วิธีปรุงเนื้อกับเห็ดพอชินี่

เนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้อย่างถูกต้องกับเห็ดพอชินี่เป็นอาหารที่มีคุณค่าเป็นแหล่งผักและโปรตีนจากสัตว์ มันประกอบด้วยกรดอะมิโนทั้งหมดโดยไม่มีข้อยกเว้นซึ่งจะชาร์จพลังงานบวกให้กับคนและให้ความแข็งแรงในการทำงานและพักผ่อน คุณสามารถปรุงเนื้อกับเห็ดพอชินี่ที่บ้านโดยใช้วิธีการอย่างใดอย่างหนึ่งที่เสนอที่นี่ มันสามารถตุ๋นและอบเห็ดพอร์ชินีต้มและทอดกับหมูหรือเนื้อลูกวัวไก่หรือเนื้อไก่งวง สูตรสำหรับเนื้อสัตว์ที่มีเห็ดพอชินี่สามารถเลือกได้ตามส่วนผสมและวิธีการเตรียม ตัวอย่างเช่นหากคุณชอบอาหารอบที่มีกลิ่นหอมในหม้อ และหากสถานะของกระเพาะอาหารอนุญาตให้คุณกินอาหารที่ต้มและต้มเท่านั้นดังนั้นในกรณีนี้ก็มีวิธีการปรุงอาหารด้วยเช่นกัน ดูสูตรการทำอาหารเนื้อสัตว์กับเห็ดพอชินี่ในภาพซึ่งแสดงตัวเลือกสำหรับเสิร์ฟอาหารบนโต๊ะ

เนื้ออบกับเห็ดพอร์ชินี

ส่วนผสมสำหรับเนื้ออบกับเห็ดพอชินี่ - ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• เนื้อสัตว์ปีกต้มหรือทอด 300 กรัม
• เห็ดพอชินีสด 300 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำซุป 250 มล. (หรือซอสเนื้อ)
• 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำส้ม (หรือไวน์)
• 1 ช้อนโต๊ะ ซอสร้อน
• มันฝรั่งบดที่ทำจากมันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
• 2 ไข่
• 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนแป้ง
• ครีมเปรี้ยว
• ขูดชีส (หรือแครกเกอร์พื้นดิน)
• ผักชีฝรั่ง
• เกลือ
• พริกไทย

Ceps กับเนื้อในครีม

ส่วนผสม:

• แกะ 500 กรัม (หรือหมู)
• 2 หัวหอม
• 2 ช้อนโต๊ะ มะเขือเทศวางช้อนโต๊ะ
• ถั่วสตริง 500 กรัม
• เห็ดพอร์ชินี 250 กรัม
• ครีม 250 กรัม
• 1 ไข่

เห็ด Porcini ที่มีเนื้อในครีมควรเตรียมดังนี้หั่นผลิตภัณฑ์เป็นชิ้น ๆ และทอดด้วยหัวหอมสับและมะเขือเทศ เมื่อเนื้อสัตว์ถึงครึ่งที่พร้อมให้ใส่ถั่ว (กระป๋องหรือแช่แข็ง) และเห็ด ผสมครีมกับไข่ดิบเทเนื้อกับซอสนี้และอบในเตาอบจนเป็นเปลือก

ย่างกับเห็ดพอร์ชินีและเนื้อสัตว์

ส่วนประกอบ:

• เนื้อกระต่าย 800 กรัม
• 3 แครอท
• 1 รากผักชีฝรั่ง
• รากผักชี 1 ชิ้น
• 1 หอม (หรือ 1 หัวหอม)
• หมูเบคอน 100 กรัม
• น้ำซุป 250 มล
• ไวน์ 250 มล
• มะเขือเทศบด 1 ช้อนชา
• 250 กรัมสดหรือ 125 กรัมเห็ดต้ม porcini ต้มในน้ำของตัวเอง
• 1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อนครีม
• 1 ช้อนโต๊ะไขมันหนึ่งช้อนเต็ม
• ผักชีฝรั่ง

