เห็ดปรุงในกระทะ

ที่พบมากที่สุดและนอกฤดูและจึงเป็นที่นิยมคือเห็ดแชมปิญอง ในการจัดเตรียมร่างกายที่ติดผลเหล่านี้คุณไม่จำเป็นต้องแช่น้ำเดือดและทำความสะอาดเป็นเวลานาน จากแชมปินองส์จะได้รับของอร่อยและสารพัดที่มีกลิ่นหอม: ในรูปแบบของอาหารจาน, กับข้าวหรือจานอิสระ

โดยเฉพาะอย่างยิ่งการปฏิบัติที่เคารพสำหรับทุกคนเป็นทอดแชมปิญองในกระทะ เรารับรองกับคุณว่าการทำอาหารจานนี้ไม่ยากแม้แต่สำหรับผู้เริ่มต้น

ใช้สูตรอาหารทีละขั้นตอนสำหรับการเตรียมเห็ดในกระทะซึ่งจะช่วยอำนวยความสะดวกให้คุณได้อย่างมาก

วิธีการทอดเห็ดกับหัวหอมในกระทะ

ตัวเลือกของการปรุงแชมเปญในกระทะที่มีหัวหอมสามารถเรียกว่าสากลสำหรับทุกโอกาส เห็ดทอดจะกระจายกลิ่นหอมไปยังห้องทุกห้องอย่างรวดเร็วทำให้เกิดความอยากอาหารและพบปะกับสมาชิกทุกคนในครัว

• เห็ด - 700 กรัม
• หัวหอม - 5 หัว;
• เนย - 50 กรัม
• น้ำมะนาวคั้น - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
• พริกไทยดำและเกลือป่นสามารถปรับรสชาติได้
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง)

วิธีการทอดเห็ดกับหัวหอมในกระทะเรียนรู้จากสูตรโดยละเอียด

1. ทำความสะอาดเห็ดจากการปนเปื้อนถ้ามีให้ล้างและหั่นเป็นชิ้น
2. ปอกหัวหอมจากชั้นบนสับในครึ่งวง
3. ในเนยทอดหอมหัวใหญ่จนนุ่มเทเห็ดสับ
4. ทอดด้วยไฟปานกลางจนเป็นสีน้ำตาลใส่เกลือเพื่อลิ้มรสพริกไทยผสม
5. เทลงในน้ำมะนาวบีบสีเขียวสับละเอียดทอดประมาณ 3-4 นาที ด้วยการกวนอย่างต่อเนื่องและให้บริการกับมันฝรั่งบดหรือเพียงแค่มันฝรั่งต้ม

วิธีการทอดเห็ดในกระทะด้วยหัวหอมและกระเทียม

ตัวเลือกนี้แสดงวิธีการทอดเห็ดในกระทะที่มีหัวหอมและกระเทียมจะน่าสนใจสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารจานเห็ดที่อร่อยกว่า

• เห็ด - 1 กก.
• หัวหอม - 2 หัว;
• กระเทียม - 6 กลีบ
• ไวน์ขาวแห้ง - 200 มล.;
• น้ำมันมะกอก
• มีการปรับส่วนผสมของพริกไทยป่นและเกลือเพื่อรสชาติ
• ผักชีฝรั่งผักใบเขียว

วิธีการปรุงแชมเปญด้วยหัวหอมและกระเทียมในกระทะอธิบายไว้ในสูตรที่เสนอในขั้นตอน

1. ปอกเปลือกและล้างในน้ำเย็นแชมเปญแชมเปียนหั่นเป็นชิ้น
2. เทน้ำมันลงในกระทะตั้งไฟให้ร้อนปอกเปลือกกระเทียมหั่นเป็นก้อนแล้วทอดจนเหลือง
3. เลือกกระเทียมอย่างระมัดระวังด้วยช้อน slotted และทิ้งแล้วใส่เห็ดในน้ำมันและทอดจนเหลืองทอง
4. ใส่แหวนหอมใหญ่ที่ปอกเปลือกและสับแล้วทอดกับเห็ดบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 5-8 นาทีในขณะที่กวนเนื้อหาของกระทะอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้ไหม้
5. เทไวน์เกลือและพริกไทยเพื่อชิมผสมและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ จนของเหลวระเหยหมด
6. โรยด้วยสมุนไพรผสมใส่ในจานลึกและทำหน้าที่เป็นกับข้าว

