มันฝรั่งผัดเห็ด: สูตรอาหารยอดนิยม

มันฝรั่งทอดกับเห็ดเป็นเมนูที่ค่อนข้างง่ายและราคาประหยัดซึ่งเหมาะสำหรับเมนูที่หลากหลายในชีวิตประจำวัน เป็นที่น่าสังเกตว่ายังไม่มีเทคโนโลยีที่เข้มงวดและไม่คลุมเครือสำหรับการเตรียมอาหารจานดังที่เป็นที่นิยมทั่วโลก

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับทำมันฝรั่งทอดกับเห็ดบทความนี้นำเสนอ 14 สูตรที่พบมากที่สุดที่ใช้ในการทำอาหารของประเทศต่างๆ

วิธีปรุงมันฝรั่งทอดกับเห็ดเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่เกินความคาดหวังของคุณ ลองหนึ่งในตัวเลือกที่เสนอและคุณจะปรุงอาหารจานอร่อยและน่ารับประทานเสมอ

วิธีการทอดเห็ดกับมันฝรั่งในกระทะ: สูตรทีละขั้นตอนที่มีรูปถ่าย

สูตรสำหรับมันฝรั่งกับเห็ดทอดในกระทะแน่ใจว่าจะดึงดูดทุกคนเพราะนี่คือตัวเลือกที่ง่ายที่สุดและราคาไม่แพงที่สุด

• มันฝรั่ง 500 กรัม
• เห็ดป่า 700 กรัม
• น้ำมันพืช
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. เนย;
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• กระเทียม 2 กลีบ
• พริกไทยดำ 5 เม็ด

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายจะแสดงวิธีการทอดเห็ดและมันฝรั่งในกระทะ

สูตรสำหรับมันฝรั่งทอดกับเห็ดและหัวหอมในกระทะ

เป็นที่น่าสังเกตว่าหัวหอมเป็นตัวช่วยที่ดีในการปรุงอาหารเห็ด สูตรนี้สำหรับมันฝรั่งทอดกับเห็ดในกระทะที่เกี่ยวข้องกับการใช้หัวหอมในปริมาณมาก

• 10 ชิ้น มันฝรั่ง;
• เห็ด 600 กรัม
• 400 กรัมหัวหอม;
• ปรุงรสสำหรับมันฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ
• น้ำมันดอกทานตะวันบริสุทธิ์
• ผักชีฝรั่งสีเขียว 100 กรัม

วิธีการทอดมันฝรั่งกับเห็ดทำตามคำอธิบายทีละขั้นตอน?

1. หลังจากทำความสะอาดเบื้องต้นเห็ดจะถูกล้างและต้มเป็นเวลา 20 นาที
2. อนุญาตให้ระบายจากของเหลวส่วนเกินแล้วตัดเป็นเส้น
3. มันฝรั่งและหัวหอมปอกเปลือกล้างในน้ำจากมลพิษและตัด: มันฝรั่งในวงกลมหัวหอมในวงครึ่ง
4. ขั้นแรกให้เห็ดทอดในน้ำมันร้อนจนเป็นสีเหลืองทองจากนั้นจึงใส่หัวหอม
5. มันทอดผ่านความร้อนปานกลางให้อายและปรุงรสเพื่อลิ้มรส
6. มันฝรั่งทอดในกระทะที่แยกต่างหากบนไฟร้อนปานกลางจนเป็นสีเหลืองทองโรยด้วยเครื่องปรุงสำหรับมันฝรั่ง
7. ส่วนผสมทอดทั้งหมดรวมกันและผสมเบา ๆ
8. ทอดในกระทะโดยเปิดฝาทิ้งไว้ 10 นาทีจากนั้นโรยด้วยสมุนไพรสับคลุมด้วยฝาทิ้งไว้ 10 นาที บนเตาปิด

มันฝรั่งผัดกับเห็ดและผัก: สูตรพร้อมวิดีโอ

วิธีการทอดมันฝรั่งกับเห็ดในกระทะกับผักเพื่อรับจานอร่อยและกรอบ?

