กะหล่ำปลีกับ Chanterelles สำหรับฤดูหนาวและทุกวัน

เห็ดชานเทอเรลเป็นผลิตภัณฑ์ที่น่าสนใจโดยมีสูตรที่หลากหลาย หนึ่งในตัวเลือกที่ชื่นชอบมากที่สุดในอาหารรัสเซียคือการปรุงกะหล่ำปลีกับ Chanterelles อาหารจานง่าย ๆ เหล่านี้สามารถเตรียมสำหรับฤดูหนาวในฐานะที่เป็นส่วนผสมของพืชหรือคุณสามารถปรุงอาหารได้ทุกวันซึ่งจะทำให้เมนูประจำวันหลากหลายขึ้น

เรามีสูตรอาหารหลายอย่างสำหรับทำอาหารชานชานด้วยกะหล่ำปลีซึ่งจะทำให้การจัดระเบียบของอาหารกลางวันและอาหารเย็นสำหรับครอบครัวของคุณมีความสุข

Chanterelle solyanka กับกะหล่ำปลีสำหรับฤดูหนาว

สูตรสากลสำหรับการเก็บเกี่ยวที่น่าพอใจและเป็นที่พอใจของชานเทอเรลพร้อมกับกะหล่ำปลีสำหรับฤดูหนาวเป็นส่วนผสมดั้งเดิม

• 2 กิโลกรัมกะหล่ำปลีพันธุ์ฤดูหนาว;
• 3 กิโลกรัมชานเทอเรล
• 1 กิโลกรัมของหัวหอมและแครอท
• มะเขือเทศสด 300 กรัม
• วางมะเขือเทศ 300 มล.
• น้ำ
• 5 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล
• น้ำมันพืช 500 มล.
• 8 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชู 9%

การรู้สูตรการทำกะหล่ำปลีกับชานเทอเรลในช่วงฤดูหนาวคุณสามารถเตรียมอาหารอร่อยได้

1. เรียงลำดับอย่างระมัดระวังผ่าน Chanterelles ตัดปลายขาและต้มเป็นเวลา 15 นาที
2. ใส่กระชอนทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำแล้วหั่นเป็นก้อน
3. จากนั้นคุณควรปรุงอาหารกะหล่ำปลี - ปอกเปลือกและสับด้วยฟาง
4. ตัดมะเขือเทศสดครึ่งผ่าก้านและหั่นเป็นก้อน
5. ปอกเปลือกแครอทล้างออกด้วยน้ำเย็นและตะแกรงด้วยรูขนาดใหญ่
6. นำเลเยอร์ด้านบนออกจากหัวหอมล้างและหั่นเป็นครึ่งวง
7. เทน้ำมันเล็กน้อยลงในหม้อเคี่ยวให้ร้อนดีใส่แครอทและหัวหอมทอดจนสุก
8. เพิ่มเห็ดก้อนมะเขือเทศกะหล่ำปลีและวางมะเขือเทศเจือจาง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำ
9. สตูว์เป็นเวลา 10 นาทีใส่น้ำมันเกลือใส่น้ำตาลผสม
10. ทำไฟไหม้ขนาดเล็กและเคี่ยวเป็นเวลา 90 นาทีปกคลุมด้วยฝาเล็กน้อย
11. ไม่กี่นาทีจนพร้อมที่จะเทน้ำส้มสายชูผสม
12. ละลายโซลียาในเหยือกที่เป็นหมันแล้วม้วนกลับ
13. คลุมด้วยผ้าห่มแล้วออกไปในห้องจนเย็นสนิท

ในฤดูหนาวฮอดจ์ฮ็อดจ์ใช้สำหรับประกอบมันฝรั่งทอดหรือต้มข้าวสปาเก็ตตี้และพาสต้าอื่น ๆ

สูตรขั้นตอนโดยขั้นตอนสำหรับกะหล่ำปลีตุ๋นกับ Chanterelles

กะหล่ำปลีตุ๋นกับ Chanterelles เป็นจานที่ยอดเยี่ยมสำหรับมังสวิรัติและผู้ที่อดอาหาร และถ้าใครบางคนไม่สามารถปฏิเสธสเต็กที่ฉ่ำแล้วจานนี้จะทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยม

• กะหล่ำปลี 1 กิโลกรัม
• chanterelles 1 กิโลกรัม;
• วางมะเขือเทศ 100 มล.
• 5 ชิ้น หัวหอม;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ (ไม่รวมด้านบน);
• sp ช้อนชา พริกไทยดำป่น
• 1 ช้อนชา พริกขี้หนูป่น
• น้ำมันพืช 100 มล.;
• 1 พวงของต้นหอม;
• 3 ถั่วสีดำและชิ้นเอก

เราปรุงอาหารกะหล่ำปลีตุ๋นกับเห็ดชนิดหนึ่งตามสูตรพร้อมคำอธิบายทีละขั้นตอน

ชานเทอเรลกับกะหล่ำปลีและเนื้อบด

วิธีการปรุงชานเทอเรลด้วยกะหล่ำปลีและเนื้อบดเพื่อทำอาหารจานอร่อยและอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว?

• กะหล่ำปลี 1 กิโลกรัมและชานเทอเรลต้ม
• 2 แครอทและหัวหอม
• น้ำมันพืช 100 มล.;
• เนื้อสับ 300 กรัม (มี);
• 5 ช้อนโต๊ะ ล. วางมะเขือเทศ
• 2 ช้อนชา น้ำตาล
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ผักชีบดเล็กน้อย
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

สูตรที่มีรูปถ่ายของกะหล่ำปลีปรุงอาหารตุ๋นกับ chanterelles และเนื้อสับถูกออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับพ่อครัวมือใหม่ที่ต้องการดูรายละเอียดทั้งหมดของจาน

1. ชานเซลเทลต้มจะถูกหั่นเป็นเส้นกระจายในกระทะและทอดจนของเหลวระเหย
2. เทน้ำมันพืชแล้วทอดจนเหลืองสวย
3. ปอกเปลือกแครอทและหัวหอมสับให้ละเอียดแล้วทอดในกระทะที่แยกต่างหากจนสุก
4. สับกะหล่ำปลีเป็นเส้นทอดในน้ำมันเป็นเวลา 20 นาที ผ่านความร้อนปานกลาง
5. ผัดเนื้อสับในน้ำมันเล็กน้อยจนสุกดี
6. กะหล่ำปลีเห็ดเนื้อบดแครอทและหัวหอมรวมกันวางมะเขือเทศเจือจางด้วยน้ำ
7. ผัด, เกลือ, เทน้ำตาล, ผักชี, เช่นเดียวกับผักใบเขียวสับ
8. ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 15 นาทีบางครั้งก็ใช้ไม้พาย

สูตร Chanterelles ด้วยดอกกะหล่ำและหัวหอม

หากคุณต้องการอาหารมื้อเย็นที่เรียบง่ายและมีแคลอรี่ต่ำลองดูสูตรของชานเทอเรลกับดอกกะหล่ำ

• chanterelles 1 กิโลกรัม;
• 1 ส้อมของกะหล่ำดอก;
• 4 หัวหอม;
• กระเทียม 3 กลีบ
• ครีม 400 มล.
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
• sp ช้อนชา พริกไทยดำป่น