วิธีการปรุงอาหารเห็ดในกระทะด้วยครีม

เห็ดทอดในกระทะด้วยครีมเปรี้ยวถือเป็นหนึ่งในอาหารที่ง่ายที่สุดด้วยรสชาติที่น่าอัศจรรย์ การรักษานี้สามารถใช้ร่วมกับกับข้าวใด ๆ

• เห็ด - 1 กก.
• ครีม - 300 มล.
• หัวหอม - 3 ชิ้น;
• เนยและน้ำมันพืชสำหรับทอด - ในส่วนเท่า ๆ กัน;
• ผักชีฝรั่งสีเขียว
• ครีมชีส - 50 กรัม
• พริกไทยดำป่นเกลือ

จากคำอธิบายทีละขั้นตอนเรียนรู้วิธีการทำอาหารเห็ดในกระทะด้วยครีม

1. หัวหอมจะปอกเปลือกและหั่นเห็ดถ้าจำเป็นปอกเปลือกและหั่นเป็นเส้นหรือชิ้น
2. น้ำมันพืชและเนยในปริมาณที่เท่ากันรวมกันในกระทะมันอุ่นขึ้น
3. ก่อนกระจายหัวหอมและทอดจนเป็นสีน้ำตาลอ่อนที่มีการกวนอย่างต่อเนื่องเพื่อที่จะไม่เผา
4. เห็ดจะถูกเพิ่มและทอดเป็นเวลา 15 นาทีจนกระทั่งของเหลวทั้งหมดที่ปล่อยออกมาจากเห็ดระเหย
5. เทครีมเปรี้ยวมวลทั้งหมดจะถูกปรุงรสเพื่อลิ้มรสและพริกไทยตุ๋นในไฟขั้นต่ำเป็นเวลา 5 นาที
6. สมุนไพรสับและครีมชีสขูดนำเข้าเห็ดกับครีม
7. จานทอดตัวอยู่ใต้ฝาไม่เกิน 15 นาทีและเสิร์ฟไม่เพียง แต่ร้อน แต่ยังเย็น

เห็ดกับครีมและมันฝรั่งในกระทะ: สูตรพร้อมรูปถ่าย

ในอาหารรัสเซียสูตรที่นิยมมากสำหรับเห็ดในกระทะในครีมกับมันฝรั่ง แม้ว่าอาหารจานนี้จะให้พลังงานสูง แต่ก็มีรสชาติอร่อยน่ากินและมีกลิ่นหอม

• เห็ด - 700 กรัม
• มันฝรั่ง - 500 กรัม
• หัวหอม - 3 หัว;
• ครีม - 300 มล.
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
• เกลือสมุนไพรและพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

สูตรที่มีรูปถ่ายทีละขั้นตอนจะช่วยในการเตรียมเห็ดในกะทะครีมและเพิ่มมันฝรั่ง

สูตรสำหรับเห็ดในกระทะที่มีหัวหอม, กระเทียมและครีม

เป็นเรื่องที่ควรบอกว่าเห็ดและครีมเป็นอาหารประจำชาติของเรา แชมปิญองที่ปรุงด้วยครีมในกระทะจะทำให้ทุกคนที่ชื่นชอบได้ลิ้มลอง

• เห็ด - 700 กรัม
• หัวหอม - 3 หัว;
• กระเทียม - 3 กลีบ
• ครีม 20% - 300 มล.;
• เนย - 50 กรัม
• น้ำมันพืช - 30 มล.;
• เกลือทะเลและพริกไทยดำบดละเอียด - ตามที่คุณต้องการ
• ผักชีฝรั่ง - สำหรับตกแต่ง

ใช้สูตรที่พิสูจน์แล้วว่าอธิบายวิธีการทอดเห็ดในกระทะด้วยครีม

1. ปอกหัวหอมและกระเทียมจากชั้นบนสุดแล้วล้างในน้ำและสับเป็นก้อนด้วยมีด
2. เทน้ำมันพืชลงในกระทะตั้งไฟใส่หัวหอมสับทอดจนเหลืองเล็กน้อย
3. ล้างเห็ดอย่างรวดเร็วด้วยน้ำเย็นวางผ้าเช็ดตัวในห้องครัวและหลังจาก 10 นาที ตัดเป็นชิ้น ๆ
4. เพิ่มเห็ดลงในหัวหอมทอดจนสีน้ำตาลโดยเปิดฝา
5. เทครีมเพิ่มเนยอนุญาตให้ละลายเกลือกับเกลือทะเลเพื่อลิ้มรสและพริกไทย
6. บีบกระเทียมด้วยการกดนำเนื้อหาของกระทะไปต้มแล้วปิดไฟทันที
7. ให้กับโต๊ะตกแต่งจานด้วยใบไม้สีเขียวหรือผักชีฝรั่ง

วิธีการปรุงแชมเปญในกระทะในครีมด้วยมัสตาร์ด Dijon

สูตรสำหรับเห็ดในกระทะในครีมกับมัสตาร์ด Dijon เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการปรุงอาหารไม่เพียง แต่รวดเร็ว แต่ยังอร่อย

• เห็ด - 1 กก.
• หัวหอม - 3 หัว;
• ครีม - 300 มล.;
• มัสตาร์ด Dijon - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
• เกลือและพริกไทยดำปรับได้ตามชอบ
• ผักสด (มี);
• ผักกาดหอม - สำหรับการให้บริการ;
• น้ำมันพืชบริสุทธิ์ - สำหรับทอด

เรียนรู้วิธีการปรุงแชมเปญในครีมด้วยการเติมมัสตาร์ด Dijon เผ็ดในกระทะเรียนรู้จากสูตรทีละขั้นตอน

1. ปอกเปลือกเห็ดถ้ามีสิ่งปนเปื้อนล้างให้หั่นเป็นชิ้น
2. ปอกหัวหอมล้างและหั่นเป็นครึ่งวง
3. ล้างผักให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษแล้วใช้มีดสับละเอียด
4. ความร้อนในกระทะด้วยน้ำมันพืชใส่ชิ้นเห็ดและทันทีที่พวกเขาปล่อยของเหลวเทหัวหอม
5. ผ่านหัวหอมครึ่งวงสักสองสามนาทีจนเป็นสีน้ำตาล
6. เพิ่มมัสตาร์ดผัดและทอดเป็นเวลา 5 นาที
7. เทครีมบาง ๆ ใส่ผักชีเกลือและพริกไทยป่นตามชอบผสมให้เข้ากันแล้วเคี่ยวประมาณ 10 นาที ผ่านความร้อนต่ำ
8. ใส่ผักกาดหอมใบในจานขนาดใหญ่ใส่จานปรุงสุกตรงกลางและให้บริการ

เห็ดในกระทะกับชีสและแอปเปิ้ล

เห็ดปรุงในกระทะพร้อมชีสและแอปเปิ้ล - อาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการทำจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ซึ่งจะเพิ่มรสชาติของกันและกัน การผสมผสานที่น่าสนใจของเห็ดชีสและแอปเปิ้ลนั้นแปลกมาก

• เห็ด - 800 กรัม
• แอปเปิ้ล - 4 ชิ้น;
• หัวหอมสีขาว - 2 หัว;
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• เกลือน้ำตาลและพริกไทยดำบดสามารถปรับได้
• ผักชีฝรั่งผัก
• เนย - สำหรับทอด

