ไก่กับเห็ดสีเหลืองในเตาอบและในกระทะ

อาหารมื้อเย็นแบบกาล่าดินเนอร์ไม่เสร็จสมบูรณ์หากไม่มีไก่ปรุงด้วยเห็ด จานนี้สามารถทำกับครีม, ครีม, ไวน์ขาวหรือซอสมะเขือเทศ มันสามารถอบในเตาอบหรือเคี่ยวในกระทะ ไก่ปรุงด้วยเห็ดสีเหลืองซึ่งมีรสชาติและกลิ่นป่าที่น่าทึ่ง แม่บ้านสมัยใหม่มักมีหลายทางเลือกในการปรุงอาหารไก่กับเห็ด สำหรับผู้เริ่มต้นเราขอเสนอสูตรง่าย ๆ สองอย่างที่จะช่วยให้คุณทำอาหารจานอร่อยสำหรับครอบครัวและเพื่อน ๆ ที่ได้รับเชิญ

เตาอบไก่ปรุงด้วยครีม

ไก่กับเห็ดสีเหลืองปรุงในเตาอบกลายเป็นฉ่ำนุ่มหอมและที่สำคัญที่สุด - อร่อย เมื่อรวมกับครีมและกระเทียมแล้วรสชาติของเนื้อสัตว์ปีกจะออกรส ต้องคุ้นเคยกับตัวเลือกนี้และปรุงอาหารเพียง 1 ครั้งคุณสามารถปรุงอาหารได้ตลอดเวลาและด้วยเหตุผลใดก็ตามยินดีในครัวเรือนของคุณและแขกที่น่าประหลาดใจ

แขกที่พึงพอใจและได้รับการดูแลอย่างดีจะดีกว่าคำชื่นชม

• เนื้อไก่ 1 กิโลกรัม
• เห็ด 500-700 กรัม
• ครีม 400 มล.
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• 2 หัวหอม;
• กระเทียม 5 กลีบ
• ฮาร์ดชีส 150 มล.;
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง 1 พวง
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
• เกลือพริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส

ขิงและไก่ในครีม - สูตรที่ดีคำอธิบายทีละขั้นตอนซึ่งอยู่ด้านล่าง

ควรสังเกตว่าอาหารอบในเตาอบจะช่วยรักษาสารอาหารและสารอาหารในผลิตภัณฑ์

ไส้กรอกปรุงกับไก่ในครีมในกระทะ

ขิงที่ปรุงด้วยไก่ในครีมในกระทะเหมาะอย่างยิ่งที่ไม่เพียง แต่สำหรับมื้อเย็นสำหรับครอบครัวทั่วไป แต่ยังเหมาะสำหรับงานฉลองเทศกาล

• อกไก่ 600 กรัม
• 500 กรัมเห็ด
• ครีม 300 มล.;
• เกลือและพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• 50 มล. นม
• น้ำมันพืช 50 มล.;
• 2 หัวหอม;
• 2 ช้อนชา พริกหวาน

เนื้อไก่รสอร่อยฉ่ำและนุ่มนวลเมื่อรวมกับเห็ดและซอสครีมเป็นหนึ่งในอาหารที่น่าตื่นตาตื่นใจและมีกลิ่นหอมที่สุด

ใช้สูตรที่นำเสนอและคุณสามารถดูเอง

1. เห็ดสีเหลืองปอกเปลือกจะถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ และผัดในน้ำมันเล็กน้อยจนเป็นสีเหลืองทอง
2. เต้านมจะถูกปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นประมาณ 2x2 ซม.
3. ชั้นบนจะถูกลบออกจากหัวหอมหั่นเป็นแหวนครึ่งบาง
4. นำไปทอดในน้ำมันพืชนำเต้านมมาทอดแล้วนำไปทอดในไฟอ่อนประมาณ 10-15 นาที
5. ใส่นมลงในเห็ดเพิ่มทุกอย่างผสมและอ่อนเพลียภายใต้ฝาปิดเป็นเวลา 10 นาที
6. เปิดตัวครีม, มวลจะถูกเทและพริกไทยเพื่อลิ้มรส, พริกหยวกจะถูกเท
7. ทุกอย่างผสมและเคี่ยวด้วยไฟอ่อนจนอาหารสุกประมาณ 30-35 นาที