ซุปเห็ดกับก๋วยเตี๋ยว: สูตรอาหารจานแรก
เนื้อหา
วิธีการปรุงอาหารบะหมี่แชมเปญ: สูตรง่ายๆ
ซุปเห็ดกับก๋วยเตี๋ยวและเห็ดแบบโฮมเมด
ส่วนผสม
- แป้ง - 400 กรัม
- แชมเปญแห้ง - 5-6 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 10-12 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- หัวหอม - 1 หัว
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- ผักชีฝรั่งหรือขึ้นฉ่ายเพื่อลิ้มรส
มันจะดีกว่าที่จะทำบะหมี่สำหรับซุปนี้ด้วยแชมเปญด้วยตัวคุณเองเพราะโฮมเมดอร่อยกว่าของที่คุณซื้อในร้านซึ่งหมายความว่าจานจะได้รับประโยชน์จากสิ่งนี้เท่านั้น
ดังนั้นสำหรับการเตรียมบะหมี่นวดแป้งจากน้ำและแป้งคลุมด้วยผ้าขนหนูครึ่งชั่วโมงทิ้งไว้ในที่อบอุ่น
จากนั้นคุณต้องม้วนแป้งบาง ๆ ให้แห้งเล็กน้อยบนโต๊ะแล้วตัดบะหมี่
ตอนนี้คุณสามารถทำอาหารเองได้ ล้างแชมเปญปอกเปลือกออกใส่ในภาชนะที่มีน้ำเย็นทิ้งไว้ 3 ชั่วโมงจากนั้นต้มให้เดือดใส่ลงในกระชอนและปล่อยให้ของเหลวที่เหลือไหลออกมา อย่าเทน้ำซุปเห็ดให้เก็บไว้ทำซุป
ตัดแครอทที่ล้างแล้วและปอกเปลือกเป็นเส้นบาง ๆ มันฝรั่งเป็นก้อนและต้มพร้อมกับแครอทในน้ำเค็มเล็กน้อย
ผักต้มในน้ำซุปเห็ดใส่บะหมี่โฮมเมดต้มก่อน
สับหัวหอมสับเห็ดเป็นเส้นทอดส่วนประกอบเหล่านี้ในกระทะที่แตกต่างกันในน้ำมันพืชแล้วใส่ในน้ำซุปเห็ด
นำซุปไปต้มเกลือ
ซุปพร้อมกับก๋วยเตี๋ยวและเห็ดแบบโฮมเมดจัดทำขึ้นตามสูตรง่ายๆนี้โรยด้วยผักชีฝรั่งสด
ซุปกับเห็ดบะหมี่ไข่และหมู
ส่วนผสม
- เนื้อหมู 700 กรัม
- 1.2 กก. แชมเปญสด
- ก๋วยเตี๋ยวไข่ 200 กรัม
- 4 ไข่
- แตงกวาสด 500 กรัม
- ซอสถั่วเหลือง 28 มล
- ขิงบดละเอียด 2 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- ล้างหมูให้สะอาดต้มให้ทั่วหรือหั่นเป็นสองส่วน เนื้อสำเร็จรูปหั่นเป็นก้อน ล้างเห็ดสับให้ละเอียดทำเช่นเดียวกันกับแตงกวา ตีไข่
- นำน้ำซุปมาต้มใส่ก๋วยเตี๋ยวหมูเห็ดแตงกวาขิงซีอิ๊วขาวเกลือ หลังจากต้มในไข่ที่ตีให้ละเอียดคนให้เข้ากันทันทีแล้วปล่อยให้บะหมี่กับเห็ดต้มอีกครั้ง
ซุปก๋วยเตี๋ยวพร้อมแชมเปญ
- น้ำ 1.5 ลิตร
- แชมเปียนส์สด 300 กรัม
- ก๋วยเตี๋ยว 50–70 กรัม
- 1 หัวหอม
- 1 แครอท
- 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
- 1 รากผักชีฝรั่งด้วยสมุนไพร
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ผักใบเขียวสับ
- เกลือ
ก่อนที่จะปรุงก๋วยเตี๋ยวด้วยเห็ดแครอทจะต้องปอกเปลือกขูดละเอียดหั่นหัวหอมสับผักชีฝรั่งจากนั้นก็รวบรวมทุกอย่างในน้ำมันพืชใส่ในกระทะด้วยน้ำเล็กน้อยใส่เห็ดสับเคี่ยวประมาณ 10 นาที หลังจากนี้เติมน้ำแล้วนำน้ำซุปไปต้มเกลือใส่ก๋วยเตี๋ยวต้มต่ออีก 10 นาที สองสามนาทีก่อนที่จะพร้อมที่จะบดขยี้สีเขียวสับในซุปก๋วยเตี๋ยวกับเห็ดที่เตรียมไว้ตามสูตรนี้
