เห็ดคาเวียร์จากเนย: สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอ
หากต้องการเปิดขวดเห็ดคาเวียร์จากเนยในฤดูหนาวแพร่กระจายบนขนมปังเพิ่มซุปหรือทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงสำหรับมันฝรั่งบดเป็นสิ่งที่อร่อยและน่ารื่นรมย์ นอกจากนี้ช่องว่างนี้สามารถใช้เป็นไส้สำหรับพิซซ่าและพายรวมทั้งเพิ่มในซอสเพื่อให้สัมผัสรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ คาเวียร์จากเนยเก็บเกี่ยวในฤดูหนาวและเตรียมพร้อมสำหรับการใช้ทุกวัน
สูตรของเห็ดคาเวียร์จากเนยจะถูกจัดทำในรูปแบบต่างๆ: มีและไม่มีการฆ่าเชื้อด้วยการเพิ่มของเครื่องเทศและผักต่าง ๆ เช่นเดียวกับเกลือและพริกไทย มันถูกปิดในขวดภายใต้ฝาครอบไนล่อนหรือแช่แข็งในภาชนะพลาสติก หากคุณไม่ทราบวิธีการทำไข่ปลาคาเวียร์จากเนยเรามีสูตรอาหารหลายอย่างสำหรับการเตรียม แม้ว่าระดับของความซับซ้อนในกระบวนการจะแตกต่างกันมากแม้แต่มือใหม่ในครัวก็สามารถรับมือกับมันได้
แต่มีบทเรียนสำคัญอยู่หนึ่งข้อเสมอก่อนปรุงน้ำมัน - พวกเขาจำเป็นต้องทำความสะอาดจากฟิล์มที่เหนียวและมันและต้มในน้ำด้วยเกลือและกรดซิตริกล่วงหน้า เวลาทำอาหารอยู่ในช่วงตั้งแต่ 20 นาทีถึง 30 นาทีขึ้นอยู่กับขนาดของเห็ด
เนื้อหา
- สูตรคลาสสิกสำหรับคาเวียร์จากเนย
- คาเวียร์เห็ดแสนอร่อยจากเนยกับแครอท
- สูตรไข่ปลาคาเวียร์กับเนยมะเขือเทศ
- เห็ดคาเวียร์ต้มกับหัวหอมสีเขียว
- วิธีทำคาเวียร์อย่างง่ายจากเนยสำหรับฤดูหนาว
- วิธีการปรุงอาหารคาเวียร์เห็ดแสนอร่อยจากเนยกับกระเทียม
- วิธีทำคาเวียร์เห็ดจากมะกอกกับพริกหยวก
- สูตรคาเวียร์จากเนยกับมะเขือเทศวาง
- วิธีทำเห็ดคาเวียร์จากเนยกับมะนาว
- คาเวียร์เห็ดจากเนยกับวอลนัทและซอสถั่วเหลือง
สูตรคลาสสิกสำหรับคาเวียร์จากเนย
ตัวเลือกนี้ไม่ได้มีไว้สำหรับการเก็บเกี่ยวในช่วงฤดูหนาว แต่รสชาติของครีมจะเป็นตัวเลือกที่แท้จริงสำหรับเมนูครอบครัวของคุณ
เราให้คุณดูวิดีโอสูตรคลาสสิกสำหรับคาเวียร์จากเนย
- เนยต้มสุก - 500 กรัม
- ครีม - 100 กรัม
- หัวหอม - 3 หัว;
- หัวหอมสีเขียว - 1 พวง;
- เนย - 50 กรัม
- เกลือ
- ส่วนผสมของพริกไทยป่น - 1 ช้อนชา
ตัดเนยและทอดในน้ำมันจนเหลือง
เพิ่มหัวหอมหั่นครึ่งวงในเห็ดและทอดต่อไปอีก 10 นาที
ผ่านเนยและหัวหอมผ่านเครื่องบดเนื้อและใส่ในกระทะ
เกลือพริกไทยเพิ่มครีมและคน
สตูว์เป็นเวลา 10 นาทีเพิ่มหัวหอมสับละเอียดและผสม
คาเวียร์นี้จะเสิร์ฟเย็นที่ดีที่สุด
คาเวียร์เห็ดแสนอร่อยจากเนยกับแครอท
แม้จะมีความจริงที่ว่าไข่ปลาคาเวียร์จากเนยกับแครอทนั้นปรุงได้ง่ายมาก
- เนยต้มสุก - 700 กรัม
- หัวหอม - 3 ชิ้น;
- แครอท (กลาง) - 3 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 100 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - 1 ช้อนชา
ปอกเปลือกและล้างหัวหอมและแครอท
ทอดในน้ำมันจนนุ่มและบดพร้อมกับน้ำมันต้มในเครื่องปั่น
ใส่ในกระทะเกลือและพริกไทย
ผัดและทอดเป็นเวลา 15 นาที
หลังจากที่เย็นแล้วให้นำคาเวียร์จากเนยพร้อมกับแครอทมาใส่ในขวดและแช่เย็นหรือคุณสามารถกินได้ทันที
สูตรไข่ปลาคาเวียร์กับเนยมะเขือเทศ
