เนื้อไก่กับเห็ด: สูตรอาหารจานอร่อย

เนื้อไก่ปรุงด้วยแชมเปญเป็นจานที่อร่อยและมีกลิ่นหอมเป็นที่รักของหลาย ๆ คนเพื่อความสมบูรณ์และคุณค่าทางโภชนาการ

อาหารที่ทำจากไก่และแชมเปญสามารถสร้างบรรยากาศรื่นเริงที่โต๊ะสำหรับทั้งครอบครัวเนื่องจากรสชาติของพวกเขา จากสูตรที่นำเสนอคุณสามารถเลือกตัวเลือกตามความชอบและสร้างความสุขให้กับครัวเรือนด้วยอาหารจานใหม่ การปรุงไก่ด้วยแชมเปญไม่ได้ใช้เวลานาน แต่มีสูตรไม่กี่อย่าง การรวมกันของเนื้อสัตว์และเห็ดถือว่าเป็นที่นิยมและร้านอาหาร โดยเพิ่มผักครีมเปรี้ยวครีมหรือมายองเนสคุณสามารถเปลี่ยนรสชาติของจานและให้สัมผัสพิเศษ

เนื้อไก่ปรุงด้วยแชมเปญและชีส

เนื้อไก่ปรุงจากเตาอบพร้อมแชมเปญเป็นจานที่มีกลิ่นหอมอร่อยและน่าพึงพอใจ มันเตรียมโดยไม่มีความพยายามมากด้วยชุดผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำโดยไม่ต้องใช้เวลามาก

• ไก่ 600 กรัม
• เห็ด 300 กรัม
• ครีม 200 มล.
• 1 หัวหอมขนาดกลาง
• 100 กรัมชีส
• 1 ช้อนชา ปรุงรสสำหรับไก่
• sp ช้อนชา พริกไทยดำป่น
• น้ำมันพืช
• เกลือ
• ผักชีฝรั่งผักใบเขียว

สูตรสำหรับไก่กับเห็ดในเตาอบอธิบายไว้ในขั้นตอน

1. เกลือเนื้อไก่โรยด้วยเครื่องปรุงรสพริกไทยดำใส่จานและแช่เย็นประมาณ 20 นาที
2. ปอกหัวหอมล้างและหั่นเป็นวงบาง ๆ
3. หลังจากทำความสะอาดตัดเห็ดเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่เกลือเล็กน้อย
4. เทน้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะร้อนเทหัวหอมสับและทอดจนเหลืองอ่อน
5. เทเห็ดหอมหัวใหญ่ลงไปผัดต่อประมาณ 10 นาทีใส่เนยกับเนยแล้วใส่เห็ดหอมหัวใหญ่ลงไป
6. ตัดเนื้อเป็นชิ้นใส่เห็ดและด้านบนอีกครั้งกระจายเห็ดกับหัวหอม
7. เทครีมบนผิวหน้าด้วยช้อนเกลี่ยให้ทั่วและโรยด้วยชีสขูด
8. ใส่ในเตาอบและอบประมาณ 30 นาที ที่ 190 ° C
9. หลังจากปิดแล้วให้นำแบบฟอร์มออกและโรยจานด้วยสมุนไพรสับ

สูตรเตาอบสำหรับเนื้อไก่กับเห็ดและครีมเปรี้ยวในเตาอบ

ปรุงด้วยแม่พิมพ์และอบในเตาอบเนื้อไก่กับเห็ดนั้นชุ่มฉ่ำและอ่อนโยน จานกำลังเตรียมในเวลาเพียง 40 นาที ของผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงและเรียบง่ายและถูกออกแบบมาสำหรับ 4 เสิร์ฟ

• Filet 400 กรัม;
• เห็ด 200 กรัม
• 1 หัวหอม;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. ครีม
• 1 ไข่
• เกลือ
• sp ช้อนชา พริกไทยดำป่น

เนื้อไก่ปรุงอาหารพร้อมเห็ดในเตาอบมีการอธิบายทีละขั้นตอนซึ่งจะช่วยให้แม้แต่ผู้เริ่มต้นที่จะรับมือกับกระบวนการ

เนื้อไก่กับแชมเปญในซอสครีมปรุงในหม้อหุงช้า

ไม่มีอะไรจะดีไปกว่าการผสมผสานของเห็ดแชมปิญองและไก่อาหารที่อ่อนโยน อร่อยมากและง่ายที่จะได้เนื้อไก่กับเห็ดปรุงในหม้อหุงช้า อาหารที่มีความสุขจะถูกกินโดยสมาชิกในครอบครัวและเด็ก ๆ

• 400 กรัมเห็ด
• ไก่ 500 กรัม
• 1 แครอท
• ครีม 100 มล.;
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
• 1 หัวหอม;
• 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง;
• เกลือและพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• ช่อผักชีสีเขียว

ด้านล่างนี้เป็นสูตรโดยละเอียดสำหรับการปรุงอาหารไก่พร้อมแชมเปญในหม้อหุงช้า

1. ปอกเปลือกและล้างหัวหอมและแครอท
2. เปิดหม้อหุงช้าเพิ่มน้ำมันและความร้อนในโหมด "การอบ"
3. เทผักและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที กวนเนื้อหาเป็นครั้งคราวด้วยช้อนพิเศษ
4. ล้างเนื้อขจัดไขมันและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
5. เทลงในหม้อหุงช้าและทำอาหารเป็นเวลา 15 นาทีในโหมดเดียวกัน
6. ล้างเห็ดใส่กระชอนและปล่อยให้ไหล
7. หั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ในหม้อหุงช้าเทครีมเพิ่มแป้งแล้วเติมน้ำเล็กน้อย
8. เทเกลือและพริกไทยดำเพื่อชิมและผสมให้เข้ากัน
9. ในโหมด“ การอบ” ให้ปรุงอาหารเป็นเวลา 50 นาที
10. บดสีเขียวหลังจากที่สัญญาณเทลงในหม้อหุงช้าและผสม
11. เสิร์ฟร้อนกับมันฝรั่งบดหรือ bulgur ต้ม

เนื้อไก่ปรุงด้วยแชมเปญและมายองเนส

เนื้อไก่ปรุงในกระทะพร้อมเห็ดและมายองเนสเป็นอาหารอร่อยที่สามารถเตรียมไว้สำหรับมื้อค่ำของครอบครัว

• เนื้อไก่ 600 กรัม
• 500 กรัมเห็ด
• มายองเนสไขมันต่ำ 300 มล.
• 2 หัวหอม;
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งสาลี
• 1/3 ช้อนชา พริกไทยดำป่น
• น้ำมันพืช

ไก่ปรุงอาหารด้วยเห็ดและมายองเนสเพื่อความสะดวกอธิบายไว้ในขั้นตอน

1. เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นขนาดกลางเห็ดล้างและหั่นเป็นเส้นหัวหอมปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน
2. น้ำมันอุ่นเล็กน้อยในกระทะและเนื้อวางในชั้นหนึ่ง
3. ทอดด้านหนึ่งหันไปทางอื่นแล้วทอด (อย่าวางเนื้อทั้งหมดในทันทีมิฉะนั้นจะไม่ถูกทอด แต่มันจะเริ่มเคี่ยวและสูญเสียความชุ่มฉ่ำ) วิธีนี้ควรทำจนกว่าเนื้อทั้งหมดจะถูกทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
4. หัวหอมหั่นฝอยทอดในน้ำมันประมาณ 3-5 นาที ผ่านความร้อนปานกลาง
5. เห็ดจะถูกเพิ่มและผัดประมาณ 7-10 นาที ด้วยการกวนของมวลปกติ
6. ในกระทะที่แห้งซึ่งจะจัดเตรียมจานให้เทแป้งแล้วผัดประมาณ 2-3 นาทีโดยคน
7. มายองเนสถูกเทผสมกับแป้งให้ทั่วและอุ่นขึ้น
8. เพิ่มเห็ดหอมหัวใหญ่และเนื้อทอดผสมเกลือพริกไทยและตุ๋นเป็นเวลา 5 นาที

วิธีการปรุงอาหารเนื้อไก่กับมะเขือเทศ

เนื้อไก่กับเห็ดสามารถปรุงกับมะเขือเทศซึ่งจะทำให้จานอร่อยและน่ารับประทานในแบบของตัวเอง

• ไก่ 400 กรัม
• เห็ด 300 กรัม
• 3 มะเขือเทศ
• 2 หัวหอม;
• กระเทียมผักชีและผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช
• พริกไทยดำป่นเกลือ

การทำตามสูตรการทำอาหารในกระทะไก่ที่มีเห็ดและมะเขือเทศคุณสามารถสร้างความประหลาดใจให้กับครอบครัวของคุณด้วยอาหารจานอร่อยและสวยงาม