ซุปก๋วยเตี๋ยวพร้อมแชมเปญและเนยละลายในเตาย่าง
ส่วนผสม
- บะหมี่ 1 ถ้วย (ทำเองโดยเฉพาะโฮมเมด)
- น้ำ 1 ลิตร
- 4–5 แชมเปียนแห้ง
- 1 หัวหอม
- 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนของเนย
- 1 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งสับและผักชีลาวหนึ่งช้อน
- เครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส
- ในการเตรียมบะหมี่กับเห็ดควรล้างเห็ดที่แห้งแล้วแช่ 40 นาทีในน้ำอุ่น 1 ลิตรนาน 3 ชั่วโมง
- หลังจากเวลาที่เห็ดบดใส่ในภาชนะลึกเซรามิก
- ผัดหอมใหญ่ในกีเพิ่มเส้นก๋วยเตี๋ยวใส่น้ำที่เห็ดแช่และเกลือ
- ปิดฝาภาชนะให้แน่นใส่ตะแกรงอากาศ 25 นาทีที่อุณหภูมิ 260 องศาและอัตราการระบายอากาศที่สูง
- หลังจากเสร็จสิ้นโปรแกรมที่กำหนดให้เพิ่มสมุนไพรและเครื่องเทศสับลงในน้ำซุปและปรุงอาหารอีก 10 นาทีด้วยพารามิเตอร์เดียวกัน
อย่างที่คุณเห็นในภาพบะหมี่กับแชมเปญที่เตรียมตามสูตรนี้ควรเสิร์ฟพร้อมสมุนไพรสดและครีมเปรี้ยว:
สูตรสำหรับซุปก๋วยเตี๋ยวและแชมเปญ
เส้นอุด้งกับแชมเปญ
ส่วนผสม
- แชมปิญอง 200 กรัม
- หอม 60 กรัม
- พริก 1 ชิ้น
- เส้นอุด้ง (ต้ม) 400 กรัม
- น้ำมันพืช 200 มล
- สาเก 80 มล
- ซอสเทอริยากิ 60 มล
- ซอสหอยนางรม 60 มล
- กระเทียม 20 กรัม
- เกลือพริกไทย
- สำหรับซอสเห็ด
- หัวหอม 10 กรัม
- กระเทียม 1 กลีบ
- ก้านผักชี 15 กรัม
- แชมปิญอง 20 กรัม
- น้ำมันมะกอก 10 มล
- มิโซะพาสต้าไลท์ 50 กรัม
- สาเก 20 มล
- มิริน 30 มล
- งา 3 กรัม
ในการจัดทำซุปเห็ดด้วยบะหมี่และเห็ดคุณต้องเตรียมซอส เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ตัดหอมใหญ่กระเทียมผักชีและเห็ดเป็นก้อนเล็ก ๆ เทน้ำมันมะกอกลงในหม้ออุ่นนำผักไว้ทอด จากนั้นเพิ่มมิโซะวางผสมและทอดเป็นเวลาหลายนาที เทเหล้าสาเกและ Mirin คนให้เข้ากันจนเนียนแล้วใส่งาลงไปผัดบนไฟอ่อน ๆ อุ่นเครื่องลบจากความร้อนและเย็น
นำขาของเห็ดออกมาและทำแผลในรูปแบบของเครื่องหมายดอกจันบนหมวก สับต้นหอมเป็นวง พริกพริกหั่นเป็นวง
ต้มบะหมี่ในน้ำเดือดแล้วล้างใต้น้ำเย็น
เทน้ำมันพืชบางส่วนลงในกระทะที่อุ่นแล้ววางโครงพริกพริกไทยแล้วใส่เส้นก๋วยเตี๋ยวและผสม เกลือพริกไทยเทซอสปรุงสุก ผสมทุกอย่างให้ทั่วและใส่จาน
แยกจากนั้นใส่น้ำมันพืชลงในกระทะอุ่นผัดเห็ดหลายนาทีจากนั้นใส่กระเทียมต้นหอมพริกไทยเกลือเทสาเกซอสเทอริยากิและซอสหอยนางรมผสมให้เข้ากัน
ใส่เห็ดที่ด้านบนก๋วยเตี๋ยวเป็นวงกลม ประดับด้วยขนนกสีเขียว
ก๋วยเตี๋ยวผัดเห็ด.
