เนยขูดกับหัวหอม: สูตรง่าย ๆ

เห็ดเนยนั้นอร่อยมากในรูปแบบใด ๆ โดยเฉพาะพวกมันทอด เราแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับการเลือกสูตรง่าย ๆ สำหรับเนยผัดกับหัวหอม อย่างไรก็ตามนอกเหนือจากสององค์ประกอบนี้การเตรียมแต่ละครั้งจะเกี่ยวข้องกับการเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ อีกมากมาย แม้ว่ากระบวนการนี้จะไม่เร็วมาก แต่ผลลัพธ์ก็เป็นอาหารที่น่าอัศจรรย์ หากคุณรวบรวมน้ำมันจำนวนมากในป่าใช้สูตรอาหารที่แนะนำ คุณจะแปลกใจว่าเห็ดผัดเนยกับหอมหัวใหญ่จะอร่อยขนาดไหนซึ่งจะช่วยเติมเต็มวันหยุดของคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบ

Oilfoods ถือเป็นผลิตภัณฑ์ชั้นดีและเหมาะสำหรับการปรุงอาหารจานต่าง ๆ : กับข้าวและอาหารว่าง พวกเขายังใช้เป็นส่วนผสมเพิ่มเติมในจานและสลัดอื่น ๆ เนยสามารถทอดแยกกันหรือกับผักถั่วครีมเปรี้ยวเป็นต้น แต่สิ่งที่สำคัญที่สุดที่ต้องทำอันดับแรกคือปอกเปลือกเห็ดออกจากผิวที่มันและเหนียว บางคนไม่ทำความสะอาดน้ำมัน แต่สิ่งนี้สามารถทำให้จานมีรสขมและเมื่อทอดฟิล์มติดกับกระทะและไหม้ ดังนั้นตัวเลือกเห็ดที่มีประสบการณ์ก็จะแนะนำให้ทำความสะอาดร่างกายที่ติดผล

ลองดูตัวเลือกที่นิยมและเป็นที่นิยมที่สุดสำหรับเห็ดทอด

น้ำมันผัดกับหัวหอม: ขั้นตอนการทำตามขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

สูตรสำหรับเนยทอดกับหัวหอมเหมาะสำหรับมื้อค่ำกับทุกคนในครอบครัว

• เห็ด - 1.5 กก.
• น้ำมันพืช - 50 กรัม
• หัวหอม - 4 หัว;
• เนย - 30 กรัม
• เกลือ
• พริกไทยดำป่น - ¼ช้อนชา;
• เมล็ดวอลนัท - 100;
• ผักชีฝรั่งผัก

ด้านล่างเป็นสูตรทีละขั้นตอนที่มีรูปถ่ายของเนยทอดกับหัวหอม

ต้มน้ำมันในน้ำเกลือเป็นเวลา 20 นาทีเย็นและหั่นเป็นชิ้น

ตัดหัวหอมครึ่งวงและทอดในน้ำมันจนนิ่ม

เพิ่มเห็ดลงไปที่หัวหอมและผัดให้เข้ากันเป็นเวลา 15 นาทีจนของเหลวระเหย

เพิ่มเนย, เกลือ, เพิ่มพริกไทย, เมล็ดวอลนัทบดและผสม

เคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ ประมาณ 10 นาทีนำออกจากเตาแล้วโรยด้วยผักชีลาวสับละเอียด

เสิร์ฟร้อนเท่านั้นและเตรียมมันฝรั่งบดเป็นกับข้าว

สูตรสำหรับเนยทอดกับหัวหอมและครีม

คุณสามารถปรุงน้ำมันทอดด้วยหัวหอมและครีมเปรี้ยว ตัวเลือกนี้มีรสชาติของหัวหอมครีมและเหมาะสำหรับอาหารมื้อค่ำแสนอร่อยและแสนอร่อย

• น้ำมัน - 2 กก.
• ครีม - 200 กรัม
• เนย - 50 กรัม
• หัวหอม - 5 หัว;
• เกลือ
• กลีบกระเทียม - 3 ชิ้น;
• ลูกจันทน์เทศ - หยิก

