เนยขูดกับหัวหอม: สูตรง่าย ๆ
Oilfoods ถือเป็นผลิตภัณฑ์ชั้นดีและเหมาะสำหรับการปรุงอาหารจานต่าง ๆ : กับข้าวและอาหารว่าง พวกเขายังใช้เป็นส่วนผสมเพิ่มเติมในจานและสลัดอื่น ๆ เนยสามารถทอดแยกกันหรือกับผักถั่วครีมเปรี้ยวเป็นต้น แต่สิ่งที่สำคัญที่สุดที่ต้องทำอันดับแรกคือปอกเปลือกเห็ดออกจากผิวที่มันและเหนียว บางคนไม่ทำความสะอาดน้ำมัน แต่สิ่งนี้สามารถทำให้จานมีรสขมและเมื่อทอดฟิล์มติดกับกระทะและไหม้ ดังนั้นตัวเลือกเห็ดที่มีประสบการณ์ก็จะแนะนำให้ทำความสะอาดร่างกายที่ติดผล
ลองดูตัวเลือกที่นิยมและเป็นที่นิยมที่สุดสำหรับเห็ดทอด
เนื้อหา
น้ำมันผัดกับหัวหอม: ขั้นตอนการทำตามขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย
สูตรสำหรับเนยทอดกับหัวหอมเหมาะสำหรับมื้อค่ำกับทุกคนในครอบครัว
- เห็ด - 1.5 กก.
- น้ำมันพืช - 50 กรัม
- หัวหอม - 4 หัว;
- เนย - 30 กรัม
- เกลือ
- พริกไทยดำป่น - ¼ช้อนชา;
- เมล็ดวอลนัท - 100;
- ผักชีฝรั่งผัก
ด้านล่างเป็นสูตรทีละขั้นตอนที่มีรูปถ่ายของเนยทอดกับหัวหอม
ต้มน้ำมันในน้ำเกลือเป็นเวลา 20 นาทีเย็นและหั่นเป็นชิ้น
ตัดหัวหอมครึ่งวงและทอดในน้ำมันจนนิ่ม
เพิ่มเห็ดลงไปที่หัวหอมและผัดให้เข้ากันเป็นเวลา 15 นาทีจนของเหลวระเหย
เพิ่มเนย, เกลือ, เพิ่มพริกไทย, เมล็ดวอลนัทบดและผสม
เคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ ประมาณ 10 นาทีนำออกจากเตาแล้วโรยด้วยผักชีลาวสับละเอียด
เสิร์ฟร้อนเท่านั้นและเตรียมมันฝรั่งบดเป็นกับข้าว
สูตรสำหรับเนยทอดกับหัวหอมและครีม
คุณสามารถปรุงน้ำมันทอดด้วยหัวหอมและครีมเปรี้ยว ตัวเลือกนี้มีรสชาติของหัวหอมครีมและเหมาะสำหรับอาหารมื้อค่ำแสนอร่อยและแสนอร่อย
- น้ำมัน - 2 กก.
- ครีม - 200 กรัม
- เนย - 50 กรัม
- หัวหอม - 5 หัว;
- เกลือ
- กลีบกระเทียม - 3 ชิ้น;
- ลูกจันทน์เทศ - หยิก
ตัดเห็ดต้มล่วงหน้าเป็นชิ้น ๆ และใส่ในกระทะร้อนด้วยน้ำมัน
ผัดเป็นเวลา 15 นาทีและเพิ่มหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าผสมและทอดต่อไปอีก 10 นาที
เกลือเพิ่มกระเทียมสับและเพิ่มลูกจันทน์เทศให้เคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที
เทครีมเปรี้ยวคนให้เข้ากันแล้วเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 15 นาที
หากคุณไม่ชอบซอสจำนวนมากให้ใช้ครีมรสเปรี้ยวน้อยลง 2 ครั้ง
วิธีทำเนยทอดกับหัวหอมคุณรู้อยู่แล้วตอนนี้ยังเหลืออยู่แค่ลอง
วิธีทำเนยทอดกับหัวหอมและมันฝรั่ง
เนื้อแกะมีรสชาติและกลิ่นที่เด่นชัด ทำให้สามารถปรุงได้ด้วยผลิตภัณฑ์อื่นเกือบทุกชนิด เราเสนอเนยปรุงอาหารทอดกับหัวหอมและมันฝรั่ง
- เห็ด - 1 กก.
- มันฝรั่ง - 8 ชิ้น;
- หัวหอม - 3 ชิ้น;
- ไขมันพืช - 100 กรัม
- เกลือ
- สมุนไพรโปรวองซ์ - หยิก;
- พริกไทยดำป่น - ½ช้อนชา
ใส่เนยที่ผ่านการต้มและสับบนน้ำมันที่อุ่นแล้ว
ทอดความร้อนสูงจนของเหลวระเหย (15 นาที) โดยใช้ช้อนไม้
เพิ่มหัวหอมสับกับเห็ดและทอดต่อไปอีก 10 นาที
เกลือเพิ่มพริกไทยและสมุนไพรโปรวองซ์ผสมและใส่ลงในภาชนะที่แตกต่างกันด้วยช้อน slotted
เพิ่มน้ำมันลงในกระทะเทมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนบาง ๆ เกลือและทอดจนนุ่ม - ประมาณ 20-30 นาที
ใส่เนยลงในมันฝรั่งคนให้เข้ากันปิดฝาแล้วปรุงรวมกันประมาณ 15 นาที
คุณสามารถโรยด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งก่อนเสิร์ฟ
เห็ดนางรมผัดกับหัวหอมสำหรับฤดูหนาว
คุณสามารถเตรียมทอดด้วยเนยหัวหอมสำหรับฤดูหนาว ช่องว่างนี้จะช่วยเติมเต็มเมนูประจำวันของครอบครัวคุณ ในวันฤดูหนาวการเปิดขวดด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยคุณจะไม่เพียงแค่อิ่มท้องเท่านั้น แต่ยังจดจำวันฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงเมื่อคุณรวบรวมเห็ดเหล่านี้
- น้ำมัน - 2 กก.
- หัวหอม - 5 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 100 กรัม
- เกลือและพริกไทยป่น (สีดำ) เพื่อลิ้มรส
ต้มเนยล่วงหน้าในน้ำเกลือเป็นเวลา 20 นาทีเย็นและสับในรูปแบบใด ๆ
ใส่เห็ดในกระทะด้วยน้ำมันและทอดเป็นเวลา 15 นาที
เกลือเพิ่มพริกไทยผสมให้เข้ากันแล้วทอดต่อด้วยไฟปานกลางอีก 5 นาที
ตัดหัวหอมเป็นวงเพิ่มเห็ดและทอดทุกอย่างเข้าด้วยกันเป็นเวลา 15 นาที
ลบออกจากเตาอนุญาตให้เย็นและวางในขวดหรือภาชนะพลาสติกเกรดอาหาร
ปิดและแช่เย็น
สามารถนำออกจากกล่องและใส่ในช่องแช่แข็งเพื่อยืดอายุการเก็บได้นานขึ้น
เนยปรุงอาหารทอดกับหัวหอมง่ายมาก นอกจากนี้การใช้ที่ว่างบนโต๊ะนี้จะอร่อยและน่าพึงพอใจเสมอ