ส่วนผสม
- เนื้อหมู 300 กรัม
- แตงกวาสด 1 ลูก
- แชมเปญแห้ง 200 กรัม
- ก๋วยเตี๋ยว 100 กรัม
- 2 ช้อนชา ซอสถั่วเหลือง
- ขิงบด 1 กรัม
- ผงชูรส
- เกลือที่ปลายมีด
ล้างและต้มหมู หั่นเนื้อต้มเป็นชิ้น ๆ เห็ดสับ ล้างแตงกวาและหั่นเป็นชิ้น ต้มน้ำซุปที่เหลือจากหมูให้เดือดเทบะหมี่ลงไปจุ่มเห็ดหมูหั่นบาง ๆ แตงกวาขิงโซเดียมกลูตาเมตซอสถั่วเหลืองและเกลือ นำซุปก๋วยเตี๋ยวกับเห็ดแชมปิญองไปต้ม
น้ำซุปเห็ดราดบะหมี่โฮมเมด
ส่วนผสม
- champignons - 15–20 ชิ้น
- เนย - 1-2 ช้อนโต๊ะ
- แป้ง - 1 ถ้วย
- ไข่ - 1 ชิ้น
- ผักชีฝรั่ง
- ผักชีฝรั่ง
- เกลือ
ปรุงน้ำซุปเห็ดบีบให้เข้ากันปรุงรสด้วยเนยเกลือและไฟร้อน ตัดเห็ดในรูปแบบของเส้นก๋วยเตี๋ยว ปรุงก๋วยเตี๋ยวโฮมเมด ในการทำเช่นนี้ร่อนแป้งสาลีใส่ไข่ดิบใส่น้ำเล็กน้อยแล้วนวด ม้วนแป้งออกให้แห้งแล้วหั่นเป็นหลอด ต้มบะหมี่และผสมกับเห็ดเมื่อให้บริการใส่ก๋วยเตี๋ยวกับเห็ดในจานเทน้ำซุปร้อน
ซุปเห็ดโรยเห็ดกับก๋วยเตี๋ยวจัดทำขึ้นตามสูตรที่ผักชีฝรั่งสับละเอียดและผักชีฝรั่ง
ซุปเห็ดแห้งกับก๋วยเตี๋ยว
ส่วนผสม
- Champignons - 150 กรัม
- เนย - 1-2 ช้อนโต๊ะ
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
- ก๋วยเตี๋ยว - 2-3 ช้อนโต๊ะ
- นมเปรี้ยว - 1 ถ้วย
- ไข่ - 2 ชิ้น
- พริกไทยดำ
- ผักชีฝรั่ง
- เกลือ
- ในการเตรียมซุปด้วยบะหมี่และเห็ดตามสูตรนี้เห็ดแห้งจะต้องเรียงลำดับล้างล้างเทน้ำเย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง
- หัวหอมทอดเบา ๆ , แป้ง, พริกแดงและมะเขือเทศในน้ำมันเทน้ำเดือดใส่พวกเขาใส่เห็ดและปรุงอาหารจนสุก
- จากนั้นก็เทข้าวบะหมี่ผักจูเลียนลงในซุป
- ปรุงรสด้วยนมเปรี้ยวและไข่
- ก่อนเสิร์ฟพริกไทยและโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง
ซุปก๋วยเตี๋ยวโฮมเมดพร้อมเห็ดสด
ส่วนผสม
- แชมปิญอง - 400 กรัม
- แครอท - 80 กรัม
- หัวหอม - 2 ชิ้น
- ผักชีฝรั่ง - 40 กรัม
- แป้ง - 150 กรัม
- ไขมัน - 60 กรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น
- เกลือ
- เครื่องเทศ
- พฤกษชาติ
หั่นเห็ดเป็นเส้นแล้วเคี่ยวเบา ๆ ในน้ำและไขมันจำนวนเล็กน้อย เทก๋วยเตี๋ยวลงในน้ำเดือดต้มประมาณ 10-15 นาที จากนั้นใส่ผักผัดเบา ๆ (แครอท, ผักชีฝรั่ง, หัวหอม), หั่นเป็นเส้น, เห็ดตุ๋นกับน้ำซุป, พริกไทย, ใบกระวาน, เกลือและปรุงอาหารจนสุก
ดังที่แสดงในภาพซุปเส้นและแชมเปญที่จัดทำขึ้นตามสูตรนี้ควรโรยด้วยสมุนไพรสับละเอียดเมื่อเสิร์ฟ:
ซุปก๋วยเตี๋ยวแบบโฮมเมดพร้อมเห็ด
ส่วนผสม
- ก๋วยเตี๋ยวโฮมเมด - 1 ถ้วย
- น้ำ - 1.5 ลิตร
- champignons แห้ง - 4–5 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ
- เนย - 2 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีฝรั่งสับและผักชีฝรั่ง - 1 ช้อนโต๊ะในแต่ละ
- ใบกระวาน - 1 ชิ้น
- เกลือเพื่อลิ้มรส
นำเห็ดที่แห้งแล้วไปแช่ในน้ำอุ่นจากนั้นเทลงในหม้อไอน้ำสองชั้นและไอน้ำประมาณ 35-40 นาที สับหัวหอมเป็นเส้นทอดในน้ำมันพืชและเพิ่มเห็ดกับก๋วยเตี๋ยวใส่สมุนไพรสับเกลือและเครื่องเทศและไอน้ำประมาณ 15-20 นาที ก่อนเสิร์ฟให้ปรุงรสซุปร้อนๆด้วยเนย เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรสดและครีม
ซุปก๋วยเตี๋ยวไก่และเห็ดแชมปิญองแสนอร่อย
Karelian สตูว์เห็ดสดและบะหมี่ไข่
ส่วนผสม
- ไก่ 500 กรัม (อก)
- แชมเปญสด 200 กรัม
- ก๋วยเตี๋ยวไข่ 70 กรัม
- 1 แครอท
- หัวมันฝรั่ง 2 หัว
- ars หัวผักกาด
- ต้นหอม 1 ต้น
- น้ำ
- เกลือ
- พริกไทยดำป่น
- 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
- ในการทำซุปด้วยบะหมี่ไก่และเห็ดเห็ดจะต้องล้างและปอกเปลือกแครอทหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ล้างและปอกเปลือกมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ จัดเรียงเห็ดเอาใช้ไม่ได้ล้างสับ ล้างต้นกระเทียมแยกส่วนสีขาวและสีเขียวและตัดแยกกัน
- ล้างเนื้อและหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
- วางส่วนขาวของต้นหอมแครอทเห็ดและเนื้อสัตว์ลงในชามมัลติแอกเกอร์แล้วทอดในน้ำมันเล็กน้อยในโหมดเบเกอรี่เป็นเวลา 8-10 นาที
- เพิ่มส่วนสีเขียวของต้นหอม, หัวผักกาด, มันฝรั่ง ใส่เกลือและพริกไทยเทน้ำร้อน 1.5-2 ลิตรแล้วเปิดโหมด EXTINGUISHING
- ในโหมดผู้เล่นหลายคนนี้สตูว์คาเรเลียนจะพร้อมใน 60 นาที
- เมื่อให้บริการเพิ่มครีมและสมุนไพรลงในสตูว์
- ปรุงก๋วยเตี๋ยวด้วยเห็ดและไก่ในโหมด EXTINGUISHING เป็นเวลา 1 ชั่วโมงจากนั้นพักไว้อีก 15 นาทีด้วยความร้อน
ซุปก๋วยเตี๋ยวไก่พร้อมแชมเปญ
ส่วนผสม
- ไก่ 500 กรัม
- แชมปิญอง 150 กรัม
- น้ำ 1 ลิตร
- 1 แครอทขนาดกลาง
- 1 หัวหอม
- คื่นฉ่ายราก 100 กรัม
- 1 หัวมันฝรั่ง
- ใบกระวาน 1 ใบ
- ก๋วยเตี๋ยว 50 กรัม
- ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งสำหรับเสิร์ฟ
- เกลือพริกไทยดำ
- ตัดไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ และใส่ในชามของ multicooker
- เทลงในน้ำและปรุงในโหมด EXTINGUISHING เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
- หั่นเห็ดที่ปอกเปลือก, แครอท, หัวหอม, รากผักชีและมันฝรั่งเพิ่มไปในน้ำซุปที่มีไก่
- ใส่ใบกระวานเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสทำอาหารต่อในโหมด EXTINGUISHING ต่อไปอีก 1 ชั่วโมง
- 12-15 นาทีก่อนที่จะพร้อมที่จะราดก๋วยเตี๋ยวลงในชามมัลติแอกเกอร์ เมื่อเสิร์ฟให้โรยน้ำซุปอร่อยด้วยก๋วยเตี๋ยวเห็ดและสมุนไพรสับไก่
ปักกิ่งซุปกะหล่ำปลีกับก๋วยเตี๋ยวข้าวและเห็ด
ส่วนผสม
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง 1 หัว
- แชมเปญสด 200 กรัม
- อกไก่ 300 กรัม
- เส้นก๋วยเตี๋ยว 50 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
- 2 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสถั่วเหลือง
- 1 หัวหอม
- หัวหอมสีเขียว
- เครื่องเทศ
- เทน้ำมันลงในชามมัลติookerและทอดแชมเนลสับที่เตรียมไว้และหัวหอมสับในโหมดเบเกอรี่เป็นเวลา 10 นาที หลังจากที่หัวหอมและเห็ดตุ๋นแล้วให้วางเนื้อไก่หั่นเป็นเส้นบาง ๆ
- พริกไทยและทอดจนสุกในโหมด BAKERY ประมาณ 40 นาที ในนาทีสุดท้ายของการปรุงอาหารเพิ่มซอสถั่วเหลือง
- จากนั้นนำกลับเข้าสู่โหมดเบเกอรี่เพียง 20 นาทีและเทน้ำเดือดเล็กน้อยก่อนถึงขีด จำกัด
- ใส่ก๋วยเตี๋ยวข้าวในน้ำเดือดและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที
- สับกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ ประมาณ 2 นาทีก่อนที่ข้าวจะพร้อมเติมกะหล่ำปลี จากนั้นนำซุปไปสู่ความพร้อมในโหมดอุ่นประมาณ 1 ชั่วโมง
- ก่อนเสิร์ฟโรยซุปด้วยเส้นก๋วยเตี๋ยวและเห็ดด้วยสมุนไพรสับเล็กน้อย
ก๋วยเตี๋ยวน้ำซุปไก่และสูตรซุปเห็ด
ซุปเห็ดกับก๋วยเตี๋ยว
ส่วนผสม
- แชมเปญสด 200 กรัม
- 1 หัวหอม
- 1 รากผักชีฝรั่ง
- 1 แครอท
- น้ำสต๊อกไก่
- 1 ช้อนโต๊ะ เนยหนึ่งช้อน
- ก๋วยเตี๋ยว 60-80 กรัม
- ผักชีฝรั่งสับ
- เกลือเพื่อลิ้มรส
ปอกเปลือกหัวหอมล้างออกด้วยน้ำเย็นตัดเป็นวง ๆ ล้างผักชีฝรั่ง, สับ, ปอกเปลือกแครอทหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ส่วนประกอบทั้งหมดเหล่านี้ถูกนำไปแช่ในกระทะพร้อมน้ำซุปไก่สำเร็จรูปต้มจนนุ่ม เมื่อผักและสมุนไพรเกือบพร้อมให้ใส่เห็ดหั่นเป็นแผ่นบางแล้วเคี่ยวต่ออีก 10 นาที
หลังจากเวลาผ่านไปให้เพิ่มก๋วยเตี๋ยวที่ต้มแล้วลงในน้ำซุปด้วยผักและเห็ด
ซุปปรุงในน้ำซุปไก่พร้อมเห็ดและบะหมี่โรยด้วยผักชีฝรั่งสับสด
ซุปกับเห็ดและบะหมี่โฮมเมด
ส่วนผสม
- น้ำสต๊อกไก่ 1 ลิตร
- 1 หัวหอมเล็ก
- 1 ผักชีฝรั่งหรือรากผักชีฝรั่ง
- แชมเปญสด 150 กรัม
- ก๋วยเตี๋ยว
สำหรับบะหมี่
- แป้ง 160 กรัม
- เนยละลาย 1 ช้อนชา
- 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำหนึ่งช้อนโต๊ะ
นวดแป้งกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ จนกว่าจะเกิดแป้งที่มีความหนืดจากนั้นนำไปรีดบนกระดานด้วยชั้นที่ขาดและหั่นเป็นเส้น ง่ายต่อการตัดแป้งหากได้รับอนุญาตให้แห้งเล็กน้อยเมื่อรีดออกมา จุ่มเส้นก๋วยเตี๋ยวสับในน้ำเค็มที่ต้มแล้วปรุงอาหารจนลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ หากคุณไม่ต้องการปรุงบะหมี่ทั้งหมดในครั้งเดียวส่วนที่เหลือก็ควรแห้ง ในรูปแบบนี้มันถูกเก็บรักษาไว้อย่างดี ในน้ำซุปไก่ที่ต้มให้จิ้มรากและเห็ดหั่นเป็นเส้นผ่าครึ่งหรือสี่ส่วนทำอาหารจนสุก ในการต้มซุปไก่กับเห็ดที่เตรียมไว้ตามสูตรนั้นให้ใส่ก๋วยเตี๋ยวต้ม
เส้นก๋วยเตี๋ยวแบบลีนพร้อมแชมเปญเห็ดและขึ้นฉ่าย
ส่วนผสม
- แชมเปญขนาดใหญ่ - 6 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- คื่นฉ่าย - 1 ชิ้น
- พวงมาลัย ใบ - 3 ชิ้น
- ถั่วดำ - 6 ชิ้น
- ผักชีฝรั่ง - 1 ช้อนโต๊ะ
- ครีม - 4 ช้อนโต๊ะ
- ก๋วยเตี๋ยว
- เกลือ
ในการจัดทำเส้นก๋วยเตี๋ยวลีนกับเห็ด, แชมปิญอง, ต้มเห็ดแช่เล็กน้อย, ลบ, ตัดเป็นเส้น, ลดลงในน้ำซุปเดือด, เพิ่มหัวหอมสับ, แครอท, ผักชีฝรั่งและปรุงอาหารจนเห็ดสุก เทเส้นบะหมี่ลงในน้ำซุปที่ต้มแล้วปรุงด้วยไฟปานกลางจนเส้นบะหมี่สุกแล้วใส่พริกไทยและใบกระวานลงท้ายอาหาร เมื่อเสิร์ฟให้ปรุงรสด้วยครีมและสมุนไพร
ที่นี่คุณสามารถดูรูปถ่ายของสูตรก๋วยเตี๋ยวเห็ดจากแชมเปญที่นำเสนอในหน้านี้:
