หมูกับแชมเปญ: สูตรอาหารแสนอร่อย

หมูกับเห็ดในอาหารของประเทศต่าง ๆ ถือเป็นหนึ่งในส่วนผสมที่ประสบความสำเร็จมากที่สุด เนื้อสัตว์และเห็ดเป็นโอกาสที่ดีสำหรับพ่อครัวที่จะเลี้ยงสมาชิกในครอบครัวของพวกเขาและเชิญแขกอย่างอร่อยและรวดเร็ว

สูตรด้านล่างสำหรับอาหารที่มีเนื้อหมูและเห็ดจะมีรายละเอียดวิธีการทำกระบวนการทำอาหารทีละขั้นตอน เพื่อที่เนื้อและเห็ดจะไม่รบกวนรสชาติของแต่ละผลิตภัณฑ์ผลิตภัณฑ์จะถูกต้มหรือทอดแยกกันในจานที่แตกต่างกันและรวมกันแล้ว (เว้นแต่จะเขียนเป็นอย่างอื่นในสูตร)

หน้านี้มีสูตรสำหรับหมูทอดกับเห็ดและส่วนผสมอื่น ๆ ในกระทะเช่นเดียวกับสูตรอาหารสำหรับการอบในเตาอบหรือปรุงอาหารในหม้อหุงช้า ไม่ว่าจะเลือกตัวเลือกอะไรทุกอย่างกลายเป็นว่าอร่อยจนไม่มีใครปฏิเสธเลย!

หมูตุ๋นกับหัวหอม, กระเทียมและเห็ด

บางทีจานที่ง่ายที่สุดคือหมูตุ๋นกับหัวหอมและเห็ด เวลาในการทำอาหารใช้เวลาไม่เกิน 60 นาทีและผลิตภัณฑ์จะได้รับการปรุงที่ง่ายที่สุด

• หมู 500 กรัม
• 200 กรัมของผลไม้
• 2 หัวหอม;
• เกลือ
• 50 มล. น้ำหรือนม
• ลูกจันทน์เทศหยิก
• กระเทียม 2 กลีบ

หมูตุ๋นกับเห็ดและหัวหอมต้มในกระทะตามสูตรต่อไปนี้:

1. ล้างเนื้อให้แห้งด้วยการวางบนผ้าเช็ดครัว
2. หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตัดไขมันเกลือและผสมด้วยมือ
3. ใส่ไขมันที่ถูกตัดออกไปในกระทะร้อนเพื่อละลาย
4. ใส่เนื้อหลักและทอดจนกว่าจะมีสีทองสวยงามปรากฏขึ้น
5. หั่นเห็ดที่ปอกเปลือกแล้วออกเป็นเส้นบาง ๆ ใส่เนื้อสัตว์แล้วทอดบนไฟร้อน ๆ 10 นาที
6. นำไขมันเล็กน้อยจากเนื้อทอดไปไว้ในกระทะแยกทอดหัวหอมหั่นเป็นสี่ส่วน
7. รวมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันเติมน้ำ 50 มล. (สามารถแทนที่ด้วยนม) และเคี่ยวบนไฟอ่อนจนของเหลวระเหย
8. เกลือเพิ่มกลีบกระเทียมสับและลูกจันทน์เทศ
9. ผัดครอบคลุมกระทะและปิดความร้อนทันที
10. ปล่อยให้จานวางบนเตาเป็นเวลาหลายนาทีแล้วเสิร์ฟพร้อมกับสลัดผักหรือผักกระป๋อง

หมูทอดกับเห็ดในกระทะในครีม: คำอธิบายทีละขั้นตอน

หมูกับเห็ดปรุงในกระทะในครีมเปรี้ยวเป็นอาหารที่น่ารับประทานและน่าพอใจสำหรับมื้อค่ำกับทั้งครอบครัวจดบันทึกสูตรที่นำเสนอและคุณจะไม่มีวันเสียใจ

• หมู 500 กรัม
• 700 กรัมของผลไม้
• เกลือและพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• 2 หัวหอม;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก
• ครีม 200 มล.
• ผักชีฝรั่งผักใบเขียว

คำอธิบายทีละขั้นตอนต่อไปนี้จะแสดงวิธีการทำหมูกับเห็ดและครีมในกระทะ:

หมูกับเห็ดและกระเทียมในซอสครีม

ในการปรุงอาหารมี "ส่วนผสมเวทมนต์" หนึ่งเดียวที่สามารถทำให้อาหารมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนมาก - นี่คือครีม หมูที่ปรุงด้วยครีมและเห็ดที่ทำจากความรักที่บ้านจะต้องแปลกใจและแน่นอนว่าทุกคนที่จะได้ลิ้มรส

• 700 กรัมเนื้อหมู
• 600 กรัมของผลไม้
• ครีม 400 มล. ของไขมันใด ๆ
• กระเทียม 2 กลีบ
• 3 หัวหอม
• เกลือ
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช

ตามสูตรที่อธิบายไว้ด้านล่างคุณสามารถปรุงหมูแสนอร่อยด้วยแชมเปญเคี่ยวในซอสครีม

1. ล้างเนื้อสัตว์ในน้ำที่ไหลแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ
2. หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ และใส่ในกระทะร้อน
3. ทอดจนเหลืองถ้าจำเป็นให้ใส่น้ำมันเล็กน้อยและใส่หัวหอมหั่นเป็นวงครึ่ง
4. ผัดให้เข้ากันนาน 10 นาทีเพื่อให้หัวหอมนุ่มสม่ำเสมอ
5. แยกกันทอดในน้ำมันเห็ดหั่นเป็นหลายส่วนจนเป็นสีทอง
6. รวมเห็ดและเนื้อสัตว์กับหัวหอมในภาชนะเดียวผสมเพิ่มเกลือ
7. เพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ (อย่าหักโหม) และผสมครีมกับกระเทียมบด
8. เทเห็ดกับเนื้อผสมและเคี่ยวใต้ฝาปิดเป็นเวลา 10 นาที ผ่านความร้อนน้อยที่สุด
9. เสิร์ฟมันฝรั่งหรือข้าวสวยร้อนๆกับเครื่องเคียง

เขียนสูตรอาหารสำหรับทำหมูกับเห็ดในกระทะในตำราอาหารของคุณ - มันจะมีประโยชน์แน่นอน

หมูฉ่ำกับเห็ดครีมกระป๋อง

อร่อยมากเป็นจานที่ทำจากเนื้อหมูกับเห็ดกระป๋องและตุ๋นในครีม รสชาติของเห็ดรวมกับผลิตภัณฑ์นมและเนื้อนุ่มทำให้อาหารเป็นงานชิ้นเอก

• เนื้อหมู 600 กรัม
• แชมเปญกระป๋อง 400 กรัม;
• 150 กรัมชีส
• ครีม 400 มล. (ไม่เลี่ยน);
• เกลือ
• น้ำมันพืช
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. สมุนไพรอิตาเลี่ยน

หมูตุ๋นในครีมกับเห็ดเตรียมเป็นระยะ

1. ล้างเนื้อให้แห้งด้วยผ้ากระดาษแล้วตัดเป็นหลอดยาวบาง ๆ
2. หมักจากเห็ดกระป๋องหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ
3. ชีสขูดมีรูเล็ก ๆ
4. กระทะร้อนน้ำมันเล็กน้อยเทราดเนื้อวาง
5. เมื่อความร้อนปานกลางเปิดฝาหมูจะทอดจนเปลือกสีน้ำตาลปรากฏขึ้นทุกด้าน
6. เห็ดจะถูกเพิ่มทุกอย่างผสมและทอดเป็นเวลา 10 นาที
7. ในตอนท้ายเนื้อหาของกระทะจะถูกนำไปเค็มเพื่อลิ้มรสและโรยด้วยสมุนไพรอิตาลี
8. ผัดเทครีมแล้วนำไปต้ม
9. ขูดชีสจะถูกเพิ่มในส่วนเล็ก ๆ ผสมจากนั้นมวลทั้งหมดจะถูกตุ๋นในความร้อนขั้นต่ำ 10 นาที
10. เสิร์ฟในจานแบ่งพาร์สลีย์สับหรือผักชีฝรั่งด้านบน