ตัดเห็ดต้มล่วงหน้าเป็นชิ้น ๆ และใส่ในกระทะร้อนด้วยน้ำมัน

ผัดเป็นเวลา 15 นาทีและเพิ่มหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าผสมและทอดต่อไปอีก 10 นาที

เกลือเพิ่มกระเทียมสับและเพิ่มลูกจันทน์เทศให้เคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที

เทครีมเปรี้ยวคนให้เข้ากันแล้วเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 15 นาที

หากคุณไม่ชอบซอสจำนวนมากให้ใช้ครีมรสเปรี้ยวน้อยลง 2 ครั้ง

วิธีทำเนยทอดกับหัวหอมคุณรู้อยู่แล้วตอนนี้ยังเหลืออยู่แค่ลอง

วิธีทำเนยทอดกับหัวหอมและมันฝรั่ง

เนื้อแกะมีรสชาติและกลิ่นที่เด่นชัด ทำให้สามารถปรุงได้ด้วยผลิตภัณฑ์อื่นเกือบทุกชนิด เราเสนอเนยปรุงอาหารทอดกับหัวหอมและมันฝรั่ง

• เห็ด - 1 กก.
• มันฝรั่ง - 8 ชิ้น;
• หัวหอม - 3 ชิ้น;
• ไขมันพืช - 100 กรัม
• เกลือ
• สมุนไพรโปรวองซ์ - หยิก;
• พริกไทยดำป่น - ½ช้อนชา

ใส่เนยที่ผ่านการต้มและสับบนน้ำมันที่อุ่นแล้ว

ทอดความร้อนสูงจนของเหลวระเหย (15 นาที) โดยใช้ช้อนไม้

เพิ่มหัวหอมสับกับเห็ดและทอดต่อไปอีก 10 นาที

เกลือเพิ่มพริกไทยและสมุนไพรโปรวองซ์ผสมและใส่ลงในภาชนะที่แตกต่างกันด้วยช้อน slotted

เพิ่มน้ำมันลงในกระทะเทมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนบาง ๆ เกลือและทอดจนนุ่ม - ประมาณ 20-30 นาที

ใส่เนยลงในมันฝรั่งคนให้เข้ากันปิดฝาแล้วปรุงรวมกันประมาณ 15 นาที

คุณสามารถโรยด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งก่อนเสิร์ฟ

เห็ดนางรมผัดกับหัวหอมสำหรับฤดูหนาว

คุณสามารถเตรียมทอดด้วยเนยหัวหอมสำหรับฤดูหนาว ช่องว่างนี้จะช่วยเติมเต็มเมนูประจำวันของครอบครัวคุณ ในวันฤดูหนาวการเปิดขวดด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยคุณจะไม่เพียงแค่อิ่มท้องเท่านั้น แต่ยังจดจำวันฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงเมื่อคุณรวบรวมเห็ดเหล่านี้

• น้ำมัน - 2 กก.
• หัวหอม - 5 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 100 กรัม
• เกลือและพริกไทยป่น (สีดำ) เพื่อลิ้มรส

ต้มเนยล่วงหน้าในน้ำเกลือเป็นเวลา 20 นาทีเย็นและสับในรูปแบบใด ๆ

ใส่เห็ดในกระทะด้วยน้ำมันและทอดเป็นเวลา 15 นาที

เกลือเพิ่มพริกไทยผสมให้เข้ากันแล้วทอดต่อด้วยไฟปานกลางอีก 5 นาที

ตัดหัวหอมเป็นวงเพิ่มเห็ดและทอดทุกอย่างเข้าด้วยกันเป็นเวลา 15 นาที

ลบออกจากเตาอนุญาตให้เย็นและวางในขวดหรือภาชนะพลาสติกเกรดอาหาร

ปิดและแช่เย็น

สามารถนำออกจากกล่องและใส่ในช่องแช่แข็งเพื่อยืดอายุการเก็บได้นานขึ้น

เนยปรุงอาหารทอดกับหัวหอมง่ายมาก นอกจากนี้การใช้ที่ว่างบนโต๊ะนี้จะอร่อยและน่าพึงพอใจเสมอ