แชมเปญอบบนตะแกรง

บ่อยขึ้นคุณสามารถค้นหา บริษัท ที่ไม่ชอบเคบับเนื้อสัตว์ แต่เห็ดอบบนตะแกรง มีหลายเหตุผลสำหรับสิ่งนี้: มันอร่อยเร็วและง่ายในการเตรียมอาหารนอกจากนี้มันยังถูกกว่าเนื้อมาก ดังนั้นวิธีที่น่าสนใจและเป็นที่นิยมที่สุดในการเตรียมอาหารอันโอชะจะได้รับการพิจารณาด้านล่าง

ก่อนที่คุณจะเตรียมเคบับของแชมเปญบนเตาย่างคุณต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น ควรเลือกเห็ดสำหรับอาหารที่สดใหม่เท่านั้นที่มีตัวพิมพ์ใหญ่สีขาวไม่มีสีดำหรือสีน้ำตาลปน หมวกเห็ดควรจะแน่น และยิ่งเห็ดนอนนานเท่าไหร่ก็ยิ่งเปิดได้มากขึ้นเท่านั้น

สำหรับขนาดนั้นพวกเขาเห็นได้อย่างชัดเจนจากภาพถ่ายของเคบับแชงอบบนตะแกรงด้านล่าง ลองดูที่พวกเขาเพื่อกำหนดว่าเห็ดขนาดใดควรเป็นที่นิยมสำหรับการปิกนิก

อย่างที่คุณเห็นจากภาพสำหรับการปรุงอาหารบนตะแกรงขนาดกลางและขนาดใหญ่ของผลิตภัณฑ์มีความเหมาะสม มันเป็นสิ่งสำคัญที่พวกเขาไม่ตกจากที่เสียบและไม่ตกผ่านหลุมของย่าง

วิธีการทอดเห็ดบนตะแกรง: เทคนิคเล็กน้อย

ก่อนที่คุณจะเริ่มทอดเห็ดบนตะแกรงมันก็คุ้มค่าที่จะเรียนรู้เทคนิคเล็กน้อย:

1. Shish kebab coals ควรมาจากไม้ที่ถูกเผา เป็นการดีที่สุดที่จะให้ความพึงพอใจกับไม้เรียวถ่านหิน
2. เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นหลังจากวันหยุดสุดสัปดาห์ควรอบแชมเปญที่สดใหม่ที่สุดเท่านั้น ในกรณีนี้การรักษาความร้อนจะไม่ช่วยให้คุณรอดจากการติดเชื้อเพราะ แชมปิญองทอดในความร้อนแรงไม่มากและไม่นาน
3. เห็ดอบบนตะแกรงนานสูงสุด 15 นาที แต่ในเวลานี้คุณไม่ควรทิ้งไว้เพื่อไม่ให้ไหม้
4. การทำเห็ดแชมปิญองแสนอร่อยบนเตาย่างนั้นเกี่ยวข้องกับการใช้น้ำดองซึ่งจะทำให้มันนิ่มลงทำให้มีโอกาสดื่มด่ำกับกลิ่นเครื่องเทศเครื่องเทศและรสชาติที่หลากหลาย
5. เมื่อทำการหมักคุณสามารถพึ่งพารสชาติของคุณเฉพาะเมื่อปรุงรสด้วยเครื่องเทศสำหรับการใช้งานของคุณเอง หากคุณต้องปรุงอาหารสำหรับหลาย ๆ คนวิธีที่ดีที่สุดคือใช้เคล็ดลับมาตรฐานหากระบุปริมาณเกลือและพริกไทยในสูตร

ปฏิบัติตามกฎง่าย ๆ เช่นนี้มันเป็นเรื่องง่ายมากที่จะทำให้คนที่คุณรักและเพื่อน ๆ ในปิกนิก

วิธีการทอดเห็ดในน้ำมันมะกอกบนตะแกรง

เทคโนโลยีในการอบเห็ดเสียบไม้บนเตาย่างบาร์บีคิวหรือเสียบไม้เป็นจำนวนมาก สูตรหมักที่ง่ายมากสำหรับการปรุงอาหารเห็ดบนตะแกรงเป็นตัวเลือกที่เกี่ยวข้องกับการใช้น้ำมันมะกอก มันมีไว้สำหรับการปรากฏตัวของ:

• ½กิโลกรัมเห็ด
• น้ำมันมะกอก 50 มล.;
• สมุนไพรและเกลืออิตาเลียน (หยิก);
• 1 วัยรุ่นของโหระพา;
• น้ำมะนาว 1 ลูก

วิธีการทำแชมเปญบนตะแกรง: สูตรสำหรับหมักด้วยครีมและมายองเนส

สำหรับวิธีการแช่แบบดั้งเดิมให้จุ่มแชมเปญลงในมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวเพื่อนำไปอบบนเตาย่าง

รุ่นครีมเปรี้ยวของการรักษาเกี่ยวข้องกับการซื้อ:

• แพคเกจเล็ก ๆ ของครีม
• เครื่องเทศและเครื่องปรุงตามที่คุณต้องการ
• เห็ด 1 กก.

ผสมครีมเปรี้ยวกับเครื่องเทศและเครื่องปรุงในชามลึก เทเห็ดที่ล้างแล้วและปอกเปลือกอย่างระมัดระวังลงไปในส่วนผสมที่เตรียมไว้แล้วเทลงในครีมเปรี้ยวหลาย ๆ ครั้งด้วยไม้พายซิลิโคน หลังจากปิดกระทะแล้วพักไว้ 2-3 ชั่วโมงในที่เย็น มีความจำเป็นที่จะต้องหมุนเห็ดด้วยไม้พายเพื่อให้น้ำดองไม่แห้ง

หลังจากดองเป็นเวลาหลายชั่วโมงคุณสามารถวางมันลงบนเตาย่างบาร์บีคิว โปรดทราบว่าการทอดแชมเปญดองบนตะแกรงเป็นเรื่องที่ละเอียดอ่อนและรวดเร็ว ขั้นตอนนี้ใช้เวลาเพียง 10-15 นาทีในระหว่างที่คุณไม่ควรย้ายออกจากความละเอียดอ่อนเพื่อที่จะไม่ทำให้ไหม้เกรียม นอกจากนี้คุณควรหมุนและเทปฏักเห็ดเป็นระยะ ๆ

หากครีมไม่ได้อยู่ในมือคุณสามารถใช้วิธีการเตรียมแชมเปญในการหมักด้วยมายองเนสบนตะแกรง นี่เป็นวิธีการเตรียมการอย่างรวดเร็วซึ่งผลิตภัณฑ์สามารถนำมาผสมได้ตั้งแต่¼ถึง 3 ชั่วโมงมันสมบูรณ์แบบถ้าคุณมาเยี่ยมโดยไม่คาดคิดจากผู้เข้าพัก

ในกรณีนี้ดูในถังขยะสำหรับส่วนประกอบดังกล่าวสำหรับน้ำดอง (อิงจาก 0.7 กก. ของเห็ด):

• มายองเนส 200 กรัม
• ผักชีหรือผักชี - 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำในถั่ว - 4 ชิ้น;
• เครื่องเทศที่คุณชอบ;
• ซอสถั่วเหลือง - 50 มล.
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนขนม

เทเห็ดที่เตรียมไว้ลงในภาชนะ ก่อนที่จะทำการหมักเพื่อย่างเห็ดบนตะแกรงคุณต้องบดผักชีและพริกไทยเล็กน้อยผสมกับซอสถั่วเหลืองมัสตาร์ดเครื่องเทศและมายองเนส ในระหว่างการเตรียมดองคุณต้องลิ้มรสมัน คุณสามารถเพิ่มปริมาณส่วนผสมได้ เทเห็ดที่มีส่วนผสมที่เกิดขึ้นผสมเบา ๆ อย่างทั่วถึง เมื่อเห็ดได้รับการผสมให้เข้ากันแล้วเสียบเข้ากับอบ

มีสูตรง่าย ๆ อีกอย่างสำหรับปิ้งแชมเปญบนมายองเนส มันค่อนข้างถูกและเรียบง่าย

ในการอบเห็ดด้วยวิธีนี้คุณต้องซื้อ:

• มายองเนส 200 กรัมแพ็ค;
• ½กิโลกรัมหรือมากกว่าแชมเปญเล็กน้อย
• เครื่องเทศตามความต้องการของคุณเอง

ต้องใส่เห็ดที่แห้งและปอกเปลือกบนหมวกในภาชนะขนาดใหญ่ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศแล้วเทมายองเนส ควรหมักเห็ดอย่างน้อย 4 ชั่วโมงควรทิ้งไว้ในที่เย็นจัดตลอดคืน หลังจากที่คุณสามารถเริ่มคบและทำอาหาร เป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องไม่ลืมเวลาทำอาหารขั้นต่ำของเห็ดรวมถึงความจำเป็นที่จะต้องเลื่อนในระหว่างการทอด

เห็ดทอดบนตะแกรงในมายองเนสกระเทียม

สำหรับผู้ชื่นชอบกลิ่นหอมของกระเทียมในจานคุณสามารถแนะนำแชมเปญรุ่นต่อไปนี้ทอดบนตะแกรงในมายองเนสด้วยกระเทียมซึ่งเป็นส่วนประกอบ:

• 0.5 กิโลกรัมเห็ด;
• มายองเนส 200 กรัม
• กระเทียม 2-3 กลีบ
• สีเขียวที่ชอบเพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำป่น

เตรียมเห็ดเทลงในภาชนะขนาดใหญ่ มายองเนสผัดกับกระเทียมสมุนไพรสับและเครื่องเทศ เทเห็ดด้วยส่วนผสมที่เกิดขึ้นอย่างระมัดระวังเปลี่ยนพวกเขาในซอสด้วยไม้พายซิลิโคนเพื่อให้แต่ละคนถูกปกคลุมด้วยน้ำดองอย่างสมบูรณ์ ควรอยู่ในรูปแบบนี้เป็นเวลาหลายชั่วโมงหลังจากนั้นคุณสามารถเริ่มทอดเป็นเวลา 15 นาที บนตะแกรงหรือไม้เสียบ

อีกวิธีในการรับกลิ่นกระเทียมในเคบับเห็ดนั้นเป็นสูตรอาหารจีนในการเตรียมเห็ดในการย่างด้วยกระเทียม

มันต้องการส่วนประกอบดังกล่าว:

• เห็ด 1 กก.
• 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชู 6%;
• 5 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสถั่วเหลือง
• 50 มล. ของดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอก
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส;
• กระเทียม 4 กลีบ
• 1 ช้อนชา มัสตาร์ด

เทเห็ดที่เตรียมในลักษณะที่รู้จักกันในชามขนาดใหญ่ บดกระเทียมด้วยการกดแล้วใส่ลงไป ถัดไปคุณต้องผสมส่วนประกอบที่เหลือทำซอส หมักเห็ดในส่วนผสมเบา ๆ ผสมกับไม้พายซิลิโคน คุณสามารถทิ้งผลิตภัณฑ์ไว้ในน้ำหมักเป็นเวลา 3 ชั่วโมงหลังจากนั้นพวกเขาจะทอด

สูตรแชมปิญองย่างกับซอสถั่วเหลืองและหัวหอม

ผู้ชื่นชอบอาหารที่มีกลิ่นหอมสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารอื่นสำหรับแชมเปญทอดที่ย่างบนซอสถั่วเหลืองและหัวหอม ซอสถั่วเหลืองถูกนำมาใช้ในการหมักให้รสชาติที่พิเศษเฉพาะกับอาหาร

วิธีการดองนี้เกี่ยวข้องกับการใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• แชมเปญ 0.8 กก.;
• 1/3 ศิลปะ ซอสถั่วเหลือง
• หัวหอมขนาดกลาง 4 หัว;
• 3 ช้อนชา พริกขี้หนู;
• 3 ช้อนชา โหระพา;
• 5 ชิ้น ใบกระวาน;
• ผักชีฝรั่งหลายกิ่ง
• 1/3 ศิลปะ น้ำมันดอกทานตะวัน
• 0.5 มะนาวหรือ 1 มะนาว (บีบน้ำ)