ชานเทอเรลกับดอกกะหล่ำนั้นจัดทำขึ้นตามสูตรที่อธิบายด้านล่าง

1. กะหล่ำดอกจะถูกล้างและต้มประมาณ 7 นาที เคล็ดลับ: เพื่อให้ช่อดอกไม่สูญเสียสีที่น่าสนใจของพวกเขาคุณสามารถเพิ่มกรดซิตริกลงในน้ำเดือด
2. พวกเขาจะถูกนำออกทันทีจุ่มลงในน้ำเย็นตัดเป็นหลายส่วนและถอดชิ้นส่วนเป็นช่อดอก
3. หลังจากทำความสะอาดเบื้องต้นชานเทอเรลล์จะถูกต้มเป็นเวลา 15 นาทีพวกมันจะถูกโยนลงไปในกระชอนและหลังจากนั้นก็หั่นเป็นชิ้น
4. ทอดในน้ำมันจนเหลืองทองใส่กระเทียมบดในก้อนเล็ก ๆ เกลือและพริกไทยป่น
5. หัวหอมปอกเปลือกหั่นครึ่งวงทอดให้นิ่ม
6. กระจายช่อดอกกะหล่ำปลีไปที่หัวหอมผสมและปรุงอาหารด้วยกันเป็นเวลา 5 นาที
7. มีการแนะนำชานเทอเรลครีมเพิ่มเค็มเล็กน้อยปกคลุมด้วยฝาและเคี่ยวเป็นเวลา 20 นาที

กะหล่ำปลีอร่อยทอดกับชาน

กะหล่ำปลีผัดกับ Chanterelles เป็นอาหารที่อร่อยและน่าพึงพอใจที่สามารถใช้เป็นเครื่องเคียงสำหรับการสับฉ่ำหรือลูกชิ้นสับ

• chanterelles 1 กิโลกรัม;
• กะหล่ำปลี 500 กรัม
• 4 หัวหอม;
• กระเทียม 5 กลีบ
• น้ำมันพืช - 100 มล.
• เนย - 50 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• 1 ช้อนชา พริกไทยดำป่น
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสมะเขือเทศ
• ผักใบเขียว

1. เราล้างชานชานเทลให้เดือดประมาณ 15 นาทีและหลังจากการระบายน้ำและทำให้เย็นลงเราก็หั่นเป็นชิ้น ๆ
2. ลูกเต๋าหอมใหญ่ทอดในเนยจนเป็นสีเหลืองทอง
3. เราแนะนำเห็ดและทอดบนไฟร้อนปานกลางจนเป็นสีเหลืองทอง
4. ฉีกกะหล่ำปลีทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืชจนนุ่ม
5. เรารวมเห็ดหัวหอมกะหล่ำปลีเพิ่มกระเทียมสับโรยด้วยพริกไทยป่น
6. เทลงในซอสมะเขือเทศเพิ่มรสชาติเพิ่มใบโหระพาและเคี่ยวประมาณ 15 นาที

ตุ๋นกะหล่ำปลีกับ Chanterelles และพริกหยวกในหม้อหุงช้า

กะหล่ำปลีตุ๋นกับชานเตรียในหม้อหุงช้าเป็นอาหารที่นิยมสำหรับผู้หญิงหลายคน อย่างไรก็ตามสมาชิกทุกคนในครอบครัวรวมถึงเด็ก ๆ มีความสุข

• ชานชานเทลและกะหล่ำปลี 600 กรัม
• 4 หัวหอม;
• พริก 3 เม็ด
• น้ำมะเขือเทศ 200 มล.;
• น้ำมันพืช
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• 3 แครอท;
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. ผักใบเขียวหั่น

กะหล่ำปลีกับ Chanterelles ในหม้อหุงช้าจัดทำขึ้นตามสูตรที่อธิบายไว้

1. หัวหอมปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นครึ่งวงและวางในชามหลายมุม
2. เติมน้ำมันเล็กน้อยและเปิดโหมด "Frying" เป็นเวลา 10 นาที
3. Chanterelles หั่นเป็นชิ้นเพิ่มและทอดในโหมด "Frying" อีก 15 นาที
4. เพิ่มแครอทขูดบนกระต่ายขูดหยาบและพริกหยวกก๋วยเตี๋ยว
5. เทน้ำมันและคั่วเป็นเวลา 10 นาที จนกระทั่งเป็นสีน้ำตาลทอง
6. กะหล่ำปลีหั่นแล้วใส่ผักและเห็ดผัดเป็นเวลา 15 นาที
7. ซอสมะเขือเทศเทใส่เกลือเพื่อลิ้มรสจากนั้นก็เติมผักรวมเข้าด้วยกัน
8. โหมด "ดับไฟ" เปิดทำงานเป็นเวลา 40 นาที และเตรียมพร้อมก่อนที่จะส่งเสียงบี๊บ