สิ่งสำคัญคือการแพร่กระจายส่วนผสมทั้งหมดที่มีไว้สำหรับการทอดแยกต่างหากบนกระทะร้อนด้วยน้ำมันในปริมาณที่เพียงพอ

• มันฝรั่ง 500 กรัม
• 200 กรัมหัวหอมและแครอท;
• เห็ดป่าต้มสุก 400 กรัม
• กระเทียม 4 กลีบ
• พริกหยวก 200 กรัม
• เกลือและพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช

ใช้ประโยชน์จากการดูวิดีโอมันฝรั่งทอดพร้อมเห็ดและผัก

1. ตัดเห็ดเป็นก้อนปอกเปลือกและสับหัวหอมปอกมันฝรั่งล้างและหั่นเป็นเส้นปอกเปลือกเมล็ดออกจากเมล็ดแล้วหั่นเป็นเส้นบะหมี่ปอกเปลือกแครอทจากชั้นบนสุดและตะแกรง
2. ทอดแต่ละส่วนผสมในกระทะในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทองและใส่ในภาชนะทั่วไป
3. เกลือเพื่อลิ้มรสพริกไทยเพิ่มกระเทียมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมและใส่ในกระทะ
4. เปิดไฟและทอดมวลทั้งหมดเป็นเวลา 10 นาทีในขณะที่ผัดเบา ๆ

วิธีการปรุงอาหารทอดมันฝรั่งกับเห็ดและมายองเนส

ถ้าคุณชอบมายองเนสสูตรที่นำเสนอทีละขั้นตอนสำหรับการทำมันฝรั่งทอดกับเห็ดเหมาะสำหรับคุณ

• 500 กรัมเห็ดแช่แข็ง;
• มันฝรั่ง 500 กรัม
• 2 หัวหอม;
• น้ำมันกลั่น
• เกลือและพริกไทยป่น
• มายองเนส 200 มล.;
• เหน็บแนมโรสแมรี่

สูตรทีละขั้นตอนจะแสดงวิธีการทอดเห็ดกับมันฝรั่งและมายองเนสด้วยตัวเอง

1. ละลายน้ำแข็งเห็ดโดยการโอนพวกเขาจากช่องแช่แข็งไปยังตู้เย็นและทิ้งไว้ค้างคืน
2. บีบของเหลวส่วนเกินออกด้วยมือของคุณแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันใส่เห็ดและผัดจนเหลือง
4. ปอกเปลือกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวงเทลงในเห็ดแล้วทอดต่อประมาณ 15 นาที
5. ปอกมันฝรั่งล้างหั่นเป็นก้อนแล้วล้างอีกครั้งด้วยน้ำปริมาณมาก
6. วางมันฝรั่งลงบนผ้าห้องครัวแล้วปล่อยให้แห้ง
7. ใส่น้ำมันร้อนทอดชั้นล่างก่อนจนกระทั่งสีน้ำตาลทองกลับด้านแล้วทอดอีกครั้ง มันฝรั่งจะต้องผสมสำหรับการทอด 2-3 ครั้ง
8. รวมมันฝรั่งกับเห็ดและหัวหอมไว้ในกระทะเดียวใส่เกลือโรยด้วยพริกไทยโรสแมรี่และราดมายองเนส
9. ผสมเบา ๆ และเคี่ยวผ่านความร้อนต่ำเป็นเวลา 10 นาที

วิธีทำอาหารทอดมันฝรั่งกับเห็ดและครีม

หากคุณไม่ชอบมายองเนสเราขอเสนอทางเลือกในการทำมันฝรั่งทอดพร้อมเห็ดและครีม ส่วนผสมนี้จะให้รสชาติครีมที่ละเอียดอ่อนและความประณีตแบบฝรั่งเศส

• มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
• เห็ดป่าต้มสุก 600 กรัม
• 3 หัวหอม;
• ครีมไขมันต่ำ 300 มล.;
• น้ำมันกลั่น
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• Greens (any) - สำหรับตกแต่ง
• 2 กลีบ

