มันฝรั่งกับไก่และเห็ด: ตัวเลือกการทำอาหาร

มันฝรั่งกับไก่และเห็ดสามารถกระจายเมนูประจำวันของครอบครัวได้อย่างสมบูรณ์แบบหรือสามารถวางบนโต๊ะเทศกาลในรูปแบบที่แตกต่างกัน เป็นที่น่าสังเกตว่าเห็ดมันฝรั่งและเนื้อสัตว์เป็นชุดมาตรฐานของผลิตภัณฑ์ในอาหารรัสเซีย

วิธีการปรุงอาหารไก่กับเห็ดและมันฝรั่งดังนั้นในที่สุดอาหารจะออกมาเป็นที่พอใจและอร่อยสามารถเลี้ยงครอบครัวหรือ บริษัท ขนาดใหญ่ได้หรือไม่? เรามีตัวเลือกการทำอาหารที่เรียบง่ายและหลากหลายสำหรับทุกโอกาส

ไก่อบกับมันฝรั่งและเห็ดภายใต้มายองเนส

มันฝรั่งกับไก่และเห็ดที่ปรุงในเตาอบกลายเป็นอาหารที่อร่อยและมีกลิ่นหอมโดยเฉพาะอย่างยิ่งต้องขอบคุณมายองเนส

• เห็ดต้มสุก 600 กรัม
• 800 กรัมมันฝรั่ง
• ชีส 300 กรัม
• มายองเนส 250 มล.;
• 4 หัวหอม;
• เนื้อไก่ 600 กรัม
• เกลือและพริกไทยดำ
• น้ำมันดอกทานตะวัน
• ผักชีฝรั่งผักใบเขียว

มันฝรั่งอบกับเตาอบไก่เห็ดและน้ำผึ้ง

หากต้องการคุณสามารถใช้ตัวเลือกที่ซับซ้อนและซับซ้อนยิ่งขึ้น การปรุงเห็ดกับไก่และมันฝรั่งด้วยการเติมน้ำผึ้งและไวน์จะทำให้แขกผู้เข้าพักได้ลิ้มลอง

• 7 ขาไก่
• มันฝรั่งขนาดกลาง 5-7 ชิ้น
• หัวหอม 200 กรัม
• เกลือและพริกไทยดำ
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว
• มัสตาร์ด Dijon 50 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้งเหลว
• ไวน์ขาวแห้ง 70 มล.;
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. เนย;
• เห็ดทอด 400 กรัม
• ครีม 200 มล.
• กระเทียม 3 กลีบ
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและ - สำหรับการให้บริการ

วิธีการอบมันฝรั่งกับไก่และเห็ดในเตาอบตามสูตรนี้

1. ล้างขาและกระชับผิวเบา ๆ เพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายใส่ "กระเป๋าหนัง"
2. แยกเนื้อออกจากกระดูกสับด้วยมีดหรือสับอย่างประณีตโดยใช้เครื่องบดเนื้อ
3. สับหัวหอมและเห็ดอย่างละเอียดรวมกับเนื้อสัตว์และเพิ่ม 1 กระเทียมสับเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. เท 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาวเติมเกลือเพื่อลิ้มรสและพริกไทยผสมและเติมใน "ถุงไก่หนัง" ผูกทั้งสองข้าง
5. ผสมมัสตาร์ดน้ำผึ้งและไวน์ตีด้วยสวิทซ์จาระบีที่ขาแล้วใส่จานอบไขมัน
6. ใส่ในเตาอบที่อบอุ่นแล้วนำเข้าอบประมาณ 40 นาที ที่ 190 ° C บางครั้งราดซอสกับน้ำผึ้งไวน์และมัสตาร์ด
7. ปอกเปลือกล้างและต้มมันฝรั่งจนสุกครึ่งหั่นเป็น 4 ส่วนแล้วใส่ในแผ่นอบอีกแผ่นหนึ่งทาน้ำมัน
8. รวมครีมเปรี้ยวกับผักชีฝรั่งสับและกระเทียมเทลงในน้ำมะนาวผสมและเทมันฝรั่งในแบบฟอร์ม
9. ใส่ในเตาอบและอบประมาณ 30 นาที จนกระทั่งเปลือกโลกสีน้ำตาลทองน่ารับประทาน
10. วางจานขนาดใหญ่ที่มีผักกาดหอมใส่ถุงไก่ยัดไว้ด้านบนและมันฝรั่งอบรอบ ๆ

