เห็ดเกลือ

Redheads มีชื่อเสียงในด้านรสชาติและวิตามินที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย สารอาหารจะถูกเก็บไว้ในผลไม้แม้หลังจากปรุงเสร็จแล้วก็ตาม ดังนั้นอาหารคาวและแบบดั้งเดิมสำหรับทุกโอกาสสามารถเตรียมได้จากเห็ดเค็ม ทุกจานเห็ดสีเหลืองเค็มจะขึ้นอยู่กับสูตรการทำอาหารของอาหารรัสเซียมักจะใช้เห็ดเค็มเป็นอาหารว่างเย็น: พวกเขาจะผสมกับน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืชเช่นเดียวกับหัวหอมครึ่งวง แต่เมื่อแสดงจินตนาการของคุณแล้วคุณสามารถสร้างเมนูที่แปลกใหม่และอร่อยได้

อาหารใดบ้างที่สามารถเตรียมได้จากเห็ดสีเหลืองเค็มเพื่อให้พวกเขาสามารถแข่งขันกับสูตรอาหารได้ เราเสนอทางเลือกที่ง่ายและราคาไม่แพงสำหรับอาหารเห็ดเค็มซึ่งคุณสามารถปรุงเองที่บ้านได้อย่างปลอดภัย

จานร้อนของเห็ดสีเหลือง: ซุปเห็ด

อย่ารอโอกาสพิเศษในการปรุงอาหารจานร้อนรสเลิศของเห็ดเค็ม นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์สำหรับซุปเห็ดสามารถพบได้ในห้องครัวแม้ในช่วงเริ่มต้น

ใน 40 นาที คุณสามารถปรุงอาหารแสนอร่อยและรักษาอาหาร

• เห็ดสีเหลือง 300 กรัม
• 5 ชิ้น มันฝรั่งขนาดกลาง
• น้ำ 1.5 ลิตร
• 1 ชิ้น หัวหอมและแครอท
• 2 ไข่
• 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
• 1 ชิ้น ใบกระวาน;
• 3 ถั่วสีดำและ allspice;
• ผักชีฝรั่งสดและ / หรือผักชีฝรั่ง

 

คุณสามารถทำอะไรได้อีกจากเห็ดสีเหลืองเค็ม: สลัดแสนอร่อย

สูตรที่นำเสนอสำหรับเห็ดสีเหลืองที่มีรูปถ่ายของผลสุดท้ายค่อนข้างง่ายและในเวลาเดียวกันสากล สลัดแสนอร่อยเช่นนี้ไม่เพียง แต่ใช้สำหรับงานฉลอง แต่ยังสามารถสังสรรค์กับเพื่อนได้อีกด้วย

• เห็ดสีเหลือง 1 กก.
• น้ำมะนาวคั้นสด 50 มล.;
• 1 ช้อนชา กระเทียมบดและพริกไทยดำ
• sp ช้อนชา ใบโหระพาและออริกาโนแห้ง
• น้ำมันมะกอก 100 มล.;
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 300 กรัม
• ซาลามี่ 200 กรัม
• ใบไขมัน 1 หัว

 

1. เทเห็ดเค็มด้วยน้ำเย็นแล้วทิ้งไว้ 40 นาที
2. ล้างเห็ดในน้ำสะอาดบีบด้วยมือของคุณและใส่ผ้าเช็ดครัวเพื่อระบาย
3. เรากำลังเตรียมน้ำสลัด: ในจานผสมน้ำมะนาวพริกไทยป่นและกระเทียมบด
4. เทออริกาโนแห้งและใบโหระพาเทน้ำมันมะกอกและผสมให้เข้ากัน
5. ตัดเห็ดสีเหลืองใส่ในชามลึกเทน้ำสลัดผสมและแช่เย็น
6. หั่นเชอร์รี่ออกเป็นครึ่ง ๆ ทอดในน้ำมันมะกอกประมาณ 3 นาที
7. ตัดซาลามี่เป็นก้อนเล็ก ๆ รวมกับมะเขือเทศและเพิ่มทุกอย่างลงในเห็ด
8. ผัดใส่ในชามสลัดแบนซึ่งก่อนหน้านี้ครอบคลุมใบสลัด

สลัดสามารถบริโภคได้ทันที แต่จะดีกว่าถ้านำไปใส่ในตู้เย็น

 

มันฝรั่งยัดไส้ด้วยเห็ดสีเหลือง

สูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับเห็ดสีเหลืองไม่ใช่เรื่องแต่งเลย มันมาจากสูตรโบราณของอาหารรัสเซีย

มันฝรั่งยัดไส้ด้วยเห็ดจะดึงดูดทุกคนที่คุณจะรักษาด้วยจานนี้

มันจะสามารถตกแต่งด้วยการปรากฏตัวของตารางเทศกาลใด ๆ และรสชาติที่ผิดปกติจะทำให้แขกประหลาดใจ

• 10 ชิ้น มันฝรั่งขนาดกลาง
• เห็ดสีเหลือง 300 กรัม
• 3 ชิ้น หัวหอม;
• เนย 50 กรัม
• น้ำมันพืช
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ครีม
• ผักชีฝรั่งและ / หรือผักชีฝรั่ง

 

1. มันฝรั่งปอกเปลือกล้างและตัดออกด้วยแกนมีด
2. เห็ดเทและทิ้งไว้ 30-40 นาทีเพื่อปล่อยเกลือส่วนเกิน
3. ตัดเห็ดเป็นก้อนรวมกับหัวหอมสับและทอดในน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยจนเป็นสีเหลืองทอง
4. เทครีมและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ ประมาณ 10 นาทีทิ้งไว้ให้เย็น
5. เติมมันฝรั่งบดตรงกลางกับเนื้อสัตว์แล้วใส่ในถาดอบขนาดเล็กซึ่งทาเนยด้วย
6. ใส่ในเตาอบที่อุ่นแล้วอบจนมันฝรั่งสุกที่อุณหภูมิ 180 °
7. จานเสร็จราดด้วยเนยละลายแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับ