สารานุกรมเห็ด
ชื่อของเห็ดตามลำดับตัวอักษร: B D D E F W และ K L M H โอ้ P P C T X C B W

เห็ดปรุงกับมันฝรั่งในหม้อ

มันฝรั่งที่ปรุงด้วยเห็ดในหม้อมักจะมีรสชาติที่น่าพึงพอใจมีกลิ่นหอมและดูน่ารับประทานอยู่เสมอ โดยทั่วไปแล้วจานจะถูกจัดเตรียมด้วยการเพิ่มประเภทของเนื้อสัตว์ที่แตกต่างกัน แต่บางครั้งคุณต้องการที่จะกระจายเมนูรายวันโดยไม่ทำลายงบประมาณของครอบครัว

วิธีการปรุงอาหารเห็ดกับมันฝรั่งในหม้อเพื่อให้จานแตกต่างกันเสมอเตรียมเรียบง่ายและมีความสุขกับรสชาติที่ดี?

สูตรอาหารที่นำเสนอสำหรับมันฝรั่งในเตาอบอบในหม้อไม่ได้มีไว้สำหรับวันธรรมดาเท่านั้น แต่ยังมีสำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำในวันหยุดอีกด้วย ส่วนผสมหลักคือหมู, ไก่, เป็ด, ผัก, ครีม, ครีมและชีส เตรียมเห็ดสดแช่แข็งดองทอดและแห้ง เลือกตัวเลือกที่คุณชื่นชอบและไปทำงาน

เนื้อหา

วิธีการปรุงอาหารเห็ดกับมันฝรั่งในหม้อ: สูตรคลาสสิก

มันฝรั่งวางในหม้อกับเห็ดแล้วอบในเตาอบเป็นสูตรสำหรับอาหารรัสเซียคลาสสิก จานในการเตรียมค่อนข้างง่าย แต่ผลลัพธ์เกินความคาดหมาย

  • มันฝรั่งและเห็ด 800 กรัม
  • หัวหอม 300 กรัม
  • เนย 100 กรัม
  • เกลือและพริกไทยดำ
  • 2 ช้อนโต๊ะ น้ำซุปใด ๆ

สูตรสำหรับมันฝรั่งกับเห็ดในหม้ออธิบายไว้ในขั้นตอนสำหรับผู้ที่จะปรุงอาหารจานนี้เป็นครั้งแรก

  1. ปอกเปลือกล้างและต้มเห็ดเป็นเวลา 20 นาทีเอาโฟม
  2. ล้างท่อระบายของเหลวส่วนเกินและตัดเป็นเส้น
  3. ปอกเปลือกล้างและหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นหนาไม่เกิน 0.3 ซม.
  4. ผสมมันฝรั่งกับเห็ดเกลือและโรยหน้าด้วยพริกไทยป่นคลุกเคล้าด้วยมือ
  5. ปอกเปลือกหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงและรวมกับเห็ดและมันฝรั่ง
  6. อัดจาระบีในหม้อด้วยเนยแล้วใส่ส่วนผสมทั้งหมดแล้วกดลงด้วยมือของคุณ
  7. ใส่เนยหนึ่งชิ้นลงในหม้อแต่ละใบแล้วเทน้ำซุปเล็กน้อย
  8. ครอบคลุมและวางในเตาอบเย็น เปิดเครื่อง 200 ° C และอบประมาณ 60-70 นาที (ตรวจสอบความพร้อมของมันฝรั่งด้วยไม้จิ้มฟัน)

มันฝรั่งกับเห็ดและมายองเนสอบในหม้อ

มันฝรั่งกับเห็ดและมายองเนสอบในหม้อจะดึงดูดสมาชิกทุกคนในครอบครัวรวมตัวกันที่โต๊ะ ต้องแน่ใจว่า - ไม่มีใครปฏิเสธอาหารอร่อยและมีกลิ่นหอม!

