ซุปซุปเห็ด: สูตรอาหารโฮมเมด

น้ำซุปข้นกับแชมเปญสามารถนำมาประกอบกับหมวดหมู่ของหลักสูตรแรกที่อร่อยที่สุดมีคุณค่าทางโภชนาการและมีกลิ่นหอมได้อย่างปลอดภัย ความหนาที่สม่ำเสมอของพวกเขาอิ่มตัวอย่างรวดเร็วและองค์ประกอบของผักเห็ดและผักใบเขียวไม่อนุญาตให้คุณได้รับแคลอรี่พิเศษแม้ว่าจานนี้จะเสริมด้วยเนื้อสัตว์

คอลเลกชันนี้นำเสนอสูตรโฮมเมดที่แตกต่างกันมากที่สุดและเข้าใจง่ายที่สุดทีละขั้นตอนและมีรูปถ่าย, วิธีการปรุงซุปเห็ด

ซุปเห็ดกับบวบเห็ดและมันฝรั่ง

ส่วนผสม

• มันฝรั่ง - 100 กรัม
• แครอท - 100 กรัม
• บวบ - 120 กรัม
• แชมปิญอง - 100 กรัม
• ถั่วเขียวกระป๋อง - 100 กรัม
• นม - 200 มล
• เนย - 20
• ไข่ - 1 ชิ้น
• แป้ง - 20 กรัม
• น้ำซุปผัก - 600 มล., เกลือ

น้ำซุปข้นกับแชมเปญ, แครอท, บวบและมันฝรั่งเป็นจานหนาที่อุดมไปด้วยและย่อยง่ายที่ทั้งครอบครัวจะใช้เวลาปัง

ในการเตรียมซอสขาวให้นำน้ำซุปผักสามส่วนไปต้มในส่วนที่เหลือ (เย็น) ของน้ำซุปผักเจือจางแป้งที่แห้งก่อนหน้านี้ในเตา

มะเขือม่วงและถั่วซุปกับขนมปังกรอบ

ส่วนผสม

• มะเขือยาว - 300 กรัม
• แชมปิญอง - 150 กรัม
• ต้นหอม - 70 กรัม
• ถั่ว (ฝัก) - 50 กรัม
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• นม - 150 มล
• ไข่ (ไข่แดง) - เกลือ 1 ชิ้น

1. ผัดกระเทียมเบา ๆ รวมกับมะเขือยาวหั่นบาง ๆ และเห็ดสับเพิ่มน้ำซุปหรือน้ำใส่เนยเพิ่มเกลือเล็กน้อยและอนุญาตให้
2. เช็ดผักและเห็ดพร้อม
3. ฝักถั่วหั่นเป็นก้อนและต้มให้สุก
4. จากแป้งและน้ำซุปสีขาวเตรียมซอสสีขาวเพิ่มผักบดลงไปและปรุงในหม้อไอน้ำสองครั้ง 7-10 นาที
5. จากนั้นกรองซุปผ่านกระชอนแล้วนำไปต้มอีกครั้งและนำออกจากเตา ฝักถั่วต้มในจานใส่ซุป เสิร์ฟ croutons แยกกัน
6. ปรุงรสซุปด้วยส่วนผสมของไข่แดงและนมเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสชิ้นส่วนของเนยและผัดจนมีมวลเป็นเนื้อเดียวกัน
7. ซุปบดแชมเปญมะเขือยาวและถั่วเสิร์ฟพร้อม croutons หรือแครกเกอร์รวมทั้งผักชีฝรั่งสับ

สูตรแครอทบดและซุปเห็ด

ส่วนผสม

• แครอท - 200 กรัม
• แชมปิญอง - 200 กรัม
• ข้าว - 0.5 ถ้วย
• เนย - 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• นม - 1 ถ้วย
• น้ำตาล - 0.5 ช้อนชาเกลือ

สูตรน้ำซุปบดกับเห็ดเห็ดและแครอทจะช่วยให้อาหารครอบครัวแตกต่างกันและด้วยประโยชน์ของมันอาหารจานนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งเมื่อมีเด็กอยู่ในบ้าน

