Champignons ในครีม: สูตรอาหารสำหรับเห็ด

เห็ดอบหรือทอดในครีม - จานอร่อยที่สามารถเตรียมเมื่อคุณต้องการที่จะแปลกใจและความสุขของสมาชิกในครอบครัวด้วยการรักษาแสนอร่อย ไม่แนะนำให้ใช้ครีมแทนครีมเปรี้ยวเนื่องจากรสชาติของเห็ดจะไม่เปลี่ยนไปในทางที่ดีขึ้น อย่างไรก็ตามนี่ไม่ใช่กฎเพราะทุกคนมีรสนิยมที่แตกต่างกัน จานที่เตรียมมักจะเสิร์ฟพร้อมกับพาสต้า, มันฝรั่งบด, โจ๊กโซบะหรือข้าว

วิธีการปรุงแชมเปญในครีมเพื่อให้ได้รสชาติที่อร่อยและชุ่มฉ่ำ ด้านล่างนี้เป็นสูตรที่มีคำอธิบายโดยละเอียดเกี่ยวกับการเตรียมการพวกเขาจะช่วยแม่บ้านแต่ละคนทำการเลือกและดำเนินการอย่างถูกต้อง

สูตรง่ายๆสำหรับเห็ดในครีม

ครีมแชมเปญที่ปรุงในกระทะตามสูตรง่าย ๆ จะทำให้แม่บ้านมือใหม่ได้โปรด รสชาติของผลไม้จะถูกเปิดเผยอย่างดีหากคุณใช้ครีมน้ำนมธรรมชาติในการเตรียม

• แชมเปญ 1 กก.
• กระเทียม 4 กลีบ
• ครีมน้ำนมธรรมชาติ 300 มล.;
• ลูกจันทน์เทศบดละเอียด 1 เม็ดกับพริกไทยป่นขาว
• เกลือและน้ำมันพืช
• ผักใบเขียว

สูตรที่มีรายละเอียดพร้อมรูปถ่ายของแชมเปญทำอาหารในครีมจะช่วยให้ผู้ปรุงอาหารสามารถรับมือกับกระบวนการนี้ได้

Champignons ทอดในครีมกับหัวหอม

หากคุณไม่ต้องการที่จะสร้างภาระให้ตัวเองด้วยการเตรียมอาหารจานเนื้อนาน ๆ ให้เตรียมแชมเปญทอดครีมกับหัวหอม ครีมจะให้ความอ่อนโยนและหัวหอม - โทนอ่อนหวาน

• แชมเปญ 1 กก.
• 5 หัวหอม;
• ครีม 300 มล.;
• กระเทียม 2 กลีบ
• เกลือและพริกไทยป่น
• sp ช้อนชา กระโดด-suneli;
• น้ำมันพืช
• สลัดแผ่น - สำหรับการให้บริการ

สูตรสำหรับเห็ดในครีมในกระทะมีการอธิบายโดยละเอียดเพื่อให้เข้าใจกระบวนการได้ดียิ่งขึ้น

1. เห็ดปอกเปลือกจะถูกล้างและวางบนผ้าห้องครัว
2. ทันทีที่ของเหลวส่วนเกินระบายออกเห็ดควรถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ
3. ความร้อนน้ำมันพืช 50 มล. ลงในกระทะแล้วใส่เห็ดทอดจนกระทั่งเริ่มปล่อยของเหลว
4. เพิ่มหัวหอมสับในครึ่งวงและทอดจนเป็นสีน้ำตาล
5. เทครีมเพิ่มเกลือ, ฮ็อป - ซันลีและส่วนผสมของพริกไทยป่นด้วยความตื่นเต้น
6. ที่ความร้อนต่ำสุดทอดมวลทั้งหมดเป็นเวลา 15 นาที โดยเปิดฝาเพื่อให้ของเหลวระเหยออก
7. เพิ่มกระเทียมสับเป็นก้อนและทอดต่อประมาณ 5 นาที
8. ด้วยผักกาดตกแต่งจานลึกตามขอบและวางเห็ดในครีมตรงกลาง

เห็ดปรุงในกระทะในครีมกับชีส

จานอร่อยอีกอย่างคือแชมเปญปรุงในกระทะครีมกับชีส หลายคนคิดว่าการรวมกันของผลิตภัณฑ์นี้จะสมบูรณ์แบบโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากอาหารทำอาหารอย่างรวดเร็ว