วิธีทำมันฝรั่งกับมันฝรั่งไก่กระเทียมและเห็ด

จะไม่มีใครสนใจมันฝรั่งกับไก่และเห็ดอบในหม้อ

• 3 ขาไก่
• 7 ชิ้น มันฝรั่ง;
• เห็ดต้มสุก 1 กก.
• 4 หัวหอม;
• กระเทียม 2 กลีบ
• 1 ขมิ้นขมิ้น;
• น้ำมันพืช
• มายองเนส;
• เกลือ
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำซุปไก่
• เนยแข็ง 200 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง

มันฝรั่งปรุงกับไก่และเห็ดในหม้ออย่างถูกต้องจะเกิดขึ้นอย่างถูกต้องบนโต๊ะเทศกาล

1. ตัดเนื้อจากกระดูกหั่นเป็นก้อนกับผิวหนัง
2. เกลือเพื่อลิ้มรสโรยด้วยขมิ้นและกระเทียมสับละเอียดผสมด้วยมือ
3. ในขณะที่เนื้อดองหั่นหัวหอมและเห็ดเป็นก้อนทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทองแล้วจึงนำออกจากความร้อน
4. ปอกเปลือกล้างให้แห้งมันฝรั่งบนผ้าเช็ดในครัวแล้วหั่นเป็นเส้น
5. เพิ่ม 3 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสเกลือเพื่อลิ้มรสและผสม
6. ในหม้อใส่จารบีใส่มันฝรั่งชั้นหนึ่งแล้วเห็ดกับหัวหอมและเนื้อสัตว์
7. สามารถเรียงลำดับซ้ำได้โดยห่างจากขอบ 2 ซม.
8. ใส่ชีสสับลงในเครื่องขูดเทน้ำซุปเค็มเล็กน้อยเพื่อให้ครอบคลุมเนื้อ
9. ใส่หม้อในเตาอบเย็นเปิด 200 ° C และตั้งเวลา 60 นาที
10. หลังจากการปรุงอาหารเปิดฝาโรยด้วยสมุนไพรสับปิดและทิ้งไว้ในเตาอบร้อนอีก 10 นาที

มันฝรั่งในหม้อหุงช้ากับไก่และเห็ดสูตรสำหรับ 5 เสิร์ฟ

มันฝรั่งปรุงกับไก่และเห็ดในหม้อหุงช้าเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมของเนื้อสัตว์และกับข้าว จานจะกลายเป็นที่น่าพอใจฉ่ำอร่อยและมีกลิ่นหอมซึ่งครอบครัวของคุณจะไม่ชอบ

• ไก่ 600 กรัม
• เห็ดต้มสุก 400 กรัม
• 2 หัวหอม;
• น้ำมันกลั่น
• 7 มันฝรั่ง
• 2 แครอท;
• น้ำหรือน้ำซุป 100 มล.
• ลอเรล 1 ใบ;
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ครีม
• พริกไทยดำป่นเกลือ

