แซนวิชเห็ดอย่างรวดเร็ว

แซนวิชแบบดั้งเดิมคือขนมปังและเนย อย่างไรก็ตามตอนนี้คำภาษาเยอรมันนี้มีการรับรู้มาก ในห้องครัวที่ทันสมัยเช่น "อาหารว่างด่วน" ที่ทำจากผลิตภัณฑ์ใด ๆ สิ่งสำคัญคือพื้นฐานของผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ที่ไม่หวาน แซนวิชกับแชมเปญ - อีกวิธีดั้งเดิมในการเปลี่ยนอาหารเช้าหรืออาหารเย็น คุณสามารถเสิร์ฟขนมปังกับเห็ดด้านบนและเป็นของว่าง

แซนวิชพร้อมแชมเปญสดและดอง: สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย

แซนวิชกับแชมเปญและเนย

ส่วนผสม:

• ขนมปังข้าวสาลี - 4 ชิ้น
• แชมปิญอง - 100 กรัม
• เนย - 30 กรัม
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ
• สีเขียว
• เกลือ

วิธีการปรุงอาหาร

1. ก่อนที่จะเตรียมแซนวิชเย็นแชมเปญจะถูกต้มในน้ำเค็มและผ่านเครื่องบดเนื้อผสมกับน้ำมะนาวและน้ำมัน
2. มวลที่ได้จะกระจายบนขนมปังแซนด์วิชถูกตกแต่งด้วยสีเขียว

แซนวิชกับแชมเปญ, ไส้กรอก, ข้าวโพดและถั่วลันเตา

ส่วนผสม:

• ขนมปังข้าวสาลี - 2 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น,
• แชมปิญอง - 40 กรัม
• ไส้กรอก - 1 ชิ้น,
• ถั่วเขียวกระป๋อง - 2 ช้อนชา
• ข้าวโพดกระป๋อง - 2 ช้อนชา, หัวหอม - 1 ชิ้น,
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เกลือ
• พริกไทย

วิธีการปรุงอาหาร

แซนวิชกับเนยแชมเปญ

ส่วนผสม:

• ขนมปังโฮลวีต 4 ชิ้น
• เนย 50 กรัม
• แชมเปญดอง 50 กรัม
• พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงอาหาร

1. ข้ามเห็ดดองผ่านเครื่องบดเนื้อและผสมกับเนยเพิ่มเกลือและพริกไทย
2. หล่อลื่นขนมปังที่หั่นแล้วด้วยส่วนผสมและบริการ

แซนด์วิชกับชีสและเห็ด

ส่วนผสม:

• ขนมปังข้าวไรย์ 4 ชิ้น
• ครีมชีส 50 กรัม
• 4 ดองแชมเปญขนาดใหญ่
• น้ำมะนาว 25 มล
• พริกไทยแดงป่น

วิธีการปรุงอาหาร

1. ปอกเปลือกเห็ดล้างหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วโรยด้วยน้ำมะนาวคั้นสด
2. ขนมปังสีน้ำตาลในเครื่องปิ้งขนมปังไขมันด้วยครีมชีส
3. โรยหน้าด้วยแชมเปญหั่นบาง ๆ โรยด้วยพริกไทย
4. ใส่ขนมปังปิ้งบนจานและให้บริการ

แซนวิชกับแชมเปญแฮมและแตงกวาสด

ส่วนผสม:

• ขนมปังสีน้ำตาล 400 กรัม
• แชมเปญดองดอง 100 กรัม
• แฮม 100 กรัม
• แตงกวาสด 100 กรัม
• หัวหอม 50-70 กรัม
• กระเทียม 2 กลีบ
• มายองเนส 50 กรัม
• น้ำมันพืช 50 มล.
• มะกอกและผักใบเขียวสำหรับตกแต่ง
• เกลือ
• เครื่องเทศ

วิธีการปรุงอาหาร

หั่นหอมใหญ่แฮมและแชมเปญเป็นก้อนเล็กทอดในน้ำมันพืช ลบจากความร้อนเพิ่มแตงกวาสับ, กระเทียมสับ, สมุนไพร, มายองเนส, เกลือ, เครื่องเทศ, ผสมหั่นขนมปังสีน้ำตาลเป็นชิ้น ๆ ให้แห้งทั้งสองด้านในกระทะโดยไม่ใช้เนย ใส่ไส้บนขนมปัง ตกแต่งแซนด์วิชด้วยเห็ดแชมปิญองและแตงกวาชีส, มะกอก, สมุนไพร

แซนวิชพร้อมแชมเปญสด

ส่วนผสม:

• ก้อนหั่นบาง ๆ 2 ชิ้น
• 2 แชมเปญขนาดใหญ่
• 1 ช้อนโต๊ะ มายองเนสหนึ่งช้อน
• เกลือ
• พริกไทย
• ผักใบเขียว

วิธีการปรุงอาหาร

ดังที่แสดงในภาพสำหรับแซนวิชที่มีแชมเปญสดใหม่ก้อนนั้นจะต้องทอดในกระทะย่างทั้งสองด้าน:

ทามายองเนสบาง ๆ ล้างเห็ดให้สะอาดหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ ใส่ขนมปังใส่เกลือและพริกไทยโรยหน้าด้วยผักใบเขียว

แซนวิชพร้อมแชมเปญและกระเทียม

ส่วนผสม:

• ก้อนหั่นบาง ๆ 9 ชิ้น
• 6 ชิ้น แชมเปญดอง
• 3 ชิ้น ไข่ต้มแข็ง
• กระเทียม 1 กลีบ
• 3 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งช้อนโต๊ะ
• เนย 120 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชหนึ่งช้อน
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาวหนึ่งช้อน
• ผักกาดหอมใบ

วิธีการปรุงอาหาร

ตัดเห็ดเป็นชิ้นผสมกับน้ำมะนาว, เนยและเกลือ ตะแกรงขนมปังด้านหนึ่งด้วยกระเทียมทอดในน้ำมันพืชและแพร่กระจายด้วยส่วนผสมที่เกิด ใส่สลัดบนขนมปังแล้วโรยด้วยไข่สับและสมุนไพร

ภาพถ่ายเหล่านี้แสดงแซนด์วิชสำเร็จรูปพร้อมแชมเปญสดและดองที่ปรุงตามสูตรที่แสดงไว้ด้านบน:

แซนวิชแสนอร่อยพร้อมแชมเปญและมะเขือเทศ

แซนวิชกับแชมเปญชีสและมะเขือเทศ

ส่วนผสม:

• ขนมปังข้าวสาลี - 4 ชิ้น
• แชมปิญอง - 100 กรัม
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น,
• ชีส - 50 กรัม
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ
• ช้อน
• ผักชีฝรั่งผัก - 0.5 ช่อ

วิธีการปรุงอาหาร

ชีสขูดมะเขือเทศและแชมเปญหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ มายองเนสหั่นบาง ๆ บนขนมปังใส่มะเขือเทศและเห็ดหั่นบาง ๆ ด้านบนโรยด้วยชีสและอบในเตาอบ แซนวิชร้อนพร้อมกับเห็ดอบในเตาอบโรยด้วยผักชีฝรั่งสับ

แซนด์วิชร้อนๆพร้อมแชมเปญและไข่นกกระทา.

ส่วนผสม:

• ก้อนสีขาว 400 กรัม
• ไก่ต้มสุก 100-150 กรัม
• 5 แชมเปญเดือด
• 150 กรัมมะเขือเทศ
• 4 ไข่นกกระทา
• ฮาร์ดชีส 50 กรัม
• มายองเนส 100 กรัม
• 3 ขนหัวหอมสีเขียว
• สีเขียว
• ซอสถั่วเหลือง 5 มล
• เกลือ
• พริกไทยดำ

วิธีการปรุงอาหาร

ตัดก้อนยาวเป็นชิ้นหนา 1 ซม. ตัด 12 ชิ้นด้วยแก้วหรือกลม ที่วงกลมสี่ดวงที่กึ่งกลางตัดรูเล็ก ๆ ด้วยแก้ว อัดจาระบีทุกชิ้นของก้อนด้วยมายองเนส หั่นแชมเปญต้มเป็นชิ้นเล็ก ๆ เทซอสถั่วเหลือง ไก่สับหั่นบาง ๆ , หัวหอมสับและเห็ดสองสามชิ้นบนชิ้นแรกของก้อน ปิดไส้ด้วยก้อนที่สองของก้อนใส่มะเขือเทศวงกลมเห็ดสองสามแผ่นและชีส ใส่ขนมปังก้อนหนึ่งที่มีรูด้านบนปล่อยไข่นกกระทาในนั้นเกลือและพริกไทย อบแซนวิชกับแชมเปญและชีสในเตาอบร้อนถึง 200 ° C จนกว่าไข่จะพร้อม เสิร์ฟพร้อมกับผักใบเขียว

แซนด์วิชพร้อมแชมเปญดองและเชอร์รี่

ส่วนผสม:

• ขนมปังก้อนไรย์ 1 ก้อน
• เนย 100 กรัม
• แชมเปญดองดอง 100 กรัม
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 100 กรัม
• 150 กรัมของชีส
• 1 พวงผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
• พริกไทย
• เกลือ

วิธีการปรุงอาหาร

ฝานขนมปัง ขูดชีส ล้างมะเขือเทศเชอรี่หั่นเป็นครึ่งส่วน หั่นเห็ดเป็นชิ้น ๆ ล้างผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งแห้งและสับละเอียด (ใส่กิ่งสำหรับตกแต่ง) เห็ดผ่านเครื่องบดเนื้อรวมกับเนยและสมุนไพรเกลือและพริกไทย

หล่อลื่นชิ้นขนมปังด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้วางครึ่งของเชอร์รี่ที่ด้านบนโรยด้วยชีสและอบที่อำนาจ 100% เป็นเวลา 1 นาที

ใส่แซนวิชแสนอร่อยด้วยแชมเปญและมะเขือเทศลงบนจานตกแต่งด้วยสมุนไพรที่เหลือแล้วเสิร์ฟ

แซนวิชกับเบคอนและเห็ด

ส่วนผสม:

• ขนมปังโฮลวีต 8 แผ่น
• เบคอน 8 แผ่น
• ไส้กรอก 150 กรัม
• 100 กรัมของชีสขูด
• 2 มะเขือเทศ
• แชมเปญดอง 50 กรัม
• เนย 70 กรัม
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
• เกลือ

วิธีการปรุงอาหาร

1. ล้างผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง ล้างมะเขือเทศหั่นเป็นวงกลม ตัดไส้กรอกเป็นวงกลม ตัดแชมเปญเป็นชิ้นบาง ๆ
2. ใส่ขนมปังกับน้ำมัน, เกลือ, ใส่ชิ้นส่วนของไส้กรอก, เห็ดและมะเขือเทศลงไปด้านบน, เบคอนใส่ลงไปแล้วโรยหน้าด้วยชีสขูดนำเข้าอบประมาณ 100% เป็นเวลา 1 นาที
3. ตกแต่งแซนวิชสำเร็จรูปด้วยก้านของสีเขียวและให้บริการ

แซนวิชกับแชมเปญดิบและกระเทียม: สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย

แซนวิชร้อนกับเห็ดและชีสในเตาอบ

ส่วนผสม:

• ก้อนสีขาว 200 กรัม
• 150 กรัมแชมเปญ
• หัวหอม 100 กรัม
• กระเทียม 1 กลีบ
• 50 กรัมของชีสขูด
• มายองเนส 30-50 กรัม
• น้ำมันพืช 50 มล.
• สีเขียว
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงอาหาร

หั่นเห็ดและหัวหอมเป็นก้อนเล็กทอดในน้ำมันเกลือและพริกไทย ลบจากความร้อนเพิ่มกระเทียมสับสมุนไพรมายองเนสที่ผ่านการกดผสม หั่นก้อนเป็นชิ้นใส่ไส้เห็ดโรยด้วยชีสขูด อบแซนวิชกับแชมเปญดิบและกระเทียมในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 ° C จนกระทั่งชีสละลาย

แซนวิชพร้อมแชมเปญสดและกระเทียม

ส่วนผสม:

• ขนมปัง - 4 ชิ้น
• แชมเปียนดิบ - 4 จำนวน
• กระเทียม - 2 กลีบ
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• สีเขียว
• เกลือ
• พริกไทย

วิธีการปรุงอาหาร

กระจายขนมปังกับมายองเนสโรยด้วยกระเทียมสับ ล้างเห็ดให้สะอาดหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ แล้วใส่ขนมปัง แซนด์วิชเกลือพริกไทยโรยด้วยสมุนไพร

ดูว่าแซนวิชแชมปิญองดิบทำตามสูตรเหล่านี้อย่างไร:

แซนวิชอบเตาอบพร้อมแชมเปญเห็ดแชมปิญองและชีสในเตาอบ

ส่วนผสม:

• ขนมปังข้าวสาลี - 4 ชิ้น
• แชมปิญอง - 100 กรัม
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น,
• ชีส - 50 กรัม
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ผักชีฝรั่งผัก - 0.5 ช่อ

วิธีการปรุงอาหาร

ชีสขูดมะเขือเทศและแชมเปญหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ มายองเนสหั่นบาง ๆ บนขนมปังใส่มะเขือเทศและเห็ดหั่นบาง ๆ ด้านบนโรยด้วยชีสและอบในเตาอบ แซนวิชอบกับแชมเปญดิบและชีสอบในเตาอบโรยด้วยผักชีฝรั่งสับ

แซนวิชขนมปังเนื้อและเห็ด

ส่วนผสม:

• 2 บาแกต
• เนื้อสับ 300 กรัม
• แชมเปญ 100 กรัม
• ครีมชีส 1 ก้อนกับเห็ด
• 50 กรัมเกาดาชีสขูด
• แตงกวา 200 กรัม
• 1 หัวหอม
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสมะเขือเทศ
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
• พริกไทยดำป่น
• เกลือ
• ผักชีฝรั่งผักใบเขียว

วิธีการปรุงอาหาร

เนื้อสับกับหัวหอมปอกเปลือกและสับละเอียดทอดในน้ำมันพืช เพิ่มเนื้อครีมครีมซอสมะเขือเทศเห็ดหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เกลือพริกไทยและผสมให้เข้ากัน ตัดแตงกวาสดเป็นวงกลม เปิดเตาอบที่ 200 ° C ตัดขนมปังครึ่งและวางบนแผ่นอบด้วยชิ้นขึ้น ใส่แตงกวาลงบนขนมปัง, เนื้อสับ, โรยหน้าด้วยชีสขูด นำเข้าอบประมาณ 10 นาที ก่อนเสิร์ฟแซนวิชร้อนจากบาแกตต์พร้อมแชมเปญตกแต่งด้วยกิ่งผักชีฝรั่ง

แซนด์วิชไมโครเวฟเห็ด

แซนวิชกับเนื้อและเห็ด

ส่วนผสม:

• ขนมปังขาว - 4 ชิ้น
• เนื้อต้ม - 4 ชิ้น
• มะกอก - 4 ชิ้น,
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น,
• พริกหวาน - 1 ชิ้น,
• หัวหอม - 1 ชิ้น,
• เนย - 4 ช้อนชา
• champignons (ก่อนทอดและสับ) - 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีการปรุงอาหาร

1. ทอดขนมปัง ปอกหัวหอมหั่นเป็นวงแหวนแล้วทอดในเนยจนเป็นสีเหลืองทอง ล้างมะเขือเทศและพริกไทย
2. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ ลบพริกไทยและก้านจากพริกไทยและตัดเป็นวง ผสมเห็ดทอดและหัวหอม อัดจาระบีขนมปังกับเนยวางบนชิ้นเนื้อต้มเห็ดกับหัวหอมแก้วของมะเขือเทศและวงแหวนของพริกหวาน
3. วางแซนวิชลงในไมโครเวฟแล้วค้างไว้ 30 วินาทีด้วยไฟปานกลางก่อนเสิร์ฟแซนวิชกับเห็ดปรุงในไมโครเวฟโรยหน้าด้วยมะกอก

แซนวิชกับแชมเปญชีสและเนย

ส่วนผสม:

• ขนมปัง Borodino 10 ชิ้น
• เนย 70 กรัม
• 100 กรัมของชีส
• เห็ดต้มสุก 100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง
• พริกไทย
• เกลือ

วิธีการปรุงอาหาร

1. หั่นเห็ดต้มเป็นชิ้นเกลือและพริกไทย ล้างผักชีฝรั่ง ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบ
2. จาระบีขนมปังกับเนยใส่แชมเปญหั่นบาง ๆ วางบนโรยด้วยชีส อบที่ 100% เป็นเวลา 1 นาที
3. ใส่แซนด์วิชสำเร็จรูปลงในจาน

แซนวิชกับแชมเปญและแตงกวาดอง

ส่วนผสม:

• ขนมปังก้อนไรย์ 1 ก้อน
• เห็ดต้มสุก 100 กรัม
• แตงกวาดอง 2-3 ใบ
• เนย 150 กรัม
• 100 กรัมของชีส
• ผักชีฝรั่งสับ 1 ช้อนโต๊ะและผักชี
• พริกไทย
• เกลือ

วิธีการปรุงอาหาร

หั่นแชมเปญต้มเป็นชิ้นพริกไทยและเกลือ หั่นแตงกวาดองเป็นชิ้นบาง ๆ ฝานขนมปัง ขูดชีส

บดเนยด้วยพาร์สลีย์ผักชีและเกลือ หล่อลื่นขนมปังที่หั่นแล้วด้วยส่วนผสมใส่แชมปิญองและแตงกวาฝานที่ด้านบนโรยด้วยชีสและอบที่ 100% เป็นเวลา 1 นาที

และโดยสรุป - การเลือกรูปภาพสำหรับสูตรอาหารสำหรับแซนด์วิชกับเห็ด: