ซุปจากเห็ดน้ำผึ้ง: สูตรอาหารจานแรก

การค้นหาเห็ดน้ำผึ้งในป่านั้นไม่ยาก ร่างเล็ก ๆ เหล่านี้ไม่ยอมทนต่อความเหงาดังนั้นพวกมันจึงเติบโตขึ้นมาในครอบครัวที่มีความแน่นแฟ้นบนตอไม้การถางป่าและลำต้นไม้ที่กำลังจะตาย เห็ดสดที่นำมาจากป่ากลายเป็นพื้นฐานสำหรับอาหารมากมาย นอกจากนี้คุณสามารถปรุงสารพัดจากผลิตภัณฑ์แช่แข็งแห้งและกระป๋อง ดังนั้นในการทำอาหารที่บ้านอาหารที่นิยมมากที่สุดคือซุปเห็ด

ผู้ที่ถืออดอาหารหรือผอมเพรียวโดยเฉพาะอย่างยิ่งชื่นชมอาหารจานนี้ มันช่วยให้ร่างกายชุ่มชื่น แต่มีแคลอรีน้อย นอกจากนี้อาหารหลักทั้งหมดจะได้รับการเสริมและอิ่มตัวเมื่อซุปดังกล่าวปรากฏบนโต๊ะ นอกจากเห็ดน้ำผึ้งแล้วยังมีการเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ลงในจาน

ซุปครีมเห็ดกับเห็ดน้ำผึ้งและครีม

สำหรับการเปลี่ยนแปลงในเมนูประจำวันคุณสามารถแทนที่เห็ดเห็ดแบบดั้งเดิมด้วยซุปครีม รสชาติของมันค่อนข้างอิ่มตัวด้วยเห็ดและครีมป่า คุณสามารถปรุงซุปครีมจากเห็ดน้ำผึ้งได้ตลอดทั้งปีเพราะแม่บ้านหลายคนเก็บผลไม้ในช่วงฤดูหนาว

• 400 กรัมของสดหรือ 200 กรัมของเห็ดน้ำผึ้งแช่แข็ง;
• มันฝรั่ง 400 กรัม
• 1 หัวหอม;
• ครีม 200 มล.;
• 0.5 ลิตรน้ำ
• เกลือเนย
• ผักใบเขียวสำหรับเสิร์ฟ

ซุปครีมเห็ดจากเห็ดน้ำผึ้งเป็นคำใบ้ง่าย ๆ ของอาหารฝรั่งเศสซึ่งสามารถจัดที่บ้าน

1. ต้มเนื้อผลสดในสองน้ำเป็นเวลา 10 นาที หากใช้ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปแช่แข็งจะต้องนำผลิตภัณฑ์ออกจากช่องแช่แข็งจากนั้นจึงนำไปใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 10-12 ชั่วโมง
2. ทิ้งไว้หลายชุดเหมือนเดิม (สำหรับการตกแต่ง) และตัดเห็ดที่เหลืออย่างหยาบ
3. ปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อนแล้วทอดต่อ 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนยจนเป็นสีเหลืองทอง
4. ถัดไปเพิ่มร่างกายติดผล (ยกเว้นที่เหลือสำหรับตกแต่ง) ทอดด้วยไฟปานกลางนาน 10 นาทีจากนั้นเกลือเพื่อลิ้มรส
5. ต้มน้ำจากสูตรและเพิ่มมันฝรั่งปอกเปลือกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
6. เมื่อมันฝรั่งต้มเพิ่มการย่างเห็ดหอมลงไปใส่เกลือเพื่อลิ้มรสและเคี่ยวต่ออีก 5 นาที
7. นำออกจากเตาพักให้เย็นลงเล็กน้อยแล้วบดให้เป็นชิ้นเดียวกันกับมันฝรั่งบดโดยใช้เครื่องปั่นแบบแช่
8. กลับไปที่เตาเทครีมผสมและนำไปต้ม
9. ซุปครีมพร้อมกับเห็ดน้ำผึ้งและครีมเสิร์ฟกับเห็ดทั้งหมดและสมุนไพรสับ

สูตรสำหรับซุปเห็ดกับไก่และมันฝรั่ง

หากคุณปรุงซุปด้วยไก่และเห็ดน้ำผึ้งจะมีอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแสนอร่อยให้จานซุปร้อนๆจะทำให้ร่างกายอิ่มและอุ่นในฤดูหนาว

• เห็ดน้ำผึ้ง 300 กรัม (ต้มล่วงหน้า);
• 3 มันฝรั่ง
• น้ำ 1.5 ลิตร
• 1 แครอท
• 4 ปีกไก่
• เกลือพริกไทยน้ำมันพืช
• สีเขียว (สำหรับการตกแต่ง);
• ใบกระวาน

สูตรสำหรับซุปไก่กับเห็ดน้ำผึ้งนั้นง่ายต่อการเตรียมดังนั้นแม้แต่พนักงานต้อนรับมือใหม่ก็สามารถรับมือได้

ซุป agaric น้ำผึ้งกับครีมและกระเทียม

สำหรับผู้ที่ชอบการผสมผสานของรสชาติครีมและเห็ดเราขอเสนอให้คุณปรุงซุปกับน้ำผึ้งและครีม

• 400 กรัมเห็ดสด
• 1 หัวหอม;
• 1 พริกหยวกเล็ก
• กระเทียม 1 กลีบ
• 4 มันฝรั่ง;
• น้ำ 1.5 ลิตร
• ครีม 200 มล. (ไม่เลี่ยน);
• เกลือพริกไทยเนย
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง (สำหรับเสิร์ฟ)

1. เห็ดสดหลังจากกระบวนการเริ่มต้นต้มในน้ำเค็มเป็นเวลา 15 นาที
2. ผ่านน้ำผ่านกระชอนและปล่อยให้เห็ดไหลออกมาจากของเหลวส่วนเกิน
3. ในขณะเดียวกันใส่หม้อน้ำในเตาและเพิ่มมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนหรือก้อน
4. ความร้อน 20 กรัมเนยในกระทะและหัวหอมสับและพริกหยวกในจนนุ่ม
5. ส่งเห็ดต้มสำหรับการทอดและทอดประมาณ 5-7 นาที
6. เพิ่มครีมและกระเทียมผ่านสื่อมวลชนเคี่ยวมวลด้วยความร้อนต่ำอีก 5 นาที
7. เมื่อมันฝรั่งสุกอย่างสมบูรณ์เพิ่มการทอดเกลือและพริกไทย
8. ให้น้ำซุปเดือดแล้วปิดเตา
9. เสิร์ฟบนโต๊ะโรยด้วยผักชีฝรั่งสับหรือกิ่งของมัน

ซุปเห็ดแห้งกับไข่

เมื่อคุณมีเห็ดแห้งอยู่ในมือคุณสามารถปรุงซุปจากส่วนผสมนี้ได้ เป็นผลไม้อบแห้งที่มีรสชาติและกลิ่นหอมของป่า

• เห็ดน้ำผึ้งแห้ง 50 กรัม
• มันฝรั่ง 300 กรัม
• 1 แครอทและหัวหอม
• 2 ไข่ไก่
• น้ำ 1.8 ลิตร
• น้ำมันพืชเกลือและเครื่องเทศที่โปรดปราน
• ใบกระวาน 1 ใบ

ต้องขอบคุณสูตรทีละขั้นตอนที่มีรูปถ่ายซุปเห็ดจากเห็ดน้ำผึ้งกับไข่กลายเป็นอร่อยและมีกลิ่นหอม

1. เทเนื้อผลไม้แห้งด้วยน้ำหรือนมแล้วปล่อยให้บวมเป็นเวลาหลายชั่วโมง
2. จากนั้นเห็ดที่หั่นเสร็จแล้วจะถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ อย่างระมัดระวัง
3. ปอกเปลือกมันฝรั่งหั่นแล้วแช่ในหม้อ
4. ทันทีหลังจากมันฝรั่งเราส่งแครอทต้มหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
5. ในขณะเดียวกันให้ทำการคั่ว: ทอดหอมใหญ่และเห็ดในน้ำมันพืชจนสุก
6. ส่งทอดไปยังกระทะเพิ่มเกลือเครื่องเทศที่ชื่นชอบและใบกระวาน
7. ตีไข่เบา ๆ ในชามเดียวแล้วเทลงในซุปที่มีลำธารบาง ๆ กวนตลอดเวลา
8. ต้มสักครู่ปิดเตาแล้วต้มน้ำซุปนิดหน่อย

