วิธีการปรุงแชมเปญในครีม

แชมปิญองทอด, ตุ๋นหรืออบนั้นอร่อยมากและถ้าคุณใส่ครีมเปรี้ยวลงไปในนั้น เห็ดที่ปรุงด้วยครีมเปรี้ยวถือได้ว่าเป็นอาหารจานที่สองที่เต็มเปี่ยมหรือกับข้าวกับของอื่น ๆ

สูตรสำหรับการเตรียมแชมเปญในครีมมีหลากหลาย ด้วยเหตุนี้คุณสามารถจัดอาหารเย็นเต็มรูปแบบหรืออาหารเย็นแบบครอบครัวอาหารว่างดั้งเดิมสำหรับงานเลี้ยงหรืออาหารว่าง

วิธีการปรุงแชมเปญในครีมเพื่อไม่เพียง แต่สร้างความประหลาดใจ แต่ยังทำให้สมาชิกครอบครัวและเพื่อน ๆ เรามีสูตรอาหารหลากหลายสำหรับการทำอาหารเห็ด - ในครีมในกระทะในเตาอบและหม้อหุงช้า

สูตรง่ายๆสำหรับแชมเปญในครีมในกระทะ

จานของเห็ดในครีมเปรี้ยวปรุงในกระทะได้กลายเป็นประเพณีสำหรับหลายครอบครัว ผลิตภัณฑ์ที่ควบคู่กันดังกล่าวจะสร้างรสชาติที่เข้มข้นและกลมกลืนอย่างน่าประหลาดใจที่จะไม่ทำให้ใครเฉย

• 500 กรัมเห็ด
• ครีม 200 มล.
• น้ำมันพืช
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนย;
• เกลือและผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส;
• sp ช้อนชา พริกไทยดำป่น

สูตรง่ายๆสำหรับเห็ดในครีมเปรี้ยวในกระทะต้องเขียนในตำราอาหารของคุณ

วิธีการปรุงอาหารเห็ดในครีมในกระทะด้วยนอกเหนือจากหัวหอม

เห็ดตุ๋นในครีมด้วยการเพิ่มหัวหอมกินอย่างรวดเร็วเนื่องจากจานมีรสชาติที่ถูกใจและกลิ่นหอมที่น่าจดจำ

• 700 กรัมเห็ด
• 3 หัวหอม;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนย;
• ครีม 300 มล.
• เกลือและพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ผักชีฝรั่งสับ

เรียนรู้วิธีการปรุงอาหารเห็ดตุ๋นในครีมในกระทะเรียนรู้จากสูตรพร้อมคำอธิบายโดยละเอียด

1. ปอกเปลือกล้างหั่นเห็ดเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ในกระทะที่แห้ง
2. ทอดนาน 5-7 นาที บนความร้อนสูงเทน้ำมันพืชแล้วทอดต่อจนเหลืองหน้าแดง
3. ละลายเนยในกระทะที่แยกต่างหากใส่หัวหอมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดจนนิ่ม
4. ใส่ในเห็ดผสมเกลือและพริกไทยผสมอีกครั้ง
5. เทครีมและเคี่ยวอย่างน้อย 10 นาที
6. เทผักชีฝรั่งผสมปิดไฟและทิ้งไว้ในจานภายใต้ฝาปิดเป็นเวลา 5 นาที

เห็ดผัดในครีมกับเนื้อ

เห็ดทอดในครีมเปรี้ยวกับเนื้อจะเติมเต็มกับข้าวใด ๆ อย่างสมบูรณ์แบบ จานอร่อยและมีกลิ่นหอมสามารถวางบนโต๊ะรื่นเริงต่อหน้าแขก

• เนื้อหมู 600 กรัม
• 2 หัวหอม;
• 400 กรัมเห็ด
• ครีม 400 มล.
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง;
• น้ำต้ม
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส (แห้ง);
• พริกไทยดำป่นเกลือ

สูตรที่นำเสนอพร้อมรูปถ่ายจะช่วยในการปรุงอาหารเห็ดในครีมเปรี้ยวในกระทะ

1. ล้างหมูให้แห้งแล้วนำไปวางบนผ้าขนหนูในห้องครัวแล้วหั่นเป็นเส้น
2. ตั้งน้ำมันให้ร้อนเล็กน้อยในกระทะและนำเนื้อออก
3. ทอดบนไฟแรงสูงจนชิ้นส่วนสว่างจากนั้นลดความร้อนลงเหลือเพียงเล็กน้อย
4. เทน้ำ 50 มล. ปิดกระทะและเคี่ยวประมาณ 40 นาที (ถ้าน้ำระเหยให้เติม)
5. ปอกหัวหอมล้างหั่นเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันเล็กน้อยประมาณ 10 นาที
6. เพิ่มเห็ดสับผสมกับหัวหอมและเคี่ยวภายใต้ฝาปิดเป็นเวลา 15 นาที
7. ผสมครีมกับแป้งตีกับคนเทลงในเห็ดและเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเดือดผสม
8. นำไปต้มและเทเนื้อผสมเคี่ยวเป็นเวลา 20 นาทีที่ความร้อนต่ำสุดด้วยการกวนปกติ
9. เพิ่มผักกาดเกลือเพื่อลิ้มรสและพริกไทยป่นคลุกเคล้าให้เข้ากันจากนั้นปิดเตาทิ้งไว้ประมาณ 5-7 นาที