มันฝรั่งปรุงในหม้อหุงช้าพร้อมไก่และเห็ดออกแบบมาสำหรับ 5 มื้อ

1. เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้น, หัวหอมและมันฝรั่งปอกเปลือก, ล้างและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า, เห็ดหั่นบาง ๆ , แครอทครึ่งวงกลมแหวนบาง ๆ
2. ชามของ multicooker นั้นมีน้ำมันเป็นจาระบีเปิดโหมด "Frying" และเปิดตัวหัวหอมกับเห็ด
3. ผัดกับฝาเปิดเป็นเวลา 15 นาทีเพิ่มเนื้อสัตว์และทอดอีก 10 นาที
4. มันฝรั่งและแครอทผสมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสผสมอีกครั้ง
5. ฝาปิดตั้งค่าโหมด "การทอด" และเปิดเป็นเวลา 20 นาที ในกรณีนี้เปิดฝาหลายครั้งและผสมเนื้อหาของชาม
6. ครีมเปรี้ยวเจือจางด้วยน้ำเพิ่มเกลือเล็กน้อยผสมและเทลงในชาม
7. ใบกระวานถูกเพิ่มฝาปิดและโหมด "ดับ" ตั้งอยู่บนแผงเป็นเวลา 40 นาที

มันฝรั่งกับเห็ดไก่และครีมเปรี้ยวในแขนเสื้อ

ตามเนื้อผ้าจานใด ๆ ที่ปรุงในแขนเช่นครัวเรือนและแขกโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามันเป็นมันฝรั่งกับไก่และเห็ดในครีม ผลิตภัณฑ์ถูกอบโดยไม่มีน้ำมันเตรียมในน้ำผลไม้ของตัวเองรักษาสารอาหารทั้งหมด

• มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
• เห็ดต้มสุก 600 กรัม
• 2 แครอท;
• 4 หัวหอม;
• กระเทียม 3 กลีบ
• เกลือ
• ครีม 200 มล.
• ปรุงรสเพื่อลิ้มรส

มันฝรั่งกับเห็ดไก่และครีมเปรี้ยวในซองทำตามสูตรต่อไปนี้:

1. ปอกเปลือกผักทั้งหมดล้างในน้ำและตัดตามที่คุณต้องการ
2. ตัดเห็ดเป็นเส้นรวมกันในชามกับผักเพิ่มกระเทียมสับเป็นก้อนเล็ก ๆ เทครีมเกลือและเพิ่มรสเพื่อลิ้มรส
3. ใส่แขนเสื้อผูกทั้งสองข้างทำรอยสักเล็กน้อยด้วยไม้จิ้มฟัน
4. วางในเตาอบเย็นและเปิด 180 ° C เป็นเวลา 70 นาที
5. เทจานที่เตรียมไว้ลงในจานลึกและวางไว้ตรงกลางของตาราง

มันฝรั่งทอดกับไก่และเห็ด: คำอธิบายทีละขั้นตอน

มันฝรั่งกับไก่และเห็ดปรุงในกะทะเป็นสูตรด่วนที่แม้แต่ผู้ปรุงอาหารก็สามารถจัดการได้

• มันฝรั่ง 600 กรัม
• ไก่ 400 กรัม
• เห็ดต้มสุก 500 กรัม
• หัวหอม 200 กรัม
• น้ำมันพืช
• ผักชีฝรั่งผัก
• เกลือและเครื่องเทศที่ชื่นชอบ

วิธีทำมันฝรั่งทอดกับไก่และเห็ด, อธิบายทีละขั้นตอน:

1. ปอกมันฝรั่งและหัวหอมล้างและหั่น: มันฝรั่งเป็นเส้นหัวหอมในครึ่งวง
2. ตัดเห็ดเป็นชิ้น ๆ ใส่ในกระทะด้วยน้ำมันและทอดเป็นเวลา 15 นาที
3. เพิ่มหัวหอมและทอดต่อด้วยไฟปานกลางต่อไปอีก 10 นาที
4. แยกมันฝรั่งทอดในกระทะด้วยน้ำมันเพิ่มเติมจนเป็นสีเหลืองทอง
5. รวมมันฝรั่งกับเห็ดและหัวหอม, เกลือ, เทลงในเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ
6. ในขณะที่มันฝรั่งทอดให้ทอดเนื้อไก่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าจนเหลืองทอง
7. เทเห็ดหอมหัวใหญ่และมันฝรั่งผสมกับน้ำมัน
8. ค่อยๆทอดทุกอย่างเข้าด้วยกันเป็นเวลา 10 นาทีหากจำเป็นให้ใส่เกลือและผสม
9. เสิร์ฟร้อนโรยด้วยผักชีลาวสับ

สูตรสำหรับมันฝรั่งกับเห็ดไก่และครีมในกระทะ

สูตรต่อไปนี้สำหรับมันฝรั่งกับไก่และเห็ดสามารถเจือจางด้วยครีม การเตรียมอาหารในกระทะค่อนข้างง่ายและส่วนผสมทั้งหมดจะได้รับรสชาติครีมที่ละเอียดอ่อน

• 2 อกไก่
• ครีม 300 มล.;
• มันฝรั่ง 600 กรัม
• เห็ดต้มสุก 500 กรัม
• เนย 60 กรัม
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
• เกลือและเครื่องเทศ

มันฝรั่งปรุงกับเห็ดไก่และครีมไม่สามารถเรียกได้ยากสิ่งสำคัญคือการทำตามคำอธิบายทีละขั้นตอน

1. ตัดเห็ดเป็นเส้นปอกเปลือกมันฝรั่งล้างและหั่นเป็นเส้น
2. ตัดหน้าอกออกจากกระดูกหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วทอดในเนยจำนวนเล็กน้อยจนเป็นสีน้ำตาลทอง
3. ใส่มันฝรั่งลงในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืชแล้วทอดจนสุก
4. แยกเห็ดที่ทอดบนไฟร้อนปานกลางด้วยเนยประมาณ 15 นาที
5. รวมส่วนผสมของทอดทั้งหมดไว้ในกระทะเดียวเกลือเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบและเทลงในครีม
6. ผัดและนำไปต้มเคี่ยวประมาณ 3-5 นาที และปิดไฟ

สูตรมันฝรั่งกับไก่เห็ดและชีสอบในกระดาษฟอยล์

มันฝรั่งอบกับไก่เห็ดและชีสในกระดาษฟอยล์ - เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้ออาหารทุกวันสำหรับมื้อค่ำแสนอร่อย สิ่งสำคัญคือการปรุงอาหารส่วนผสมทั้งหมดและตุนฟอยล์อาหาร

• 6 มันฝรั่งขนาดใหญ่
• ไก่ 500 กรัม
• เห็ดต้มสุก 500 กรัม
• 2 หัวหอม;
• 200 กรัมชีส
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ครีม
• บัตเตอร์;
• เกลือ

สูตรสำหรับมันฝรั่งกับไก่เห็ดและชีสอธิบายเป็นขั้นตอนซึ่งจะช่วยในการรับมือกับกระบวนการได้อย่างง่ายดาย

1. ปิดด้านล่างของกระทะด้วยกระดาษฟอยล์ชิ้นใหญ่เพื่อให้คุณสามารถห่อจานได้อย่างสมบูรณ์
2. ปอกเปลือกมันฝรั่งล้างออกแล้วหั่นเป็นชิ้นใส่ฟอยล์ในชั้นเดียว
3. เกลือจาระบีเล็กน้อยด้วยครีมเปรี้ยวแล้วใส่เนื้อไก่หั่นเป็นก้อน
4. เพิ่มเกลือเล็กน้อยด้านบนเทชีสขูดบาง ๆ แล้ววางลงบนเห็ดที่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
5. เพิ่มเกลืออีกครั้งใส่หัวหอมสับในครึ่งวงจาระบีด้วยครีมและโรยด้วยชั้นของชีสอีกครั้ง
6. ห่อด้วยกระดาษฟอยล์เบา ๆ เพื่อไม่ให้แตกและใส่ในเตาเย็น
7. เปิด 180 ° C และตั้งเวลา 60 นาทีเพื่อให้มันฝรั่งและเนื้อสัตว์อบได้ดี
8. นำแผ่นอบออกนำฟอยล์ออกแล้วนำไปอบอีกครั้งประมาณ 15 นาทีเพื่อให้ชีสเป็นสีน้ำตาล

