ซุปครีมแชมเปญ: สูตรอาหารจานแรก
ส่วนผสมหลักสำหรับซุปครีมใด ๆ คือครีม คุณสามารถเพิ่มเนื้อสัตว์ผักชีสและเห็ด และคุณไม่จำเป็นต้องเป็นพ่อครัวในการสร้างผลงานชิ้นเอกของคุณในถาดแยก น้ำซุปปรุงจากผลไม้สดแช่แข็งแห้งและแม้กระทั่งผลไม้ดองดังนั้นจึงเปิดให้ทดลองได้อย่างสมบูรณ์
เราเสนอสูตรอาหารที่เรียบง่ายและน่าสนใจสำหรับทำซุปครีมแชมเปญ การเลือกตัวเลือกทีละขั้นตอนคุณสามารถทำอาหารจานอร่อยและน่ารับประทานไม่เพียง แต่สำหรับสมาชิกในครอบครัว แต่ยังสำหรับแขก
เนื้อหา
ซุปเห็ดรุ่นคลาสสิค
การรวมกันของครีมชีสและเห็ดในจานแรกจะเติมเต็มซึ่งกันและกันด้วยบันทึกรสชาติที่ยอดเยี่ยม ดังนั้นสูตรสำหรับซุปครีมเห็ดที่ทำจากแชมปิญองตามเวอร์ชั่นคลาสสิคจะไม่เพียง แต่ดึงดูดผู้ทานมังสวิรัติ
- เห็ด - 700 กรัม
- น้ำ 1.5 ลิตร
- แครอท - 2 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 หัว;
- มันฝรั่ง - 5 หัว
- น้ำมันพืช
- ครีม - 150 มล.
- เกลือเพื่อลิ้มรสและพริกไทยดำ
ซุปครีมเห็ดแชมปิญองเตรียมไว้ดังนี้
![](https://mushrooms.bigbadmole.com/wp-content/uploads/2018/05/0705b-56.jpg)
เทน้ำลงในกระทะปล่อยให้เดือดนำผลไม้ที่ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นเส้นแล้วปรุงเป็นเวลาประมาณ 5-7 นาที
![](https://mushrooms.bigbadmole.com/wp-content/uploads/2018/05/0705b-57.jpg)
ปอกเปลือกแครอทและหัวหอมล้างสับด้วยมีดแล้วทอดในน้ำมันจำนวนเล็กน้อยจนเป็นสีเหลืองทอง
![](https://mushrooms.bigbadmole.com/wp-content/uploads/2018/05/0705b-58.jpg)
ปอกมันฝรั่งล้างหั่นเป็นลูกบาศก์แล้วนำไปรวมกับการทอดเห็ด
![](https://mushrooms.bigbadmole.com/wp-content/uploads/2018/05/0705b-59.jpg)
ปรุงอาหารประมาณ 15-20 นาทีเกลือเพื่อลิ้มรสใส่พริกไทยดำสองสามถั่ว
![](https://mushrooms.bigbadmole.com/wp-content/uploads/2018/05/0705b-60.jpg)
เทครีมลงไปคลุกเคล้าให้เดือด แต่พอเดือด
![](https://mushrooms.bigbadmole.com/wp-content/uploads/2018/05/0705b-61.jpg)
ปิดไฟทิ้งซุปไว้ในกระทะภายใต้ฝาปิดเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อยืนยัน
![](https://mushrooms.bigbadmole.com/wp-content/uploads/2018/05/0705b-62.jpg)
หากต้องการสามารถเพิ่มสีเขียวของชิ้นสับลงในจาน
ครีมซุปครีมสูตรแชมเปญสำหรับซุปไก่
ตัวเลือกถัดไปจะน่าสนใจสำหรับผู้ที่ชื่นชอบซุปครีม สูตรสำหรับซุปครีมครีมที่ทำจากแชมปิญองคุณจะต้องเขียนลงในสมุดบันทึกใบสั่งยาของคุณอย่างแน่นอน
- น้ำซุปไก่ - 500 มล.
- เห็ด - 500 กรัม
- หัวหอม - 3 หัว;
- ครีม - 200 มล.
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- เนย - สำหรับทอด
- แครกเกอร์กับชีส - สำหรับตกแต่ง
เรียนรู้วิธีการเตรียมซุปครีมแชมเปญอย่างถูกวิธีและอร่อยเรียนรู้จากคำอธิบายทีละขั้นตอนของกระบวนการ
- ปอกเปลือกหัวหอมล้างในน้ำเย็นสับละเอียดและทอดในเนยจนน้ำตาล
- หลังจากทำความสะอาดเบื้องต้นตัดเห็ดเป็นเส้นเพิ่มหัวหอมและทอดเข้าด้วยกันเป็นเวลา 10 นาที ผ่านความร้อนปานกลาง
- อนุญาตให้อาหารทอดให้เย็นลงเล็กน้อยใส่เครื่องปั่นและบดให้สอดคล้องตามต้องการ
- เทน้ำสต๊อกไก่ลงในกระทะปล่อยให้มันต้มใส่เห็ดสับกับหัวหอม
- ต้มนาน 10 นาทีเกลือเพื่อลิ้มรสเทลงในครีมผสมให้เข้ากันแล้วนำไปต้ม แต่อย่าต้ม
- เมื่อเสิร์ฟเพิ่ม croutons ที่มีรสนิยมในการตกแต่งแต่ละจาน
วิธีการปรุงอาหารในหม้อหุงช้าครีมซุปครีมแชมเปญกับไก่
วิธีการปรุงซุปครีมแชมเปญกับไก่? ในตัวเลือกนี้จะเป็นการดีกว่าถ้าใช้หม้อหุงช้าซึ่งไม่เพียง แต่จะรับมือกับกระบวนการเกือบด้วยตัวเอง แต่ยังจะเก็บสารที่มีประโยชน์ทั้งหมดไว้ในจานด้วย
- เห็ด - 500 กรัม
- เนื้อไก่ - 400;
- มันฝรั่ง - 2 หัว
- ครีม - 200 มล.
- กระเทียม - 2 กลีบ
- หัวหอมและแครอท - 1 ชิ้น;
- น้ำ - 700 มล.;
- เนย - สำหรับทอด
- เกลือและผักใบเขียว
สูตรอาหารที่มีรายละเอียดสำหรับการปรุงอาหารในหม้อตุ๋นครีมแชมเปญที่ช้าจะช่วยให้ทำตามขั้นตอนทั้งหมดได้อย่างถูกต้อง
- ในหม้อหุงช้าใส่ 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนยและเปิดโปรแกรม "การทอด"
- หลังจากละลายใส่เนื้อไก่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- เกลือเล็กน้อยและ 15 นาที. ด้วยการกวนอย่างต่อเนื่องทอดเนื้อ
- สับกลีบกระเทียมและผักใบเขียวทุกชนิดด้วยมีดแล้วใส่ในชามผสมและทอดต่อไปอีก 2-3 นาที
- ปอกมันฝรั่งและหัวหอมจากชั้นบนสุดล้างออกให้สะอาดหั่นเป็นลูกเต๋าแล้วใส่ลงในชาม
- ปอกเปลือกแครอทและเห็ดออกล้างหั่นเป็นก้อนแล้วใส่หัวหอมเนื้อสัตว์และมันฝรั่ง
- เกลือเพื่อลิ้มรสเทลงในน้ำสลับโปรแกรมไปที่โหมด "นึ่ง" และตั้งค่าเป็นเวลา 30 นาที เวลา
- หลังจากเสียงบี๊บเปิดฝาแล้วบดเนื้อหาของชามด้วยเครื่องปั่น
- เทครีมลงในชามผสมปิดฝาหม้อหลายเมนูแล้วปล่อยให้จานอยู่ในโหมด“ ความร้อน” เป็นเวลา 10 นาทีเสิร์ฟ
ซุปครีมเห็ดแชมปิญองพร้อมซีอิ๊ว
ซุปครีมครีมที่ทำจากแชมปิญองจะทำให้ทุกคนที่มีเสน่ห์ได้ลิ้มลอง และรสชาติที่ละเอียดอ่อนและกลิ่นหอมของผักชีฝรั่งสดจะทำให้เป็นที่นิยมโดยเฉพาะ
- เห็ด - 500 กรัม
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- น้ำ - 500 มล.;
- ซอสถั่วเหลือง - 3 ช้อนโต๊ะ l.;
- ครีม - 300 มล.;
- เนย - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
- เกลือ
- ผักชีฝรั่ง - 2 ช่อ
ทำตามคำอธิบายโดยละเอียดเตรียมซุปครีมเห็ดรสเลิศพร้อมแชมเปญ
- เห็ดหั่นเป็นลูกบาศก์ออกเป็นสองสามชิ้นเพื่อการตกแต่ง
- สับหัวหอมด้วยมีดแล้วทอดในเนยกับเห็ดสับจนเป็นสีน้ำตาล
- เทน้ำลงในหม้อนำไปตั้งไฟจนเดือดเทครีมและซีอิ๊วขาว
- ทันทีที่ซุปเดือดใส่เห็ดผัดกับหัวหอม
- ที่ความร้อนต่ำสุดกวนปกติปรุงเป็นเวลา 15 นาที
- บดเนื้อหาของกระทะด้วยเครื่องปั่นเกลือดำน้ำ
- ตัดเห็ดที่เหลืออยู่ออกเป็นชิ้น ๆ ทอดในเนย
- ในแต่ละจานเสิร์ฟใส่เห็ดสองสามชิ้นและผักชีฝรั่งสับจำนวนมาก
ซุปเห็ดเห็ดครีมกับมันฝรั่งและชีส
ซุปเห็ดครีมทำจากแชมเปญพร้อมชีสและแม้แต่ในครัวของคุณเองก็เป็นวันหยุดพักผ่อน ไม่มีใครสามารถต้านทานรสชาติและกลิ่นของจานดังกล่าวได้ ต้องพยายามทำครั้งเดียวคุณจะไม่ปฏิเสธที่จะเตรียมมันอีกครั้งเพราะซุปจะชนะใจคุณ
- เห็ด - 500 กรัม
- แครอทและหัวหอม - 1 ชิ้น;
- น้ำ - 1.5 ลิตร
- มันฝรั่ง - 3 หัว
- ครีมชีส - 150 กรัม
- ครีม - 150 มล.
- เนย - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
- เกลือและผักชีฝรั่งและ / หรือผักชีฝรั่ง
สูตรที่นำเสนอพร้อมรูปถ่ายจะช่วยในการเตรียมซุปครีมแชมเปญโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมาก
- ปอกเปลือกล้างและหั่นมันฝรั่งด้วยลูกบาศก์ขนาดกลางเติมน้ำและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที
- หั่นเห็ดเปลือกและสับแครอทและหัวหอม
- เททุกอย่างลงในกระทะด้วยเนยละลายแล้วทอดประมาณ 10 นาที
- เพิ่มการทอดมันฝรั่งและปรุงอาหารด้วยไฟขั้นต่ำเป็นเวลา 15 นาที
- ตีครีมชีสใส่ในซุปแล้วเทครีมทันที
- เกลือผสมและนำไปต้ม แต่อย่าต้ม
- เทดิลล์หรือผักชีฝรั่งสับละเอียดนำกระทะออกจากเตาแล้วปล่อยให้เข้ากันอย่างน้อย 10-15 นาที