หมูอบเตาอบกับเห็ดและพาเมซานชีสในเตาอบ

ไม่มีใครจะปฏิเสธจานอร่อย - หมูกับเห็ดและชีสปรุงในเตาอบ เนื้อฉ่ำร่วมกับเนื้อและชีสที่ติดผลนั้นจะดึงดูดความสนใจของผู้ชายอย่างแน่นอน

• เนื้อหมู 600 กรัม
• ผลไม้ 300 กรัม
• 2 หัวหอม;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส;
• พาร์มาซานชีส 200 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
• เกลือและพริกไทยดำ
• ใบโหระพานิดหน่อย

หมูอบเห็ดและชีสเตรียมทีละขั้นตอนสิ่งสำคัญคือการติดสูตร

1. ตัดเนื้อเป็นชิ้น, เกลือ, พริกไทย, เพิ่มมายองเนสและเทโหระพาผสมด้วยมือแล้วทิ้งไว้ 20 นาทีเพื่อแช่
2. ปอกเปลือกล้างและหั่นเห็ดเป็นชิ้นบาง ๆ
3. ปอกหัวหอมจากชั้นบนสุดตัดเป็นครึ่งวงขูดชีสบนกระต่ายขูดและตั้งเตาอบให้ร้อน
4. ใส่แผ่นอบน้ำมันพืชใส่แผ่นเลเยอร์: หมู, ชีส, เห็ด, ชีส, หัวหอมและชีสด้านบน
5. วางในเตาอบและอบประมาณ 60 นาที ที่อุณหภูมิ 180 ° C ทำหน้าที่เป็นกับข้าวสำหรับมันฝรั่งหรือเป็นจานอิสระ

หมูอบในเตาอบพร้อมแชมเปญในครีม

อาหารแสนอร่อยและอร่อยสำหรับมื้อค่ำสำหรับทั้งครอบครัวคือหมูกับเห็ดในครีมปรุงในเตาอบ จานนี้ไม่ใช่ของใหม่ แต่เป็นที่นิยมมากมันถูกจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและเป็นที่รักของทุกครัวเรือน - ลองดู

• เนื้อหมู 700 กรัม
• ผลไม้ 400 กรัม (คุณสามารถแช่แข็งได้);
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 250 มล.
• 2 หัวหอม;
• เกลือ
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนยละลาย
• 1 zyrra และขมิ้น

มีการอธิบายสูตรการทำอาหารหมูกับเห็ดในเตาอบทีละขั้นตอน

1. ล้างหมูด้วยผ้าขนหนูกระดาษเพื่อขจัดของเหลวส่วนเกินและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แต่มีขนาดใหญ่
2. ทุบด้วยค้อนไม้เบา ๆ เกลือทั้งสองข้างโรยด้วย zirra และขมิ้นและทอดจนเหลืองสุกทันที
3. การทอดทั้งสองข้างใช้เวลาไม่เกิน 10 นาที
4. ปอกหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงและทอดแยกกันเป็นเวลา 5 นาที
5. เพิ่มเห็ดหั่นเป็นเส้นเพิ่มเกลือและทอดเป็นเวลา 10 นาที
6. อัดฉีดรูปแบบด้วยเนยใส่ชิ้นส่วนของเนื้อใส่เห็ดและหัวหอม
7. เทครีมเปรี้ยวทุกอย่างใส่ในเตาอบที่ความร้อนถึง 180 ° C อบประมาณ 30 นาที