รากและหัวหอมขูดหยาบหยาบเคี่ยวกับหมูหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า หั่นเนื้อสัตว์เป็นส่วน ๆ ทอดไขมันเพิ่มมะเขือเทศซุปข้นผักตุ๋นน้ำซุปไวน์และเคี่ยวในภาชนะที่ปิดสนิทจนเกือบจะพร้อม (ประมาณ 1 ชั่วโมง) จากนั้นใส่เห็ดสับและเคี่ยวต่อไปอีก 10-15 นาที โอนเนื้อสำเร็จรูปไปยังจาน ลงไปในน้ำที่เหลือหลังจากการต้มเนื้อสัตว์กับผักเพิ่มผักใบเขียวและครีมเปรี้ยวและเสิร์ฟในเรือน้ำเกรวี่

โรยหน้าด้วยเห็ดพอร์ชินีและเนื้อสัตว์, มันฝรั่งทอดและหัวหอมตุ๋นขนาดเล็ก

เนื้อกับเห็ดพอชินีแบบแห้ง

ส่วนผสม:

• เนื้อหมู 1 กิโลกรัม
• 3 แอปเปิ้ล (หรือลูกแพร์)
• เห็ดพอชินีแห้ง 300 กรัม
• 1 หัวหอม
• กระเทียม 1 กลีบ
• 100 กรัมชีส
• มายองเนส 250 กรัม
• เกลือ
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันปรุงอาหาร

1. ตัดเนื้อเป็นชิ้นใหญ่ - ต่อมาจึงจะสะดวกในการม้วน
2. เอาชนะพวกเขาเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
3. ทิ้งไว้ให้ชุ่ม
4. เทน้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะใส่เห็ด (สดหรือกระป๋อง)
5. เมื่อพวกเขาทอดใส่หัวหอมสับละเอียด
6. หลังจากได้แร่สีทอง (สิ่งสำคัญคืออย่าต้มมากเกินไป) ใส่แอปเปิ้ลสับ (ลูกแพร์)
7. เมื่อมวลพร้อมให้ใส่เนยและผสม
8. เปิดเตาอบที่ 200 ° C ใส่ไส้บนเนื้อแต่ละชิ้นแล้วม้วนด้วยม้วน
9. ใส่เนื้อกับเห็ด porcini แห้งบนแผ่นอบจาระบีกับมายองเนส
10. ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที
11. 10 นาทีก่อนปรุงอาหารโรยด้วยชีสขูด

สูตรเนื้อกับเห็ดในซอสขาว

ตามสูตรนี้เนื้อกับเห็ดในซอสขาวต้องการส่วนผสมต่อไปนี้:

• 1 กิโลกรัมเนื้อ (หมูลีนหรือเนื้อลูกวัว)
• ขนมปัง 200 กรัม
• นม 250 มล
• 2 ไข่
• 2 หัวหอม
• 2 แครอท
• 2 พาร์สนิป
• 3 ผักดอง
• ไข่ต้ม 6 ฟอง
• เห็ดพอชินีสด 500 กรัม
• มายองเนส 250 กรัม
• ชีส 200 กรัม
• เกลือ
• พริกไทย
• เครื่องปรุงรส

ทำเนื้อสับและขนมปังที่แช่ในนม เกลือพริกไทยเพิ่มไข่ดิบและผสมให้เข้ากัน บนแผ่นฟอยล์ (หรือฟิล์มพลาสติก) วางเนื้อสับที่มีชั้น 1 ซม. แล้วยกระดับมัน จาระบีมายองเนสและโรยด้วยชีสขูด ในเนื้อสับใส่แถบของผักทอด, เห็ด, ไข่ต้มสับและผักดองสับ

คุณสามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์ใด ๆ ลงในม้วน: แฮร์ริ่ง, ถั่วลันเตา, มะกอก, แอปริคอตแห้ง, ถั่ว