1. ตัดเนื้อเป็นชิ้นเกลือและพริกไทยตะแกรงและทิ้งไว้ในชามเป็นเวลา 10 นาที
2. ปอกเปลือกและล้างหัวหอมและเห็ด: หัวหอมกับไตรมาสเห็ดด้วยฟาง
3. ตัดมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ สับผักด้วยมีด
4. ตั้งกระทะไฟให้ร้อน 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันให้มันอบอุ่นและส่งหัวหอม
5. ทอดจนน้ำตาลแล้วใส่เห็ดลงไปผัดประมาณ 10 นาที ผ่านความร้อนปานกลาง
6. เพิ่มมะเขือเทศคลุกเคล้าแล้วอย่าลืมคนให้เข้ากัน
7. หลนต่อไป 15 นาทีผ่านความร้อนต่ำใส่ในชามแยกต่างหากและกัน
8. ในกระทะที่เห็ดทอดใส่ชิ้นเนื้อเทน้ำมันเล็กน้อยแล้วทอดทุกด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
9. เท 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาทีจนของเหลวระเหย
10. เทซอสกับเห็ดผสมและปล่อยให้เคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที ผ่านความร้อนน้อยที่สุด
11. เสิร์ฟพร้อมกับข้าวไม่ว่าจะเป็นมันฝรั่งต้มหรือพาสต้า

เนื้อไก่ย่างปรุงกับเห็ดกระป๋อง

สิ่งที่ต้องทำสำหรับมื้อกลางวันและอร่อยแค่ไหนที่จะทำให้คนที่คุณรักพอใจ? ปรุงอาหารทอดเห็ดกับไก่

• เนื้อไก่ 700 กรัม
• 400 กรัมเห็ด
• 2 หัวหอม;
• น้ำมันพืช
• ½ช้อนโต๊ะ ล. ปรุงรสไก่
• ผักชีสีเขียว

เนื้อไก่ปรุงด้วยแชมเปญกระป๋องจะมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม

1. ล้างเนื้อหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือแถบ
2. ล้างเห็ดในน้ำและหั่นเป็นก้อน
3. ตั้งน้ำมันให้ร้อนเล็กน้อยในกระทะแล้วใส่เนื้อสัตว์ทอดตั้งไฟปานกลางประมาณ 7 นาที
4. เพิ่มเห็ดผสมและดำเนินการต่อไปทอดเป็นเวลา 5 นาที
5. แนะนำเครื่องปรุงรสไก่ผสมเพิ่มหัวหอมสับเป็นก้อนทอดเป็นเวลา 5 นาที บนไฟร้อนปานกลางโดยปิดฝา
6. ปิดไฟแล้วโรยจานด้วยผักชีสีเขียวสับและเสิร์ฟพร้อมกับข้าว

แชมปิญองกับไก่และชีสในทาร์ต

เห็ดปรุงด้วยไก่และชีส - ส่วนผสมที่ลงตัวของผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่าย เตรียมจานใน tartlets และพวกเขาจะกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะบุฟเฟ่ต์ในทุกโอกาส

• Tartlets (ดีกว่าที่จะซื้อในร้านค้า);
• 1 เนื้อไก่
• เห็ด 600 กรัม
• 1 หัวหอม;
• 100 กรัมชีส
• ครีมเปรี้ยว 150 มล.;
• เกลือ
• น้ำมันพืช

วิธีการปรุงเนื้อไก่กับเห็ดและชีสจากนั้นให้บริการใน tartlets อย่างสวยงาม?

1. เห็ดทำความสะอาดล้างและสับด้วยมีด
2. ทอดในน้ำมันเล็กน้อยจนเป็นสีเหลืองทอง
3. เนื้อถูกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ และทอดในกระทะแยกต่างหากจนเป็นสีทอง
4. หัวหอมสับจะถูกเพิ่มและทอดด้วยเนื้อสัตว์เป็นเวลา 10 นาที
5. ส่วนผสมที่ทอดทั้งหมดนั้นผสมในชามเดียวเพิ่มครีมเทลงไปราดด้วยชีสขูดบนตะแกรงขูดละเอียด
6. มวลทั้งหมดจะถูกกระจายในทาร์ตซึ่งวางอยู่บนแผ่นอบและโหลดลงในเตาอุ่น
7. อบ 15 นาที ที่อุณหภูมิ 180 ° C

เนื้อไก่กับเห็ดและกระเทียมในซอสครีม

อาจดูเหมือนว่าการปรุงไก่กับเห็ดในซอสครีมเป็นกระบวนการที่ค่อนข้างซับซ้อน มันคุ้มค่าที่จะบอกว่านี่ไม่เป็นความจริงเลย

