จาน Chanterelle กับมันฝรั่งในครีม

ในการเลี้ยงอาหารกลางวันหรืออาหารค่ำแสนอร่อยในครัวเรือนคุณเพียงแค่ปรุงเห็ดชานเทอเรลด้วยครีมเปรี้ยวกับมันฝรั่ง การรักษาที่เรียบง่ายเช่นนี้จะทำให้ทุกคนที่ชื่นชอบได้ลิ้มรสด้วยความอ่อนโยนกลิ่นหอมและรสชาติที่น่าทึ่ง

สูตรการทำอาหารชานเทอเรลในครีมเปรี้ยวกับมันฝรั่งเป็นตัวเลือกจานที่ยอดเยี่ยมไม่เพียง แต่สำหรับทุกวัน แต่สำหรับมื้อเย็นที่เป็นเทศกาล มันสามารถอบในเตาอบทอดในกระทะหรือแม้กระทั่งปรุงในหม้อหุงช้า

ทำอาหาร chanterelles กับมันฝรั่งในครีมค่อนข้างง่ายและรวดเร็วสิ่งสำคัญคือการมีผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นและความปรารถนาทั้งหมด

มันฝรั่งผัดกับชานเตอเรลในครีม: ขั้นตอนสูตร

มันฝรั่งผัดกับชานเตอเรลในครีม - สูตรที่คุณสามารถทำเองได้

• ชานชานเตลสด - 800 กรัม
• มันฝรั่ง - 500 กรัม
• ครีม - 200 มล.
• กระเทียม - 7 กลีบ
• น้ำมันพืช
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - ½ช้อนชา

สูตรสำหรับมันฝรั่งทอดกับ Chanterelles ในครีมอธิบายขั้นตอนสำหรับผู้เริ่มต้น

วิธีการทอด chanterelles กับมันฝรั่งในครีมเปรี้ยวกับหัวหอม

แม่บ้านหลายคนพิจารณาเห็ดเห็ดชนิดหนึ่งทอดในครีมเปรี้ยวกับมันฝรั่งซึ่งเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีที่สุดสำหรับทั้งครอบครัว

• ชานเทอเรล - 800 กรัม
• มันฝรั่ง - 600 กรัม
• หัวหอม - 300 กรัม
• ครีม - 300 มล.
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยป่นมะนาว - ½ช้อนชา;
• น้ำมันพืช

วิธีการทอดชานตริเนลล์กับมันฝรั่งในครีมเปรี้ยวโดยเติมหัวหอมจะอธิบายไว้ด้านล่าง

1. เตรียมเห็ดไว้สำหรับทอดหั่นเป็นชิ้นแล้วส่งไปทอด
2. เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ความร้อนกระทะเทน้ำมันและกระจาย Chanterelles
3. ทอดจนของเหลวระเหยแล้วเพิ่มหัวหอมหั่นเป็นวงครึ่ง
4. ทอดเป็นเวลา 5 นาทีเพิ่มมันฝรั่งปอกเปลือกและสับ
5. ทอดจนเป็นสีน้ำตาลบางครั้งกวนเนื้อหาด้วยช้อนไม้
6. ตีไข่ด้วยครีม, เกลือและพริกไทย, ผสมและทอดเป็นเวลา 10 นาทีด้วยฝาเปิด
7. หากต้องการสามารถเพิ่มพาร์สลีย์หรือผักชีฝรั่งสับลงในจานก่อนเสิร์ฟ

Chanterelles ตุ๋นในครีมกับมันฝรั่ง: สูตรอาหารจานอร่อย

ด้วยจานแสนอร่อยและมีกลิ่นหอมเช่น Chanterelles ตุ๋นในครีมกับมันฝรั่งคุณสามารถรักษาแขกรับเชิญได้อย่างปลอดภัย

• ชานเทอเรล - 1 กิโลกรัม
• มันฝรั่ง - 700 กรัม
• หัวหอม - 200 กรัม
• เนยใส - 50 กรัม
• ครีม - 300 มล.
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. ผักใบเขียว (มี);
• พริกไทยป่นมะนาว 1 ช้อนชา

แม้ว่าการปรุงอาหารใช้เวลาไม่นาน แต่ก็ยังเป็นเรื่องที่อร่อยมาก

1. จัดเรียงเห็ดเอาเศษขยะล้างใส่ตะแกรงและให้เวลาในการระบายน้ำ
2. ตัดชิ้นใหญ่เป็นชิ้นเล็ก ๆ - เพียงครึ่งเดียว
3. ใส่ในกระทะที่แห้งแล้วระเหยของเหลวทั้งหมดออกจากเห็ด
4. ใส่น้ำมันสับหัวหอมครึ่งวงและเติมเกลือเพื่อลิ้มรส
5. ผัดเป็นเวลา 10 นาทีผัดไม้พายเป็นครั้งคราว
6. ปอกมันฝรั่งและต้มในน้ำเค็มจนสุกครึ่ง
7. ปล่อยให้เย็นหั่นเป็นชิ้น ๆ และเพิ่มเห็ดกับหัวหอม
8. เทครีมเปรี้ยวลดความร้อนให้น้อยที่สุดและเคี่ยวประมาณ 15-20 นาที
9. เทพริกมะนาวใส่เกลือหากจำเป็นผสมให้เข้ากัน
10. เมื่อเสิร์ฟให้ปรุงด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

