Champignon กับเนื้อสับ: สูตรอาหารแสนอร่อย

Champignons เป็นเห็ดราคาประหยัดและปลอดภัยในการกิน คุณสามารถปรุงอาหารจากพวกเขาตลอดทั้งปีคุณเพียงแค่ต้องไปที่ซูเปอร์มาร์เก็ตที่ใกล้ที่สุด แชมปิญองกับเนื้อสับนั้นอร่อยและน่าพอใจมาก อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยนี้ดูยอดเยี่ยมบนโต๊ะรื่นเริงหรือสามารถสร้างความหลากหลายให้กับมื้อค่ำของครอบครัวทุกวัน

จานปรุงด้วยเนื้อสับและเห็ดไม่น่าจะทิ้งใครไว้เฉย เห็ดสามารถยัดและอบในเตาคุณสามารถตุ๋นและทำสิ่งนี้ไม่เพียง แต่กับเนื้อสับ เมื่อใช้ผลิตภัณฑ์หลายชนิดรวมกันคุณสามารถทำอาหารอร่อยได้

เห็ดแชมปิญองยัดไส้เนื้อสับด้วยผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ เช่นชีสมะเขือเทศหัวหอมมันฝรั่งหรือแครอทครีมหรือครีม - เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำกับครอบครัวที่มีความแน่นแฟ้น

วิธีการปรุงอาหารสับเห็ดอบในเตาอบด้วยมายองเนส

นี่คือสูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับเห็ดสับในเตาอบ ในศูนย์รวมนี้เห็ดจะถูกหั่นเป็นชิ้นพร้อมกับเนื้อสับวางบนแผ่นอบและอบด้วยมายองเนส

• แชมเปญ 1 กก.
• เนื้อสับละเอียด 700 กรัม (เนื้อหมู)
• 5 หัวหอม;
• เกลือและพริกไทยดำ
• ผักหรือเนย
• มายองเนส 200 มล.

วิธีการปรุงอาหารเห็ดด้วยเนื้อสับในเตาอบเราเรียนรู้จากคำอธิบายด้านล่าง

1. เกลือหมูสับดีพริกไทยและนวดด้วยมือเช่นแป้ง
2. ล้างเห็ดหั่นเป็นชิ้นหนาเพิ่มเกลือเล็กน้อย
3. ปอกเปลือกล้างและหั่นต้นหอมเป็นวงขนาดเล็กหรือครึ่งวง
4. อัดจาระบีเป็นแผ่นอบด้วยน้ำมันก่อนอื่นให้ใส่ชิ้นส่วนของเห็ดและไขมันด้วยมายองเนส
5. จากนั้นใส่เนื้อสับบางส่วนวางบนหัวหอมใหญ่และไขมันด้วยมายองเนส
6. ทำซ้ำชั้นของเห็ดเนื้อสัตว์สับและหัวหอมจาระบีแต่ละชนิดด้วยมายองเนส
7. ใส่แผ่นอบในเตาอบความร้อนถึง 180 ° C และอบเป็นเวลา 30 นาที
8. เมื่อให้บริการหม้อตุ๋นคุณสามารถเลือกตกแต่งด้วยก้านของผักชีฝรั่งสีเขียวหรือใบโหระพา

เห็ดแชมปิญองเตาอบยัดไส้เนื้อสับ

สูตรสำหรับการบรรจุเห็ดแชมปิญองยัดไส้ด้วยเนื้อสับนั้นซับซ้อนกว่าเล็กน้อยเนื่องจากเห็ดแต่ละชนิดควรห่อด้วยกระดาษฟอยล์และอบในเตาอบ

• แชมเปญขนาดกลาง 15-20 ใบ;
• 500 กรัมเนื้อสับ
• 1 ไข่
• พริกไทยดำป่นเกลือ

champignons เตาอบยัดไส้เนื้อสับเราเสนอให้ทำอาหารโดยใช้ขั้นตอนต่อไปนี้:

เตาอบอบด้วยกระเทียมชีสและเห็ดสับละเอียดอบในเตาอบ

Champignons อัดแน่นไปด้วยเนื้อสับและชีสจากวินาทีแรกของการชิมจะพิชิตรสชาติของพวกเขาไม่เพียง แต่คุณ แต่ยังทุกครัวเรือนของคุณ เปลือกชีสแดงก่ำจะดูอร่อยดังนั้นทุกคนจะชอบมัน

• 500 กรัมเนื้อสับ
• แชมเปญขนาดใหญ่ 15-20 ใบ;
• 2 กลีบกระเทียม
• 1 หัวหอม
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมชีสขูด
• เกลือและพริกไทยป่น
• เนย

ขั้นตอนการทำเห็ดอบด้วยเนื้อสับและชีส

1. ปอกเปลือกเห็ดเอาขาออกและใส่หมวกลงบนแผ่นอบที่มีจาระบี
2. ทอดเนื้อในกระทะให้เย็นและเกลือเพื่อลิ้มรส
3. แยกหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและกระเทียมเพิ่มส่วนผสมของพริกไทยป่น
4. รวมส่วนผสมที่ทอดทั้งหมดกรอกเห็ดและวางกระทะในเตาอบที่ร้อนถึง 200 องศาเซลเซียส
5. นำเข้าอบประมาณ 15 นาทีนำแผ่นอบออกโรยเห็ดด้วยชีสขูดแล้วนำไปอบประมาณ 5-7 นาที
6. เสิร์ฟพร้อมกับสิ่งที่คุณต้องการมากที่สุด

วิธีการปรุงอาหารเห็ดยัดไส้ด้วยเนื้อสับและมะเขือเทศ

แชมเปญแชมปิญองยัดไส้เนื้อสับชีสและมะเขือเทศรสเลิศนี้เหมาะสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์ หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์แขกด้วยสิ่งใหม่ทำอาหารจานนี้โดยเฉพาะ

• แชมเปญขนาดใหญ่ 15-20 ใบ;
• 500 กรัมเนื้อสับ
• 1 หัวหอม
• เนยแข็ง 100 กรัม
• 3-4 มะเขือเทศ
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส;
• ½ช้อนโต๊ะ ล. เนย;
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

เห็ดที่อัดแน่นไปด้วยเนื้อสับกับมะเขือเทศและชีสจะไม่มีวันสูญเสียความเกี่ยวข้องโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากวันหยุดใกล้เข้ามา

1. เกลือสับเนื้อเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบและมายองเนสผสมอย่างละเอียดด้วยมือของคุณ
2. ล้างเห็ดเอาฟิล์มออกจากหมวกอย่างระมัดระวังเอาขา
3. ปอกเปลือกหัวหอมทอดในเนยจนเป็นสีแดงก่ำ
4. ผสมกับเนื้อสับแล้วคลุกเคล้าอีกครั้ง
5. ยัดหมวกที่มีเนื้อสับใส่ในแม่พิมพ์เพื่อให้ได้สัมผัสกัน
6. ด้านบนของหมวกแต่ละใบใส่มะเขือเทศหั่นบาง ๆ และโรยด้วยชีสขูด
7. คลุมด้วยกระดาษฟอยล์ยึดตามขอบของแผ่นอบและนำไปอุ่นในเตาอบที่ 190 ° C
8. นำเข้าอบประมาณ 30 นาทีเอากระดาษฟอยล์ออกและอบต่ออีก 10 นาทีจนชีสเป็นสีน้ำตาล

สูตรเตาอบสำหรับเห็ดกับไก่ในเตาอบ

สูตรสำหรับเห็ดที่มีเนื้อสับไก่นี้ไม่แตกต่างจากตัวเลือกก่อนหน้านี้ แต่รสชาติของจานจะแตกต่างกันโดยสิ้นเชิง โดยการเปลี่ยนการบรรจุและเพิ่มผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เพื่อเติมคุณจะได้รับจานใหม่