คาเวียร์เห็ดจากเนยกับมะเขือเทศจะเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะเทศกาล ด้วยขนมนี้คุณสามารถเติมทาร์ต, เติมแพนเค้กหรือข้อเสนอเป็นแซนวิช "แพร่กระจาย"
- เห็ดต้ม - 400 กรัม
- แครอท, หัวหอม - 1 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 50 กรัม
- กระเทียมชิ้น - 2 ชิ้น;
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ตัดแครอทเป็นก้อนและทอดในน้ำมันจนนุ่ม
ตัดหอมใหญ่เป็นวง ๆ นำไปใส่ในแครอทและทอดจนนิ่ม
เทมะเขือเทศลงบนน้ำเดือดปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น
เพิ่มมะเขือเทศลงในหัวหอมและแครอทเพิ่มกระเทียมสับและทอดในกระทะเป็นเวลา 10 นาที
บดผักทอดทั้งหมดพร้อมกับเห็ดต้มในเครื่องปั่น
ใส่ในกระทะเพิ่มเกลือและพริกไทยผสมและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที
คาเวียร์จากเนยกับมะเขือเทศสามารถบริโภคได้ทันที แต่สามารถใส่ในภาชนะพลาสติกได้รับอนุญาตให้เย็นและส่งไปเก็บในตู้แช่แข็ง
เห็ดคาเวียร์ต้มกับหัวหอมสีเขียว
คาเวียร์เห็ดเนยต้มนี้ช่วยเพิ่มความหลากหลายสำหรับไส้แซนด์วิชและเติมเต็มอาหารประจำวันของครัวเรือนของคุณ
- เนย - 600 กรัม
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 50 กรัม
- เกลือ
- ผักชีฝรั่งผัก - 1 พวง;
- พริกไทยดำป่น - 1 ช้อนชา
เราแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับสูตรทีละขั้นตอนสำหรับคาเวียร์จากเนยพร้อมรูปถ่าย
ลูกเต๋าหอมใหญ่ทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง
เห็ดต้มกับหัวหอมผ่านเครื่องบดเนื้อ
ใส่ในกระทะปรุงรสด้วยเกลือใส่พริกไทยและผักชีฝรั่งสับ
คนให้เข้ากันและเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางเป็นเวลา 3 นาที
ใส่คาเวียร์ในชามสลัดและวางบนโต๊ะ
วิธีทำคาเวียร์อย่างง่ายจากเนยสำหรับฤดูหนาว
ชุดส่วนผสมขั้นต่ำ - ประโยชน์สูงสุดตลอดช่วงฤดูหนาว! ฉันต้องการแบ่งปันสูตรง่ายๆสำหรับคาเวียร์จากเนยสำหรับฤดูหนาว
- เนย - 2 กก.
- หัวหอม - 2 กก.
- น้ำส้มสายชู 6% - 100 มล.;
- น้ำมันพืช
- เกลือ
- พริกไทยดำป่น - 2 ช้อนชา
วิธีทำคาเวียร์จากเนยสำหรับฤดูหนาวเพื่อให้ชิ้นงานอร่อยและเก็บไว้เป็นเวลานาน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ใช้น้ำส้มสายชูซึ่งเป็นสารกันบูดที่ดี
ส่งผ่านเนยต้มผ่านเครื่องบดเนื้อและใส่ในกระทะ
ตัดหัวหอมครึ่งวงทอดจนเหลืองทอง
ผ่านเครื่องบดเนื้อและรวมกับเห็ด
เพิ่มเกลือพริกไทยเทน้ำส้มสายชูและผสมให้เข้ากัน
สตูว์คาเวียร์เป็นเวลา 15 นาทีลบออกจากเตาและจัดเรียงในขวดครึ่งลิตร
ครอบคลุมและฆ่าเชื้อเป็นเวลา 20 นาทีในน้ำเดือด
ม้วนตัวปล่อยให้เย็นและนำไปที่ชั้นใต้ดิน
เมื่อเสิร์ฟบนโต๊ะเป็นอาหารจานคาเวียร์สามารถบดด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง
วิธีการปรุงอาหารคาเวียร์เห็ดแสนอร่อยจากเนยกับกระเทียม
คาเวียร์เห็ดอร่อยจากเนยในสูตรต่อไปนี้เกี่ยวข้องกับการเพิ่มกระเทียมและใบโหระพาสีเขียว ทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยนี้และคุณจะไม่สามารถฉีกบ้านของคุณออกไปจากความอร่อย!