วิธีที่ดีที่สุดในการทอดมันฝรั่งกับเห็ดในกระทะเพิ่มครีมสามารถพบได้ในสูตรที่อธิบายด้านล่าง

1. ตัดเห็ดครึ่งแล้วหั่นเป็นชิ้น (ถ้าคุณต้องการคุณสามารถตัดมันแตกต่างกัน)
2. ตั้งน้ำมันในกระทะใส่เห็ดและทอดก่อนภายใต้ฝาปิด จากนั้นเปิดฝาแล้วทอดเห็ดจนของเหลวระเหยและสีน้ำตาล
3. ในขณะที่เห็ดทอดให้ปอกมันฝรั่งล้างและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
4. นำชั้นบนออกจากหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงแล้วทอดแยกในน้ำมันจำนวนมาก
5. ใส่หัวหอมในเห็ดใช้ช้อน slotted เพื่อระบายไขมัน
6. ใส่มันฝรั่งลงในกระทะที่หัวหอมทอดทอดจนเหลืองทอง
7. ใส่ในเห็ดและหัวหอม, เกลือ, เพิ่มกานพลู, เทลงในครีม, ผัดและทอดผ่านความร้อนต่ำภายใต้ฝาปิดเป็นเวลา 5-7 นาที
8. เมื่อให้บริการโรยจานด้วยสมุนไพรสับเพื่อลิ้มรส

วิธีการทอดมันฝรั่งกับเห็ดกระป๋อง

วิธีการทอดมันฝรั่งกับเห็ดกระป๋องในกระทะ? โดยทั่วไปแล้วจะใช้ผลไม้สดหรือลวกสำหรับทอด แต่ด้วยเห็ดดองรสชาติของอาหารรสเผ็ด

• 10 ชิ้น มันฝรั่ง;
• 2 หัวหอม;
• เห็ดดอง 300 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน
• พริกไทยป่นและเกลือ
• ผักชีฝรั่งหั่นฝอยและผักชีฝรั่ง

สูตรที่มีภาพทีละขั้นตอนในการทำมันฝรั่งทอดกับเห็ดจะเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับแม่บ้านสามเณร

1. ล้างเห็ดดองให้สะเด็ดน้ำและหั่นเป็นชิ้นตามใจชอบ
2. นำเปลือกออกจากหัวหอมล้างและตัดเป็นครึ่งวง
3. เทน้ำมันลงในกระทะใส่หัวหอมก่อนแล้วทอดประมาณ 3-5 นาที ผ่านความร้อนสูง
4. เพิ่มเห็ดหอมใหญ่ผสมและทอดเป็นเวลา 10 นาที ผ่านความร้อนปานกลาง
5. ในขณะที่เห็ดทอดคุณควรเตรียมมันฝรั่ง: ล้างเปลือกและหั่นเป็นเส้น
6. ใส่ในเห็ดพริกไทยเกลือทอดจนมันฝรั่งสุกผ่านความร้อนต่ำ
7. โรยสมุนไพรสับกับมันฝรั่งและเห็ดและให้บริการ

วิธีการปรุงอาหารทอดมันฝรั่งกับเห็ดในครีม

คุณสามารถกระจายมันฝรั่งทอดกับเห็ดเค็มและเพิ่มครีม วิธีการทอดมันฝรั่งกับเห็ดอย่างโอชะและเลี้ยงดูสมาชิกในครอบครัวที่หิวโหยด้วยอาหารมื้อค่ำที่อร่อยและน่าพึงพอใจ

• มันฝรั่ง 600 กรัม
• เห็ดเค็ม 700 กรัม
• 2 หัวหอม;
• 1 แครอท
• ครีม 400 มล.
• น้ำมันดอกทานตะวัน
• 2 ช้อนชา พริกขี้หนูแห้ง
• ผักชีฝรั่งสีเขียว 1 พวง
• พริกไทยดำป่นเกลือ

เรียนรู้วิธีการทำมันฝรั่งทอดพร้อมเห็ดจากคำอธิบายทีละขั้นตอน

1. ปอกเปลือกล้างและหั่นผักทั้งหมดตามดุลยพินิจของคุณ (เป็นการดีที่จะขูดแครอท)
2. ล้างเห็ดในน้ำจากเกลือแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
3. ล้างผักชีลาวในน้ำเย็นใส่ผ้าเช็ดตัวห้องครัวและมีดหั่นอย่างประณีตด้วยมีดหลังจากการอบแห้ง
4. ความร้อนน้ำมันในกระทะและใส่หัวหอมและเห็ดทอดเป็นเวลา 10 นาที ผ่านความร้อนปานกลาง
5. เพิ่มมันฝรั่งและแครอทผสมปิดฝาและทอดบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 20 นาทีบางครั้งก็พลิกเนื้อหาของกระทะ
6. ผสมครีมเปรี้ยวกับเกลือ, พริกขี้หนู,, ส่วนของผักชีฝรั่ง, พริกไทยป่น, ตีให้เข้ากันแล้วเทใส่เห็ดกับผัก
7. สตูว์เป็นเวลา 10 นาที บนความร้อนต่ำ, ใส่จานและเสิร์ฟ, โรยด้วยส่วนที่เหลือของผักชีฝรั่ง

วิธีการทอดมันฝรั่งกับเห็ดและครีมชีสอย่างโอชะ

นี่เป็นจานที่น่าสนใจมากที่คุณสามารถส่งไปยังโต๊ะรื่นเริงได้อย่างปลอดภัย

• มันฝรั่งและเห็ด 500 กรัม
• 2 หัวหอมเล็ก ๆ น้อย ๆ
• 3 ชีส "มิตรภาพ" หรือ "วงโคจร" ที่ผ่านการแปรรูป
• เนย - สำหรับทอด
• ผสมเกลือและพริกไทยป่น

วิธีการทอดมันฝรั่งกับเห็ดและครีมชีสเพื่อให้มันออกมาอร่อยและน่าพอใจ?

1. ละลายเนย (2 ช้อนโต๊ะ.) ในกระทะแนะนำมันฝรั่งที่ปอกเปลือกและสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดจนเหลืองทอง
2. เทหัวหอมสับเป็นวงใส่เกลือพริกไทยผัดและทอดเป็นเวลา 10 นาที
3. แยกเห็ดที่หั่นเป็นชิ้นแล้วใส่มันฝรั่ง
4. ผัดโรยหน้าด้วยครีมชีสขูดด้านบนแล้วปิดเคี่ยวประมาณ 5-7 นาที

เป็นวิธีที่ดีที่สุดในการทอดมันฝรั่งกับเห็ดและหัวหอมในหม้อหุงช้าอะไร

การใช้สูตรอาหารสำหรับทอดมันฝรั่งกับเห็ดในหม้อหุงช้ารับรองว่าคุณจะได้รับจานอร่อยกับมันฝรั่งทองคำและเห็ดป่าหอม

• 10 มันฝรั่ง
• 500 กรัมเห็ด (เห็ดสามารถ);
• 2 หัวหอม;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
• เกลือและพริกไทยดำ
• ผักชีฝรั่งและใบไม้กระเทียม

เรียนรู้วิธีการทอดมันฝรั่งกับเห็ดในหม้อหุงช้าเรียนรู้จากกระบวนการที่อธิบายไว้ด้านล่างเนื่องจากมีน้ำมันเล็กน้อยในหม้อหุงช้ามันฝรั่งจึงมีแคลอรี่น้อยกว่า