หมูอบเตาอบกับเห็ดและมันฝรั่ง

หมูที่ปรุงในเตาอบพร้อมเห็ดและมันฝรั่งสามารถให้บริการในวันหยุดหรืองานเลี้ยงอาหารค่ำเมื่อญาติและเพื่อนรวมตัวกันที่โต๊ะเดียวกัน จานที่อร่อยและน่ากินเช่นนี้จะไม่ทำให้พวกเขาเฉยเมย - พวกเขาจะขอเพิ่มอีก

• 1 กิโลกรัมเนื้อหมู
• มันฝรั่ง 600 กรัม
• 400 กรัมของผลไม้
• 150 กรัมของชีสแข็ง
• 3 ชิ้น แตงกวาดองเบา ๆ
• เกลือและพริกไทยดำ
• มายองเนส 300 มล.
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสถั่วเหลือง
• ผักชีฝรั่งสีเขียว

สูตรการทำอาหารหมูกับเห็ดและมันฝรั่งในเตาอบอธิบายไว้ในขั้นตอนที่ต้องปฏิบัติตาม

1. หมูถูกตัดเป็นชิ้นหนาไม่เกิน 1 ซม.
2. มันถูกทุบด้วยค้อนในห้องครัวและดองในซอสถั่วเหลือง
3. จานอบลึกมีป้ายมายองเนสและเต็มไปด้วยชิ้นส่วนของเนื้อที่ทับซ้อนกัน
4. มันเป็น greased กับมายองเนสแล้วมันฝรั่งปอกเปลือกล้างและหั่นเป็นชิ้น
5. มันจะโรยหน้าด้วยพริกไทยและแตงกวาหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ วางด้านบน
6. หลังจากทำความสะอาดแชมเปญจะถูกหั่นและวางบนแตงกวาทาด้วยมายองเนสที่ด้านบน
7. ชีสขูดผสมกับมายองเนสและผสมให้เข้ากัน
8. ชั้นบนสุดของแม่พิมพ์จะถูกจารบีอย่างสมบูรณ์ด้วยชีสและซอสมายองเนส
9. รูปแบบถูกปกคลุมด้วยกระดาษฟอยล์และวางไว้ในเตาอบอุ่น
10. นำเข้าอบประมาณ 90 นาที ที่ 180 ° C จากนั้นนำฟอยล์ออกและนำไปทิ้งในเตาอบอีก 15 นาทีเพื่อให้ชั้นสีน้ำตาลติดกัน

หมูกับเห็ดและสูตรพริกหยวก

สำหรับมื้อค่ำสุดโรแมนติกหรือรับแขกผู้เข้าพักคุณสามารถเตรียมอาหารค่ำแสนอร่อยกับเห็ดและพริกไทย ในสูตรนี้ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกทอดก่อนแล้วจึงอบภายใต้ชั้นของชีส

• เนื้อหมู 600 กรัม
• แชมเปญ 400 กรัม
• 3 พริกหวาน
• 2 หัวหอม;
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. วางมะเขือเทศ + น้ำ 50 มล.;
• เกลือและพริกไทยดำ
• 200 กรัมชีส
• น้ำมันพืช

สูตรสำหรับการทำหมูกับเห็ดในเตาอบได้อธิบายไว้ด้านล่าง

1. ลูกเต๋าเนื้อสัตว์ทอดในเนยจนน้ำตาล
2. เพิ่มหัวหอมหั่นเป็นวงครึ่งทอดประมาณ 5-7 นาที
3. เทพริกหยวกสับลงในบะหมี่ผสมและทอดเป็นเวลา 5 นาที
4. ในกระทะที่แยกต่างหากทอดเห็ดที่เตรียมไว้และสับฟางจนสุก
5. ผสมเห็ดเนื้อหัวหอมและพริกในสตูว์เดียว (โดยไม่ต้องใช้ปากกา)
6. เกลือเพิ่มพริกไทยดำป่น, ผสม, เพิ่มมะเขือเทศวางเจือจางด้วยน้ำ
7. เคี่ยวเป็นเวลา 20 นาทีโรยด้วยชั้นของชีสขูดและวางในเตาอบ
8. นำเข้าอบประมาณ 20-25 นาที ที่อุณหภูมิ 180 ° C