  • 800 กรัมมันฝรั่ง
  • 700 กรัมเห็ด (คุณสามารถแช่แข็ง);
  • 3 หัวหอม;
  • 1 แครอท
  • เกลือและพริกไทยป่น
  • มายองเนส 200 มล.;
  • น้ำมันพืช
  • น้ำ 100 มล.;
  • ผักชีฝรั่งและ / หรือผักชีฝรั่ง

สูตรที่มีรูปถ่ายจะช่วยเตรียมมันฝรั่งกับเห็ดในหม้ออย่างถูกต้อง

  1. หากเห็ดแช่แข็ง - ละลายบีบน้ำแล้วหั่นเป็นชิ้น
  2. ถ้าเห็ดสด - ต้ม (ถ้าป่า) หั่นเป็นชิ้นหรือแถบ
  3. ตั้งกระทะให้ร้อน 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันและทอดเห็ดจนของเหลวระเหยหมด
  4. ในกระทะที่แยกต่างหากทอดแครอทปอกเปลือกและสับเป็นเส้นบาง ๆ รวมกับเห็ดเกลือและผสม
  5. ปอกเปลือกล้างและหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นบาง ๆ
  6. ปอกเปลือกและสับหัวหอมเป็นวงบาง ๆ รวมกับมันฝรั่งเกลือและเพิ่มผักใบเขียวผสม
  7. ก่อนอื่นให้ใส่มันฝรั่งด้วยหัวหอมในหม้อไขมันกดมือของคุณลง
  8. จากนั้นเห็ดกับแครอทและเทมายองเนสผสมกับน้ำ
  9. ใส่หม้อในเตาอบและอบประมาณ 60 นาที ที่ 190 ° C

วิธีทำมันฝรั่งกับเห็ดและครีมเปรี้ยวในหม้อในไมโครเวฟ

อาจมีน้อยคนรู้ว่าแม้ในไมโครเวฟคุณสามารถอบมันฝรั่งกับเห็ดในหม้อ อุปกรณ์ดังกล่าวอยู่ในเกือบทุกครัวดังนั้นคุณสามารถใช้มันได้เมื่อเตรียมอาหาร

  • 7 มันฝรั่ง
  • 3 หัวหอม;
  • 500 กรัมเห็ดสด
  • กระเทียม 3 กลีบ
  • น้ำซุป 300 มล.;
  • 3 ช้อนโต๊ะ ล. ครีม
  • เกลือและพริกขี้หนู;
  • ชีส 200 กรัม

เห็ดปอกเปลือกล้างและหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง

มันฝรั่ง, หัวหอมและกระเทียมจะถูกปอกเปลือก, ล้างในน้ำและสับ: หลอด, หัวหอมบางไตรมาส, ชิ้นกระเทียม

ที่ด้านล่างของหม้อวางกระเทียม 2-3 ชิ้นวางมันฝรั่งแล้วกระจายโรยด้วยเกลือและปาปริก้า

มันฝรั่งที่อยู่ด้านบนถูกปกคลุมด้วยชีสขูดบาง ๆ จากนั้นเห็ดและหัวหอม

น้ำซุปนั้นเค็มผสมกับครีมเปรี้ยวและเทลงในหม้อ

หม้อจะวางในไมโครเวฟและปรุงด้วยพลังงานสูงสุด 20 นาที


มันฝรั่งอบในหม้อพร้อมเห็ดครีมและเป็ด

มันฝรั่งอบในกระถางพร้อมเห็ดและเป็ด - จานที่อร่อยและน่าพอใจ มันสามารถใส่ก่อนที่แขกผู้เข้าพักบนโต๊ะเทศกาล

  • เนื้อเป็ด 500 กรัม
  • 7-9 มันฝรั่ง
  • 3 หัวหอม;
  • 700 กรัมเห็ด
  • ครีมเปรี้ยว 150 มล.;
  • น้ำซุป 200 มล.;
  • น้ำมันกลั่น
  • เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

มันฝรั่งปรุงด้วยเห็ดและเป็ดในหม้อตามคำอธิบายต่อไปนี้ซึ่งควรปฏิบัติตาม:

  1. ล้างเนื้อให้แห้งบนผ้าเช็ดครัวแล้วหั่นเป็นก้อน
  2. ใส่ในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันและทอดจนเหลืองสวยตักใส่ชามแยก
  3. เราทำความสะอาดหัวหอมและผลไม้หั่นเป็นก้อนแล้วใส่ลงในกระทะที่เนื้อทอด
  4. ทอดด้วยไฟแรงนาน 15 นาที และโอนไปยังชามแยก
  5. ปอกมันฝรั่งล้างแล้วหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ ใส่เกลือแล้วคลุกเคล้าด้วยมือ
  6. เริ่มการรวบรวมหม้อ: ใส่เนื้อก่อนใส่เกลือโรยด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ
  7. ถัดไปวางเห็ดกับหัวหอมบีบตัวเล็กน้อยด้วยมือของคุณและรวมครีมเปรี้ยวกับน้ำซุป
  8. เกลือเพื่อลิ้มรสเพิ่มเครื่องเทศของคุณและเอาชนะด้วยการตี
  9. เทเนื้อหาของหม้อและวางในเตาอบเพื่ออบ
  10. ปรุงอาหารสำหรับ 60-80 นาที ที่อุณหภูมิ 190 ° C (เวลาทำอาหารจะขึ้นอยู่กับปริมาณของหม้อ)

เห็ดมันฝรั่งที่มีรสชาติครีมในหม้อ: สูตรพร้อมวิดีโอ

มันฝรั่งกับเห็ดและครีมปรุงในหม้อเซรามิก - กับข้าวที่ดีเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์

  • มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
  • เห็ดต้มสุก 700 กรัม
  • 3 หัวหอม;
  • ครีม 300 มล.;
  • 200 กรัมชีส
  • 2 ช้อนโต๊ะ ล. ผักใบเขียวหั่น
  • พริกไทยดำป่นเกลือ

หลังจากดูวิดีโอเกี่ยวกับเห็ดปรุงอาหารพร้อมมันฝรั่งในหม้อคุณสามารถเริ่มกระบวนการได้อย่างปลอดภัย


  1. ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นแล้วล้างออกให้สะอาดแล้วกระจายในหม้อด้วยชั้นแรก
  2. ปอกหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงและตัดมันฝรั่ง
  3. ตัดเห็ดเป็นเส้น ๆ แล้ววางบนหัวหอมบีบมือเล็กน้อยเพื่อบีบให้เนื้อหาของหม้อแน่น
  4. อุ่นครีมเล็กน้อยใส่เกลือและพริกไทยใส่ผักใบเขียวขูดชีสและผสม
  5. เทลงในหม้ออย่างสม่ำเสมอและวางในเตาอบเย็น
  6. ตั้งอุปกรณ์ที่ 200 ° C และอบเป็นเวลา 60 นาที

มันฝรั่งอบในหม้อพร้อมเห็ดที่ได้มารสชาติครีม

วิธีการปรุงอาหารมันฝรั่งกระถางด้วยเห็ดและชีส

รสชาติของมันฝรั่งอบในหม้อพร้อมเห็ดและชีสจะถูกจดจำโดยแขกและญาติของคุณ ภายใต้เปลือกชีสแดงก่ำจานได้รับรสชาติที่เหลือเชื่อ

  • 500 กรัมเห็ด
  • 6 มันฝรั่ง
  • 2 หัวหอม;
  • ครีม 200 มล.
  • ชีสแปรรูป 300 กรัม
  • ผักชีฝรั่งแห้งและพริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส;
  • เกลือ

คำอธิบายทีละขั้นตอนจะบอกวิธีการทำมันฝรั่งกับเห็ดและชีสในหม้อ

  1. มันฝรั่งและหัวหอมปอกเปลือกล้างและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า (มันฝรั่งถูกตัดให้ใหญ่ขึ้น)
  2. เห็ดที่เตรียมไว้จะถูกตัดเป็นเส้นและรวมกับมันฝรั่งและหัวหอม
  3. มวลทั้งหมดนั้นเค็มพริกไทยและโรยด้วยผักชีฝรั่งแห้งผสม
  4. ที่ด้านล่างของหม้อเท 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมและวางมันฝรั่งเห็ดและหัวหอม
  5. ครีมและใส่ในเตาอบเย็นเพื่อไม่ให้ระเบิด
  6. อุปกรณ์ถูกตั้งค่าที่ 180 ° C และตั้งค่าเป็นเวลา 60 นาที เวลาสำหรับการอบ
  7. หม้อถูกนำออกมาและเนื้อหาโรยด้วยชีสขูด
  8. หม้อจะไม่ปิดด้วยฝาปิดใส่ในเตาอบอีก 15 นาที
  9. จานเสิร์ฟโดยตรงในหม้อซึ่งช่วยให้อาหารที่ปรุงสุกเป็นเวลานาน

มันฝรั่งกับเห็ดแห้งในกระถาง: สูตรทีละขั้นตอน

สูตรนี้สำหรับมันฝรั่งกับเห็ดแห้งในหม้อสะดวกเพราะจานเตรียมล่วงหน้าและเก็บไว้ในเตาอบร้อนจนญาติหรือแขกมาถึง

  • 200 กรัมเห็ดแห้ง;
  • 2 กิโลกรัมมันฝรั่ง
  • 3 หัวหอม;
  • บัตเตอร์;
  • 400 ลิตรของนม
  • ครีม 200 มล.
  • สมุนไพรเกลือและโปรวองซ์เพื่อลิ้มรส

มันฝรั่งกับเห็ดในหม้อจัดทำขึ้นตามคำอธิบายทีละขั้นตอนต่อไปนี้:

  1. แช่เห็ดในน้ำปริมาณมากเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมงแล้วสะเด็ดน้ำให้แห้งผ่านกระชอนล้างแล้วหั่นเป็นเส้น
  2. เทนมอุ่นแล้วทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง
  3. ปอกเปลือกมันฝรั่งล้างออกให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้น
  4. ทิ้งไว้ในน้ำเย็นเพื่อไม่ให้มืดและผสมกับมือเป็นครั้งคราว
  5. เห็ดใส่นมลงในไฟและเคี่ยวบนไฟต่ำสุดเป็นเวลา 30 นาที
  6. ปอกเปลือกล้างหั่นหัวหอมเป็นก้อนแล้วทอดต่อ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมัน
  7. ใส่ในเห็ดและเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที ผ่านความร้อนต่ำ
  8. อัดจาระบีในหม้อด้วยน้ำมันใส่มันฝรั่งใส่เกลือแล้วโรยด้วยสมุนไพรโปรวองซ์
  9. ผัดด้วยช้อนและเทเห็ดบนหัวหอมและเทครีม
  10. ใส่ในเตาอบตั้งค่า 180 ° C และอบประมาณ 40-50 นาที

มันฝรั่งกับเห็ดดองและพริกหยวกในหม้อ

มันฝรั่งกับเห็ดดองที่เตรียมไว้ในหม้อจะไม่ทิ้งอะไรในครัวเรือนของคุณ การทำอาหารจานนั้นเป็นเรื่องที่น่ายินดีและใช้เวลาน้อยมาก

  • มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
  • 600 กรัมเห็ดดอง;
  • ครีมและมายองเนส 100 มล.;
  • 2 หัวหอม;
  • 1 พริกหยวก
  • หยิกโรสแมรี่;
  • กระเทียม 3 กลีบ
  • พริกไทยป่นและเกลือ
  • น้ำมันกลั่น

วิธีทำมันฝรั่งกับเห็ดในหม้อเรียนรู้จากสูตรอาหารอย่างละเอียด

  1. ปอกเปลือกล้างและทอดหัวหอมในเนยจนเป็นสีทองอร่อยประมาณ 10 นาที
  2. เพิ่มพริกไทยก๋วยเตี๋ยวสับผสมและทอดประมาณ 3-5 นาที
  3. ล้างเห็ดดองในน้ำให้สะเด็ดน้ำโดยวางผ้าเช็ดตัวในห้องครัวแล้วหั่นเป็นเส้น
  4. ใส่เห็ดหอมใหญ่เทมายองเนสและครีมเปรี้ยว, โรสแมรี่, เกลือเล็กน้อยและกระเทียมสับ
  5. ผัดและเคี่ยวประมาณ 5-7 นาที
  6. ปอกเปลือกมันฝรั่งล้างออกแล้วหั่นเป็นเส้นทอดในน้ำมันเล็กน้อยจนสุกครึ่งเติมเกลือเล็กน้อย
  7. เติมมันฝรั่ง 1/3 ของหม้อแล้วใส่ส่วนผสมของเห็ดและหัวหอม
  8. โรยหน้าด้วยมันฝรั่งที่เหลือเทส่วนผสมของมายองเนสและครีมเปรี้ยวเขย่าด้วยพริกไทยแดงแล้วปิดหม้อ
  9. ใส่ในเตาอบเย็นตั้งค่า 180 ° C และ 40-45 นาที เวลา

มันฝรั่งอร่อยกับเห็ดและครีมในหม้อ

มันฝรั่งกับเห็ดในหม้ออร่อยมากโดยเฉพาะถ้ามันอบในครีม

  • มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
  • 800 กรัมเห็ด
  • 2 หัวหอม;
  • แอปเปิ้ล 3 รสหวานและเปรี้ยว;
  • ครีมเปรี้ยว 500 มล.
  • พริกไทยดำป่นและเกลือ
  • หยิกของอบเชย;
  • 1 ช้อนโต๊ะ น้ำ
  • บัตเตอร์;
  • 1 ช้อนชา ผักชีฝรั่งแห้ง

สูตรสำหรับมันฝรั่งกับเห็ดในหม้ออธิบายไว้ในคำสั่ง

  1. ตัดเห็ดที่ปอกเปลือกและล้างแล้วออกเป็นเส้นปอกมันฝรั่งล้างและหั่นเป็นวงกลม
  2. ปอกเปลือกและสับหัวหอมและแอปเปิ้ล: หัวหอมเป็นวงครึ่งบางแอปเปิ้ลเป็นก้อน
  3. ผสมครีมน้ำผักชีฝรั่งแห้งเกลือพริกไทยและอบเชยเข้าด้วยกัน
  4. ที่ด้านล่างของหม้อใส่เนยชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นก็มันฝรั่งและเพิ่มเกลือเล็กน้อย
  5. ใส่ส่วนถัดไปของแอปเปิ้ลแล้วเห็ดแอปเปิ้ลอีกครั้งและจากนั้นหัวหอม
  6. ราดซอสครีมเปรี้ยวบนบ่าของหม้อปิดฝาและวางในเตาอบ
  7. เปิดอุปกรณ์และตั้งค่า 190 ° C เป็นเวลา 40-50 นาที

มันฝรั่งอบกับเห็ดชีสมะเขือเทศและไก่ในหม้อ

แน่นอนมันฝรั่งอบกับเห็ดและไก่มีรสชาติอร่อยมากในหม้อ เนื้อสัตว์ปีกจะเพิ่มความชุ่มฉ่ำให้กับส่วนผสมที่เหลือดังนั้นจานจะกลายเป็นกลิ่นหอมนุ่มนวลและมีคุณค่าทางโภชนาการ ชุดผลิตภัณฑ์ถูกออกแบบมาสำหรับหม้อ 4 ใบที่มีความจุ 500 มล.

  • มันฝรั่ง 700 กรัม
  • 2 หัวหอม;
  • เห็ดต้มสุก 500 กรัม
  • 2 ขาไก่
  • เนยแข็ง 100 กรัม
  • น้ำซุป 500 มล. (ไก่สด);
  • 3 มะเขือเทศสด
  • พริกไทยดำป่นและเกลือ
  • น้ำมันกลั่น

เราปรุงมันฝรั่งกับไก่และเห็ดในหม้อตามขั้นตอนที่อธิบายไว้ในสูตร

  1. ล้างมันฝรั่งปอกเปลือกหั่นเป็นวงกลมแล้วล้างอีกครั้ง
  2. เกลือเพื่อลิ้มรสและใส่ในกระทะด้วยน้ำมันร้อน
  3. ทอดนาน 5 นาที บนไฟปานกลางและใส่ในหม้อโรยด้วยพริกไทยป่นด้านบน
  4. ตัดเนื้อจากกระดูกล้างและหั่นเป็นก้อนเกลือและพริกไทยผสมด้วยมือแล้วทอดในน้ำมันนาน 10 นาที และวางบนมันฝรั่ง
  5. ตัดเห็ดเป็นเส้นทอดในน้ำมันที่เนื้อผัดประมาณ 10 นาทีใส่เนื้อ
  6. ปอกหัวหอมล้างน้ำแล้วตัดเป็นครึ่งวงแล้วใส่เลเยอร์ลงในหม้อ
  7. ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ และใส่หัวหอม
  8. เทน้ำซุปลงในหม้อแต่ละใบโดยไม่ต้องเติม 2-3 ซม. ขึ้นไปด้านบน
  9. ตัดชีสเป็นเส้นบาง ๆ หรือขูดมันบนกระต่ายขูดหยาบใส่ลงไปในหม้อด้วยชั้นบนสุดแล้วปิดฝา
  10. ส่งในเตาอบเย็นเปิด 180 ° C และตั้งเวลา 60-70 นาที ไปที่จานคุณสามารถเสนอซอสกระเทียมครีมเปรี้ยวซึ่งจะทำให้มันฝรั่งและเนื้อสัตว์ที่น่าสนใจ

วิธีการปรุงอาหารมันฝรั่งกระถางด้วยเห็ดและเนื้อหมู

คุณสามารถทำให้อาหารจานนั้นซับซ้อนขึ้นและปรุงอาหารมันฝรั่งกระถางด้วยเห็ดและหมู ในศูนย์รวมนี้ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้ทอด แต่วางดิบ

  • เนื้อหมู 600 กรัม
  • 9 มันฝรั่ง
  • 3 หัวหอม;
  • กระเทียม 5 กลีบ
  • 500 กรัมเห็ด
  • เนย 50 กรัม
  • ผักชีฝรั่ง;
  • น้ำหรือน้ำซุป 500 มล.
  • สำหรับรสชาติฮ็อป - ซันลีแกงและพริกไทยดำ
  • เกลือ

การทำมันฝรั่งกระถางกับเห็ดและเนื้อหมูนั้นมีการอธิบายทีละขั้นตอนซึ่งจะช่วยอำนวยความสะดวกให้กับคุณ

  1. ก่อนที่จะเติมหม้อทำความสะอาดผลิตภัณฑ์ทั้งหมดล้างและบด:
  2. สับหัวหอมและกระเทียมด้วยมีดหั่นมันฝรั่งเป็นก้อนขนาด 1x1 ซม.
  3. เอาแผ่นฟิล์มออกจากเนื้อหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วตีให้เข้ากันใส่เกลือและเครื่องปรุงรส
  4. หั่นเห็ดขนาดใหญ่ออกเป็นชิ้น ๆ ทิ้งให้เล็กทั้งเกลือและผสมกับกระเทียม
  5. เกลือมันฝรั่งพริกไทยเพื่อลิ้มรสผสมกับหัวหอมและผสมด้วยมือ
  6. จัดเรียงผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในหม้อ greased ด้วยเนยตามลำดับต่อไปนี้:
  7. หมูมันฝรั่งและเห็ดโรยด้วยสมุนไพรสับด้านบนเทน้ำหรือน้ำซุปแล้วคลุมด้วยฝาปิด
  8. ใส่ในเตาอบตั้ง 90 นาที และตั้งค่า 180-190 ° C
  9. เมื่อเสิร์ฟใส่จานใต้หม้อและชามผักสลัดข้างๆ

มันฝรั่งอบกับเห็ดและแตงกวาดองในเตาอบในหม้อ

ในสูตรนี้มันฝรั่งกับเห็ดอบในเตาอบในหม้อกลายเป็นผิดปกติมาก แต่ในเวลาเดียวกันอร่อยและสิ่งที่ผิดปกติคือแตงกวาดองจะถูกเพิ่มเข้าไปในจานและทุกอย่างถูกอบในหม้อเซรามิกขนาดใหญ่ การรักษาแบบนี้จะดูดีบนโต๊ะเทศกาลเมื่อทุกคนในครอบครัวมารวมตัวกัน

  • 700 กรัมของเนื้อสัตว์ใด ๆ (คุณสามารถหมู);
  • 6 ชิ้น แตงกวาดอง
  • 4 หัวหอม;
  • 2 กิโลกรัมมันฝรั่ง
  • เกลือและพริกไทยป่น
  • 2 ช้อนโต๊ะ ครีม
  • เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

เราเตรียมอาหารตามสูตรอาหารทีละขั้นตอนที่อธิบายไว้ด้านล่าง

  1. ล้างหมูหั่นเป็นเส้นแตงกวาก็หั่นเป็นเส้น
  2. หัวหอมปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ เพื่อให้อบเมื่อละลาย
  3. หัวหอมแตงกวาและเนื้อสัตว์ผสมพริกไทยที่มีส่วนผสมของพริกไทยป่นเครื่องเทศที่ชื่นชอบจะถูกเพิ่มเข้ามาและเพิ่มถ้าจำเป็น
  4. มันฝรั่งปอกเปลือกล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็นเส้นพริกไทยและเกลือผสม
  5. หม้อมีป้ายอยู่ข้างในด้วยครีมเปรี้ยวจำนวนมากจากนั้นวางเนื้อกับแตงกวาและหัวหอม
  6. จากนั้นก็นำมันฝรั่งไปผสมกับครีมเปรี้ยวแล้ววางลงบนเนื้อ
  7. หม้อถูกปกคลุมและวางไว้ในเตาอบเย็น
  8. อุณหภูมิเปิดอยู่ที่ 180 ° C เพื่อให้ถังเซรามิกขนาดใหญ่อุ่นขึ้นอย่างสม่ำเสมอตั้ง 90 นาที และอบ
  9. จากนั้นวางจานบนโต๊ะในหม้อและวางลงในจานที่แบ่งส่วน
ความคิดเห็นที่:
เพิ่มความคิดเห็น:

อีเมลของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ ทำเครื่องหมายฟิลด์ที่จำเป็น *

เห็ดที่กินได้

อาหาร

หนังสืออ้างอิง