• ไก่ 300 กรัม
• 20 แชมเปญ
• เนยแข็ง 100 กรัม
• 70 กรัมเฟต้าชีส
• 1 หัวหอม
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ครีม
• น้ำมันพืช
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

สูตรสำหรับแชมปิญองกับไก่สับอธิบายไว้ด้านล่าง

1. บิดเนื้อไก่ผ่านเครื่องบดเนื้อเพิ่มหัวหอมขูดบนกระต่ายขูดชีส feta
2. ผัดในน้ำมันเล็กน้อยจนนิ่มประมาณ 15 นาทีใส่เครื่องเทศและผสม
3. ปอกเปลือกเห็ดออกจากแผ่นฟิล์มตัดหรือคลายเกลียวขา (พวกเขาจะไปซุปหรือจานอื่น)
4. เติมหมวกที่มีไส้ใส่ในรูปแบบ greased และด้านบนด้วยชีสแข็งขูด
5. วางในเตาอุ่นเป็นเวลา 25 นาที และอบที่ 180 ° C

สูตรนี้สามารถเปลี่ยนได้เล็กน้อยและแทนที่จะเป็นเนื้อไก่สับให้ใช้เนื้อไก่สับละเอียด

เตาอบเห็ดอบด้วยครีมและครีมสับในเตาอบ

บ่อยครั้งที่แม่บ้านหลายคนอบเห็ดที่มีเนื้อสับและมันฝรั่งวางไว้ในเลเยอร์การรักษานี้จัดทำขึ้นเร็วพอและกินได้เร็ว

• มันฝรั่งและเห็ด 700 กรัม
• 500 กรัมเนื้อสับ
• ครีม 300 มล.;
• น้ำ 100 มล.;
• 2 หัวหอม;
• 2 ไข่
• 3 กลีบกระเทียม
• เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

1. ปอกมันฝรั่งและเห็ดล้างและหั่น: ตัดมันฝรั่งเป็นชิ้นบาง ๆ หั่นเห็ดเป็นเส้น
2. เพิ่มเนื้อสับเพื่อลิ้มรสพริกไทยและนวดด้วยมือของคุณเช่นแป้ง
3. ทาน้ำมันให้เป็นแผ่นบาง ๆ แล้วทอดมันฝรั่งครึ่งวงกลม
4. เกลือเพื่อลิ้มรสและพริกไทยโรยกระเทียมสับเป็นก้อนเล็ก ๆ ด้านบน
5. จากนั้นใส่เนื้อสับครึ่งหัวหอมหั่นครึ่งวงด้านบน
6. จากนั้นใส่ครึ่งหนึ่งของเห็ดฟางใส่เกลือและกระจายหัวหอมด้านบน
7. ทำซ้ำทุกชั้นอีกครั้งผสมครีมกับน้ำไข่สดพริกไทยป่นป่นแล้วตีให้เข้ากัน
8. เทพื้นผิวของหม้อตุ๋นแล้วใส่ชีสขูดครึ่งหนึ่งแล้วใส่ในเตาอุ่น
9. นำเข้าอบประมาณ 40 นาที ที่ 180 ° C จากนั้นนำกระทะโรยด้วยครึ่งส่วนที่เหลือของชีสแล้วนำกลับไปอบในเตาอบประมาณ 10 นาที
10. เห็ดอบในเตาอบกับมันฝรั่งและเนื้อสับเสิร์ฟร้อนๆกับผักหรือสลัดผัก

แชมเปญสับละเอียดกับหัวหอม

การบรรจุสามารถเตรียมได้จากแชมเปญด้วยหัวหอมซึ่งจะเพิ่มเครื่องเทศลงในจานและทำให้มีกลิ่นหอม หมวกจะเริ่มด้วยหัวหอมสับและขาเห็ดซึ่งเป็นอาหารทานเล่นมังสวิรัติที่ยอดเยี่ยม

• 20 แชมเปญ (ใหญ่);
• 3 หัวหอม;
• เนย - สำหรับทอด
• 1 ไข่
• เกลือ
• 70 กรัมของชีสแข็ง
• 1 ขมิ้นและส่วนผสมพริกไทยป่น

