Julienne กับเห็ดและชีสในเตาอบและในกระทะ

Julienne เป็นอาหารที่น่าสนใจในการปรุงอาหารซึ่งมักจะเสิร์ฟร้อนในอาหารจานพิเศษ (ผู้ผลิตมะพร้าว) แต่มีวิธีอื่นในการรับใช้จูเลียนเช่นในตะกร้าที่กินได้

สูตร Julienne กับเห็ดและชีสในทาร์ต

Julienne ในทาร์ตกับเห็ดและชีสเป็นอาหารว่างที่สะดวกสำหรับการตกแต่งงานฉลองใด ๆ

ไม่มีวิธีใดในการเตรียมอาหารจานนี้ที่เป็นที่นิยมมากที่สุดคือสูตรจูเลียนกับเห็ดและชีส

• Champignons - 400 กรัม
• ชีส - 300 กรัม
• หัวหอม - 4 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ l.;
• เกลือ
• พริกไทยป่นและพริกไทยดำ
• ครีม - 300 กรัม
• นม - 200 กรัม
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
• เนย - 50 กรัม

ตัดเห็ดเป็นก้อนใส่ในกระทะด้วยน้ำมันและทอดด้วยไฟปานกลางประมาณ 15 นาที

เกลือเทส่วนผสมของพริกไทยป่นและผสม

สับหัวหอมและรวมกับเห็ดผัดและทอดเป็นเวลา 15 นาที

ละลายเนยในกระทะอีกทีค่อยๆใส่แป้งแล้วตีให้เข้ากัน

เคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ 3 นาทีแล้วเทนมอุ่น ๆ ผสมให้เข้ากันกับที่ตีจนเนียนและปล่อยให้เดือดประมาณ 2 นาที

เพิ่มครีมให้นมเย็นแล้วตีให้เข้ากันอีกครั้ง

ใส่แชมเปญใส่หัวหอมลงในตะกร้าแล้วราดด้วยซอส

ขูดชีสแข็งกับชิปขนาดเล็กและโรยบนทาร์ตแต่ละ

ปรุงจูเลียนด้วยเห็ดและชีสในเตาอบประมาณ 10-15 นาทีที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียส

เสิร์ฟพร้อมอาหารจานร้อนพร้อมสลัดผักสด

เราเสนอสูตรอาหารสำหรับจูเลียนพร้อมเห็ดและชีส + รูปถ่าย แม้แต่ผู้ที่ชื่นชอบเนื้อสัตว์ก็จะได้รับความเพลิดเพลินไปกับขนมขบเคี้ยวนี้เพราะที่นี่มีบทบาทในการผลิตมันฝรั่งโดยเล่นมันฝรั่ง

Julienne มันฝรั่งกับเห็ดครีมและชีส

Julienne ในมันฝรั่งที่มีเห็ดและชีสเหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาล

ส่วนผสม:

• หัวมันฝรั่งขนาดใหญ่ - 5 ชิ้น;
• เห็ดนางรม - 500 กรัม
• หัวหอม - 3 ชิ้น;
• เนย - 100 กรัม
• ครีม - 300 กรัม
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• เกลือและพริกขี้หนูเพื่อลิ้มรส

ล้างมันฝรั่งและหั่นเป็นสองส่วนเหมือนกัน

ขูดเนื้อมันฝรั่งด้วยช้อนชาและทำ“ เรือ” เพื่อให้มีความหนาประมาณ 5 มม. ใส่ครึ่งหนึ่งในน้ำเพื่อไม่ให้เป็นสีดำ

บนเนย 30 กรัมทอดเห็ดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าจนเหลืองทอง

สับหัวหอมเพิ่มเห็ดและทอดจนโปร่งใส

โรยแป้งด้านบนแล้วคนให้เข้ากันเทครีมเกลือใส่ปาปริก้าและเคี่ยวประมาณ 5 นาที

วาง cocotte มันฝรั่งในแผ่นอบ greased

ใส่น้ำมันชิ้นเล็ก ๆ ลงในแต่ละด้านล่างเติมส่วนผสมของเห็ดหอมใหญ่และครีม

อบ julienne กับเห็ดและชีสในเตาอบที่ 180 ° C 10 นาที

นำออกจากเตาอบโรยด้วยชีสขูดบนตะแกรงที่ดีและอบอีกครั้งเป็นเวลา 15 นาทีจนกว่าจะเกิดเปลือกชีสทองคำ

