สารานุกรมเห็ด
ชื่อของเห็ดตามลำดับตัวอักษร: B D D E F W และ K L M H โอ้ P P C T X C B W

สายเป็นยักษ์และสามัญ

ในฤดูใบไม้ผลิในเวลาเดียวกันกับ morels ในป่าเส้น (Gyromitra) ก็ปรากฏขึ้น: เห็ดเหล่านี้ยังสามารถถือเป็นภาษารัสเซียพื้นเมืองเนื่องจากในประเทศอื่น ๆ พวกเขาจะไม่แพร่หลายหรือไม่เป็นที่นิยม แต่ในรัสเซีย Gyromitra ได้รับความเคารพจากสมัยโบราณ: ในฤดูเก็บเกี่ยวเมื่อฤดูหนาวหมดลงมีโต๊ะเล็ก ๆ ที่ไม่มีเห็ดเหล่านี้

ระวังตัวด้วย! ในบรรดาสายมีทั้งชนิดที่กินได้และมีพิษ เส้นยักษ์เป็นเห็ดที่อ่อนโยนและอร่อยอย่างน่าประหลาดใจและเส้นธรรมดานั้นมีพิษ การแยกแยะพวกมันนั้นง่ายมาก: รอยแผลธรรมดาที่มีพิษมีหมวกสีน้ำตาลเข้มหรือสีน้ำตาลแกมน้ำตาลและก้านตรงและยาวก้านเย็บขนาดยักษ์ที่กินได้นั้นมีก้านที่กว้างเป็นหลุมซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้พวกเขามีชื่อเป็นสีเหลือง อย่างที่คุณเห็นเห็ดของเส้นดูเหมือนแตกต่างกันดังนั้นจึงยากที่จะทำผิดพลาดเมื่อรวบรวมพวกมัน

บรรทัดคำอธิบายของยักษ์


ถิ่นที่อยู่ของเส้นยักษ์ (Gyromitra gigas): ในผลัดใบและผสมกับป่าไม้เบิร์ชบนดินที่อุดมด้วยฮิวมัสพวกมันเติบโตเป็นกลุ่มเล็ก ๆ หรือเดี่ยว ๆ

ฤดูกาล: เมษายน - พฤษภาคม

หมวกมีความสูง 4-8 ซม. และเห็ดทั้งตัวมีความสูงถึง 15 ซม. และมีความหนามากยิ่งขึ้น - สูงถึง 30 ซม. คุณสมบัติที่โดดเด่นของสายพันธุ์คือหมวกรูปสมองที่ไม่มีรูปร่างที่มีพื้นผิวพับเป็นหยักและขนาดตามขวางของเห็ดมีขนาดใหญ่กว่าความสูง

ดังที่คุณเห็นในภาพสีของหมวกสำหรับเห็ดนี้คือสีน้ำตาลอ่อนหมวกนั้นโตเป็นก้าน:


ขามีความสูง 3-7 ซม. และมีความหนามากกว่า 6-10 ซม. ขาเป็นรูปวงรีในส่วนตัดของสีเป็นสีขาว

เนื้อ: สีขาวหรือสีเทาไม่มีรสชาติหรือกลิ่นโดยเฉพาะ

จาน ขาในส่วนบนเปลี่ยนเป็นหมวกทันทีจึงไม่มีแผ่นเปลือกโลกเช่นนี้

ความแปรปรวน สีของหมวกแตกต่างกันไปจากสีน้ำตาลอ่อนต่อมาเป็นสีน้ำตาลเข้มและสีน้ำตาลแดง

มุมมองที่คล้ายกัน เส้นที่กินได้ขนาดยักษ์นั้นมีลักษณะคล้ายกับกระเพาะอาหารที่กินไม่ได้และเจ็บปวดซึ่งเป็นสายสามัญ (Gyromitra esculenta) ซึ่งโดดเด่นด้วยขาที่ไม่ใหญ่มากและหมวกน้ำตาลลูกเกาลัด

คุยโว: ปรุงสุกล่วงหน้าอย่างน้อย 25 นาทีหลังจากนั้นพวกเขาจะถูกทอดต้มต้มกระป๋อง

หมวดหมู่ที่กินได้, 3 และ 4

รูปเหล่านี้แสดงลักษณะของเห็ดเส้นยักษ์:


เส้นธรรมดามีหน้าตาเป็นอย่างไร?

