วิธีการปรุงแชมเปญในครีม
สูตรสำหรับการเตรียมแชมเปญในครีมมีหลากหลาย ด้วยเหตุนี้คุณสามารถจัดอาหารเย็นเต็มรูปแบบหรืออาหารเย็นแบบครอบครัวอาหารว่างดั้งเดิมสำหรับงานเลี้ยงหรืออาหารว่าง
วิธีการปรุงแชมเปญในครีมเพื่อไม่เพียง แต่สร้างความประหลาดใจ แต่ยังทำให้สมาชิกครอบครัวและเพื่อน ๆ เรามีสูตรอาหารหลากหลายสำหรับการทำอาหารเห็ด - ในครีมในกระทะในเตาอบและหม้อหุงช้า
เนื้อหา
- สูตรง่ายๆสำหรับแชมเปญในครีมในกระทะ
- วิธีการปรุงอาหารเห็ดในครีมในกระทะด้วยนอกเหนือจากหัวหอม
- เห็ดผัดในครีมกับเนื้อ
- เห็ดตุ๋นในครีมกับมันฝรั่ง
- เห็ดอบในเตาอบในครีม
- เห็ดในครีมกับหัวหอมและแครอท
- ทำอาหารเห็ดในเตาอบด้วยชีสและครีมเปรี้ยว
- แชมเปียนอร่อยปรุงในครีมกับเนื้อ
- Champignons ปรุงด้วยครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้า
- แชมเปียนในครีมกับผัก
สูตรง่ายๆสำหรับแชมเปญในครีมในกระทะ
จานของเห็ดในครีมเปรี้ยวปรุงในกระทะได้กลายเป็นประเพณีสำหรับหลายครอบครัว ผลิตภัณฑ์ที่ควบคู่กันดังกล่าวจะสร้างรสชาติที่เข้มข้นและกลมกลืนอย่างน่าประหลาดใจที่จะไม่ทำให้ใครเฉย
- 500 กรัมเห็ด
- ครีม 200 มล.
- น้ำมันพืช
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนย;
- เกลือและผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส;
- sp ช้อนชา พริกไทยดำป่น
สูตรง่ายๆสำหรับเห็ดในครีมเปรี้ยวในกระทะต้องเขียนในตำราอาหารของคุณ
![](https://mushrooms.bigbadmole.com/wp-content/uploads/2018/03/2603b-2.jpg)
ปอกเปลือกล้างและหั่นเห็ดเป็นก้อนขนาดกลาง
![](https://mushrooms.bigbadmole.com/wp-content/uploads/2018/03/2603b-3.jpg)
ในกระทะร้อน 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชเพิ่มเห็ดและทอดเป็นเวลา 15 นาที ผ่านความร้อนปานกลาง
![](https://mushrooms.bigbadmole.com/wp-content/uploads/2018/03/2603b-5.jpg)
ในตอนท้ายของการคั่วเกลือเพื่อลิ้มรสและพริกไทย
![](https://mushrooms.bigbadmole.com/wp-content/uploads/2018/03/2603b-6.jpg)
ใส่เนยแล้วเทครีมปิดฝาแล้วเคี่ยวประมาณ 5-7 นาที
![](https://mushrooms.bigbadmole.com/wp-content/uploads/2018/03/2603b-7.jpg)
บดผักที่คุณชอบที่สุดแล้วโรยลงบนจานที่เตรียมไว้
![](https://mushrooms.bigbadmole.com/wp-content/uploads/2018/03/2603b-8.jpg)
ปิดเตาและวางเห็ดในกระทะภายใต้ฝาปิดเป็นเวลา 5 นาทีเพื่อยืนยัน
![](https://mushrooms.bigbadmole.com/wp-content/uploads/2018/03/2603b-9.jpg)
ทรีทเม้นต์นี้สามารถเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งต้ม
วิธีการปรุงอาหารเห็ดในครีมในกระทะด้วยนอกเหนือจากหัวหอม
เห็ดตุ๋นในครีมด้วยการเพิ่มหัวหอมกินอย่างรวดเร็วเนื่องจากจานมีรสชาติที่ถูกใจและกลิ่นหอมที่น่าจดจำ
- 700 กรัมเห็ด
- 3 หัวหอม;
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนย;
- ครีม 300 มล.
- เกลือและพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ผักชีฝรั่งสับ
เรียนรู้วิธีการปรุงอาหารเห็ดตุ๋นในครีมในกระทะเรียนรู้จากสูตรพร้อมคำอธิบายโดยละเอียด
- ปอกเปลือกล้างหั่นเห็ดเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ในกระทะที่แห้ง
- ทอดนาน 5-7 นาที บนความร้อนสูงเทน้ำมันพืชแล้วทอดต่อจนเหลืองหน้าแดง
- ละลายเนยในกระทะที่แยกต่างหากใส่หัวหอมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดจนนิ่ม
- ใส่ในเห็ดผสมเกลือและพริกไทยผสมอีกครั้ง
- เทครีมและเคี่ยวอย่างน้อย 10 นาที
- เทผักชีฝรั่งผสมปิดไฟและทิ้งไว้ในจานภายใต้ฝาปิดเป็นเวลา 5 นาที
เห็ดผัดในครีมกับเนื้อ
เห็ดทอดในครีมเปรี้ยวกับเนื้อจะเติมเต็มกับข้าวใด ๆ อย่างสมบูรณ์แบบ จานอร่อยและมีกลิ่นหอมสามารถวางบนโต๊ะรื่นเริงต่อหน้าแขก
- เนื้อหมู 600 กรัม
- 2 หัวหอม;
- 400 กรัมเห็ด
- ครีม 400 มล.
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง;
- น้ำต้ม
- ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส (แห้ง);
- พริกไทยดำป่นเกลือ
สูตรที่นำเสนอพร้อมรูปถ่ายจะช่วยในการปรุงอาหารเห็ดในครีมเปรี้ยวในกระทะ
- ล้างหมูให้แห้งแล้วนำไปวางบนผ้าขนหนูในห้องครัวแล้วหั่นเป็นเส้น
- ตั้งน้ำมันให้ร้อนเล็กน้อยในกระทะและนำเนื้อออก
- ทอดบนไฟแรงสูงจนชิ้นส่วนสว่างจากนั้นลดความร้อนลงเหลือเพียงเล็กน้อย
- เทน้ำ 50 มล. ปิดกระทะและเคี่ยวประมาณ 40 นาที (ถ้าน้ำระเหยให้เติม)
- ปอกหัวหอมล้างหั่นเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันเล็กน้อยประมาณ 10 นาที
- เพิ่มเห็ดสับผสมกับหัวหอมและเคี่ยวภายใต้ฝาปิดเป็นเวลา 15 นาที
- ผสมครีมกับแป้งตีกับคนเทลงในเห็ดและเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเดือดผสม
- นำไปต้มและเทเนื้อผสมเคี่ยวเป็นเวลา 20 นาทีที่ความร้อนต่ำสุดด้วยการกวนปกติ
- เพิ่มผักกาดเกลือเพื่อลิ้มรสและพริกไทยป่นคลุกเคล้าให้เข้ากันจากนั้นปิดเตาทิ้งไว้ประมาณ 5-7 นาที
เห็ดตุ๋นในครีมกับมันฝรั่ง
เห็ดแชมปิญองตุ๋นในครีมเปรี้ยวกับมันฝรั่ง - จานที่ไม่ต้องแนะนำเพราะทุกคนรู้ว่ามันอร่อยและอร่อยแค่ไหน
- มันฝรั่ง 700 กรัม
- 500 กรัมเห็ด
- 2 หัวหอม;
- ครีม 300 มล.
- น้ำมันพืช
- เกลือเพื่อลิ้มรสและพริกไทยดำ
- กระเทียม 2 กลีบ
คำอธิบายสูตรพร้อมรูปถ่ายจะช่วยเตรียมเห็ดในครีมเปรี้ยวกับมันฝรั่ง
- ล้างปอกหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วล้างอีกครั้ง
- ใส่ในจานลึกเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสผสม
- หั่นเห็ดที่ปอกเปลือกแล้วออกเป็นเส้นใส่ในกระทะด้วยน้ำมันแล้วทอดจนสุกไม่ลืมที่จะเติมเกลือเพื่อลิ้มรสในที่สุด
- ทอดมันฝรั่งในเนยในกระทะแยกต่างหากจนเป็นสีเหลืองทอง
- หั่นหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วใส่มันฝรั่งทอดและทอดเป็นเวลา 10 นาที
- ใส่เห็ดเทครีมและเพิ่มกระเทียมบดผสม
- ปิดฝาหม้อพร้อมเคี่ยวด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 10 นาที
เห็ดอบในเตาอบในครีม
เห็ดอบในเตาอบในครีมเปรี้ยว - จานที่คุ้มค่าของสถานที่บนโต๊ะเทศกาล มีสูตรดังกล่าวในตำราอาหารของคุณคุณไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับสิ่งที่ต้องเตรียมสำหรับการมาถึงของแขก
- 700 กรัมเห็ด
- ครีม 300 มล.
- 3 หัว;
- น้ำมันพืช
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนย;
- กระเทียม 2 กลีบ
- เกลือและผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
เราปรุงเห็ดในเตาอบด้วยครีมเปรี้ยวตามคำอธิบายต่อไปนี้:
- ปอกเปลือกแชมเปญออกจากฟิล์มหั่นเป็นชิ้นตามใจชอบ
- แนะนำลงไปในน้ำเดือดและต้มประมาณ 10 นาทีระบายน้ำใส่เห็ดบนผ้าห้องครัวเพื่อระบายและแห้ง
- ความร้อนน้ำมันพืชเล็กน้อยในกระทะและใส่เห็ดทอด 5 นาที
- เพิ่มหัวหอมสับกับแหวนผสมและดำเนินการต่อไปทอดเป็นเวลา 5 นาทีเกลือเพื่อลิ้มรส
- หล่อลื่นรูปแบบด้วยเนยใส่มวลที่ทอดในกระทะ
- ผสมครีมเปรี้ยวกับกระเทียมบดเทเห็ดและใส่ในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส
- นำเข้าอบประมาณ 25-30 นาทีก่อนเสิร์ฟโรยด้วยสมุนไพรสับเพื่อลิ้มรส
เห็ดในครีมกับหัวหอมและแครอท
แชมปิญองในครีมที่มีหัวหอมและแครอทก็จะดึงดูดทุกครัวเรือนของคุณโดยไม่มีข้อยกเว้น เห็ดอบกับผักและครีมรสเปรี้ยวช่วยเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารประจำวันของครอบครัวคุณ
- 700 กรัมเห็ด
- หัวหอมแครอท 300 กรัม
- ครีม 400 มล.
- บัตเตอร์;
- เกลือและผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส;
- sp ช้อนชา พริกไทยดำป่น
เห็ดอบในครีมจะดีกว่าที่จะปรุงอาหารตามสูตรที่เสนอพร้อมคำอธิบายทีละขั้นตอน
- ปอกเปลือกเห็ดหัวหอมและแครอทหั่น: เห็ดและแครอทด้วยฟางหัวหอมเป็นก้อน
- ละลาย 1 ช้อนโต๊ะในกะทะที่แยกต่างหาก ล. เนยและเห็ด
- ทอดจนเหลืองเกลือและพริกไทยเล็กน้อย
- ทอดหัวหอมแยกจากนั้นเพิ่มแครอทและทอดจนนิ่ม
- ผสมกับเห็ดใส่ลงไปในแม่พิมพ์เทพื้นผิวด้วยครีมเปรี้ยวกระจายให้ทั่วด้วยช้อน
- ใส่ในเตาอุ่นแล้วอบประมาณ 20 นาที ที่อุณหภูมิ 180 ° C
- ออกจากแบบฟอร์มโรยด้วยสมุนไพรสับด้านบนและสามารถให้บริการ
ทำอาหารเห็ดในเตาอบด้วยชีสและครีมเปรี้ยว
ไม่มีอะไรอร่อยและมีกลิ่นหอมกว่าแชมปิญองอบในครีมเปรี้ยวกับชีส จานนี้สามารถเตรียมได้ในผู้ผลิต cocotte หรือกระถางเซรามิก เปลือกชีสและเห็ดรสนุ่มในซอสครีมรสเปรี้ยวจะไม่ทำให้ใครเฉย
- เห็ด 1 กก.
