เห็ดรสจัดกับกระเทียม

Champignons เป็นเห็ดที่ยอดเยี่ยม: ราคาไม่แพงเตรียมง่ายปลอดภัยและย่อยง่าย แต่ถ้าไม่มีซอสหรือหมักพวกเขาค่อนข้างจืดชืด นั่นคือเหตุผลที่เครื่องเทศถูกเพิ่มเข้าไปในจานเห็ด เห็ดรสเผ็ดกับกระเทียม - นี่คือการทำอาหารคลาสสิก พวกเขาจะทอดดองอบและเพิ่มไปยังจานที่ซับซ้อนมากขึ้น การรวมกันของรสนิยมนี้เป็น win-win อย่างแท้จริง

เห็ดยัดไส้อบชีสและกระเทียม

สูตรนี้ค่อนข้างง่ายและเป็นของหมวดหมู่ของผู้ที่คุณสามารถให้ความรู้สึกนึกคิดและการทดลอง ส่วนผสมที่จำเป็น - ชีสและเห็ด ในเห็ดอบด้วยชีสและกระเทียมเครื่องเทศและผักคุณสามารถเพิ่มความชอบของคุณ

ดังนั้นในการเตรียมอาหารในรูปแบบคลาสสิกคุณจะต้อง:

1. Champignons - 1 กก.
2. มะเขือเทศ - 300 กรัม
3. ชีส - 200 กรัม
4. กระเทียมเป็นส่วนหัว
5. Chives - 50 กรัม
6. มายองเนส - 100 กรัม
7. น้ำมันทอด
8. เกลือพริกไทยสมุนไพรโปรวองซ์ - เพื่อลิ้มรส

คุณสามารถกินได้ทั้งเย็นและอุ่น แต่ทราบว่าทันทีหลังจากที่คุณนำจานออกจากเตาอบไส้จะยังคงร้อนอยู่เป็นเวลานาน

เห็ดกับกระเทียมและชีสกระท่อมละเอียด

เห็ดที่มีกระเทียมและชีสในเตาอบสามารถเป็นอาหารโปรตีนแคลอรี่ต่ำที่ดีสำหรับผู้ที่อยู่ในอาหารหรืออาหาร ตัวเลือกนี้ไม่แตกต่างกันมากในรสชาติจากเห็ดไขมันกับมายองเนส แต่มันมีประโยชน์มากขึ้นและยังเป็นอาหาร คุณจะต้อง:

1. Champignons - 1 กก.
2. น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
3. เม็ดนมเปรี้ยว - 200 กรัม
4. กระเทียม - 5-7 กลีบ
5. ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งต้นหอม - 50 กรัม
6. เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ในการเริ่มต้นให้แยกขาออกจากหมวกและตัดขาให้เล็กที่สุด ระบายของเหลวจากเต้าหู้เม็ดและบดมวลด้วยส้อม เห็ดยัดไส้ด้วยชีสเม็ดและกระเทียมควรอบที่อุณหภูมิสูงดังนั้นในขั้นตอนนี้ให้ตั้งเตาอบให้อุ่นได้ถึง 220 องศา

รวมคอทเทจชีส, ขา, กระเทียมดิบและสับละเอียด (หรือกระเทียมสับ), ผักใบเขียว, เครื่องเทศและน้ำมันมะกอก คนให้เข้ากัน นำหมวกไปอบกับเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง ชีสจะละลายและขอบคุณเนยสมุนไพรและกระเทียมจะเปิดเผยรสชาติของพวกเขาอย่างเต็มที่

แชมเปญอบในเตาอบ“ Ratatouille” กับชีสและกระเทียมในเตาอบ

เห็ดอบชีสและกระเทียมในเตาอบไม่เพียง แต่ในรูปแบบของหมวกยัดไส้ แต่ยังเป็นอาหารจานเต็มรูปแบบ - การเปลี่ยนแปลงของ "Ratatouille" ที่รู้จักกันดี

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

1. แชมเปญ - 0.5 กก.
2. มะเขือยาว - 0.5 กก.
3. บวบ - 0.5 กก.
4. มะเขือเทศ - 0.5 กก.
5. พริกหยวก - 300 กรัม
6. ผักชีฝรั่ง - 100 กรัม
7. ชีส (โดยเฉพาะอย่างยิ่ง Parmesan) - 300 กรัม
8. น้ำส้มสายชู - 50 กรัม
9. น้ำมันมะกอก - 5 ช้อนโต๊ะ ล.
10. กระเทียมเป็นส่วนหัว
11. หัวหอม - 300 กรัม
12. น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับทอด

ในการปรุง "Ratatouille" คุณต้องทำซอสอย่างถูกต้อง ในศูนย์รวมเห็ดนี้ ผัดแชมเปญสับละเอียดในน้ำมันดอกทานตะวันพร้อมกับกระเทียมและหัวหอม เมื่อเห็ดต้มและหัวหอมนิ่มให้ใส่มะเขือเทศครึ่งลูกลงในกระทะที่ปอกเปลือกแล้วสับอย่างละเอียด เติมน้ำส้มสายชูเคี่ยวไฟอ่อน ๆ จนซอสข้น

เทซอสลงบนก้นหม้อ ในวงก้นหอยให้วางวงแหวนของมะเขือบวบมะเขือเทศและชิ้นส่วนของพริกหยวก วงกลมควรประกอบเข้าด้วยกันอย่างอบอุ่นเพื่อครอบครองพื้นที่ทั้งหมดของแบบฟอร์ม โรยด้วยผักชีฝรั่งเทน้ำมันมะกอกและซอสที่เหลือแล้วอบต่อ อบจนมะเขือยาวมีสีน้ำตาลอ่อน

จากนั้นโรยด้วยชีสและใส่ในเตาอบอีก 10 นาที - เพื่อให้เปลือกใช้เวลา "Ratatouille" พร้อมซอสเห็ดรสจัดจ้าน

แชมเปญทอดปรุงด้วยกระเทียม, หัวหอมและครีมเปรี้ยว

เห็ดปรุงด้วยกระเทียมและครีมเปรี้ยว - คลาสสิกของการปรุงอาหารที่บ้าน สำหรับจานนี้คุณจะต้อง:

1. Champignons - 1 กก.
2. ครีมเปรี้ยว 20-25% ไขมัน - 400 กรัม
3. หัวหอมสีขาว - 200 กรัม
4. กระเทียม - 5-7 กลีบ
5. น้ำมันสำหรับทอด
6. นมไขมัน 2-3% - 100 มล.
7. เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนแรกคือการทอดหัวหอมและกลีบกระเทียมปอกเปลือก คุณสามารถทำสิ่งนี้ในเนย - มันกลายเป็นอ่อนโยนมากขึ้น สิ่งสำคัญคือการบดให้ดี จากนั้นใส่เห็ดลงในกระทะ - สามารถหั่นเป็นชิ้น ๆ ได้

เมื่อเนื้อหาของกระทะทอดคุณสามารถลดความร้อนเกลือพริกไทยและเทนมด้วยครีมเปรี้ยว หลังจากนั้นก็ควรทานแชมเปญทอดที่มีหัวหอมกระเทียมและครีมเปรี้ยวไว้ใต้ฝาประมาณ 10 นาที ระวังตัวด้วยถ้าไฟใหญ่เกินไปครีมเปรี้ยวก็จะม้วนงอ

จานที่เรียบง่ายพร้อม อร่อยมากกับบัควีทและมันฝรั่งต้ม แต่คุณสามารถกินเป็นจานแยกต่างหาก

Champignon paste ด้วยกระเทียมมายองเนสและสมุนไพร

นี่เป็นรุ่นวางที่ผิดปกติ หลายคนไม่ชอบจานตับ แต่เมื่อพวกเขาลองวางเห็ดพวกเขาก็ตกหลุมรักมัน มันสามารถแพร่กระจายบนขนมปังหรือเพียงแค่กินด้วยช้อน ข้อดีอีกอย่าง - มันถูกเก็บไว้เป็นเวลานานในตู้เย็นหรือในช่องแช่แข็ง เพื่อเตรียมวางเห็ดด้วยกระเทียมรสเผ็ดและมายองเนสคุณจะต้อง:

1. Champignons - 1 กก.
2. หัวหอม - 300 กรัม
3. แครอท - 300 กรัม
4. กระเทียมเป็นส่วนหัว
5. มายองเนส - 300 กรัม
6. น้ำมันสำหรับทอด
7. เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
8. ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - 30 กรัมต่อชิ้น

ในการเริ่มต้นทอดหัวหอมและแครอท สับหัวหอมอย่างประณีตและขูดแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ เพิ่มเห็ดหั่นบาง ๆ ลงไปในกระทะแล้วเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ จนน้ำระเหยหมด ในตอนท้ายสุดให้เพิ่มกลีบกระเทียมผ่านบดหรือขูดบนกระต่ายขูดปรับและสตูว์อีก 5 นาที

หลังจากนี้ย้ายมวลทอดไปยังเครื่องปั่นเพิ่มผักใบเขียวและสับ แชมปิญองทอดกับกระเทียมและสมุนไพรสับควรเปลี่ยนเป็นก้อนหนาแน่น เพื่อให้การวางเนื้อละเอียดอ่อนเพิ่มมายองเนสปริมาณของมันอาจแตกต่างกันขึ้นอยู่กับความฉ่ำของหัวหอมและแครอทปริมาณไขมันของมายองเนสและปริมาณของเหลวที่ระเหยออกมา ดังนั้นก่อนอื่นให้เพิ่มเล็กน้อยผสมและลอง

Champignon paste พร้อมแล้ว เสิร์ฟพร้อม croutons หรือแครกเกอร์เค็ม

แชมเปญอบในเตาอบมายองเนสกับผักชีฝรั่งและกระเทียมในเตาอบ

เห็ดไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุด: พวกมันมีโปรตีนจำนวนมาก แต่มีแคลอรี่น้อยและดังนั้นจึงยากที่จะกินซุปหรือสลัดซึ่งมีเพียงเห็ดและผักเท่านั้น แต่จานเช่นเห็ดในมายองเนสอบในเตาอบกับกระเทียมจะไม่ปล่อยให้ใครหิว ในการปรุงให้ใช้ส่วนผสมดังต่อไปนี้:

1. Champignons - 1 กก.
2. มายองเนส - 400 กรัม
3. เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
4. ดิลล์ - 50 กรัม
5. กระเทียม - 5 กลีบ

ก่อนอื่นล้างเห็ดให้สะอาด คุณไม่จำเป็นต้องทำความสะอาด ถัดไปคือน้ำดอง รวมมายองเนส, เกลือ, พริกไทยและผักชีฝรั่งสับและกระเทียม ใส่เห็ดทั้งหมดลงในหม้อพร้อมน้ำดองปิดฝาและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง ยิ่งอาหารหมักในเรือนานขึ้นเท่าไรก็จะยิ่งมีน้ำมากขึ้นและนุ่มขึ้นเท่านั้นหลังจากการอบในเตาอบ

เห็ดในมายองเนสที่มีผักชีฝรั่งและกระเทียมควรวางในปลอกอบหรือในกระดาษฟอยล์พับในซอง 30 นาทีที่ 180 องศาจานก็เพียงพอที่จะเตรียมความพร้อมอย่างเต็มที่ ใส่เห็ดลงในจานราดบนซอสที่เหลืออยู่หลังจากการอบ อาหารว่างที่เรียบง่ายและอร่อยพร้อม!