สายที่อยู่อาศัยทั่วไป (Gyromitra esculenta): บนดินทรายในป่าเบญจพรรณท่ามกลางหญ้าและใกล้กับไม้ผุพวกเขาเติบโตเป็นกลุ่มเล็ก ๆ

ฤดูกาล: เมษายน - พฤษภาคม

หมวกมีเส้นผ่าศูนย์กลาง 3-10 ซม. รูปร่างกลม คุณสมบัติที่โดดเด่นของสปีชี่ส์คือหมวกพับที่ไม่มีรูปแบบของเกาลัดสีเข้มหรือสีน้ำตาลน้ำตาล หมวกในบางสถานที่ปลูกด้วยขา

ขาสั้นหนามีความสูง 2-6 ซม. ความหนา 15-30 มม. ร่องหรือพับกลวงสีขาวครั้งแรกงาช้างต่อมามีร่องตามยาว

เนื้อ: สีขาวแข็งไม่มีรสชาติและกลิ่นมาก

จาน ขาในตอนบนเปลี่ยนเป็นหมวกทันทีจึงไม่มีแผ่นจารึก

ความแปรปรวน สีของหมวกมีตั้งแต่สีน้ำตาลเกาลัดไปจนถึงเกาลัดสีชมพูและสีน้ำตาลน้ำตาล

มุมมองที่คล้ายกันตะเข็บธรรมดาที่กินไม่ได้โดยคำอธิบายแตกต่างจากตะเข็บยักษ์ที่กินได้ (Gyromitra gigas) ยักษ์มีขารูปวงรีขนาดใหญ่หรือรูปร่างผิดปกติโดยมีส่วนตัดที่สูงกว่าความสูงของเชื้อรา

เป็นพิษเป็นพิษ

ที่นี่คุณสามารถดูรูปเห็ดของทั้งสองสายพันธุ์คำอธิบายซึ่งแสดงไว้ข้างต้น:


คุณสมบัติที่มีประโยชน์หลักของสาย


ช่างเป็นธรรมชาติที่น่าประหลาดใจมากเพียงใด สายสามัญมีคุณสมบัติในการรักษาที่ดีเยี่ยมแม้ว่าพวกเขาจะมีพิษ การใช้งานที่ยอดเยี่ยมและเส้นสายขนาดยักษ์

คุณสมบัติการรักษาหลักของเส้นคือ:

  • เส้นมีคุณสมบัติยาแก้ปวดและบรรเทาอาการปวด
  • ทิงเจอร์ Line ใช้ในการรักษาและบรรเทาอาการปวดในโรคข้อต่อข้ออักเสบ radiculitis, rheumatism, polyarthritis, osteochondrosis และเดือยของเท้า
  • รักษากระดูกรก
  • รักษาตับอ่อนอักเสบและตับอ่อน
  • การรักษาโรคมะเร็งถึงขั้นตอนต่อมาเมื่อจำเป็นต้องบรรเทาอาการปวด
  • ทิงเจอร์ทำจากเห็ดบด (ประมาณ 10 กรัม) พวกเขาจะถูกเทลงในวอดก้าที่ดี 150 กรัมกวนและยืนยันในตู้เย็นเป็นเวลา 2 สัปดาห์ จากนั้นถูทิงเจอร์ลงบนจุดที่เจ็บแล้วคลุมด้วยผ้าพันคอขนสัตว์ที่อบอุ่น

ความคิดเห็นที่:
เพิ่มความคิดเห็น:

อีเมลของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ ทำเครื่องหมายฟิลด์ที่จำเป็น *

เห็ดที่กินได้

อาหาร

หนังสืออ้างอิง