ในการอบเห็ดด้วยซอสถั่วเหลืองบนเตาย่างคุณต้องเตรียมเห็ดและวางไว้ในกระทะ เทหัวหอมสับเป็นวงขนาดใหญ่และส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดในรายการ ผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวังเพื่อให้เห็ดแต่ละอย่างอยู่ในซอสและเครื่องเทศ จากนั้นออกไปแช่ในห้องเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง หลังจากเวลานี้ให้นำแชมเปญใส่หัวหอมเสียบไม้หรือวางบนตะแกรงแล้วทอดด้วยความร้อนเฉลี่ยไม่เกิน 10 นาที

วิธีการหมักเห็ดสำหรับทอดบนตะแกรงเพื่อทำอาหารจานเผ็ด

สำหรับผู้ที่ชอบรสชาติที่แหลมคุณสามารถแนะนำให้คุณลองวิธีต่อไปนี้วิธีการดองเห็ดสำหรับทอดบนตะแกรง

มันเกี่ยวข้องกับการใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

• เห็ด 1 กก.
• 5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก
• ½ช้อนโต๊ะ ล. มัสตาร์ด;
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูบัลซามิก
• กระเทียม 3 กลีบ
• 2 ช้อนชา น้ำตาล
• 0.5 ช้อนชา เกลือ

ก่อนที่จะเตรียมเห็ดที่แหลมคมบนตะแกรงพวกเขาจะต้องล้างแห้งและปอกเปลือกออกจากหมวกแล้วหมักในซอสพิเศษ

บดกระเทียมด้วยการกด รวมน้ำมันมะกอกมัสตาร์ดน้ำส้มสายชูบัลซามิกกระเทียมบดน้ำตาลและเกลือลงในชามขนาดใหญ่ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยพา จุ่มเห็ดในซอสสำเร็จรูปผสมเบา ๆ ใส่ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมงแช่ในน้ำดอง หลังจากนั้นให้ร้อยสายผลิตภัณฑ์กับเสียบไม้ ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนประมาณ 10-15 นาที

การหมักเห็ดให้กับ บริษัท ใหญ่ด้วยวิธีนี้ควรระวัง ก่อนที่จะดองเห็ดเพื่อย่างบนตะแกรงตามสูตรที่แนะนำข้างต้นให้คิดดู คุณไม่ควรทำทุกอย่างในซอสนี้เว้นแต่จะมีความมั่นใจ 100% ว่าทุกคนชอบกลิ่นรสแหลม ๆ เมื่อตัดสินใจที่จะเลือกใช้ตัวเลือกดองนี้คุณควรเตือนแขกของคุณเกี่ยวกับเรื่องนี้อย่างแน่นอนเพื่อที่ความตื่นเต้นจะไม่ทำลายชัยชนะของพวกเขา

แชมเปญแชมปิ้งย่าง: วิธีการหมักเห็ดสำหรับทอดกับ suneli

หากไม่มีความแน่นอนว่าผู้ได้รับเชิญทุกคนจะสามารถชื่นชมน้ำดองรสเผ็ดได้ดีกว่าที่จะหมักเห็ดสำหรับทอดบนแผ่นไม้มุงหลังคาตามวิธีการที่อธิบายไว้ด้านล่างและทำให้ซอสร้อนสำหรับพวกเขา จากนั้นรสนิยมของแขกแต่ละคนจะถูกนำมาพิจารณาและทุกคนจะพึงพอใจกับวันหยุด

เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ให้ทำ:

• เห็ด 1 กก.
• ปรุงรสฮ็อป -suneli;
• 1 หรือ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสถั่วเหลือง
• 5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันดอกทานตะวัน
• เครื่องเทศตามความชอบของคุณ

ค่อยๆผสมเห็ดที่เตรียมไว้ในภาชนะกับส่วนประกอบที่เหลือ ทิ้งไว้ให้เปียกเป็นเวลา 3 ชั่วโมงหลังจากนั้นคุณสามารถร้อยพวกเขาบนเสียบไม้และอบบนตะแกรง เห็ดดองโดยใช้วิธีนี้ควรทิ้งไว้ในถ่านหินนานกว่า 5 นาที ซอสเผ็ดสำหรับแชมปิญองทอดบนตะแกรงโดยใช้วิธีนี้สามารถเตรียมได้โดยผสมส่วนประกอบต่อไปนี้:

• 1 ช้อนโต๊ะ ล. มัสตาร์ดอเมริกัน
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. พริกไทยแดงป่น
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูองุ่น
• น้ำผึ้งเหลวสองสามช้อนโต๊ะ
• 5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก
• 1 ช้อนชา เกลือ

ก่อนเสิร์ฟเห็ดบนโต๊ะเทศกาลแบ่งเป็น 2 จาน ในหนึ่งให้เพียงแค่อบเห็ดยังคงอยู่และในวินาทีเทพวกเขาด้านบนของซอส

วิธีการทำเห็ดกับมะเขือเทศบนตะแกรงบนตะแกรง

เมื่อคิดเกี่ยวกับวิธีที่ดีที่สุดในการปรุงอาหารเห็ดบนตะแกรง: บนเตาย่างหรือบนเสียบไม้มันคุ้มค่าที่จะพิจารณาว่าเห็ดมีขนาดใหญ่เพียงใด เห็ดขนาดเล็กจะร่วงหล่นผ่านช่องสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่และเลื่อนฉีกจากไม้เสียบ แต่ถึงแม้ว่าเห็ดมีขนาดเล็กพวกเขาสามารถทอดโดยใช้บาร์บีคิว เมื่อต้องการทำเช่นนี้เพียงแค่ร้อยเห็ดบนเสียบไม้วางบนตะแกรงและแก้ไขฝา

สำหรับหมักมันมีค่าใช้สูตรด้านล่างสำหรับการเตรียมเห็ดบนตะแกรงย่างบนที่จะซื้อ:

• ½กิโลกรัมเห็ด
• มะเขือเทศลูกโต
• บรรจุมายองเนส 200 กรัม
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ใส่เห็ดที่ล้างแล้วและปอกเปลือกในชามขนาดใหญ่ เพิ่มมายองเนสและเครื่องเทศผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวัง ทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 4 ชั่วโมงหลังจากนั้นมันจะเป็นไปได้ที่จะร้อยพวกเขาบนเสียบไม้และทอดในบาร์บีคิว ในเวลานี้ตัดมะเขือเทศเป็นแก้วที่มีความหนาประมาณ 1/2 ซม. ใส่ในชามที่หมักเห็ดก่อนหน้านี้จุ่มลงในน้ำดองที่เหลือ หลังจากนั้นก็นำไปย่างบาร์บีคิวและทอดในไฟอ่อน ๆ เห็ดเล็กไม่ทอดนาน 5-7 นาที เสิร์ฟเห็ดกับมะเขือเทศด้วยกัน

วิธีการปรุงอาหารเคบับเห็ด shish แสนอร่อยจาก champignons ทอดบนตะแกรง (มีรูป)

อีกวิธีในการทำเห็ดดั้งเดิมแสนอร่อยบนตะแกรงคือการใช้ครีมในน้ำดอง ดังนั้นเห็ดที่ปรุงสุกจะทำให้ทุกคนพอใจแน่นอนพวกเขาจะมีรสครีมอ่อน ๆ การเตรียมเห็ดดังกล่าวเกี่ยวข้องกับการใช้ส่วนประกอบต่อไปนี้:

• เห็ด 1 กก.
• 150 กรัมเนย
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. ครีม
• เครื่องเทศตามความชอบส่วนบุคคล

ก่อนที่จะดองเห็ดดองเพื่อย่างบนตะแกรงมีความจำเป็นต้องล้างออกให้แห้งเล็กน้อยและเอาผิวหนังออกจากหมวก หลังจากนั้นคุณสามารถเริ่มทำอาหารหมัก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ละลายเนยในกระทะเทครีมลงไป ผสมให้เข้ากันเพื่อให้พวกมันกลายเป็นมวลก้อนเดียว เทส่วนผสมนี้ลงในเห็ดใส่ในเย็นประมาณ 2.5 ชั่วโมง

