วิธีทำมันฝรั่งกับเห็ดในกระทะในหม้อหุงช้าและเตาอบ
เนื้อหา
- วิธีการปรุงอาหารมันฝรั่งและเห็ด
- สูตรวิธีการปรุงอาหารเห็ดแห้งกับมันฝรั่ง
- วิธีอื่นในการปรุงอาหารเห็ดแห้งกับมันฝรั่ง
- วิธีทำมันฝรั่งทอดกับเห็ด
- วิธีการปรุงอาหารมันฝรั่งกับเห็ดและเนื้อสัตว์ในกระทะ
- วิธีทำมันฝรั่งกับเห็ดในหม้อหุงช้า
- วิธีทำมันฝรั่งกับเห็ดในหม้อ
- วิธีการปรุงอาหารจานแรกของมันฝรั่งกับเห็ดในเตาอบ
- วิธีการปรุงอาหารเห็ดแช่แข็งกับมันฝรั่ง
- วิธีการปรุงอาหารมันฝรั่งกับเห็ดและครีม
วิธีการปรุงอาหารมันฝรั่งและเห็ด
ก่อนอื่นเรียนรู้วิธีการทำมันฝรั่งกับเห็ดสำหรับของว่างแสนอร่อย
มันฝรั่งกับเห็ดและห่าน
มันเป็นสิ่งจำเป็น:
- ห่านอบ 250 กรัม
- แครอท 100 กรัม
- มันฝรั่ง 200 กรัม
- 5 ไข่
- มะกอก 150 กรัม
- แชมเปญดองดอง 100 กรัม
- มายองเนส 250 กรัม
- เกลือ
- 2 หัวหอม
ก่อนที่จะปรุงอาหารจานนี้ด้วยเห็ดมันฝรั่งแครอทและไข่จะต้องต้ม เด็ดเปลือกและลูกเต๋า ตัดแชมเปญเป็นชิ้น ๆ ปอกเปลือกและสับหัวหอมอย่างประณีต
สับเนื้อห่านอบและรวมกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เพิ่มมะกอกเกลือ ปรุงรสด้วยมายองเนสและใส่สลัดลงในจาน โรยหน้าด้วยแครอทและไข่
สลัดอร่อยกับเห็ดดอง
มันเป็นสิ่งจำเป็น:
- ปลาเค็ม 150 กรัม
- มันฝรั่ง 250 กรัม
- 5 ไข่
- เห็ดเค็ม 150 กรัม
- ถั่วเขียว 150 กรัม
- แครอท 100 กรัม
- มายองเนส 250 กรัม
- เกลือ
- ผักใบเขียว
ก่อนที่คุณจะปรุงอาหารมันฝรั่ง + เห็ดที่แสนอร่อย หั่นเห็ดเค็มเป็นชิ้นเล็ก ๆ รวมกับปลาเฮอริ่ง
ต้มมันฝรั่งแครอทและไข่ปอกเปลือกและหั่นเป็นเส้น เพิ่มอาหารเหล่านี้เช่นเดียวกับถั่วเขียวไปยังมวลรวม เกลือสลัดปรุงรสด้วยมายองเนส วางสลัดบนจานโรยด้วยสมุนไพรชั้นดีและตกแต่งด้วยเห็ดและรูปร่างไข่
Sprats กับ champignons
มันเป็นสิ่งจำเป็น:
- เนื้อหมู 100 กรัม
- 150 กรัม sprats
- มันฝรั่ง 200 กรัม
- 100 กรัม เห็ด,
- 150 กรัมของถั่ว
- 5 ไข่
- แครอท 100 กรัม
- มายองเนส 250 กรัม
- เกลือ
- พริกไทย
- กระเทียม 2 กลีบ
ต้มหมูในน้ำเกลือตะแกรงด้วยพริกไทยและกระเทียม ตัดเนื้อเป็นชิ้นบาง ๆ ปอกมันฝรั่งต้มในน้ำเล็กน้อยและหั่นเป็นก้อน ต้มแครอทและไข่เย็นและปอกเปลือก บดอาหารเหล่านี้ ยังตัดเห็ดเป็นชิ้น ๆ
ขอแนะนำให้ใช้ถั่วกระป๋อง แต่คุณสามารถต้มถั่วที่ปอกเปลือกในน้ำเกลือได้ ระบายน้ำมันจากปลาทะเลชนิดหนึ่งบดปลา
รวมส่วนประกอบทั้งหมดของสลัดเกลือและปรุงรสด้วยมายองเนส วางสไลด์บนจานและเสิร์ฟ
สลัดยุโรปกับมันฝรั่งและเห็ด
มันเป็นสิ่งจำเป็น:
- ปลาหมึกแช่แข็ง 100 กรัม
- ลิ้นวัว 100 กรัม
- 100 กรัมของชีส
- 150 เห็ดพอชินีดอง
- 4 ไข่
- มันฝรั่ง 200 กรัม
- ถั่วเขียว 150 กรัม
- มายองเนส 250 กรัม
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. มัสตาร์ด
- เกลือ
ต้มปลาหมึกในน้ำเค็ม ปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ต้มลิ้นของคุณแล้วปอกใต้น้ำเย็น ๆ ฝานลิ้นและชีสเป็นเส้นบาง ๆ เห็ดพอร์ชินี สับ ต้มมันฝรั่งและไข่เย็นและปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ โยนถั่วลงบนตะแกรง ผสมมัสตาร์ดกับมายองเนส รวมส่วนประกอบทั้งหมดของสลัดและเติมซอสมัสตาร์ดเกลือและผสมอีกครั้ง วางสไลด์ในชามสลัดและตกแต่งด้วยเห็ดที่เหลือเป็นพิเศษ
สูตรวิธีการปรุงอาหารเห็ดแห้งกับมันฝรั่ง
คอลเลกชันสูตรอาหารนี้มุ่งเน้นไปที่วิธีการปรุงเห็ดมันฝรั่งอบแห้ง
เห็ดตุ๋นกับมันฝรั่ง
ส่วนผสม:
- น้ำ1½ - 2 ลิตร
- มันฝรั่ง 400 กรัม
- หัวหอม
- 5 ช้อนโต๊ะ ล. เห็ดแห้ง,
- ลูกพรุน 50 กรัม
- น้ำมันพืชและลูก 2 ช้อนโต๊ะ
- แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ½มะนาว
- ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง
นำเห็ดแห้งไปแช่ไว้ประมาณ 1 ชั่วโมงต้มประมาณ 20 นาทีจากนั้นนำมาสับละเอียดแล้วนำไปแช่ในน้ำซุปเห็ด สับหัวหอมอย่างประณีต, spasser ในน้ำมันพืชเพิ่มแป้งและกวนต่อไปอีก 4-5 นาทีจากนั้นนำไปต้มเพิ่มมันฝรั่งหั่นพรุนลูกเกดลูกเกดและปรุงอาหารจนสุก เสิร์ฟพร้อมมะนาวฝานและสมุนไพร
แซนวิชร้อนกับเห็ดและหัวหอม
- เห็ดแห้ง 100 กรัม
- 1 หัวหอม
- 1 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อน
- 3 ช้อนโต๊ะ เนย 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
- ขนมปังขาว
ต้มเห็ดแห้งที่แช่ไว้ในเนื้อสับและทอดในกระทะใส่แป้งครีมและเคี่ยวต่อไปอีกหลายนาที เพิ่มไข่แดงเกลือพริกไทยและผสมให้เข้ากัน ชิ้นขนมปังกับเนยจากนั้นก้อนเห็ดโรยด้วยชีสขูด (1 ช้อนชาสำหรับแซนวิชแต่ละชิ้น) ใส่เนยชิ้นเล็ก ๆ ลงบนชีส วางแซนวิชบนตะแกรง นำเข้าอบ 15 นาทีที่ 205 ° C ที่ความเร็วสูงสุด
วิธีอื่นในการปรุงอาหารเห็ดแห้งกับมันฝรั่ง
คุณสามารถปรุงอาหารเห็ดแห้งกับมันฝรั่งเพื่อทำอาหารจานอร่อยได้อย่างไร
Tartinki กับเห็ด
- เห็ดแห้ง 120 กรัม
- น้ำมันพืช 20 มล.
- เกลือ 10 กรัม
- พริกไทย 4 กรัม
- เนย 20 กรัม
ปอกเปลือกเห็ดล้างออก หั่นเป็นสองส่วน (ใหญ่ - เป็นสี่) จุ่มน้ำมันเกลือโรยด้วยพริกไทยและทอดบนตะแกรง อัดจาระบีขนมปังขาวกับเนยและทอดบนตะแกรง วางเห็ดทอดบนทาร์ตกี้ที่เตรียมไว้
วิธีทำมันฝรั่งทอดกับเห็ด
- มันฝรั่ง - 6 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- แชมปิญอง - 250 กรัม
- เกลือ
- น้ำมันดอกทานตะวัน
- เครื่องเทศ (สำหรับมันฝรั่ง)
ก่อนที่จะปรุงมันฝรั่งทอดเห็ดควรทอดด้วยหัวหอมในน้ำมันพืช
ปอกเปลือกมันฝรั่งหั่นเป็นรูปร่างใด ๆ เกลือปรุงรสด้วยส่วนผสมของเครื่องเทศสำหรับมันฝรั่งและทอดในน้ำมันทานตะวันหอมจนเป็นสีเหลืองทอง เพิ่มเครื่องปรุง
ใส่มันฝรั่งลงในจานเพิ่มเห็ดทอดเพิ่มผักดองและหัวไชเท้า
วิธีการปรุงอาหารมันฝรั่งกับเห็ดและเนื้อสัตว์ในกระทะ
วิธีการปรุงอาหารมันฝรั่งกับเห็ดและเนื้อสัตว์ตามสูตรดั้งเดิม?
กวางสตูว์กับองุ่น, เห็ด, น้ำมันหมู, กะหล่ำปลีและมันฝรั่ง
ส่วนผสม:
- ขากวางที่ไม่มีกระดูกถูกตัดเป็นกล้ามเนื้อส่วนบุคคล - 1,000 กรัม
- น้ำมันมะกอก - 200 msl
- แครอท - 1 ชิ้น
- คื่นฉ่าย (ก้าน) - 2 ชิ้น
- Parsley (root) - 1 ชิ้น
- หอม - 1 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- คอนญัก - 50 กรัม
- ไวน์แดงแห้ง - 200 มล
- น้ำ - 400 มล
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- ใบกระวาน - 3 ชิ้น
- จูนิเปอร์เบอร์รี่ - 5 จำนวน
- โหระพา - 1 ช้อนชา
- กะหล่ำปลีแดง - 1 หัว
- น้ำมันพืช - 65 มล
- น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส
- น้ำส้มสายชู - 30 มล
- มันฝรั่ง - 2-3 ชิ้น
- เนย - 30 กรัม
- ซาโล - 50 กรัม
- Champignon หรือเห็ดป่า - 2-3 ชิ้น
- องุ่น - 60 กรัม
ก่อนที่จะปรุงมันฝรั่งด้วยเห็ดในกระทะเนื้อกวางจะต้องผัดในน้ำมันมะกอกอย่างรวดเร็ว (เพราะจะแนะนำให้ใช้ชามขนาดใหญ่พอสมควร) เอาเนื้อออกจากกระทะใส่ในแครอทสับละเอียด, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, กระเทียม, หัวหอม, หัวหอมใส่มะเขือเทศวางและทอดผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจนเป็นสีน้ำตาล เพิ่มเนื้อสัตว์ลงไปในผักเทคอนยัคและไวน์ (120 กรัม) เติมน้ำเพื่อให้เนื้อสัตว์นั้นปกคลุมไปด้วยของเหลวเกือบทั้งหมดใส่เกลือพริกไทยใบกระวานจูนิเปอร์เบอร์รี่โหระพาและเคี่ยวผ่านความร้อนต่ำเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง กะหล่ำปลีแดงสับในน้ำมันพืช (50 กรัม) ใส่น้ำตาลและเกลือเล็กน้อย เมื่อกะหล่ำปลีนิ่มเพิ่มไวน์แดง (80 กรัม) และน้ำส้มสายชูปรุงอาหารจนนิ่ม สุก "ในหนังของพวกเขา" ตัดมันฝรั่งขนาดเล็กครึ่งและทอดในเนยในกระทะ ละลายไขมันในน้ำมันพืช (15 กรัม) ใส่เห็ดสับและองุ่นแล้วผัดให้เข้ากัน เทน้ำเกรวี่บนนี้
แบ่งเนื้อสัตว์ก่อนเสิร์ฟ วางมันฝรั่งและกะหล่ำปลีไว้ใกล้ ๆ
วิธีทำมันฝรั่งกับเห็ดในหม้อหุงช้า
ข้อมูลต่อไปนี้อธิบายถึงวิธีการปรุงอาหารมันฝรั่งกับเห็ดในหม้อหุงช้า
ซุปผักกาดขาวกับเห็ดแห้ง
ส่วนผสม:
- เห็ดแห้ง 100 กรัม
- กะหล่ำปลีเล็ก ๆ
- 2 มันฝรั่ง
- 1 รากผักชีฝรั่ง
- รากผักชี 1
- 1 แครอท
- 2 หัวหอม
- 5 ช้อนโต๊ะ ล. เนย
- 2 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งเกลือ
ก่อนที่จะปรุงอาหารมันฝรั่งในหม้อหุงช้าเห็ดจะต้องล้างและใส่ในน้ำประมาณ 3-4 ชั่วโมงแล้วเอาออกและสับ ความเครียดน้ำที่พวกเขาแช่ ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้น ๆ หั่นกะหล่ำปลี ปอกเปลือกและสับหัวหอมและแครอท แครอทยังสามารถขูด หั่นรากของผักชีฝรั่งและขึ้นฉ่าย ในหม้อหุงช้าในโหมด "Frying" หรือ "อบ" ละลายน้ำมันและทอดแป้งในขณะที่กวนจนเป็นสีเหลืองทอง หากต้องการคุณสามารถเพิ่มหัวหอมและแครอทและทอดเป็นเวลา 10 นาทีโดยเปิดฝากวนเป็นครั้งคราว และคุณไม่สามารถทำการทอดได้ แต่ในรุ่นอาหารให้ปรุงหัวหอมและแครอท หลังจากการทอดให้วางมันฝรั่งสับกะหล่ำปลีเห็ดรากผักชีฝรั่งและขึ้นฉ่ายเช่นเดียวกับหัวหอมและแครอทในหม้อหุงช้าถ้าพวกเขาไม่ทอด เทน้ำเห็ดเกลือและเพิ่มใบกระวานและเครื่องเทศอื่น ๆ หากต้องการ ตั้งค่าโหมด“ Soup” เป็นเวลา 40 นาที
วิธีทำมันฝรั่งกับเห็ดในหม้อ
มันฝรั่งกับสตูว์เห็ด
เราจะต้อง:
- 800 กรัม มันฝรั่ง
- 400 กรัม เห็ดสด
- 1 หัวหอมใหญ่
- 120 กรัม ไขมันหรือ 4 ช้อนโต๊ะ เนยละลาย 1 ช้อนโต๊ะ 1
- เกลือพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
- ใบกระวาน
- คุณจะต้องใช้หม้อเซรามิก (ฉันมีปริมาตร 1.5 ลิตร)
เพื่อเตรียมมันฝรั่งกับเห็ดในหม้อตามที่แนะนำในสูตรนี้เราทำความสะอาดของขวัญป่าล้างมันลวกด้วยน้ำเดือด หากคุณใช้เห็ดไม่ใช่เห็ดป่าแล้วพวกเขาก็จะล้างได้ง่าย เราหั่นเป็นชิ้น ๆ เราตัดไขมันเป็นก้อนเล็ก ๆ ทอดเห็ดใส่ไขมันที่ละลายแล้ว หัวหอมหั่นเป็นก้อนหรือไตรมาส (เท่าที่คุณต้องการ) และทอดกับเห็ด ปรุงรสด้วยเกลือ ทันทีที่หัวหอมเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย - ลบจากความร้อน
มันฝรั่งสะอาดล้างหั่นให้ใหญ่ เราใส่มันฝรั่งครึ่งหนึ่งลงไปในหม้อจากนั้นชั้นของเห็ดที่ทอดด้วยหัวหอมและมันฝรั่งอีกครั้ง เกลือพริกไทยและเทน้ำ (ประมาณ 0.5 ลิตร) ครอบคลุมและส่งอุ่นถึง 170-180 กรัม เตาอบประมาณ 40-50 นาที (เวลาประมาณนั้นทั้งหมดขึ้นอยู่กับมันฝรั่งและดังนั้นคุณจะต้องลองเพิ่มเวลา stewing หากจำเป็น) ในตอนท้ายของสตูว์เพิ่มใบกระวาน คุณยังสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งสับละเอียด อร่อยมากด้วยนมเย็น
เนื้อในกระถางโซลียาในกระถาง
3 หม้อ:
- ไก่หรือหมู 300-400 กรัม
- ไส้กรอกปรุงสุก 150 กรัม
- เห็ดกระป๋อง 150 กรัม
- 3 มันฝรั่งขนาดกลาง
- 1.5 ลูกบาศก์น้ำซุปใด ๆ
- 3 ผักดองขนาดกลาง
- แครอท
- ซอสมะเขือเทศ
- กระเทียม
- สีเขียว
- ใบกระวาน
- น้ำเดือด 1 ลิตร
สำหรับสูตรนี้สำหรับการปรุงอาหารมันฝรั่งกับเห็ดในเตาอบคุณต้องหั่นเป็นชิ้นเนื้อ, แครอท, มันฝรั่ง, ไส้กรอก, แตงกวาเป็นก้อน หัวหอมบดกระเทียมสมุนไพร จัดเรียงอาหารที่เตรียมไว้ในหม้อเทน้ำเดือด ดับเตาผสมในเตาอบที่ระดับต่ำประมาณ 40-45 นาทีที่อุณหภูมิ 260 องศาเซลเซียส
เพื่อให้ได้โฟมแสนอร่อยในห้องผสมอาหาร 10 นาทีก่อนสิ้นสุดความพร้อมคุณสามารถนำฝาออกจากหม้อได้
ก่อนเสิร์ฟใส่ครีมหรือมายองเนส 1 ช้อนโต๊ะลงในหม้อ
วิธีการปรุงอาหารจานแรกของมันฝรั่งกับเห็ดในเตาอบ
ถัดไปคุณจะได้เรียนรู้วิธีการปรุงอาหารมันฝรั่งกับเห็ดในเตาอบหากคุณต้องการได้รับหลักสูตรแรกที่น่าพอใจ
เนื้อโซลียากับเห็ด
ส่วนผสม:
- เนื้อลูกวัว 150 กรัม
- กระดูกเนื้อ 100 กรัม, แฮม 100 กรัม,
- ไส้กรอกต้มสุก 100 กรัม
- 3 เห็ดสด
- 3 มันฝรั่ง
- 1 หัวหอม
- 1 ดอง
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. เปอร์,
- 8 มะกอก
- ครีม 250 มล
- เนย 60 กรัม
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำซุปข้นมะเขือเทศ
- 1 มะเขือเทศ
- มะนาว 1 ชิ้น
- 1 พริกแดงร้อน
- ผักชีฝรั่งเกลือ
ปรุงน้ำซุปจากกระดูกเทลงในหม้อดินแบ่งส่วนใส่เนื้อลูกวัวหั่นบาง ๆ และแฮม, แฮมและไส้กรอกเป็นชิ้น ๆ เพิ่มหัวหอมสับและเห็ดทอด จากนั้นใส่ผักดองสับและมันฝรั่งหั่นเต๋า
ปรุงมันฝรั่งกับเห็ดในเตาอบสำหรับสูตรนี้ 50-60 นาที ก่อนเสิร์ฟใส่มะกอก, เคเปอร์, น้ำซุปข้นมะเขือเทศ, ครีมเปรี้ยว, มะเขือเทศสด, พริกแดง, สีเขียวสับและมะนาว
Borsch กับเห็ดสด
ส่วนผสม:
• 3 ลิตร น้ำซุปเนื้อ
• 600 กรัมเห็ดสด
• 9 มันฝรั่ง
•หัวหอมสีเขียว 30 กรัม
• 2 หัวหอม
•เนย 120 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง
• 150 มล. ครีม
•ผักชีฝรั่งสีเขียว
•พริกไทยเกลือเพื่อลิ้มรส
มันฝรั่งลูกเต๋า ผักชีฝรั่งสับและใบไม้กระเทียม หนังศีรษะเห็ดปรุงสดด้วยน้ำเดือดและผัดในเนยเบา ๆ เพิ่มหัวหอมและโรยด้วยแป้ง ใส่เห็ดในหม้อดินที่แบ่งส่วนเทน้ำซุปร้อนใส่มันฝรั่งและปรุงอาหารในเตาอบประมาณ 20-25 นาที เพิ่มครีมหัวหอมสีเขียวเกลือและนำไปต้ม โรยด้วยพริกไทยและสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ
วิธีการปรุงอาหารเห็ดแช่แข็งกับมันฝรั่ง
และวิธีการปรุงอาหารมันฝรั่งกับเห็ดมีของขวัญป่าแช่แข็ง?
สลัดรอยัล
มันเป็นสิ่งจำเป็น:
- เนื้อตุ๋น 250 กรัม
- 4 ไข่
- มันฝรั่ง 250 กรัม
- 200 กรัมเห็ดแช่แข็ง
- 100 กรัมของถั่ว
- ลูกแพร์สีเขียว 100 กรัม
- เกลือ
- ครีม 200 กรัม
- 2 มะนาว
- ผักชีฝรั่งผักใบเขียว
ตัดเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ ต้มมันฝรั่งไข่ แช่เย็นทำความสะอาดอาหารเหล่านี้ ตัดมันฝรั่งเป็นเส้น สับไข่ รวมเนื้อมันฝรั่งและไข่เกลือพวกเขา
เห็ดจะต้องเทน้ำเย็นหลังจาก 20 นาทีใส่ในกระชอนและบีบน้ำจากพวกเขา ตัดเป็นเส้นและผัดในกระทะ
ต้มถั่วในน้ำเกลือหนุนบนตะแกรงและปล่อยให้น้ำระบายออกอย่างสมบูรณ์ จากนั้นเพิ่มถั่วลงในผลิตภัณฑ์ที่เหลือ
ปอกเปลือกลูกแพร์สับ เทลงในจานที่ไม่ใช่โลหะแยกต่างหากและเทลงในน้ำมะนาว ใส่ครีมเปรี้ยวแช่เย็นลงไปในนี้แล้วคนให้เข้ากันกับลูกแพร์ หลังจากนั้นเพิ่มส่วนผสมที่เป็นผลลัพธ์ลงในผลิตภัณฑ์ที่เหลืออยู่
ใส่สลัดบนจานในสไลด์ ล้างผักชีฝรั่งด้วยน้ำเย็นและสับ โรยสลัดชิ้นด้วยผักใบเขียว
วิธีการปรุงอาหารมันฝรั่งกับเห็ดและครีม
กุ้งกับมันฝรั่งและเห็ด
มันเป็นสิ่งจำเป็น:
- กุ้ง 250 กรัม
- มันฝรั่ง 250 กรัม
- 4 ไข่
- 2 หัวหอม
- มะกอก 150 กรัม
- แครอท 100 กรัม
- แชมเปญดองดอง 100 กรัม
- ครีม 200 กรัม
- 2 มะนาวเกลือ
ก่อนที่จะปรุงมันฝรั่งด้วยเห็ดและครีมเปรี้ยวต้มกุ้งในน้ำเกลือด้วยหอมใหญ่แล้วปอกเปลือก บดพวกเขาด้วยมีดที่คมชัด
ปอกเปลือกและต้มมันฝรั่ง ระบายและอบแห้งมันฝรั่งด้วยความร้อนต่ำ ปล่อยให้มันเย็นและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ต้มไข่ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
พลิกมะกอกและแชมเปญไปยังตะแกรง ต้มแครอทปอกเปลือกและสับ ผสมส่วนประกอบทั้งหมดของสลัดเกลือ
ครีมเปรี้ยวเย็นและผสมกับน้ำมะนาวหนึ่ง เอาชนะซอสมะนาวให้ทั่วและปรุงรสด้วยสลัด วางสลัดบนจานและประดับด้วยมะนาวหั่นบาง ๆ
มันฝรั่งแสนอร่อยพร้อมเนื้อสัตว์และเห็ด
- มันฝรั่ง 6 ชิ้น
- เนื้อ 500 กรัม
- Champignons (สด) 300 กรัม
- ซอสมะเขือเทศ
- ครีมเปรี้ยว
- เครื่องเทศ
ก่อนที่คุณจะปรุงมันฝรั่งด้วยเห็ดในเตาอบคุณต้องล้างและตัดส่วนผสมทั้งหมด: มันฝรั่ง - ชิ้น, เห็ด - พลาสติก, เนื้อสัตว์ - เช่นเนื้อสับ จากนั้นทุบเนื้อเกลือพริกไทยเล็กน้อย
ที่ด้านล่างของกระทะวางชั้นของมันฝรั่งจากนั้นชิ้นเห็ด
เนื้อชิ้นยอดนิยม, มันฝรั่งอีกครั้ง, เห็ด, เนื้อสัตว์ ราดซอสทุกอย่าง
ผสมซอสมะเขือเทศกับครีมเพิ่มเครื่องเทศและเทด้านบน
ใส่ในเตาอบจนนุ่ม โรยด้วยชีสขูดและทิ้งไว้ในเตาอบประมาณ 5 นาที