วิธีทำพิซซ่าด้วยเนื้อสับและเห็ด
ทุกคนมีความคิดสร้างสรรค์ - เรียบง่ายและไม่ต้องการสิ่งประดิษฐ์ความพยายามนวัตกรรมมากเกินไป! คำเหล่านี้หมายถึงพิซซ่าที่มีเนื้อสับและเห็ดหอม กรอบรสเผ็ดและความเต็มอิ่มเพียงพอทำให้อาหารจานนี้เป็นอาหารที่คุ้มค่าสำหรับมื้อค่ำของครอบครัวและงานฉลอง
ข้อดีของการแปลความหมายของอาหารอิตาเลียนนี้มีมากมายซึ่งเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การเน้น:
- รสชาติที่หลากหลายและการผสมผสานที่ลงตัวของผลิตภัณฑ์
- โอกาสในการปรุงอาหารจานนี้กับทั้งครอบครัวซึ่งเป็นการรวมตัวกันและสร้างบรรยากาศที่ผ่อนคลายและเป็นกันเอง
- กระบวนการสร้างผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารนี้จะไม่ใช้เวลามากและจะไม่ทำให้ครัวเรือนอิดโรยในการรอคอยการรักษา
- ความสมบูรณ์ของพิซซ่าเนื้อจะทำให้เธอกลายเป็นอาหารจานหลักในตารางครอบครัวและให้อาหารเติมทั้งหมด
แต่เพื่อที่จะเข้าใจวิธีการปรุงพิซซ่าด้วยเนื้อสับและเห็ดที่เตรียมไว้คุณต้องคำนึงถึงเคล็ดลับและสูตรอาหารจากพ่อครัวที่มีประสบการณ์
พวกเขาจะช่วยให้คุณสามารถสร้างงานชิ้นเอกที่แท้จริงด้วยสัดส่วนของแป้งที่ถูกต้องและการผสมของรสชาติแสนอร่อย
เนื้อหา
พิซซ่ากับเนื้อสับและเห็ดสด
ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารหลายคนกล่าวว่าสิ่งที่ยากที่สุดในสูตรพิซซ่าที่มีเนื้อสับและเห็ดสดคือการนวดแป้ง ในตอนแรกขั้นตอนนี้สามารถหลีกเลี่ยงได้โดยการซื้อแป้งพัฟหรือยีสต์สำเร็จรูปในร้าน ในกรณีนี้มันยังคงเลือกการบรรจุที่ถูกต้อง
วิธีคลาสสิกในการเตรียมการตีความอาหารอิตาเลียนมีขั้นตอนง่าย ๆ :
- วางบนแผ่นอบด้วยน้ำมันพืชใส่แป้งที่รีดเป็นชั้นบางแล้วราดซอสมะเขือเทศ
- ทอดหัวหอมและแชมเปญสด 200-300 กรัมในน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยทำให้นิ่มนวล - ประมาณ 10-15 นาที ใส่ส่วนผสมของเห็ดหอมใหญ่ลงบนเค้ก
- ทอดเนื้อสับ 250-300 กรัมบนไฟอ่อน ๆ ระยะเวลาของการรักษาความร้อนประมาณ 10-15 นาที หลังจากพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรสและวางบนชิ้นงานเบา ๆ
- หั่นเป็นก้อนหรือชิ้นเล็ก ๆ ของมะเขือเทศ 100-150 กรัมและวางบนชั้นเนื้อ
- ขูดชีสแข็ง 250-300 กรัมลงบนเครื่องขูดหยาบและโรยส่วนผสมทั้งหมดอย่างอุดมสมบูรณ์
- อบพิซซ่าในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาประมาณ 20-25 นาทีจากนั้นหั่นเป็นส่วน ๆ แล้วเสิร์ฟร้อน
