สูตรมายองเนสกับมายองเนส

แม้ว่านมสีเหลืองถือเป็น "ราชาแห่งการดอง" แต่ก็สามารถทอดและเสริมด้วยซอสมายองเนส เห็ดผัดกับมายองเนส - จานอร่อยและน่าอัศจรรย์! อาหารเรียกน้ำย่อยเช่นนี้ไม่เพียง แต่จะตกแต่งโต๊ะรื่นเริงเท่านั้น แต่ยังสามารถกลายเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นได้อีกด้วย นอกจากนี้การเตรียมเห็ดสีเหลืองกับมายองเนสค่อนข้างง่ายและไม่ยุ่งยากนักปรุงอาหารมือใหม่ก็สามารถทำได้ วิธีการทอดเห็ดสีเหลืองกับมายองเนสอย่างอร่อยจะบอกสูตรการทำอาหารยอดนิยมสองอย่าง อย่างไรก็ตามแม่บ้านทุกคนควรรู้กฎบางอย่างที่จะทำให้อาหารมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นฉุน

• น้ำมันพืชสำหรับทอดเห็ดจะดีกว่าแทนที่ด้วยครีมหรือเนยใสนี้จะช่วยเพิ่มรสชาติของเห็ด
• เกลือและพริกไทยดำเป็นเครื่องเทศที่ไม่ได้มาตรฐาน เครื่องเทศอื่น ๆ สามารถใช้ในจาน: สมุนไพรแห้ง, กานพลู; ผักชี, แกง, ขิงและลูกจันทน์เทศ

วิธีการทอดเห็ดกับมายองเนสกระเทียมและชีสอย่างโอชะ

จานดั้งเดิม - เห็ดทอดกับมายองเนสกระเทียมและชีสจะดึงดูดทุกคนที่ได้ลิ้มรสมันอย่างน้อยหนึ่งครั้ง

กระเทียมและเนยแข็งที่ใส่ในเห็ดจะทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยพิเศษ - แสนอร่อยและมีกลิ่นหอม

• 700 กรัมเห็ด
• กระเทียม 5-7 กลีบ
• มายองเนส 200 มล.;
• เนยแข็ง 100 กรัม
• เนย - สำหรับทอด
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• แกงกะหรี่
• sp ช้อนชา พริกไทยดำป่น

เห็ดหั่นบาง ๆ ผัดกับมายองเนส

จานนี้จัดทำง่าย ๆ โดยไม่ต้องใช้เวลามาก แต่ถึงอย่างนี้เห็ดฝอยสีเหลืองทอดกับมายองเนสรวมทั้งหัวหอมและกานพลูสามารถตกแต่งงานฉลองวันหยุดใด ๆ แม่บ้านแต่ละคนที่เตรียมอาหารทานเล่นจะสามารถพูดได้ว่าเธอได้รับความสุขมากมายโดยเฉพาะจากการทานอาหารอร่อย ๆ

• 800 กรัมเห็ด
• 5 ชิ้น หัวหอม;
• กระเทียม 3 กลีบ
• เนย - สำหรับทอด
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• 2 ชิ้น กลีบ;
• 4 ถั่วพริกไทยดำ
• มายองเนส 200 มล.;
• ครีมเปรี้ยว 100 มล.

คุณสามารถให้บริการอาหารเรียกน้ำย่อยในรูปแบบเย็นและร้อนในรูปแบบจานอิสระหรือกับข้าว

1. เห็ดสีเหลืองที่ปอกเปลือกและล้างให้สะอาดแล้วต้มในน้ำเค็มประมาณ 15 นาทีโยนลงไปในกระชอนเพื่อทำของเหลวแก้วแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ทอดเนยจนเหลืองทอง
3. ปอกหัวหอมจากชั้นบนสุดสับด้วยแหวนครึ่งบางแล้วทอดแยกในน้ำมันจนนิ่ม
4. รวมหัวหอมกับเห็ดในกระทะเดียวเกลือเพื่อลิ้มรสเพิ่มกานพลูพริกไทยและกระเทียมสับ
5. ทอดด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 10 นาทีแล้วราดมายองเนสด้วยครีมเปรี้ยว
6. นำไปต้มและเคี่ยวด้วยความร้อนขั้นต่ำ 15 นาทีกวนด้วยไม้พายอย่างต่อเนื่องหลีกเลี่ยงการเผาไหม้
7. ปิดไฟแล้วทิ้งไว้เพื่อยืนยันด้วยฝาเปิดเล็กน้อยสำหรับไม่เกิน 10 นาที
8. เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถตกแต่งอาหารที่แบ่งส่วนด้วยผักชีฝรั่งวัยรุ่น