แชมเปญฝรั่งเศสพร้อมเนื้อสัตว์และผัก
สูตรอาหารที่นำเสนอพร้อมคำอธิบายโดยละเอียดของการเตรียมเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมในการเติมเต็มและกระจายเมนูครอบครัวรวมถึงงานเลี้ยงฉลองและการประชุมที่เป็นมิตร
เนื้อหา
หมูสไตล์ฝรั่งเศสกับเห็ดและหัวหอมในเตาอบ
สูตรสำหรับการทำหมูนุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอมด้วยแชมเปญในฝรั่งเศสในเตาอบนั้นง่ายมากที่แม้แต่สามเณรที่ไม่มีทักษะการทำอาหารก็สามารถรับมือได้ อาหารอันโอชะดังกล่าวเป็นเรื่องยากมากเป็นไปไม่ได้ที่จะเสีย ตัวแทนของมนุษยชาติครึ่งหนึ่งที่แข็งแกร่งจะชอบเป็นพิเศษเพราะพวกเขารักเนื้อมาก
- 500 กรัมเนื้อหมู
- เห็ด 300 กรัม
- 1 หัวหอม;
- มายองเนส 250 มล.;
- เนยแข็ง 200 กรัม
- พริกไทยดำป่นเกลือ
ควรปรุงเนื้อสัตว์ฝรั่งเศสพร้อมแชมเปญในเตาอบตามคำอธิบายโดยละเอียด
- ปอกเปลือกหัวหอมล้างออกด้วยน้ำแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
- ล้างเนื้อให้สะอาดแล้วตบเบา ๆ ด้วยผ้ากระดาษเพื่อขจัดของเหลวส่วนเกิน
- หั่นเป็นส่วน ๆ เกลือเพื่อลิ้มรสพริกไทยและใส่ในจานอบ
- ปอกเปลือกผลไม้ฝานแล้ววางบนหมู
- ชั้นถัดไปแจกจ่ายหัวหอมครึ่งวงและเทมายองเนส
- โรยด้วยชีสขูดใส่ในเตาอุ่นแล้วอบที่ 200 ° C ประมาณ 40-60 นาที ขึ้นอยู่กับขนาดของเนื้อ
หมูฝรั่งเศสกับแชมเปญและมะเขือเทศ
ในหลาย ๆ อาหารของโลกเนื้อสัตว์ที่ปรุงในฝรั่งเศสด้วยเห็ดและมะเขือเทศเป็นที่นิยมมาก ลองทำอาหารที่บ้านและคุณจะไม่เสียใจที่คุณใช้เวลาและความพยายาม
- เนื้อหมู 600 กรัม (เนื้อ);
- 500 กรัมเห็ด
- 2 หัวหอม;
- 4 มะเขือเทศ
- มายองเนส 20 มล.;
- 150 กรัมของชีส (มี);
- น้ำมันพืช
- เกลือซึ่งเป็นส่วนผสมของพริกไทยป่นและสมุนไพร - เพื่อลิ้มรส
ในการปรุงเนื้อหมูในฝรั่งเศสด้วยการเพิ่มเห็ดและมะเขือเทศคุณต้องมีสูตรพร้อมคำอธิบายโดยละเอียด
- ตัดเนื้อในส่วนที่คล้ายกับการตัด
- เกลือจาระบีอย่างสม่ำเสมอด้วยส่วนผสมของพริกไทยป่นห่อด้วยฟิล์มแล้วถูเบา ๆ ทั้งสองด้าน
- ล้างร่างกายผลไม้ปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้น ๆ ใส่ในกระทะด้วยน้ำมันและทอดจนของเหลวระเหย
- ใส่เนื้อสัตว์ลงบนแผ่นอบที่อัดจาระบีกดชิ้นให้แน่นกัน
- ตัดหัวหอมปอกเปลือกในวงครึ่งและแพร่กระจายอย่างสม่ำเสมอบน
- จากนั้นใส่เห็ดที่ทอดในน้ำมันแล้วบีบวงกลมของมะเขือเทศลงไปด้านบนเติมเกลือเล็กน้อย
- จาระบีกับมายองเนสโรยด้วยสมุนไพรสับและชีสขูด
- จาระบีที่มีมายองเนสอยู่ด้านบนแล้วใส่ในเตาอุ่น
- นำเข้าอบประมาณ 40-50 นาที ที่อุณหภูมิ 190 ° C
- ใส่เนื้อกับมะเขือเทศและเห็ดบนจานด้วยไม้พายและให้บริการ
เฟรนช์ฟรายพร้อมแชมเปญและเนื้อสัตว์
เฟรนช์ฟรายพร้อมแชมเปญและเนื้อสัตว์เป็นอาหารจานโปรดที่คลาสสิค ไม่มีใครจะปฏิเสธอาหารอันโอชะที่โต๊ะเพราะกลิ่นหอมจากมันมาอร่อย
- 500 กรัมเนื้อ (หมู)
- มันฝรั่ง 400 กรัม
- 500 กรัมเห็ด
- 2 หัวหอม;
- เนยแข็ง 200 กรัม
- น้ำมันพืช
- เกลือและพริกไทยดำ
- มายองเนส 200 มล. (สามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยว)
สูตรการปรุงอาหารด้วยมันฝรั่งและเห็ดในภาษาฝรั่งเศสมีการอธิบายเพื่อความสะดวกในขั้นตอน
- เตรียมเนื้อสัตว์: หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ , จาระบีด้วยเกลือและพริกไทย
- ใส่ในจานอบในชั้นคู่
- บดเห็ดเป็นก้อนทอดในน้ำมันเล็กน้อยจนเป็นสีเหลืองทอง
- ตัดหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วออกเป็นวง ๆ บีบมือเล็กน้อยแล้วเกลี่ยให้ทั่วในชั้นเดียว
- โรยเนื้อผลไม้ทอดจากกระทะแล้วเกลี่ยให้ทั่ว
- ปอกมันฝรั่งล้างและหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ ใส่เกลือแล้วปิดเห็ด
- หล่อลื่นด้วยมายองเนส, เคลือบด้วยชั้นของชีสขูดบนกระต่ายขูดหยาบและวางในเตาอบที่อบอุ่นถึง 180 องศาเซลเซียส
- นำเข้าอบประมาณ 60 นาทีเมื่อให้บริการ (ไม่จำเป็น) ประดับด้วยใบโหระพาหรือใบผักชีฝรั่ง
หมูฝรั่งเศสกับเห็ดและสับปะรด
รวดเร็วและง่ายสำหรับอาหารค่ำแบบครอบครัวคุณสามารถปรุงอาหารจานต้นตำรับอีกหนึ่งอย่าง - หมูฝรั่งเศสพร้อมแชมเปญและสับปะรด การผสมผสานที่แปลกประหลาด แต่อร่อยของผลิตภัณฑ์จะช่วยเติมเต็มซึ่งกันและกันอย่างสมบูรณ์แบบ ครัวเรือนและเพื่อน ๆ จะได้รับความสุขกับอาหารอันโอชะนี้และเพื่อน ๆ จะขอให้คุณแบ่งปันสูตรอาหาร
- เนื้อหมู 600 กรัม
- 500 กรัมเห็ด
- สับปะรดกระป๋อง 300 กรัม
- เนยแข็ง 200 กรัม
- มายองเนส 200 มล.;
- น้ำมันพืช
- 3 หัวหอม;
- เกลือ
สูตรอาหารฝรั่งเศสสำหรับเห็ดที่มีเนื้อสัตว์และสับปะรดอธิบายไว้เป็นระยะ
- หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าทอดในน้ำมันเล็กน้อยประมาณ 2 นาที
- เนื้อผลไม้จะถูกตัดเป็นเส้นส่งไปยังหัวหอมและทอดประมาณ 5-7 นาที. เกลือ
- เนื้อสัตว์ถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ ทุบจาระบีด้วยเกลือและวางลงในแผ่นอบ
- หัวหอมกับเห็ดมีการกระจายบนหมูจากนั้นชั้นของสับปะรดจะถูกวางออกหั่นเป็นก้อนหรือแหวนบาง ๆ
- พื้นผิวเปื้อนด้วยชั้นมายองเนสโรยด้วยชั้นของชีสขูด
- แผ่นถูกวางในเตาอบและอบประมาณ 45-60 นาทีที่อุณหภูมิ 180-190 องศาเซลเซียส
ไก่ฝรั่งเศสกับเห็ดและครีมชีส
มันยากมากสำหรับแม่บ้านสมัยใหม่ที่จะรวมการดูแลทำความสะอาดและการทำงาน อย่างไรก็ตามมีวิธีแก้ไข: จานอร่อยที่นำเสนอ - ไก่กับแชมเปญในฝรั่งเศสจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ฉันต้องบอกว่ามันมักจะถูกเพิ่มเข้าไปในเมนูงานเลี้ยงของสถานประกอบการจัดเลี้ยงหลายแห่ง ดังนั้นคุณสามารถทำเช่นการรักษาในห้องครัวของคุณไม่เพียง แต่ในวันปกติ แต่ในงานฉลองวันหยุด
- 2 อกไก่
- 500 กรัมเห็ด
- 3 หัวหอม;
- มายองเนส 150 มล.;
- ชีสแปรรูป 200 กรัม
- 3 หัวมันฝรั่ง
- 2 กลีบกระเทียม
- น้ำมันดอกทานตะวัน
- เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
สูตรอาหารฝรั่งเศสสำหรับเห็ดเพื่อความสะดวกอธิบายไว้เป็นขั้นตอน
- แยกเนื้อออกจากเต้าตีด้วยค้อนห้องครัวโรยด้วยเกลือและกระเทียมบดในแต่ละด้าน
- ปอกเปลือกล้างและขูดมันฝรั่งบนกระต่ายขูดหยาบ
- ปอกหัวหอมจากชั้นบนหั่นเป็นครึ่งวงตัดเห็ดหลังจากหั่น
- หล่อลื่นแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันกระจายเนื้อเพื่อให้สัมผัสได้แน่นหนา
- แปรงด้วยตะแกรงมายองเนสกระจายหัวหอมจากนั้นวางชิ้นเห็ดและมันฝรั่ง
- โรยเกลือและเครื่องเทศเล็กน้อยตามความชอบของคุณจาระบีมายองเนสและถูในชีสขูดหนา ๆ
- เปิดเตาอบและวางกระทะอบประมาณ 40-50 นาทีที่อุณหภูมิ 180 °
- มายองเนสสามารถถูกแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวซึ่งจะทำให้จานมีคุณค่าทางโภชนาการน้อยลง แต่มีประโยชน์มากขึ้น
เนื้อไก่งวงฝรั่งเศสกับเห็ดหัวหอมและมะเขือเทศ
เนื้อไก่งวงปรุงในฝรั่งเศสพร้อมแชมเปญจะนุ่มชุ่มฉ่ำและอร่อย เมื่อเตรียมการรักษาไว้แล้วครั้งหนึ่งคุณมั่นใจได้เลยว่าจะเป็น "อาหารจานโปรด" สำหรับงานฉลอง
- เนื้อไก่งวง 600 กรัม
- 4 มันฝรั่ง
- 3 หัวหอม;
- 400 กรัมเห็ด
- 150 มล. ครีมและมายองเนส;
- 4 มะเขือเทศ
- เนยแข็ง 200 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ ล. เนยหรือผัก
- พริกไทยดำป่นเกลือ
- ล้างเนื้อให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษทิชชู่แล้วตัดให้ทั่วด้วยเส้นใยที่มีความหนาไม่เกิน 1 ซม.
- ทุบทั้งสองด้านก่อนหน้านี้ปกคลุมด้วยฟิล์มยึดหรือถุงพลาสติก
- เกลือทั้งสองด้านพริกไทยและใส่ในแม่พิมพ์หรือแผ่นอบด้วยน้ำมันใด ๆ
- ทำซอส: ผสมครีมกับมายองเนสเพิ่มพริกไทยดำป่นตีให้เข้ากัน
- อัดฉีดเนื้อสัตว์ด้วยซอสใส่หัวหอมใหญ่หั่นเป็นวงหรือไตรมาส
- ตัดมันฝรั่งที่ปอกเปลือกออกเป็นวงกลมใส่หัวหอมใส่เกลือเล็กน้อยแล้วใส่ซอส
- ผัดเห็ดหั่นเป็นเส้นในน้ำมันและใส่หัวหอม
- หั่นมะเขือเทศที่ล้างแล้วออกเป็นวงกลมใส่เห็ดและใส่ซอสที่อยู่ด้านบน
- ครอบคลุมจานด้วยกระดาษฟอยล์ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 190 ° C และอบประมาณ 60 นาที
- เอาแผ่นฟอยล์ออกโรยจานด้วยชั้นของชีสขูดและใส่ในเตาอบอีกครั้งเพื่ออบอีก 15 นาที
เนื้อเห็ดฝรั่งเศสกับหมอนผัก
เนื้อสัตว์ปรุงด้วยแชมเปญในฝรั่งเศสบนหมอนผักเป็นอาหารอันโอชะที่อร่อยและอร่อย สำหรับแม่บ้านที่มีประสบการณ์การทำอาหารจานนี้เป็นที่ชื่นชอบมากที่สุด
- 700 กรัมของเนื้อสัตว์ใด ๆ
- 500 กรัมเห็ด
- มายองเนส 200 มล.;
- 5 มันฝรั่ง
- 4 หัวหอม;
- เกลือ
- เนยแข็ง 200 กรัม
- น้ำ 50 มล.;
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูและซอสถั่วเหลือง 9%;
- น้ำมันพืชไร้กลิ่น
สูตรที่มีรูปถ่ายทีละขั้นตอนจะช่วยในการปรุงอาหารเนื้อสัตว์ด้วยแชมเปญในฝรั่งเศส
![](https://mushrooms.bigbadmole.com/wp-content/uploads/2018/05/0805b-91.jpg)
หั่นหมูหรือไก่เป็นชิ้น ๆ ตีใส่เกลือทั้งสองข้างแล้วทอดในน้ำมันจนเป็นสีน้ำตาล
![](https://mushrooms.bigbadmole.com/wp-content/uploads/2018/05/0805b-92.jpg)
ปอกมันฝรั่งและหัวหอมหั่น: มันฝรั่งเป็นวงกลมบาง ๆ , หัวหอมใหญ่
![](https://mushrooms.bigbadmole.com/wp-content/uploads/2018/05/0805b-93.jpg)
ผสมน้ำกับน้ำส้มสายชูและซอสถั่วเหลืองเทผักและทิ้งไว้ 20 นาที
![](https://mushrooms.bigbadmole.com/wp-content/uploads/2018/05/0805b-94.jpg)
จาระบีแผ่นอบด้วยเนยใส่ผัก
![](https://mushrooms.bigbadmole.com/wp-content/uploads/2018/05/0805b-95.jpg)
หลังจากทำความสะอาดเบื้องต้นตัดเห็ดเป็นชิ้น ๆ เกลือเล็กน้อยผสมและใส่ผัก
![](https://mushrooms.bigbadmole.com/wp-content/uploads/2018/05/0805b-96.jpg)
จาระบีกับมายองเนสแจกจ่ายเนื้อทอดที่ด้านบนแล้วใส่มันฝรั่งดองและหัวหอมเล็กน้อย
![](https://mushrooms.bigbadmole.com/wp-content/uploads/2018/05/0805b-97.jpg)
จาระบีกับมายองเนสที่ด้านบนโรยด้วยชีสขูดและใส่ในเตาอบ
![](https://mushrooms.bigbadmole.com/wp-content/uploads/2018/05/0805b-98.jpg)
อบที่ 200 ° C เป็นเวลา 40 นาที