1. ปอกมันฝรั่งและหัวหอมล้างในน้ำตัด: มันฝรั่งเป็นวงกลมหัวหอมเป็นก้อน
2. ปอกเปลือกเห็ดล้างล้างหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เทน้ำมันลงในชามมัลติเมนูและเปิดโหมด "ทอด"
3. ขั้นแรกให้ใส่เห็ดลงใน multicooker ด้วยหัวหอมและทอดโดยเปิดฝาทิ้งไว้ 15 นาที
4. ใส่มันฝรั่งในชามเท½ช้อนโต๊ะ น้ำปิดฝาทิ้งไว้ในโหมด "การทอด" เป็นเวลา 10 นาที
5. เปิดฝาผสมปิดและทอดใต้ฝาปิดในโหมด "ทอด" เป็นเวลา 20 นาที
6. เพื่อป้องกันไม่ให้มันฝรั่งรบกวนตอม่อต้องเปิดฝาหม้อปรุงอาหารหลายครั้งและผสมกับไม้พาย
7. ใน 5 นาที จนกระทั่งสัญญาณเปิดหม้อหุงช้าเกลือพริกไทยและผสม
8. โรยด้วยผักใบเขียวและหลังจากสัญญาณวางในโหมด "อุ่นเครื่อง"

สูตรสำหรับมันฝรั่งทอดกับหมูและเห็ดในหม้อหุงช้า

สูตรสำหรับการปรุงอาหารมันฝรั่งทอดกับเห็ดในหม้อหุงช้านี้จะช่วยเก็บสารที่มีประโยชน์ทั้งหมดและติดตามองค์ประกอบในจาน เนื้อรวมกับเห็ดและมันฝรั่งจะทำให้จานอิ่มตัวมากขึ้น

• หมู 500 กรัม
• 7 มันฝรั่ง
• 400 กรัมเห็ด
• 1 แครอท
• 3 หัวหอม;
• น้ำมันพืช
• เกลือ
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำเดือดหรือน้ำซุปใด ๆ
• ลอเรล 1 ใบและ 4 ถั่วทุกชนิด
• กรีนเนอรี่ใด ๆ สำหรับการตกแต่ง

วิธีที่ดีที่สุดในการทอดมันฝรั่งกับเห็ดและเนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้าสามารถดูได้ในคำอธิบายทีละขั้นตอน

1. เท 4 ช้อนโต๊ะลงไปที่ด้านล่างของชามมัลติแอกเกอร์ ล. ให้เปิดโหมด "Frying" หรือ "Extinguishing"
2. ปอกหัวหอมและแครอทสับเป็นก้อนเทลงในชามแล้วปิดฝา
3. ทิ้งไว้ 10 นาทีใส่เนื้อสัตว์หั่นเต๋าปอกเปลือกและมันฝรั่งสับ
4. ผัดไม้พายปิดฝาแล้วทิ้งไว้ใน "Frying" เป็นเวลา 15 นาที
5. เทลงในน้ำเพิ่มเครื่องเทศและเครื่องเทศที่เสนอทั้งหมดเกลือปิดฝาและตั้งบนแผงเป็นเวลา 60 นาที
6. ใน 10 นาที ก่อนเสียงบี๊บเปิดฝาผสมและปล่อยให้จานทอด
7. ก่อนเสิร์ฟจานกับโต๊ะถูกับผักสับอย่างละเอียด

วิธีทอดมันฝรั่งกับเห็ดและมะเขือเทศอย่างรวดเร็วในหม้อหุงช้า

เราเสนอให้คุณปรุงในมันฝรั่งทอดหม้อหุงช้าพร้อมเห็ดและมะเขือเทศ จานนี้จะเป็นของจริงสำหรับมื้อค่ำของครอบครัว เพื่อให้ได้อาหารที่มีกลิ่นหอมและอร่อยมันจะดีกว่าที่จะใช้เห็ดเห็ดชนิดหนึ่งแห้ง

• 800 กรัมมันฝรั่ง
• กำมือชานเทอเรลแห้งหนึ่งกำมือ
• 200 กรัมแครอท
• น้ำมันมะกอก 50 มล.;
• 6 มะเขือเทศ
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ซอส;
• น้ำซุป 200 มล.
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• กระเทียม 3 กลีบ

วิธีทอดมันฝรั่งกับเห็ดอย่างรวดเร็วในหม้อหุงช้าจะบอกรายละเอียดให้คุณ

1. แช่ Chanterelles ในน้ำเย็นทิ้งไว้ค้างคืน
2. บีบของเหลวส่วนเกินออกด้วยมือของคุณแล้วหั่นเป็นก้อน
3. ปอกเปลือกแครอทล้างและขูดบนกระต่ายขูดหยาบรวมกับเห็ดและใส่ในหม้อหม้อที่น้ำมันได้รับความร้อนแล้ว
4. ตั้งค่าโหมด "การทอด" เป็น 10 นาที และทอดโดยเปิดฝา
5. ปอกเปลือกมันฝรั่งล้างและหั่นเป็นเส้นส่งไปยังชามเทซอสเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสผสม
6. ในโหมดเดียวกันทอดมันฝรั่งเป็นเวลา 20 นาทีโดยผสมไม้พาย 2-3 ครั้งด้วยไม้พาย
7. เทลงในน้ำซุปใส่มะเขือเทศที่หั่นเป็นก้อนผสมและใส่หม้อหุงช้าในโหมด "Stewing" เป็นเวลา 30 นาที
8. ตัดกระเทียมเป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มไปยังหม้อหุงช้าผสมและทิ้งไว้ในโหมด "ความร้อน"

มันฝรั่งผัดกับเห็ดและกระเทียมในหม้อหุงช้า: สูตรพร้อมรูปถ่าย

วิธีปรุงมันฝรั่งทอดกับเห็ดในหม้อหุงช้าเพื่อให้ได้จานที่อร่อยมีสุขภาพดีและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับสมาชิกทุกคนในครอบครัว?

• มันฝรั่ง 700 กรัม
• 500 กรัมเห็ด (คุณสามารถผสม);
• ครีม 300 มล.
• 2 หัวหอม;
• น้ำมันพืช
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• กระเทียม 5 กลีบ
• sp ช้อนชา พริกไทยป่น
• สีเขียว (มี)

ด้วยการเตรียมสูตรสำหรับมันฝรั่งทอดกับเห็ดอธิบายทีละขั้นตอนและภาพประกอบด้วยภาพถ่ายแม้กระทั่งผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่ไม่มีประสบการณ์สามารถรับมือได้

1. ปอกมันฝรั่งล้างน้ำแล้วหั่นเป็นเส้นปอกหัวหอมจากชั้นบนสุดแล้วหั่นเป็นวงครึ่ง
2. ปอกเปลือกเห็ดล้างออกแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ
3. เท 3 ช้อนโต๊ะลงในชามมัลติแอกเกอร์ ล. น้ำมันใส่เห็ดแล้วเปิดโหมด "Frying"
4. ผัดนาน 10 นาทีเพิ่มหัวหอมครึ่งวงและทอดต่ออีก 5 นาที
5. เกลือฟางมันฝรั่งผสมด้วยมือและเข้าสู่ชามใน multicooker
6. ตั้งเวลาเป็น 20 นาทีและในโหมดเดียวกันทอดโดยเปิดฝา
7. ในขณะที่มันฝรั่งทอดให้ทำซอส: ผสมครีมกับกระเทียมสับละเอียดพริกไทยป่นและเกลือแล้วตีให้เข้ากัน
8. หลังจากเสียงบี๊บแล้วเทเนื้อหาของชามหลายคนกับซอสครีมใส่อุปกรณ์ในโหมด "ดับ" เป็นเวลา 40 นาที
9. หลังจากเวลาที่กำหนดเปิดฝาโรยด้วยสมุนไพรสับและให้บริการ

วิธีทอดมันฝรั่งกับเห็ดแล้วอบในเตาอบ

มันฝรั่งทอดอร่อยมากกับเห็ดอบในเตาอบ ความลับของจานคือก่อนที่จะอบส่วนผสมทั้งหมดจะต้องทอดในน้ำมันพืชในทางกลับกัน

• ต้นขาไก่ 6-8
• 800 กรัมมันฝรั่ง
• เห็ด 600 กรัม
• 5 หัวหอม;
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส;
• ชีสหนัก 300 กรัม
• เกลือและพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• ไวน์แดงแห้ง 100 มล.;
• น้ำมันพืช
• เครื่องเทศสำหรับไก่

สูตรที่มีรูปถ่ายทีละขั้นตอนจะช่วยในการเตรียมมันฝรั่งทอดกับเห็ดอย่างถูกต้องแล้วอบ

1. ล้างต้นขาไก่ให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ, ตะแกรงด้วยเกลือและเครื่องเทศสำหรับไก่
2. ทอดในน้ำมันทุกด้านจนเป็นสีเหลืองทองและใส่ในรูปไขมัน
3. ปอกเปลือกเห็ดล้างหั่นเป็นเส้นแล้วทอดในน้ำมันประมาณ 15 นาที
4. เพิ่มหัวหอมสับในครึ่งวงกับเห็ดผัดเป็นเวลา 10 นาที ผ่านความร้อนปานกลาง, เกลือ, เทไวน์แดงและเคี่ยวจนแอลกอฮอล์ระเหย
5. ใส่เห็ดที่มีหัวหอมลงบนต้นขาไก่และจัดการมันฝรั่ง
6. ปอกมันฝรั่งล้าง, หั่นเป็นชิ้น, เกลือ, พริกไทย, ผสมและใส่ในกระทะอุ่นด้วยน้ำมัน
7. ทอดเป็นเวลา 15 นาที บนความร้อนปานกลางกวนด้วยไม้พาย
8. ใส่มันฝรั่งทอดบนเห็ดที่มีหัวหอม, ไขมันกับมายองเนสอยู่ด้านบน
9. เทชั้นของชีสขูดและใส่ในเตาอบเย็น
10. นำเข้าอบประมาณ 40-50 นาที ที่ 180 ° C และให้บริการ

มันฝรั่งอบกับเห็ด

สูตรนี้สำหรับมันฝรั่งทอดอร่อยกับเห็ดผักและชีสจะดึงดูดทุกคนที่อย่างน้อยหนึ่งครั้งรสนิยม ก่อนอื่นส่วนผสมทั้งหมดจะถูกทอดในกระทะจากนั้นวางในราและอบในเตาอบ

• เห็ดต้มสุก 600 กรัม
• มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
• หัวหอม 300 กรัม
• 200 กรัมแครอทและพริกหยวก
• กระเทียม 5-7 กลีบ
• เกลือและพริกไทยป่น
• โรสแมรี่และออริกาโน 1 หยิก
• ชีสหนัก 300 กรัม
• น้ำมันพืช

วิธีทอดมันฝรั่งกับเห็ดแล้วอบในเตาอบจะบอกคุณคำอธิบายกระบวนการ

1. หั่นเห็ดเป็นชิ้น ๆ ปอกเปลือกหัวหอมจากชั้นบนสุดแล้วหั่นเป็นวงบาง ๆ
2. เท 5 ช้อนโต๊ะลงในกระทะอุ่น ล. น้ำมันพืชใส่เห็ดและหัวหอมและทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
3. ทอดมันฝรั่งในน้ำมันในกระทะที่แยกต่างหากจนสุกครึ่งใส่ช้อน slotted ในจานแยก
4. ปอกเปลือกแครอทล้างและใส่ตะแกรงขูดหยาบใส่ในกระทะที่มันฝรั่งทอดทอดประมาณ 10 นาที
5. ใส่พริกหยวกสับโดยบะหมี่ผสมและทอดเป็นเวลา 5 นาที
6. รวมทุกอย่างไว้ในชามเดียวเกลือพริกไทยและเพิ่มกระเทียมสับละเอียด
7. ผัดเพิ่มโรสแมรี่และออริกาโนผสมอีกครั้ง
8. อัดจาระบีแผ่นอบวางเห็ดและผักเรียบด้วยช้อน
9. ใส่ชีสขูดบนเห็ดและผักใส่ในเตาอบที่อุ่น
10. อบที่ 180 ° C เป็นเวลา 30 นาที