ซุปเห็ดทำจากเห็ดปรุงในหม้อหุงช้าพร้อมถั่วฝักยาว

ซุปเห็ดที่ทำจากเห็ดน้ำผึ้งที่ปรุงในหม้อหุงช้าพร้อมถั่วฝักยาวจะไม่เพียง แต่ชอบตามรสนิยมเท่านั้น แต่ยังเตรียมความพร้อมได้ง่ายอีกด้วย หลังจากทั้งหมดมี "ผู้ช่วย" ในครัวจานใด ๆ ที่สามารถกลายเป็นงานชิ้นเอกการทำอาหาร

• เห็ดน้ำผึ้ง 400 กรัม
• 5 ช้อนโต๊ะ ล. ถั่วแดง
• 2-3 มันฝรั่ง;
• 1 ชิ้น หัวหอมและแครอท
• กระเทียม 3 กลีบ
• หยิกของโหระพา (โหระพา);
• พริกไทยดำสองสามถั่ว
• น้ำมันพืชเกลือและใบกระวาน 1 ใบ

ปรุงรสอร่อยในซุปหม้อหุงช้ากับเห็ดน้ำผึ้งจะช่วยให้สูตรภาพทีละขั้นตอน

1. หั่นเนื้อผลเป็นชิ้น ๆ ล้างถั่วเลนทิลให้ละเอียดแล้วใส่ลงในกระชอน
2. ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่งเป็นก้อนหรือก้อนหนา 1.5 ซม
3. ปอกเปลือกและสับแครอทหัวหอมและกระเทียม
4. เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในเครื่องหลายคนและในโหมด "การอบ" ทอดแครอทและหัวหอมจนสุก
5. ส่งมันฝรั่งและเห็ดไปที่ผักทอดเทน้ำเพื่อให้ครอบคลุมมวลด้วยความสูงประมาณ 3-4 นิ้ว
6. เพิ่มเบย์ลีฟและปรุงอาหารในโหมด "สตูว์" 35 นาที
7. เปิดฝาเพิ่มถั่ว, กระเทียม, โหระพาและพริกไทย
8. ดำเนินการต้มซุปในโหมดเดียวกันต่อไปอีก 1 ชั่วโมงเป็นเวลา 10 นาที เกลือเพื่อลิ้มรสจนสิ้นสุดกระบวนการ

ซุปเห็ดกับน้ำผึ้งและมันฝรั่ง

ซุปกับเห็ดน้ำผึ้งและเนื้อสัตว์เป็นอาหารจานแรกที่น่าพึงพอใจซึ่งผู้บริโภคจะได้รับความพึงพอใจอย่างแน่นอนโดยไม่ต้องสงสัย

• ซี่โครงหมูรมควัน 200 กรัม
• เนื้อหมูหรือเนื้อวัว 300 กรัม
• เห็ดน้ำผึ้ง 300 กรัม (ต้ม);
• 3-4 มันฝรั่ง
• น้ำ 2.5 ลิตร
• 1 หัวหอม;
• 1 แครอท
• ผักชีฝรั่ง (สด) และผักชีฝรั่ง
• เกลือน้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่น

วิธีทำซุปเห็ดจากเห็ดด้วยเนื้อสัตว์

1. ล้างเนื้อหมูหรือเนื้อวัวเอาฟิล์มออกถ้ามีแล้วหั่นเป็นชิ้นประมาณ 2x2 ซม.
2. ใส่ในกระทะเติมน้ำตามที่ระบุในสูตรและวางบนกองไฟ
3. เมื่อน้ำเดือดเนื้อให้ส่งซี่โครงรมควันที่นั่น
4. ปรุงเป็นเวลา 15 นาทีจากนั้นเพิ่มมันฝรั่งสับเห็ดและแครอทสับ
5. ทำอาหารต่อไปจนกว่ามันฝรั่งจะนิ่ม
6. จากนั้นเพิ่มหัวหอมสับละเอียดและต้มทุกอย่างเข้าด้วยกันอีกประมาณ 5-7 นาที
7. เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสและปิดเตาทิ้งไว้เพื่อยืนยัน
8. เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรสดและมะนาวฝาน

วิธีทำซุปเห็ดกับเห็ดดองและไส้กรอก: สูตรอาหารที่ละเอียด

สูตรสำหรับซุปกับเห็ดดองและไส้กรอกมีลักษณะคล้ายรางน้ำผสมกับฮอดจ์เซพอด นี่เป็นอาหารจานแรกที่ให้แคลอรีสูง แต่อร่อยและน่าพอใจเป็นอย่างแรกที่สนองความหิวอย่างสมบูรณ์แบบ

• เห็ดดอง 350 กรัม
• ไส้กรอกปรุงสุก 350 กรัม
• 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ข้าว;
• 3-4 มันฝรั่ง
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. วางมะเขือเทศ
• กระเทียม 2-3 กลีบ
• 1 ชิ้น หัวหอม;
• น้ำมันพืช
• เกลือ, พริกไทย, ฮ็อป - ซันลี
• ครีมและสมุนไพรสำหรับบริการ

สูตรอาหารแบบละเอียดจะแสดงวิธีการปรุงซุปเห็ดจากเห็ดและไส้กรอก

1. เอาเห็ดออกจากกระป๋องแล้วล้างด้วยน้ำทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำ
2. ในขณะเดียวกันบดไส้กรอกเป็นก้อนหรือฟางบาง มันจะดีกว่าถ้าคุณกินไส้กรอกที่ไม่มีเบคอนอยู่ข้างในแล้วน้ำซุปจะเหนียวน้อยลง สำหรับเห็ดแนะนำให้ตัดตัวอย่างขนาดใหญ่เท่านั้นและปล่อยให้ชิ้นเล็ก ๆ หมด
3. ใส่หม้อไฟลงไปปล่อยให้มันเดือด
4. สับมันฝรั่งเป็นก้อนและใส่ในหม้อต้มน้ำแล้วส่งข้าวล้าง
5. ในขณะที่ธัญพืชและผักกำลังต้มในกระทะเราอุ่นน้ำมันพืชเล็กน้อย
6. กระจายหัวหอมและทอดจนโปร่งใส
7. เราส่งเห็ดไส้กรอกและกระเทียมสับสำหรับทอดผัดเป็นเวลาหลายนาที
8. เพิ่มวางมะเขือเทศเจือจางด้วยน้ำซุปจากกระทะเกลือ (ถ้าจำเป็น) พริกไทยและเพิ่ม suneli กระโดดเพื่อลิ้มรส
9. เราเคี่ยวมวลด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 5 นาทีหลังจากนั้นเราก็ถ่ายโอนไปยังกระทะ
10. น้ำซุปต้มยำหลังจากต้มด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 20 นาที
11. เสิร์ฟกับโต๊ะด้วยครีมและสมุนไพรสด

ซุปเห็ดทุ่งหญ้าฤดูร้อน

ซุปฤดูร้อนที่ทำจากเห็ดน้ำผึ้งทุ่งหญ้าแน่นอนจะดึงดูดผู้ที่ยึดมั่นกับรูปร่างที่เพรียวบางหรือด้วยเหตุผลบางอย่างไม่กินเนื้อสัตว์ น้ำซุปจัดทำขึ้นบนพื้นฐานของผัก แต่คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมเนื้อสัตว์ได้ตามต้องการ

• 250 กรัมเห็ดทุ่งหญ้า;
• 1 แครอทขนาดใหญ่
• 1 หัวหอมเล็ก ๆ น้อย ๆ
• 1 รากกลางของผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง;
• 100 กรัมถั่วแช่แข็ง
• 2 หัวมันฝรั่ง
• เนย 30 กรัม
• น้ำ 1.5 ลิตร
• เกลือและพริกไทย