แชมปิญองย่างกับซอสถั่วเหลืองและกระเทียม

Champignons นั้นยอดเยี่ยมสำหรับการทอดบนตะแกรง: พวกมันมีรูปร่างที่ถูกต้องและกว้างพอที่จะวางไว้บนไม้เสียบและพวกมันก็ทำอาหารได้อย่างรวดเร็วดังนั้นเปลือกที่น่ารับประทานจากไฟจึงมีเวลาตั้ง แต่ไม่ไหม้

เห็ดหมักด้วยซีอิ๊วขาวและกระเทียมแล้วทอดบนไฟแบบเปิดเป็นอาหารปิกนิกที่ยอดเยี่ยม เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

1. เห็ด - 1 กก.
2. ซอสถั่วเหลือง - 300 มล.
3. น้ำมันมะกอก - 100 มล.
4. สมุนไพรโปรวองซ์พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
5. กระเทียมเป็นส่วนหัว

ล้างเห็ดคุณไม่จำเป็นต้องตัดพวกเขา ถ้าขาด้านล่างสกปรกมาก - แค่ตัดส่วนนี้ จากนั้นผสมซีอิ้วขาวน้ำมันและเครื่องเทศปอกเปลือกกระเทียมแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน เทเห็ดดองและทิ้งไว้ค้างคืนในตู้เย็น

เมื่อคุณร้อยพวกเขาบนเสียบไม้เจาะด้านบนของหมวกและขาตาม คุณสามารถสลับกับกลีบกระเทียมและร้อยด้วยเห็ด เห็ดกับกระเทียมจะถูกปรุงสุกบนตะแกรงอย่างรวดเร็ว - แต่ละด้านมีความร้อนที่ดีประมาณ 5-10 นาที

“ เนื้อสัตว์กับแฟน” กับซอส, เห็ด, กระเทียมและมะเขือเทศ

เห็ดมักจะถูกนำมาใช้ไม่ได้เป็นอาหารจานหลัก แต่เป็นส่วนผสมสำหรับสิ่งที่น่าพอใจมากขึ้น ตัวอย่างเช่นมีสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับหมูอบกับซอสเห็ดชีสและมะเขือเทศ สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

1. คอหมู - 1 กก.
2. เห็ด - 0.5 กก.
3. น้ำมันสำหรับทอด
4. กระเทียม - 5 กลีบ
5. หัวหอม - 200 กรัม
6. มะเขือเทศ - 200 กรัม
7. ชีส - 200 กรัม
8. ครีมเปรี้ยวที่มีปริมาณไขมันอย่างน้อย 20% - 200 กรัม
9. เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

“ เนื้อแฟน” พร้อมซอสเห็ดกระเทียมและมะเขือเทศ - จานหลายขั้นตอนและซับซ้อน และเห็ดที่นี่ทำหน้าที่เป็นพื้นฐานสำหรับซอส

ก่อนอื่นให้ถูคอหมูด้วยน้ำมัน, เกลือ, พริกไทย, สิ่งที่มีกระเทียมชิ้นเล็ก ๆ และทิ้งไว้ในกระดาษฟอยล์เป็นเวลาหลายชั่วโมง เตรียมซอส - ผัดเห็ดด้วยครีมและหัวหอม

ทำการตัดหมูก่อนที่จะถึงจุดสิ้นสุดด้วยมีด มันควรจะเป็นแฟน เทส่วนของซอสและวางในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 180 องศา จากนั้นใส่มะเขือเทศลงในแผลเทซอสที่เหลือแล้วโรยด้วยชีสขูด ควรทิ้งจานไว้ในเตาอบต่อไปอีก 20 นาทีหลังจากอบเสร็จแล้วคุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะหั่นเป็นส่วน ๆ เพื่อให้ทุกคนได้ชิ้นเนื้อและมะเขือเทศ

Croutons ทอดด้วย champignons และกระเทียม

Croutons ทอดกับ champignons และกระเทียมเป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัว เพื่อเตรียมความพร้อมใช้:

1. ขนมปังปิ้ง - 4 ชิ้น
2. กระเทียม - 2-3 กลีบ
3. เห็ด - 200 กรัม
4. 2 ไข่
5. น้ำมันสำหรับทอด
6. เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

เพื่อเริ่มต้นผสมฟันบดกับเนยและมอดจุ่มขนมปังในเนยและทอดในกระทะทั้งสองข้างจนกรอบ แยกเห็ดทอดเป็นชิ้น ใส่ส่วนของเห็ดระหว่างขนมปังสองแผ่นม้วนแซนวิชในไข่ที่ตีแล้วทอดผ่านความร้อนต่ำภายใต้ฝา

ไข่กวนรุ่นที่ผิดปกตินี้จะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่

แชมเปญเค็มกับสูตรกระเทียมและเครื่องเทศ

เห็ดปรุงรสสำหรับฤดูหนาวด้วยกระเทียมและเครื่องเทศ - อาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับวอดก้ารวมถึงอาหารมันฝรั่งและซีเรียล

สูตรนี้ดีเพราะเห็ดใส่เกลือในเวลาเพียงสองสามสัปดาห์คุณสามารถกินได้ทันทีหรือคุณสามารถม้วนพวกเขาในเหยือกที่ปลอดเชื้อและปล่อยให้พวกเขาเก็บไว้อย่างน้อยหลายปี เนื่องจากแชมปิญองเป็นเห็ดที่ปลูกแบบเทียมพวกเขาไม่มีสารที่เป็นอันตรายหรือความขมขื่นตามธรรมชาติพวกเขาไม่ต้องการการรักษาความร้อนในระยะยาวหรือการแช่

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

1. เห็ด - 1 กก.
2. กระเทียม - หัวโต 2 หัว
3. เกลือ - 70 กรัม
4. ใบลูกเกด - 2 ชิ้น
5. พืชชนิดหนึ่งใบ - 2 ชิ้น
6. ร่มดิลล์ - 2 ชิ้น
7. ผักชีฝรั่ง - 100 กรัม

ขั้นตอนแรกคือการเตรียมเห็ด ล้างออกให้สะอาดแล้วตัดส่วนล่างของขา - เนื่องจากปกติแล้วจะอยู่ในพื้นดินซึ่งยากต่อการล้าง ไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดหมวก - หลังจากใส่เกลือแล้วเปลือกด้านบนจะกลายเป็นนุ่มมาก

หั่นใบกระเทียมและผักชีฝรั่งเป็นชิ้น ๆ ร่มแบ่งออกเป็น 4 ส่วน เกลือตามสูตรนี้เป็นสิ่งจำเป็นในกระทะเคลือบหรือจานลึก สิ่งสำคัญไม่ได้อยู่ในโลหะมิฉะนั้นจะเกิดออกซิเดชันและจานจะได้รับค้างอยู่ในคอที่ไม่พึงประสงค์

ใส่ส่วนของส่วนผสมสับที่ด้านล่างของกระทะ ถัดไป - ใส่เห็ดในชั้นที่มีหมวกแน่น ๆ จากนั้นเกลือให้เข้ากันแล้วเลาะออกไปอีกชั้นหนึ่งของผักใบเขียว ดำเนินการต่อจนกว่าเห็ดหมด หากจำเป็นให้ใส่ใบเพิ่มและกลีบกระเทียมเล็กน้อย

เมื่อกระทะเต็มให้คลุมเนื้อหาด้วยผ้าหนาและวางตัวกดทับไว้ด้านบน สูตรสำหรับเค็มแชมเปญด้วยสมุนไพรและกระเทียมนี้รวดเร็วดังนั้นหลังจาก 2-3 สัปดาห์คุณสามารถเปิดกระทะ

เห็ดมีความนุ่มและอร่อย หากต้องการสามารถบรรจุในไหและทิ้งไว้ในตู้เย็นสำหรับฤดูหนาว

ต้มเห็ดเกาหลีสำหรับฤดูหนาวด้วยผักชีฝรั่งน้ำมะนาวและกระเทียม

เห็ดเกาหลีเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยรสเลิศสำหรับวอดก้าและเป็นเพียง "ไฮไลท์" สำหรับตารางเทศกาล

ตัวเลือกดองนี้มีรสเผ็ดมากดังนั้นหากคุณไม่ชอบความคมชัดอิ่มตัวเพิ่มพริกน้อยและน้ำมะนาวอีกเล็กน้อยเพื่อรักษาสมดุลของรสชาติด้วยเกลือ

