สารานุกรมเห็ด
ชื่อของเห็ดตามลำดับตัวอักษร: B D D E F W และ K L M H โอ้ P P C T X C B W

สูตรพิซซ่าเห็ดกับเห็ด

เป็นการยากที่จะทำผิดพลาดโดยสมมติว่าพิซซ่าอิตาเลี่ยนเป็นหนึ่งในสูตรที่ผู้ใหญ่และเด็กโปรดปราน โลกของพิซซ่ามีขนาดใหญ่และหลากหลายอย่างแท้จริงเพราะในการผลิตมีการใช้ไส้หลายอย่างและแป้งก็ใช้ต่างกันเช่นกัน อย่างไรก็ตามพิซซ่าเห็ดกับเห็ดเป็นคลาสสิกของประเภทมันเป็นกับไส้นี้ที่ทำบ่อยที่สุด

เนื้อหา

วิธีทำพิซซ่ากับเห็ดและหัวหอม

ส่วนผสม

  • ฐานสำหรับพิซซ่า
  • แชมเปญ 200 กรัม
  • 100 กรัมชีส
  • 1 หัวหอม
  • มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยเกลือ
  1. ผู้มาใหม่ในธุรกิจการทำอาหารมีความสนใจในการทำพิซซ่ากับเห็ดเพื่อให้มันกลายเป็นอร่อย สูตรนี้ง่ายมากและแนะนำสำหรับผู้ที่เพิ่งหัดทำขนมอบ
  2. ปอกเปลือกเห็ดล้างหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ ปอกเปลือกล้างสับหัวหอม ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบ
  3. ใส่เห็ดและหัวหอมในแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันพืชอุ่นเกลือทอดนาน 5 นาทีที่อุณหภูมิ 260 ° C และความเร็วพัดลมสูง
  4. จาระบีพื้นฐานสำหรับพิซซ่ากับมายองเนสใส่เห็ดและหัวหอมโรยด้วยชีสพริกไทย
  5. วางผลิตภัณฑ์บนตะแกรงด้านบนอบที่อุณหภูมิ 260 ° C และความเร็วพัดลมสูงเป็นเวลา 15 นาที

สูตรพิซซ่าพร้อมแชมเปญดองและแครอทเกาหลี

ส่วนผสม

  • ฐานสำหรับพิซซ่า
  • แครอทเกาหลี 150 กรัม
  • เห็ดดอง 300 กรัม
  • กระเทียม 3 กลีบ
  • มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชี 1/2 พวงสีเขียว
  • 1/2 พวงของผักใบเขียว
  • พริกไทยเกลือ
  1. สูตรพิซซ่าที่มีแชมเปญดองแครอทเกาหลีและสมุนไพรจะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบในรสชาติเผ็ดหวานและเปรี้ยว
  2. สับเห็ดอย่างประณีต ปอกเปลือกล้างและสับกระเทียม ล้างและสับผักชีและใบโหระพาทอดเห็ดในน้ำมันพืชเป็นเวลา 3 นาทีที่อุณหภูมิ 260 ° C และความเร็วพัดลมสูงจากนั้นใส่กระเทียมและผัดอีก 1 นาทีภายใต้โหมดเดียวกัน
  3. เทฐานสำหรับพิซซ่ากับมายองเนส, เกลือ, พริกไทย บนพื้นผิวของผลิตภัณฑ์กระจายเห็ดอย่างสม่ำเสมอด้วยกระเทียมแครอทเกาหลีโรยด้วยสมุนไพร
  4. วางผลิตภัณฑ์บนตะแกรงด้านบนอบที่อุณหภูมิ 260 ° C และความเร็วพัดลมสูงเป็นเวลา 15 นาที

สูตรพิซซ่ากับเห็ด, ชีส, พริกหยวกและมะเขือเทศ

ส่วนผสม

  • ฐานสำหรับพิซซ่า
  • แชมเปญทอด 200 กรัม
  • พริกหวาน 1 ฝัก
  • 2 มะเขือเทศ
  • 100 กรัมชีส
  • มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทย

สูตรพิซซ่ากับเห็ดชีสและมะเขือเทศเริ่มต้นด้วยการเตรียมผัก: ล้างพริกหวานเอาก้านและเมล็ดสับอย่างประณีต ล้างมะเขือเทศหั่นเป็นวงกลมเล็ก ๆ ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบ

จาระบีพื้นฐานสำหรับพิซซ่ากับมายองเนสใส่เห็ดพริกหวานมะเขือเทศพริกไทยพริกไทยโรยด้วยชีส วางผลิตภัณฑ์บนตะแกรงด้านบนอบที่อุณหภูมิ 260 ° C และความเร็วพัดลมสูงเป็นเวลา 15 นาที

พิซซ่ากับข้าวโพดและเห็ด

ส่วนผสม

  • ฐานสำหรับพิซซ่า
  • ข้าวโพดกระป๋อง 150 กรัม
  • แชมเปญดอง 300 กรัม
  • กระเทียม 3 กลีบ
  • มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชีฝรั่ง 1/2 พวง
  • 1/2 พวงของผักใบเขียว
  • พริกไทย

พิซซ่าโฮมเมดพร้อมแชมเปญจะเป็นเครื่องช่วยชีวิตอย่างแท้จริงสำหรับพนักงานต้อนรับที่แขกรีบไปทันที มันถูกปรุงอย่างเรียบง่ายและรวดเร็วและส่วนประกอบมักอยู่ในตู้เย็น

สับเห็ดอย่างประณีต ปอกเปลือกล้างและสับกระเทียม ล้างผักชีฝรั่งและใบโหระพาสับ

จาระบีพื้นฐานสำหรับพิซซ่าด้วยมายองเนสและพริกไทย บนพื้นผิวของผลิตภัณฑ์กระจายเห็ดอย่างสม่ำเสมอด้วยกระเทียมข้าวโพดโรยด้วยสมุนไพร วางผลิตภัณฑ์บนตะแกรงด้านบนอบที่อุณหภูมิ 260 ° C และความเร็วพัดลมสูงเป็นเวลา 15 นาที

พิซซ่ากับหอยแมลงภู่และเห็ด

ส่วนผสม

  • ฐานสำหรับพิซซ่า
  • หอยแมลงภู่กระป๋อง 150 กรัม
  • มายองเนส 100 กรัม
  • 3 แชมเปญขนาดใหญ่
  • 2 มะเขือเทศ
  • 100 กรัมชีส
  • ก้านใบโหระพา 2-3 ใบ
  • เกลือ
  1. สูตรอาหารสำหรับพิซซ่าพร้อมแชมเปญปรุงที่บ้านทำให้คุณมั่นใจได้อีกครั้งว่าแม้จะไม่ได้เป็นพ่อครัวมืออาชีพคุณก็สามารถเตรียมอาหารรสเลิศได้
  2. ล้างและหั่นมะเขือเทศ ทาจาระบีที่ฐานสำหรับพิซซ่าด้วยมายองเนสและทิ้งไว้ 10 นาที ล้างใบโหระพาสับละเอียด ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบ
  3. ล้างแชมเปญปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นวางบนฐานเกลือ ใส่หอยแมลงภู่มะเขือเทศด้านบนโรยด้วยใบโหระพาและชีส
  4. วางผลิตภัณฑ์บนตะแกรงด้านบนอบที่อุณหภูมิ 260 ° C และความเร็วพัดลมสูงเป็นเวลา 10 นาที

วิธีทำพิซซ่ากับเห็ดและปลาทูรมควัน

ส่วนผสม

  • ฐานสำหรับพิซซ่า
  • ปลาทูรมควัน 150 กรัม
  • แชมเปญดองดอง 100 กรัม
  • 2 มะเขือเทศ
  • ก้านไม้ไผ่ดอง 50 กรัม
  • ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชีฝรั่ง 1/2 พวง
  • พริกไทย