สิ่งสำคัญคือส่วนผสมจะถูกรวมเข้าด้วยกันเพื่อลิ้มรส โรยด้วยชีสขูดด้านบน ม้วนม้วนขนานกับแถบการบรรจุที่วางอย่างระมัดระวังค่อยๆดึงฟิล์มหรือฟอยล์ออกมา ใส่ม้วนบนแผ่นอบเคลือบด้วยมายองเนสหนาและโรยด้วยชีสขูด อบในเตาอบประมาณ 20-30 นาที

สตูว์เนื้อกับสูตรเห็ดพอร์ชินี

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้สำหรับเห็ดพอร์ชินีตุ๋นมีดังนี้:

• เนื้อ 250 กรัม
• เห็ดพอชินี 400 กรัม
• แป้ง 1 ช้อนชา
• 1 ช้อนโต๊ะ ไขมันหนึ่งช้อนเต็ม
• 2 มะเขือเทศ
• 2 หัวหอม
• เกลือ
• พฤกษชาติ

การเตรียม: แยกเห็ดปอกเปลือกออกล้างออกให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้น ตุ๋นสับหัวหอมอย่างดีในภาชนะที่ปิดผนึกด้วยไขมันในน้ำเดือดเค็มเล็กน้อย เมื่อหัวหอมนุ่มใส่เนื้อสัตว์และเคี่ยวต่อไปโดยเติมน้ำเดือดเล็กน้อย เมื่อเนื้อสัตว์เกือบพร้อมให้ใส่เห็ดส่วนของมะเขือเทศหั่นบาง ๆ แล้วใส่ในเตาอบเพื่อให้ทุกอย่างเข้ากันดี คุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มน้ำเดือดมากขึ้นเพราะเห็ดจะปล่อยให้น้ำไป ในเห็ดต้มใส่แป้งที่เจือจางด้วยน้ำเย็นแล้วปล่อยให้เดือดอีกเล็กน้อย เสิร์ฟสตูว์เนื้อร้อนกับเห็ดพอชินี่เพิ่มไขมันส่วนที่เหลือดิลล์สับและผักชีฝรั่งครีมเปรี้ยว

Ceps กับเนื้อสัตว์และมันฝรั่ง

ส่วนผสม:

• กระต่ายมีน้ำหนักประมาณ 1.5 กิโลกรัม
• มะเขือเทศ 250 กรัมไร้หนัง
• มันฝรั่ง 500 กรัม
• เห็ดขาวสด 500 กรัม
• ถั่วขาว 400 กรัม
• 2 หัวหอม
• น้ำมันพืช 50 มล
• กระเทียม 1 กลีบ
• 1 ช้อนโต๊ะ ผักใบเขียว
• น้ำซุปเนื้อ 500 มล
• แป้ง 15 กรัม
• ไวน์ขาว 60 มล
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การเตรียมเห็ดพอร์ชินีกับเนื้อและมันฝรั่ง: ตัดซากที่ด้านหลังของเนื้อเพื่อแยกออกจากกระดูกลูกเต๋ากระเทียมหัวหอมมันฝรั่งและมะเขือเทศ ทอดเนื้อกระต่ายครึ่งเนยและเอาออก ทอดขาเกลือพริกไทยและโรยด้วยสมุนไพร เพิ่มกระเทียมหัวหอมมะเขือเทศและน้ำซุปครอบคลุมและเคี่ยวเป็นเวลา 45 นาที ผัดเห็ดในน้ำมันที่เหลือ พับถั่วในกระชอน ละลายแป้งกับไวน์แล้วเทลงในน้ำซุป เพิ่มถั่วเห็ดเนื้อสัตว์และสตูว์ต่อไปอีก 5 นาที

Ceps ผัดกับเนื้อ

ส่วนผสม:

• เนื้อสัตว์ - 500 กรัม
• เห็ดพอร์ชินี - 200 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• น้ำมัน
• เกลือ
• พริกไทย
• กระเทียม
• ซอสมะเขือเทศ

