สารานุกรมเห็ด
ชื่อของเห็ดตามลำดับตัวอักษร: B D D E F W และ K L M H โอ้ P P C T X C B W

ไส้กรอกในแป้งกรอบ

Ginger in batter เป็นของขบเคี้ยวที่แปลกและอร่อยไม่เพียง แต่ปรุงขึ้นเพื่อเมนูประจำวันในครอบครัวของคุณ จานดั้งเดิมดังกล่าวสามารถวางบนโต๊ะเทศกาลได้อย่างมั่นใจ และถ้าคุณไม่เคยลองเห็ดในแป้งกรอบลองทำอาหารจานนี้

ด้านล่างนี้เป็นสูตรอาหารบางอย่างสำหรับทำเห็ดสีเหลืองในแป้งที่บ้านเพื่อเติมเต็ม "คลังแสง" การทำอาหารของคุณด้วยแนวคิดที่ดีที่สุดของขนมดั้งเดิม เห็ดทองคำทอดในแป้งกรอบไม่สามารถปล่อยให้ใครไม่แยแส เนื้อผลไม้สามารถหั่นเป็นชิ้น ๆ หรือทอดเป็นชิ้นก็ได้ แป้งอาจเป็นชีสหัวหอมกระเทียมเบียร์หรือมายองเนสจินตนาการของคุณไม่มีขีด จำกัด สำหรับสูตรแป้งที่สมบูรณ์แบบ

มันเป็นที่น่าสังเกตว่าแป้งจะกลายเป็นกรอบเสมอถ้าน้ำหรือนมเพิ่มเย็น ดังนั้นก่อนปรุงอาหารให้ส่งของเหลวไปที่ช่องแช่แข็งสองสามนาที แต่ไม่อนุญาตให้แช่แข็ง

ขิงในแป้งสามารถรวมกับปลาเนื้อสัตว์และผักทุกชนิด ใช้สูตรที่นำเสนอแสดงวิธีการปรุงเห็ดเห็ดในแป้งและคุณสามารถมั่นใจได้ว่านี่เป็นของว่างที่ดีที่สุดสำหรับทุกโอกาส

วิธีการทอดเห็ดสีเหลืองในแป้ง: สูตรขนมขบเคี้ยวกรอบ

สูตรสำหรับเห็ดสีเหลืองทอดในแป้ง - อาหารเรียกน้ำย่อยที่ทำให้สาดที่โต๊ะ ผู้ที่ชื่นชอบอาหารรสเลิศจะต้องประหลาดใจกับเมนูเห็ดแสนอร่อยและกรอบ ดังนั้นคุณสามารถดำเนินการเตรียมการอย่างปลอดภัยในคำพูดปรนเปรอญาติและแขกของคุณ!

  • 400 กรัมของเห็ดขนาดเล็กที่เหมือนกัน;
  • 2 ไข่
  • นมเย็น 100 มล.
  • 70 กรัมแป้ง
  • 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. สวดมนต์;
  • เกลือและพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
  • น้ำมันพืช (นมสีเหลืองต้องลอยในไขมันอย่างอิสระ)

เราแนะนำให้ใช้สูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายของการทำเห็ดหญ้าฝรั่นในแป้ง

Redheads ทำความสะอาดสิ่งสกปรกล้างด้วยน้ำเย็นตัดปลายขา

ต้มในน้ำเค็มเป็นเวลา 15 นาทีและแพร่กระจายบนผ้ากระดาษเพื่อระบายน้ำและแห้ง

นมและไข่เย็นจะถูกตีด้วยแส้เพื่อความสม่ำเสมอ

เห็ดจุ่มลงในส่วนผสมนมไข่ก่อนจากนั้นก็นำไปบดในแป้งทันที

จุ่มอีกครั้งในส่วนผสมของไข่และโรยด้วยเกล็ดขนมปังอย่างระมัดระวัง

ตักใส่น้ำมันพืชที่ต้มแล้วทอดจนเหลืองสวย

เสิร์ฟร้อนๆโดยวางใบผักกาดหอมและเพิ่มผักสด


วิธีการปรุงอาหารเห็ดในแป้งกับหัวหอม

วิธีการปรุงอาหารเห็ดสีเหลืองในแป้งเพื่อให้พวกเขากลายเป็นผิดปกติในรสชาติกรุบกรอบและมีกลิ่นหอม? ตัวอย่างเช่นต้องขอบคุณหัวหอมมายองเนสและซอสมะเขือเทศแป้งที่ได้มานั้นมีเฉดสีที่แปลกตา แต่มีความละเอียดอ่อนและน่าพึงพอใจ

  • 500 กรัมเห็ด
  • 2 หัวหอม;
  • 3 ไข่;
  • sp ช้อนชา เกลือ
  • 1 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส;
  • 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสมะเขือเทศ;
  • 6 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง;
  • sp ช้อนชา พริกไทยดำป่น
  • น้ำมันพืช - สำหรับทอด

