จาน Champignon กับหัวหอม

จานเห็ดที่มีหัวหอมเป็นที่นิยมในหมู่แม่บ้านส่วนใหญ่เพราะผลิตภัณฑ์หลักมีให้บริการตลอดทั้งปี มีสูตรอาหารที่แตกต่างกันมากมายสำหรับการทำอาหารเห็ดที่มีหัวหอมและพวกเขาทั้งหมดจะดูดีบนโต๊ะ

วิธีปรุงเห็ดด้วยหัวหอมเพื่อเลี้ยงครอบครัวหรือแขกของคุณด้วยอาหารจานอร่อย? ในการทำเช่นนี้คุณต้องรู้กฎง่ายๆสองสามข้อที่จะเป็นประโยชน์กับแม่บ้านทุกคน

เป็นเรื่องที่ควรค่าแก่การพูดว่าหอมใหญ่สำหรับแชมเปญเป็นอีกหนึ่งผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยม นอกจากนี้อาหารยังอุดมไปด้วยผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เช่นแครอทมันฝรั่งพริกหยวกมะเขือเทศสดและเนื้อสัตว์

เห็ดที่มีหัวหอมในขวด: สูตรอาหารว่างที่รวดเร็ว

หากคุณต้องการสิ่งใหม่และอร่อยเป็นอาหารจานโปรดเตรียมเห็ดด้วยหัวหอมในขวด จัดทำจานค่อนข้างง่ายรวดเร็วและพร้อมเสมอ

• เห็ดสด - 1 กก.
• พริกแดงหวาน - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 3 ชิ้น;
• น้ำ - 700 มล.;
• เกลือและน้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
• น้ำส้มสายชู 9% - 100 มล.;
• พริกไทยดำ - 15 ชิ้น;
• Allspice - 5-7 ชิ้น;
• เมล็ดมัสตาร์ด - 1 ช้อนชา;
• ใบลอเรล - 3 ชิ้น;
• กานพลู - 2 ชิ้น;
• สมุนไพรโปรวองซ์ - ½ช้อนชา;
• น้ำมันพืช - 50 มล.

สูตรง่ายๆสำหรับการเตรียมเห็ดที่มีหัวหอมอธิบายไว้เป็นขั้นตอนแม้ว่าคุณจะสามารถเปลี่ยนเป็นรสชาติของคุณได้เล็กน้อยโดยการเพิ่มหรือเอาเครื่องเทศหรือเครื่องเทศออก

1. ล้างเห็ดออกเคล็ดลับการปนเปื้อนของขาจะถูกตัดออกเต็มไปด้วยน้ำและต้มเป็นเวลา 15 นาที ด้วยการเติมเกลือเล็กน้อย
2. เอนหลังลงไปในกระชอนและปล่อยให้ไหลจากของเหลวส่วนเกิน
3. หัวหอมถูกตัดเป็นครึ่งวงบีบด้วยมือเล็กน้อยเพื่อให้น้ำไหลและเทด้วยน้ำส้มสายชู
4. พริกไทยปอกเปลือกของเมล็ดและก้านหั่นเป็นเส้น
5. เกลือและน้ำตาลเครื่องเทศที่เหลือทั้งหมดจะถูกผสมในน้ำและวางพริกไทยไว้
6. ต้มหมักเป็นเวลา 5 นาทีเห็ดและหัวหอมที่มีน้ำส้มสายชูจะถูกเพิ่ม
7. ทันทีที่น้ำดองเดือดเตาจะปิดลงเห็ดและผักจะถูกวางในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ
8. พวกเขาจะเต็มไปด้วยน้ำดองปิดด้วยไนลอนครอบคลุมและหลังจากเย็นพวกเขาจะใส่ในตู้เย็น ในหนึ่งวันของว่างก็พร้อมใช้งาน

สูตรสำหรับเห็ดด้วยหัวหอมและครีม

สูตรสำหรับเห็ดที่มีหัวหอมและครีมเปรี้ยวสามารถเรียกได้ว่าเป็นสูตรที่ง่ายที่สุด แต่ผลลัพธ์ที่ได้นั้นยอดเยี่ยมเสมอ เห็ดที่ละเอียดอ่อนเหมาะสำหรับกับข้าวใด ๆ ที่คุณต้องการปรุงอาหาร

