สารานุกรมเห็ด
ชื่อของเห็ดตามลำดับตัวอักษร: B D D E F W และ K L M H โอ้ P P C T X C B W

คาเวียร์จากเห็ดน้ำผึ้งสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ: สูตรสำหรับการเตรียมเห็ด

บางคนเชื่อว่าคาเวียร์สามารถทำจากผักเท่านั้น อย่างไรก็ตามแม่บ้านที่มีประสบการณ์หลายคนเรียกว่าความคิดเห็นนี้ผิดพลาด หลังจากทั้งหมดคุณสามารถทำชิ้นอร่อยในรูปแบบของคาเวียร์เห็ด

"เนื้อป่า" เกือบทุกประเภทเหมาะสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อย ส่วนผสมหลักสามารถซื้อได้ที่ร้านค้าหรือตลาด มันจะคุ้นเคยกับเราและมีแชมเปญหรือเห็ดนางรมอยู่เสมอ อย่างไรก็ตามประสบการณ์หลายปีแสดงให้เห็นว่าคาเวียร์เห็ดอร่อยมากได้มาจากเห็ดน้ำผึ้ง

คาเวียร์จากเห็ดน้ำผึ้งโดยไม่ต้องผ่านการฆ่าเชื้อซึ่งเตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวเป็นอาหารที่หาซื้อได้ยากสำหรับแม่บ้านที่ยุ่งไม่ว่าจะด้วยเหตุผลใดก็ตามไม่มีโอกาสที่จะยืนอยู่ที่เตาเป็นเวลานาน หากคุณเป็นเพียงผู้เป็นที่รักสูตรที่แนะนำด้านล่างจะมีประโยชน์มาก

คาเวียร์เห็ดคลาสสิกกับเห็ดสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ

คาเวียร์เห็ดคลาสสิกสำหรับฤดูหนาวที่มีเห็ดน้ำผึ้งโดยไม่ต้องผ่านการฆ่าเชื้อจะช่วยให้คุณออกก่อนที่แขกจะมาถึง

ท้ายที่สุดด้วยความช่วยเหลือคุณสามารถปรุงอาหารอร่อยและน่าสนใจมากมาย มันสามารถยัดด้วยพริกหยวกทาร์ต, แพนเค้ก, พายและพิซซ่า และถ้าคุณต้องการการกัดอย่างรวดเร็วเพียงแค่กระจายขนมบนชิ้นขนมปัง

  • เห็ดน้ำผึ้ง - 2 กก.
  • แครอทและหัวหอม - 0.5 กก. ละ
  • น้ำมันพืช - 400 มล.
  • พริกไทยดำ (ถั่ว) - 15 ชิ้น;
  • น้ำส้มสายชู 9% - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
  • ใบกระวาน - 2-3 ชิ้น;
  • เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

สูตรสำหรับคาเวียร์จากเห็ดน้ำผึ้งโดยไม่ต้องผ่านการฆ่าเชื้อนั้นง่ายมากในการเตรียม ก็พอที่จะต้มเนื้อผลไม้ทอดผักที่คุณชื่นชอบม้วนเข้าด้วยกันผ่านเครื่องบดเนื้อและใส่ในชามทั่วไปก่อนที่จะใส่ลงในไห และตอนนี้ในรายละเอียดเพิ่มเติม:

ทำความสะอาดเห็ดจากสิ่งสกปรกและล้างออกด้วยน้ำ


จากนั้นนำไปต้มในน้ำเค็มประมาณ 20 นาทีนำโฟมออกวางในกระชอน


ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ และขูดแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ


ผัดผักในน้ำมันพืช½ส่วนจนนิ่ม


หลังจากนั้นผ่านส่วนผสมทั้งหมดผ่านเครื่องบดเนื้อและใส่ในจาน stewing


เพิ่มธัญพืชพริกไทย, เกลือ, ใบกระวาน, พริกไทยดำและน้ำมันที่เหลือ


หลนประมาณหนึ่งชั่วโมงกวนต่อเนื่องจากนั้นเทน้ำส้มสายชูและเคี่ยวต่ออีก 10 นาที


ในขณะที่มวลกำลังดับให้เตรียมขวดแก้วและฆ่าเชื้อพร้อมกับฝาปิด


กระจายคาเวียร์ที่เตรียมไว้ในธนาคารม้วนขึ้นและปล่อยให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง


โอนชิ้นงานไปที่ชั้นใต้ดินหรือทิ้งไว้ในตู้เย็น อย่างไรก็ตามแม่บ้านส่วนใหญ่ที่มีอารมณ์ขันระบุว่าการเก็บชิ้นงานไว้ในตู้เย็นจะเพิ่มความเสี่ยงในการรับประทานโดยเร็วที่สุด


เห็ดคาเวียร์จากเห็ดด้วยกระเทียมโดยไม่ต้องผ่านการฆ่าเชื้อ

วิธีถัดไปซึ่งช่วยให้การเตรียมคาเวียร์เห็ดจากเห็ดน้ำผึ้งโดยไม่ต้องผ่านการฆ่าเชื้อจะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบขนมคาวหวานเพราะมันมีกระเทียม เป็นไปได้ว่าไม่ใช่คนเดียวที่จะไม่สนใจอาหารจานนี้!

  • เห็ดน้ำผึ้งต้ม - 1.5 กก.
  • หัวหอม - 2 ชิ้น;
  • กระเทียม - 4 กลีบ (มากหรือน้อยกว่า)
  • น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ;
  • น้ำส้มสายชู 9% - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
  • น้ำตาล - 2 ช้อนชา (อุปกรณ์เสริม)
  • เกลือพริกไทยดำและแดง - เพื่อลิ้มรส

เราเตรียมคาเวียร์จากเห็ดน้ำผึ้งโดยไม่ต้องผ่านการฆ่าเชื้อโดยมีคำอธิบายทีละขั้นตอนดังต่อไปนี้:

  1. บดเนื้อผลไม้ต้มและแช่เย็นด้วยเครื่องบดเนื้อ
  2. ลูกเต๋าหอมใหญ่ทอดในเนย and ส่วนและผ่านเครื่องบดเนื้อ
  3. เพิ่มเห็ดและเคี่ยวด้วยน้ำมันที่เหลือในกระทะลึกประมาณ 30 นาทีคนอย่างต่อเนื่อง
  4. ประมาณ 10 นาทีก่อนที่กระบวนการจะเสร็จสมบูรณ์เพิ่มกระเทียมสับละเอียด, น้ำตาล, เกลือ, พริกไทยและน้ำส้มสายชูผสม
  5. กระจายมวลบนขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝาให้แน่นด้วยฝาไนลอนที่ต้ม
  6. อนุญาตให้เย็นและปลอดภัยส่งไปที่ชั้นใต้ดินสำหรับการจัดเก็บ

ความคิดเห็นที่:
เพิ่มความคิดเห็น:

อีเมลของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ ทำเครื่องหมายฟิลด์ที่จำเป็น *

เห็ดที่กินได้

อาหาร

หนังสืออ้างอิง