Champignon ในแป้ง: สูตรยอดนิยม

หากคุณไม่ทราบว่าจะทำอาหารสำหรับมื้อค่ำและทำอย่างไรจึงจะทำให้ครอบครัวของคุณพอใจโปรดเตรียมขนมขบเคี้ยวที่อร่อยและรวดเร็วในแป้ง เชื่อฉันสิไม่มีใครในบ้านหรือเพื่อน ๆ ของคุณจะไม่เฉยต่อเห็ดสีทองกรอบ

แม้ว่าจะมีสูตรมากมายสำหรับการเตรียมแชมเปญในแป้งเราเสนอ 6 ที่นิยมมากที่สุดในหมู่พนักงานต้อนรับส่วนใหญ่ เป็นมูลค่าการกล่าวว่าเห็ดสามารถทอดในแป้งไม่เพียง แต่ทั้งหมด แต่ยังมีหลอดชิ้นและหมวกเดียว - เลือกเป็นของคุณ

สูตรสำหรับเห็ดในแป้งและเกล็ดขนมปัง

สูตรอาหารแสนอร่อยสำหรับเห็ดในแป้งและเกล็ดขนมปังนี้เป็นความคิดที่ดีสำหรับอาหารว่างดั้งเดิมสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์หรือสำหรับอาหารว่างเล็ก ๆ ก่อนอาหารค่ำสำหรับทั้งครอบครัว

• 10 แชมป์
• 2 ไข่
• 50 มล. นม
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งและเกล็ดขนมปัง
• เกลือและพริกไทยดำ
• 1 ช้อนชา น้ำผึ้งเหลวและซอสทับทิม
• น้ำมันพืช
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว

เพื่อให้ได้รสชาติของขนมที่ลืมไม่ลงใช้สูตรพร้อมรูปถ่ายของการทำแชมเปญทีละขั้นตอน

เห็ดอบเห็ดกับซอสกระเทียม

เห็ดปรุงในแป้งกับซอสกระเทียมซึ่งเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยที่จะดึงดูดผู้ทานมังสวิรัติ

• แชมเปญ 500-700 กรัม
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. breadcrumbs และแป้ง;
• 2 ไข่
• น้ำมันพืช

ซอส:

• 5 ช้อนโต๊ะ ล. ครีม
• ผักชีฝรั่งสีเขียว 1 พวง
• 4 กลีบกระเทียม
• พริกไทยดำป่นเกลือ

1. หลังจากทำความสะอาดเบื้องต้นเทเห็ดในน้ำเดือดและทิ้งไว้ 15 นาที
2. ตัดขาเพื่อให้พวกเขายังคงอยู่ในระดับของแคป
3. ตีไข่ด้วยการตีเกลือจุ่มเห็ดก่อนลงในแป้งจากนั้นลงไปในไข่และทันทีใน breadcrumbs
4. ใส่น้ำมันร้อนลงในกระทะ (เพื่อให้เห็ดลอยอยู่ในนั้น)
5. ทอดจนเหลืองสวยแล้วนำไปวางบนผ้ากระดาษเพื่อระบายไขมันส่วนเกิน
6. เตรียมซอส: ผสมครีมกับกระเทียมบดสมุนไพรสับเพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
7. เสิร์ฟเห็ดกับซอสกระเทียมเทลงในกระทะ

Champignons ในแป้งสุกทั้ง

การปรุงเห็ดทั้งหมดในแป้งจะไม่ใช้เวลาของคุณมากนัก แต่ของว่างจะกลายเป็นอาหารที่อร่อยและน่ารับประทาน! เห็ดกรอบดังกล่าวจะดูดีบนโต๊ะเทศกาล

• แชมเปญขนาดเล็ก 300 กรัม;
• 2 ไข่
• 2 ช้อนชา พริกขี้หนูพื้น
• นม 100 มล.;
• แป้งและเกล็ดขนมปัง
• น้ำมันพืชและเกลือ

ทำตามสูตรทีละขั้นตอนสำหรับการทำอาหารเห็ดแชมปิญองในแป้งและดูว่ามันง่ายและง่ายเพียงใด

1. ต้มแชมเปญขนาดเล็กในน้ำเค็มประมาณ 5-7 นาทีวางช้อน slotted บนผ้าขนหนูแล้วปล่อยให้ระบาย
2. ตีไข่ด้วยนมเพิ่มปาปริก้าเกลือและพริกไทยและตีอีกครั้ง
3. จุ่มเห็ดลงในส่วนผสมของไข่และนมจากนั้นสับด้วยส้อมและม้วนแป้ง
4. จุ่มในส่วนผสมของไข่อีกครั้งจากนั้นใน breadcrumbs
5. ผัดไขมันผักที่ต้มจนเหลืองสวยใส่กระดาษทิชชู่ประมาณ 5-7 นาทีเพื่อระบายไขมันและเสริฟกับผักหั่นบาง ๆ