อาหารอันโอชะที่มีกลิ่นหอมพร้อมกับการบำรุงที่สมบูรณ์ไร้ที่ติพร้อมแล้วและจะไม่ทิ้งให้ไม่แยแสแม้แต่อาหารรสเลิศที่ต้องการมากที่สุด
พิซซ่ากับเนื้อสับและเห็ดในแป้งยีสต์
อีกวิธีง่ายๆในการสร้างพิซซ่าที่ไม่มีใครเทียบได้ด้วยเนื้อและเห็ดสับละเอียดจะถูกทำซ้ำในรูปภาพทีละขั้นตอนซึ่งจะช่วยอำนวยความสะดวกในกระบวนการทั้งหมดอย่างมาก:
- รีดแป้งยีสต์สำเร็จรูปที่มีความหนาประมาณ 5 มม. แล้วใส่แผ่นอบไขมัน หล่อลื่นเค้กบาง ๆ กับซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ
- ทอดเนื้อดิน 200 กรัมในเนยจนสุกและทาแป้งให้ทั่ว
- มะเขือเทศขนาดใหญ่หนึ่งเม็ด, พริกไทย 1 ต้น, หัวหอมใหญ่และเห็ด 100 กรัม วางส่วนผสมที่บดแล้วทั้งหมดให้ทั่วชั้นเนื้อ
- ชามสุดท้ายคือสมุนไพรสับ 10-15 กรัมและชีสขูด 200 กรัม ปริมาณของส่วนประกอบเหล่านี้ควรเพียงพอที่จะครอบคลุมพื้นผิวทั้งหมดของชิ้นงานอย่างล้นเหลือ
- สำหรับการอบด้วยความร้อนปล่อยถาดอบด้วยพิซซ่าในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศานาน 20-25 นาที
จานอร่อยพร้อมและรออยู่ในปีกเพื่อเติมเต็มห้องนั่งเล่นด้วยกลิ่นที่ไม่มีใครเทียบดึงดูดผู้เข้าร่วมทั้งหมดของการเฉลิมฉลอง
พิซซ่ากับเห็ดไก่สับและมะเขือเทศ
อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับ toppings เห็ดพิซซ่าสับไก่และมะเขือเทศ ชุดนี้มีรสชาติที่ซับซ้อนและการกลั่นด้วยโน้ตเห็ดรสเผ็ด
ลำดับการทำอาหารเป็นการผสมผสานระหว่างขั้นตอนการทำอาหารแบบง่าย ๆ :
ใช้ยีสต์หรือขนมพัฟม้วนบาง ๆ ราดซอสมะเขือเทศ คนรักของมายองเนสสามารถผสมกับซอสมะเขือเทศซึ่งจะทำให้จานนุ่มมากขึ้น
ผัดเนื้อไก่สับ 200 กรัมกับเนยบนไฟอ่อน ๆ ประมาณ 10-15 นาทีจนนุ่ม หลังจากการรักษาความร้อนวางไว้บนชิ้นงาน
ตุ๋นหัวหอมสับพร้อมกับเห็ด 150-200 กรัมจนนิ่ม พริกไทยและเกลือเป็นส่วนผสมที่เกิดขึ้นเพื่อลิ้มรสและวางบนเค้ก
ตัดมะเขือเทศขนาดใหญ่และพริกหยวกหนึ่งชิ้นเป็นชิ้น ๆ และวางอย่างสม่ำเสมอบนพื้นผิวของผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป
โรยส่วนผสมทั้งหมดด้วยสมุนไพร 15 กรัมและชีสหนัก 250 กรัม ส่วนประกอบเหล่านี้ไม่สามารถทำให้เสียจานดังนั้นยิ่งจำนวนของพวกเขายิ่งรสชาติพิซซ่ายิ่งขึ้น
ใช้เวลาประมาณ 20-25 นาทีในการอบที่ 180 องศา
ถึงเวลารักษาและสร้างความประหลาดใจให้กับครัวเรือนด้วยความละเอียดอ่อนด้วยไส้ที่ไร้ที่ติและสีน้ำตาลทอง!