มันฝรั่งกับไก่เห็ดพริกหยวกและชีส

อร่อยมากเป็นอาหารที่ทำจากมันฝรั่งกับไก่เห็ดและชีส โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากส่วนผสมนั้นถูกทอดในส่วนผสมของเนยและน้ำมันพืชก่อนจากนั้นก็อบภายใต้ชั้นของชีส

• มันฝรั่ง 700 กรัม
• เห็ด 600 กรัม
• 3 ขาไก่
• ชีสหนัก 300 กรัม
• 3 หัวหอม;
• 2 แครอท;
• พริกหวาน 4 เม็ด;
• เกลือและพริกไทยป่น
• เนยและน้ำมันพืช

ตามที่ระบุไว้แล้วมันฝรั่งทอดด้วยไก่และเห็ดก่อนแล้วจึงอบด้วยชีส

1. ผักทั้งหมดจะถูกปอกเปลือกล้างและสับ: ฟาง, ก๋วยเตี๋ยวพริกหยวก, แครอทครึ่งวงบาง, หัวหอม
2. หลังจากทำความสะอาดเบื้องต้นเห็ดจะถูกล้างหั่นและทอดในกระทะร้อนบนไฟร้อนปานกลางเป็นเวลา 10 นาที
3. เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนยและ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ผัดน้ำมันพืชและเห็ดประมาณ 10 นาที และวางในชามแยก
4. หัวหอมทอดในน้ำมันที่เหลือแครอทเพิ่มและผัดจนนุ่มแล้วพริกไทยและทอดเป็นเวลา 5 นาที
5. เนื้อจะถูกลบออกจากกระดูกล้างแห้งด้วยผ้ากระดาษและตัดเป็นชิ้นซึ่งทอดในเนยจำนวนเล็กน้อย
6. ในกระทะแยก 2 ช้อนโต๊ะ ล. เนยเท 2 ช้อนโต๊ะ ล. เติมน้ำมันพืชและมันฝรั่งสับ
7. มันทอดจนเหลืองทองและวางบนแผ่นอบ greased (มี)
8. จากนั้นวางเห็ดปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
9. จากนั้นเนื้อสัตว์ก็จะถูกกระจายเกลือและพริกไทยอีกครั้ง
10. หัวหอม, พริกและแครอทจะถูกวาง, เทและเทด้านบนด้วยชั้นหนาของชีสขูดบนกระต่ายขูดหยาบ
11. เนยชิ้นเล็ก ๆ ถูกตัดเป็นชั้นของชีส
12. แผ่นอบกับจานถูกวางไว้ในเตาอบที่อุ่นถึง 200 ° C และอบเป็นเวลา 20 นาที

ไก่ตุ๋นในกระทะพร้อมเห็ดและมันฝรั่ง

ไก่ตุ๋นในกระทะที่มีเห็ดและมันฝรั่งเป็นอาหารจานอร่อยที่น่าอัศจรรย์ใจสำหรับมื้อค่ำร่วมกับทั้งครอบครัว ต้องลองทำอาหารอย่างน้อยหนึ่งครั้งคุณจะต้องทำซ้ำอย่างน่ารับประทานและมีกลิ่นหอม

• เนื้อไก่ 400 กรัม (ทุกส่วน)
• เห็ดป่าต้มสุก 500 กรัม
• 800 กรัมมันฝรั่ง
• น้ำซุปเห็ด
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. วางมะเขือเทศ
• 2 หัวหอมและแครอท
• กระเทียม 3 กลีบ
• ผักชีฝรั่งหั่นฝอยและผักชีฝรั่ง;
• เกลือและพริกไทยดำ
• น้ำมันพืช

สูตรสำหรับไก่กับเห็ดและมันฝรั่งในกระทะอธิบายไว้ด้านล่าง:

1. ปอกมันฝรั่งหัวหอมและแครอทล้างและหั่น: มันฝรั่งขนาดกลางแครอทในก้อนเล็กหัวหอมครึ่งวง
2. ใส่มันฝรั่งและแครอทลงในกระทะใส่น้ำซุปเห็ด 500 มล. แล้วใส่ความร้อนขั้นต่ำเคี่ยวประมาณ 15 นาที
3. ลูกเต๋าไก่และทอดจนเหลืองทองในเนย
4. เทครึ่งหัวหอมและทอดต่อไปอีก 10 นาที
5. ใส่ไก่และหัวหอมในมันฝรั่งด้วยแครอทผสมและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที
6. ตัดเห็ดเป็นเส้นทอดในน้ำมันจนเปลือกสีน้ำตาลอร่อยแล้วใส่มันฝรั่ง
7. เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. ผสมกะปิ
8. เคี่ยวประมาณ 15 นาทีใส่กระเทียมสับสมุนไพรผัดและเคี่ยวต่ออีก 5 นาที

มันฝรั่งอบกับมันฝรั่งเห็ดกระเทียมและเลเยอร์มะเขือเทศ

สูตรไก่อบกับมันฝรั่งเห็ดและมะเขือเทศจะดึงดูดทุกครัวเรือนของคุณอย่างแน่นอน

• อกไก่ 1 อัน
• 500 กรัมเห็ด
• 2 หัวหอม;
• 3 มะเขือเทศ
• กระเทียม 4 กลีบ
• ชีส 300 กรัม
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส;
• ขัดเกลาเล็กน้อย
• เกลือและเครื่องเทศ (เพื่อลิ้มรส)

มะเขือเทศรวมถึงมันฝรั่งที่มีไก่และเห็ดวางเรียงเป็นชั้น ๆ และอบโดยไม่ใช้ความร้อน

1. ตัดเนื้อเป็นชิ้น ๆ แล้วทุบด้วยค้อนไม้แล้วมัดด้วยแผ่นฟิล์ม
2. ปอกเปลือกและขูดกระเทียมเพิ่มมายองเนส
3. ถูชิ้นส่วนของเนื้อด้วยเกลือและพริกไทยและใส่ในรูปไขมัน
4. หลังจากทำความสะอาดหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ของเห็ดและทอดเป็นเวลา 10 นาทีเพิ่มหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและทอดเป็นเวลา 10 นาที
5. ใส่หอมหัวใหญ่และเห็ดลงบนเนื้อสัตว์จากนั้นก็วงกลมบาง ๆ ของมันฝรั่งแล้วเติมเกลือ
6. ด้านบนด้วยซอสมายองเนส, แพร่กระจายด้วยช้อนโรยด้วยเครื่องเทศ
7. ใส่ในเตาอบและอบประมาณ 60 นาที ที่ 190 ° C
8. ลบกระทะเทชั้นของชีสขูดและใส่ในเตาอบอีกครั้งเป็นเวลา 20 นาที

ไก่ปรุงด้วยไก่มันฝรั่งและเห็ด

เนื้อไก่ปรุงด้วยไก่มันฝรั่งและเห็ดเป็นพายรัสเซียแบบดั้งเดิม

• ขนมพัฟ 500 กรัม
• มันฝรั่ง 500 กรัม
• ไก่ 400 กรัม
• เห็ด 300 กรัม
• น้ำมันกลั่น
• เกลือและพริกไทยดำ
• 1 ไข่แดง - สำหรับการหล่อลื่น

1. ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นวงบาง ๆ ปอกเปลือกหัวหอมแล้วสับเป็นก้อน
2. ทอดมันฝรั่งในน้ำมันก่อน 15 นาทีจากนั้นเพิ่มหัวหอมและทอดต่อไปอีก 10 นาที
3. ล้างไก่หั่นเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันจนเหลืองสุก
4. ปอกเปลือกเห็ดหั่นเป็นเส้นแล้วทอดจนสุก
5. รวมมันฝรั่งเห็ดเนื้อสัตว์และหัวหอมเกลือและพริกไทย
6. ในแผ่นอบ greased วางชั้นรีดออกครึ่งหนึ่งของแป้ง
7. กระจายการเติมความเย็นอย่างสม่ำเสมอครอบคลุมกับครึ่งหลังของแป้งและหยิกขอบ
8. ตรงกลางทำรูเล็ก ๆ ทาไขมันที่ผิวของเล้าไก่ด้วยไข่แดงแล้วใส่ในเตาอบร้อน
9. อบที่ 180 ° C เป็นเวลา 40-50 นาที