วิธีการทอดเห็ดสีเหลืองในแป้งด้วยหัวหอมจะแสดงคำอธิบายทีละขั้นตอน

  1. ในการทำความสะอาดล้างใส่เห็ดลงในกระดาษชำระในห้องครัวแล้วปล่อยให้สะเด็ดน้ำ
  2. ตัดขาทิ้งให้เหลือเพียงแค่หมวกและโรยแผ่นด้วยเกลือ
  3. ใส่หัวหอมตีไข่ใส่พริกไทยป่นแล้วตีให้เข้ากัน
  4. แนะนำมายองเนสซอสมะเขือเทศและตีอีกครั้งจนเนียน
  5. เทลงในแป้งผสมให้เข้ากันแล้วเริ่มทำเห็ด
  6. ในกระทะลึกอุ่นน้ำมันพืชให้มากเพื่อให้เห็ดลอยอยู่ในนั้น
  7. หมวกเห็ดควรจุ่มในแป้งและใส่ในน้ำมัน
  8. ทอดด้านหนึ่งจนเป็นสีเหลืองทองแล้วหมุนอีกด้าน
  9. ทอดด้วยช้อน slotted บนผ้ากระดาษแล้วปล่อยให้กองไขมันส่วนเกิน
  10. เสิร์ฟร้อนกับสลัดผัก

วิธีการทอดเห็ดในแป้งด้วยกระเทียม

เมื่อคาดว่าจะมีงานรื่นเริงจะมีการเรียกคืนอาหารจานอร่อย ดังนั้นสูตรนี้พร้อมรูปถ่ายของการเตรียมเห็ดเห็ดในแป้งเป็นสิ่งแรกที่ค้นพบสำหรับแม่บ้านทุกคน

  • 10 หญ้าฝรั่นขนาดใหญ่;
  • น้ำ 300 มิลลิลิตร
  • แป้ง 100 กรัม
  • 200 กรัมแป้ง
  • น้ำมันพืช
  • 3 ช้อนโต๊ะ ล. เมล็ดงา
  • เกลือเพื่อลิ้มรส
  • กระเทียม 5 กลีบ
  • 1 ช้อนชา ผงฟู

วิธีการทอดเห็ดสีเหลืองในแป้งสูตรทีละขั้นตอนจะแสดง

  1. รวมแป้งข้าวสาลีที่ร่อนกับเกลือแป้งและผงฟูเข้าด้วยกัน
  2. รวมน้ำเย็นและ 3 ช้อนโต๊ะ ล. ตีน้ำมันพืชตีให้เข้ากันแล้วเทใส่แป้ง
  3. ตีให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกันเพื่อทำแป้งเป็นแพนเค้ก
  4. แนะนำงาและกระเทียมบดผสมประมาณ 20 นาที ใส่ในตู้เย็น
  5. ตัดเห็ดด้วยแผ่นความหนาไม่เกิน 5 มม.
  6. ความร้อนน้ำมันพืช 300 มล. ในกระทะลึก
  7. ชิ้นของเห็ดในแป้งกระเทียมและแพร่กระจายในน้ำมันเดือดทันที
  8. ทอดจนเหลืองสวยประมาณ 3-5 นาที ในมือข้างหนึ่ง
  9. ใส่กระดาษทิชชู่ระบายไขมันส่วนเกินและทำหน้าที่เป็นอาหารว่างร้อนๆกับมันบดและสลัดผัก

สูตรสีเหลืองสำหรับหญ้าฝรั่นทอดในแป้งเบียร์

สูตรสำหรับเห็ดสีเหลืองที่ทอดในแป้งเป็นของว่างเห็ดที่ดีสำหรับทั้งครอบครัวของคุณและแขกรับเชิญ

แม้ว่าอาหารจะได้รับการจัดทำค่อนข้างง่ายและรวดเร็วผลลัพธ์ที่ได้คือจานที่มีกลิ่นหอมและมีรสเผ็ดกรอบ

  • เห็ด 700 กรัม
  • 2 ไข่
  • 150 กรัมแป้งข้าวโพด
  • เบียร์ดำ 300 มล.;
  • เกลือและพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
  • น้ำมันพืช
  • ครีมชีส 150 กรัม