วิธีการปรุงเนื้อสับกับเห็ดและหัวหอมเป็นของว่างดูสูตรอาหารทีละขั้นตอนที่เสนอ

1. หมวกแยกออกจากขาล้างและวางบนผ้าห้องครัวเพื่อระบายน้ำ
2. หมวกจะแสดงในจานอบไขมัน
3. ขาถูกสับละเอียดผสมกับหัวหอมสับและทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง
4. นำเห็ดที่ทอดกับหัวหอมไปทิ้งไว้ให้เย็นจากนั้นจึงใส่ขมิ้นและพริกไทย
5. เติมไส้ผสมไข่ดิบจะถูกเพิ่มและผสมอีกครั้ง
6. หมวกเริ่มโรยด้วยชีสขูดด้านบนแล้วใส่ในเตาอบประมาณ 20 นาที
7. อบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสเสิร์ฟร้อนกับมันฝรั่งต้ม

เนื้อดินกับแชมเปญและกระเทียมในหม้อหุงช้า

Champignons สามารถหาซื้อได้ที่ร้านค้าในเวลาใดก็ได้ของปีดังนั้นการทำอาหารที่แปลกใหม่และแปลกใหม่จากพวกเขาจึงเป็นคำถามที่เปิดกว้างสำหรับแม่บ้านหลายคน ลองทำเห็ดกับเนื้อสับในหม้อหุงช้า - คุณจะได้รับขนมรอยัล

• 10-15 champignons;
• เนื้อดิน 400 กรัม
• 2 หัวหอม;
• เนยแข็ง 100 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• 3 กลีบกระเทียม
• ตาม 1 ช้อนโต๊ะ ล. ปาปริก้าหวาน, วางมะเขือเทศ, มายองเนสและน้ำมันพืช - สำหรับดอง

เนื้อดินกับแชมเปญจะทำให้อาหารจานอร่อยและนุ่ม

1. ก่อนอื่นคุณต้องแยกขาออกจากหมวก (สามารถใช้ขากับอาหารอื่น ๆ ได้)
2. เทหมวกที่หมักด้วยมายองเนส: ผสมมายองเนส, น้ำมันพืช, มะเขือเทศวาง, ปาปริก้า, กระเทียมบดและเกลือ, ตีให้เข้ากัน
3. ทิ้งหมวกไว้ในน้ำหมักเป็นเวลา 1 ชั่วโมงในขณะที่เพิ่มเนื้อสับผสมและทอดในหม้อหุงช้าในโหมด "ทอด" หรือ "อบ" เป็นเวลา 15 นาที
4. ใส่ในชามแล้วเทน้ำมันเล็กน้อยลงในชามแล้วเทหอมหัวใหญ่ที่หั่นเป็นลูกบาศก์ทอดประมาณ 5 นาที และผสมกับเนื้อสับ
5. ที่ด้านล่างของชามของ multicooker อีกครั้งเทน้ำมันเล็กน้อยใส่กานพลูกระเทียมสับละเอียด
6. จากนั้นใส่หมวกที่มีเนื้อสับใส่ชามโรยด้วยชีสขูดด้านบนและปิดฝาแล้วเปิดโหมด“ ทำอาหาร” เป็นเวลา 25 นาที
7. จานสามารถเสิร์ฟพร้อมกับกับข้าวใด ๆ ที่ครอบครัวของคุณรัก

เห็ดปรุงในกระทะพร้อมเนื้อสับ

เห็ดปรุงในกระทะพร้อมเนื้อสับ - อาหารเรียกน้ำย่อยที่มีกลิ่นหอมและน่ากินที่สามารถวางบนโต๊ะในรูปแบบใดก็ได้ออกแบบมาเพื่อลิ้มรส การรักษาดังกล่าวสามารถให้บริการได้แม้สำหรับอาหารค่ำแสนโรแมนติก