คำอธิบายของสูตรต่อไปนี้จะแสดงวิธีการทำซุปจากเห็ดน้ำผึ้ง

1. ทำความสะอาดเห็ดจากการเกาะติดสิ่งสกปรกและต้มประมาณ 10 นาที ในน้ำเค็มหนุนในกระชอน
2. ในระหว่างนี้ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน
3. รวมกับแครอทหั่นครึ่งวงแล้วส่งมันฝรั่งไปต้ม
4. จากนั้นเพิ่มรากผักชีฝรั่งสับเป็นก้อนลงไปในน้ำเพื่อผัก
5. ในขณะที่น้ำซุปกำลังเดือดให้ใส่น้ำมันในกระทะและทอดต้นหอมด้วยคื่นฉ่ายซึ่งควรหั่นเป็นก้อน
6. เพิ่มเห็ดและทอดมวลเป็นเวลาประมาณ 5 นาที
7. จากนั้นเราก็ส่งถั่วไปคั่วและลดไฟเผาเคี่ยวมวลอีก 5 นาที
8. เพิ่มการทอดในซุปเกลือพริกไทยและหลังจากนั้นไม่กี่นาทีปิดเตา

สูตรสำหรับซุปเห็ดกับลูกชิ้นและมันฝรั่ง

ไม่มีใครจะปฏิเสธซุปที่มีเห็ดน้ำผึ้งและลูกชิ้นหรือแม้แต่นักชิมที่ต้องการมากที่สุด ฉันต้องบอกว่าในจานนี้มันจะดีกว่าที่จะไม่เพิ่มเครื่องเทศเช่นเดียวกับกระเทียมเพื่อไม่ให้รบกวนรสชาติและกลิ่นหอมตามธรรมชาติ

• 300 กรัมเห็ดเตรียม
• 3-4 มันฝรั่ง
• 1 แครอทขนาดเล็ก
• น้ำมันพืช
• สีเขียวสำหรับตกแต่ง
• เกลือ

สำหรับลูกชิ้น:

• เนื้อสับละเอียด 300 ข้อ (มี);
• 1 หัวหอม;
• ข้าวสวย 70 กรัม
• 1 ไข่แดงไก่
• เกลือ

สูตรสำหรับซุปเห็ดกับลูกชิ้นแบ่งออกเป็นขั้นตอน

1. สิ่งแรกที่เราทำคือลูกชิ้นเพิ่มเนื้อสับข้าวไข่แดงและหัวหอมบิดในเครื่องบดเนื้อ
2. นวดให้เป็นเนื้อเดียวกันและเพิ่มรสชาติ
3. เราสร้างลูกชิ้นกลมและแจกจ่ายให้กับพื้นผิวการทำงาน แต่เพื่อให้พวกเขาไม่ได้สัมผัสกัน
4. ต่อไปเราจัดการกับน้ำซุปและทอด: เทมันฝรั่งปอกเปลือกด้วยน้ำและวางบนเตาเพื่อทำอาหาร
5. ในกระทะในน้ำมันพืชทอดแครอทกับเห็ดจนนุ่ม
6. เมื่อเห็นได้ชัดว่ามันฝรั่งเกือบสุกเราส่งลูกชิ้นไปให้และหลังจากนั้นอีก 7 นาที เพิ่มการทอด
7. เกลือเพื่อลิ้มรสผสมและหลังจาก 5-7 นาที ปิดเตาให้ต้มน้ำซุป
8. เราตกแต่งจานเสิร์ฟพร้อมสมุนไพรสด ๆ

สูตรอาหารสำหรับซุปเห็ดพร้อมครีมชีสในน้ำสต๊อกไก่

ในสูตรนี้ไก่ไม่ควรใส่ซุปกับเห็ดและชีส แต่ทำในน้ำซุปเท่านั้น

• เห็ดน้ำผึ้ง 300 กรัม (ดอง);
• น้ำสต๊อกไก่ 2 ลิตร
• 1 หัวหอมและแครอท 1
• 5 มันฝรั่ง
• 2 briquettes ครีมชีส (แต่ละ 100 กรัม);
• เนย 20-30 กรัม
• เกลือป่นพริกไทยดำ