สูตรการทำเห็ดหญ้าฝรั่นทีละขั้นตอนจะช่วยกระจายความแข็งแรงของคุณระหว่างการทำงาน

  1. ทำความสะอาดนมสีเหลืองล้างทำความสะอาดตัดขาและวางหมวกในน้ำเดือด
  2. ต้มประมาณ 15 นาที และแพร่กระจายบนกระดาษเช็ดหน้าเพื่อให้ท่อระบายน้ำและเย็นลง
  3. ตีไข่เท 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันเพิ่มเบียร์และแป้ง
  4. เกลือเพื่อลิ้มรสพริกไทยและพาด้วยปัดจนเป็นเนื้อเดียวกัน
  5. เชื้อจุดไฟชีสประมวลผลฉีดเข้าไปในแป้งและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
  6. หมวกของนมสีเหลืองจะถูกจุ่มลงในเบียร์และกระจายในน้ำมันร้อนทันที
  7. ทอดทั้งสองข้างจนเป็นสีเหลืองทองแล้วใช้ผ้าเช็ดปากเช็ดไขมันส่วนเกินออก
  8. เสิร์ฟพร้อมเนื้อสัตว์หรือปลารวมทั้งไวน์ขาวแห้ง

วิธีทำเห็ดสีเหลืองในแป้งชีส

ขิงในแป้งชีสเป็นอาหารทานเล่นที่ยอดเยี่ยมซึ่งสามารถเป็นเครื่องช่วยชีวิตสำหรับแม่บ้านทุกคน นี่เป็นวิธีแก้ปัญหาที่น่าสนใจมากสำหรับการทำอาหารเห็ดที่คุณชื่นชอบลอง - คุณจะไม่เสียใจ!

  • เห็ด 700 กรัม
  • เนยแข็ง 200 กรัม
  • 3 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส;
  • 2 ไข่
  • แป้งสาลี 50 กรัม
  • เกลือและพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
  • น้ำมันพืช

วิธีทำเห็ดสีเหลืองในแป้งเพื่อให้ทุกคนในครอบครัวได้รับความพึงพอใจอย่างมากจากอาหารจานนี้?

  1. ปอกเปลือกล้างหั่นเห็ดเป็นชิ้นหนาไม่เกิน 1 ซม. แล้วใส่ผ้าเช็ดครัว
  2. ตีไข่ด้วยการตีเพิ่มมายองเนสเพิ่มเกลือพริกไทยและเพิ่มชีสแข็งขูดบนกระต่ายขูดปรับ
  3. ตีให้เข้ากันตีแป้งและตีให้เข้ากัน
  4. จุ่มแต่ละชิ้นในแบทเทอร์แล้วใส่น้ำมันเดือดทันทีทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
  5. ใส่เห็ดลงบนกระดาษชำระเพื่อระบายไขมันและทำหน้าที่เป็นอาหารจานร้อนหรือกับข้าว

ดูวิดีโอเกี่ยวกับการทำเห็ดสีเหลืองในแป้งและชีส

วิธีการปรุงอาหารเห็ดในแป้งกับพริกไทย

ประโยชน์ของเห็ดเห็ดไม่สามารถประเมินได้เนื่องจากความสามารถในการกำจัดโลหะหนักออกจากร่างกาย นอกจากนี้ร่างกายผลไม้ในรูปแบบใด ๆ จะอร่อยและมีกลิ่นหอม เห็ดปรุงในแป้งด้วยการเพิ่มของพริกไทยร้อนจะชื่นชมโดยเฉพาะอย่างยิ่ง

  • 500 กรัมเห็ด
  • 1/3 ช้อนชา เมล็ดยี่หร่า
  • sp ช้อนชา พริกไทยแดงป่น
  • 1 ช้อนชา พริกไทยดำป่น
  • กระเทียม 2 กลีบ
  • ผักชีฝรั่งสีเขียว 1 พวง
  • น้ำมันพืช
  • ½ช้อนโต๊ะ แป้งสาลี
  • 1 ไข่
  • นม 100 มล.;
  • 1 ช้อนชา น้ำตาล
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

ดังนั้นวิธีการปรุงอาหารเห็ดในแป้งกับพริกไทยเพื่อให้ได้จานตะวันออกอร่อย?

  1. เห็ดปอกเปลือกล้างและวางบนผ้ากระดาษเพื่อระบาย
  2. ขาถูกตัดออก (คุณสามารถทำซุปหรือทำคาเวียร์ได้)
  3. ไข่จะถูกขับเข้าไปในนม, เกลือ, น้ำตาล, ส่วนผสมของพริกไทยป่น, เมล็ดยี่หร่า, กระเทียมบดและสีเขียวสับ
  4. ตีจนเป็นเนื้อเดียวกันแนะนำแป้งตีให้ละเอียดและทิ้งไว้ 10 นาที ในตู้เย็น
  5. หมวกถูกจุ่มในแป้งวางในน้ำมันพืชเดือดและทอดจนเป็นสีน้ำตาลทองทั้งสองด้าน
  6. จำหน่ายเห็ดพร้อมในกระดาษชำระและทิ้งไว้ 10 นาทีเพื่อระบายจากไขมัน
ความคิดเห็นที่:
เพิ่มความคิดเห็น:

อีเมลของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ ทำเครื่องหมายฟิลด์ที่จำเป็น *

เห็ดที่กินได้

อาหาร

หนังสืออ้างอิง