เนยผัดในครีม: สูตรอาหารแสนอร่อย
ฉันต้องการแบ่งปันความลับในการปรุงเนยทอดด้วยครีมเปรี้ยวที่บ้าน มันจะขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณซึ่งเครื่องเทศจะรวมอยู่ในจาน แต่กับข้าวจะดีกว่าที่จะปรุงอาหารมันฝรั่งบด
สำคัญ! บัตเตอร์คัพต้องทำความสะอาดฟิล์มที่มีความเหนียวไม่เช่นนั้นจะติดกับกระทะหรือกระทะในขณะที่ทอดและมันจะไหม้ และทอดน้ำมันในเวลาไม่เกิน 20 นาที
สูตรการทำอาหารเนยผัดในครีม
สูตรถูกออกแบบมาสำหรับ 3 เสิร์ฟ:
- เนย 700 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ ล. เนย;
- 2 หัวหอม;
- 4 ช้อนโต๊ะ ล. ครีม
- ลูกจันทน์เทศ 1 ลูก
- เกลือ
ต้มเห็ดความเครียดหั่นเป็นชิ้นและทอดในน้ำมัน
ตัดหัวหอมเป็นวงขนาดเล็กและทอดจนนิ่มแล้วเทลงในเห็ด
เพิ่มครีมเกลือและลูกจันทน์เทศให้เข้ากับมวลที่ได้ ผสมให้เข้ากันและค้างไว้ 2-3 นาทีผ่านความร้อนต่ำ
ใส่ใบผักกาดหอมบนจานเสริฟใส่เนยลงในครีมเปรี้ยว
น้ำมันผัดในครีมเปรี้ยวเข้ากันได้ดีกับมันฝรั่งต้มสลัดผักรวมถึงพาสต้า อย่างไรก็ตามคุณสามารถเรียนรู้ที่จะรวมเห็ดเหล่านี้กับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ
เนยกระเทียมผัดในครีม
สูตรสำหรับเนยทอดต่อไปนี้ในครีมสามารถวิปปิ้งขึ้น คุณได้รับอาหารกลางวันที่ดีหรืออาหารว่างก่อนอาหารเย็น เพิ่มเนยแข็งและกระเทียมลงไปในเห็ดจากนั้นทำหน้าที่ปรุงอาหารเห็ดลงในตาราง
- เนย 800 กรัม
- ชีส 300 กรัม
- 2 หัวหอม;
- 7 กลีบกระเทียม
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. เนย;
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
- ½ช้อนโต๊ะ ครีมทำเอง
- เกลือ
- sp ช้อนชา พริกไทยดำป่น
- ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
ปรุงเนย, ความเครียด, เย็นและหั่นเป็นชิ้น
สับกลีบกระเทียมและหัวหอมทอดในเนยด้วยการเติมผักจนนิ่ม
ใส่เนยลงในผักทอดด้วยไฟแรง ๆ ประมาณ 5-7 นาที ปิดฝาใส่ความร้อนต่ำและเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที
เทเกลือและพริกไทยผัดเทครีมและเคี่ยวประมาณ 10 นาที
ตะแกรงชีสบนกระต่ายขูดหยาบโรยด้วยเห็ดและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ ประมาณ 10 นาที
เทผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งก่อนที่จะปิดฝาหม้อด้วยฝาปิดปิดเตาแล้วรอประมาณ 5-7 นาที
เห็ดเหล่านี้มีชีสและครีมเปรี้ยวเสิร์ฟดีกับพาสต้าหรือพาสต้า
เนยผัดในครีมเปรี้ยวกับถั่ว: สูตรพร้อมรูปถ่าย
ต่อไปนี้เป็นสูตรที่มีรูปถ่ายของทอดบดในครีมเปรี้ยวกับวอลนัท รูปแบบนี้สามารถเอาชนะจานเนื้อรสเลิศได้
- เนย 800 กรัม
- ½ช้อนโต๊ะ วอลนัทพื้น
- 150 กรัมครีม
- 2 หัวหอม;
- หัวหอมสีเขียว
- ผักชี;
- เกลือ
- น้ำมันลีน;
- พริกไทยป่น
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์;
- เมล็ดทับทิม
ต้มเห็ดในน้ำเกลือ 20 นาทีบีบและหั่นเป็นชิ้น ๆ
ปอกเปลือกหัวหอมและหั่นเป็นก้อนรวมกับเห็ดและทอดด้วยไฟปานกลางจนเป็นสีเหลืองทอง
ตัดหัวหอมสีเขียวเพิ่มลงในกระทะและคนให้เข้ากัน
เทถั่ว, ผักชี, เกลือและพริกไทยขาวทันทีผสมและทอดต่อไปอีก 5 นาทีกวน
เทครีมเปรี้ยวทิ้งไว้ประมาณ 5 นาทีแล้วเติมน้ำส้มสายชู คนให้เข้ากันมืดลงหลายนาทีเทเมล็ดทับทิมลงไปแล้วปิดเตา
เสิร์ฟกับสลัดร้อนเนยที่ผิดปกติทอดในครีมเปรี้ยวเป็นหลักสูตรหลักกับมันฝรั่งบด
วิธีการปรุงอาหารทอดในเนยครีมเปรี้ยวที่คุณรู้จัก สิ่งสำคัญในตอนนี้คืออย่ากลัวที่จะทดสอบด้วยส่วนผสมและใช้เครื่องเทศต่าง ๆ ให้ได้มากที่สุดโดยเฉพาะสมุนไพรธรรมชาติ