ก่อนการปรุงพิซซ่าด้วยเห็ดในแบบนี้มะเขือเทศควรล้างและหั่นเป็นวงกลม หั่นเห็ดและต้นไผ่เป็นชิ้น ล้างและหั่นผักชีฝรั่ง

เทฐานสำหรับพิซซ่าด้วยซอสมะเขือเทศ, พริกไทย กระจายมะเขือเทศ, เห็ด, ก้านไม้ไผ่และชิ้นเนื้อชิ้นเล็ก ๆ อย่างสม่ำเสมอบนพื้นผิวของผลิตภัณฑ์

วางผลิตภัณฑ์บนตะแกรงด้านบนอบที่อุณหภูมิ 260 ° C และความเร็วพัดลมสูง 7-10 นาที

พิซซ่ากับไส้กรอกเบคอนชีสเฟต้าและแชมเปญ

ส่วนผสม

  • ฐานสำหรับพิซซ่า
  • ไส้กรอกรมควัน 150 กรัม
  • เห็ดดอง 150 กรัม
  • 1 หัวหอม
  • เบคอน 100 กรัม
  • เฟต้าชีส 150 กรัม
  • ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
  • 1/2 พวงของผักชีฝรั่ง
  • พริกไทย

พิซซ่ากับเห็ดไส้กรอกและเบคอนปรุงเป็นเวลา 30 นาทีและรสชาติของมันไม่สามารถเปรียบเทียบกับอะไร

ปอกเปลือกล้างสับหัวหอมครึ่งวง เห็ดเบคอนและไส้กรอกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เฟต้าชีสขูดบนกระต่ายขูดหยาบ ล้างและสับผักชีฝรั่ง บนพื้นฐานของไส้กรอก, เห็ด, เบคอน, ชีสวางจาระบีผลิตภัณฑ์ด้วยซอสมะเขือเทศ, พริกไทย, โรยด้วยหัวหอมและผักชี

วางผลิตภัณฑ์บนตะแกรงด้านบนอบที่อุณหภูมิ 260 ° C และความเร็วพัดลมสูงเป็นเวลา 15 นาที

พิซซ่ากับเนื้อดินและเห็ด

ส่วนผสม

  • ฐานสำหรับพิซซ่า
  • เนื้อดิน 200 กรัม
  • แชมเปญดองดอง 100 กรัม
  • 2 มะเขือเทศ
  • มะกอก 50 กรัม
  • ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชีฝรั่ง 1/2 พวง
  • พริกไทย
  1. พิซซ่ากับเนื้อสับและเห็ดมีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยมากและการเตรียมการใช้เวลาไม่นาน
  2. ล้างและหั่นมะเขือเทศ ตัดเห็ดเป็นชิ้นมะกอกเป็นชิ้น ล้างและหั่นผักชีฝรั่ง
  3. เทฐานสำหรับพิซซ่าด้วยซอสมะเขือเทศ, พริกไทย กระจายเนื้อดิน, มะเขือเทศ, เห็ด, มะกอกและผักชีฝรั่งอย่างสม่ำเสมอบนพื้นผิวของผลิตภัณฑ์
  4. วางผลิตภัณฑ์บนตะแกรงด้านบนอบที่อุณหภูมิ 260 ° C และความเร็วพัดลมสูงเป็นเวลา 15 นาที

