แชมปิญองแสนอร่อยและซุปมันฝรั่ง

ซุปที่ทำจากเห็ดกับมันฝรั่งเป็นหลักสูตรแรกที่ง่ายของส่วนผสมที่มีอยู่ซึ่งสามารถหาซื้อได้ตลอดเวลาของปี อาหารอันโอชะแสนอร่อยเช่นนี้จากของขวัญของป่าทำให้อาหารทุกวันของครอบครัวสมบูรณ์

ซุปเห็ดเป็นที่นิยมอย่างยิ่งในฤดูหนาวเมื่อร่างกายมนุษย์ขาดวิตามิน ท้ายที่สุดการรักษาเช่นนี้อาจชดเชยข้อเสียเปรียบนี้ได้เป็นอย่างดี จานเห็ดจานแรกเหมาะสำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำสามารถรวมอยู่ในอาหารและวันถือศีลอดทางศาสนา

สูตรอาหารที่แนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการทำซุปแชมปิญองกับมันฝรั่งจะช่วยให้คุณเลือกได้อย่างถูกต้อง เป็นที่น่าสังเกตว่าอาหารจานแรกจากร่างกายที่ติดผลนั้นสามารถดูดซึมได้ง่ายโดยร่างกายพวกเขาได้รับการปรุงอย่างเรียบง่าย พวกเขายอดเยี่ยมสำหรับการจัดอาหารเต็มรูปแบบในเวลากลางวัน

ซุปแชมปิญองสดกับมันฝรั่งและไก่

สูตรสำหรับน้ำซุปที่ทำจากแชมเปียนสดกับมันฝรั่งนั้นมีไว้สำหรับมื้อเย็นแสนอร่อยและไม่เพียงเท่านั้น เพิ่มเนื้อไก่และผักใบเขียวใด ๆ จะช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมของจาน

• เห็ด - 500 กรัม
• มันฝรั่ง - 500 กรัม
• แครอทและหัวหอม - 1 ชิ้น;
• เนื้อไก่ - 2 ชิ้น;
• ชีส - 300 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับทอด;
• เกลือ
• 2 ผักชีฝรั่งหรือสมุนไพรอื่น ๆ

1. ก่อนอื่นต้มไก่ด้วยใบกระวานทุกชิ้นจนสุก
2. เอาเนื้อสัตว์น้ำซุปและเทลงในพิมพ์
3. ตัดเนื้อเป็นก้อนและใส่ในจานแยกต่างหาก (มันจะถูกเพิ่มลงในซุปที่ส่วนท้ายสุด)
4. ปอกมันฝรั่งล้างและหั่นเป็นเส้น
5. เทลงในน้ำสต๊อกไก่และทำอาหารเป็นเวลา 10 นาที
6. เตรียมเห็ดหั่นเป็นก้อนและทอดในน้ำมันดอกทานตะวันจำนวนเล็กน้อยเป็นเวลา 10 นาที
7. เพิ่มแครอทปอกเปลือกล้างและสับและหัวหอมสับ
8. ทอดต่อไปอีก 10 นาทีในขณะที่กวนมวลเพื่อไม่ให้ไหม้
9. ส่งเห็ดกับผักไปยังมันฝรั่งเพิ่มเนื้อผสมและต้มประมาณ 5-7 นาที
10. ตะแกรงชีสบนกระต่ายขูดหยาบเทลงในกระทะเกลือให้ฉันละลายอย่างสมบูรณ์และเพิ่มสีเขียวสับ
11. ปิดไฟทิ้งจานไว้และเสิร์ฟ

วิธีทำซุปแชมปิญองหมักกับมันฝรั่ง

ตามกฎแล้วการปรุงซุปแชมปิญองหมักกับมันฝรั่งก็เป็นเรื่องง่าย หากคุณมีเห็ดกระป๋องซ่อนอยู่ให้เตรียมอาหารจานแรกที่อร่อยและมีกลิ่นหอม อาหารอันโอชะดังกล่าวสามารถช่วยได้หากพนักงานต้อนรับไม่มีเวลาสำหรับการยืนอยู่ที่เตานาน

• เห็ด - 500 กรัม
• มันฝรั่ง - 5 หัว
• แครอทและหัวหอม - 1 ชิ้น;
• ข้าวสวย - 3 ช้อนโต๊ะ l.;
• น้ำ - 2.5-3 L;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับทอด;
• เกลือและผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

สูตรที่นำเสนอพร้อมรูปถ่ายจะช่วยในการเตรียมเห็ดและซุปมันฝรั่งตามกฎทั้งหมด

ซุปเห็ดใส่แชมเปญ, มันฝรั่งและผักโขม

ในซุปซุปเห็ดที่ทำจากเห็ดกับมันฝรั่งคุณสามารถเพิ่มผักที่มีประโยชน์ - ผักโขม มันเป็นแหล่งที่ดีเยี่ยมขององค์ประกอบการติดตามที่มีประโยชน์และมีวางจำหน่ายตามร้านค้าในเวลาใดก็ได้เช่นเห็ด

• เห็ด - 400 กรัม
• มันฝรั่ง - 5 หัว
• น้ำ - 1-1.5 L;
• ผักโขม - 200 กรัม
• หัวหอม - 2 หัว;
• เนย - 50 กรัม
• ครีม - 250 มล.
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• ผักชีฝรั่งและ / หรือผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
• เกลือป่นและพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

การทำตามสูตรการทำซุปเห็ดเห็ดกับมันฝรั่งคุณสามารถทำอาหารจานแรกให้อร่อยสำหรับคนที่คุณรัก

1. ปอกเปลือกผลไม้หอมหัวใหญ่และมันฝรั่งล้างในน้ำ
2. ตัดเห็ดเป็นเส้นสับหัวหอมด้วยมีดหั่นมันฝรั่งเป็นก้อน
3. ก่อนอื่นละลายเนยในกระทะใส่หัวหอมทอดประมาณ 5 นาที
4. เพิ่มฟางเห็ดและทอดต่อประมาณ 10 นาที
5. ใส่มันฝรั่งก้อนลงไปในน้ำเดือดต้มประมาณ 10 นาที
6. เพิ่มหัวหอมและเห็ดผสมและปรุงอาหารต่อไปอีก 10 นาที
7. เมื่อมันฝรั่งสุกแล้วให้ใส่ผักโขมสับกระเทียมบดผักชีฝรั่งและ / หรือผักชีฝรั่งแล้วเทลงในครีม
8. เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสผสมและนำจานไปต้มไม่ให้เดือด
9. ใช้เครื่องปั่นใต้น้ำบดเนื้อหาของกระทะให้สม่ำเสมอเหมือนน้ำซุปข้น
10. อนุญาตให้ยืนบนเตาประมาณ 5-7 นาที และเสิร์ฟทะลักเข้าชาม

สูตรซุปเห็ดกับมันฝรั่งและครีม

ซุปแชมปิญองแสนอร่อยพร้อมมันฝรั่งเป็นที่นิยมในร้านอาหารยุโรป อย่างไรก็ตามมันค่อนข้างง่ายในการปรุงในครัวของคุณเอง อย่าพิจารณาว่าต้องใช้เวลาเตรียมและเทปสีแดง

• เห็ด - 500 กรัม
• มันฝรั่ง - 6 หัว
• รากผักชีฝรั่ง
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส;
• หัวหอมและแครอท - 2 ชิ้น;
• เกลือน้ำมันดอกทานตะวัน;
• ครีม - 300 มล.;
• น้ำซุปเห็ดหรือผัก - 1.5 ลิตร

สูตรสำหรับซุปเห็ดกับมันฝรั่งในน้ำซุปอธิบายไว้ในรายละเอียด

1. ปอกเปลือกมันฝรั่งรากผักชีฝรั่งและแครอทหั่นเป็นลูกบาศก์และล้างให้สะอาด
2. ใส่ทุกอย่างในหม้อด้วยน้ำซุปใส่ไฟและปรุงอาหารจนสุก
3. ความร้อนน้ำมันดอกทานตะวันในกระทะเพิ่มหัวหอมสับทอดประมาณ 5-7 นาที ผ่านความร้อนปานกลาง
4. หลังจากทำความสะอาดเบื้องต้นตัดเห็ดเป็นชิ้น ๆ ใส่หัวหอมและทอดต่อไปอีกประมาณ 10 นาที
5. เทน้ำซุปเล็กน้อยรวมส่วนผสมทั้งหมดในของเหลวที่เหลือต้มประมาณ 5-7 นาที. บดด้วยเครื่องปั่นแช่
6. เทลงในครีมทีละน้อยในขณะที่ยังคงตี
7. เกลือเพื่อลิ้มรสเพิ่มน้ำซุปมากเพื่อให้คุณชอบความหนาแน่นของน้ำซุป
8. นำจานไปต้มและเอาออกจากความร้อนสักครู่เพื่อยืนยัน
9. เสิร์ฟในจานที่แบ่งส่วนด้วยสมุนไพรสับ

สูตรซุปครีมเห็ดกับมันฝรั่งและครีม

คุณสามารถแปลกใจที่บ้านของคุณด้วยสูตรสำหรับซุปครีมแชมเปญกับมันฝรั่งซึ่งทุกคนจะรัก จานดังกล่าวที่มีส่วนผสมที่ละเอียดอ่อนของส่วนผสมสามารถตกแต่งโต๊ะสำหรับโอกาสพิเศษหรืออาหารค่ำสำหรับครอบครัวที่เงียบสงบ

• เห็ด - 400 กรัม
• มันฝรั่ง - 5 หัว
• หัวหอม - 2 หัว;
• ครีม 20% - 500 มล.;
• น้ำมันดอกทานตะวัน
• พริกไทยดำป่นเกลือ

ในการปรุงซุปครีมแชมเปญด้วยมันฝรั่งอย่างเหมาะสมให้ดูวิดีโอสำหรับสูตรนี้

1. มันฝรั่งปอกเปลือกล้างและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
2. มันวางอยู่ในน้ำและต้มจนนุ่ม
3. หัวหอมปอกเปลือกสับด้วยมีดและทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง
4. เนื้อผลไม้ที่เตรียมไว้ล่วงหน้าจะถูกหั่นเป็นเส้นวางในกระทะแล้วย่างเป็นเวลา 10 นาที
5. เหลือน้ำซุปจากมันฝรั่งเหลือประมาณ 150-250 มล.
6. เพิ่มเห็ดที่มีหัวหอมเกลือและพริกไทยป่น
7. ครีมเทและมวลทั้งหมดถูกบดขยี้ด้วยเครื่องปั่นเพื่อความสอดคล้องครีม