ซุปแชมปิญอง: สูตรโฮมเมด

ซุปที่ทำจากแชมปิญองไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพด้วยเนื่องจากมีส่วนประกอบที่สำคัญต่อร่างกายวิตามินบีและกรดอะมิโน พวกเขาทั้งหมดมีความจำเป็นสำหรับการประสานงานของระบบประสาทเพื่อการนอนหลับอย่างสงบและอารมณ์ดี

ถึงแม้ว่าโดยปกติแล้วจะไม่แนะนำให้ใช้กับผู้ที่มีปัญหาเรื่องการย่อยอาหาร แต่จานเห็ดจานแรกที่มีความร้อนนั้นแตกต่างกันโดยสิ้นเชิง เตรียมของหวานแสนอร่อยสำหรับบ้านของคุณและดูว่าคุณทำอะไรอย่างชาญฉลาด

คำถามที่ว่า "วิธีทำซุปแชมปิญอง" เป็นปัญหาที่คนส่วนใหญ่กังวล ดังนั้นคุณสามารถปรุงอาหารจานลีนในน้ำซุปไก่หรือเนื้อสัตว์เพิ่มชีสแปรรูปและแข็งครีมและครีมเปรี้ยว ตัวเลือกจะขึ้นอยู่กับความชอบส่วนตัวของคุณและปริมาณแคลอรี่ที่ต้องการ นอกจากนี้น้ำซุปยังสามารถปรับเปลี่ยนได้ด้วยข้าวบาร์เลย์ไข่มุกข้าววุ้นเส้นก๋วยเตี๋ยวไก่หรือเนื้อสัตว์ประเภทอื่นรวมทั้งผัก

ซุปเห็ดแสนอร่อยที่ทำจากแชมปิญองจะชนะทุกอย่างแม้กระทั่งนักชิมที่พิถีพิถัน ไม่สำคัญว่าคุณใช้เห็ดชนิดใด: สดกระป๋องแห้งหรือแช่แข็ง

สูตรน้ำซุปแชมเปญคลาสสิก

มันต้องใช้เวลาและพลังงานค่อนข้างมากในการเตรียมซุปแชมปิญองคลาสสิค แต่สตูว์จะยอดเยี่ยม สำหรับจานที่อุดมไปด้วยกลิ่นหอมและการตกแต่งอย่างสวยงามคุณจะได้รับคำชมจากคนที่คุณรัก

• 500 กรัมเห็ด
• 4 หัวมันฝรั่ง
• 2 หัวหอม;
• 1 แครอท
• ครีมเกลือสมุนไพรและแคร็กเกอร์ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันมะกอก
• น้ำ 2.5 ลิตร

สูตรดั้งเดิมที่นำเสนอสำหรับซุปเห็ดอธิบายไว้ในรายละเอียด

1. ปอกมันฝรั่งล้างพวกเขาหั่นเป็นก้อนใส่ในน้ำเดือดแล้วปรุงเป็นเวลา 15 นาที
2. ปอกเปลือกล้างระบายเห็ดและตัดเป็นเส้น
3. ปอกหัวหอมจากชั้นบนสับด้วยมีดแล้วใส่ในกระทะด้วยน้ำมันอุ่น
4. ทอดประมาณ 5-7 นาทีจนนิ่มแนะนำแครอทปอกเปลือกและขูด
5. ผัดเป็นเวลา 10 นาทีด้วยการกวนปกติเพื่อให้ไม่มีการเผาไหม้
6. เพิ่มเห็ดเพื่อผัดผักผัดเกลือและทอดเป็นเวลา 10 นาที
7. เทลงในมันฝรั่งผสมเกลือเพื่อลิ้มรสทำอาหารเป็นเวลา 10 นาที
8. สับผักใบเขียวเพิ่มลงไปในสตูว์ผัดและปิดไฟ
9. เมื่อเสิร์ฟในจานหรือชามใส่จานเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยวและแครกเกอร์หนึ่งหยิบ