เห็ดตุ๋นในครีมกับมันฝรั่ง

เห็ดแชมปิญองตุ๋นในครีมเปรี้ยวกับมันฝรั่ง - จานที่ไม่ต้องแนะนำเพราะทุกคนรู้ว่ามันอร่อยและอร่อยแค่ไหน

1. มันฝรั่ง 700 กรัม
2. 500 กรัมเห็ด
3. 2 หัวหอม;
4. ครีม 300 มล.
5. น้ำมันพืช
6. เกลือเพื่อลิ้มรสและพริกไทยดำ
7. กระเทียม 2 กลีบ

คำอธิบายสูตรพร้อมรูปถ่ายจะช่วยเตรียมเห็ดในครีมเปรี้ยวกับมันฝรั่ง

1. ล้างปอกหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วล้างอีกครั้ง
2. ใส่ในจานลึกเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสผสม
3. หั่นเห็ดที่ปอกเปลือกแล้วออกเป็นเส้นใส่ในกระทะด้วยน้ำมันแล้วทอดจนสุกไม่ลืมที่จะเติมเกลือเพื่อลิ้มรสในที่สุด
4. ทอดมันฝรั่งในเนยในกระทะแยกต่างหากจนเป็นสีเหลืองทอง
5. หั่นหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วใส่มันฝรั่งทอดและทอดเป็นเวลา 10 นาที
6. ใส่เห็ดเทครีมและเพิ่มกระเทียมบดผสม
7. ปิดฝาหม้อพร้อมเคี่ยวด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 10 นาที

เห็ดอบในเตาอบในครีม

เห็ดอบในเตาอบในครีมเปรี้ยว - จานที่คุ้มค่าของสถานที่บนโต๊ะเทศกาล มีสูตรดังกล่าวในตำราอาหารของคุณคุณไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับสิ่งที่ต้องเตรียมสำหรับการมาถึงของแขก

• 700 กรัมเห็ด
• ครีม 300 มล.
• 3 หัว;
• น้ำมันพืช
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนย;
• กระเทียม 2 กลีบ
• เกลือและผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

เราปรุงเห็ดในเตาอบด้วยครีมเปรี้ยวตามคำอธิบายต่อไปนี้:

1. ปอกเปลือกแชมเปญออกจากฟิล์มหั่นเป็นชิ้นตามใจชอบ
2. แนะนำลงไปในน้ำเดือดและต้มประมาณ 10 นาทีระบายน้ำใส่เห็ดบนผ้าห้องครัวเพื่อระบายและแห้ง
3. ความร้อนน้ำมันพืชเล็กน้อยในกระทะและใส่เห็ดทอด 5 นาที
4. เพิ่มหัวหอมสับกับแหวนผสมและดำเนินการต่อไปทอดเป็นเวลา 5 นาทีเกลือเพื่อลิ้มรส
5. หล่อลื่นรูปแบบด้วยเนยใส่มวลที่ทอดในกระทะ
6. ผสมครีมเปรี้ยวกับกระเทียมบดเทเห็ดและใส่ในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส
7. นำเข้าอบประมาณ 25-30 นาทีก่อนเสิร์ฟโรยด้วยสมุนไพรสับเพื่อลิ้มรส

เห็ดในครีมกับหัวหอมและแครอท

แชมปิญองในครีมที่มีหัวหอมและแครอทก็จะดึงดูดทุกครัวเรือนของคุณโดยไม่มีข้อยกเว้น เห็ดอบกับผักและครีมรสเปรี้ยวช่วยเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารประจำวันของครอบครัวคุณ

• 700 กรัมเห็ด
• หัวหอมแครอท 300 กรัม
• ครีม 400 มล.
• บัตเตอร์;
• เกลือและผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส;
• sp ช้อนชา พริกไทยดำป่น

เห็ดอบในครีมจะดีกว่าที่จะปรุงอาหารตามสูตรที่เสนอพร้อมคำอธิบายทีละขั้นตอน

1. ปอกเปลือกเห็ดหัวหอมและแครอทหั่น: เห็ดและแครอทด้วยฟางหัวหอมเป็นก้อน
2. ละลาย 1 ช้อนโต๊ะในกะทะที่แยกต่างหาก ล. เนยและเห็ด
3. ทอดจนเหลืองเกลือและพริกไทยเล็กน้อย
4. ทอดหัวหอมแยกจากนั้นเพิ่มแครอทและทอดจนนิ่ม
5. ผสมกับเห็ดใส่ลงไปในแม่พิมพ์เทพื้นผิวด้วยครีมเปรี้ยวกระจายให้ทั่วด้วยช้อน
6. ใส่ในเตาอุ่นแล้วอบประมาณ 20 นาที ที่อุณหภูมิ 180 ° C
7. ออกจากแบบฟอร์มโรยด้วยสมุนไพรสับด้านบนและสามารถให้บริการ

ทำอาหารเห็ดในเตาอบด้วยชีสและครีมเปรี้ยว

ไม่มีอะไรอร่อยและมีกลิ่นหอมกว่าแชมปิญองอบในครีมเปรี้ยวกับชีส จานนี้สามารถเตรียมได้ในผู้ผลิต cocotte หรือกระถางเซรามิก เปลือกชีสและเห็ดรสนุ่มในซอสครีมรสเปรี้ยวจะไม่ทำให้ใครเฉย

• เห็ด 1 กก.
• 3 หัวหอม;
• กระเทียม 5 กลีบ
• เนยแข็ง 200 กรัม
• ครีม 300 มล.
• น้ำมันพืช
• เกลือและพริกไทยดำ
• ผักชีฝรั่งผักใบเขียว

เราปรุงเห็ดด้วยชีสและครีมเปรี้ยวในเตาอบตามคำอธิบายทีละขั้นตอนที่แนะนำ

1. ปอกเปลือกล้างและหั่นหัวหอมเป็นก้อนใส่ในกระทะด้วยน้ำมันและทอดจนเป็นสีอ่อน ๆ
2. ตัดเห็ดที่ปอกเปลือกออกเป็นเส้นเกลือพริกไทยและผสม
3. ทอดในน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยจนเป็นสีเหลืองทอง
4. ผสมกับหัวหอม, เทครีม, ผสมให้ทั่วและกระจายในหม้อ
5. โรยกระเทียมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าโรยด้านบนและโรยด้วยชีสขูด
6. ครอบคลุมและวางในเตาอบเย็น
7. เปิดเตาอบที่ 200 ° C และตั้งเวลา 40 นาที
8. ใน 10 นาที เปิดฝาจนกว่าจะหมดเวลาเพื่อให้ชีสกินบนเปลือกโลก
9. ก่อนเสิร์ฟโรยพาร์สลีย์สับเล็กน้อยในแต่ละหม้อ

แชมเปียนอร่อยปรุงในครีมกับเนื้อ

สูตรสำหรับเห็ดในเตาอบในครีมนี้เกี่ยวข้องกับการเพิ่มหมูฉ่ำซึ่งแน่นอนจะครึ่งชาย จานนี้สามารถวางบนโต๊ะเป็นอิสระหรือเพิ่มกับข้าวของมันฝรั่งบดซึ่งจะทำให้การรักษาน่าพอใจมากขึ้น

• เนื้อหมู 700 กรัม
• 500 กรัมเห็ด
• 3 หัวหอม;
• ครีม 300 มล.
• น้ำมันพืช
• สมุนไพรเกลือและโปรวองซ์เพื่อลิ้มรส;
• 1 ช้อนชา พริกไทยดำป่น
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว

เห็ดแสนอร่อยที่ปรุงในครีมรสเปรี้ยวพร้อมเนื้อสัตว์จะชนะทุกคนที่มีรสนิยมอย่างน้อยหนึ่งครั้ง ดังนั้นเราจึงแนะนำให้เขียนสูตรอาหารเพื่อทำให้บ้านของคุณเสียด้วยสนธิสัญญานี้เป็นครั้งคราว

1. ล้างเนื้อให้สะอาดแห้งโดยการวางบนผ้าขนหนูครัวหั่นเป็นชิ้น ๆ ทั่วเส้นใย
2. ค่อยๆตีด้วยค้อนในครัวทั้งสองด้านพริกไทยและเกลือ
3. ทอดเนื้อในกระทะในแต่ละด้านจนเป็นสีน้ำตาล
4. ปอกหัวหอมหั่นเป็นวงขนาดเล็กหรือครึ่งวง
5. หลังจากทำความสะอาดตัดฟางเป็นเส้นแล้วทอดในน้ำมันด้วยสมุนไพรโปรวองซ์จนนุ่ม (เห็ดควรเปลี่ยนเป็นสีทอง)
6. ในรูปแบบจาระบีแจกจ่ายชิ้นเนื้อจากนั้นวางเลเยอร์ของเห็ดและหัวหอมเพิ่มเกลือฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมะนาว
7. เทครีมเปรี้ยวเรียบด้วยช้อนโต๊ะทั่วพื้นผิวและวางในเตาอบที่อุ่น
8. นำเข้าอบประมาณ 40 นาที ที่อุณหภูมิ 190 ° C

Champignons ปรุงด้วยครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้า

Champignons ปรุงด้วยครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้า - สูตรอาหารจานอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว เห็ดที่ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอมซึ่งตุ๋นในซอสครีมเปรี้ยวและวางบนมันฝรั่งบดจะกลายเป็นตัวเลือกที่ขาดไม่ได้เมื่อคุณต้องการบางสิ่งที่เรียบง่ายและในเวลาเดียวกันมีความซับซ้อน

• 700 กรัมเห็ด
• ครีม 250 มล.;
• 3 หัวหอม;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
• ผสมเกลือและพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส

1. ปอกเปลือกล้างและหั่นเห็ดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. เปิดหม้อหุงช้าเทน้ำมันพืชลงในชามแล้วตั้งโหมด "การทอด" ไปที่แผง
3. เพิ่มหัวหอมสับลงในก้อนและทอดเป็นเวลา 7-10 นาทีจนกระทั่งเป็นสีน้ำตาลทอง
4. เพิ่ม champignons ไปที่หัวหอม, เกลือและพริกไทยที่มีส่วนผสมของพริกผสม
5. ทอดเป็นเวลา 10 นาทีเทครีมเปรี้ยวตั้งโหมด "ดับ" แล้วเคี่ยวประมาณ 40 นาที
6. ปรุงอาหารกับข้าวใด ๆ เช่นมันฝรั่งต้มหลังบี๊บเอาเห็ดออกจากเมนูหลายอย่างและเสิร์ฟจานไปที่โต๊ะ

แชมเปียนในครีมกับผัก

การปรุงแชมเปญในครีมด้วยการเติมผักจะใช้เวลาไม่มากนักโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากผู้ช่วยประจำบ้านจะทำงานหลักทั้งหมด คุณจะต้องทำตามคำอธิบายทีละขั้นตอนของกระบวนการทำอาหารและทำบุ๊กมาร์กส่วนผสมในชามหลายเมนู

เป็นที่น่าสังเกตว่าผักที่มีแชมเปญในครีมสามารถปรุงในหม้อหุงช้าได้ทั้งในโหมด "Stewing" และ "อบ" ตัวเลือกใด ๆ ที่ใช้ส่วนผสมที่นำเสนอจะทำให้มื้ออาหารของคุณอร่อยและน่ารับประทาน

• 700 กรัมเห็ด
• 200 กรัมแต่ละหัวหอมแครอทและมันฝรั่ง
• 2 ช้อนโต๊ะ ครีม
• น้ำต้ม
• น้ำมันพืช
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• sp ช้อนชา พริกไทยดำป่นและเห็ดปรุงรส
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

1. Champignons ถูกปอกเปลือกออกจากฟิล์มล้างและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. หัวหอม, แครอทและมันฝรั่งจะถูกปอกเปลือกจากชั้นบนสุด, ล้างในน้ำและหั่นเป็นหัวหอมกับไตรมาส, แครอท, แท่งและมันฝรั่งในก้อน
3. หม้อหุงช้าเปิดอยู่ในโหมด "Frying" และตั้งค่าเป็นเวลา 40 นาที
4. น้ำมันพืชเล็กน้อยเทลงในชามมันฝรั่งและแครอทโรยทอด 15 นาที
5. เพิ่มหัวหอมผสมกับผักและคั่วต่อไปอีก 5-7 นาที
6. แนะนำให้หั่นเห็ดทอดประมาณ 10 นาที โดยเปิดฝา multicooker (หากมีน้ำมันพืชเล็กน้อยในชามแล้วเพิ่มเล็กน้อย)
7. ครีมเปรี้ยวผสมกับน้ำ 100 มล. เทลงในชามมัลติookerทุกอย่างเทพริกไทยและปรุงรสด้วยเห็ดปรุงรส
8. Stirred โปรแกรม "Extinguishing" ถูกตั้งค่าไว้บนแผงควบคุมของ multicooker เป็นเวลา 20 นาที
9. หลังจากเสียงบี๊บฝาเปิดขึ้นเนื้อหาจะถูกโรยด้วยผักใบเขียวแล้วปิดอีกครั้ง
10. จานถูกทิ้งไว้ในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 10 นาที ในโหมด "ความร้อน"
11. จานที่อร่อยและไม่ซับซ้อนอย่างนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมกับเนื้อต้มหรือทอด