• เนื้อไก่ 700 กรัม
• เห็ด 1 กก.
• ครีม 300 มล.;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง;
• 2 หัวหอม;
• กระเทียม 2 กลีบ
• น้ำมันพืช
• เกลือ
• sp ช้อนชา พริกไทยดำป่น

ต่อไปนี้เป็นสูตรทีละขั้นตอนสำหรับการเตรียมเนื้อไก่กับเห็ดในซอสครีม

1. ล้างเนื้อหั่นเป็นก้อนและทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง
2. เพิ่มเกลือและพริกไทยผสมและใส่ลงในหม้อปรุง
3. ล้างเห็ดตัดปลายขาและปล่อยให้ระบายเป็นชิ้น ๆ และทอดในน้ำมันแยกกันเป็นเวลา 10 นาที เหนือไฟที่รุนแรง
4. เพิ่มหัวหอมปอกเปลือกและสับเป็นไตรมาสผัดกับเห็ดประมาณ 5-7 นาทีพริกไทยและเพิ่มเกลือเล็กน้อย
5. ใส่ในหม้อบนเนื้อสัตว์แล้วเทครีมผสมกับกระเทียมและแป้งที่บดแล้ว
6. ใส่ในเตาอบเย็นตั้งเวลา 40 นาที และเปิด 180 ° C
7. เสิร์ฟหม้อโดยวางไว้บนจานแบนแยก

เนื้อไก่กับเห็ดและหัวหอมในซอสครีมเปรี้ยว

ไก่, เห็ดและครีมเปรี้ยวมีราคาไม่แพงและเป็นที่เคารพของคนจำนวนมาก การรวมกันของไก่กับแชมเปญในซอสครีมในตอนท้ายจะทำให้จานอร่อย

• ไก่ 500 กรัม
• 700 กรัมแชมเปญ
• 2 หัวหอม;
• 1 แครอท
• น้ำมันพืช
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งสาลี
• ครีม 300 มล.
• กระเทียม 2 กลีบ
• เกลือและพริกไทยดำ
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนย;
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งหั่น

เนื้อไก่กับเห็ดในซอสครีมเปรี้ยวเตรียมในกระทะดังนี้

1. ปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีทองอ่อน
2. เพิ่มแครอทหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ และทอดเป็นเวลา 7 นาที
3. ใส่ช้อน slotted ในจานแยกต่างหากและในกระทะที่ผักทอดเทเนื้อไก่หั่นเป็นก้อนและทอด
4. ใส่เนื้อในผักและในกระทะใส่เห็ดหั่นเป็นเส้นผัดเป็นเวลา 10 นาที
5. ทำไฟให้น้อยที่สุดและใส่เนื้อสัตว์และผักกับเห็ด
6. เพิ่มแป้งพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรสผสมและเทครีม
7. ผัดใส่ผักสับกระเทียมและเนยผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
8. เคี่ยวไฟอ่อน ๆ ประมาณ 10 นาทีจากนั้นจึงปิดไฟแล้วพักไว้ประมาณ 5-7 นาที

สูตรเนื้อไก่กับเห็ดในครีมกับพริกไทยร้อน

สูตรสำหรับเนื้อไก่กับแชมเปญปรุงด้วยครีมพริกหยวกจะดึงดูดผู้ที่ชอบอาหารรสเผ็ด

• 2 ชิ้น เนื้อไก่
• เห็ด 600 กรัม
• 2 หัวหอม;
• 1 ช้อนชา รากขิงขูด
• 3 กลีบกระเทียม
• พริก 1 ฝัก
• น้ำมันพืช
• เกลือ
• ครีม 300 มล.;
• พริกหวาน 2 ตัว

วิธีการปรุงอาหารไก่เนื้ออร่อยกับเห็ดในครีมด้วยพริกไทยร้อน?