• เห็ด - 700 กรัม
• หัวหอม - 2 หัว;
• ครีม - 250 มล.
• เกลือ
• น้ำมันพืช
• sp ช้อนชา พริกไทยดำป่น

หากคุณยึดติดกับขั้นตอนการเตรียมการคุณสามารถทำแชมเปญแสนอร่อยด้วยหัวหอมและครีมเปรี้ยว

เห็ดตุ๋นกับหัวหอม, แครอทและกระเทียม

Champignons ตุ๋นกับหัวหอมและแครอทในเมนูประจำวันของแต่ละครอบครัวเป็นส่วนสำคัญ จานนี้ไม่เพียงอร่อยมาก แต่ยังมีสุขภาพดีมาก

• เห็ด - 1 กก.
• หัวหอม - 2 หัว;
• แครอท - 3 ชิ้น
• น้ำมันพืช
• กระเทียม - 3 กลีบ
• เกลือและพริกไทยดำ
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

เราเตรียมแชมเปญด้วยหัวหอมและแครอทตามสูตรที่เสนอพร้อมคำอธิบายโดยละเอียด

1. หากเห็ดแช่แข็ง - ละลาย, สด - ปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้น
2. ต้มในน้ำเค็มเป็นเวลา 10 นาทีวางช้อน slotted บนผ้าห้องครัวและปล่อยให้ระบาย
3. ในขณะที่เห็ดไหลเพื่อปอกแครอทกระเทียมและหัวหอมหั่น: แครอทที่มีแถบบางหัวหอมในครึ่งวงสับกระเทียมด้วยมีด
4. ขั้นแรกให้ทอดหัวหอมในน้ำมันประมาณ 5-7 นาทีใส่แครอทและทอดทุกอย่างเข้าด้วยกันเป็นเวลา 15 นาที
5. เพิ่มเห็ด, เกลือ, พริกไทย, ผัดและทอดเป็นเวลา 15 นาที บนไฟร้อนปานกลางโดยมีการกวนเป็นครั้งคราว
6. ใส่กระเทียมโรยด้วยสมุนไพรสับผสมและเคี่ยวภายใต้ฝาปิดบนไฟอ่อนประมาณ 5-7 นาที

เห็ดตุ๋นกับหัวหอม, แครอทและครีมเปรี้ยว: คำอธิบายจะค่อย ๆ

อาหารจานถัดไป - แชมเปญที่มีหัวหอมและแครอทในครีมเปรี้ยวจะดึงดูดนักชิมทุกคน รสชาติและกลิ่นหอมของเห็ดกับผักจะไม่ทำให้ใครเฉย

• เห็ดสด - 1 กก.
• แครอทและหัวหอม - 2 ชิ้น;
• ครีม - 500 มล.
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
• กานพลู - 2 ชิ้น;
• ใบกระวาน - 1 ชิ้น;
• เกลือ
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

เห็ดที่มีหัวหอม, แครอทและครีมเปรี้ยวจะถูกปรุงสุกโดยยึดตามคำอธิบายของกระบวนการ

1. ล้างเห็ดทำความสะอาดจากการปนเปื้อนถ้ามีใส่ในน้ำเดือดและต้มเป็นเวลา 5 นาที
2. ลบด้วยช้อน slotted และวางบนผ้าห้องครัวให้เย็นและระบาย
3. หั่นเป็นก้อนขนาดกลางใส่น้ำมันร้อนลงในกระทะแล้วทอดบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 15 นาที
4. ปอกเปลือกผักสับ: แครอทในก้อนเล็ก ๆ , หัวหอมกับไตรมาส
5. ในกระทะที่แยกต่างหากให้ทอดหัวหอมในน้ำมันจนนิ่มจากนั้นเทแครอทและทอดเป็นเวลา 15 นาที
6. รวมผักกับเห็ดเกลือเพื่อลิ้มรสเพิ่มใบกระวานและกานพลู
7. เทครีมเปรี้ยวผสมและเคี่ยวต่อไปอีก 10 นาที ไม่มีปก
8. จากนั้นเพิ่มผักใบเขียวลบและทิ้งใบกระวาน
9. ผัดส่วนผสมและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาทีโดยปิดฝา ผ่านความร้อนต่ำ

เห็ดหอมใหญ่และชีส: สูตรพร้อมคำอธิบายโดยละเอียด

จานนี้จัดทำขึ้นที่ดีที่สุดในเตาอบเบเกอรี่ชีสในสีน้ำตาลทอง เห็ดปรุงในเตาอบที่มีหัวหอมและชีสอย่างถูกต้องจะเกิดขึ้นในตำราของคุณ อาหารเรียกน้ำย่อยร้อนๆสามารถทำจากแคปปินองไส้อัดแน่นไปด้วยหัวหอมและชีส

• เห็ดขนาดใหญ่ - 15 ชิ้น;
• หัวหอม - 5 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• น้ำมันพืช
• เนย - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
• พริกไทยดำป่นเกลือ

เราเตรียมแชมเปญด้วยหัวหอมและชีสตามสูตรพร้อมคำอธิบายโดยละเอียด

1. นำฟิล์มออกจากฝาเห็ดแล้วคลายเกลียวออกอย่างระมัดระวัง (อย่าทิ้ง)
2. ตัดขาเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปอกหัวหอมและหั่นเป็นก้อน
3. ในน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยทอดหัวหอมพร้อมขาจนเข้ากับสีน้ำตาล
4. เกลือเพื่อลิ้มรสพริกไทยและวางบนจานให้เย็น
5. ใส่หมวกในแบบจารบีด้วยเนยสิ่งที่มีหัวหอมและขาเห็ด
6. โรยชั้นของชีสขูดบนหมวกแต่ละใบแล้วใส่ในเตาอุ่น
7. นำเข้าอบประมาณ 20 นาที ที่อุณหภูมิ 180 ° C

วิธีการปรุงแชมเปญด้วยหัวหอมและไก่: สูตรอาหารแสนอร่อย

คุณสามารถปรุงแชมเปญด้วยหัวหอมและไก่ซึ่งจะทำให้จานมีความพึงพอใจมากขึ้นโดยเฉพาะถ้าเป็นสำหรับผู้ชาย การรักษาแบบนี้สามารถวางบนโต๊ะรื่นเริงได้และแน่นอนว่าทุกคนจะชอบมัน

• เนื้อไก่ - 500 กรัม
• เห็ด - 700 กรัม
• หัวหอม - 2 หัว;
• ครีม - 400 มล.
• น้ำมันพืช
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

เห็ดปรุงด้วยไก่และหัวหอมในกระทะตามสูตรที่อธิบายด้านล่างในหลายขั้นตอน

1. หัวหอมปอกเปลือกล้างและหั่นเป็นครึ่งวง
2. มันวางในกระทะด้วยน้ำมันพืชที่อุ่นและทอดจนนิ่ม
3. เนื้อไก่จะถูกล้างในน้ำแห้งด้วยผ้ากระดาษและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. โรยด้วยเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสวางในกระทะแห้งแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
5. เห็ดปอกเปลือกหั่นเป็นเส้นวางหัวหอมแล้วทอดประมาณ 15 นาที
6. ครีมจะเทลงในผสมและเพิ่มเนื้อไก่
7. ผสมอีกครั้งเพิ่มหากต้องการเพื่อลิ้มรสเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาทีในกองไฟขนาดเล็ก โดยปิดฝา
8. จานเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งต้มมันฝรั่งบดหรือข้าว

วิธีการเคี่ยวแชมเปญด้วยพริกหยวกและต้นหอม

จานเช่นแชมเปญกับกระเทียมหอมและพริกไทยไม่ได้เป็นเครื่องเคียงที่ค่อนข้างธรรมดา แต่อร่อยมาก มันสามารถเสิร์ฟพร้อมไก่ทอดมันฝรั่งบดหรือบัควีท

• เห็ด - 600 กรัม
• หอม - 3 ชิ้น.;
• พริกหยวกแดงและเหลือง - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช
• เนย - 3 ช้อนโต๊ะ l.;
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
• น้ำซุปผัก - 150 มล.;
• เกลือน้ำตาลและพริกไทยดำให้ชิม

พยายามที่จะเตรียมเห็ดกับพริกไทยและกระเทียมหอมสำหรับอาหารค่ำครอบครัว - คุณจะไม่เสียใจ

1. ปอกเปลือกเห็ดล้างและหั่นเป็นชิ้น ๆ ทอดในน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยจนเป็นสีเหลืองทอง
2. ปอกหัวหอมจากลำต้นแห้งตัดปลายตัดหัวหอมออกครึ่งหนึ่งแล้วล้างออกให้สะอาด
3. หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่กระชอนและลวกในน้ำเดือดเป็นเวลา 2 นาที
4. ปอกเปลือกเมล็ดหั่นเป็นเส้น ๆ (หลอด) หรือก้อน
5. ละลายเนยเล็กน้อยในกระทะใส่เห็ดเทน้ำซุปและเคี่ยวประมาณ 5 นาทีด้วยไฟอ่อน
6. เทในน้ำส้มสายชูเพิ่มเกลือพริกไทยและน้ำตาลเพื่อลิ้มรสผสม
7. เพิ่มพริกไทยและหอมเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที ผ่านความร้อนน้อยที่สุด
8. เพิ่มเนยที่เหลือผสมและให้บริการ

เห็ดผัดกับหัวหอมในมายองเนสและไวน์ขาว

เห็ดทอดกับหัวหอมในมายองเนส - จานที่ปรุงง่ายที่แม้แต่คนรักยังทำอาหาร การรักษาแสนอร่อยเช่นนี้จะเติมเต็มกับข้าวของพาสต้าหรือมันฝรั่ง

• เห็ด - 1 กก.
• หัวหอม - 3 หัว;
• มายองเนส - 150 มล.;
• ไวน์ขาวแห้ง - 50 มล.;
• น้ำมันพืช
• เกลือและพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• กระเทียม - 3 กลีบ
• ผักชีฝรั่ง - ไม่จำเป็น

วิธีทำแชมเปญกับหัวหอมในมายองเนสในกระทะเรียนรู้จากคำอธิบายโดยละเอียดของสูตร

1. ปอกเปลือกล้างและหั่นลูกเต๋าหัวหอมใส่ในกระทะด้วยน้ำมันและทอดจนนิ่ม
2. ปอกเปลือกเห็ดหั่นเป็นชิ้น ๆ เพิ่มหัวหอมและทอดเป็นเวลา 15 นาที ผ่านความร้อนต่ำ
3. เทไวน์ขาวแห้งผสมและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที
4. มายองเนสผสมกับกระเทียมบดตีกับพา
5. เทลงในเห็ดที่มีหัวหอมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสผสมเคี่ยวประมาณ 5 นาที
6. เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถตกแต่งจานเสิร์ฟพร้อมพาร์สลีย์สับ

สูตรสำหรับเห็ดด้วยหัวหอมและครีม

เห็ดปรุงด้วยหัวหอมและครีมมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมสำหรับแขก สามารถเตรียมอาหารสำหรับมื้อค่ำของครอบครัวรวมกับเนื้อสัตว์และสำหรับมื้อเย็นพร้อมกับมันฝรั่งต้มกับข้าว

• เห็ด - 700 กรัม
• หัวหอม - 3 หัว;
• ครีม - 300 มล.;
• เนยใส - 5 ช้อนโต๊ะ l.;
• เกลือและพริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่งสด - เป็นทางเลือก

สูตรสำหรับเห็ดที่มีหัวหอมและครีมอธิบายไว้ด้านล่างในขั้นตอนซึ่งจะมีความชัดเจนแม้กระทั่งสามเณรในห้องครัว

1. ล้างเห็ดขจัดสิ่งสกปรกตัดปลายขาและต้มเป็นเวลา 10 นาที
2. ใส่กระชอนทิ้งให้สะเด็ดน้ำ
3. ปอกหัวหอมหั่นเป็นวงบาง ๆ ใส่ในกระทะร้อนใส่เนยที่ละลายแล้วลงไปผัดจนเหลือง
4. เพิ่มเห็ดผสมทอดบนความร้อนขั้นต่ำเป็นเวลา 10 นาที
5. เกลือเพื่อลิ้มรส, พริกไทย, เทครีม, ผสม, นำไปต้ม (อย่าต้ม) และลบออกจากเตา
6. เพิ่มผักชีฝรั่งสดสับและให้บริการทันที

เห็ดตุ๋นกับหัวหอมและเมล็ดงา

เห็ดตุ๋นพร้อมหัวหอมสีเขียว - จานอร่อยที่เติมเต็มมันฝรั่งต้มพาสต้าหรือซีเรียลจากซีเรียล ทรีทเม้นต์นี้จะทำให้มื้อเย็นหรือมื้อเที่ยงของคุณสมบูรณ์ และถ้าคุณต้องการอบพายหรือทำพิซซ่าคุณจะไม่สามารถหาไส้ที่ดีที่สุดได้

• เห็ด - 1 กก.
• กระเทียม - 4 ช่อ
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ l.;
• กระเทียม - 5 กลีบ
• ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ l.;
• งา - 3 ช้อนชา
• sp ช้อนชา พริกไทยดำป่น
• เกลือเพื่อลิ้มรส

เห็ดตุ๋นกับหัวหอมจัดทำขึ้นตามสูตรที่อธิบายด้านล่าง

1. ปอกเปลือกเห็ดล้างออกด้วยน้ำให้สะเด็ดน้ำโดยวางผ้าเช็ดตัวในห้องครัวแล้วหั่นเป็นชิ้น
2. ความร้อนน้ำมันมะกอกในกระทะดีใส่เห็ดในกระทะและทอดจนของเหลวระเหยที่ความร้อนสูงสุด
3. ใส่เกลือพริกไทยครีมเปรี้ยวผสมให้เข้ากันแล้วเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ ประมาณ 5-7 นาที
4. ผัดเมล็ดงาในกระทะแห้งบดในครก
5. ล้างหัวหอมสีเขียวตบเบา ๆ ด้วยกระดาษทิชชู่แล้วตัดมีด
6. ผสมงาและหัวหอมกับเห็ดบดกับกระเทียมคลุกเคล้าและเสิร์ฟเสิร์ฟบนจานร้อน

แชมปิญองแห้งตุ๋นในหม้อหุงช้าพร้อมหัวหอมและมันฝรั่ง

ในสูตรนี้ผลิตภัณฑ์หลักคือเห็ดแชมปิญองหัวหอมและมันฝรั่งซึ่งสามารถหาซื้อได้ตามซุปเปอร์มาร์เก็ต เห็ดสามารถนำสดกระป๋องแห้งหรือแช่แข็ง ในกรณีของเราจะใช้แชมปิญองแห้ง

Champignons ตุ๋นในหม้อหุงช้าพร้อมหัวหอมและมันฝรั่ง - จานอร่อยที่เตรียมไว้สำหรับมื้อค่ำของครอบครัวแสนอร่อย

• เห็ดแห้ง - 100 กรัม
• มันฝรั่ง - 500 กรัม
• หัวหอม - 5 หัว;
• น้ำมันพืช - 50 มล.
• น้ำ - 50 มล.;
• ครีม - 100 มล.
• ผักชีฝรั่งผัก - 1 พวง;
• ก้านหอมสีเขียว - 3 ชิ้น;
• เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

เราจะเปิดเผยความลับของวิธีการต้มแชมเปญด้วยหัวหอมและมันฝรั่งในหม้อหุงช้าโดยอธิบายขั้นตอนกระบวนการทีละขั้นตอน

1. เทเห็ดกับน้ำทิ้งไว้หลายชั่วโมงและโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเวลากลางคืน
2. ล้างในน้ำเย็นต้มประมาณ 20 นาทีปล่อยให้น้ำทิ้งและหั่นเป็นเส้นหรือชิ้น
3. ปอกมันฝรั่งและหัวหอมจากชั้นบนสุดสับ: สับมันฝรั่งหั่นหัวหอม
4. หมุนหม้อหุงช้าลงในโหมด "ทอด" เทน้ำมันพืชลงในชามและใส่หัวหอม
5. ผัดด้วยการกวนต่อเนื่องเป็นเวลา 7 นาทีเพิ่มมันฝรั่งปิดฝาหม้อหลายเมนูแล้วทอดเป็นเวลา 20 นาที ผัดมันฝรั่ง 2-3 ครั้งในช่วงเวลานี้
6. เพิ่มเห็ดเกลือพริกไทยผสมและทอดเป็นเวลา 15 นาทีโดยเปิดฝา
7. เทลงในน้ำและครีมเพิ่มผักสับปิดฝาเปิดมัลติแอกเกอร์ในโหมด "ดับ" เป็นเวลา 10 นาที
8. หลังจากสัญญาณให้ปิดฝา multicooker แล้วปิดเพื่อให้จานถูกใส่เข้าไป
9. ความละเอียดอ่อนนี้เข้ากันได้ดีกับกะหล่ำปลีดองหรือผักกระป๋อง