- เนยปลาลวก - 1 กก.
- หัวหอม - 5 ชิ้น;
- กระเทียมชิ้น - 20 ชิ้น;
- น้ำมันลีน - 50 กรัม
- เกลือ
- พริกไทยป่นขาวและดำ - asp ช้อนชาต่อคน
- ใบโหระพาสีเขียว - ไม่กี่สาขา
วิธีการปรุงอาหารคาเวียร์จากเนยตามสูตรนี้?
หั่นเห็ดต้มเป็นชิ้นทอดจนเหลืองทองและผ่านเครื่องปั่น อย่างไรก็ตามหากคุณไม่มีเครื่องใช้ในครัวแล้วเครื่องบดเนื้อธรรมดาจะทำ
ตัดหัวหอมทอดจนโปร่งใสและสับในเครื่องปั่น
ใส่กระเทียมลงในเครื่องขูดที่ละเอียดรวมกับเห็ดและหัวหอม
ใส่ทุกอย่างในกระทะ, เกลือ, พริกไทยและเคี่ยวประมาณ 15 นาที
ตัดโหระพาอย่างประณีตเพิ่มคาเวียร์ผสมและปิดไฟ
คาเวียร์สามารถใส่ในขวดอนุญาตให้เย็นและแช่เย็น
วิธีทำคาเวียร์เห็ดจากมะกอกกับพริกหยวก
แม่บ้านบางคนสนใจที่จะทำเห็ดคาเวียร์จากเนยด้วยการเติมผักต่าง ๆ เพื่อให้ได้รสชาติดั้งเดิม เรายินดีที่จะแบ่งปันสูตรง่ายๆที่เหมาะสมกับคุณ
- เนยปลาลวก - 1 กก.
- น้ำมันพืช - 100 มล.
- หัวหอม - 3 หัว;
- กลีบกระเทียม - 3 ชิ้น;
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
- เกลือ - 2 ช้อนชา
- พริกหยวก - 5 ชิ้น;
- พริกไทยดำป่น - ½ช้อนชา;
- กานพลู, allspice, peas - 2 ชิ้นต่อชิ้น
ส่งเนยที่ต้มผ่านเครื่องบดเนื้อด้วยตะแกรงลวดแล้วส่งไปยังกระทะทอด
ตัดหัวหอมและยังผ่านเครื่องบดเนื้อรวมกับเห็ด
ตุ๋นมวลที่ได้รับเป็นเวลา 30 นาทีผ่านความร้อนต่ำ
เทพริกไทยบนน้ำเดือดปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นเส้นก๋วยเตี๋ยว
ผ่านเครื่องบดเนื้อและแนะนำเข้าไปในเห็ด
เกลือ, พริกไทย, เพิ่มกระเทียมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า, ใส่พริกไทยดำบดละเอียด, กานพลูและธัญพืชทุกชนิด
สตูว์คาเวียร์จากเห็ดประมาณ 20 นาทีปิดไฟและปล่อยให้ยืนบนเตาเป็นเวลา 10 นาที
คุณสามารถเริ่มชิมได้ทันทีแพร่กระจายขนมปัง ใส่มวลที่เหลืออยู่ในภาชนะพลาสติกแล้วแช่เย็น
สูตรคาเวียร์จากเนยกับมะเขือเทศวาง
วิธีการปรุงอาหารไข่ปลาคาเวียร์จากเนยกับมะเขือเทศ? ตัวเลือกนี้จะเป็นรสชาติของทุกคนที่รักการรวมกันของผลิตภัณฑ์
เพื่อเตรียมสูตรสำหรับคาเวียร์เห็ดจากเนยเราต้อง:
- เห็ด - 500 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- กระเทียมชิ้น - 3 ชิ้น
- น้ำมันพืช - 50 มล.
- วางมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ l.;
- เกลือ
- น้ำตาล - ½ช้อนโต๊ะ l.;
- พริกไทยดำป่น - 1 ช้อนชา;
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
หั่นเห็ดต้มใส่ในกระทะแล้วทอดประมาณ 10 นาที
ตัดหอมใหญ่เป็นชิ้น ๆ และทอดกับเห็ดอีก 5 นาที
ใช้เครื่องบดเนื้อและเห็ดบดกับหัวหอม
ใส่ในกระทะ, เกลือ, ใส่น้ำตาล, พริกไทยป่น, กลีบกระเทียมสับและวางมะเขือเทศ
ผัดเป็นเวลา 20 นาทีและเพิ่มผักชีฝรั่งสับละเอียด
ผัดและทอดต่อไปอีก 5 นาที
ใส่ในจานลึกแล้วปล่อยให้เย็น
วิธีทำเห็ดคาเวียร์จากเนยกับมะนาว
ตัวเลือกคาเวียร์ที่น่าทึ่งนี้จะเป็นหนึ่งในรายการโปรดของคุณ มะนาวจะทำให้จานมีรสชาติที่น่าประทับใจและมีกลิ่นที่แปลกประหลาด
ให้เราพิจารณาในรายละเอียดวิธีทำเห็ดคาเวียร์จากเนยด้วยมะนาว
- เนย - 500 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- น้ำมะนาวคั้น - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
- น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ l.;
- เกลือและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
- ผักใบเขียว
ตัดเนยที่ต้มเป็นชิ้นแล้วเคี่ยวในน้ำมันมะกอกประมาณ 15 นาทีจนของเหลวระเหย
บดในเครื่องปั่นและเทลงในกระทะด้วยน้ำมัน
ตัดหอมใหญ่เป็นวง ๆ ทอดในน้ำมันจนโปร่งใสและบดในเครื่องปั่นด้วย
รวมเห็ดและหัวหอมเพิ่มเกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรสผสม
พักไว้ในน้ำมัน 15 นาทีเติมน้ำมะนาวบีบคนให้เข้ากันแล้วเคี่ยวประมาณ 5 นาที
ลบจากความร้อนปล่อยให้เย็นและ ... คุณสามารถทำแซนวิช
ใส่คาเวียร์ที่เหลือในขวดแก้วหรือภาชนะบรรจุอาหารพลาสติกใส่ในตู้เย็นเพื่อเก็บ อย่างไรก็ตามเรารับประกันว่าคาเวียร์จากเห็ดดังกล่าวจะไม่ถูกเก็บไว้เป็นเวลานานเพราะมันจะถูกกิน
คาเวียร์เห็ดจากเนยกับวอลนัทและซอสถั่วเหลือง
บางครั้งคุณต้องการลองสิ่งที่ผิดปกติหรือแปลกใหม่ ปรากฎว่ามันค่อนข้างเป็นไปได้และสำหรับเรื่องนี้มันไม่จำเป็นต้องซื้อผลิตภัณฑ์ราคาแพง คาเวียร์ทำจากเนยได้อย่างไรตามสูตรของประเทศตะวันออก? สำหรับกระบวนการนี้เราต้องการผลิตภัณฑ์และเครื่องเทศดังกล่าว:
- เนยต้ม - 1 กก.
- แครอท - 3 ชิ้น
- หัวหอม - 3 ชิ้น;
- เมล็ดวอลนัท (สับ) - 100 กรัม
- ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
- ชิ้นกระเทียม - 5 ชิ้น;
- น้ำมันลีน - 50 มล.;
- พริกไทยดำป่น - 0.5 ช้อนชา
ตัดเนยที่สุกแล้วออกเป็นชิ้น ๆ และทอดในเนยจนเหลือง
ตะแกรงแครอทที่ปอกเปลือกและทอดแยกจากกันจนนิ่มใส่โดยไม่ใส่น้ำมันในชาม
ลูกเต๋าหอมใหญ่และทอดแยกในกระทะจนกว่าความสอดคล้องโปร่งใส
บดอาหารทอดทั้งหมดในเครื่องปั่นหรือสับผ่านตาข่ายละเอียด
ใส่ทุกอย่างในกระทะใส่กระเทียมสับเป็นก้อนเล็ก ๆ เทซอสถั่วเหลืองใส่พริกไทยดำป่นและเมล็ดวอลนัทสับ
ผัดทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางเป็นเวลา 15 นาทีผัดไม้พายอย่างต่อเนื่อง
อนุญาตให้เย็นและคุณสามารถเริ่มต้นการทำอาหารทาร์ตหรือแซนวิช
คาเวียร์เล็กน้อยสามารถแช่แข็งในภาชนะพลาสติกและหากจำเป็นให้ใช้เป็นไส้สำหรับพิซซ่าหรือฐานสำหรับซอสสำหรับจานเนื้อ
กรุณาสมาชิกในครอบครัวของคุณด้วยสูตรเผ็ดและมีกลิ่นหอมสำหรับคาเวียร์เห็ดจากเนย ค้นหาคนที่คุณชอบและเริ่มกระบวนการเตรียมการ พยายามที่จะเสริมคาเวียร์จากเนยกับผลิตภัณฑ์และเครื่องเทศใด ๆ ที่คุณชอบ สร้างสูตรของคุณเองและสร้างความประหลาดใจให้กับครอบครัวและแขกของคุณด้วยอาหารจานใหม่