• 700 กรัมแชมเปญ
• 2 หัวหอม;
• กระเทียม 3 กลีบ
• ครีม 200 มล.;
• เนยแข็ง 100 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวันและเกลือ

เราเตรียมเห็ดในครีมด้วยชีสตามขั้นตอนที่อธิบายไว้ในสูตรด้านล่าง

1. เห็ด, หัวหอมและกระเทียม, ปอกเปลือก, ล้างและหั่น: เห็ดด้วยฟาง, แหวนบาง, หัวหอม, ก้อนกระเทียม.
2. ในน้ำมันพืชทอดหัวหอมจนนิ่มใส่กระเทียมและเห็ด
3. ทอดจนเหลืองเกลือปรุงรส
4. เทครีมลงบนเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 15 นาทีโดยใช้ไม้พายเป็นระยะ
5. ด้านบนด้วยชั้นของชีสแข็งขูดปกและเคี่ยวต่อไปอีก 5-7 นาที
6. เสิร์ฟพร้อมข้าวต้มหรือพาสต้าพร้อมสลัดผักสด

สูตรครีมมันฝรั่งแชมปิญอง

เตรียมเห็ดและมันฝรั่งครีมตุ๋นสำหรับมื้อค่ำของครอบครัวและให้อาหารครอบครัวแสนอร่อยของคุณ

• 700 กรัมแชมเปญ
• มันฝรั่ง 500 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. เนย;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
• ครีม 300 มล.;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว
• เกลือพริกไทยดำและสมุนไพร
• 2 หัวหอม

ใช้สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการทำอาหารเห็ดตุ๋นในครีมกับมันฝรั่งเพื่อทำให้จานอร่อยและอุดมไปด้วย

1. ปอกมันฝรั่งล้างและหั่นเป็นเส้น
2. ทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทองบนไฟแรง
3. ในกระทะอีกใบในเนยให้ทอดเห็ดที่หั่นเป็นหลายส่วนเป็นเวลา 10 นาที
4. เพิ่มหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและทอดอีก 5-7 นาที ผ่านความร้อนปานกลาง
5. ใส่น้ำมะนาวเกลือและพริกไทยดำคลุกเคล้าให้เข้ากัน
6. ผสมเห็ดกับมันฝรั่งเทครีมและผสม
7. หลนจานเป็นเวลา 10 นาทีที่ความร้อนต่ำสุดให้บริการแพร่กระจายในจานเสิร์ฟและโรยด้วยสมุนไพร

แชมปิญองเห็ดอบครีมในเตาอบ

แชมเปญอบด้วยครีมในเตาอบเป็นสูตรที่ยอดเยี่ยมถ้าคุณไม่มีเวลายืนอยู่ที่เตาเป็นเวลานาน

• แชมเปญ 1 กก.
• ครีม 300 มล.;
• 4 กลีบกระเทียม
• น้ำมันกลั่น
• 1 ไข่
• เกลือและพริกไทยป่น
• ผักชีฝรั่งผัก

แชมเปญอบในครีมปรุงตามสูตรที่เสนอ

1. ปอกเปลือกแชมเปญออกจากหนังแล้วตัดปลายขาออกล้างออกแล้วหั่นเป็น 2-4 ส่วน
2. ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันเล็กน้อยแล้วใส่เห็ดทอดประมาณ 10 นาที
3. เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสและมีส่วนผสมของพริกบดผสม
4. สับผักด้วยมีดผสมกับครีมและกลีบกระเทียมบด
5. ตีไข่ไก่ตีด้วยส้อมจนเนียน
6. ใส่เห็ดในจานอบเทครีมไส้และส่งไปยังเตาอบเย็น
7. เปิดที่ 190 ° C และตั้งเวลาเป็น 40 นาที
8. เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งต้มเป็นกับข้าวหรือเป็นอาหารจานอิสระ

Champignons ด้วยครีมและครีม

ในศูนย์รวมนี้การเตรียมแชมเปญในครีมจะถูกเพิ่มครีม และฉันต้องบอกว่าอาหารในอุดมคติจะรวมกับไก่ต้มมันฝรั่งบดหรือ bulgur การให้บริการเครื่องดื่มเป็นไปได้ไม่เพียง แต่สำหรับมื้อค่ำของครอบครัว แต่ยังสำหรับการพบปะสังสรรค์กับเพื่อน