สูตรสำหรับเห็ดแชมปิญองในกระทะที่มีชีสและแอปเปิ้ลอธิบายไว้อย่างละเอียด

1. ล้างเห็ดทำความสะอาดหากมีสิ่งสกปรกและใส่ผ้าเช็ดครัว
2. หั่นเป็นชิ้น ๆ ส่งไปยังเนยอุ่น ๆ ทอดจนเหลืองทอง
3. ปอกเปลือกหัวหอมจากแกลบด้วยมีดแล้วใส่เห็ดลงไปผัดจนเหลืองเล็กน้อย
4. ปอกเปลือกแอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้นเพิ่มเห็ดกับหัวหอมผสมและทอดในเนยเป็นเวลา 10 นาที
5. เกลือเพื่อลิ้มรสพริกไทยเล็กน้อยและเพิ่มชีสขูดผสมกับผักชีฝรั่งสีเขียวสับ
6. ผัดใส่น้ำตาลเล็กน้อยและเคี่ยวในกระทะพร้อมฝาปิดเป็นเวลา 10 นาที ผ่านความร้อนน้อยที่สุด เสิร์ฟจานหวานและเปรี้ยวเผ็ดเป็นกับข้าวกับเนื้ออบ

เห็ดในกระทะกับชีสและไส้กรอก

เห็ดชีสและไส้กรอก - ส่วนผสมที่น่าสนใจและอร่อย อาหารจานนี้ปรุงง่าย ๆ ในกระทะภายใต้เปลือกชีส การรู้วิธีปรุงเห็ดในกระทะด้วยชีสและไส้กรอกคุณมักจะสามารถทำให้ครอบครัวของคุณมีความสุขด้วยอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแสนอร่อย

• เห็ด - 800 กรัม
• ไส้กรอกปรุงสุก - 150 กรัม
• ไส้กรอกรมควัน - 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• หัวหอม - 3 หัว;
• น้ำมันพืช
• ออริกาโนและเกลือเพื่อลิ้มรส

จากคำอธิบายโดยละเอียดคุณสามารถเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารเห็ดด้วยชีสและไส้กรอกในกระทะ

1. เห็ดและหัวหอมปอกเปลือกหั่น: เห็ดกับจานหัวหอมครึ่งวง
2. น้ำมันอุ่นในกระทะหัวหอมวางก่อนแล้วทอดจนนุ่ม
3. เพิ่มแผ่นเห็ดทอดเป็นเวลา 10 นาทีด้วยการกวนอย่างต่อเนื่อง
4. ไส้กรอกถูกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือหลอดบาง ๆ เพิ่มเห็ดและหัวหอมผสมและหลังจาก 3-5 นาที การทอดนั้นต้องใส่เกลือหากจำเป็น
5. จานโรยด้วยออริกาโนผสมโรยด้วยชีสแข็งขูดบนกระต่ายขูดหยาบ
6. กระทะถูกปกคลุมด้วยฝาปิดและวางบนจานร้อนต่ำเป็นเวลา 10 นาที
7. จานเสิร์ฟพร้อมสปาเก็ตตี้หรือมันฝรั่งบดโรยหน้าด้วยมะเขือเทศเชอรี่ครึ่งหนึ่ง

อกไก่ทอดกับแชมเปญ

อกไก่กับเห็ดปรุงในกระทะเป็นอาหารที่อร่อยสำหรับมื้อเย็นแสนอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว ในกรณีนี้ข้าวต้มมันฝรั่งบดบัควีท bulgur และพาสต้าสามารถใช้เป็นเครื่องเคียงได้

• อกไก่ - 1 ชิ้น;
• เห็ด - 600 กรัม
• หัวหอม - 3 หัว;
• เนย - 50 กรัม
• นม - 300 มล.;
• แป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ l.;
• น้ำมันพืช
• งา - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
• สีเขียวพริกไทยดำและเกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีการทอดแชมเปญด้วยอกไก่ในกระทะอธิบายไว้ด้านล่าง

