือและความร้อนผ่านความร้อนต่ำจนเดือด
- กวนต่อเนื่องด้วยช้อนไม้ต้มเห็ดเป็นเวลา 20 นาที
- ใส่กลีบใบกระวานและต้มต่อไปอีก 10 นาทีโดยปิดฝา
- พวกเขาจะวางในขวดที่เตรียมไว้บดและเต็มไปด้วยน้ำเห็ดที่ด้านบนสุด
- สะสมฝาปิดคลุมด้วยผ้าคลุมเตียงและหลังจากการระบายความร้อนนำออกไปสู่ชั้นใต้ดินที่มีการระบายอากาศที่ดี
การดองเห็ดสีเหลืองสดในน้ำผลไม้ของตัวเองพร้อมกับ Barberry
สำหรับผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารหลายคนการดองเห็ดสีเหลืองสดในน้ำผลไม้ของตัวเองกับผลไม้ Barberry เป็นสิ่งใหม่และคุณอาจสับสนได้ อย่างไรก็ตามลองทำอาหารจานนี้และคุณจะไม่ผิดหวัง
- 2 กิโลกรัมของเห็ด
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. Barberry;
- 2 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ
- 4 ชิ้น ใบกระวาน;
- 4 ถั่วและเครื่องเทศพริกไทยดำ
วิธีทำเกลือปลาแซลมอนในน้ำผลไม้ของตัวเองสำหรับฤดูหนาวด้วย Barberry เพื่อทำบิลเล็ตรสอร่อยและมีกลิ่นหอม
- กระจายเห็ดปรุงสุกในชั้นในภาชนะที่เคลือบแล้วโรยด้วยเกลือ, barberry, สีดำและเครื่องเทศ
- ใส่ใบกระวานที่อยู่ด้านบนคลุมด้วยผ้าเช็ดปากผ้ากอซแล้วกดลงไปพร้อมกับโหลด
- นำภาชนะไปที่ห้องเย็นแล้วทิ้งไว้หลายชั่วโมง
- แจกจ่ายเห็ดในเหยือกที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วกดมือของคุณลงเพื่อไม่ให้มีสิ่งใดว่างเปล่าและเทน้ำเกลือ
- ปิดด้วยไนลอนคลุมและนำไปที่ชั้นใต้ดินจนกว่าจะพร้อมซึ่งจะมาใน 25-30 วัน