• 10-12 แชมเปญขนาดใหญ่;
• น้ำแร่ 200 มิลลิลิตร
• เกลือทะเล - เพื่อลิ้มรส;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก
• เนื้อสับ 300 กรัม (ควรเป็นไก่);
• เนยแข็ง 50 กรัม
• 1 ช้อนชา พริกไทยดำป่น

สูตรพร้อมภาพถ่ายจะช่วยในการเตรียมเห็ดด้วยเนื้อสับในกระทะโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมาก

1. แยกขาออกจากหมวกถอดฟิล์มออกแล้ววางหมวกไว้บนจานขนาดใหญ่
2. บรรจุเนื้อสับลงในน้ำมันมะกอกและทอดจนนุ่มใส่เกลือเพื่อลิ้มรสโรยด้วยพริกไทยและผสม
3. แยกหัวหอมทอดในเนยจนนิ่ม
4. รวมเนื้อสับกับหัวหอมเพิ่มชีสขูดบนกระต่ายขูดปรับนวดอย่างระมัดระวังด้วยส้อม
5. เทหมวกเทน้ำแร่ลงในกระทะอุ่นให้ร้อนและวางหมวก
6. หลน 20 นาทีเมื่อไฟอ่อน ภายใต้ฝาปิด
7. เอาฝาเทของเหลวและทอดเห็ดจนเป็นสีเหลืองทอง
8. เสิร์ฟพร้อมกับชิ้นมะเขือเทศวางบนจานที่สวยงาม

จานแชมปิญองอร่อยกับเนื้อสับในครีม

เห็ดยัดไส้ด้วยเนื้อสับในครีมเปรี้ยวเป็นอาหารจานอร่อยที่น่าอัศจรรย์ที่สามารถตกแต่งงานฉลองและเมนูหลากหลายในชีวิตประจำวันของคุณในไม่กี่นาที

• 20 แชมป์ใหญ่
• หมูสับ 600 กรัม
• 2 หัวหอม;
• ครีม 400 มล. + น้ำแร่ 100 มล.;
• ผักชีฝรั่งผัก
• น้ำมันพืช
• ปรุงรสเห็ด (แทนเกลือ)

การทำอาหารยัดไส้ด้วยเห็ดสับแล้วต้มในครีมจะง่ายมากถ้าคุณทำตามคำอธิบายทีละขั้นตอน

1. ปรุงอาหารเห็ด: คลายเกลียวคลายขาออกจากแคปเห็ด (ขาจะเข้าสู่การบรรจุ)
2. ใช้ช้อนชาขูดแผ่นออกจากหมวกอย่างระมัดระวัง
3. ปอกหัวหอมสับด้วยมีดแล้วทอดในน้ำมันเล็กน้อยจนนิ่ม
4. ตัดขาเห็ดเป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มหัวหอมและผัดเล็กน้อยประมาณ 5-7 นาที
5. ใส่เนื้อสับเพิ่มเห็ดปรุงรสเพื่อลิ้มรสและผักชีฝรั่งสับเล็กน้อยผสมและทอดเป็นเวลา 10 นาที
6. ปล่อยให้เนื้อสับเย็นตัวเล็กน้อยและใช้เครื่องปั่นบดให้เป็นเนื้อเดียวกัน
7. ตะแกรงครึ่งชีสบนกระต่ายขูดปรับและเพิ่มเนื้อสับผสม
8. บรรจุหมวกเห็ดที่มีเนื้อสับและวางไว้ในถาดอบ
9. โรยหมวกยัดไส้ด้วยชีสขูดด้านบน
10. ด้านบนด้วยครีมเปรี้ยวเล็กน้อยและทำซอสครีมเปรี้ยวที่หมวกจะถูกอบ
11. ผสมครีมเปรี้ยวกับน้ำแร่เพิ่มผักชีฝรั่งสับและเทซอสหมวก
12. ครอบคลุมแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์ที่ด้านบนตั้งเตาอบไว้ที่ 190 ° C และอบขนมเป็นเวลา 20 นาที
13. นำฟอยล์ออกและอบต่ออีก 15 นาที