สูตรสำหรับซุปเห็ดคลาสสิกกับน้ำซุปไก่

ซุปซุปข้นที่ทำจากแชมปิญองไม่เพียง แต่มีกลิ่นหอมและอร่อยเท่านั้น การเตรียมอาหารนั้นค่อนข้างง่ายโดยไม่ต้องใช้ความพยายามและเวลามากนัก

• เห็ด 600 กรัม
• น้ำสต๊อกไก่ 700 มล.;
• เนย 50 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก
• 3 หัวหอม;
• ครีม 250 มล.;
• เกลือ

สูตรสำหรับซุปซุปข้นคลาสสิกที่ทำจากแชมเปียนถูกอธิบายเป็นขั้นตอน

1. ปอกเปลือกหัวหอมสับเป็นวงครึ่งบางทอดจนนิ่มในน้ำมันมะกอกซึ่งจะใช้เวลาไม่เกิน 3 นาที
2. ปอกเปลือกเห็ดออกจากแผ่นฟิล์มล้างหั่นเป็นชิ้นแล้วใส่หัวหอม
3. ผัดเป็นเวลา 15 นาที ผ่านความร้อนต่ำไม่พยายามเป็นสีน้ำตาล
4. ใส่จานสองสามชิ้นในจานแยกต่างหากเพื่อตกแต่งจานเสร็จแล้วบดส่วนที่เหลือของมวลด้วยเครื่องปั่น
5. ในกระทะที่จะต้มซุปละลายเนยเพิ่มแป้งและทอดจนครีม
6. ใส่เห็ดที่มีหัวหอมและผัดทันทีจนเนียน
7. เทในน้ำซุปปล่อยให้มันเดือดและเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส
8. ทันทีที่มวลเริ่มเดือดให้เทครีมผสมและนำไปต้มอีกครั้ง
9. เทลงในจานวางชิ้นเนื้อผลไม้ทอดพักไว้ล่วงหน้าและเสิร์ฟ

วิธีการปรุงซุปเห็ดน้ำซุปข้นจากแชมเปญ: สูตรที่มีรูปถ่าย

ทุกคนโดยเฉพาะเด็ก ๆ ต้องกินอาหารจานร้อนเป็นอันดับแรกเกือบทุกวันเพราะมันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการทำงานปกติของกระเพาะอาหารและลำไส้ วิธีทำซุปเห็ดซุปข้นจากแชมเปญเพื่อให้ครัวเรือนได้รับวิตามินบางส่วน

• 500 กรัมเห็ด
• ครีม 250 มล. 20%;
• 5 หัวมันฝรั่ง
• 1 หัวหอม
• น้ำ 1 ลิตร
• 1 พวงผักชีฝรั่ง;
• 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
• เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

สูตรที่มีรูปถ่ายจะช่วยเตรียมน้ำซุปข้นแชมเปญ

1. ในน้ำเย็นล้างร่างกายผลไม้และผักชีฝรั่งสีเขียวปอกหัวหอมและหัวมันฝรั่ง
2. ลูกเต๋าเห็ดและมันฝรั่งสับผักชีฝรั่งและหัวหอม
3. อนุญาตให้ต้มน้ำเพิ่มมันฝรั่งและปรุงผ่านความร้อนปานกลางจนสุก
4. ความร้อนน้ำมันในกระทะเพิ่มหัวหอมทอดเป็นเวลา 5 นาที
5. เพิ่มเห็ด, เกลือ, พริกไทย, ผสมและทอดด้วยกันประมาณ 10-15 นาที จนกระทั่งเป็นสีน้ำตาลทอง
6. ใส่ส่วนผสมที่ทอดในน้ำซุปเดือดลดความเข้มของไฟ
7. ต้ม 5 นาที. เทสมุนไพรเกลือ (ถ้าจำเป็นต้องชิม) เทครีมผสม
8. รอให้เนื้อหาในกระทะเดือดออกจากเตาทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที เพื่อยืนยัน
9. ใช้เครื่องปั่นใต้น้ำบดจานโดยเน้นที่ความต้องการของคุณ
10. เทลงในจานหรือน้ำซุปที่สวยงามและสามารถให้บริการ