ตัดแครอทและแชมเปญที่ปอกเปลือกและล้างแล้วออกเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่ในกระทะสำหรับซีเรียลเทน้ำ 0.5 ถ้วยใส่เนย 1 ช้อนโต๊ะเกลือ 1 ช้อนชาต้มน้ำตาลให้ได้ 5 นาที จากนั้นเทข้าวที่ล้างแล้ว 0.5 ถ้วยเทน้ำ 4 ถ้วยแล้วต้มต่อด้วยไฟอ่อนประมาณ 20-30 นาทีจากนั้นใส่น้ำซุปใส่ลงไปในหม้อประมาณ 15 นาทีแล้วถูตะแกรง เจือจางน้ำซุปข้นที่เกิดขึ้นกับนมร้อนและเกลือเพื่อลิ้มรส

เมื่อให้บริการเติมด้วยน้ำมัน เสิร์ฟ croutons สำหรับซุป

สูตรสำหรับน้ำซุปบดของแชมเปญข้าวและแครอทเสริมด้วยภาพที่คุณจะเห็นว่าจานนี้ดูน่ารับประทานมาก

ซุปแครอทและแชมปิญองพร้อมข้าวและขนมปังกรอบ

ส่วนผสม

• แครอท - 4 ชิ้น
• champignons - 5 ชิ้น
• ข้าว - 0.4 ถ้วย
• น้ำซุปเนื้อ - 1.5 ลิตร
• เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• นม - 150 มล
• ไข่ (ไข่แดง) - 1 ชิ้น
• น้ำตาลเกลือ

สูตรสำหรับซุปเห็ดน้ำซุปข้นที่มีแชมเปญ, แครอท, ข้าวและ croutons นั้นง่ายมาก แต่ช่วยให้พนักงานเตรียมอาหารมื้อแรกที่ดีสำหรับมื้อกลางวัน

ตัดแครอทเป็นชิ้นปรุงรสด้วยเกลือน้ำตาลและคนให้เข้ากันในเนยในหม้อไอน้ำสองครั้งเปิดกระทะเทน้ำซุปเนื้อเพิ่มเห็ดหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ล้างข้าวและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนจนนุ่ม เช็ดมวล นำไปต้มอีกครั้งเจือจางกับน้ำซุปเพื่อความมั่นคงที่ต้องการและปรุงรสด้วยเนยและส่วนผสมของไข่แดงและนม

เสิร์ฟ croutons ข้าวสาลีอบแห้งแยกต่างหากสำหรับซุป

ซุปปลาซาร์ดีนและเห็ดบด

ส่วนผสม

สำหรับน้ำซุป

• ปลาซาร์ดีน - 400-500 กรัม
• แครอท - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• หัวหอม - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนเกลือ

สำหรับมันฝรั่งบด

• แครอท - 1 ชิ้น
• champignons - 3 ชิ้น
• parsley (root) - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำซุปปลา - 1.5 ลิตร
• นม - 2 ถ้วย
• ไข่ (ไข่แดง) - เกลือ 1 ชิ้น

สูตรนี้จะให้ความคิดที่น่าสนใจเกี่ยวกับวิธีการทำซุปกับเห็ดบดเพื่อให้จานนี้จะทำให้ทุกคนประหลาดใจกับรสชาติดั้งเดิมและกลิ่นหอมที่มีมนต์ขลัง

ปลาซาร์ดีนหัวขาดปรุงในหม้อไอน้ำสองครั้งด้วยการเพิ่มแครอทหัวหอมและเกลือสายพันธุ์น้ำซุปและใช้ในการทำซุป กุ้งล้างเปลือกหั่นเป็นชิ้น ๆ และทอดด้วยแชมเปญสับรากและหัวหอม กุ้งผัดเห็ดและผักผ่านเครื่องบดเนื้อเพิ่มในน้ำซุปและเจือจางมวลเพื่อความมั่นคงของโจ๊กหนืด จากนั้นก็ถูมันด้วยตะแกรงเติมน้ำซุปแล้วนำไปต้ม

น้ำซุปข้นกับเห็ดแชมปิญองและส่วนประกอบอื่น ๆ ก่อนปรุงอาหารปรุงรสด้วยซอสสีขาวและส่วนผสมนมไข่ปล่อยให้มันชงเป็นเวลาหลายนาทีและนำไปที่โต๊ะอย่างเคร่งขรึม

สูตรสำหรับน้ำซุปบดกับแชมเปญนมและชีส

ส่วนผสม

• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
• 1 หัวหอมสับ
• แชมเปญ 600 กรัม
• นม 400 มล
• ผักลวก 1.3 ลิตร
• ขนมปังขาวกรอบ 12 ชิ้นหรือบาแก็ตฝรั่งเศส
• กระเทียมบด 3 กลีบ
• เนย 50 กรัม
• ชีสขูด 100 กรัม
• เกลือพริกไทย

สูตรของซุปบดกับเห็ดและชีสเป็นที่นิยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากส่วนประกอบเหล่านี้จะรวมกันอย่างสมบูรณ์แบบให้รสชาติและกลิ่นหอมอร่อยกับจานใด ๆ ด้านล่างเป็นหนึ่งในสูตรเหล่านี้

ตั้งน้ำมันในหม้อไอน้ำสองหัวหอมสับทอดจนเป็นสีเหลืองทองเตรียมเห็ด (หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ) เพิ่มไปยังหม้อไอน้ำสองครั้งกวนเพื่อให้พวกเขาทั้งหมดปกคลุมด้วยน้ำมัน เทนมนำไปต้มปกและเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาที เพิ่มน้ำสต๊อกและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ปล่อยให้มันชง ย่างชิ้นขนมปังทั้งสองด้าน รวมกระเทียมและเนยและขนมปังปิ้งกับมัน ใส่ขนมปังปิ้งที่ด้านล่างของหม้ออบขนาดใหญ่หรือที่ด้านล่างของสี่แผ่นเทซุปที่ด้านบนและโรยด้วยชีสขูด

ซุปครีมของปลาและเห็ดด้วยครีม

ส่วนผสม

• ปลา - 1.2 กก
• แชมปิญอง - 300 กรัม
• parsley (root) - 1 ชิ้น
• คื่นฉ่าย (ราก) - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ใบกระวาน - 1 ชิ้น
• ถั่วดำ - 3 ชิ้น

สำหรับมันฝรั่งบด

• เนยและแป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• หรือครีม - 0.5 ถ้วย

สำหรับลูกชิ้น

• ขนมปังโฮลวีท - 25 กรัม
• น้ำมัน - 0.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• หัวหอม - 0.5 ชิ้น
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ไข่ - 1 ชิ้น
• พริกไทยดำป่น, เกลือ, ผักใบเขียว

ซุปซุปข้นกับแชมเปญลูกชิ้นปลาและครีมกลายเป็นอร่อยมากที่อุดมไปด้วยและอ่อนโยนและผู้ที่ชอบหลักสูตรแรกที่แปลกใหม่จะชอบมันมาก

ตัวเลือกแรก

นำเนื้อปลาออกจากปลาที่เตรียมไว้ พักไว้สำหรับทำอาหารลูกชิ้นต้มเนื้อปลาที่เหลือด้วยเกลือเล็กน้อยผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและเห็ด จากหัวครีบกระดูกของปลาต้มน้ำซุปด้วยรากที่มีกลิ่นหอมและเครื่องเทศในหม้อไอน้ำสองครั้ง ถูเนื้อและเห็ดต้มผ่านตะแกรงหรือผ่านเครื่องบดเนื้อสองครั้งเพิ่มแป้งทอดเบา ๆ เจือจางด้วยน้ำซุปผสมให้เข้ากันและเกลือ ความเครียดน้ำซุปปลารวมกับปลาบดนำมาพร้อม เพิ่มซุปครีมกับเห็ดและปลาแล้วเริ่มทำลูกชิ้น

แช่ขนมปังโฮลวีตกับนมเย็น ๆ ผ่านสองครั้งที่ผ่านเครื่องบดเนื้อเนื้อสัตว์และขนมปังและหัวหอมที่เหลือไว้สำหรับลูกชิ้น ปรุงรสด้วยผักใบเขียวเนยนิ่มไข่ดิบเกลือพริกไทยป่น ปั้นลูกจากเนื้อบดนำไปต้มในน้ำเค็ม เสิร์ฟซุปโดยใส่ลูกชิ้นหลายลูกในแต่ละจาน สำหรับซุปข้นน้ำซุปที่ดีที่สุดคือการใช้ปลาเช่นหอก, ปลาหอกคอน, burbot, hake, อาร์เจนตินา, ปลากะพงขาว

ซุปข้นกับมะกอก, เห็ดและครีมชีส

ส่วนผสม

• น้ำซุปผัก 1 ลิตร
• มะเขือเทศกระป๋อง 600 กรัม
• แชมเปญ 200 กรัม
• วุ้นเส้นต้มสุก 100 กรัม
• หัวหอม 100 กรัม
• ครีมชีสขูด 100 กรัม
• กระเทียม 2 กลีบ
• มะกอก 15 หลุม
• น้ำมันพืช 25 มล
• น้ำส้มสายชูบัลซามิกขนาด 25 มล
• น้ำตาล 5 กรัม
• ใบโหระพา 7 ต้น
• เกลือพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

ซุปเห็ดกับมะเขือเทศบะหมี่และครีมชีสเป็นอาหารจานหนาที่อร่อยและมีกลิ่นหอมที่แม้เด็ก ๆ จะไม่ปฏิเสธอาหารมื้อค่ำ แต่มันก็คุ้มค่ามาก

1. ล้างเห็ดหัวหอมและกระเทียมสับละเอียดและทอดในน้ำมัน
2. เพิ่มน้ำส้มสายชู, น้ำตาล, เกลือ, อบอุ่นเป็นเวลา 2 นาที
3. ใส่มะเขือเทศกระป๋องบดด้วยส้อมเทในน้ำซุปปรุงอาหารจนผักนิ่ม
4. น้ำซุปข้นปั่นด้วยเครื่องปั่นนำไปต้มอีกครั้งเพิ่มวุ้นเส้นต้ม, มะกอก, ชีส, เกลือ, พริกไทยปรุงอาหารเป็นเวลา 1 นาที
5. เสิร์ฟโดยใส่ใบโหระพาสดสองสามใบในแต่ละจาน

สูตรอาหารสำหรับซุปบดกับเห็ดข้าวและครีม

ส่วนผสม

• สต็อกไก่ไขมันต่ำ 500 มล
• ข้าวต้ม 120 กรัม
• แชมปิญอง 100 กรัม
• ไข่แดง 2 ฟอง
• ครีม 50 มล
• เนย 50 กรัม
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

สูตรของน้ำซุปบดกับเห็ดข้าวและครีมจะบอกวิธีทำอาหารจานอร่อยสุขภาพดีและแคลอรีต่ำ

ต้มข้าวต้มส่วนหนึ่ง (90 กรัม) ในน้ำซุปกับเห็ดจนข้นแล้วบดผ่านตะแกรงหรือบดด้วยเครื่องปั่นเป็นเครื่องปั่น เพิ่มข้าวที่เหลือลงในน้ำซุปข้นข้าวใส่ไฟ ตีไข่แดงด้วยเกลือและครีมเพิ่มลงในซุปใส่เนยเครื่องเทศและกวนปรุงอาหารประมาณ 3-5 นาทีซุปครีมครีมพร้อมแชมเปญและข้าวสามารถเสิร์ฟพร้อมผักใบเขียวปลาชิ้นอาหารทะเลรวมทั้งลูกเกดแอปริคอตแห้งแอปเปิ้ลตุ๋นลูกแพร์ ฯลฯ

สูตรซุปเห็ดกับมันฝรั่งและแครอท

ส่วนผสม

• Champignons
• มันฝรั่ง
• หัวหอม
• แครอท
• เนย
• เกลือ (ใช้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแบบสุ่ม)
• แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ

สูตรสำหรับซุปเห็ดที่มีมันฝรั่งหัวหอมและแครอทเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเตรียมอาหารที่แสนอร่อยและง่ายสำหรับมื้อกลางวันจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่

เรียงเห็ดสดและน้ำร้อนลวกผ่านเครื่องบดเนื้อ ปอกเปลือกมันฝรั่งล้างหั่นเป็นก้อน ในกระทะทอดมันฝรั่งหัวหอมในเนยเพิ่มแครอทขูดบนกระต่ายขูดหยาบมวลเห็ดและเคี่ยวประมาณ 15 นาที หลังจากใส่ทั้งหมดนี้ลงในกระทะทอดแป้งหนึ่งช้อนในเนยลงในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง ผสมกับเห็ดตุ๋นเจือจางด้วยน้ำเดือดเกลือและต้ม ซุปพร้อม ก่อนรับประทานคุณสามารถใส่ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อน

ซุปเห็ดแชมปิญองพร้อมมันฝรั่งหัวหอมและแครอทกลายเป็นที่น่าพอใจอร่อยและสมบูรณ์แบบดังนั้นมันจะช่วยให้เจ้าภาพให้อาหารทั้งครอบครัวด้วยอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นที่ยอดเยี่ยม

ซุปมันฝรั่งบดกับเห็ดผักและชีส

ส่วนผสม

• ฮาร์ดชีส 150 กรัม
• ถั่วเขียว 400 กรัม (เป็นฝักหรือแช่แข็ง)
• แชมเปญ 200 กรัม
• 1 มันฝรั่ง
• 1 ชิ้น แครอทขนาดเล็ก
• 1 หัวหอม
• ระเบิด 2 ลูก
• สะระแหน่ 1 พวง
• น้ำมันมะกอกพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส

ซุปมันฝรั่งบดกับเห็ด, ผัก, ชีส, ถั่วลันเตาจะทำให้คุณประหลาดใจและเพลิดเพลินไปกับความงามรสชาติที่ผิดปกติและกลิ่นหอมที่น่าดึงดูด

ม้วนลูกจากชีสห่อไว้ในพลาสติกและวางในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง ปรุงถั่วลันเตาเห็ดและผักสับหยาบประมาณ 40 นาทีพับในกระชอนรักษาน้ำซุปและสับจนกว่าจะได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มไปเป็นยาต้มใบสะระแหน่สับและพริกไทย

เทซุปลงในจานแล้วใส่ลูกชีสลงในจาน ทำหน้าที่แยกเมล็ดทับทิม

ซุปเห็ดกับมันฝรั่งผักและถั่ว

ส่วนผสม

• 2 หัวหอม
• 4-5 มันฝรั่ง
• 4 แชมเปญขนาดใหญ่
• 1 แครอท
• รากผักชีฝรั่ง
• กระเทียม 2-3 กลีบ
• 1.5-2 ถ้วยถั่วสีขาวหรือสีน้ำตาล
• โยเกิร์ต
• ผักชีฝรั่งผักชีมิ้นต์
• เกลือพริกไทยดำแกง

ซุปเห็ดกับเห็ด, มันฝรั่ง, ผัก, ถั่วและเครื่องเทศเป็นเจ้าของกลิ่นที่น่าทึ่งและรสชาติที่เปรียบมิได้ จานนี้แนะนำเป็นพิเศษสำหรับโอกาสพิเศษและวันหยุด

1. ปรุงน้ำซุปผักจากหัวหอม, แครอท, ขึ้นฉ่ายและกระเทียมล่วงหน้าหรือใช้น้ำสต๊อกไก่ (ถ้ามี)
2. ผัดหอมใหญ่สับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะใน 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ เนย เพิ่มมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเห็ด ผัดให้เข้ากันประมาณ 5 นาที
3. เพิ่มย่างลงไปในกระทะเทน้ำซุปผักเพิ่มเกลือพริกไทยดำ 1 ช้อนชา แกง เพิ่มถั่วสำเร็จรูปจากขวดหรือถั่วปรุงล่วงหน้าพร้อมกับของเหลวที่มันปรุงสุก

หากเพิ่มถั่วต้มล่วงหน้า:

แช่ถั่วในตอนเย็นด้วยโซดาเล็กน้อย ล้างในตอนเช้าเทน้ำจืดและปรุงอาหารจนสุก (ประมาณ 40-60 นาที)

4. ต้มทุกอย่างเข้าด้วยกันปิดเครื่องแล้วคลุกด้วยช้อน
5. เพิ่มโยเกิร์ต / ครีม, ผักชี / ผักชีฝรั่ง / มิ้นต์ลงในจาน คุณสามารถเอาชนะในเครื่องผสมตามลำดับทันทีก่อนเสิร์ฟ

ซุปไก่พร้อมแชมเปญและคอน

ส่วนผสม

• champignons - 10 ชิ้น
• เนื้อไก่ - 1 กก
• คอน - 5 ชิ้น
• ข้าว - 0.5 ถ้วย
• ครีม - 0, 5 ถ้วย
• เนย - 50 กรัม
• ไข่แดง - 2 ชิ้น
• พฤกษชาติ

ปรุงน้ำซุปเนื้อสีขาวเพิ่มพวงของสีเขียวความเครียด เอาเนื้อปลาออกจากคอนแล้วใส่กระดูกล้างในน้ำซุป เทข้าวเห็ดและเนยกับน้ำซุปต้มถูผ่านกระชอนเจือจางด้วยน้ำซุปทั้งหมดใส่น้ำบนกระทะด้วยน้ำเดือดใส่ช้อนอย่างแรงเพื่อให้มันฝรั่งบดไม่เสร็จนำผิวออกจากเนื้อสัตว์ปรุงในน้ำซุปแล้วตักใส่ชามซุป ความเครียดไข่แดงและครีมข้นเจือจางด้วยแก้วซุปวางบนเตาความร้อนกวนจนร้อนเจือจางด้วยซุปเพิ่มผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