ลาซานญ่ากับแชมเปญและหมูสับ

ลาซานญ่ากับเห็ดและเนื้อบดเป็นที่นิยมมากไม่เพียง แต่ในอิตาลี แต่ยังอยู่ในรัสเซีย ปรากฎว่าอาหารจานนี้มีองค์ประกอบที่น่าสนใจ (วางเป็นชั้น) สามารถปรุงที่บ้านได้เพราะคุณสามารถซื้อแผ่นลาซานญ่าในซุปเปอร์มาร์เก็ตใดก็ได้

• ลาซานญ่า 500 กรัม
• เนื้อหมูสับละเอียด 700 กรัม
• แชมเปญ 500 กรัม;
• 2 หัวหอม;
• 3 มะเขือเทศ
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. วางมะเขือเทศ
• ชีสหนัก 300 กรัม
• น้ำมันพืช
• พริกไทยดำป่นเกลือ

ซอส:

• 700 มล. ของนม;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง;
• 150 กรัมเนย
• sp ช้อนชา ลูกจันทน์เทศ;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

1. วางมะเขือเทศสดในกระชอนแล้วราดด้วยน้ำเดือดจากนั้นนำไปวางไว้ใต้น้ำเย็นทันที
2. ปอกเปลือกออกและมะเขือเทศถูกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. เนื้อสับผัดในน้ำมันเป็นเวลา 15 นาทีใส่มะเขือเทศและกะปิลงไปผสมให้เข้ากัน
4. เค็มเพื่อลิ้มรสพริกไทยและตุ๋นในความร้อนขั้นต่ำ 10 นาที
5. แยกเห็ดสับและหัวหอมสับทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
6. ถัดไปเตรียมซอส: เนยละลาย, แป้งจะถูกเพิ่มและผสมให้เข้ากันเพื่อกำจัดก้อน
7. นมเทช้าๆผสมจนเนียนเค็มและโรยด้วยลูกจันทน์เทศ
8. ที่ความร้อนขั้นต่ำปรุงอาหารจนข้นและนำออกจากความร้อน
9. ลาซานญ่ามีทั้งต้มหรือใช้แห้ง (ขึ้นอยู่กับคำแนะนำของผู้ผลิต)
10. อัดจาระบีที่มีน้ำมันสำหรับทอดสูง ๆ และวางแผ่นลาซานญ่าไว้เล็กน้อย
11. เนื้อบดที่เตรียมไว้วางบนแผ่นลาซานญ่าและปิดด้วยแผ่นลาซานญ่า
12. จากนั้นเห็ดที่มีหัวหอมจะถูกกระจายและปกคลุมด้วยแผ่นลาซานญ่าอีกครั้ง
13. ทุกอย่างราดด้วยซอสโรยด้วยชั้นของชีสขูดและวางในเตาอบ
14. นำเข้าอบประมาณ 30-40 นาที ที่อุณหภูมิ 180 ° C

เนื้อสับสับละเอียดพร้อมแชมเปญ

สูตรสำหรับม้วนเนื้อสับกับเห็ดอบในเตาอบนั้นไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะเตรียม แต่มันกลับกลายเป็นอร่อยมากแสนอร่อยและสวยงาม

• เนื้อไก่สับละเอียด 800 กรัม
• 1 ไข่
• แชมเปญ 300 กรัม
• 2 หัวหอม;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
• เกลือและพริกไทยดำ
• โดย¼ tsp โรสแมรี่แห้งผักชีพื้นดิน;
• sp ช้อนชา เมล็ดงาและผ้าลินิน

สูตรการทำอาหารเห็ดที่มีเนื้อสับในเตาอบมีรายละเอียดที่จะช่วยในการรับมือกับกระบวนการ

1. หัวหอม (1 ชิ้น) ปอกเปลือกหั่นและบิดในเครื่องบดเนื้อด้วยเนื้อสับ
2. เพิ่มไข่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสผสมให้เข้ากัน
3. ตัดเห็ดเป็นก้อนเล็ก ๆ รวมกับหัวหอมสับและทอดในเนยจนเป็นสีเหลืองทอง
4. วางโครงยึดบนโต๊ะวางเนื้อสับเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าแล้วกดลงด้วยมือของคุณ
5. กระจายไส้บน - ชั้นของเห็ดที่มีหัวหอมด้วยความช่วยเหลือของภาพยนตร์ม้วนเนื้อสับเป็นม้วนแล้วเอาฟิล์ม
6. ใส่ในจานอบ (มันจะดีกว่าที่จะครอบคลุมรูปแบบด้วยกระดาษฟอยล์)
7. โรยด้วยผักชี, โรสแมรี่, งาและเมล็ดแฟลกซ์
8. ใส่แม่พิมพ์ลงในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 ° C แล้วนำเข้าอบประมาณ 40 นาที
9. เอาออกให้เย็นเล็กน้อยและวางบนแผ่นแบนตัด
10. ประดับด้วยผักหั่นหรือสมุนไพรสดตามต้องการ

เห็ดกับเนื้อสับและผัก

ในฤดูหนาวคุณต้องการสินค้าที่ทำจากผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและไม่ยุ่งยากเพิ่มขึ้น

เตรียมเห็ดยัดไส้ด้วยเห็ดสับสำหรับครอบครัวและอบในเตาอบ เพื่อเพิ่มรสชาติให้เพิ่มการบรรจุผักลงในเนื้อสับ

• 10-15 champignons;
• หมูสับ 150 กรัม
• 1 มะเขือเทศพริกหยวกและหัวหอม;
• มอสซาเรลล่าชีส 100 กรัม
• น้ำมันพืช
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ยัดไส้เห็ดอบในเตาอบด้วยเนื้อสับและผักที่จะดึงดูดทุกคนที่คุณรัก

1. ผักแต่ละคนปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ และทอดในน้ำมันแยกจากกัน
2. เนื้อหมูสับวางในกระทะแล้วทอดด้วยไฟปานกลางจนเป็นสีน้ำตาล
3. บรรจุรวมกับผัก, เกลือ, พริกไทยและปรุงรสด้วยเครื่องเทศผสม
4. หมวกถูกแยกออกจากขาและเต็มไปด้วยไส้
5. วางบนแผ่นอบทาน้ำมันโรยด้วยชีสขูดและวางในเตาอบร้อน
6. อบที่ 180 ° C เป็นเวลา 20 นาที

เห็ดกับเนื้อสับในซอสมะเขือเทศ

เราแนะนำสูตรอาหารสำหรับเห็ดสับ, อบในเตาอบด้วยซอสมะเขือเทศ จานนี้รวมรสชาติที่ยอดเยี่ยมและลักษณะที่สวยงาม

• 15-20 champignons;
• หมูสับ 600 กรัม
• 2 หัวหอม;
• กระเทียม 3 กลีบ
• เกลือและพริกไทยดำ
• น้ำมันพืช
• วางมะเขือเทศ 200 กรัม + น้ำ 100 มล.

ค้นหาวิธีการเตรียมเห็ดที่อัดแน่นไปด้วยเนื้อสับจากสูตรพร้อมรูปถ่ายได้อย่างง่ายดาย

1. แยกหมวกออกจากขาและเอาเยื่อเห็ดออกด้วยช้อนชาอย่างระมัดระวัง
2. ผัดเนื้อสับจนเกลือและพริกไทยคลุกเคล้าให้เข้ากัน
3. ปอกเปลือกและหัวหอมสับและกระเทียมแล้วทอดประมาณ 5-7 นาที ในน้ำมันพืช
4. ยัดหมวกที่มีเนื้อสับใส่แผ่นอบไขมัน
5. ผสมน้ำพริกมะเขือเทศกับน้ำรวมทั้งหัวหอมและกระเทียมเกลือและผสม
6. เคี่ยวในกระทะเป็นเวลา 5 นาทีเทฝาเห็ดและวางในเตาอบร้อนทันที
7. อบในซอสมะเขือเทศที่อุณหภูมิ 180 ° C ประมาณ 30 นาที