มันฝรั่งกับไก่กะหล่ำปลีและเห็ด: สูตรทีละขั้นตอน

สูตรสำหรับมันฝรั่งอบกับไก่เห็ดและกะหล่ำปลีสามารถตกแต่งตารางวันหยุด เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• 500 กรัมเห็ด (เห็ดหอยนางรมสามารถ);
• ปีกไก่ 600 กรัม
• กะหล่ำปลีตุ๋น 400 กรัม
• 800 กรัมมันฝรั่ง
• ครีม 300 มล.
• เกลือและพริกไทยป่น

มันฝรั่งที่มีไก่กะหล่ำปลีและเห็ดเป็นเรื่องง่ายที่จะเตรียมเป็นสูตรขั้นตอนโดยขั้นตอนจะช่วยให้คุณแน่ใจ

1. เตรียมมันฝรั่งและเห็ด: ปอกเปลือกล้างและหั่นเป็นเส้น
2. ใส่ปีกไก่บนแผ่นอบ greased, เกลือ, พริกไทยจากนั้นมันฝรั่งและเห็ด
3. ตักกะหล่ำปลีที่ตุ๋นไว้ด้านบนเทครีมด้านบนโรยด้วยพริกไทยป่นสีแดงแล้วใส่ในเตาเย็น
4. อบที่ 190 ° C นาน 90 นาที
5. เสิร์ฟมันฝรั่งอบกับไก่เห็ดและกะหล่ำปลีเป็นอาหารจานแยก

ไก่ยัดเห็ดหอมหัวใหญ่และมันฝรั่ง

ไม่มีอะไรอร่อยไปกว่าไก่ยัดไส้ด้วยเห็ดและมันฝรั่ง ในความเป็นจริงไก่ฉ่ำถูกอบในเตาอบกับเครื่องเคียง

• ไก่ 1 ตัว
• มันฝรั่ง 300 กรัม
• 400 กรัมเห็ด
• 1 หัวหอม;
• น้ำมันพืช
• ตาม 2 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสและครีม
• กระเทียม 3 กลีบ
• เกลือและพริกไทยดำ
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง

ไก่อบกับเห็ดและมันฝรั่งปรุงตามสูตรพร้อมคำอธิบายโดยละเอียด

1. ล้างซากไก่เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ
2. ปอกมันฝรั่งล้างและหั่นเป็นก้อนหัวหอมและเห็ดเป็นชิ้นบาง ๆ
3. เปิดเตาร้อนแล้วเทน้ำมันเล็กน้อยใส่มันฝรั่งทอดจนเหลืองสวย
4. โอนไปยังชามเกลือและพริกไทยแยกต่างหาก
5. เทน้ำมันมากขึ้นในกระทะทอดเห็ดจนเหลืองทองใส่หัวหอมและทอดเป็นเวลา 10 นาที
6. ผสมเห็ดและหัวหอมกับมันฝรั่งและผสม
7. ผสมเกลือกับน้ำผึ้งพริกไทยป่นและใส่ซากไก่เข้าด้านในและด้านนอก
8. ใส่ไส้มันฝรั่งและเห็ดที่บรรจุเสร็จแล้วลงในกลางซากและเย็บ
9. วางกระทะไก่ในเตาอบและอบที่ 180 ° C นาน 90 นาที
10. รวมครีมมายองเนสและกระเทียมบดในชามตีและไขมันไก่หลายครั้งในระหว่างการปรุงอาหาร