สารานุกรมเห็ด
ชื่อของเห็ดตามลำดับตัวอักษร: B D D E F W และ K L M H โอ้ P P C T X C B W

คาเวียร์เห็ดจากเห็ดน้ำผึ้ง: สูตรสำหรับหม้อหุงช้า

เห็ดน้ำผึ้งเป็นผลไม้ที่มีรสชาติและกลิ่นที่ยอดเยี่ยม สามารถเตรียมอาหารได้หลากหลาย อย่างไรก็ตามตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการรักษาผลไม้สำหรับฤดูหนาวที่บ้านคือคาเวียร์ ชิ้นงานน่ารับประทานมากจนแม่บ้านหลายคนเก็บเกี่ยวเป็นจำนวนมาก มันสามารถแพร่กระจายบนขนมปังเพิ่มเกี๊ยวพิซซ่าและพาย จากไข่ปลาคาเวียร์คุณสามารถทำแพนเค้กมันฝรั่ง zrazy casseroles และกะหล่ำปลียัดไส้

คาเวียร์เห็ดเตรียมค่อนข้างง่ายอย่างไรก็ตามการใช้ Multicooker ในการปรุงอาหารยิ่งอำนวยความสะดวกในกระบวนการนี้ คาเวียร์จากเห็ดน้ำผึ้งในหม้อหุงช้ากลายเป็นอร่อยฉ่ำและมีกลิ่นหอม คาเวียร์เห็ดจากเห็ดน้ำผึ้งในหม้อหุงช้าสามารถทำกับแครอท, มะเขือเทศ, พริก, มะเขือ, กระเทียมและหัวหอม เรามีสองสูตรยอดนิยมสำหรับการทำเห็ดคาเวียร์จากเห็ดสด

คาเวียร์จากเห็ดน้ำผึ้งกับแครอทสำหรับฤดูหนาวในหม้อหุงช้า

คาเวียร์รุ่นนี้จากเห็ดน้ำผึ้งในหม้อหุงช้าสำหรับฤดูหนาวจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและอร่อยมาก เห็ดชิ้นใหญ่และหักสามารถนำไปใช้กับชิ้นงานนี้ได้สิ่งสำคัญคือพวกมันไม่เวิร์ม

  • เห็ดสด - 2 กก.
  • แครอท - 700 กรัม
  • น้ำมันลีน;
  • หัวหอม - 500 กรัม
  • พริกไทยดำและขาวป่น - ½ช้อนชา
  • เกลือเพื่อลิ้มรส
  • น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
  • พริกไทยดำ - 5 เม็ด

เห็ดน้ำผึ้งมีการทำความสะอาดของไมซีเลียมและเศษซากส่วนหนึ่งของขาถูกตัดออกล้างในน้ำเป็นเวลา 10 นาทีและต้มเป็นเวลา 25 นาที

โยนมันลงในกระชอนหรือตะแกรงโลหะแล้วผ่านเครื่องบดเนื้อหรือใช้เครื่องปั่น

หัวหอมและแครอทจะถูกปอกเปลือกสับเป็นก้อนและทอดในหม้อหุงช้าในน้ำมันพืชเป็นเวลา 10 นาทีในโหมด "ทอด"


บดมวลในเครื่องปั่นหรือผ่านเครื่องบดเนื้อแล้วผสมกับเห็ด

แพร่กระจายทุกอย่างในชาม multiooker แนะนำส่วนผสมของพริกไทยป่นพริกไทยพริกไทยเกลือและน้ำตาลผสม

ปิดฝาของ multicooker แล้วตั้งค่าโหมด "Extinguishing" หรือ "Baking" เป็นเวลา 30-35 นาที

หลังจากเสียงบี๊บจะมีการแนะนำ½ช้อนชา กรดซิตริกหรือ 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูผสมและเปิดหม้อหุงช้าอีกประมาณ 5-7 นาที

กระจายคาเวียร์จากเห็ดน้ำผึ้งลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อขนาด 0.5 ลิตรคลุมด้วยฝาพลาสติกอนุญาตให้เย็นและใส่ในตู้เย็น


คาเวียร์และเห็ดน้ำผึ้งกับมะเขือเทศในหม้อหุงช้า: สูตรพร้อมรูปถ่าย

เราขอเสนอสูตรอาหารที่น่าสนใจพร้อมรูปถ่ายของคาเวียร์จากเห็ดน้ำผึ้งในหม้อหุงช้า

เมื่อรวมกับมะเขือเทศคาเวียร์ที่ปรุงเองที่บ้านจะเป็นเครื่องช่วยชีวิตสำหรับแม่บ้านทุกคน จานดังกล่าวจะกลายเป็นแหล่งของวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย

  • เห็ดน้ำผึ้ง - 2 กก.
  • แครอท - 500 กรัม
  • หัวหอม - 1 กก.
  • มะเขือเทศ - 1 กก.
  • กระเทียม - 7 ชิ้น;
  • น้ำมันพืช
  • น้ำส้มสายชู - 70 มล.;
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

ปอกเปลือกและต้มเห็ดเป็นเวลา 25 นาทีอนุญาตให้เย็นและผ่านเครื่องบดเนื้อ

ใส่มวลเห็ดลงในชามมัลติookerเทน้ำมันทอดจนของเหลวระเหยและใส่ในชาม

ปอกเปลือกแครอทและหัวหอมล้างสับและทอดในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 15 นาทีใส่ในชามเห็ด

ล้างมะเขือเทศและผ่านเครื่องบดเนื้อใส่ในหม้อหุงช้า

เห็ดหัวหอมและแครอทก็ผ่านเครื่องบดเนื้อรวมกับมะเขือเทศในชามหลายมุมและเคี่ยวประมาณ 20 นาทีจนของเหลวส่วนใหญ่ระเหย ในกรณีนี้ให้กวนคนเพื่อไม่ให้ไหม้

เท 1 ช้อนโต๊ะเพิ่มน้ำมันพืชลงไปในคาเวียร์ใส่เกลือเพิ่มกระเทียมสับลงในก้อนและเปลี่ยน multicooker เป็นโหมด "Stewing" เป็นเวลา 40 นาที

หลังจากสัญญาณเทลงในน้ำส้มสายชูผสมให้เข้ากันแล้วเปิดโหมด "ดับ" อีกครั้งเป็นเวลา 20 นาที

ทันทีที่มีสัญญาณเสียงดังขึ้นเกี่ยวกับการสิ้นสุดกระบวนการให้เปิดฝาแล้ววางไข่ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ

คลุมด้วยฝาทิ้งไว้ให้เย็นสนิทแล้วนำออกไปที่ชั้นใต้ดิน

ความคิดเห็นที่:
เพิ่มความคิดเห็น:

อีเมลของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ ทำเครื่องหมายฟิลด์ที่จำเป็น *

เห็ดที่กินได้

อาหาร

หนังสืออ้างอิง