- 3 หัวหอม;
- กระเทียม 5 กลีบ
- เนยแข็ง 200 กรัม
- ครีม 300 มล.
- น้ำมันพืช
- เกลือและพริกไทยดำ
- ผักชีฝรั่งผักใบเขียว
เราปรุงเห็ดด้วยชีสและครีมเปรี้ยวในเตาอบตามคำอธิบายทีละขั้นตอนที่แนะนำ
- ปอกเปลือกล้างและหั่นหัวหอมเป็นก้อนใส่ในกระทะด้วยน้ำมันและทอดจนเป็นสีอ่อน ๆ
- ตัดเห็ดที่ปอกเปลือกออกเป็นเส้นเกลือพริกไทยและผสม
- ทอดในน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยจนเป็นสีเหลืองทอง
- ผสมกับหัวหอม, เทครีม, ผสมให้ทั่วและกระจายในหม้อ
- โรยกระเทียมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าโรยด้านบนและโรยด้วยชีสขูด
- ครอบคลุมและวางในเตาอบเย็น
- เปิดเตาอบที่ 200 ° C และตั้งเวลา 40 นาที
- ใน 10 นาที เปิดฝาจนกว่าจะหมดเวลาเพื่อให้ชีสกินบนเปลือกโลก
- ก่อนเสิร์ฟโรยพาร์สลีย์สับเล็กน้อยในแต่ละหม้อ
แชมเปียนอร่อยปรุงในครีมกับเนื้อ
สูตรสำหรับเห็ดในเตาอบในครีมนี้เกี่ยวข้องกับการเพิ่มหมูฉ่ำซึ่งแน่นอนจะครึ่งชาย จานนี้สามารถวางบนโต๊ะเป็นอิสระหรือเพิ่มกับข้าวของมันฝรั่งบดซึ่งจะทำให้การรักษาน่าพอใจมากขึ้น
- เนื้อหมู 700 กรัม
- 500 กรัมเห็ด
- 3 หัวหอม;
- ครีม 300 มล.
- น้ำมันพืช
- สมุนไพรเกลือและโปรวองซ์เพื่อลิ้มรส;
- 1 ช้อนชา พริกไทยดำป่น
- 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว
เห็ดแสนอร่อยที่ปรุงในครีมรสเปรี้ยวพร้อมเนื้อสัตว์จะชนะทุกคนที่มีรสนิยมอย่างน้อยหนึ่งครั้ง ดังนั้นเราจึงแนะนำให้เขียนสูตรอาหารเพื่อทำให้บ้านของคุณเสียด้วยสนธิสัญญานี้เป็นครั้งคราว
- ล้างเนื้อให้สะอาดแห้งโดยการวางบนผ้าขนหนูครัวหั่นเป็นชิ้น ๆ ทั่วเส้นใย
- ค่อยๆตีด้วยค้อนในครัวทั้งสองด้านพริกไทยและเกลือ
- ทอดเนื้อในกระทะในแต่ละด้านจนเป็นสีน้ำตาล
- ปอกหัวหอมหั่นเป็นวงขนาดเล็กหรือครึ่งวง
- หลังจากทำความสะอาดตัดฟางเป็นเส้นแล้วทอดในน้ำมันด้วยสมุนไพรโปรวองซ์จนนุ่ม (เห็ดควรเปลี่ยนเป็นสีทอง)
- ในรูปแบบจาระบีแจกจ่ายชิ้นเนื้อจากนั้นวางเลเยอร์ของเห็ดและหัวหอมเพิ่มเกลือฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมะนาว
- เทครีมเปรี้ยวเรียบด้วยช้อนโต๊ะทั่วพื้นผิวและวางในเตาอบที่อุ่น
- นำเข้าอบประมาณ 40 นาที ที่อุณหภูมิ 190 ° C
Champignons ปรุงด้วยครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้า
Champignons ปรุงด้วยครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้า - สูตรอาหารจานอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว เห็ดที่ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอมซึ่งตุ๋นในซอสครีมเปรี้ยวและวางบนมันฝรั่งบดจะกลายเป็นตัวเลือกที่ขาดไม่ได้เมื่อคุณต้องการบางสิ่งที่เรียบง่ายและในเวลาเดียวกันมีความซับซ้อน
- 700 กรัมเห็ด
- ครีม 250 มล.;
- 3 หัวหอม;
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
- ผสมเกลือและพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส
- ปอกเปลือกล้างและหั่นเห็ดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- เปิดหม้อหุงช้าเทน้ำมันพืชลงในชามแล้วตั้งโหมด "การทอด" ไปที่แผง
- เพิ่มหัวหอมสับลงในก้อนและทอดเป็นเวลา 7-10 นาทีจนกระทั่งเป็นสีน้ำตาลทอง
- เพิ่ม champignons ไปที่หัวหอม, เกลือและพริกไทยที่มีส่วนผสมของพริกผสม
- ทอดเป็นเวลา 10 นาทีเทครีมเปรี้ยวตั้งโหมด "ดับ" แล้วเคี่ยวประมาณ 40 นาที
- ปรุงอาหารกับข้าวใด ๆ เช่นมันฝรั่งต้มหลังบี๊บเอาเห็ดออกจากเมนูหลายอย่างและเสิร์ฟจานไปที่โต๊ะ
แชมเปียนในครีมกับผัก
การปรุงแชมเปญในครีมด้วยการเติมผักจะใช้เวลาไม่มากนักโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากผู้ช่วยประจำบ้านจะทำงานหลักทั้งหมด คุณจะต้องทำตามคำอธิบายทีละขั้นตอนของกระบวนการทำอาหารและทำบุ๊กมาร์กส่วนผสมในชามหลายเมนู
เป็นที่น่าสังเกตว่าผักที่มีแชมเปญในครีมสามารถปรุงในหม้อหุงช้าได้ทั้งในโหมด "Stewing" และ "อบ" ตัวเลือกใด ๆ ที่ใช้ส่วนผสมที่นำเสนอจะทำให้มื้ออาหารของคุณอร่อยและน่ารับประทาน
- 700 กรัมเห็ด
- 200 กรัมแต่ละหัวหอมแครอทและมันฝรั่ง
- 2 ช้อนโต๊ะ ครีม
- น้ำต้ม
- น้ำมันพืช
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- sp ช้อนชา พริกไทยดำป่นและเห็ดปรุงรส
- ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง
- Champignons ถูกปอกเปลือกออกจากฟิล์มล้างและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- หัวหอม, แครอทและมันฝรั่งจะถูกปอกเปลือกจากชั้นบนสุด, ล้างในน้ำและหั่นเป็นหัวหอมกับไตรมาส, แครอท, แท่งและมันฝรั่งในก้อน
- หม้อหุงช้าเปิดอยู่ในโหมด "Frying" และตั้งค่าเป็นเวลา 40 นาที
- น้ำมันพืชเล็กน้อยเทลงในชามมันฝรั่งและแครอทโรยทอด 15 นาที
- เพิ่มหัวหอมผสมกับผักและคั่วต่อไปอีก 5-7 นาที
- แนะนำให้หั่นเห็ดทอดประมาณ 10 นาที โดยเปิดฝา multicooker (หากมีน้ำมันพืชเล็กน้อยในชามแล้วเพิ่มเล็กน้อย)
- ครีมเปรี้ยวผสมกับน้ำ 100 มล. เทลงในชามมัลติookerทุกอย่างเทพริกไทยและปรุงรสด้วยเห็ดปรุงรส
- Stirred โปรแกรม "Extinguishing" ถูกตั้งค่าไว้บนแผงควบคุมของ multicooker เป็นเวลา 20 นาที
- หลังจากเสียงบี๊บฝาเปิดขึ้นเนื้อหาจะถูกโรยด้วยผักใบเขียวแล้วปิดอีกครั้ง
- จานถูกทิ้งไว้ในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 10 นาที ในโหมด "ความร้อน"
- จานที่อร่อยและไม่ซับซ้อนอย่างนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมกับเนื้อต้มหรือทอด