วิธีปรุงหม้อตุ๋นพร้อมเนื้อสัตว์และเห็ด
เนื้อหา
หม้อปรุงอาหารที่มีเนื้อสัตว์และเห็ดมันฝรั่งและชีส
เป็นเรื่องง่ายมากที่จะปรุงหม้อตุ๋นมันฝรั่งแสนอร่อยที่มีเนื้อและเห็ดตามสูตรนี้ดังนั้นแม้แต่แม่บ้านสามเณรก็จะรับมือกับจาน จะใช้เวลาน้อยมากในการเตรียมจานสำหรับวางในเตาอบและผลลัพธ์จะเกินความคาดหวังทั้งหมด
ส่วนผสม:
- 0.6 กิโลกรัมของเนื้อสับ
- 6 มันฝรั่ง
- 12 แชมเปญปานกลาง
- สองหัวหอม;
- 0.2 กิโลกรัมของชีสแข็ง
- ครีมและมายองเนส 200 มล.;
- เกลือพริกไทยปรุงรส
- น้ำมันปล่อยแม่พิมพ์
กระบวนการทำอาหาร:
1. ปอกมันฝรั่งและหัวหอมแล้วหั่นเป็นวง ความหนาสูงสุด 0.5 ซม Champignons หั่นเป็นชิ้นหรือไตรมาส
2. หล่อลื่นแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันพืช และวางหัวหอมในรูปของมันที่ด้านล่างของมันเกลือและพริกไทยมันฝรั่งด้านบน;
3. ถัดไปด้านบนคุณต้องวางเนื้อสับที่เตรียมไว้ล่วงหน้าและด้านบนของเห็ด
4. ผสมครีมและมายองเนสเทลงในแบบฟอร์มเกลือและส่งในเตาอุ่นครึ่งชั่วโมง;
5. ห้านาทีก่อนสิ้นสุดการทำอาหารเป็นสิ่งที่จำเป็น โรยด้วยชีสขูดที่ด้านบนของหม้อตุ๋น
เสิร์ฟหม้อตุ๋นพร้อมเนื้อสัตว์และเห็ดมันฝรั่งและชีสบนจานหลังจากหั่นเป็นส่วน ๆ
หม้อปรุงอาหารที่มีเนื้อมันฝรั่งและเห็ดในขนมปังไฟลนก้น
อร่อยมากและมีกลิ่นหอมเป็นหม้อปรุงอาหารที่มีเนื้อมันฝรั่งและเห็ดปรุงในเตาอบในขนมปังไฟลนก้น
สูตรนี้ไม่ได้ใช้เนื้อสับแบบดิบ แต่เป็นเนื้อไก่ต้มในขณะที่ตัวจานเองเป็นเหมือนพายที่เปิด
ส่วนผสม:
- 5-10 "ใบไม้" ของขนมปังไฟลนก้น (ขึ้นอยู่กับขนาด)
- เห็ดสด 0.3 กิโลกรัม (เช่นแชมปิญอง);
- ไก่ต้ม 150-250 กรัม
- 150 กรัมต้มในแจ็คเก็ตและมันฝรั่งปอกเปลือก
- 50 มล. นม
- เนยแข็ง 80 กรัม
- สามหัวหอม
- ไข่สองฟอง
- สี่ 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนครีม
- สองช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช
- เกลือพริกไทยสมุนไพร
กระบวนการทำอาหาร:
1. เนื้อสัตว์สับละเอียดและหัวหอมปอกเปลือก
2. ล้างแชมเปญถ้าจำเป็น และหั่นเป็นชิ้น;
3. ผ่านน้ำมันในกระทะหรือกระทะ หัวหอมกับสถานะของความโปร่งใสเพิ่ม champignons ไปและทอดเป็นเวลาสิบนาที
4. ใส่ไก่ลงในกระทะแล้วปอกเปลือก และมันฝรั่งสับในก้อนเล็ก ๆ , เกลือ, พริกไทยและทอดต่อไปอีกสิบนาทีผ่านความร้อนปานกลางจากนั้นเพิ่มสมุนไพรสับและลบจากความร้อน;
5. ในชามแยกต่างหากตีไข่เพิ่มครีมให้พวกเขา และนมเกลือและพริกไทย;
6. ปิดฝาถาดอบด้วย lavash เติมด้วยไส้โรยด้วยชีสขูดและราดด้วยซอสไข่
แบบฟอร์มจะต้องอยู่ในเตาอุ่นสำหรับครึ่งชั่วโมง หม้อปรุงอาหารพร้อมกับเนื้อมันฝรั่งและเห็ดปรุงตามสูตรโรยด้วยผักชีฝรั่งและหลังจากระบายความร้อนออกจากแม่พิมพ์ เสิร์ฟจานกับน้ำซุปไก่ในรูปแบบที่อบอุ่นหรือแช่เย็นในคู่กับสลัดสด
หม้อปรุงอาหารที่มีเนื้อสับและเห็ด
อาหารจานอร่อยราคาไม่แพงและอร่อยที่ทุกคนในครอบครัวชื่นชอบคือหม้อตุ๋นเนื้อมันฝรั่งและเห็ดด้วยชีสที่จัดทำขึ้นตามสูตรด้านล่าง
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง 0.8 กิโลกรัม;
- 0.5 กิโลกรัมเนื้อสับ
- หัวหอมหนึ่ง;
- หนึ่งแครอท
- 0.3 กก. แชมเปญ
- 0.2 กิโลกรัมของชีสแข็ง
- สามช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะเนย
- นมพาสเจอร์ไรส์ 1 แก้ว
- สามไข่
- น้ำมันดอกทานตะวัน
- พริกไทยเกลือเครื่องเทศสำหรับมันฝรั่งและเนื้อบดเพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
1. เกลือสับพริกไทยและทอด ในน้ำมันพืชในกระทะ;
2. ปอกเปลือกล้างลูกเต๋าหอมใหญ่เพิ่มเนื้อสัตว์ทอดห้านาที;
3. ล้างปอกเปลือกและล้างมันฝรั่งแห้งหั่นเป็นเส้น
4. ล้างแครอทปอกเปลือกและตะแกรง ผัดด้วยการเติมน้ำมันมะกอกห้านาที
5. ใส่แผ่นอบน้ำมันมะกอกใส่ไขมันครึ่งหนึ่งของมันฝรั่งลงไปใส่เกลือปรุงรสใส่เนื้อสับกับหัวหอมลงไปจากนั้นเห็ดกับแครอทและมันฝรั่งที่เหลือ
หลังจากนั้นคุณต้องเทไข่ลงในรูปแบบตีด้วยนมและเนยโรยทุกอย่างด้วยชีสขูดปกแบบฟอร์มด้วยกระดาษฟอยล์และส่งไปยังเตาอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ห้านาทีก่อนที่จะเสร็จสิ้นการทำอาหารเอากระดาษฟอยล์ออกจากแม่พิมพ์เพื่อให้จานเป็นสีน้ำตาล
มันฝรั่งอบกับเนื้อมะเขือเทศชีสและเห็ด
ผู้ที่ชื่นชอบอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าจะชอบหม้อตุ๋นมันฝรั่งที่มีเนื้อชีสและเห็ดปรุงตามสูตรด้านล่าง
ส่วนผสม:
- เนื้อสับละเอียด 0.3 กิโลกรัม (ควรทานเนื้อหมูและเนื้อสัตว์ต่าง ๆ )
- 0.2 กิโลกรัมของชีส
- มายองเนส 100 มล.;
- 0.2 กิโลกรัมของเห็ด
- หนึ่งไข่
- สามมันฝรั่งขนาดกลาง
- มะเขือเทศหนึ่งลูก
- สองหัวหอม;
- น้ำมันพืช
- เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
เตรียม:
1. ใส่ไข่และเกลือลงในเนื้อสับตีจนเนียน
2. ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ และใส่ในรูปแบบ greased เกลือและพริกไทย;
3. ผสมครีมและมายองเนสเพิ่มสามช้อนโต๊ะน้ำและเทลงในแม่พิมพ์;
4. หัวหอมจะต้องวางหัวหอมหั่นครึ่งวงหั่นแชมเปญแล้วสับกับไข่บนวงกลมมะเขือเทศและชีสขูด
แม่พิมพ์จะต้องวางไว้ในเตาอบที่อุ่นดีเป็นเวลา 35 นาที เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรสลัดสดและเครื่องดื่มเบา ๆ
หม้อปรุงอาหารกับมันฝรั่งหรือพาสต้าเนื้อสัตว์และเห็ด
คุณยังสามารถปรุงอาหารหม้อตุ๋นแสนอร่อยกับเห็ดหัวหอมมันฝรั่งและเนื้อสัตว์ในไมโครเวฟ
ส่วนผสม:
- เนื้อสับละเอียด 0.4 กิโลกรัม
- 0.2 กิโลกรัมของชีส
- ห้าแชมเปญ
- สองช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะนม
- สามมันฝรั่ง
- สองหัวหอม;
- มะเขือเทศหนึ่งลูก
- ไข่สองฟอง
- เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
1. ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นวงใส่ในจานอบ greased ในไมโครเวฟ;
2. เกลือสับพริกไทยวางบนมันฝรั่ง ในหลายชั้นผสมกับหัวหอม จากแรงที่คุณต้องสร้างเค้กบาง ๆ ด้านบนด้วยเห็ดบนหัวหอมล่าสุด;
3. ไข่จะต้องถูกตีด้วยนมและเทมันฝรั่งลงในส่วนผสมที่เกิดขึ้น กับเนื้อสับและวางในเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีที่ระดับพลังงาน 80%;
4. หลังจากนั้นวางจานด้วยมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นโรยด้วยชีสขูด และเทมายองเนสทำอาหารเป็นเวลา 10 นาทีบนตะแกรงในโหมดรวม
เสิร์ฟหม้อตุ๋นกับมันฝรั่ง, เนื้อ, เห็ดและมะเขือเทศในรูปแบบที่อบอุ่นตกแต่งด้วยสีเขียวและชิ้นส่วนของพริกหวาน
ในทำนองเดียวกันในเตาไมโครเวฟคุณสามารถปรุงอาหารด้วยหม้อตุ๋นพาสต้าเนื้อสัตว์และเห็ด หากคุณมีพาสต้าทิ้งไว้ในตอนเย็นที่ไม่มีใครอยากทานอุ่นหม้อตุ๋นนี้จะช่วยให้ใช้ผลิตภัณฑ์ได้อย่างไร้ร่องรอยคุณต้องแทนที่มันฝรั่งด้วยพาสต้าและลดเวลาในการทำอาหารลงเหลือ 10 นาทีด้วยความจุ 80%