1. ปอกเปลือกหัวหอมล้างในน้ำและสับด้วยมีดหั่นเห็ดอย่างละเอียดหลังจากปอกเปลือกด้วยชิ้น
2. แยกอกไก่ออกจากกระดูกล้างและหั่นเป็นก้อน
3. อุ่นน้ำมันพืชเล็กน้อยในกระทะและใส่หัวหอม
4. ทอดจนหัวหอมเริ่มเป็นสีน้ำตาลแล้วนำเห็ดที่หั่นแล้ว
5. ทอดเป็นเวลา 10 นาที และเลือกทุกอย่างด้วยช้อน slotted ขยับมันลงในชามแยก
6. ใส่เนื้อในน้ำมัน (ถ้าคุณต้องการเพิ่มน้ำมันเพิ่มเติม) เกลือเพื่อลิ้มรสพริกไทยและทอดจนเป็นสีน้ำตาล
7. รวมเห็ดและหัวหอมเข้าด้วยกันในกระทะกับเนื้อเทเมล็ดงาผสม
8. เทแป้งสาลีคลุกเคล้าให้ทั่วอีกครั้งแล้วทิ้งไว้ประมาณ 5-7 นาที
9. เทนมในสตรีมบาง ๆ และในขณะที่คุณกำลังเทลงไปผัดให้ทั่วเพื่อไม่ให้มีก้อนเนื้อปรากฏขึ้น
10. เทผักใบเขียวใส่เนยผสม
11. ครอบคลุมกระทะให้ยืนอย่างน้อย 5-8 นาที และให้บริการ

สูตรการทำอาหารเห็ดในกระทะกับมะเขือเทศ

เห็ดปรุงอาหารกับมะเขือเทศในกระทะโดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงเป็นจริงและไม่เป็นภาระสำหรับงบประมาณเนื่องจากในเวลานั้นมีผักสดราคาไม่แพงบนชั้นวางของร้านค้า จานอร่อยที่ให้บริการสำหรับอาหารค่ำสำหรับครัวเรือนจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย

• เห็ด - 1 กก.
• มะเขือเทศ - 500 กรัม
• หัวหอม - 3 หัว;
• ตกสะเก็ด - 2 กลีบ
• น้ำส้มสายชูบัลซามิกอ่อน - 3 ช้อนโต๊ะ l.;
• น้ำมันพืช
• ไทม์ส - 2 สาขา;
• ใบลอเรล - 2 ชิ้น;
• เกลือ

สูตรที่มีรูปถ่ายจะช่วยในการเตรียมเห็ดในกระทะที่มีมะเขือเทศ

1. ปอกเปลือกผักและเห็ดทั้งหมดหั่น: เห็ดที่มีแถบกระเทียมและหัวหอมเป็นก้อนมะเขือเทศกับชิ้น
2. ก่อนอื่นให้นำเห็ดใส่น้ำตาลในน้ำมันพืชวางบนจานด้วยช้อน slotted
3. ใส่หัวหอมและกระเทียมลงในกระทะที่เห็ดทอดแล้วผัดประมาณ 5-7 นาที
4. เทในน้ำส้มสายชูเคี่ยวประมาณ 10 นาทีใส่มะเขือเทศสับใบลอเรลและก้านโหระพา
5. เติมเกลือเพื่อลิ้มรสผสมไฟให้น้อยที่สุดและเคี่ยวโดยไม่มีฝาปิดเป็นเวลา 20 นาที
6. ทิ้งใบกระวานและโหระพาเพิ่มเห็ดผสมให้เข้ากันเคี่ยวอีกครั้งเป็นเวลา 5 นาที
7. อนุญาตให้เย็นใส่ในชามสลัดลึกและทำหน้าที่เป็นกับข้าวสำหรับเนื้อต้มหรือทอด