ในการปรุงอาหารเห็ดหมักในภาษาเกาหลีด้วยผักชีฝรั่งและกระเทียมคุณจะต้อง:

1. เห็ด - 1 กก.
2. พริกร้อน - 100 กรัม
3. พริกไทยดำป่น - 50 กรัม
4. เกลือ - 50 กรัม
5. น้ำมันพืช - 150 กรัม
6. น้ำส้มสายชู - 50 กรัม
7. กระเทียม - 5 กลีบ
8. น้ำผลไม้จาก 1 มะนาวขนาดใหญ่
9. งา
10. น้ำมันสำหรับทอด

ขั้นแรกให้ต้มเห็ดที่ล้างด้วยน้ำเกลือเล็กน้อย พวกเขาควรปรุงอาหารอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง หากคุณมีตัวอย่างที่มีขนาดใหญ่มากคุณสามารถลดได้ครึ่งหนึ่งเพื่อให้มันหมักได้ดีขึ้น

ผสมแชมเปญต้มกับกระเทียมหั่นเป็นแผ่นบางแล้วเทน้ำมัน เพิ่มน้ำส้มสายชูและน้ำมะนาวให้กับพวกเขา

แยกทอดงาในกระทะจนเหลือง น้ำมันไม่จำเป็นมาก - เพียงเพื่อให้เมล็ดไม่ไหม้ เพิ่มพริกไทยร้อนโดยไม่ต้องเมล็ดลงในกระทะหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เกลือและเพิ่มพริกไทยดำ

ผสมเนื้อหาของกระทะกับเห็ดและวางในที่อบอุ่นสำหรับหนึ่งวัน ก่อนเสิร์ฟน้ำมันจะต้องมีการระบาย แต่เพื่อให้เมล็ดงาชิ้นพริกไทยและกระเทียมยังคงอยู่ในจาน ดองแชมเปญรสเผ็ดพร้อมน้ำมะนาวและกระเทียมพร้อม

วิธีดองแชมเปญด้วยวิธีด่วนกระเทียม

วิธีดองแบบแชมเปญพร้อมกระเทียมรสจัดสามารถแสดงได้เนื่องจากความจริงที่ว่าเห็ดต้มในน้ำดองจึงมีการเก็บรักษาเช่นนี้ได้ในวันหนึ่งหลังจากที่ปรุงสุกแล้ว

สำหรับหมักคุณจะต้อง:

1. Champignons - 1 กก.
2. น้ำแอปเปิ้ลหรือไวน์ - 0.1 ลิตร
3. เกลือ - 50 กรัม
4. น้ำตาล - 100 กรัม
5. กระเทียมเป็นส่วนหัว
6. Peppercorns - 50 กรัม
7. น้ำมันดอกทานตะวัน - 0.1 ลิตร
8. น้ำ - 2 ลิตร

ในการปรุงอาหารเห็ดดองด้วยกระเทียมคุณต้องเตรียมเห็ดก่อน ล้างออกให้สะอาดแล้วตัดสิ่งสกปรกออกจากขา หากคุณไม่แน่ใจเกี่ยวกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์คุณสามารถทำความสะอาดได้ แต่ไม่จำเป็น จากนั้นสับกระเทียมเป็นชิ้นบาง ๆ

ใส่กระทะลงในกองไฟใส่กระเทียมน้ำมันน้ำส้มสายชูและเครื่องเทศที่นั่นเทน้ำ 2 ลิตร ต้มเนื้อหาของกระทะและเพิ่มเห็ด ปรุงอาหารด้วยกันเป็นเวลา 10-12 นาทีผ่านความร้อนปานกลางภายใต้ฝา

สายพันธุ์เนื้อหาของกระทะใส่เห็ดในขวดปลอดเชื้อและเทน้ำดองที่พวกเขาถูกปรุงสุก ม้วนขวดและวางในที่มืดและเย็น

Champignons หมักในขวดสำหรับฤดูหนาวด้วยกระเทียมคุณสามารถกินในวันถัดไป แต่จะดีกว่าที่จะรอสองสามเดือน - ดังนั้นพวกเขาจะยิ่งขึ้น