เห็ดน้ำผึ้งกับครีมเปรี้ยว: สูตรอาหาร

ตุ๋นในกระทะทอดในกระทะหรืออบในเตาอบเห็ดกับมันฝรั่งในครีม - จานแบบดั้งเดิมของอาหารรัสเซีย ปฏิคมที่มีทักษะสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกได้อย่างแท้จริงจากผลิตภัณฑ์ง่ายๆ จานนี้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวันแสนอร่อยหรือมื้อเย็นสำหรับทั้งครอบครัว

วิธีการปรุงอาหารเห็ดแสนอร่อยกับมันฝรั่งในครีมเพื่อให้ครัวเรือนของคุณไม่ได้จำเนื้อหรือปลาแบบดั้งเดิม แต่ในเวลาเดียวกันมีความพึงพอใจและได้รับอาหารอย่างดี? ตามที่ระบุไว้แล้ววิธีการทำอาหารของอาหารจานนี้แตกต่างกันมาก: คุณสามารถอบในเตาทอดในกระทะเคี่ยวในกระทะหรือใช้หม้อหุงช้า - สะดวกสำหรับทุกคน

เห็ดกับมันฝรั่งในครีมผัดในกระทะ

ในเห็ดสูตรนี้กับมันฝรั่งทอดในครีมจะดีกว่าที่จะใช้หลักการของการปรุงอาหารแยกต่างหากของผลิตภัณฑ์หลักเพื่อให้พวกเขากลายเป็นกรอบ และผักชีลาวสีเขียวหรือแห้งที่เพิ่มเข้ามาจะตกแต่งจานด้วยความสดของฤดูร้อน

• 500 กรัมเห็ดสด
• มันฝรั่งขนาดกลาง 6-8 ชิ้น
• ครีม 400 มล.
• 2 ชิ้น หัวหอม;
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
• ผักชีฝรั่งสีเขียว 1 พวงหรือ 1 ช้อนโต๊ะ ล. แห้ง;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

สูตรสำหรับมันฝรั่งทอดกับเห็ดน้ำผึ้งในครีมอธิบายเป็นขั้นตอน

วิธีปรุงเห็ดด้วยมันฝรั่งและครีมเปรี้ยวในเตาอบ

มันฝรั่งแผ่นนี้กับเห็ดและครีมเปรี้ยวปรุงในเตาอบ ทุกคนในครอบครัววิ่งเข้าหากลิ่นหอมที่มาจากครัวทันทีคาดว่าจะได้อาหารที่ใกล้

• เห็ดน้ำผึ้ง 700 กรัม
• 6-8 มันฝรั่ง
• 4 ชิ้น หัวหอมหลอด;
• ครีม 400 มล.
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
• ชีสแปรรูป 100 กรัม
• เกลือและพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง
• กระเทียม 3 กลีบ

เห็ดน้ำผึ้งกับมันฝรั่งในครีมเปรี้ยวปรุงในเตาอบตามสูตรที่อธิบายด้านล่าง

1. หลังการทำทรีทเม้นต์ให้ต้มเห็ดในน้ำเค็มประมาณ 15-20 นาที
2. ใส่กระชอนเพื่อสะเด็ดน้ำและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
3. ปอกมันฝรั่งและหัวหอมสับ: หัวหอมในวงครึ่งมันฝรั่งที่มีวงกลาง
4. ทอดเห็ดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทองใส่ในรูปไขมันและเพิ่มเกลือเล็กน้อย
5. รวมหัวหอมกับแครอท, เกลือ, พริกไทย, ผสมและวางบนเห็ด
6. รวมครีมเปรี้ยวกับชีสขูดบนกระต่ายขูดปรับเพิ่มผักชีกระเทียมบดและตีให้เข้ากัน
7. เทส่วนผสมในแบบฟอร์มและใส่ในเตาอบอุ่นที่ 180 °С
8. นำเข้าอบประมาณ 40-45 นาทีและหลังจากทำอาหารใส่จานเสิร์ฟเพื่อเสิร์ฟ

เห็ดน้ำผึ้งตุ๋นในครีม: สูตรสำหรับผู้ใช้หลายคน

หม้อหม้อในห้องครัวเป็น "ผู้ช่วย" ที่ยอดเยี่ยมสำหรับแม่บ้านทุกคน อุปกรณ์นี้ทำให้ชีวิตง่ายขึ้นสำหรับผู้หญิงทุกคนใช้กระบวนการปรุงอาหาร "อยู่ในมือของพวกเขาเอง" ลองทำเห็ดในหม้อหุงช้าพร้อมมันฝรั่งในครีมเปรี้ยว - คุณจะไม่เสียใจ!