• แชมเปญ 1 กก.
• ครีม 100 มล.;
• ครีม 300 มล.;
• 2 หัวหอม;
• เนยแข็ง 100 กรัม
• บัตเตอร์;
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• 1 ช้อนชา พริกไทยดำป่นและพริกขี้หนูแห้ง

เห็ดแชมปิญองอบในครีมและครีมเปรี้ยวจัดทำขึ้นตามสูตรต่อไปนี้:

1. แชมปิญองจะทำความสะอาดสิ่งสกปรกปลายของขาจะถูกตัดล้าง
2. หั่นเป็นเส้นแล้วทอดในกระทะในเนยจนเปลือกสีทองปรากฏขึ้น
3. เพิ่มหัวหอมปอกเปลือกและหั่นเป็นหัวหอมครึ่งวงบางทอดกับเห็ดเป็นเวลา 10 นาที
4. เพิ่มครีมรสเปรี้ยวและมวลทั้งหมดจะถูกตุ๋นผ่านความร้อนขั้นต่ำเป็นเวลา 7 นาที
5. เกลือพริกไทยดำและพริกหวานเทเพื่อผสมและวางลงในจานอบ
6. ครีมผสมกับชีสขูดบนกระต่ายขูดหยาบและเทลงในเห็ด
7. แบบฟอร์มจะถูกวางไว้ในเตาอบที่อุ่นถึง 190 ° C และอบเป็นเวลา 20 นาที
8. วางเห็ดบนจานแบ่งเนื้อไก่และหั่นผักเพิ่ม - จานพร้อม

วิธีการปรุงครีมหมูแชมปิญอง

เห็ดอบครีมในเตาอบกับหมูจะอร่อยมาก การปรุงอาหารจะถูกควบคุมโดยแม่ครัวมือใหม่ทุกช่วงอายุ หมูรวมกับครีมธรรมชาตินุ่มและชุ่มฉ่ำ อาหารที่ดีต่อสุขภาพจะดึงดูดผู้ที่ลอง

• 700 กรัมแชมเปญ
• เนื้อหมู 600 กรัม
• 2 มะเขือเทศ
• ครีม 200 มล.;
• 3 กลีบกระเทียม
• sp ช้อนชา โหระพาแห้งและโหระพา
• เนยแข็ง 200 กรัม
• น้ำมันพืช - หล่อลื่นรูปแบบ
• พริกไทยป่นและเกลือเพื่อลิ้มรส

สูตรที่มีรูปถ่ายทีละขั้นตอนของการทำแชมเปญในครีมจะแสดงวิธีรับมือกับกระบวนการอย่างถูกต้องโดยไม่เกินเวลาที่กำหนด

1. ล้างเนื้อสัตว์แล้วซับให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษแล้วตัดตามยาวเป็น 3 ส่วน
2. ตีด้วยค้อนในครัว, เกลือ, พริกไทย, เกลือถูและพริกไทยลงไปในเนื้อด้วยมือของคุณ
3. ใส่จาระบีในจานอบด้วยน้ำมันพืชแล้วใส่เนื้อสัตว์
4. หั่นเห็ดที่ปอกเปลือกแล้วออกเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่เนื้อเลเยอร์ใส่เกลือเล็กน้อย
5. ล้างมะเขือเทศสดหั่นเป็นชิ้นหนาอย่างน้อย 3-4 มม.
6. กระจายไปทั่วเห็ดเพิ่มเกลือพริกไทยและจากนั้นเตรียมครีมเติม
7. รวมครีมกับกระเทียมบดโหระพาและใบโหระพาแล้วตีให้เข้ากัน
8. เทเห็ดในแบบพิมพ์และวางในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส
9. นำเข้าอบประมาณ 60 นาทีนำออกจากแบบโรยด้วยชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบและนำเข้าอบอีกครั้งเป็นเวลา 15 นาที
10. จากนั้นตัดเบา ๆ และใส่ลงไปในจานเสิร์ฟ

Champignons กับไก่งวงและครีมในหม้อหุงช้า

Champignons ในครีมที่ปรุงในหม้อหุงช้าไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น จานง่ายต่อการเตรียมผลิตภัณฑ์มีราคาไม่แพงและผลลัพธ์ที่ได้ก็น่าอัศจรรย์ ลองเพิ่มเนื้อไก่งวงลงในเห็ดครีมจะทำให้มันอร่อยและมีกลิ่นหอมซึ่งสมาชิกทุกคนในบ้านของคุณจะต้องประทับใจอย่างแน่นอน