Julienne กับเห็ดและครีมชีสในหม้อ

หากคุณลองทำจูเลียนกับเห็ดและชีสในหม้อผู้ที่ชื่นชอบอาหารอร่อยจะต้องชื่นชอบอาหารจานนี้ เห็ดกับซอสครีมและเนยแข็งหนา ๆ เป็นชั้น ๆ อร่อยมาก

ส่วนผสม:

• เห็ดแชมปิญอง - 400 กรัม
• ครีม - 300 กรัม
• นม - 100 กรัม
• ชีสแปรรูป - 3 ชิ้น;
• หัวหอม - 3 ชิ้น;
• ชีสรัสเซียแข็ง - 200 กรัม
• น้ำมันกลั่น
• พริกไทยดำบด - เหน็บ;
• พริกมะนาว - หยิก;
• เกลือ
• ผักใบเขียวและผักชี

สำหรับจูเลียนที่มีเห็ดและครีมชีสในหม้อเห็ดและหัวหอมสับหยาบดีที่สุด

เห็ดหั่นบาง ๆ ทอดในน้ำมันจนนิ่ม

เพิ่มหัวหอมสับครึ่งวงและทอดจนเหลืองทอง

เทครีมและเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางเป็นเวลา 10 นาที

ขูดชีสแปรรูปบนกระต่ายขูดหยาบและเทลงในเห็ดที่มีหัวหอม คนให้เข้ากันปล่อยให้ผลิตภัณฑ์ละลายและเทนม

ผัดให้ทั่วด้วยไม้พายใส่เกลือ, พริกไทย, ดำและเคี่ยวประมาณ 10 นาที

กระจายในหม้อและโรยด้วยชีสแข็งด้านบน

วางจูเลียนกับเห็ดครีมและชีสในเตาอบประมาณ 15 นาที และอบที่ 190 ° C

วิธีทำจูเลียนกับเห็ดครีมเปรี้ยวและชีสในกระทะ

สูตรการทำจูเลียนกับเห็ดและชีสในกระทะจะเป็นประโยชน์สำหรับคนทำอาหารโดยเฉพาะถ้าคุณต้องทำอาหารสำหรับครอบครัวใหญ่

วิธีทำ Julienne กับเห็ดและชีสในกระทะและผลิตภัณฑ์อะไรบ้างที่จำเป็นสำหรับสิ่งนี้?

ส่วนผสม:

• เห็ดชนิดหนึ่งสีเหลือง - 500 กรัม
• หัวหอม - 4 หัว;
• ฮาร์ดชีส - 300 กรัม
• ครีม - 200 กรัม
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ l;
• เนย - 20 กรัม
• เกลือ
• พริกขี้หนู;
• กระเทียม - 2 กลีบ
• สมุนไพรโปรวองซ์ - หยิก;
• พริกไทยดำป่น

ต้มเนยให้ทั่วตะแกรงและหั่นเป็นชิ้น วางในกระทะด้วยเนยละลายแล้วทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที

ตัดหัวหอมเป็นแหวนผสมกับเห็ดและทอดจนโปร่งใส

ผสมครีมกับแป้งตีจนเนียนเคี่ยวประมาณ 5 นาทีแล้วเทเห็ด

ใส่กลีบกระเทียมที่บดบนกระเทียมเพิ่มพริกขี้หนูเกลือพริกไทยป่นและสมุนไพรโปรวองซ์คลุกเคล้าให้เข้ากัน 5 นาที

ขูดชีส 100 กรัมบนกระต่ายขูดและผสมกับเห็ดและซอส

ใส่ส่วนผสมลงในกระทะแล้วโรยหน้าด้วยชั้นของชีสแข็งด้านบน

ปกคลุมจูเลียนด้วยเห็ดครีมเปรี้ยวและชีสแล้วปล่อยให้เย็นจนชีสละลายประมาณ 15 นาที

สูตรเตาอบที่มีเนื้อเห็ดและชีสในเตาอบ

สูตรจูเลียนที่มีเนื้อเห็ดและชีสจะได้รับการชื่นชมจากผู้ที่ไม่ได้อยู่ในหมวดหมู่ของมังสวิรัติ เนื้อไก่นุ่ม ๆ กับเห็ดและชีสมากมายจะทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยอร่อยยิ่งขึ้น

ส่วนผสม:

• ขาไก่ (ใหญ่) - 2 ชิ้น;
• เห็ด - 300 กรัม
• หัวหอม - 3 ชิ้น;
• กลีบกระเทียม - 2 ชิ้น;
• ชีส - 300 กรัม
• ครีม - 200 กรัม
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
• น้ำมันพืช
• เกลือ
• พริกป่น
• ผักใบเขียว

ต้มไก่จนนิ่มพักไว้ให้เย็นและหั่นเป็นก้อน

หั่นเห็ดเป็นชิ้น ๆ แล้วทอดในน้ำมันจนน้ำระเหย

เพิ่มหัวหอมสับครึ่งวงในเห็ดและทอดจนนิ่ม

ความร้อนแป้งในกระทะแห้งและผสมกับครีมเปรี้ยว ผัดเพื่อให้ไม่มีก้อนเพิ่มเกลือ, พริก, กระเทียมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และให้ยืนเป็นเวลา 5 นาที

รวมเนื้อกับเห็ดซอสและจัดเรียงกระป๋อง

จูเลียนใส่ชีสขูดหยาบหนา ๆ แล้วใส่ในเตาอบ

เตาอบที่อุณหภูมิ 200 ° C ประมาณ 10-15 นาที

หลังจากการอบโรยชีสละลายด้วยสมุนไพรสับเพื่อลิ้มรส

สูตร Julienne กับเห็ด, เห็ดชนิดหนึ่ง, ชีสและพริกหยวก

เราขอแนะนำให้ลองสูตรจูเลียนกับเห็ดชานเชลและชีส กลิ่นของอาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะทำให้บ้านของคุณเต็มไปด้วยกลิ่นของเห็ดป่าและครอบครัวของคุณจะได้ลิ้มรส

ส่วนผสม:

• chanterelles - 600 กรัม
• ครีม - 300 กรัม
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
• ชีส - 200 กรัม
• เนย - 50 กรัม
• หัวหอม - 4 ชิ้น;
• เกลือ
• พริกหยวก - 2 ชิ้น;
• พริกไทยป่นขาว

ต้มชานเซลเทลในน้ำเกลือ 20 นาทีใส่กระชอนและหั่นเป็นชิ้น ใส่ในกระทะกับเนยและทอดประมาณ 15-20 นาที

หั่นหัวหอมครึ่งวงและใส่เห็ดผัดจนโปร่งใส

ปอกพริกไทยบัลแกเรียจากเมล็ดและตัดเป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวใส่เห็ดหอมใหญ่และเคี่ยวประมาณ 5 นาที

ใส่เกลือป่นพริกไทยป่น

เทแป้งในส่วนและผสมให้เข้ากันผ่านความร้อนต่ำจนส่วนผสมข้น

เทครีมผัดและเคี่ยวไฟอ่อน ๆ ประมาณ 5-7 นาที

ในแต่ละชามมะพร้าวหรือจานอบกระจายจูเลียนและโรยชีสขูดบนกระต่ายขูดชั้นดี

นำเข้าอบประมาณ 15 นาทีจนกระทั่งฝาชีสสีทองก่อตัว

จูเลียนผลิตภัณฑ์อะไรก็ตามที่พวกเขารวมเข้าด้วยกันจะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและอร่อยที่สุดเสมอ จานนี้จะสามารถตกแต่งตารางวันหยุดใด ๆ และจะกลายเป็นที่น่าจดจำสำหรับแขกของคุณ