วิธีการปรุงอาหารมันฝรั่งกับเห็ดชานเทอเรลล์กระเทียมและครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้า

จานอร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อที่จะไม่ปล่อยให้ใครหิว - Chanterelles ปรุงในครีมกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า ส่วนผสมทั้งหมดที่กล่าวถึงในสูตรรวมกันอย่างสมบูรณ์แบบทำให้จานเป็นที่นิยม

• มันฝรั่ง - 700 กรัม
• ชานเทอเรล - 500 กรัม
• ครีม - 200 มล.
• กระเทียม - 3 กลีบ
• หัวหอม - 3 หัว;
• น้ำมันพืช
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
• สมุนไพรโปรวองซ์ - 2 ช้อนชา;
• เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

Mistresses เลือกสูตรนี้เพราะพวกเขาเชื่อว่ามันเป็นความสุขที่ได้ปรุงมันฝรั่งกับชานเทลและครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้า

1. ล้างเห็ดในน้ำปริมาณมากตัดปลายขาและปล่อยให้ระบายวางบนตะแกรง
2. หั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ในหม้อหุงช้าซึ่งมีน้ำมันพืชอยู่ประมาณ 4 ช้อนโต๊ะ ล.
3. เปิดโหมด "การทอด" เป็นเวลา 5 นาทีจากนั้นเพิ่มหัวหอมที่หั่นเป็นก้อนแล้วเปิดโหมด "การทอด" อีกครั้ง แต่เป็นเวลา 15 นาที
4. อย่าปิดฝาเพื่อให้สามารถผสมเนื้อหาของ multicooker ได้อย่างสม่ำเสมอ
5. ปอกเปลือกมันฝรั่งล้างและหั่นเป็นเส้นใส่ในเห็ดเทครีม, ผสม
6. เปิดโหมด "ดับ" เป็นเวลา 40 นาที และปิดฝา
7. หลังจากเสียงบี๊บเปิดฝาเทเครื่องเทศเกลือเพื่อลิ้มรสสมุนไพรโปรวองซ์กระเทียมสับและพริกไทยป่น
8. เปิดโหมด "อุ่น" บนแผงหน้าปัดแล้วปล่อยทิ้งไว้ 10 นาที
9. เสิร์ฟกับจานโฮมเมดหรือผักสด

ทำอาหารชานเชลในครีมกับมันฝรั่งในเตาอบ

ชานเซลเทลทำอาหารในครีมเปรี้ยวกับมันฝรั่งในเตาอบเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้อค่ำของครอบครัว นอกจากนี้นี่เป็นสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ไม่มีเวลายืนอยู่ที่เตา

• มันฝรั่ง - 800 กรัม
• ชานเทอเรล - 700 กรัม
• หัวหอม - 3 หัว;
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
• ครีม - 500 มล.
• น้ำมันพืช
• เกลือพริกไทยดำและสมุนไพรเป็นที่ชื่นชอบของคุณ

1. ปอกเปลือกล้างและหั่นเห็ดเป็นชิ้นใส่ในกระทะร้อน
2. ทอดบนไฟร้อนปานกลางจนของเหลวทั้งหมดระเหยไปเทน้ำมันเล็กน้อยแล้วเท chanterelles ที่ปอกเปลือกออกเป็นก้อน
3. เพิ่มหัวหอมสับในวงครึ่งทอดด้วยกันจนเป็นสีเหลืองทอง
4. เพิ่มแป้งผสมให้เข้ากันแล้วทอดต่อประมาณ 3-5 นาที ผ่านความร้อนต่ำ
5. เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสผสมลบจากความร้อนและปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 10 นาที
6. ปอกเปลือกมันฝรั่งล้างและหั่นเป็นวงบาง ๆ ใส่เกลือและคน
7. ในรูปแบบไขมันใส่มันฝรั่งบนหัวหอมเห็ดด้วย
8. ผสมครีมเปรี้ยวกับสมุนไพรสับเกลือเพื่อลิ้มรส
9. เทเนื้อหาของแบบฟอร์มให้แบนด้วยช้อนทั่วพื้นผิวทั้งหมดและใส่ในเตาอบ
10. อบที่ 180 ° C เป็นเวลา 40 นาที จนกระทั่งเป็นสีน้ำตาลทอง

ชานเทอเรลกับมันฝรั่งและครีมอบในหม้อ

จานอบในหม้อ - Chanterelles กับมันฝรั่งในครีมจะดึงดูดแม้กระทั่งผู้ที่ชื่นชอบการกลั่นของจานเห็ด

• มันฝรั่งและชานเทอเรล 600 กรัมต่อชิ้น
• หัวหอม - 300 กรัม
• ครีม - 500 มล.
• เกลือและพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• เนย - 50 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม

วิธีการปรุงชานเทอเรลในครีมกับมันฝรั่งจะบอกรายละเอียดของสูตรแต่ละขั้นตอน

1. ปอกมันฝรั่งและเห็ดล้างและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสเพิ่มหัวหอมสับในครึ่งวง
3. ผัดและครีมเปรี้ยวผสมกับชีสขูด
4. จารบีหม้อด้วยน้ำมันเทเห็ดกับผักและใส่ในเตาอบ
5. เปิดใช้เวลา 60-75 นาที และอบที่อุณหภูมิ 180 ° C