ชานเทอเรลผัดกับหัวหอม: สูตรสำหรับแม่บ้านเริ่มต้น

ชานเทอเรลถือเป็นหนึ่งในเห็ดที่พบมากที่สุดในประเทศของเรา พวกเขายังใช้อย่างแข็งขันในการทำอาหารของประเทศอื่น ๆ เพื่อเตรียมความหลากหลายของอาหาร ชานเทอเรลสามารถปรุง, ทอด, อบ, ตุ๋นและแช่แข็ง

ชานเทอเรลผัดกับหัวหอมเป็นที่นิยมอย่างมากสำหรับรสชาติของพวกเขาเนื่องจากชุดนี้ถือว่ามีประโยชน์มากที่สุด

วิธีที่ดีที่สุดในการปรุง chanterelles ทอดกับหัวหอมตามสูตรที่เสนอคืออะไร? เมื่อต้องการทำเช่นนี้คุณควรทำตามคำอธิบายทีละขั้นตอนของกระบวนการซึ่งโดยเฉพาะจะช่วยแม่บ้านมือใหม่

เห็ดชานเทอเรลผัดกับหัวหอมในเนย

สูตรการทำอาหารเห็ดชานเทอเรลผัดกับหัวหอมค่อนข้างง่ายและรวดเร็ว แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยและมีกลิ่นหอม จานสามารถใช้สำหรับอาหารซีเรียลและผักรวมทั้งขนมอิสระ

• chanterelles 1 กิโลกรัม;
• เนย 100 กรัม
• หัวหอม 300 กรัม
• sp ช้อนชา ออริกาโน;
• เกลือและพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;

ชานเทอเรลผัดกับหัวหอมครีมและซีร่า

ชานเทอเรลผัดกับหัวหอมและครีมเปรี้ยวเป็นอาหารที่น่าอัศจรรย์ที่สามารถทำให้ทุกคนประหลาดใจ รสชาติของเนื้อผลไม้รวมกับหัวหอมและครีมเปรี้ยวจะทำให้การปรุงอาหารเป็นงานชิ้นเอกที่แท้จริง

• chanterelles 1 กิโลกรัม;
• หัวหอม 500 กรัม
• ครีม 300 มล.
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• 1 ช้อนชา พริกไทยดำป่น
• เนย 100 กรัม
• หยิกของ Zira

1. หลังจากทำความสะอาดเบื้องต้นควรต้มเห็ดเป็นเวลา 15 นาที ในน้ำเค็ม
2. ใส่กระชอนล้างและทิ้งให้สะเด็ดน้ำ
3. หั่นเป็นชิ้น ๆ เทลงในกระทะด้วยเนยละลาย
4. ทอดไฟกลางจนเหลืองทอง
5. ปอกหัวหอมจากชั้นบนสุดแล้วหั่นเป็นวงแหวนบาง ๆ และทอดในเนยจนเป็นสีน้ำตาลทอง
6. ผสมเห็ดกับหัวหอม, เกลือ, พริกไทย, เท Zirra และผสม
7. ให้ยืนเป็นเวลา 5 นาที และเทครีม
8. ผสมให้ทั่วครอบคลุมและเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 5-7 นาที

เพื่อให้เห็ดเผ็ดมากขึ้นคุณสามารถเพิ่มกลีบกระเทียมบางชิ้นเป็นครีมเปรี้ยว

ชานเตอเรลผัดกับหัวหอมและแครอทในซอสมะเขือเทศ

ชานเตอเรลผัดกับหัวหอมและแครอทสามารถบริโภคได้ทันทีหลังจากปรุงเป็นจานอิสระหรือเป็นกับข้าวสำหรับมันฝรั่งต้มข้าว

• chanterelles 1 กิโลกรัม;
• หัวหอมและแครอท 300 กรัม
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ซอสมะเขือเทศ 200 มล.;
• 3 ถั่วสีดำและชิ้นเอก

สูตรการนำเสนอที่มีรูปถ่ายของการปรุงอาหารทอด chanterelles กับหัวหอมจะช่วยให้แม่บ้านสาวได้อย่างง่ายดายรับมือกับกระบวนการสิ่งที่สำคัญคือไม่เบี่ยงเบนไปจากคำอธิบายทีละขั้นตอน

1. หลังจากทำความสะอาดเห็ดต้มประมาณ 15 นาที และใส่กระชอนเพื่อระบาย
2. ฝานและทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
3. เพิ่มหัวหอมหั่นครึ่งวงและทอดจนนิ่ม
4. ปอกเปลือกแครอทบดใส่ในกระทะที่แยกต่างหากแล้วทอดจนสุก
5. รวมเห็ดและหัวหอมกับแครอทราดซอสมะเขือเทศเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสเช่นเดียวกับถั่วของ allspice และพริกไทยดำ
6. ครอบคลุมกระทะด้วยฝาและเคี่ยวเป็นเวลา 20 นาที
7. จากนั้นเปิดฝาและชานเทอเรลจะดับไฟร้อนปานกลางอีก 10 นาที

สลัดชานเชลเรลผัดกับหัวหอมสำหรับฤดูหนาว

คุณสามารถปรุง chanterelles ทอดกับหัวหอมสำหรับฤดูหนาวเพื่อให้สามารถใช้ในการเตรียมซุปและสตูว์ผักในภายหลัง

• 2 กิโลกรัมของเห็ดชนิดหนึ่ง
• หัวหอม 1 กก.
• น้ำมันพืช 500 มล.
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำจำนวน 10 ถั่ว
• 2 ชิ้น ใบกระวาน

วิธีการปรุง chanterelles ทอดกับหัวหอมเพื่อความสุขในครอบครัวของคุณด้วยอาหารอร่อยและมีกลิ่นหอมในฤดูหนาว?

1. ปอกเปลือกล้างตัดปลายขาและต้มเห็ดเป็นเวลา 15 นาที
2. ใส่กระชอนล้างและทิ้งไว้เพื่อระบายจากของเหลวส่วนเกิน
3. หั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ในกระทะร้อนด้วยน้ำมันพืช
4. ทอดจนเหลืองน้ำตาลเกลือและผสมให้เข้ากัน
5. ปอกเปลือกหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงและทอดในกระทะที่แยกต่างหากจนเป็นสีทอง
6. ผสมกับเห็ดเกลือถ้าจำเป็นและเพิ่มใบกระวาน
7. ใส่ในขวดปิดฝาและฆ่าเชื้อเป็นเวลา 30 นาที ในน้ำเดือด
8. ม้วนตัวพลิกคว่ำกระป๋องและป้องกัน
9. หลังจากเย็นตัวลงแล้วนำไปที่ชั้นใต้ดินที่เย็นสบาย