มันง่ายที่จะทำซุปจากเห็ดบนน้ำซุปไก่คำอธิบายทีละขั้นตอนจะช่วยในเรื่องนี้

1. ปอกเปลือกและสับผักทั้งหมด: ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนขูดแครอทหั่นหัวหอมอย่างประณีต
2. ในน้ำซุปไก่จิ้มมันฝรั่งและแครอท gr ส่วนหนึ่งใส่ตะแกรงตั้งไฟปานกลาง
3. ในช่วงเวลานี้คุณสามารถผัด: ก่อนทอดหอมใหญ่ในเนยแล้วเพิ่มครึ่งหลังของแครอท
4. ทอดจนเป็นสีน้ำตาลทองและใส่เห็ดลงไปผัดจนนุ่มผ่านความร้อนต่ำ
5. เพิ่มการทอดในกระทะผสมและต้มประมาณ 10 นาที
6. ในขณะเดียวกันตะแกรงชีสบนกระต่ายขูดหยาบและเพิ่มลงในซุป
7. เก็บซุปด้วยความร้อนต่ำจนชีสละลายหมด
8. เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสและปล่อยให้มันทิ้งไว้บนเตาปิด

สูตรซุปเห็ดป่ากับก๋วยเตี๋ยวโฮมเมด

ซุป agaric ฮันนี่กับบะหมี่โฮมเมด - สิ่งที่คุณต้องการสำหรับอาหารมื้อค่ำแสนอร่อยและแสนอร่อย

• 250 กรัมเห็ดป่าสด (ต้ม);
• 5 มันฝรั่ง
• 150 กรัมก๋วยเตี๋ยว (ปรุงล่วงหน้า);
• 1 แครอท + 1 หัวหอม;
• กระเทียม 1 กลีบ
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ครีม
• เกลือ
• พริกไทยดำสองสามถั่ว
• ใบกระวาน 1 ใบ;
• น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอด

สูตรสำหรับซุปเห็ดป่ากับก๋วยเตี๋ยวโฮมเมดอธิบายไว้ในแต่ละขั้นตอน

1. ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนแล้วส่งไปยังหม้อ
2. เพิ่มแครอทขูดลงบนกระต่ายขูดหยาบหรือหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ความร้อนน้ำมันเล็กน้อยในกระทะและหัวหอมสับทอด
4. เพิ่มเห็ดและกระเทียมผ่านสื่อ ฉันต้องบอกว่าเห็ดสำหรับซุปสามารถนำไปแช่แข็งแห้งและแม้กระทั่งกระป๋องเทคโนโลยีการทำอาหารจะไม่เปลี่ยนจากนี้
5. ผัดหัวหอมและมวลเห็ดเทลงในครีมและเพิ่มเมล็ดพริกไทยดำ
6. สตูว์ทอดนาน 10 นาที ผ่านความร้อนต่ำและส่งไปที่กระทะ
7. ต้มน้ำซุป 7-10 นาที และเพิ่มบะหมี่ผสม
8. เกลือเพื่อลิ้มรสและหลังจาก 5 นาที ปิดเตาแล้วปล่อยให้น้ำซุปใส่

ต้มน้ำผึ้งฤดูใบไม้ร่วงกับถั่วสตริง

เห็ดน้ำผึ้งฤดูใบไม้ร่วงเป็นเห็ดที่พบมากที่สุดในเห็ดทุกประเภท แม้จะมีความจริงที่ว่ามันถูกจัดอันดับในหมวดหมู่ที่ 3 ของการกินในรูปแบบทอดและต้มมันก็ไม่ด้อยกว่าเห็ดพอร์ชินีและเห็ดสีเหลือง จากเห็ดในฤดูใบไม้ร่วงซุปจะมีกลิ่นหอมมากและถั่วเขียวจะเพิ่มความสดชื่น

• เห็ดฤดูใบไม้ร่วง 300 กรัม
• 4 มันฝรั่งขนาดใหญ่
• 2 แครอทเล็ก ๆ น้อย ๆ
• 1 พริกหยวกแดง
• 250 กรัมถั่วเขียวสดหรือแช่แข็ง
• น้ำมันมะกอกสำหรับทอด;
• 1 ชิ้น หัวหอม;
• 1.7 ลิตรของน้ำ
• เกลือและพริกไทย
• ผักใบเขียว

ในกรณีนี้ซุปเห็ดทำจากเห็ดต้ม ขั้นตอนนี้ควรได้รับการดูแลล่วงหน้าทันทีหลังจากการทำความสะอาดครั้งแรก