ครีมซุปเห็ดแชมปิญองสูตรครีมชีส

อย่าคิดว่ามีเพียงพ่อครัวที่มีประสบการณ์เท่านั้นที่รู้สูตรการทำซุปเห็ดเห็ดด้วยครีมชีสและครีมชีส นี่เป็นรุ่นที่ค่อนข้างเรียบง่ายของจานซึ่งสามารถจัดการได้แม้ในครัวของคุณโดยการซื้อส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดล่วงหน้า

• น้ำ 1.5-2 ลิตร;
• 500 กรัมเห็ด
• 1 ชิ้น แครอทและหัวหอม;
• 4 หัวมันฝรั่ง
• 3 ชิ้น ชีสแปรรูป
• ครีม 250 มล.;
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. เนย;
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่งผักใบเขียว

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายจะอธิบายการเตรียมซุปข้นน้ำซุปแชมเปญให้กับผู้ที่ต้องการที่จะนำมันมาสู่ชีวิต

1. เตรียมผัก: มันฝรั่งปอกเปลือกแครอทและหัวหอม
2. ล้างและหั่นเป็นรูปร่างใด ๆ เนื่องจากส่วนผสมจะถูกบด
3. นำมันฝรั่งไปต้มในน้ำเดือดและตั้งไฟปานกลางประมาณ 10-15 นาที
4. ผัดผักที่เหลือในเนยเป็นเวลา 10 นาที
5. เพิ่มเนื้อผลไม้สับและทอดบนไฟร้อนปานกลางจนของเหลวระเหยหมด
6. จากมันฝรั่งที่ปรุงเสร็จแล้วเทน้ำซุป (เกือบ 90% ของของเหลว) ลงในชามแยกต่างหาก
7. เพิ่มเห็ดกับผักลงในมันฝรั่งและบดด้วยเครื่องปั่นใต้น้ำเพิ่มปริมาณน้ำซุปที่จำเป็นเพื่อให้จานไม่หนาเกินไป
8. ใส่กระทะบนไฟร้อนปานกลางเทชีสก้อนหั่นเป็นก้อน
9. ด้วยการกวนอย่างต่อเนื่องต้มจนละลายอย่างสมบูรณ์
10. เทครีมเกลือเพื่อลิ้มรสผสมนำไปต้ม แต่อย่าต้ม
11. เสิร์ฟในจานแบ่งส่วนด้วยผักใบเขียวเล็กน้อย

ซุปเห็ดพร้อมแชมเปญสดและบวบ

หากคุณไม่รู้วิธีปรุงซุปเห็ดพร้อมเห็ดสดลองสูตรที่นำเสนอ จานถูกเตรียมในหม้อค่อนข้างง่ายซึ่งแม้แต่ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารก็สามารถซื้อได้

• 500 กรัมเห็ด
• 1 ชิ้น บวบแครอทและหัวหอม
• 3 หัวมันฝรั่ง
• 300 มิลลิลิตรของนม
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ครีม
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
• น้ำ
• เกลือพริกไทยดำและสมุนไพรเป็นที่ชื่นชอบของคุณ

ซุปที่ทำจากแชมเปญสดใหม่ตามสูตรนี้จะทำให้บ้านคุณพึงพอใจกับรสนิยมของคุณ

1. หัวหอมสับทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืชอุ่นจนเป็นสีเหลืองทอง
2. เพิ่มแครอทขูดบนกระต่ายขูดหยาบต่อไปทอดจนนุ่ม
3. เทมันฝรั่งที่ปอกเปลือกและสับเป็นก้อนเล็ก ๆ เคี่ยวเป็นเวลา 10 นาทีที่ความร้อนต่ำสุด
4. เพิ่มเห็ดสับบวบหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
5. ครอบคลุมและเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางเป็นเวลา 10 นาทีเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสผสม
6. เทนมผสมอีกครั้งใส่ในหม้อเพิ่มครีมเทน้ำเล็กน้อย แต่ไม่ขึ้นไปด้านบนเพื่อให้น้ำซุปไม่กระเด็น
7. ครอบคลุมใส่ในเตาอุ่นปรุงอาหาร 40 นาที ที่ 200 ° C
8. เมื่อให้บริการตกแต่งพื้นผิวของจานด้วยสมุนไพรสับเพื่อลิ้มรส

