จาน Champignon พร้อมข้าว

ข้าวที่มีแชมเปญจะต้องอยู่ในคลังแสงของอาหารจานโปรดทุกตระกูลของครอบครัวเนื่องจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้ปรุงอย่างรวดเร็วและการผสมผสานความชำนาญกับส่วนประกอบอื่น ๆ จะช่วยสร้างทั้งมื้ออาหารประจำวันและมื้ออาหารสุดหรูสำหรับตารางเทศกาล ด้านล่างนี้เป็นสูตรสำหรับทุกรสนิยมที่ผู้ใหญ่และเด็ก ๆ จะได้เพลิดเพลินอย่างแน่นอน ทั้งหมดของพวกเขามีเอกลักษณ์เฉพาะด้วยความสะดวกในการปรุงอาหารที่บ้านความพร้อมของผลิตภัณฑ์รสชาติที่เปรียบมิได้และกลิ่น อาหารหลายอย่างที่นำเสนอมีความเหมาะสมสำหรับมังสวิรัติและผู้ที่ต้องการรักษารูปร่างให้ผอม

ปลาข้าวและเห็ด

ส่วนผสม

• เนื้อปลา 700 กรัม (หรือคอน)
• ข้าว 1 ถ้วย
• กระเทียม 1 กลีบ
• 1 หอม
• 4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช (หรือมาการีน)
• แชมเปญสด 200 กรัม
• น้ำ
• ถั่วสด 1 ถ้วย (หรือถั่วเขียวกระป๋อง)
• มะเขือเทศ (หรือพริกแดง)
• แอปเปิ้ลเปรี้ยว 1 ผล (หรือ 3-4 ชิ้นเลมอน)
• ผักใบเขียว, เกลือ, พริกไทย

แม้จะมีสูตรอาหารจำนวนมากที่บอกวิธีการหุงข้าวด้วยเห็ด แต่อาหารจานปลาจะประสบความสำเร็จมากที่สุดในหมู่คนทำอาหารเพราะมีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดอร่อยและมีกลิ่นหอม

Champignons พร้อมข้าวและไข่สับ

ส่วนผสม

• แชมเปญสด 500 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะไขมัน (หรือเนยเทียม)
• ข้าวต้ม 1 ถ้วย
• 1 ไข่
• 1 รากผักชีฝรั่ง
• เกลือ
• ชีสขูด
• เนย

สูตรที่มีเห็ดและข้าวบดช่วยให้คุณปรุงอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นที่ผิดปกติสำหรับทั้งครอบครัว

1. สำหรับเห็ดขนาดกลางให้ตัดขาเพื่อให้หมวกยังคงอยู่ สับขาและสตูว์อย่างประณีตพร้อมกับรากพาร์สลีย์ขูด เพิ่มข้าวต้มไข่ดิบและเกลือ
2. ใส่เกลือในเห็ดใส่เนื้อสับแล้วนำไปใส่จานทนไฟที่ใส่จารบี (หรือรา) ใส่เนยที่ด้านบนและโรยด้วยชีสขูด
3. อบจนเห็ดอบและจานทั้งหมดถูกปกคลุมด้วยเปลือกสีทอง อบเนื้อสับที่เหลือด้วยสไลด์
4. ในฐานะที่เป็นเครื่องเคียงสำหรับเห็ดเห็ดที่มีข้าวเสิร์ฟซอสครีมเปรี้ยวเช่นเดียวกับผักตุ๋นหรือต้ม

Pilaf กับแชมเปญข้าวและแฮม

ส่วนผสม

• แชมเปญ 800 กรัม
• น้ำมันพืช 120 มล
• 2 หัวหอมขนาดกลาง
• 1 แครอท
• ข้าว 250 กรัม (ควรเป็นเมล็ดยาว)
• แฮม 200 กรัม
• น้ำ 500 มล
• ผักชีฝรั่งเกลือพริกไทยป่นขาวให้ชิม

สูตรต่อไปนี้จะบอกคุณถึงวิธีการปรุงเห็ดด้วยข้าวทีละขั้นตอนและรับ pilaf อะโรมาที่น่าตื่นตาตื่นใจ

1. ล้างเห็ดและหั่นเป็นครึ่งหรือสี่ขึ้นอยู่กับขนาด
2. เห็ดทอดใน 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำมันประมาณ 5-10 นาทีจากนั้นพักไว้ที่ด้านข้าง
3. ปอกเปลือกและหัวหอมสับละเอียด 1 อัน เปิดเตา 3 ช้อนโต๊ะในหม้อ น้ำมันพืชและหัวหอมทอด 1 ช้อนโต๊ะ เพิ่มแครอทสับเป็นเส้นบาง ๆ และทอด จากนั้นใส่ข้าวและคนให้เข้ากันปรุงอาหารจนโปร่งใส เทลงในน้ำร้อนแล้วต้มในกระทะเปิดบนไฟร้อนนาน 8-10 นาทีจนรูเล็ก ๆ ปรากฏบนพื้นผิว
4. หลังจากนั้นให้ปิดฝาหม้อและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนต่อไปอีกประมาณ 10-12 นาที - จนกว่าข้าวจะเติบโตในปริมาตร
5. ตัดหัวหอมที่สองเป็นวงบาง บดแฮมเป็นลูกบาศก์เล็ก ๆ
6. เทน้ำมันที่เหลือลงในกระทะเทหัวหอมและเคี่ยวประมาณ 2-3 นาที จากนั้นเพิ่มแฮมก้อนและเคี่ยวเล็กน้อย; ธนูควรแข็ง
7. ข้าวผสมกับเห็ดและส่วนผสมของหัวหอมและแฮมเกลือและพริกไทย ดับ 3-5 นาทีเมื่อไฟอ่อนมาก
8. ก่อนเสิร์ฟโรยผักชีฝรั่งสับ

สูตรนี้นำเสนอพร้อมรูปถ่ายเพื่อให้ได้ข้าวที่มีแชมเปญแม้แต่ผู้ที่ทำตามขั้นตอนแรกในศิลปะการทำอาหาร

สูตรสำหรับข้าวกับผักและเห็ด

ส่วนผสม

• น้ำ - 3 ถ้วย
• ข้าว - 1/2 ถ้วย
• Parsley root -1 pc
• รากผักชีฝรั่ง -1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• Savoy กะหล่ำปลี - 100 กรัม
• แชมปิญองแห้ง - 20 กรัม
• น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• ผักชีฝรั่ง - 10 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

สูตรสำหรับข้าวพร้อมผักและแชมเปญจะได้รับการชื่นชมจากผู้ที่ชื่นชอบอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการต่ำและแคลอรีต่ำ

1. เทเห็ดด้วยน้ำเย็นจำนวนเล็กน้อยทิ้งไว้ 3 ชั่วโมงจากนั้นนำไปตั้งบนไฟร้อนปานกลางปรุงอาหารจนสุกใส่กระชอนและสับ
2. เทข้าวด้วยน้ำเกลือเติมน้ำมันพืชเล็กน้อยแล้วต้ม
3. ปอกเปลือกรากหั่นเป็นเส้นพร้อมกับกะหล่ำปลีซาวอยเทน้ำและต้ม
4. รวมผักกับเห็ดและข้าวเกลือเพื่อลิ้มรส ก่อนเสิร์ฟใส่จานลงบนจานและโรยหน้าด้วยกิ่งผักชีฝรั่ง

เตาอบพร้อมแชมเปญทอดและซอสนมในเตาอบ

ส่วนผสม

• ข้าวบาสมาติ 250 กรัม
• แชมเปญสด 150 กรัม
• 100 กรัมเนยใส
• 1 หัวหอมใหญ่
• 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะแป้ง
• นม 1 ถ้วย
• 2 ช้อนโต๊ะ ชีสขูด
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

1. เทข้าวและล้างแล้วเติมน้ำเย็นทิ้งไว้ประมาณ 10-12 ชั่วโมง
2. ล้างเห็ดให้สะอาดหั่นและทอดในครึ่ง ghee สับหัวหอมและทอดในครึ่งที่เหลือของเนยใส
3. ผสมแป้งกับนมเกลือและพริกไทย ใส่หอมหัวใหญ่ลงไปในกระทะพร้อมเนยที่มันผัดและเทส่วนผสมนม ใส่กระทะลงในกองไฟและคนอย่างต่อเนื่องจนซอสข้น แห้งข้าวและเทน้ำเดือดหลังจาก 20 นาทีระบายน้ำอย่างระมัดระวัง
4. รวมข้าวอุ่นบวมกับเห็ดทอดและเนยที่พวกเขาถูกทอด เกลือและพริกไทย เท 2/3 ของซอสนมลงในข้าวและผสม
5. น้ำมันจานทนไฟ ใส่ข้าวลงบนราดซอสนมที่เหลือแล้วโรยด้วยชีส
6. อบข้าวกับเห็ดและซอสในเตาอบอุ่นประมาณ 20 นาที

สูตรสลัดข้าว, ไก่, เห็ดและหัวหอม

ส่วนผสม

• ไก่ 400 กรัม
• ข้าว 120 กรัม
• แชมปิญอง 100 กรัม
• พริกหวาน 150 กรัม
• แตงกวา 150 กรัม
• หัวหอมยัลตา 100 กรัม
• มะกอกเขียว 120 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง 150 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. มัสตาร์ดเผ็ด
• น้ำมะนาว 1 ลูก
• น้ำมันมะกอก
• เกลือเพื่อลิ้มรส

สูตรสลัดที่มีข้าวไก่เห็ดจะยังคงอยู่ในคลังแสงของอาหารจานโปรดของพนักงานต้อนรับเพราะเป็นไปไม่ได้ที่จะต่อต้านรสชาติที่น่าทึ่งของเขา

1. ต้มข้าวในน้ำเค็ม ทิ้งไว้ให้เย็น
2. เตรียมส่วนผสม 5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ ล. มัสตาร์ด½น้ำมะนาว
3. หมักเนื้อไก่ 30-40 นาทีใน 1/3 ของซอสที่เตรียมไว้ ทอดเนื้อในกระทะที่อุ่นจากทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง นำไปเตรียมความพร้อมในเตาอบประมาณ 7-10 นาทีขึ้นอยู่กับความหนาของชิ้นงาน เย็นและหั่นเป็นชิ้น
4. พริกไทย, แตงกวา, หัวหอมหั่นเป็นวงครึ่งบาง, โรยหอมด้วยน้ำมะนาว
5. ตัดเห็ดเป็นชิ้นทอดในน้ำมันมะกอกในกระทะที่ร้อนจัดเป็นเวลา 2 นาทีในแต่ละด้าน

การจัดเตรียม

1. ในจานใส่ข้าวกับเห็ดและหัวหอมเทราดซอสเบา ๆ
2. วางพริกไทยแตงกวาและชิ้นเนื้อแบนด้านบนจาระบีแต่ละชั้นด้วยซอส
3. ตกแต่งสลัดด้วยมะกอกด้านบนและข้าวโพดกระป๋องรอบขอบ

สลัดเห็ดและไก่

ส่วนผสม

• แชมเปญ 200 กรัม
• ซากไก่ 1/2
• เนย 50 กรัม
• 1 มะเขือเทศปอกเปลือก
• ถั่วเขียว 30 กรัม
• 1 หัวหอม
• ข้าวต้ม 250 กรัม
• น้ำซุป 1/2 ลิตร
• น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
• เกลือ, พริกไทย, ผักชีฝรั่ง

ข้าวที่มีแชมเปญและไก่สามารถปรุงได้ในหลากหลายรูปแบบเช่นเพิ่มผักสมุนไพรและถั่วเขียว มันจะกลายเป็นอาหารที่เรียบง่าย แต่น่าพอใจและแสนอร่อยเหมาะสำหรับมื้อค่ำที่บ้าน

ล้างเห็ดสดต้มทิ้งในกระชอนหั่นเป็นเส้นแล้วทาด้วยน้ำมะนาว

สับหัวหอมและผักชีฝรั่งและทอดด้วยไฟปานกลางรวมกับเห็ดที่ปรุงสุกแล้วเคี่ยวประมาณสองสามนาทีเกลือพริกไทยใส่ข้าวเพื่อลิ้มรสและผัดคนให้เคี่ยวจนข้าวใส จากนั้นเทน้ำซุปหนึ่งแก้วที่เนื้อไก่ต้ม เคี่ยวเป็นเวลา 10 นาทีเพิ่มถั่วเขียวและเคี่ยวอีกครั้งจนส่วนผสมดูดซับน้ำ เอาออกจากความร้อนเย็นผสมกับเนื้อไก่สับและมะเขือเทศสด ปิดจานที่มีฝาปิดและแช่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง เสิร์ฟเย็น

สลัดแชมปิญองกระป๋องพร้อมข้าวและมะกอก

ส่วนผสม

• แชมเปญกระป๋อง 200 กรัม
• ข้าวต้ม 1 ถ้วย
• มะกอก 1 กระป๋อง
• น้ำมันพืช 3-4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 1-2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือพริกไทยดำ

1. การเตรียมสลัดข้าวและเห็ดกระป๋องเริ่มต้นด้วยการแปรรูปเห็ดซึ่งต้องล้างด้วยน้ำเย็นสับละเอียดและอุ่นเล็กน้อยในน้ำมันพืช ถัดไปปอกเปลือกและสับมะกอกอย่างประณีต
2. ต้มข้าวร่วนเย็นผสมกับเห็ดและมะกอกเพิ่มผักใบเขียว
3. เตรียมน้ำสลัดน้ำมันเกลือพริกไทยดำและน้ำมะนาว
4. ใส่สลัดบนจานด้วยสไลด์เทน้ำสลัดตู้เย็นประมาณ 30-40 นาที

ข้าวกับแชมเปญ, ชีส, ผักและสมุนไพร

ส่วนผสม

• พริกหวาน 8 ฝัก
• ข้าว 2 ถ้วย
• 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะเนย (เนยเทียม)
• แชมเปญ 250 กรัม
• 8 มะเขือเทศขนาดกลาง
• ชีสขูด 150 กรัม
• 2 หัวหอม
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง
• ครีมเปรี้ยว 1 ถ้วย
• น้ำซุปผัก 2 ถ้วย
• เกลือพริกไทยป่น

ข้าวกับเห็ด, ชีส, ผัก, สมุนไพรและเครื่องเทศเป็นจานที่ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอมที่มีรสชาติที่แสดงออกซึ่งไม่ต้องสงสัยเลยว่ามันคุ้มค่าที่จะใช้เวลากับมัน

ล้างพริกไทยเอาเมล็ดออกหั่นเป็นวงกลม สับหัวหอมอย่างละเอียดผัดในเนย 2 ช้อนโต๊ะจนกระทั่งอำพันใส่ขาเห็ดที่ล้างแล้วสับลงในแหวนทอดเบา ๆ ใส่ข้าวแห้งลงไปผัดและทอดอีกเล็กน้อย โอนไปยังกระทะเทน้ำซุปร้อนต้มเกลือนิดหน่อยจากนั้นให้อุ่นในกระทะเป็นเวลาหลายชั่วโมง

ล้างมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น เคี่ยวเห็ดที่เตรียมไว้ในน้ำมันที่เหลือ

ใส่น้ำมันข้าวพริกไทยและมะเขือเทศโรยด้วยเกลือพริกไทยดำและชีสขูดทำซ้ำชั้นตามลำดับเดียวกัน โรยด้วยครีมใส่หมวกเห็ดและน้ำมันสักสองสามชิ้น อบในเตาอบร้อนเป็นเวลา 20 นาที เสิร์ฟพร้อมโรยด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียดพร้อมสลัดผักต่าง ๆ

พายเห็ดและข้าว

ส่วนผสม

• แป้งยีสต์

สำหรับการเติม

• แชมเปญแห้ง 200 กรัม
• 1 หัวหอม
• 2-3 ช้อนโต๊ะ เนยหรือมาการีนช้อนโต๊ะ
• ข้าว 100 กรัมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

สำหรับการหล่อลื่น

• 25 กรัมเนยหรือไข่แดง

ต้มเห็ดแห้งทิ้งในกระชอนหรือกระชอนล้างให้สะอาดผ่านเครื่องบดเนื้อหรือสับด้วยมีดหรือสับ ผัดหัวหอมสับละเอียดเบา ๆ ใส่เห็ดทอดที่แยกต่างหากลงไปผัดทุกอย่างเป็นเวลา 3 นาทีจากนั้นเทส่วนผสมเย็นลงในข้าวคลุกและใช้ไส้สำหรับพาย

รีดแป้งในรูปแบบของเค้กกลมอย่างระมัดระวังโอนไปยังแผ่นอบจาระบี

วางเห็ดลงไปตรงกลางของเค้กแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวให้โค้งงอเบา ๆ แล้วอบที่อุณหภูมิ 200–210 °ซจนสุก

หลังจากทาเนยให้ทั่วทาพายด้วยเนยละลาย หากต้องการทั้งด้านข้างและพื้นผิวของวงกลมสามารถตกแต่งด้วยองค์ประกอบจากแป้ง: ใบหูดอกไม้หรือเห็ดที่ทำจากแป้ง (ถ้าพายอยู่กับเห็ด) ในกรณีนี้ก่อนการอบขอบของเค้กจะถูกทาด้วยไข่แดง เค้กจะมีสีอำพันที่สวยงามและดูน่ากิน

คุณสามารถอบพายกับเห็ดที่อัดแน่นด้วยเห็ดสดหรือเห็ดเค็มที่มีความแตกต่างเพียงอย่างเดียวที่เห็ดสดจะต้องต้มสับก่อนจากนั้นจึงผัดในเนยและเห็ดเค็มก่อนจะต้องล้างให้สะอาด เห็ดสดหรือเค็มสำหรับพายควรนำ 500 กรัมส่วนประกอบอื่น ๆ ทั้งหมด - ตามที่ระบุในสูตร

เห็ดใส่ข้าวมะเขือเทศและครีมเปรี้ยว

ส่วนผสม

• 400 กรัมเค็มหรือ 60 กรัมแชมปิญองแห้ง
• ไขมันหรือไขมัน 50-60 กรัม
• 1-2 หลอด
• 2 - แก้วข้าว
• น้ำหรือน้ำซุป 2-3 ถ้วย
• 1 ช้อนโต๊ะ มะเขือเทศบด 1 ช้อนโต๊ะหรือมะเขือเทศสด 3-4 ลูก
• เกลือ
• 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อนครีม
• หัวหอมสีเขียวหรือผักชีฝรั่ง

นำเห็ดและหัวหอมซอยลงไปผัดจนเป็นสีทอง ผสมกับข้าวล้างและน้ำร้อนหรือน้ำซุปเห็ด ข้าวสวยจนสุกครึ่งแล้วใส่มะเขือเทศบดหรือมะเขือเทศสดคลุกเคล้าให้เข้ากัน เทเห็ดด้วยข้าวและมะเขือเทศด้วยครีมเปรี้ยวเคี่ยวจนจานสมบูรณ์ โรยด้วยสมุนไพรสับ

เสิร์ฟพร้อมแตงกวาดองมะเขือเทศหรือสลัดกะหล่ำปลีที่กับข้าว

เห็ดข้าวกล้อง

ส่วนผสม

• แชมปิญอง - 500 กรัม
• ข้าวกล้องต้ม - 250 กรัม
• parsley root - 1 ชิ้น
• เกล็ดขนมปัง - 60 กรัม
• น้ำมันพืช - 50 มล
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ตัดขาของเห็ดสับพวกเขาเพิ่มรากผักชีฝรั่งขูดบนกระต่ายขูดหยาบและทอดในน้ำมันพืช (40 มล.) จากนั้นรวมข้าวกล้องกับเห็ดขาเกลือและผสมให้เข้ากัน หมวกเห็ดเกลือเติมด้วยไส้ที่ใส่ลงในชามเซรามิกที่มีน้ำมันพืชโรยด้วยเกล็ดขนมปังและอบในเตาอุ่น วางส่วนที่เหลือของมวลเห็ดข้าวบนจานด้วยสไลด์และยัดเห็ดรอบ ๆ

ซุปเห็ดใส่ข้าวหอมหัวใหญ่และแครอท

ส่วนผสม

• 30 กรัมแชมป์แห้ง
• น้ำ 0.5 ลิตร
• หัวหอม 40 กรัม
• แครอท 50 กรัม
• 25 กรัมเนยใส
• ข้าว 40 กรัม

ล้างเห็ดแห้งให้สะอาดแล้วแช่ในน้ำประมาณ 4 ชั่วโมงจากนั้นต้มในน้ำเดียวกัน เทน้ำซุปและสับเห็ดต้มและจิ้มลงในน้ำซุปอีกครั้ง ในเนยใส, หัวหอมสับละเอียดและเพิ่มลงในน้ำซุป ที่นี่เพิ่มข้าวที่ล้างแล้วและปรุงซุปจนกว่าข้าวจะพร้อมในขณะที่ของเหลวเดือดให้เติมน้ำร้อน (สูงสุดปริมาตร 0.5 ลิตร) ข้าวซุปเห็ดหัวหอมและแครอทเสิร์ฟร้อนกับครีมเปรี้ยวและผักชีฝรั่งสด

ข้าวสูตรแชมเปญและ pilaf ผักในหม้อหุงช้า

ส่วนผสม

• ข้าว 2 ถ้วย
• น้ำ 2.5 ถ้วย
• เห็ด 300 กรัม
• 1 หัวหอมใหญ่
• 1 แครอทขนาดใหญ่
• 1 มะเขือเทศขนาดเล็ก
• ผักใบเขียว, เกลือ (เพื่อลิ้มรส)

ข้าวกับแชมเปญและผักในหม้อหุงช้าสามารถทำในเวลาไม่กี่นาทีซึ่งจะช่วยแม่บ้านที่ทันสมัยที่ต้องการจัดการอาหารค่ำอย่างรวดเร็ว

หัวหอมหั่นแครอทขูดมะเขือเทศสับและเห็ดในน้ำมันในหม้อหุงช้า (โหมดอบ 10 นาที) เพิ่มข้าวที่ล้าง, น้ำ, เกลือ, ผสม, เปิดโหมด "pilaf" (ตั้งเวลาโดยอัตโนมัติ) ในตอนท้ายของโหมดให้เพิ่มกรีนลงใน pilaf คุณยังสามารถมืดลงเล็กน้อยในโหมดความร้อน

วิธีการปรุงแชมเปญด้วยข้าวและถั่วในหม้อหุงช้า

ส่วนผสม

• ข้าวกล้องเมล็ดยาว - 1.5 ถ้วย
• น้ำซุปไก่หรือผัก - 6 แก้ว
• หอมแดง - 3 ขน
• ก้านหน่อไม้ฝรั่ง - 8-12 ชิ้น
• ถั่วแช่แข็ง - 1 ถ้วย
• champignons - 10 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 12 ชิ้น
• ผักชีฝรั่งสับและกระเทียม - 1 ช้อนชาแต่ละ
• สีเขียวสับโรสแมรี่และโหระพา - 0.5 ช้อนชาแต่ละ
• พาเมซานชีสขูด - 0.5 ถ้วย
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• พริกไทย - 0.5 ช้อนชา

วิธีปรุงเห็ดด้วยข้าวในหม้อหุงช้าเพื่อทำให้ครอบครัวประหลาดใจแขกและแสดงทักษะการทำอาหารที่ยอดเยี่ยมในครัวที่บ้าน สูตรต่อไปนี้จะช่วยให้ปฏิคมทำอาหารที่งดงามด้วยรสชาติและกลิ่นหอมที่น่าหลงใหลและได้รับคำวิจารณ์ที่คลั่งไคล้

1. เทข้าวกล้องปริมาณที่ต้องการลงในกระทะและเทน้ำซุปปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
2. ครอบคลุมเลือกโปรแกรม PILOT / BREAD BREAST และทำอาหารเป็นเวลา 40 นาที
3. ในขณะที่ข้าวกำลังสุกเตรียมและสับส่วนผสมที่เหลือยกเว้นชีสขูด
4. หลังจาก 40 นาทีเพิ่มส่วนผสมผักผสมและทำอาหารต่อไปจนกว่าหม้อหุงช้าเข้าสู่โหมด HEAT SUPPORT (อีกประมาณ 10 นาที)
5. โรยหน้าด้วยชีสขูดและเสิร์ฟ
6. สูตรสำหรับข้าวที่มีแชมเปญในหม้อหุงช้าควรเก็บไว้ในกระปุกออมสินของคุณเพราะมันค่อนข้างเหมาะสำหรับกรณีพิเศษ

ซุปเห็ดพร้อมข้าวและครีม

ส่วนผสม

• น้ำสต๊อกไก่1¼ถ้วย
• ครีม 1 ถ้วย
• แชมเปญ 500 กรัม
• ข้าว 5 ถ้วย
• 2 หัวหอม
• กระเทียม 1 กลีบ
• น้ำมันพืช
• พริกไทยดำป่น
• เกลือ, โปรวองซ์สมุนไพร, แครกเกอร์, ผักใบเขียว

หั่นเห็ดเป็นชิ้น ๆ สับหัวหอมอย่างประณีต ล้างข้าว ตั้งค่าโหมด "การอบ" ในเครื่องมัลติเกอร์เกอร์เทน้ำมันพืชปริมาณเล็กน้อยลงในชามให้อุ่นขึ้น ใส่หัวหอมและกวนเป็นครั้งคราวทอดเป็นเวลา 10 นาที เพิ่มแชมเปญและผสม ปิดฝาหม้อหุงข้าวและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที เทในน้ำซุปใส่ข้าวกระเทียมเกลือพริกไทยและสมุนไพรโปรวองซ์ผ่านสื่อมวลชนปรุงในโหมด“ Stewing” เป็นเวลา 30 นาที ในน้ำซุปที่เตรียมไว้ด้วยข้าวและแชมเปญปรุงรสด้วยครีมและอุ่น (โดยไม่ต้องเดือด) ในโหมด "นึ่ง" เสิร์ฟพร้อมแครกเกอร์โรยด้วยสมุนไพรสับละเอียด

ข้าวกับแชมเปญในซอสครีมกับเครื่องเทศ

ส่วนผสม

• ข้าว (1 ถ้วยยาวกว่าควรนึ่งขัดมัน)
• แชมปิญอง 300 กรัม
• ครีม 400 มล
• 1 หัวหอมขนาดกลาง
• เกลือ
• ปรุงรสเพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียวสำหรับตกแต่ง
• เนย 50 กรัม

ล้างข้าวในปริมาณที่เหมาะสมในน้ำเย็นแล้วต้มในน้ำเค็มเล็กน้อยเป็นเวลา 25 นาที

ในขณะที่ข้าวกำลังเดือดคุณต้องเตรียมซอส เมื่อต้องการทำเช่นนี้ล้างหัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ทอดในกระทะในเนยละลายก่อน ล้างเห็ดหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ เพิ่มหัวหอม ทอดเป็นเวลา 10 นาที หลังจากนั้นเทครีมลงในกระทะลดความร้อนเพิ่มเครื่องเทศและเกลือผสมทุกอย่างให้ทั่ว เคี่ยวส่วนผสมนี้เป็นเวลา 15 ถึง 20 นาที เทข้าวราดซอสสำเร็จรูป

โรยข้าวกับเห็ดในซอสครีมกับสมุนไพรสับและเสิร์ฟร้อนกระจายในจานกว้าง