สูตรสปาเก็ตตี้และแชมเปญ

แม่บ้านหลายคนที่ต้องการปรนเปรอครอบครัวด้วยบางสิ่งที่อร่อยและไม่เบื่อก็สงสัยว่าจะทำสปาเก็ตตี้กับแชมเปญได้อย่างไร ในทางตรงกันข้ามพาสต้าไม่ได้ทำให้ใครแปลกใจมานานแล้วและในทางกลับกันมักจะไม่ค่อยเสิร์ฟกับเห็ดแสนอร่อย นอกจากนี้มันไม่ยากที่จะเตรียมอาหารจานนี้ แต่สมาชิกทุกคนในครอบครัวจะได้ลิ้มรสมัน มีสูตรมากมายที่ผสมผสานทั้งสองอย่างเข้าด้วยกันกับสูตรอื่นที่เสริมเข้าด้วยกันอย่างกลมกลืน ด้านล่างเป็นอาหารจานอร่อยและมีกลิ่นหอมที่สุดพร้อมแชมเปญและสปาเก็ตตี้

สปาเก็ตตี้กับแชมเปญตับและมะเขือเทศกระป๋อง

ส่วนผสม

• ปาเก็ตตี้ 450 กรัม
• ตับไก่
• แชมเปญ 250 กรัม
• มะเขือเทศกระป๋อง 1 กระป๋อง (770 มล.)
• วางมะเขือเทศ 1 กระป๋อง (130 กรัม)
• 2 หัวหอม
• กระเทียม 2 กลีบ
• พาเมซานขูด 1 ถ้วย
• น้ำตาล 1 ช้อนชา
• ใบกระวาน 1 ใบ
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
• สมุนไพรของโหระพา, โหระพา, ออริกาโน, พริกไทยและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

1. ในการปรุงอาหารสปาเก็ตตี้กับเห็ดและมะเขือเทศก่อนอื่นคุณต้องต้มสปาเก็ตตี้ในน้ำเค็มเล็กน้อยจากนั้นนำไปทิ้งในกระชอนและปล่อยให้น้ำไหลออกมา
2. เทน้ำมันมะกอกลงในกระทะหอมหัวใหญ่สับและกระเทียม เพิ่มตับไก่ก่อนหน้านี้ล้างให้สะอาดและหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
3. รวมกับตับโยนเห็ดที่ล้างแล้วและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ลงไปในกระทะ ผสมส่วนประกอบทั้งหมดทอดจนตับเป็นสีน้ำตาล
4. หลังจากนั้นคุณสามารถเพิ่มมะเขือเทศวางมะเขือเทศสมุนไพรและน้ำตาลลงในตับ ผสมให้เข้ากันและเคี่ยวเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงผ่านความร้อนปานกลาง
5. หลังจากเวลานี้ใส่สปาเก็ตตี้ลงบนสตูว์แล้วโรยด้วยชีสขูด

เป็ดกับสปาเก็ตตี้และเห็ด

ส่วนผสม

• ปาเก็ตตี้ 200 กรัม
• เป็ดขนาดกลาง 1 ตัว
• 5-6 แชมป์แห้งใด ๆ
• 1 ชิ้น แครอท
• 1 รากผักชีฝรั่ง
• ครีมเปรี้ยว 1 ถ้วย
• 2 ไข่
• 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนแป้ง
• เนย 50 กรัม
• น้ำมันพืชพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส

ด้านล่างเป็นสูตรเป็ดกับสปาเก็ตตี้และแชมเปญพร้อมรูปถ่ายหลังจากดูซึ่งจะง่ายยิ่งขึ้นในการเตรียมอาหารรสเลิศ

ทำอาหารซอส

1. แป้งทอดในน้ำมันพืชเทน้ำซุปเห็ดผสมเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะเห็ดบดและครีมเปรี้ยว
2. นำซอสไปต้มและลบจากความร้อน

สปาเก็ตตี้กับแชมเปญและแซลมอนกระป๋อง

ส่วนผสม

• สปาเกตตี 220–230 กรัม
• แซลมอนกระป๋อง 200 กรัม (1 กระป๋อง)
• กุ้งต้มปอกเปลือก 100-120 กรัม
• แชมเปียนส์ 100–120 กรัม
• มะเขือเทศบด 1 ถ้วย
• 1/2 พริกหวานสีแดงหรือสีเขียว
• 1 หัวหอม
• กระเทียม 1 กลีบ
• ออริกาโนแห้ง 1 หยิก
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก 1 ช้อน
• พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส

1. สปาเก็ตตี้พร้อมแชมเปญในรุ่นนี้สามารถเสิร์ฟที่โต๊ะรื่นเริงและรับประกันความคิดเห็นจากแขกที่เข้าพัก
2. การทำอาหารจานนี้ไม่ใช่เรื่องยากอันดับแรกคุณต้องต้มปาเก็ตตี้ในน้ำเค็มเล็กน้อยใส่ในกระชอนล้างและปล่อยให้น้ำไหล
3. สับหัวหอมสับกระเทียมสับเห็ดพริกหยวกปอกเปลือกโดยไม่ต้องแกนและเมล็ดหั่นเป็นเส้น ทอดส่วนประกอบเหล่านี้ในน้ำมันมะกอกเป็นเวลา 3 นาที ถูมะเขือเทศเพิ่มสารละลายเหลวจากพวกเขาลงในกระทะด้วยส่วนผสมที่เหลือแล้วทอดต่ออีก 2 นาที
4. ปอกเปลือกปลาออกจากกระดูกเอาผิวหนังคลุกเพิ่มในกระทะพร้อมกับกุ้งและออริกาโน่ เกลือผสมที่เกิดพริกไทยผสมกับปาเก็ตตี้และอบอุ่นเล็กน้อย

สปาเก็ตตี้กับแชมเปญและกระเทียมในซอสครีม

ส่วนผสม

• สปาเก็ตตี้ - 350 กรัม
• แชมปิญอง - 300 กรัม
• กระเทียม - 3 กลีบ
• เนย - 25 กรัม
• ครีม 20% - 35 มล
• ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ใบโหระพา - 3 สาขา
• น้ำมันพืช 3 ช้อนใหญ่
• พริกไทย
• เกลือ

แม้แต่นักชิมก็ชอบสูตรการทำสปาเก็ตตี้กับเห็ดในซอสครีมเพราะจานนี้มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ และมันเป็นไปไม่ได้ที่จะต่อต้านมัน

ขั้นตอนแรกคือการเตรียมเห็ด: ล้างเปลือกหั่นเป็นก้อน หลังจากนี้ให้สับหัวหอมและใส่เนยที่ละลายไว้ในกระทะ ทอดหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทองแล้วใส่เห็ดลงไป ทอดจนสุก เทไวน์ลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้ของหัวหอมและเห็ดนำไปต้มแล้วรอจนกว่ามันจะระเหย เพิ่มครีมนี้และเคี่ยวต่ออีก 5 นาทีผ่านความร้อนต่ำ

ในขณะเดียวกันกระเทียมสับเบซิลและชีสขูดควรผสมในภาชนะอื่น เพิ่มส่วนผสมลงในกระทะผสมกับส่วนประกอบที่เหลือเกลือพริกไทยเคี่ยวต่ออีก 5 นาที

เสิร์ฟซอสสำเร็จรูปพร้อมสปาเก็ตตี้ที่ปรุงสุกแล้ว

สูตรสำหรับสปาเก็ตตี้กับเห็ดและครีม

ส่วนผสม

• สปาเก็ตตี้ - 200 กรัม
• ครีม 10% - 200 มล
• แชมเปียนแช่แข็ง - 400 กรัม
• ชุดผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, หัวหอม) - 50 กรัม
• กระเทียม - 3-4 กลีบ
• เนยหรือผัก - เพื่อลิ้มรส
• ชีส - 100 กรัม
• เกลือพริกไทยป่นและเครื่องเทศ / เครื่องปรุงรสอื่น ๆ - เพื่อลิ้มรส

สปาเก็ตตี้สูตรนี้สำหรับทำอาหารกับเห็ดและครีมค่อนข้างง่าย แต่ในเวลาเดียวกันจานนี้มีรสชาติที่สดใสและเผ็ดร้อน

ก่อนอื่นคุณต้องต้มจนสปาเก็ตตี้สุกในน้ำเค็มเล็กน้อย หลังจากนั้นก็ให้เตรียมครีมซอส ละลายเห็ดล้างทิ้งในกระชอนบีบ ตั้งน้ำมันในกระทะ (เนยหรือผัก) ใส่เห็ดลงไปผัด เพิ่มกระเทียมสับลงไปในเห็ดผสมผัดต่ออีก 2 นาทีเกลือพริกไทยและเทครีมลงในส่วนผสม นำมวลนี้ไปต้มรอ 3 นาทีและเพิ่มชีสขูดและสีเขียวสับละเอียดลงไป ปิดไฟผสมส่วนผสมทั้งหมดของซอส

เสิร์ฟพร้อมสปาเก็ตตี้ร้อนๆพร้อมแชมเปญในครีมวางบนจานและราดด้วยซอส

สปาเก็ตตี้กับแชมเปญครีมเปรี้ยวครีมวางมะเขือเทศและชีส

ส่วนผสม

• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• แชมเปญขนาดใหญ่ - 10 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• วางมะเขือเทศ
• ครีม - ครึ่งแก้ว
• น้ำมันมะกอก
• เครื่องเทศเกลือ

สปาเก็ตตี้กับแชมเปญในครีมเปรี้ยวเป็นการผสมผสานแบบคลาสสิกและแบบวินวินที่จะทำให้ทุกคนพอใจ

1. หลังจากต้มสปาเก็ตตี้ในน้ำเค็มแล้วปล่อยให้มันไหลออกมาโยนในกระชอนคุณสามารถเริ่มทำพาสต้า เมื่อต้องการทำเช่นนี้ปอกเปลือกและล้างหัวหอมแตกเป็นก้อนเล็ก ๆ ทอดจนเหลืองในน้ำมันพืช
2. ล้างมะเขือเทศปอกเปลือกและสับบนเครื่องปั่น เพิ่มมวลที่เกิดขึ้นกับหัวหอมในกระทะเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาที
3. ล้างและหั่นเห็ดเป็นแผ่นบาง ๆ โยนในส่วนผสมของมะเขือเทศและหัวหอม
4. เกลือพริกไทยเคี่ยวจนครึ่งพร้อม หลังจากนั้นให้ใส่ครีมลงในกระทะผสมให้เข้ากันแล้วเคี่ยวต่ออีก 4 นาที เพิ่มแปะลงในน้ำเกรวี่เคี่ยวต่ออีก 10 นาที
5. Champignon และซอสสปาเก็ตตี้เสิร์ฟพร้อมชีสขูดและพาร์สลีย์สับ

สปาเก็ตตี้ใส่แชมเปญและเนื้อไก่

ส่วนผสม

• ไก่ (เนื้อสด) 2 ส่วนชั่งน้ำหนัก 600 กรัม
• แชมปิญองเห็ด 200 กรัม
• ครีม (เหลว 10% ไขมัน) 500 มล
• หัวหอม 2-3 ชิ้น (กลาง)
• น้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• แป้งสาลีร่อน 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• สปาเก็ตตี้ 250 กรัม
• น้ำบริสุทธิ์ 2.5 มล
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

เมื่อนึกถึงสิ่งที่จะปรุงเป็นอาหารกลางวันคุณสามารถหยุดทานอาหารที่แสนอร่อยและแสนอร่อย - สปาเก็ตตี้พร้อมแชมเปญและไก่

การทำอาหารเริ่มต้นด้วยเนื้อไก่ซึ่งควรล้างให้สะอาดภายใต้น้ำไหลและหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ประมาณ 3 x 3 ซม. หลังจากนี้คุณต้องปอกเปลือกล้างและสับหัวหอมล้างและตัดเห็ดด้วยแผ่น ในกระทะที่ทอดลึกให้ร้อนน้ำมันพืชโยนหอมลงไปผัดประมาณ 3 ถึง 4 นาทีคนให้เข้ากัน จากนั้นใส่ก้อนไก่ลงไปคลุกเคล้าต่ออีก 5 - 7 นาที หลังจากเวลานี้ใส่เห็ดในกระทะเคี่ยวประมาณ 10 นาที เมื่อเนื้อและเห็ดเกือบพร้อมแล้วโรยแป้งผสมในครีมเกลือพริกไทยและเคี่ยวต่อด้วยไฟอ่อน ๆ อีกประมาณ 10 นาที

ในขณะที่น้ำเกรวี่กำลังเตรียมคุณควรต้มปาเก็ตตี้ในน้ำเค็มใส่ในกระชอนและปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินไหลออกมา

สปาเก็ตตี้เสิร์ฟพร้อมน้ำเกรวี่

สปาเก็ตตี้คาร์โบนาร่าพร้อมแชมเปญและเบคอน

ส่วนผสม

• สปาเก็ตตี้ - 0.3 กก
• ครีม (มีไขมันไม่น้อยกว่า 20%) - 0.2 กก
• ชีส - 0.1 กก
• แชมเปญ - 0.2 กก
• ไข่แดงดิบ - 3 ชิ้น
• แถบเบคอน - 0.1 กก
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

1. การเตรียมปาเก็ตตี้ Carbonara กับแชมเปญเริ่มต้นด้วยซอสเนื่องจากการผลิตเป็นกระบวนการที่ใช้เวลาค่อนข้างนาน
2. ก่อนอื่นคุณต้องล้างออกใส่เห็ดบดโยนในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืชทอด 2 ถึง 3 นาที หลังจากนั้นเพิ่มเบคอนหั่นเป็นเส้นบาง ๆ กับเห็ดและปิดฝา หลนความร้อนปานกลาง ในขณะเดียวกันใส่ปาเก็ตตี้ต้มในน้ำเค็มเล็กน้อย
3. ในขณะที่ต้มเส้นสปาเก็ตตี้และเห็ดและเบคอนตุ๋นคุณสามารถไปยังขั้นตอนต่อไปในการเตรียมพาสต้า ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบผสมกับไข่แดงและครีมจนเป็นเนื้อเดียวกัน
4. สปาเก็ตตี้ต้มสามารถส่งไปยังกระทะผสมกับเห็ดและเบคอนเทซอสครีมชีสเพิ่มเกลือ, เครื่องเทศ, เคี่ยวจนไข่แดงพร้อม
5. เสิร์ฟจานนี้ร้อน

สปาเก็ตตี้สูตรง่ายๆสำหรับเห็ด

ส่วนผสม

• สปาเก็ตตี้ - 250 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• กระป๋องสับ - 500 มล
• น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอด
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

1. สปาเก็ตตี้พร้อมแชมเปญกระป๋องจัดทำค่อนข้างง่ายและรวดเร็วดังนั้นอาหารจานนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการประหยัดเวลาในการทำอาหารเย็น
2. ก่อนอื่นคุณต้องโยนเห็ดกระป๋องลงในกระชอนล้างพวกเขาด้วยน้ำที่ไหลและปล่อยให้ของเหลวไหลออกมา สิ่งนี้จะช่วยประหยัดเห็ดจากรสชาติที่เข้มข้นของน้ำดอง
3. ปอกเปลือกล้างสับหัวหอม, โยนในกระทะด้วยน้ำมันพืชเพิ่มเห็ดที่มี ผสมทุกอย่างให้เข้ากันทอดประมาณ 2 - 3 นาทีจากนั้นปิดฝาแล้วเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 15 นาที ในตอนท้ายของ stewing ใส่เกลือและพริกไทยกับเห็ดและหัวหอมเพิ่มปรุงรสสำหรับเห็ด (ถ้าต้องการ)
4. ในขณะที่เห็ดตุ๋นคุณต้องต้มปาเก็ตตี้ในน้ำเค็ม เมื่อเตรียมเสร็จแล้วอย่าลืมใส่กระชอนและปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินไหลออกมา
5. สปาเก็ตตี้ต้มกับเห็ดตุ๋นและสามารถเสิร์ฟได้
6. สูตรนี้มีความเกี่ยวข้องอย่างยิ่งในวันที่อดอาหาร

วิธีทำอาหารสปาเก็ตตี้กับแฮม, แฮมและพาร์เมซาน

ส่วนผสม

• ปาเก็ตตี้ต้ม 450 กรัม
• แฮม 150 กรัม
• แชมปิญอง 150 กรัม
• ครีม 33% 210 กรัม
• เกลือ
• พริกไทย
• พาร์เมซานชีส 25 กรัม

ก่อนอื่นคุณต้องต้มสปาเก็ตตี้ในน้ำเค็มใส่กระชอนและปรุงรสด้วยเนยเพื่อไม่ให้ติดกัน

ในขณะที่ปรุงพาสต้าคุณสามารถเริ่มเตรียมซอสได้ ล้างเห็ดปอกเปลือกหั่นครึ่ง ตัดแฮมเป็นก้อนขนาดกลาง ขูดชีส

ละลายเนยชิ้นเล็กในกระทะโยนเห็ดลงไปผัดประมาณ 5 นาที หลังจากนั้นใส่แฮมลงในกระทะผสมกับเห็ดทอดต่อไปอีก 5 นาที หลังจากเวลานี้เติมน้ำเล็กน้อยลงในส่วนผสมนี้เกลือพริกไทย เมื่อซอสเดือดประมาณ 2 ถึง 3 นาทีใส่สปาเก็ตตี้ลงในกระทะแล้วคลุกเคล้ากับส่วนผสมที่เหลือ หลังจาก 2 นาทีเทครีมปิดไฟและปล่อยให้จานทำอาหารอย่างน้อย 5 นาที

ตอนนี้คุณสามารถใส่สปาเก็ตตี้กับซอสแชมปิญองกับแฮมและครีมบนจานแล้วโรยด้วยชีสขูด

สูตรสำหรับสปาเก็ตตี้กับเห็ดและเนื้อสับในซอสมะเขือเทศ

ส่วนผสม

• สปาเก็ตตี้ - 300 กรัม
• เนื้อสับ - 400 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 3 ชิ้น
• พริกไทยครึ่งขม - 2 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น (หรือ 2 ช้อนโต๊ะวางมะเขือเทศ)
• เห็ด - 200 กรัม
• ชีส - 300 กรัม
• มะกอก - 1 ขวด (ไม่จำเป็น)
• กระเทียม - 1 หัว

แม่บ้านหลายคนเก็บสูตรอาหารสำหรับทำสปาเก็ตตี้พร้อมแชมเปญและเนื้อสับไว้ในคลังทำอาหารเพราะเป็นอาหารที่อร่อยอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการที่จะทำให้สมาชิกทุกคนในครอบครัวพอใจ การรวมกันของเห็ดกับซอสมะเขือเทศพริกหยวกและกระเทียมทำให้จานมีรสหวานและเปรี้ยวเผ็ด

หลังจากสปาเก็ตตี้ต้มและกรองผ่านกระชอนคุณสามารถเริ่มเตรียมส่วนที่สองของสูตร

ความร้อนน้ำมันพืชในกระทะโยนเนื้อสับลงไปทอดบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 3-4 นาที สับหัวหอมอย่างละเอียดเพิ่มเนื้อสับผสมทอดต่อไปอีก 5 นาที ในขณะเดียวกันล้างเห็ดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ส่งไปยังกระทะไปยังเนื้อสับผสมต่อไปทอดต่อไปอีก 5 นาที ใส่พริกปอกเปลือกให้เป็นอิสระจากเมล็ดและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ที่นั่น ทอดเป็นเวลา 1 นาที หลังจากนั้นก็ใส่มะเขือเทศลงไปแล้วเทน้ำ 2/3 ถ้วยเพื่อให้มวลในกระทะเปลี่ยนเป็นฉ่ำปิดฝาแล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 2 นาทีจากนั้นใส่มะกอกกับมะเขือเทศสับลงไปครึ่งหนึ่ง เพิ่มเครื่องเทศเกลือพริกไทยผสมทุกอย่างแล้วเคี่ยวต่อไปอีก 2 นาที ในตอนท้ายของสตูว์ให้โยนผักชีฝรั่งสับและกระเทียมลงในกระทะ ปิดกระทะทิ้งไว้ประมาณ 5 นาที

เสิร์ฟสปาเก็ตตี้กับซอสมะเขือเทศจากเห็ดเนื้อสับและพริกหยวกโรยด้วยชีสขูด