หมูสไตล์ฝรั่งเศสอบในเตาอบพร้อมเห็ดและมายองเนส

หมูสไตล์ฝรั่งเศสอบในเตาอบพร้อมเห็ดเป็นจานที่สวยงามมีกลิ่นหอมและน่าพึงพอใจที่ไม่สามารถล้มเหลวได้

• เนื้อสันในหมู 700 กรัม
• 3 หัวหอม
• 400 กรัมของผลไม้
• น้ำมันพืช
• 4 ชิ้น มะเขือเทศ
• เกลือ
• มายองเนส 200 มล.;
• 150 กรัมของชีส

เนื้อหมูที่ทำจากฝรั่งเศสพร้อมแชมเปญอบในเตาอบที่ 180 ° C เป็นเวลา 30 นาทีจากนั้นที่ 200 ° C เป็นเวลา 10 นาที

1. ชิ้นเนื้อหมูที่ดีจะได้รับจากเนื้อสันในหมูจึงสับและทุบ
2. เกลือทั้งสองข้างใส่ในแผ่นอบ greased (กระจายไม่ใกล้กัน)
3. ตัดหัวหอมเป็นวงแหวนบาง ๆ ซึ่งจะให้ความหวานและความฉ่ำของเนื้อสัตว์และวางบนเนื้อ
4. ผัดเห็ดที่หั่นไว้ในน้ำมันใส่หอมหัวใหญ่ใส่เกลือ
5. ใส่มะเขือเทศที่หั่นไว้ด้านบนแล้วเติมเกลือเล็กน้อย
6. จาระบีกับมายองเนสและใส่ในเตาอบร้อน
7. นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 30 นาทีจากนั้นนำแผ่นอบออกแล้วโรยด้วยชั้นของชีสขูด
8. เพิ่มอุณหภูมิตามที่กล่าวไว้ข้างต้นแล้วนำเข้าอบประมาณ 10 นาที

วิธีการปรุงเนื้อหมูสับด้วยแชมเปญ

วิธีที่ง่ายที่สุดในการปรุงอาหารหมูสับกับเห็ดในเตาอบคือหลีกเลี่ยงอาหารแคลอรี่เนื่องจากน้ำมัน

• เนื้อหมูสับ 700 กรัม (เลือกเนื้ออกสะบักหรือแฮม);
• 7 มันฝรั่ง
• 3 ชิ้น ไข่;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้งเหลว
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสถั่วเหลือง
• 1 ช้อนชา ปรุงรสสำหรับหมูและขิงแห้ง
• กระเทียม 4 กลีบ
• เกลือ
• น้ำมันพืช

สูตรที่นำเสนอพร้อมรูปถ่ายจะแสดงการเตรียมเนื้อหมูกับเห็ดในรายละเอียด

1. ล้างเนื้อหั่นเป็นชิ้นที่มีความหนาไม่เกิน 1 ซม.
2. วางบนกระดานไม้ทุบด้วยค้อนครัวทั้งสองด้าน
3. ทำน้ำผึ้งดองซีอิ้วขิงกระเทียมบดและปรุงรสสำหรับหมูผสม
4. ใส่เนื้อในน้ำดองและทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง
5. ปอกมันฝรั่ง, ตะแกรงบนกระต่ายขูดละเอียด, รวมกับไข่และส่วนผสม (บีบของเหลวจากมันฝรั่งขูดด้วยมือของคุณ)
6. ตีไข่ 2 ฟองด้วยเกลือแล้วจุ่มเนื้อในส่วนผสมของไข่
7. ทอดเนยจนเหลืองทองแล้วใส่แผ่นอบ
8. เทชั้นของชีสขูดไว้ด้านบนแล้วนำเข้าเตาอบที่ 180 ° C นำเข้าอบประมาณ 30-35 นาที