ซุปไก่กับเห็ดและคอนจะดึงดูดให้ทุกคนรวมถึงนักชิมและแฟน ๆ ของอาหารที่ไม่ใช่แบบดั้งเดิม อาหารจานนี้สามารถเตรียมได้เช่นสำหรับแขกที่มาถึงทำให้ประหลาดใจกับความสามารถและจินตนาการในการทำอาหาร

สูตรสำหรับซุปครีมแชมเปญกับไก่และเชอร์รี่

ส่วนผสม

• เนื้อไก่ - 800 กรัม
• น้ำมัน - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• แป้ง - 0.5 ถ้วย
• ครีม - 0.5 ถ้วย
• ไข่ - 2 ชิ้น
• แชมเปียน —5-10 ชิ้น
• มะนาว - 2-3 ชิ้น
• เชอร์รี่ - 0.5-1 ถ้วย

สูตรสำหรับซุปแชมปิญองบดกับไก่สูตรนี้พิสูจน์ให้เห็นว่าอาหารจานแรกที่ทำจากผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายอาจผิดปกติแสดงออกและอร่อยได้

ต้มน้ำสต๊อกไก่และความเครียด ผสมน้ำมันหนึ่งช้อนชากับแป้งครึ่งแก้วแล้วเจือจางเล็กน้อยด้วยน้ำซุปต้มความเครียดและเจือจางด้วยน้ำซุปทั้งหมด ก่อนเสิร์ฟใส่ครีมกับไข่แดงในน้ำซุปและคนให้เข้ากันอบอุ่นให้เป็นร้อน

ใส่ในจานแยกต่างหากปรุงสุกและเกี๊ยวสับเห็ดตุ๋นในน้ำมันชิ้นมะนาวเทในเชอร์รี่เทน้ำซุป

สูตรสำหรับน้ำซุปบดกับแชมเปญและเนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้า

ส่วนผสม

• ไก่ 200 กรัม
• แชมเปญ 200 กรัม
• นม 1 ถ้วย
• น้ำเปล่า 2 ถ้วย
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนย
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง
• 1 แครอทขนาดเล็ก
• 1 หัวหอมเล็ก
• เกลือ

สูตรสำหรับน้ำซุปบดพร้อมแชมเปญและเนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้าจะช่วยให้ปฏิคมได้อย่างรวดเร็วอร่อยและไม่มีงานอดิเรกที่ไม่จำเป็นในครัวเพื่อเตรียมอาหารมื้อแรกแสนอร่อยสำหรับมื้อกลางวัน

หั่นไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ ล้างเห็ดหั่นเป็นชิ้นล้างหัวหอมและแครอทปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น ขั้นแรกให้ทอดแป้งในเนยในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 5 นาทีในโหมด "อบ" จากนั้นใส่ไก่, เห็ด, แครอทและหัวหอมในสถานที่เดียวกันเทน้ำและปรุงอาหารในโหมด "ซุป" หรือ "Stewing" เป็นเวลา 1 ชั่วโมงภายใต้ฝาปิด เทนมร้อนลงในซุปที่ทำเสร็จแล้วและเมื่อมันเย็นลงเล็กน้อยให้สลายด้วยเครื่องผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน มี แต่จะดีกว่าที่จะไม่ทำสิ่งนี้ในชามผู้ใช้หลายคนเนื่องจากไม่สามารถข่วนได้

ซุปฟักทองบดพร้อมแชมเปญและผัก

ส่วนผสม

• แครอท - 150 กรัม
• ฟักทอง - 150 กรัม
• แชมปิญอง - 200 กรัม
• มันฝรั่ง - 200 กรัม
• กระเทียม - 100 กรัม
• ข้าว - 0.5 ถ้วย
• ถั่วเขียว - 100 กรัม
• น้ำมัน - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• นม - 2 ถ้วย

สับแครอท, เห็ด, ฟักทองและชิ้นส่วนสีขาวของกระเทียมใส่ในกระทะเพิ่มน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะและเคี่ยวประมาณ 10-15 นาที จากนั้นเทน้ำลงในถ้วย 4 เติมมันฝรั่งและข้าวที่ล้างแล้วปิดฝาด้วยกระทะวางบนไฟอ่อนแล้วปรุงอาหารประมาณ 30-35 นาที ถูผักฟักทองและเห็ดด้วยการต้มผ่านตะแกรงเจือจางด้วยนมร้อนสองแก้วใส่เกลือเนยและคน

ในซุปฟักทองกับน้ำซุปข้นพร้อมแชมเปญและผักเมื่อเสิร์ฟใส่ถั่วเขียวสุกหรือกระป๋อง เสิร์ฟ croutons แยกกัน