ถัดไปปรุงรสด้วยเครื่องเทศ มีความจำเป็นที่จะต้องเสียบสายเสียบเห็ดในอนาคตกับเสียบไม้หรือวางบนตะแกรง หลังจากใส่ทอดในไฟร้อนปานกลางประมาณ 5-7 นาที นี่เป็นหนึ่งในวิธีที่เร็วที่สุดในการปรุงเคบับ

ดูเคบับที่มีความสวยงามในรูปเหล่านี้อย่างไร:

สูตรอาหารสำหรับเห็ดหมักยัดไส้ย่างบนตะแกรง

สูตรสำหรับยัดไส้แชมเปญที่ทอดบนตะแกรงจะเป็นของแท้สำหรับผู้ที่ฝันถึงอาหารกลางวันที่รวดเร็วอร่อยและน่าพอใจในอากาศที่บริสุทธิ์ นี่เป็นวิธีแก้ปัญหาที่สร้างสรรค์ที่จะไม่ปล่อยให้ใคร ๆ

การปรุงอาหารเช่นจานอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการเช่นแชมเปญดองยัดไส้ย่างตามสูตรนี้เกี่ยวข้องกับการใช้ส่วนประกอบต่อไปนี้:

• 1/2 กิโลกรัมของเห็ด;
• หมักผลิตภัณฑ์ตามสูตรข้างต้นอย่างใดอย่างหนึ่ง;
• ชีสแข็งหรือแปรรูปสำหรับไส้ - 100-150 กรัม
• สีเขียวตามความชอบส่วนบุคคล
• ไส้กรอก - 200 กรัม
• ไข่ต้ม 1 ฟอง

เห็ดบรรจุให้ 2 ขั้นตอนของการเตรียมการของพวกเขา

• ทำน้ำดองตามสูตรข้างต้นอย่างใดอย่างหนึ่งสำหรับเห็ดดองสำหรับทอดบนตะแกรง ล้างเห็ดขนาดใหญ่ที่มีทั้งหมวกแห้งเล็กน้อยปอกเปลือกแยกขาออกจากหมวกและหมัก
• บดขยี้ผสมและวางไส้ผลิตภัณฑ์บนหมวกดอง

วางหมวกบนตะแกรงและทอดจนชีสละลายแล้วเริ่มเดือด

สูตรสำหรับเห็ดสดกับมะเขือเทศย่าง

ที่น่าสนใจมากคือมะเขือเทศดองสำหรับบาร์บีคิวแชมปิญอง ลองดูด้านล่างเป็นรูปเห็ดบนตะแกรงที่จัดทำขึ้นตามสูตรนี้

เห็ดน่ากินเหล่านี้ขอเพียงให้กิน เพื่อนำสิ่งนี้มาสู่ชีวิต

• เห็ด 1 กก.
• ½ช้อนโต๊ะ น้ำ
• 1 มะเขือเทศขนาดใหญ่
• กระเทียม 3 กลีบ
• สมุนไพรเครื่องเทศน้ำส้มสายชูเพื่อลิ้มรส;
• ½ช้อนโต๊ะ น้ำมันดอกทานตะวัน

บดกระเทียมสับผักหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมทั้งหมดนี้ในภาชนะที่ลึกและรวมกับน้ำส้มสายชูเครื่องเทศเจือจางด้วยน้ำผสม เพิ่มน้ำมันดอกทานตะวันครึ่งและผสมให้เข้ากัน เทเห็ดที่เตรียมไว้ลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้ ยืนยัน 2 ชั่วโมงจากนั้นใส่เชือกเสียบไม้หรือกระจายบนตะแกรงและอบหมุนประมาณ¼ชั่วโมง

มีโอกาสมากมายที่จะทำให้วันหยุดพักผ่อนของคุณแตกต่างออกไปดังนั้นรีบวิ่งไปที่ซูเปอร์มาร์เก็ตเพื่อซื้อของชำ - และแทนที่จะไปที่กระท่อม, ป่าหรือแม่น้ำสายเล็ก ๆ สำหรับปิกนิก! ทานเล่น!