พิซซ่ากับเนื้อสับมะเขือเทศสดและเห็ด
หลังจากฝึกฝนทักษะการทำพิซซ่าด้วยเนื้อสับและเห็ดสดโดยใช้แป้งร้านคุณสามารถปรับปรุงสูตรการศึกษาต่อไป
วิธีการสร้างผลงานชิ้นเอกของความซับซ้อน "เพิ่มขึ้น" เป็นไปได้สำหรับทุกคน:
- การเตรียมแป้งต้องใช้ยีสต์แห้ง 5 กรัมกับแป้ง 175 กรัมน้ำอุ่น 125 มล. กับน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ หลังจากที่มวลผสมกันอย่างทั่วถึงให้คลุมด้วยผ้าขนหนูและปล่อยให้มันเติบโต 40-50 นาทีในที่อบอุ่น
- นวดแป้งเป็นระยะเวลาประมาณ 2-4 นาทีแล้วม้วนให้เป็นรูปร่างตามที่ต้องการโดยสังเกตความหนาไม่เกิน 5 มม. ค่อยๆวางบนกระทะที่เตรียมไว้
- ขั้นตอนต่อไปคือการวางการทดสอบ ชั้นแรกคือซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ 2-3 ช้อนโต๊ะ ถัดไปคือ: 250 กรัมของเนื้อสับผัดกับพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรสสับ 1-2 ชิ้นมะเขือเทศพริกหยวก 1 ตัว 200 กรัมแชมเปญสดสับละเอียด ความงามทั้งหมดนี้โรยด้วยชีสหนัก 300 กรัมและนำไปวางในเตาอบ
- ระยะเวลาการอบ - ไม่เกิน 20 นาทีที่ 180 องศา
พิซซ่าแสนอร่อยที่มีเนื้อสับมะเขือเทศสดและเห็ดจะทำให้ง่ายต่อการเลี้ยงความอิ่มเอมของสมาชิกทุกคนในครอบครัว
พิซซ่ากับเนื้อสับเห็ดสดและไส้กรอกซาลามี่
ไส้กรอกยังสามารถใช้เป็นส่วนประกอบเพิ่มเติมสำหรับพิซซ่าเนื้อสัตว์ การตีความเช่นนี้จะดึงดูดแฟน ๆ ของว่างที่เผ็ด
ในการเตรียมตัวคุณต้องทำตามขั้นตอนง่าย ๆ :
- นวดแป้งยีสต์ตามที่อธิบายไว้ข้างต้นและหลังจากที่มันโตขึ้นแล้วให้ม้วนออกเป็นชั้นบางวางบนแผ่นอบ
- ค่อยๆ "จม" เล็กน้อยลงในแป้งวาง 250 กรัมเนื้อสับละเอียด
- ขั้นตอนต่อไปคือ 150 กรัมแชมเปญสดสับและซาลามี่บาง ๆ (ประมาณ 50 กรัม)
- ที่ด้านบนของไส้กรอกใส่แตงกวาดอง (ไม่เกิน 4-5 แตง) ก้อน 1-2 มะเขือเทศ (หรือในฤดูหนาว - 100-150 กรัมพริกไทยดองแป้ง)
- การตกแต่งเสร็จเป็นสมุนไพรสับ 10-15 กรัมและชีสขูด 250 กรัม
- เวลาอบประมาณ 20-25 นาทีที่ระบอบอุณหภูมิ 180 องศา
ตามที่แม่บ้านมีฝีมือเช่นพิซซ่าที่มีเนื้อสับเห็ดและไส้กรอกสด ๆ จะอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งทำให้คุณไม่ต้องคำนึงถึงค่าใช้จ่ายในการเตรียมอาหาร
พิซซ่ากับเนื้อดินเบคอนและเห็ด
อีกสูตรสำหรับขนมที่อร่อยและน่าพอใจจากแหล่งกำเนิดของอิตาลีรวมถึงขั้นตอนต่อไปนี้:
- ทอดในเนย 250 กรัมของเนื้อดินเพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- นำเบคอน 6 ชิ้นไปยังเปลือกสีน้ำตาลด้วยกระทะที่แห้งและอุ่น
- รีดแป้งยีสต์ที่เตรียมไว้และวางบนแผ่นอบที่มีจาระบี
- เท tortilla ลงในซอสมะเขือเทศใส่เนื้อสับเบคอนหั่นบาง ๆ 150 กรัมหั่นบาง ๆ ของแชมเปญ, แตงกวาดองหลายชิ้นหั่นเป็นวงกลม ข้างบนส่วนผสมทั้งหมดโรยด้วยชีสหนัก 300 กรัม
- ในการรับพิซซ่าสีกุหลาบสำเร็จรูปเพียงส่งกระทะเป็นเวลา 15 นาทีในเตาอบที่อุณหภูมิ 220 องศา
พิซซ่ามีรสชาติอร่อยถูกใจและเหมือนอยู่บ้านเสมอ
ด้วยสูตรที่เสนอการเตรียมอาหารอิตาเลียนนี้จะรวดเร็วง่ายและสนุกสนาน
ปรนเปรอคนที่คุณรักด้วยกลิ่นหอมสร้างบรรยากาศอบอุ่นสำหรับมื้อค่ำที่บ้านและงานเฉลิมฉลอง!