เห็ดในแป้งกับชีสและกระเทียม

เห็ดที่ปรุงด้วยแป้งและชีสเหมาะสำหรับการจัดงานในบ้านหรือสำนักงานของคุณโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากมีการเตรียมอาหารจานด่วนอย่างรวดเร็ว มันคุ้มค่าที่จะบอกว่าการปรุงอาหารทุกช่วงอายุหรือแม้กระทั่งที่ไม่มีประสบการณ์จะสามารถรับมือกับงานได้ - จะมีความปรารถนา

• แชมเปียนส์ 700-800 กรัม
• น้ำมันพืช
• 3 ไข่
• เนยแข็ง 100 กรัม
• เกลือ
• 2 กลีบกระเทียม
• นม 100 มล.;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง

สูตรที่มีรูปถ่ายจะช่วยในการปรุงอาหารเห็ดแชมปิญองในแป้งกับชีส

1. ลอกเห็ดออกจากแผ่นฟิล์มบนหมวกล้างและต้มในน้ำเค็มเป็นเวลา 7 นาที
2. ใส่กระชอนล้างด้วยน้ำเย็นแล้วปล่อยทิ้งไว้
3. รวมนม, ไข่, แป้ง, กระเทียมบด, ชีสขูดและเกลือตีให้เข้ากัน
4. ก่อนอื่นให้ใส่เห็ดลงในแป้งจากนั้นใส่น้ำมันร้อนแล้วทอดจนเป็นสีแดงเข้มทั่วทุกด้าน

Champignons ปะทะกับมัสตาร์ด

หากในตู้เย็นมีผลไม้บางส่วนให้ปรุงด้วยวิธีที่ผิดปกติ ผัดเห็ดในแป้งด้วยมัสตาร์ด ของว่างแสนอร่อยที่เสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งต้มหรือมันบดจะดึงดูดความสนใจของคุณ

• แชมเปญ 500-700 กรัม
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งและเกล็ดขนมปัง
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. มัสตาร์ดรัสเซีย;
• น้ำ 100 มล.;
• 2 กลีบกระเทียม
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสถั่วเหลือง
• พริกไทยดำป่นเกลือ

เรียนรู้วิธีการปรุงอาหารเห็ดในแป้งด้วยมัสตาร์ดเรียนรู้จากสูตรทีละขั้นตอน

1. ล้างเห็ดวางบนกระดาษเช็ดมือแล้วปล่อยให้แห้ง
2. เตรียมแป้งเห็ด: ซอสถั่วเหลืองผสมกับแป้งบดกับกระเทียมและมัสตาร์ดเทลงในน้ำ 100 มล. แล้วคลุกเคล้าจนได้ครีมเปรี้ยว
3. หากจำเป็นให้ใส่พริกไทยดำป่นเทและผสมทุกอย่างอีกครั้งทิ้งไว้ 15 นาที
4. น้ำมันพืชจำนวนมากถูกทำให้ร้อนในกระทะ (เพื่อให้ร่างกายผลไม้ลอยอยู่ในนั้น)
5. เห็ดจะจุ่มในแป้งจากนั้นในเกล็ดขนมปังและทันทีในน้ำมันเดือด
6. เห็ดทอดจนกรอบสวยปรากฏขึ้น
7. Skimmers วางบนกระดาษเช็ดมือเพื่อระบายไขมันและหลังจากนั้นไม่กี่นาทีก็ทำหน้าที่เป็นของว่าง

Champignon ทอดในแป้งเบียร์

Champignons ทอดในแป้งด้วยการเพิ่มเบียร์จะไม่ปล่อยให้ใครเฉย ใช้เวลาไม่เกิน 30 นาทีในการเตรียมการซึ่งไม่สามารถทำได้ แต่โปรดหากคุณต้องการปฏิบัติต่อแขกอย่างรวดเร็วด้วยสิ่งที่แปลกและอร่อย

• แชมเปญ 500-700 กรัม
• 2 ไข่
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง;
• เนยแข็ง 50 กรัม
• 150 มล. ของเบียร์ใด ๆ (ไม่มีแอลกอฮอล์);
• เกลือและน้ำมันพืช
• พริกไทยป่นสีแดง

1. จากเห็ดตัดขาออกจากหมวกล้างและใส่ผ้าเช็ดปากให้แห้งและระบายออก
2. ในชามผสมไข่ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชและพาไปตี
3. เทแป้งลงในภาชนะอื่นแล้วเทเบียร์คลุกเคล้าให้ทั่วเพื่อไม่ให้เป็นก้อนแล้วใส่พริกไทยป่นเกลือป่น
4. เพิ่มส่วนผสมของเนยและไข่ผสมจนเนียน
5. บนกระต่ายขูดละเอียดขูดชีสผสมกับแป้งตีด้วยสแตนเลสหรือส้อม
6. ความร้อนน้ำมันในกระทะใส่เห็ดในแป้งและจุ่มในน้ำมันเดือดทันที
7. ทอดด้วยไฟปานกลาง 1-2 นาที แต่ละข้างใส่กระดาษทิชชู่แล้วทิ้งไว้จนน้ำมันหมด
8. จานนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งบดข้าวต้มและสลัดผักสด