• มันฝรั่ง 500 กรัม
• เห็ดน้ำผึ้ง 600 กรัม
• ครีม 200 มล.
• หัวหอมแดง 1 หัว
• กระเทียม 4 กลีบ
• ผักใบเขียว (เพื่อลิ้มรส);
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• 1 ช้อนชา สมุนไพรโพรเวน
• 2 ช้อนชา พริกหวานแห้ง

เห็ดปรุงสุกตุ๋นกับมันฝรั่งในครีมค่อนข้างง่ายและหลายคนชอบสูตรนี้สำหรับการรักษาครอบครัวของพวกเขา

1. เห็ดมีการทำความสะอาดอย่างดีล้างในน้ำจากทรายตัดปลายของขา
2. เราใส่ในน้ำเดือดและทำอาหารด้วยไฟปานกลางประมาณ 15 นาที
3. เราใส่ไว้ในกระชอนปล่อยทิ้งไว้ให้เย็นลงเล็กน้อย
4. เราทำความสะอาดหัวหอมและตัดเป็นครึ่งวงวางไว้ในชามแบบมัลติเกอร์และเทน้ำมันเล็กน้อย
5. เปิดโหมด "การทอด" และทอดเป็นเวลา 5 นาที
6. เราแพร่กระจายเห็ดในหัวหอมเปิดโหมด "ความร้อน" และปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที ในขณะที่คุณทอดเห็ดควรมีลักษณะเป็นสีดอกกุหลาบ
7. ตัดมันฝรั่งเป็นเส้นเพิ่มเครื่องเทศทั้งหมดน้ำเล็กน้อยและครีมเปรี้ยวลงไป
8. ผสมและเปิด multicooker ในโหมด "Extinguishing" เป็นเวลา 50 นาที
9. หลังจากส่งเสียงบี๊บให้เปิดฝาครอบ multicooker แล้วส่งผักสับไปที่นั่นผสม

ยังมีน้ำเกรวี่จำนวนมากในชามซึ่งสามารถเสิร์ฟกับเห็ดและมันฝรั่งและยังสามารถใช้เป็นอาหารจานอื่นเช่นพาสต้า

เห็ดกับมันฝรั่งในครีมเปรี้ยวปรุงในหม้อ

โดยเฉพาะอย่างยิ่งอร่อยคือเห็ดกับมันฝรั่งในครีมปรุงในหม้อ

ผลิตภัณฑ์มีกลิ่นหอมจนไม่สามารถมองข้ามได้

• มันฝรั่ง 500 กรัม
• เห็ดน้ำผึ้ง 800 กรัม
• 1 ขาไก่
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสถั่วเหลือง
• 2 ช้อนชา น้ำผึ้งละลาย
• เกลือและพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• 3 หัวหอม;
• ครีม 200 มล.
• กระเทียม 4 กลีบ

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอนสำหรับทำอาหารเห็ดกับมันฝรั่งในครีมเปรี้ยวจะช่วยทำให้จานอร่อยแม้สำหรับแม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์

1. ลบเนื้อจากกระดูกและหั่นเป็นชิ้น ๆ
2. รวมซอสถั่วเหลืองน้ำผึ้งและพริกไทยดำเนื้อดองแล้วทิ้งไว้ 20 นาที
3. เห็ดน้ำผึ้งหลังจากการเตรียมการเบื้องต้นจะวางในน้ำเดือดและปรุงอาหารประมาณ 15-20 นาที
4. ระบายผ่านกระชอนล้างและแพร่กระจายบนผ้าห้องครัวเพื่อระบายอย่างถูกต้อง
5. ปอกมันฝรั่งล้างมันแล้วหั่นเป็นก้อนหรือหลอด
6. เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสผสมรวมกับเห็ดและเนื้อสัตว์
7. เราใส่ในหม้อผสมครีมเปรี้ยวกับกระเทียมบดแล้วเทเนื้อหาของหม้อ
8. ครอบคลุมใส่ในเตาอบอุ่นที่ 180 ° C และอบประมาณ 60 นาที เวลาอบจะขึ้นอยู่กับขนาดของหม้อ หากมีขนาดเล็กเวลาในการปรุงก็ลดลงเช่นกัน

จานเสิร์ฟพร้อมผักสด