1. ตัดเนื้อในส่วนสับหัวหอมในครึ่งวง, พริกหวานสับ, พริกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า, เห็ดหั่นบาง ๆ
2. ทอดเนื้อในน้ำมันจนเกิดสีน้ำตาลแล้วย้ายไปที่หม้อ
3. ผัดหัวหอมในน้ำมันเดียวกันจากนั้นหลังจาก 2 นาทีเพิ่มกระเทียมสับพริกพริกไทยและขิง
4. ด้วยการกวนอย่างต่อเนื่องผัดประมาณ 3-5 นาทีเพิ่มพริกหวานและทอดเป็นเวลา 5 นาที
5. โอนส่วนผสมทั้งหมดจากกระทะไปยังกระทะสำหรับเนื้อสัตว์
6. ใส่แชมปิญองลงในกระทะใส่น้ำเล็กน้อย (ประมาณ 50 มล.) แล้วเคี่ยวต่อด้วยไฟร้อนขั้นต่ำ 20 นาที
7. เทครีมเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสผสมและเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที

สูตรเนื้อไก่กับเห็ดและมันฝรั่งในครีม

มันฝรั่งและเนื้อไก่กับเห็ดในครีมเปรี้ยวเป็นส่วนผสมมาตรฐานสำหรับการปรุงอาหารในอาหารรัสเซีย

• ไก่และเห็ด 600 กรัม
• มันฝรั่งต้ม 800 กรัม
• 3 หัวหอม;
• พริกไทยผักชีโรสแมรี่และพริกไทยดำ
• ครีม 400 มล.
• เนย - สำหรับทอด
• เกลือ

แม้แต่สามเณรในครัวก็สามารถรับมือกับสูตรการปรุงเนื้อไก่กับเห็ดครีมเปรี้ยวและมันฝรั่งถ้าคุณทำตามคำอธิบายทีละขั้นตอน

1. ปอกมันฝรั่งที่ปรุงสุกล่วงหน้าหั่นเป็นวงกลมหนา ๆ แล้วใส่ส่วนที่เป็นรูปจารบีใส่เกลือลงไป
2. ชิ้นเนื้อไก่ใส่ในกระทะและทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง
3. กระจายไปทั่วมันฝรั่งโรยด้วยพริกไทยป่นและผักชี
4. หั่นเห็ดเป็นเส้นนำไปทอดในเนยจนเป็นสีเหลืองทอง
5. ใส่มันฝรั่งที่เหลือตัดหัวหอมทอดประมาณ 3 นาที และวางบนมันฝรั่งโรยด้วยโรสแมรี่และเค็ม
6. กระจายครีมบนพื้นผิวของจานใส่ในเตาอบและอบประมาณ 40 นาที ที่ 190 ° C

เนื้อไก่ม้วนกับแชมเปญและขมิ้น

หากคุณต้องการสิ่งที่ผิดปกติทำอาหารม้วนไก่กับแชมเปญในเตา - จานอร่อยน่าอัศจรรย์

• 4 เนื้อไก่
• เห็ด 700 กรัม
• 3 หัวหอม;
• sp ช้อนชา ขมิ้นพริกขี้หนูกระเทียมเม็ดและพริกไทยดำ
• เนย 100 กรัม
• เกลือ

สูตรอาหารที่เสนอพร้อมรูปถ่ายของเนื้อไก่ปรุงรสพร้อมแชมเปญจะช่วยแม้แต่มือใหม่ในการรับมือกับงาน

1. ปอกเปลือกหัวหอมสับละเอียดใส่เนยละลาย (จำนวนเล็กน้อย) แล้วทอดจนนิ่ม
2. เพิ่มเห็ดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ และทอดผ่านความร้อนปานกลางจนของเหลวระเหยออกจากกระทะ - ไส้พร้อม
3. ตัดเนื้อเป็นส่วน ๆ คลุมด้วยฟิล์มยึดและทุบด้วยค้อนในครัวอย่างระมัดระวัง
4. ใส่เกลือทั้งสองข้างแล้วใส่ไส้ (1-2 ช้อนโต๊ะล.)
5. ม้วนเนื้อยึดด้วยไม้จิ้มฟันหรือมัดด้วยด้ายแข็งแรง
6. ความร้อนน้ำมันในกระทะใส่ม้วนและทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
7. ใส่ในจานอบจาระบีด้านบนและด้านข้างพร้อมเนย (1 ช้อนโต๊ะล.) ผสมกับขมิ้นปาปริก้ากระเทียมและพริกไทย
8. ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 40 นาทีอบที่ 180 °С
9. นำไม้จิ้มฟันหรือด้ายออกอย่างระมัดระวังวางบนจานทั้งหมดหรือตัด

สลัดเนื้อไก่กับแชมเปญดอง

มันจะเปิดออกสลัดไก่แสนอร่อยกับแชมเปญดอง - จานอื่นสำหรับงานฉลองเทศกาล การเสิร์ฟสลัดที่ผิดปกติในแก้วทรงสูงจะทำให้การรักษาน่าสนใจยิ่งขึ้น