ส่วนไตของเนื้อซี่โครงหรือเนื้อของขาหลังของเนื้อลูกวัว, เนื้อหมู, เนื้อแกะควรได้รับการล้างทำความสะอาดของเอ็นกล้ามเนื้อหั่นเป็นชิ้นและตีด้วยสับ ใส่เกลือลงไปในกระทะด้วยน้ำมันอุ่นแล้วทอดทั้งสองด้านจนสุก (8-10 นาที) ปอกเปลือกเห็ดพอชินีสดล้างออกในน้ำเย็นหั่นเป็นชิ้นแล้วทอดในน้ำมัน ล้างมะเขือเทศในน้ำเย็นตัดครึ่งเกลือโรยด้วยพริกไทยและทอดในน้ำมัน เมื่อเสิร์ฟใส่เห็ดพอร์ชินีผัดกับเนื้อใส่จานใส่มะเขือเทศแล้วราดด้วยซอสมะเขือเทศปรุงรสด้วยกระเทียมสับละเอียดเล็กน้อย เสิร์ฟมันฝรั่งต้มเป็นกับข้าว

เนื้อกับเห็ดพอร์ชินีในหม้อหุงช้า

ส่วนผสม:

• เนื้อ - 500 กรัม
• เนื้อหน้าอกรมควัน - 100 กรัม
• เห็ดพอร์ชินี - 200 กรัม
• น้ำซุปข้นมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• หัวหอม - 1-2 ชิ้น
• น้ำมันปรุงอาหาร - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ใบกระวาน
• พริกไทย
• เกลือ

ในการปรุงอาหารเนื้อสัตว์ด้วยเห็ดพอร์ชินีในหม้อหุงช้าหั่นเนื้อวัวเป็นชิ้น ๆ และเนื้อหน้าอกที่ไม่เหนียวเหนอะหนะเป็นก้อนเล็ก ๆ ผัดกับหัวหอมเทน้ำซุปใส่มะเขือเทศน้ำซุปข้นเครื่องเทศปิดกระทะด้วยฝาและเคี่ยวจนสุกผ่านความร้อนต่ำ ในน้ำซุปที่เนื้อตุ๋นเตรียมซอสด้วยเห็ดพอร์ชินีสับละเอียดหรือเห็ดผัดก่อนหน้านี้และแป้ง ใส่เนื้อที่เตรียมไว้ในซอสแล้วต้ม เสิร์ฟพร้อมพาสต้าต้มหรือมันฝรั่งต้มหรือทอด

สตูกับเห็ดสามารถปรุงสุกได้โดยไม่ต้องเติมหน้าอกเพิ่มการบริโภคเนื้อสัตว์ตามลำดับ

ไก่กับเห็ดพอร์ชินี

ส่วนผสม:

• ไก่ - 2 กก
• เนย - 200 กรัม
• ข้าว - 200 กรัม
• น้ำซุป - 600 กรัม
• เห็ดพอชินีสด - 120 กรัม
• ตับห่าน - 100 กรัม
• แป้ง - 50 กรัม
• คอนยัค - 30 กรัม
• ไวน์ขาว - 100 กรัม
• ครีม - 50 กรัม

บรรจุไก่ที่ทำความสะอาดด้วยไส้ที่เตรียมในวิธีต่อไปนี้: เติมข้าวที่ปอกเปลือกในน้ำมันเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสเพิ่มน้ำซุปและเคี่ยวประมาณ 15 นาที เพิ่มเห็ดสดหั่นบาง ๆ หั่นบาง ๆ และตุ๋นกับเนยและเกลือเพื่อลิ้มรสตับ ผสมให้เข้ากันและยัดไก่ด้วยส่วนผสมที่เกิดขึ้น, เย็บ, เย็บ, เกลือด้านนอก, ไขมันด้วยน้ำมันและอบในกระทะ บราวนิ่งทุกด้านเทในน้ำซุปหนึ่งถ้วยปิดฝาและเคี่ยวไก่แล้วจึงเทน้ำผลไม้เป็นระยะ ๆ จนนุ่ม หลังจากนั้นให้นำออกจากน้ำมันและแป้งสปาในน้ำมันเดียวกัน บราวน์เทใส่คอนยัคไวน์ขาวครีมหรือนมและน้ำซุปหนึ่งถ้วย คนให้เข้ากันเคี่ยวประมาณ 10-15 นาทีและผ่านการกด ปรุงรสครีมด้วยน้ำมัน ก่อนเสิร์ฟให้ตัดเนื้อย่างออกและเอากระดูกอกออกเพื่อเปิดไส้ วางเนื้อและขาใกล้ไก่ปรุงด้วยไส้และเทซอสปรุงสุก เสิร์ฟตามที่ต้องการ

ไก่กับเห็ดพอร์ชินี

ส่วนผสม:

• ไก่ - 1 กก
• น้ำมันมะกอก - 90 กรัม
• หัวหอม - 50 กรัม
• แฮม - 50 กรัม
• เห็ดพอร์ชินี - 120 กรัม
• มะเขือเทศสด - 150 กรัม
• บะหมี่โฮมเมด
• เนย - 60 กรัม
• พฤกษชาติ
• น้ำซุป

ผัดเนื้อไก่และเนื้อในน้ำมันมะกอก เมื่อชิ้นส่วนของไก่กลายเป็นสีทองเพิ่มหัวหอมสับละเอียดแฮมต้ม, เห็ด, สมุนไพร, เนย, เทแก้วน้ำซุปและต้ม จากนั้นใส่มะเขือเทศสับละเอียดแล้วเคี่ยวต่อด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 15-20 นาทีเมื่อเสิร์ฟวางชิ้นเนื้อและขาไก่ที่เตรียมไว้บนจานเทซอสที่เปิดออกมาเมื่อ stewing โรยหน้าด้วยสมุนไพรปรุงแต่งด้วยเส้นก๋วยเตี๋ยวทำเองที่บ้าน

เนื้อสไตล์ฝรั่งเศสกับเห็ดพอร์ชินี

ต้มเนื้อลูกวัวหั่นเป็น 4 ส่วนแล้วทอดใน 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำมันเทไวน์และเก็บไว้ในความร้อนต่ำจนของเหลวระเหยครึ่งทาง ละลายส่วนที่เหลือของน้ำมันในกระทะอีกทอดเห็ดในนั้นเป็นเวลา 5 นาทีเทในน้ำซุปเข้มข้นครีมเปรี้ยวเกลือพริกไทย ใส่เห็ดในกระทะย่างพร้อมเนื้อลูกวัวแล้วนำไปอบในเตาอบที่ร้อนปานกลางประมาณ 20 นาทีหากซอสเปลี่ยนเป็นของเหลวให้เพิ่มแป้งที่เจือจางด้วยน้ำ เสิร์ฟเนื้อในฝรั่งเศสกับเห็ดพอร์ชินีกับมันฝรั่งต้ม, มันบด, ผักต้มหรือถั่ว

ส่วนประกอบ:

• เนื้อลูกวัวต้ม (6 ชิ้น) - 1 กก
• เนย - 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ไวน์แดงกึ่งหวาน - 0.75 ถ้วย
• เห็ดพอร์ชินี - 0.5 กก
• น้ำซุปเนื้อเข้มข้น - 2 ช้อนชา
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• พื้นดินทั้งหมด - 0.25 ช้อนชา
• ครีม - 1.5 ถ้วย

หม้อกับเห็ดพอร์ชินีและเนื้อสัตว์

ในการจัดเตรียมหม้อพร้อมเห็ด porcini และเนื้อสัตว์จำเป็นต้องมีส่วนประกอบต่อไปนี้:

• เนื้อลูกวัว 100 กรัม
• หอมใหญ่ 100 กรัม
• แครอท 50 กรัม
• เห็ดพอร์ชินี 100 กรัม
• น้ำมันพืช
• ลูกพรุน 50 กรัม
• มันฝรั่ง 100 กรัม
• น้ำซุป
• ครีมเปรี้ยว
• เกลือ
• พริกไทย

ที่ด้านล่างของหม้อเท 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำต้มสุก 1 ช้อนโต๊ะ จากนั้นวางเนื้อสไลด์เป็นชั้น ๆ คุณสามารถผัดเกลือเล็กน้อยก่อน จากนั้นผัดหัวหอมกับแครอท เห็ดต้มสุกด้านบน ร่วมกับเห็ดเพิ่มลูกพรุนนึ่งก่อน จากนั้นวางมันฝรั่งที่มีหรือไม่มีผักหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือจูเลียน ผัดผักในชามแยกต่างหากด้วยเกลือพริกไทยปรุงรสแล้วเทลงในหม้อ ใส่น้ำซุปหรือมายองเนส, ครีมเปรี้ยว, ซอสใดก็ได้เพื่อลิ้มรสตัวอย่างเช่นครีม (ผัดแป้งโดยไม่ต้องเนย, เย็น, ผสมกับเนย, ใส่ในครีมต้ม, เจือจางด้วยน้ำซุปปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยปรุงอาหารสำหรับ 3-5 นาทีความเครียด) . โรยชั้นบนด้วยชีสขูด หากส่วนประกอบทั้งหมดได้รับการเตรียมล่วงหน้าหรือต้มดังนั้นเวลาในการปรุงคือ 15 นาทีถ้าดิบ - 30-40 นาที

เนื้อกับเห็ดพอร์ชินีในซอสครีมเปรี้ยว

ส่วนผสม:

• เนื้อสันใน 400-500 กรัม
• ไขมันเส้นเลือด 75 กรัม
• เห็ดพอร์ชินี 200 กรัม
• แครกเกอร์ชีส 1 ถุง
• 2 หัวหอม
• 1 แครอท
• หัวมันฝรั่ง 4–5
• ครีมเปรี้ยว 80–100 กรัม
• เห็ด (แต่อย่างใด) น้ำซุปแห้ง
• เกลือ
• พริกไทย
• เครื่องปรุงรส
• ซอสถั่วเหลืองเพื่อลิ้มรส

ในการปรุงเนื้อสัตว์ด้วยเห็ดพอร์ชินีในซอสครีมเปรี้ยวจะต้องหั่นเป็นหกส่วนแล้วตีให้เข้ากัน หั่นไขมันเป็นก้อนเล็ก ๆ มันฝรั่งเป็นก้อนหัวหอมครึ่งวงกาดแครอทบนตะแกรงขูดหยาบ เห็ดก็หั่นเป็นชิ้น ๆ ผัดสับเบา ๆ ในน้ำมันพืชเล็กน้อยในโหมด "การอบ" พักไว้ในเนื้อสัตว์ที่เหลืออยู่ในน้ำมันและน้ำผลไม้ให้สาดแครอทและหัวหอม

ใส่ในกระทะในเลเยอร์: ก่อนน้ำมันหมูจากนั้นใส่ชิ้นทอดในชั้นหนึ่ง (คุณสามารถโรยฮ็อปด้วย suneli และพริกไทยคุณสามารถใช้เครื่องปรุงอื่น ๆ ที่ชอบสำหรับเนื้อสัตว์) ชั้นถัดไปทำจากเห็ดแพร่กระจายหัวหอมอย่างเบา ๆ ด้วยแครอทเหนือเห็ดจากนั้นแครกเกอร์ (พวกเขาสามารถถูกบดเป็นเศษเล็กเศษน้อย แต่คุณไม่สามารถทำได้) วางมันฝรั่งอย่างสม่ำเสมอด้วยชั้นสุดท้าย ฝนตกปรอยๆด้วยซอสถั่วเหลือง เติมน้ำซุปที่แห้งลงในน้ำปริมาณมากเพื่อเทลงในชามมันจะไม่ปกคลุมมันฝรั่งด้วยยอด (มันควรจะเป็นส่วนผสมที่มีรสเค็ม) เทน้ำซุปลงในกระทะ เพิ่มมันฝรั่งเพิ่มเติม อัดจาระบีมันฝรั่งด้วยครีมเปรี้ยว ปรุงอาหารในโหมด "สตูว์" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง