จาน Champignon กับมายองเนส
เนื้อหา
- สลัดกับเห็ด, ไก่, ชีส, แตงกวาและมายองเนส
- แชมปิญองกับมายองเนสและซอสมัสตาร์ด
- หมูกับเห็ด, หัวหอม, กระเทียมและมายองเนส
- หมูกะหล่ำปลีและเห็ดกับมายองเนส
- สลัดกับแชมเปญดองและมายองเนส
- เห็ดในเตาอบกับมันฝรั่งและมายองเนส
- เห็ดผัดกับหัวหอม, ถั่วและมายองเนส
- แชมปิญองผัดกับผักมายองเนสและครีมเปรี้ยวในกระทะ
- แซนวิชกับแชมเปญดองและมายองเนส
- เห็ดกับมันฝรั่งชีสและมายองเนส
- เตาอบไก่พร้อมแชมเปญในมายองเนสพร้อมกระเทียม
- สูตรบาร์บีคิวกับเห็ดและมายองเนสบนตะแกรง
- ข้าวโพดกับแชมเปญและมายองเนสต้ม
- ฟักทองกับแอปริคอทและเห็ดในมายองเนส
- ผสมแชมเปญอบในเตาอบกับมายองเนส
- เห็ดอบครีมและชีส
- เห็ดในกระทะกับชีสและมายองเนส: สูตรสำหรับอาหารแสนอร่อย
สลัดกับเห็ด, ไก่, ชีส, แตงกวาและมายองเนส
ส่วนผสม
- เนื้อไก่ต้มสุก 400 กรัม
- แชมเปญแห้ง 20 กรัม
- ชีส 50 กรัม
- แตงกวา 1 กระป๋อง
- ไข่ต้ม 2 ฟอง
- 1 หัวหอม
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 1 ช้อน
- 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะมายองเนส
- ผักชีฝรั่งเกลือ
สลัดกับเห็ด, ไก่, ชีส, แตงกวาและมายองเนสมีรสชาติเผ็ดสดใสเป็นคนรวยและอ่อนโยน จานนี้จะนำความภาคภูมิใจของสถานที่บนโต๊ะเทศกาลและจะกลายเป็นผู้ช่วยชีวิตเมื่อคุณต้องการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วและอร่อย
![](https://mushrooms.bigbadmole.com/wp-content/uploads/2018/03/2703b-2.jpg)
ตัดเนื้อ, ชีส, เห็ดต้มและแตงกวาเป็นเส้น
![](https://mushrooms.bigbadmole.com/wp-content/uploads/2018/03/2703b-3.jpg)
สับหัวหอมและทอดในน้ำมัน
![](https://mushrooms.bigbadmole.com/wp-content/uploads/2018/03/2703b-4.jpg)
สับไข่
![](https://mushrooms.bigbadmole.com/wp-content/uploads/2018/03/2703b-5.jpg)
รวม, เกลือ, ปรุงรสด้วยมายองเนส
![](https://mushrooms.bigbadmole.com/wp-content/uploads/2018/03/2703b-6.jpg)
ประดับด้วยผักชีฝรั่ง
แชมปิญองกับมายองเนสและซอสมัสตาร์ด
ส่วนผสม
- แชมปิญอง - 300 กรัม
- น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- ผักใบเขียว, เกลือ, พริกไทย, น้ำมะนาว
- ซอส - 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน
สำหรับซอส
- มายองเนส - 200 กรัม
- มัสตาร์ด - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- หัวหอมสับละเอียด
- น้ำตาลเกลือ
คุณสามารถปรุงแชมเปญในซอสที่มีมายองเนสและรับสลัดรสเผ็ดรสเผ็ดพร้อมกับความเปรี้ยว
- ปอกเปลือกเห็ดสดล้างให้สะอาดหั่นเป็นชิ้นแล้วต้มในน้ำเดือดเค็มประมาณ 15-20 นาทีจากนั้นใส่กระชอนและปล่อยให้เย็น
- ใส่ในชามสลัดเกลือและพริกไทยเพื่อเพิ่มน้ำมะนาวและน้ำมันพืชผสมทุกอย่างเทซอสและประดับด้วยสมุนไพร
การทำซอส: มายองเนสผสมกับมัสตาร์ดเพิ่มหัวหอมสับละเอียดน้ำตาลและเกลือเพื่อลิ้มรส
หมูกับเห็ด, หัวหอม, กระเทียมและมายองเนส
ส่วนผสม
- หมู 500 กรัม
- แชมปิญอง 300 กรัม
- 2 หัวหอมขนาดกลาง
- กระเทียม 3 กลีบ
- 2 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศร้อน
- 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนมายองเนส
- แตงกวาสด 2 ลูก
- 4 มะเขือเทศ
- 2 แอปเปิ้ลสด
หมูกับแตงกวา, มะเขือเทศ, เห็ด, หัวหอม, กระเทียมและมายองเนสสามารถนำมาใช้เป็นอาหารจานหลักในวันหยุดได้
- ทอดเห็ดในกระทะลึกจนสุกครึ่งสับเนื้อหมู, หัวหอม, กระเทียม, ซอสมะเขือเทศ, มายองเนส
- ผัดเป็นเวลา 10 นาที
- จากนั้นหั่นมะเขือเทศเป็นวงกลมบาง ๆ แตงกวาและวางบนแล้ววางแอปเปิ้ลในวงกลมที่หั่นบาง ๆ โดยไม่ต้องกวนปิดฝาแล้วทอดประมาณ 10 นาที
- เสิร์ฟพร้อมไวน์ขาวแห้ง
หมูกะหล่ำปลีและเห็ดกับมายองเนส
ส่วนผสม
- เนื้อหมู 1 กิโลกรัม
- กะหล่ำปลี 100 กรัม
- หัวหอม 500 กรัม
- แชมเปญสด 200 กรัม
- 1 มะเขือเทศ
- พริกหวาน (สีแดง) 1 ชิ้น
- ลูกพรุน (ไร้เมล็ด) 15 - 20 ชิ้น
สำหรับซอส
- มายองเนส 100 กรัม
- ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
- ไข่
- พฤกษชาติ
หั่นผลิตภัณฑ์เป็นชิ้นขนาดกลางวางในกระทะย่างตามลำดับดังต่อไปนี้: หมูกะหล่ำปลีมะเขือเทศพริกไทยเห็ดเห็ดหอมหัวใหญ่และปรุงรสด้วยซอสมายองเนสซอสมะเขือเทศไข่ต้มสับและสมุนไพรสับ วางลูกพรุนอยู่ด้านบน หลน 40 นาทีในเตาอบผ่านความร้อนต่ำโดยไม่ต้องตื่นเต้น!
สลัดกับแชมเปญดองและมายองเนส
ส่วนผสม
- หน่อไม้ฝรั่ง 400 กรัม
- ถั่วเขียวอ่อน 30 กรัม
- ตับห่าน 20 กรัม
- แชมเปญดอง 40 กรัม
- มะเขือเทศสด 150 กรัม
- แครอท 20 กรัม
- มายองเนส
- ผักชีฝรั่งเกลือ
หัวของหน่อไม้ฝรั่งต้ม, ฝักหั่นของถั่วอ่อนต้ม, ตับห่านต้มชิ้น, แครอทต้ม julienne และแชมเปญดองผสมกันกับมายองเนสและเกลือ สลัดพร้อมที่จะเติมครึ่งหนึ่งของมะเขือเทศจากการที่เยื่อกระดาษจะถูกลบออก โรยทุกอย่างด้วยผักชีฝรั่ง
เห็ดในเตาอบกับมันฝรั่งและมายองเนส
ส่วนผสม
- แชมเปญสดหรือแช่แข็ง 350 กรัม
- มันฝรั่ง 600 กรัม
- หัวหอม 150 กรัม
- 150 กรัมชีส
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชพริกไทยเกลือ
- ต้มเห็ดและมันฝรั่งแยกต่างหากจนสุก
- ตัดหัวหอมครึ่งวงทอดในน้ำมันพืช
- เย็นมันฝรั่งปอกเปลือกหั่นเป็นวงกลม
- ขูดชีสบนกระต่ายขูดกลาง
- ใส่มันฝรั่งครึ่งแผ่นลงในถาดอบเกลือพริกไทยและไขมันด้วยครีมเปรี้ยว
- ใส่เห็ดกับชีสและเกลือ, ไขมันกับมายองเนส, จุดไฟเล็ก ๆ ในเตาอบเพื่อให้ความร้อน
- ใส่หัวหอมกระจายมันฝรั่งที่เหลืออยู่ด้านบนโรยด้วยชีส
- อบในเตาอบที่ 180 ° C เป็นเวลา 30-35 นาที
เห็ดผัดกับหัวหอม, ถั่วและมายองเนส
ส่วนผสม
- ถั่วฝักยาว 1 ถ้วย
- 3 แชมปิญองแห้ง
- 1 หัวหอมใหญ่
- 3 ผักดอง
- มายองเนส 100 กรัม
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
- ill พวงผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
- เกลือพริกไทยดำปรุงรสเพื่อลิ้มรส
เทถั่วเลนทิล 6 ชั่วโมงกับน้ำต้มในน้ำเดียวกัน นำเห็ดแห้งไปแช่ในน้ำประมาณ 1 ชั่วโมงต้มในน้ำเดียวกันและใส่กระชอน ประณีตสับหัวหอม, spasser ในน้ำมันพืช เพิ่มเห็ดและแตงกวาหั่นเป็นเส้นทอดทุกอย่างเข้าด้วยกันใส่ถั่ว
เห็ดผัดกับหัวหอม, ถั่ว, แตงกวาปรุงรสด้วยมายองเนส, เกลือ, พริกไทย, ปรุงรสเพิ่ม, สตูว์เป็นเวลา 10 นาที ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเพิ่มผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งสับ
แชมปิญองผัดกับผักมายองเนสและครีมเปรี้ยวในกระทะ
ส่วนผสม
- แชมเปญสด 500 กรัม
- 3 หัวหอมขนาดกลาง
- 3 แครอท
- กระเทียม 3 กลีบ
- น้ำมันพืช
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเกลือ
เห็ดผัดกับผักมายองเนสและครีมเปรี้ยวอร่อยมากฉ่ำและนุ่มอย่างน่าประหลาดใจ และสูตรสำหรับการเตรียมของพวกเขาค่อนข้างง่าย
- ล้างเห็ดปอกเปลือกสับเกลือและทอดในน้ำมันร้อนจนเป็นสีเหลืองทอง
- ล้างแครอทปอกเปลือกตะแกรง
- สับหัวหอมอย่างละเอียดสับกระเทียมให้ละเอียด
- เพิ่มแครอทหัวหอมและกระเทียมลงไปในเห็ดผสม
- ใส่ส่วนผสมของครีมและมายองเนสและผสมอีกครั้ง
- หากมวลหนาเกินไปให้เติมน้ำอุ่นเล็กน้อย
- นำผักและเห็ดด้วยมายองเนสและครีมเปรี้ยวลงในหม้อแล้วนำไปเคี่ยวประมาณ 10-15 นาทีเมื่อไฟอ่อน
- ลบจากความร้อนครอบคลุมจานและปล่อยให้จานชงเป็นเวลา 5 นาที
แซนวิชกับแชมเปญดองและมายองเนส
ส่วนผสม
- 10 เครื่องอบง่าย
- ก้อนฝรั่งเศสหรือก้อนทั่วไป 10 ชิ้น (ผ่าครึ่ง)
- ถ้วยดองสับละเอียด 1/2 ถ้วยตวง
- ชีสขูดละเอียด 1/2 ถ้วยตวง
- 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนมายองเนส
- เนยซอสมะเขือเทศ
ผู้ที่ต้องการปรุงอาหารเห็ดมักจะมองหาสูตรสำหรับทำแชมเปญในเตาอบกับมายองเนสซึ่งไม่น่าแปลกใจเพราะส่วนประกอบเหล่านี้รวมกันอย่างสมบูรณ์แบบกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ และในตอนท้ายให้อาหารอร่อยมากมาย ตัวอย่างเช่นด้วยการเพิ่มพวกเขาคุณสามารถทำขนมดังกล่าว
แช่น้ำให้แห้งประมาณ 10 นาทีแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้า กระจายชิ้นส่วนของก้อนด้วยเนยใส่การอบแห้งที่ด้านบนจาระบีมันรอบปริมณฑลด้วยซอสมะเขือเทศเติมด้วยส่วนผสมของเห็ดและมายองเนสโรยด้วยชีสขูด อบแซนวิชในเตาอบประมาณ 13–15 นาทีที่ 200 ° C
เห็ดกับมันฝรั่งชีสและมายองเนส
ส่วนผสม
- แชมเปญ 500 กรัม
- 12 มันฝรั่งขนาดกลาง
- 4 หัวหอม
- กระเทียม 1 กลีบ
- 1 ไข่
- 6 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- ชีสหนัก 100 กรัม
- 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะมายองเนส
- 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนครีม
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
- หั่นเห็ดเป็นเส้นแล้วทอดใน 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำมันจนของเหลวระเหย เพิ่มหัวหอมสับละเอียดและทอดจนนิ่ม หลังจากนี้ตีไข่ดิบเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสและผสมให้เข้ากัน
- รวมแชมเปญกับชีสมายองเนสกระเทียมขูดผสมเข้ากันพักไว้ครู่หนึ่ง
- ปอกมันฝรั่งดิบหั่นยอดออกแล้วตัดแกนด้วยช้อนชาและเติมด้วยเนื้อสับ
- ใส่มันฝรั่งลงในกระทะลึก (หรือในจานแก้วทนไฟ) ด้วยน้ำมันที่เหลือเคลือบด้วยครีมเปรี้ยวและมายองเนสแล้วใส่ในเตาอบ
- อบมันฝรั่งจนเป็นสีเหลืองทอง 5 นาทีก่อนปรุงอาหารโรยด้วยชีสขูดที่เหลือ
- ก่อนเสิร์ฟโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งและผักชี
เตาอบไก่พร้อมแชมเปญในมายองเนสพร้อมกระเทียม
ส่วนผสม
- ไก่ 1 ตัว
- เห็ดสด 1 ถ้วยตวง
- may กระป๋องมายองเนส
- ½มะนาว
- กระเทียม 2 กลีบ
- เกลือพริกไทยปรุงรสเพื่อลิ้มรส
- ล้างไก่และลบออกจากผิวอย่างระมัดระวัง ตัดเนื้อทั้งหมดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่เห็ดสับเกลือปรุงรสด้วยน้ำมะนาวบีบกระเทียมเพิ่มเครื่องปรุงเพื่อลิ้มรสมายองเนส ผัดและปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 30-60 นาที
- เนื้อสับไม่แน่นจนเกินไปที่จะเติมผิวหนังไก่เหน็บในที่ที่ถูกตัดเพื่อไม่ให้มองเห็นเนื้อสับ (คุณสามารถเย็บด้วยด้าย)
- วางซากลงบนแผ่นอบแล้วราดด้วยมายองเนสหนา ๆ ทอดไก่กับเห็ดในมายองเนสกระเทียมในเตาอบโดยไม่เปิดจนกว่าจะมีกรอบปรากฏขึ้นเทน้ำผลไม้ที่โดดเด่นเป็นระยะ
- จานสามารถเสิร์ฟได้ทั้งร้อนและเย็น แทนที่จะเป็นไก่ทั้งตัวคุณสามารถเอาขาไก่ได้
สูตรบาร์บีคิวกับเห็ดและมายองเนสบนตะแกรง
ส่วนผสม
- เนื้อถั่วเหลือง - 1 กก
- แชมปิญอง - 200 กรัม
- ไวน์ขาวแห้ง - 500 เมตร
- มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- กี - 100 กรัม
- หัวหอม - กระเทียม 100 กรัมหรือ 2 กลีบ
- ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - 0.5 มัดแต่ละ
- เกลือผงพริกไทยแดงและสีดำเพื่อลิ้มรส
สูตรต่อไปสำหรับแชมเปญบนเตาปิ้งกับมายองเนสจะเป็นที่ชื่นชอบของคนรักอาหารเพราะในกรณีนี้บาร์บีคิวควรปรุงด้วยเนื้อถั่วเหลือง
- ทำความสะอาดและล้างหัวหอมล้างเห็ด หัวหอมหั่นเป็นแหวนเห็ดเป็นชิ้นใหญ่ ล้างผัก ส่วนประกอบทั้งหมดรวมกันและเพิ่มมายองเนสให้เข้ากันผสมให้เข้ากัน
- เนื้อที่เตรียมไว้จะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นใส่ในภาชนะที่เตรียมไว้ล่วงหน้า
- ชิ้นเนื้อเทกับน้ำดองไวน์ผสมกับหัวหอม, เกลือ, พริกไทยแดงและสีดำและเก็บไว้เป็นเวลา 2 ชั่วโมง
- เนื้อสัตว์หมักเป็นส่วนผสมของหัวหอมและเห็ดกับสมุนไพรจะหงุดหงิดสลับกันเสียบไม้ เคบับ Shish ทอดด้วยถ่านหินร้อนโรยด้วยน้ำดองเป็นระยะ
- เคบับพร้อมเสิร์ฟบนโต๊ะบนเสียบไม้ประดับด้วยสมุนไพรสับและรดน้ำด้วยเนยละลายร้อน
- Champignons บนตะแกรงในมายองเนสสามารถทำด้วยกระเทียมโดยใช้แทนหัวหอมนี่จะทำให้จานมีรสชาติเผ็ดและเผ็ดร้อนมากขึ้น
ข้าวโพดกับแชมเปญและมายองเนสต้ม
ส่วนผสม
- ข้าวโพด 200 กรัมในธัญพืช
- 1 หัวหอม
- 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะมายองเนส
- แชมเปญ 1 ถ้วยตวง
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- ขนมปังขาว 10-12 ก้อน
- 2 ช้อนโต๊ะ เนยช้อนโต๊ะ
- ผักชีฝรั่งผักใบเขียวเกลือ
ต้มข้าวโพดจากนั้นย้ายไปที่กระทะเพิ่มหัวหอมสับละเอียดและทอดเบา ๆ เกลือน้ำตาลผสมและต้มประมาณ 5 นาทีหั่นเป็นเห็ดต้มปรุงรสด้วยมายองเนส เตรียม croutons จากขนมปังขาว
เมื่อเสิร์ฟให้เตรียมข้าวโพดร้อนที่เตรียมไว้บนจานในสไลด์วางเห็ดรอบ ๆ croutons และผักชีฝรั่งสีเขียวจำนวนหนึ่งไว้ตรงกลาง
ฟักทองกับแอปริคอทและเห็ดในมายองเนส
ส่วนผสม
- ฟักทอง 150 กรัม
- แอปริคอท 75 กรัม
- 1/2 ถ้วยกระป๋องแชมเปญ
- 1 ช้อนโต๊ะ เนยหนึ่งช้อน
- มายองเนส 1/2 ถ้วย
- แป้งสาลี 5 กรัม
- 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนสำหรับ breadcrumbs
ปอกฟักทองหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และทอดในน้ำมัน สับแอปริคอตผสมกับฟักทองและเห็ดกระป๋องสไลด์ลงในกระทะที่ใส่ไขมันปรุงรสด้วยมายองเนสโรยด้วยแครกเกอร์บดที่ด้านบนปรอยๆด้วยน้ำมันและอบ
ผสมแชมเปญอบในเตาอบกับมายองเนส
ส่วนผสม
- แชมเปญ 500 กรัม
- น้ำมัน 1/2 ถ้วย
- กระเทียม 3-4 กลีบ
- มายองเนส 1/2 ถ้วย
- 50 กรัมของชีส (มี)
- พริกไทยเกลือ
ล้างเห็ด, ปอกเปลือกถ้าจำเป็นใส่เนยร้อนอุ่นใส่กระเทียมบด, เกลือและพริกไทยดำป่น, ผสมและเคี่ยวต่อด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณหนึ่งชั่วโมง
อบแชมเปญอบในเตาอบโดยรวมกับมายองเนสโรยด้วยชีสขูดด้านบนประมาณ 30 นาที
เห็ดอบครีมและชีส
ส่วนผสม
- แชมเปญ 500 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 1/2 ถ้วยตวง
- ชีส 25 กรัม (มี)
- แป้ง 1 ช้อนชา
- น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
- ส่วนที่เหลือเพื่อลิ้มรส
ทำความสะอาดล้างและลวกเห็ดด้วยน้ำร้อน โยนพวกเขาบนตะแกรงให้ระบายน้ำหั่นเป็นชิ้นเกลือและทอดในน้ำมัน ก่อนทอดเพิ่มแป้งหนึ่งช้อนชาลงในเห็ดและผสมจากนั้นใส่ครีม, ต้ม, โรยด้วยชีสขูดและอบในเตาอบ เมื่อเสิร์ฟโรยด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีลาว
เห็ดในกระทะกับชีสและมายองเนส: สูตรสำหรับอาหารแสนอร่อย
ส่วนผสม
- แชมเปญ 1 กก
- 100 กรัมของชีส (ใด ๆ ยาก)
- 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะมายองเนส
- น้ำมันพืช 100 กรัม
หั่นแชมเปญเป็นชิ้นขนาดใหญ่แล้วนำไปทอดในกระทะที่แห้งและจากนั้นเมื่อน้ำระเหยให้เพิ่มน้ำมันพืชและมายองเนสผสมเพิ่มเกลือเพื่อชิมและทอดจนสุก
จัดเห็ดทอดบนจานแบ่งและโรยด้วยชีสขูด
เห็ดในกระทะกับชีสและมายองเนส - ง่ายและรวดเร็วในการเตรียมความพร้อม แต่ในเวลาเดียวกันกับอาหารจานอร่อยที่จะช่วยให้พนักงานต้อนรับเลี้ยงอาหารค่ำแสนอร่อยของครอบครัวเธอ