• 500 กรัมเห็ดดอง;
• 5 ต้มมันฝรั่ง "ในชุด";
• 4 ไข่
• เนยแข็ง 100 กรัม
• 2 ไก่เนื้อ
• มายองเนสหรือครีม - เพื่อลิ้มรส;
• ผักชีฝรั่งสีเขียว 1 พวง
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนย;
• เกลือ

สูตรสำหรับเนื้อไก่กับแชมเปญสำหรับสลัดแสนอร่อยอธิบายไว้ในขั้นตอน

1. ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ ล้างเห็ดให้สะเด็ดน้ำและหั่นในลักษณะเดียวกัน
2. ต้มไข่เทน้ำเย็นอนุญาตให้เย็นปอกเปลือกและบด
3. ต้มเนื้อไก่ 10 นาที ในน้ำเกลืออนุญาตให้เย็นหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และใส่ในกระทะ
4. เพิ่มน้ำมันและทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
5. ใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในแก้วในเลเยอร์ (ตามที่คุณต้องการ) เพิ่มเล็กน้อยและไขมันด้วยมายองเนส
6. โรยหน้าด้วยชีสขูดโรยหน้าด้วยใบผักชีฝรั่งสีเขียวและเสิร์ฟ

วิธีการปรุงอาหารไก่ริซอตโต้เนื้อกับเห็ดในซอสครีมเปรี้ยว

อาหารที่แสนอร่อยและแปลกประหลาดสำหรับมื้อค่ำของครอบครัวคือไก่ริซอตโต้กับเห็ด กลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนและรสชาติที่ประณีตของจานที่เตรียมไว้จะบังคับให้ครัวเรือนขออาหารเสริม

• 2 ช้อนโต๊ะ ข้าว (มันจะดีกว่าที่จะใช้ความหลากหลายของ "Arborio");
• 2 ไก่เนื้อ
• น้ำซุปไก่ 1 ลูก
• น้ำ 1 ลิตร
• แชมปิญองแห้ง 100 กรัม;
• หอมแดง 2
• 3 กลีบกระเทียม
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. เนย;
• ½ช้อนโต๊ะ ครีม
• ผักชีฝรั่งผักใบเขียว
• 100 กรัมชีส
• น้ำมันมะกอก 70 มล.;
• พริกไทยดำป่นเกลือ

วิธีการปรุงเนื้อไก่ด้วยแชมเปญเพื่อทำริซอตโต้ของคนชั้นสูงได้อย่างไร ทำตามคำอธิบายทีละขั้นตอนและคุณสามารถมั่นใจได้ว่าไม่มีอะไรยากที่จะเตรียม

1. เทเห็ดแห้งด้วยน้ำอุ่นทิ้งไว้ประมาณ 5-6 ชั่วโมงโดยเฉพาะตอนกลางคืน จากนั้นล้างออกด้วยน้ำเย็นแล้วหั่นเป็นชิ้น
2. ละลายน้ำซุปก้อนในน้ำเดือด 1 ลิตร (คุณสามารถเตรียมน้ำซุปไก่ธรรมชาติ 1 ลิตร)
3. ในกระทะร้อนครึ่งปริมาณของน้ำมันมะกอกและทอดเนื้อไก่หั่นเป็นเส้น
4. เพิ่มแชมเปญสับและย่างต่อไปอีก 10 นาที
5. ลบเนื้อและเห็ดด้วยช้อน slotted ในชามแยกต่างหาก
6. เทน้ำมันมะกอกครึ่งหลังลงในกระทะแล้วใส่หอมแดงสับและกลีบกระเทียม
7. ผัดเป็นเวลา 3 นาทีเพิ่มข้าวผสมเพื่อให้ซีเรียลอิ่มตัวด้วยไขมัน
8. เทลงใน½ช้อนโต๊ะ น้ำซุปร้อนผสมและทิ้งไว้ 10 นาที ด้วยไฟน้อยที่สุด
9. เทน้ำซุปทั้งหมดเพื่อให้ข้าวได้รับการคลุมอย่างสมบูรณ์เคี่ยวบนไฟต่ำสุดจนข้าวนิ่ม
10. เพิ่มเนื้อสัตว์และเห็ดลงในข้าวผสมและเคี่ยวประมาณ 5 นาที
11. แนะนำครีม, เนยและชีสขูด
12. เกลือเพื่อลิ้มรสและโรยด้วยพริกไทยผสมและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที
13. โรยรอตโต้สำเร็จรูปด้วยสมุนไพรสับและเสิร์ฟในกระทะ