1. ต้มเห็ดในน้ำเค็มประมาณ 15 นาทีแล้วล้างออกแล้วทิ้งให้สะเด็ดน้ำ
2. หลังจากทำความสะอาดหั่นมันฝรั่งเป็นก้อนแล้วจุ่มในกระทะด้วยน้ำ
3. ที่นั่นเพิ่ม 1 แครอทก่อนหน้านี้ขูดบนกระต่ายขูดหยาบ
4. ใส่หม้อลงในเตาแล้วนำไปต้ม
5. ในขณะเดียวกันทอดหอมใหญ่พริกหยวกและแครอทที่สองในน้ำมันมะกอก
6. เพิ่มเห็ดสับและทอดต่อประมาณ 10 นาที
7. ส่งทอดไปยังกระทะมันฝรั่งและต้มประมาณ 10-15 นาที
8. เพิ่มถั่วเขียวเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
9. หลังจาก 7 นาที สามารถปิดเตาและซุปที่เสิร์ฟบนโต๊ะตกแต่งด้วยผักใบเขียว

เรายังเสนอให้ดูวิดีโอการทำซุปกับเห็ดและถั่วเขียว

เป็นไปได้หรือไม่ที่จะปรุงซุปกับเห็ดเห็ดและตำแย: สูตรที่มีรูปถ่าย

เป็นไปได้ไหมที่จะปรุงซุปจากเห็ดน้ำผึ้งด้วยพืชที่เต็มไปด้วยหนาม ใช่มันกลายเป็นเส้นทางแรกที่สมาชิกทุกคนในครอบครัวจะเพลิดเพลินด้วยความยินดี

• 250 กรัมของเห็ดน้ำผึ้งแช่แข็ง;
• 4 มันฝรั่ง;
• น้ำ 1.5 ลิตร
• ตำแยสด (ปริมาณถูกนำมาตามที่ต้องการ);
• ขนนกสีเขียวสองสามต้น
• ผักชีฝรั่งสดและผักชีฝรั่ง
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
• เกลือป่นพริกไทยดำ

เพื่อเตรียมความพร้อมเช่นซุปเห็ดเห็ดที่ผิดปกติจะช่วยให้สูตรที่มีรูปถ่าย

1. หลังจากทำความสะอาดให้ส่งมันฝรั่งไปยังหม้อต้มน้ำ
2. ต้มประมาณ 15-20 นาทีจากนั้นใส่เห็ดและแครอท (ตะแกรง)
3. เทตำแยด้วยน้ำเดือดแล้วสับละเอียด
4. เพิ่มลงในกระทะและส่งหอมหัวใหญ่สับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งที่นั่น
5. เทน้ำมันพืชใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
6. ต้มน้ำซุปประมาณ 10-15 นาทีปิดเตาแล้วต้มเล็กน้อย

ซุปเห็ดอร่อยกับเห็ดน้ำผึ้งและโซบะ: สูตรที่มีรูปถ่าย

ซุปเห็ดแสนอร่อยจากเห็ดยังสามารถเตรียมได้ด้วยการเติมโซบะ

• เห็ดน้ำผึ้ง 300 กรัม
• 5 หัวมันฝรั่ง
• 1 แครอท 1 หัวหอมกระเทียม 1 กลีบ
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. บัควีท;
• ใบกระวาน 2 ใบ;
• 1.8 ลิตรน้ำหรือน้ำซุปเนื้อ
• น้ำมันพืชเกลือและพริกไทย

สูตรที่มีรูปถ่ายจะช่วยทำซุปจากเห็ดป่าและโซบะตามต้องการบนโต๊ะทุกวัน นอกจากนี้การเตรียมอาหารจานนั้นง่ายมาก

1. ตัดและทอดเห็ดด้วยหัวหอมและแครอทจนสุก
2. หลังจากทำความสะอาดต้มมันฝรั่งจนสุกครึ่งแล้วเพิ่มโซบะล้าง
3. ต้มน้ำซุปประมาณ 5-7 นาที และส่งคั่วและกระเทียมสับลงไปในกระทะ
4. ต้มประมาณ 15 นาทีจากนั้นเติมเกลือพริกไทยและใบกระวาน
5. ปิดเตาให้ซุปยืนสักครู่แล้วโทรกลับบ้านไปที่โต๊ะ