วิธีทำซุปเห็ดกระป๋องด้วยบัควีท

ซุปที่ทำจากแชมปิญองกระป๋องนั้นมีรสชาติอร่อยหอมและน่าพึงพอใจอย่างไม่น่าเชื่อ อาหารกลางวันหรืออาหารเย็นที่มีส่วนร่วมของจานดังกล่าวจะทำให้คุณและครอบครัวของคุณพอใจอย่างแน่นอน

• 500 กรัมเห็ด (ดอง);
• 4 หัวมันฝรั่ง
• 1 ชิ้น แครอทและหัวหอม;
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. บัควีท;
• น้ำมันพืช
• น้ำ 2-2.5 ลิตร
• เกลือใบกระวานผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

วิธีทำซุปเห็ดเห็ดพร้อมแชมเปญเพื่อทำสตูว์อร่อยสำหรับทุกคนในครอบครัว

1. ผักปอกเปลือก, ล้างให้สะอาดและสับ: ฟาง, แครอทและหัวหอมในก้อนเล็ก ๆ
2. มันฝรั่งจะถูกวางในน้ำเดือดและปรุงผ่านความร้อนปานกลางเป็นเวลา 10 นาที
3. ผักส่วนที่เหลือจะเป็นพาสเจอรูยุตในน้ำมันพืชจนเป็นสีทอง
4. วางผักผัดโซบะผสมให้เข้ากันแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาที
5. เห็ดดองจะถูกล้างหั่นเป็นเส้นและเพิ่มในน้ำซุป
6. ต้มประมาณ 5-7 นาทีใส่เกลือเพื่อลิ้มรสใบลอเรลจะถูกโยนทิ้ง
7. กระทะจะถูกลบออกจากความร้อนที่มีการสับสีเขียวอย่างประณีตและจานเสิร์ฟที่โต๊ะ

วิธีทำซุปเห็ดเห็ดกับเกี๊ยว

มันจะเป็นซุปที่อร่อยมากที่ทำจากแชมปิญองด้วยการเติมเกี๊ยว สูตรดังกล่าวจะเตือนคุณถึงวัยเด็กของคุณที่ใช้ในหมู่บ้านกับคุณยายของคุณ

• น้ำ 2 ลิตร
• เห็ด 300 กรัม
• 4 หัวมันฝรั่ง
• 2 หัวหอม;
• 1 แครอท
• น้ำมันหมู 50 กรัม
• 200 กรัมแป้ง
• 1 ไข่
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. เนย;
• 150 มล. ของนม
• ผักใบเขียวเกลือ

สูตรอาหารแบบละเอียดจะแสดงวิธีการทำซุปแชมปิญอง

1. ก่อนอื่นคุณควรปรุงอาหารด้วยเกี๊ยว: ร่อนแป้งอุ่นนมให้ร้อน
2. เทลงในแป้งผสมเพิ่มเนยละลาย, ไข่, เกลือเล็กน้อย
3. นวดแป้งม้วนลงในสายรัดบาง ๆ แล้วตัดเป็นวงกลมเล็ก ๆ
4. ลบทิ้งเป็นเวลา 30 นาที ในที่เย็นคุณสามารถแช่ตู้เย็นได้
5. ต้มน้ำใส่มันฝรั่งที่ปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าปรุงเป็นเวลา 10 นาที
6. หั่นเห็ดเป็นเส้นแล้วทอดในน้ำมันประมาณ 5 นาที
7. เพิ่มมันฝรั่งและต้มประมาณ 2-3 นาที
8. ปอกหัวหอมและแครอทหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดในน้ำมันเป็นเวลา 7 นาที
9. ใส่มันฝรั่งเพิ่มเกี๊ยวผสมและเกลือ (ถ้าจำเป็นเพื่อลิ้มรส)
10. ทำอาหารผ่านความร้อนต่ำจนเกี๊ยวพร้อมปิดไฟและหลังจากนั้นไม่กี่นาทีก็เสิร์ฟบนโต๊ะโรยด้วยผักใบเขียว

ซุปแชมปิญองแช่แข็งพร้อมขึ้นฉ่าย

ซุปที่ทำจากแชมเปียนแช่แข็งนั้นไม่ได้เลวร้ายไปกว่าการทำจากผลิตภัณฑ์จากป่าสดพวกเขาเก็บรักษาสารที่มีประโยชน์อย่างสมบูรณ์ แต่มีเงื่อนไขว่าถ้าพวกเขาถูกแช่แข็ง 1 ครั้ง เมื่อเลือกเห็ดสำหรับซุปก็ควรสังเกตว่าคุณไม่สามารถตรึงพวกเขาอีกครั้ง

• เห็ด 300 กรัม
• 3 มันฝรั่ง
• 1 แครอทและหัวหอม 1;
• cel ก้านผักชีฝรั่ง
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. เนย;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ก๋วยเตี๋ยวตื้น
• น้ำซุปไก่ 1.5 ลิตร
• เกลือ

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายจะบอกคุณเกี่ยวกับการเตรียมน้ำซุปแชมเปญ

1. ละลายน้ำแข็งเห็ดในทางใด ๆ หั่นเป็นชิ้น ๆ และทอดในน้ำมันด้วยหัวหอมสับจนเป็นสีน้ำตาล
2. ปอกเปลือกล้างและหั่นมันฝรั่งเป็นเส้นคื่นฉ่ายและแครอทปอกเปลือกเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. แนะนำมันฝรั่งเป็นน้ำซุปเดือดต้มประมาณ 15 นาทีเพิ่มเห็ดที่มีหัวหอม
4. ผัดขึ้นฉ่ายกับแครอทจนนิ่มแล้วใส่ซุป
5. ต้มประมาณ 5-7 นาทีเติมวุ้นเส้นเกลือและต้มประมาณ 5 นาทีปิดเตา
6. ทิ้งจานไว้ใต้ฝาเป็นเวลา 10 นาที และให้บริการ

วิธีทำซุปแชมปิญองแห้ง

เรานำเสนอทีละขั้นตอนเพื่อรับมือกับการเตรียมซุปเห็ดจากแชมเปญ สำหรับสูตรนี้จะนำเอาผลไม้อบแห้ง พวกเขารักษากลิ่นและรสชาติได้อย่างสมบูรณ์แบบซึ่งจะสะท้อนให้เห็นถึงจานเสร็จแล้ว

• เห็ดแห้งหนึ่งกำมือ
• 1 แครอท
• 5 มันฝรั่ง
• 2 หัวหอม;
• เกลือและพริกไทยดำ
• น้ำมันดอกทานตะวัน
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง

วิธีทำซุปแชมปิญองเรียนรู้จากคำอธิบายโดยละเอียดของกระบวนการ

1. ล้างเห็ดเติมน้ำร้อน (ประมาณ 2 ลิตร) แล้วทิ้งไว้จนพองสนิท
2. ระบายน้ำลงในภาชนะแยกต่างหาก (คุณจะต้องใช้)
3. ปอกหัวหอมสับด้วยมีดปอกเปลือกแครอทล้างและเสียดสีกับกระต่ายขูดหยาบ
4. เท 2-3 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ ล. น้ำมันเพิ่มหัวหอมและแครอททอดจนนิ่ม
5. โรยด้วยแป้งผสมให้เข้ากันแล้วปิดไฟ
6. ปอกมันฝรั่งล้างแล้วหั่นเป็นลูกบาศก์แล้วใส่ในน้ำเดือดที่เห็ดพองตัว
7. ต้มประมาณ 10 นาทีใส่เห็ดหั่นเป็นชิ้นเกลือปรุงรสและปรุงอาหารประมาณ 5-7 นาที
8. เพิ่มผักทอดด้วยแป้งผสมและปรุงอาหารด้วยความร้อนขั้นต่ำเป็นเวลา 10 นาที

ซุปเห็ดกับชีสและกระเทียม

สูตรสำหรับซุปเห็ดที่ทำจากแชมปิญองกับชีสเป็นอาหารจานแรกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อเย็นร่วม

• 500 กรัมเห็ด
• ชีสแปรรูป 400 กรัม
• 4 มันฝรั่ง
• น้ำ 1.5 ลิตร
• 1 หัวหอม;
• กระเทียม 4 กลีบ
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันดอกทานตะวัน
• 2 ช้อนชา แป้ง;
• เกลือ
• พริกชี้ฟ้า 1 เม็ดสมุนไพรอิตาลี

สูตรที่มีภาพทีละขั้นตอนของการทำซุปเห็ดเห็ดจากเห็ดจะช่วยให้พ่อครัวสามเณรรับมือกับกระบวนการ

สูตรซุปไก่กับมันฝรั่ง

หากคุณต้องการที่จะกระจายอาหารของคุณใช้สูตรในการเตรียมซุปเห็ดกับมันฝรั่งและไก่ จานที่มีกลิ่นหอมและแสนอร่อยจะดึงดูดให้กับโฮมเมดของคุณทั้งหมด

• เห็ด 300 กรัม
• 5 มันฝรั่ง
• ไก่ 400 กรัม
• 1 แครอทและหัวหอม 1;
• น้ำมันพืช, เกลือ, ผักใบเขียว (เพื่อลิ้มรส)

สูตรทำขั้นตอนการทำซุปเห็ดกับมันฝรั่งจะช่วยจัดการกับกระบวนการ

1. เทเนื้อด้วยน้ำ (จำนวนที่เพียงพอ) นำไปต้มเกลือเพื่อลิ้มรสและปรุงอาหารจนสุก
2. หลังจากทำความสะอาดเบื้องต้นล้างมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วนำไปใส่ในน้ำซุปทำอาหารเป็นเวลา 15 นาที
3. หลังจากทำความสะอาดล้างแครอทและหัวหอมสับในก้อนเล็กและทอดใน 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันจนน้ำตาลทอง
4. เทผักลงในน้ำซุปเอาเนื้อออกหั่นเป็นชิ้นแล้วส่งไปซุป
5. ต้มนาน 10 นาที ผ่านความร้อนต่ำเพิ่มสมุนไพรสับเพื่อลิ้มรสผสมและลบจากความร้อน

ซุปครีมเห็ดแชมปิญองบำรุง: สูตรพร้อมรูป

บ่อยครั้งที่คุณต้องการปรุงอาหารใหม่ ๆ แทนที่จะเป็นหลักสูตรแรก ครีมเห็ดเห็ดซุปเป็นสิ่งที่ผิดปกติและมีคุณค่าทางโภชนาการที่คุณต้องการ คุณสามารถมั่นใจได้ว่าจานจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย

• น้ำสต๊อกไก่ 700 มล.;
• 2 หัวหอม;
• 500 กรัมเห็ด
• 2.5 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง;
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. เนย;
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
• ครีม 200 มล.;
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

สูตรที่มีรูปถ่ายจะช่วยให้คุณเตรียมซุปครีมแชมเปญ

1. ผัดเห็ดเปลือกและสับและหัวหอมในน้ำมันพืช
2. เกลือเพิ่มเครื่องเทศผสมและใส่ในเครื่องปั่น
3. เทน้ำซุป 1/3 ส่วนบดให้เป็นครีม
4. ในกระทะที่จะเตรียมน้ำซุปละลายเนยเพิ่มแป้งและทอดประมาณ 2-3 นาที
5. เพิ่มเห็ดสับกับหัวหอมเพิ่มปริมาณที่เหลือของน้ำซุป
6. ต้มประมาณ 10 นาทีใส่ครีมเกลือและเครื่องเทศเพื่อผสมและผสม
7. นำไปต้ม แต่อย่าต้มจนครีมไม่ม้วน

ซุปครีมเห็ดใส่แชมเปญพร้อมครีมและไวน์ขาว

ซุปครีมเห็ดที่ทำจากแชมเปญด้วยครีมและไวน์ขาวถือเป็นหนึ่งในอาหารฝรั่งเศสที่อร่อยที่สุด ถ้าก่อนที่มันจะถูกเสิร์ฟในร้านอาหารเท่านั้นตอนนี้อาหารจานนี้จัดเตรียมที่บ้านได้อย่างง่ายดาย

• น้ำสต๊อกไก่ 600 มล.;
• 400 กรัมเห็ด
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. เนย;
• ครีมขนาด 150 มล.
• ไวน์ขาวแห้ง 100 มล.;
• 1 ช้อนชา มัสตาร์ด Dijon

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายจะช่วยในการเตรียมซุปครีมเห็ดจากแชมเปญอย่างถูกต้อง

1. ปอกเปลือกเห็ดออกจากแผ่นฟิล์มแล้วล้างออกด้วยน้ำปริมาณมากแล้วหั่นเป็นชิ้น
2. ละลายเนยในกระทะลึกเพิ่มเห็ดและทอดจนกว่าพวกเขาจะเป็นสีน้ำตาล
3. เทลงในไวน์ขาวแห้งน้ำซุปครีมและมัสตาร์ด
4. ผัดนำไปต้มและบดด้วยเครื่องปั่นใต้น้ำเพื่อความสอดคล้องครีม
5. เสิร์ฟพร้อมใบกระเพราเขียวต้มซุปใส่ชาม

ซุป Champignon กับชีสแปรรูปในหม้อหุงช้า

นายหญิงที่มักไม่มีเวลายืนอยู่ข้างเตานาน ๆ สามารถปรุงซุปแชมปิญองในหม้อหุงช้า อุปกรณ์อัจฉริยะจะใช้เวลาผ่านกระบวนการหลักทำให้งานของคุณง่ายขึ้น อย่างไรก็ตามคุณจะต้องลองวางผลิตภัณฑ์ในชามและปฏิบัติตามขั้นตอนการทำอาหาร

• 500 กรัมเห็ด
• มันฝรั่ง 400 กรัม
• 2 แครอท
• 2 หัวหอม;
• 2 ชิ้น ชีสแปรรูป
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง;
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• น้ำ 2-2.5 ลิตร
• ครีม 250 มล. 20%

สูตรที่อธิบายทีละขั้นตอนพร้อมกับภาพของการทำซุป champignon จะเป็นประโยชน์โดยแม่บ้านสามเณร

1. ปอกเปลือกเห็ดล้างออกให้แห้งโดยวางบนผ้าเช็ดในครัวหั่นเป็นเส้นเทลงในชาม
2. เทน้ำเปิดโหมด "ซุป" หรือ "ทำอาหาร" และทำอาหารเป็นเวลา 10 นาที
3. เพิ่มมันฝรั่งปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าปรุงในโหมดเดียวกันอีก 20 นาที
4. ปอกเปลือกแครอทและหัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ทิ้งไว้ 1 หัวหอมเติมในน้ำซุปเดือดแล้วปรุงเป็นเวลา 15 นาที
5. โยนหอมใหญ่ทั้งหมดใส่ชีสที่หั่นแล้วลงในหม้อหุงช้าเทลงในครีมใส่เกลือและผสม
6. ปิดฝาและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที ในโหมด "Soup"
7. เพิ่มผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งสับด้วยมีดเกลือเพื่อลิ้มรสและเทเครื่องเทศที่คุณโปรดปรานจำนวนเล็กน้อย

สูตรอาหารทีละขั้นตอนที่แนะนำสำหรับการทำซุปแชมปิญองนั้นง่ายมากที่จะนำไปใช้คุณสามารถเขียนลงในตำราอาหารของคุณได้อย่างปลอดภัย