หมูอบในเตาอบอบด้วยแชมเปญและมะเขือเทศในหม้อดิน

หมูกับเห็ดและมะเขือเทศอบในเตาอบในหม้อดินกลายเป็นกลิ่นหอมผิดปกติอ่อนโยนซึ่งหมายความว่าทุกคนจะชอบมัน!

• เนื้อหมู 700 กรัม
• 500 กรัมของผลไม้
• 3 หัวหอม
• เครื่องเทศสำหรับเนื้อสัตว์และเกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสถั่วเหลือง
• 2 ชิ้น มะเขือเทศดองแข็ง
• 4-5 พริกไทยพริกบาง ๆ
• กระเทียม 3 กลีบ
• น้ำซุปผักหรือเนื้อสัตว์

หลังจากอบในเตาอบหม้อที่ใส่หมูและแชมเปญก็จะเก็บความร้อนได้นานพอสมควร ดังนั้นจานสามารถเตรียมล่วงหน้าก่อนแขกมาถึงแล้วยืนบนเครื่องทำความร้อน

1. ล้างเนื้อให้แห้งด้วยผ้ากระดาษตัดเป็นชิ้นขนาดกลางและเพิ่มการตัดหัวหอมในครึ่งวง
2. เทเครื่องเทศเนื้อเกลือเพื่อลิ้มรสและพริกพริกไทยผสม
3. เทลงในซอสถั่วเหลืองใส่กระเทียมสับลงไปในลูกบาศก์เล็ก ๆ
4. ใส่ครึ่งเนื้อในหม้อใส่มะเขือเทศที่ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็น 4 ส่วนบน
5. จากนั้นวางเห็ดที่เตรียมไว้แล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วนำหัวหอม
6. เทน้ำซุป 50 มล. ลงในหม้อแต่ละใบ
7. ครอบคลุมและวางในเตาอบเย็น
8. เปิด 190 ° C และอบเป็นเวลา 90 นาที

สูตรสำหรับหมูกับเห็ดและมันฝรั่งในหม้อ

หมูกับเห็ดและมันฝรั่งปรุงในหม้อ - อาหารรัสเซียดั้งเดิมซึ่งมีกลิ่นและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ จานสามารถวางบนโต๊ะรื่นเริงอย่างเอร็ดอร่อยไม่ต้องพูดถึงอาหารเย็นและอาหารกลางวันทุกวัน

สำหรับ 4 หม้อคุณจะต้อง:

• หมู 500 กรัม
• 12 ชิ้น มันฝรั่ง;
• 2 หัวหอม;
• 20 แชมเปญ
• เกลือและพริกไทยป่น
• ครีมเปรี้ยว

ทำตามสูตรทีละขั้นตอนสำหรับการทำอาหารหมูกับเห็ดในหม้อ

1. ตัดเนื้อเป็นชิ้นปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือผสมและจัดเรียงในหม้อ
2. หั่นเห็ดที่ปอกเปลือกแล้วออกเป็นชิ้นวางบนเนื้อแล้วเติมเกลือเล็กน้อย
3. หั่นมันฝรั่งที่ปอกเปลือกออกเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่เห็ดและใส่เกลือ
4. ด้านบนในแต่ละหม้อใส่ 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว
5. ครอบคลุมวางบนตะแกรงหรือแผ่นอบในเตาเย็น
6. ตั้งโหมดเป็น 200 ° C และอบจนสุกเป็นเวลาอย่างน้อย 40-50 นาที

หมูกับเห็ดและผักในซอสมะเขือเทศ

เขียนสูตรนี้ในสมุดบันทึกของคุณเพราะไม่มีอะไรง่ายไปกว่าการใส่หมูกับเห็ดและผักในหม้อใส่ในเตาอบและอบ แต่เป็นผลให้คุณได้รับจานที่มีรสชาติและกลิ่นหอมขลัง

• เนื้อหมู 600 กรัม
• 400 กรัมของผลไม้
• มันฝรั่ง 700 กรัม
• หัวหอม 300 กรัม
• แครอท 200 กรัม

ในการเติม:

• ครีมเปรี้ยว 150 มล.
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสมะเขือเทศ
• น้ำ 70 มิลลิลิตร
• 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. เครื่องเทศหรือเครื่องปรุงรสที่ชอบสำหรับเนื้อสัตว์
• พริกไทยดำป่นเกลือ

เราเตรียมจานในหม้อใบใหญ่หรือแจกจ่ายส่วนผสมเป็น 4 ชิ้นเล็ก ๆ

1. ล้างเนื้อ, ลบของเหลวส่วนเกินด้วยผ้ากระดาษและหั่นเป็นก้อน
2. รวมเนื้อกับหัวหอมสับในวงครึ่งแครอทชิ้นเล็ก ๆ ใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสผสม
3. ใส่ที่ด้านล่างของหม้อจากนั้นเลเยอร์มันฝรั่งปอกเปลือกและล้างแล้วหั่นเป็นเส้นใส่เกลือและพริกไทย
4. จากนั้นแจกจ่ายเห็ดที่ปอกเปลือกและหั่นบาง ๆ ให้ทั่วมันฝรั่ง
5. เติมส่วนผสมที่เสนอตีให้เข้ากันตีด้วยและเทลงในหม้อ
6. ครอบคลุมและวางในเตาอบเปิดเป็นเวลา 90 นาที และตั้งอุณหภูมิเป็น 200 ° C

หมูกับเห็ดในครีมปรุงสุกในหม้อหุงช้า

หมูกับเห็ดในครีมปรุงในหม้อหุงช้า - การรักษาที่ง่ายและอร่อยสำหรับงานเลี้ยงครอบครัว เนื้อนุ่มอยู่เสมอเพราะมันตุ๋นในซอสครีมเปรี้ยวและเห็ดเท่านั้นที่เติมเต็มรสชาติและกลิ่นของอาหาร

• เนื้อหมูติดมัน 700 กรัม
• 400 กรัมของผลไม้
• 3 หัวหอม
• ครีม 300 มล.
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. สมุนไพรโปรวองซ์;
• พริกไทยป่นและเกลือเพื่อลิ้มรส

สูตรการทำอาหารหมูกับเห็ดและครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้าอธิบายไว้ในขั้นตอนที่ง่ายต่อการปฏิบัติ

1. ตัดเนื้อหมูล้างให้สะอาดแล้วนำไปเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ตัดเห็ดที่ปอกเปลือกออกเป็นเส้นหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง
3. เทน้ำมันลงในชามมัลติookerใส่หัวหอม
4. เปิดโหมด "Frying" บนแผงควบคุมและตั้งค่า 30 นาที
5. ผัดหัวหอมเป็นเวลา 10 นาทีกวนด้วยพลาสติกหรือช้อนไม้
6. เพิ่มเนื้อหมูผัดเป็นเวลาอีก 10 นาทีในขณะที่ยังคงกวนใจเนื้อหาของ multicooker
7. เพิ่มเห็ดผัดเป็นเวลา 10 นาที และเทครีม
8. เทเกลือและเครื่องเทศผสมปิดฝาแล้วตั้งโปรแกรม "Stewing" เปิด 60 นาที เวลา
9. หลังจากเสียงบี๊บปล่อยให้หมูกับเห็ดในชามหลายคนเป็นเวลา 15 นาที