• เนื้อไก่งวง 500 กรัม
• แชมเปญ 400 กรัม
• ครีม 300 มล.;
• 2 หัวหอม;
• 3 กลีบกระเทียม
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว
• 150 กรัมของชีสแข็ง
• น้ำมันมะกอก 50 มล.;
• เหน็บของโหระพาแห้ง
• เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

1. ล้างเนื้อไก่งวงซับด้วยผ้ากระดาษจากของเหลวและตัดเป็นชิ้น
2. เกลือเทน้ำมะนาวผสมด้วยมือแล้วทิ้งไว้ 20-30 นาที
3. หลังจากทำความสะอาดล้างเห็ดให้สะเด็ดน้ำให้สะอาดแล้วตัดเป็น 2 ส่วน
4. ปอกหัวหอมจากชั้นบนสุดแล้วตัดเป็นวงครึ่งบางและตัดมีดหั่นกระเทียมอย่างละเอียดด้วยมีด
5. เทน้ำมันมะกอกลงในชามมัลติเมนูเปิดสวิตช์โหมด "การทอด" หรือ "การอบ" บนแผง
6. ผัดเนื้อไก่งวงที่หมักไว้จนเป็นสีเหลืองทองแล้วผัดไม้พายเป็นครั้งคราว
7. จากนั้นใส่เห็ดกระเทียมและหัวหอมโรยด้วยเกลือพริกไทยป่นและผสม
8. ทอดเป็นเวลา 10 นาทีเพิ่มโหระพาผสมอีกครั้งและทอดเป็นเวลา 5 นาที
9. เทครีมเปลี่ยนโหมด "Frying" เป็นโหมด "Extinguishing" และเปิดเวลา 20 นาที
10. ใน 5-7 นาที ก่อนที่สัญญาณเสียงให้เปิดฝาของ multicooker แล้วโรยเนื้อหาด้วยชีสขูด
11. ปิดฝาปิดรอเสียงเตือนและเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งต้มหรือข้าว

วิธีการปรุงครีมแชมเปญด้วยผัก

เป็นมูลค่าการกล่าวว่าในหม้อหุงช้าอาหารใด ๆ ที่อร่อยและฉ่ำ อุปกรณ์ในครัวช่วยให้คุณใช้เวลากับครอบครัวได้มากขึ้น เราขอเสนออาหารค่ำสำหรับครอบครัวเพื่อปรุงแชมเปญในครีมพร้อมผักในหม้อหุงช้า

• 700 กรัมแชมเปญ
• 2 หัวหอมและแครอท
• 1 พริกหยวก
• น้ำมันดอกทานตะวัน
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งสาลี
• ครีม 300 มล.;
• เกลือและพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง;
• ชีสหนัก 100 กรัม

วิธีการปรุงแชมเปญในครีมด้วยการเติมผักสามารถพบได้ในคำอธิบายรายละเอียดของสูตร

1. ปอกเปลือกล้างและหั่นผักทั้งหมด: หัวหอมและแครอทเป็นก้อน, พริกหยวกกับฟาง
2. ปอกเปลือกเห็ดออกจากแผ่นฟิล์มตัดปลายขาออกและหั่นเป็นเส้น
3. เทน้ำมันเล็กน้อยลงในชามแบบหลายคนเปิดโปรแกรมการทอดหรือการอบ
4. เทหัวหอมก่อนทอดจนนิ่มจากนั้นใส่แครอทและทอดเป็นเวลา 10 นาที
5. ใส่พริกไทยลงไปผัดประมาณ 3 นาทีผัดเห็ด
6. เกลือพริกไทยและผสมทอดประมาณ 10 นาที เมื่อเปิดฝาแล้วบางครั้งก็กวนเนื้อหาของชาม multicooker
7. รวมครีมกับแป้งและชีสขูดฝอยเกลือและตีให้เข้ากันเพื่อให้เนยกระจายตัวได้ดีในครีม
8. เทเห็ดผสมและเปิด "สตูว์" หรือ "อบ" เป็นเวลา 20 นาที
9. หลังจากเสียงบี๊บออกจากเห็ดในเมนูหลายคนในโหมด "ความร้อน" เป็นเวลา 10 นาที
10. จัดเรียงเป็นแผ่นหรือแบ่งเป็นภาชนะที่สวยงามลึก
11. ตกแต่งจานด้วยใบผักชีฝรั่งสีเขียวหรือผักชีลาวสับ