พิซซ่ากับซาลามี่, แชมเปญดองและหมูต้ม

ส่วนผสม

  • ฐานสำหรับพิซซ่า
  • ซาลามี่ 250 กรัม
  • แชมเปญดอง 150 กรัม
  • หมูต้มสุก 100 กรัม
  • 150 กรัมชีส
  • ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
  • 1/2 พวงของผักชีฝรั่ง
  • พริกไทย
  1. พิซซ่าที่มีซาลามี่, เห็ดและหมูต้มจะเป็นไฮไลต์ของตารางเทศกาลนอกจากนี้คุณสามารถปฏิบัติต่อครอบครัวของคุณในทุกวัน
  2. หั่นเห็ดซาลามี่และหมูต้มเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบ ล้างและสับผักชีฝรั่ง
  3. ทาจาระบีพิซซ่าด้วยซอสมะเขือเทศ, พริกไทย, โรยด้วยผักชีลาว, ด้านบนด้วยซาลามี่, เห็ด, หมูต้ม, ชีส
  4. การปรุงพิซซ่าด้วยเห็ดซาลามี่และหมูต้มจะใช้เวลาประมาณ 15 นาทีหากผลิตภัณฑ์ถูกนำไปย่างบนอบที่อุณหภูมิ 260 ° C และความเร็วพัดลมสูง

สูตรพิซซ่าแฮมและแชมเปญแบบดั้งเดิม

ส่วนผสม

  • ฐานสำหรับพิซซ่า
  • แฮม - 200 กรัม
  • แชมเปญสด - 200 กรัม
  • ชีส - 100 กรัม
  • 1 หัวหอม
  • 1 ช้อนโต๊ะ มายองเนสหนึ่งช้อน
  • 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 1 ช้อน
  • เกลือ

สำหรับซอส:

  • มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • ซอสมะเขือเทศที่ไม่คม - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  1. สูตรพิซซ่าที่มีแฮมและแชมเปญสามารถเรียกได้ว่าเป็นสูตรดั้งเดิมเพราะใช้ส่วนประกอบที่ได้รับความนิยมมากที่สุด
  2. ตัดแฮมเป็นชิ้น ล้างเห็ดสับ ปอกเปลือกล้างสับหัวหอม ขูดชีส ใส่เห็ดและหัวหอมในน้ำมันพืชเกลือและทอดด้วยไฟปานกลางจนสุกครึ่ง
  3. วางฐานพิซซ่าลงบนแผ่นอบ มายองเนสผสมกับซอสมะเขือเทศและเคลือบด้วยซอสแป้ง
  4. ใส่เห็ดแฮมและหัวหอมโรยด้วยชีส วางพิซซ่าในเตาอุ่นแล้วอบประมาณ 15-20 นาที

พิซซ่ากับไส้กรอกแชมเปญสดและแห้ง

ส่วนผสม

  • ฐานสำหรับพิซซ่า
  • ไส้กรอก - 200 กรัม
  • แชมเปญสด - 200 กรัม
  • แชมปิญองแห้ง - 50 กรัม
  • ชีส - 200 กรัม
  • มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
  • ผักชีฝรั่งพริกไทยเกลือ 1 พวง
  1. ขูดชีส ไส้กรอกหั่นเป็นวงกลม
  2. ล้างเห็ดหั่นเป็นก้อน ล้างเห็ดแห้งแช่ในน้ำอุ่น ล้างและหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ
  3. ล้างผักชีฝรั่งแห้งและสับ ใส่ฐานพิซซ่าในจานอบด้วยเนย กระจายไส้กรอก, แชมเปญ, มะเขือเทศ, เห็ดแห้ง, ชีสและพาร์สลีย์, เกลือและพริกไทย
  4. วางพิซซ่ากับเห็ดไส้กรอกมะเขือเทศและชีสลงในเตาอุ่นแล้วอบที่ 150 ° C ประมาณ 15-20 นาที

วิธีทำพิซซ่าด้วยเห็ดกระป๋องและเนื้อไก่ในเตาอบ

ส่วนผสม

  • ฐานสำหรับพิซซ่า
  • เนื้อไก่ต้ม - 300 กรัม
  • มะเขือเทศ - 200 กรัม
  • กระป๋องแชมเปญ - 200 กรัม
  • มายองเนส - 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • กระเทียม 1 กลีบ
  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
  • ผักชีฝรั่ง 1 พวง
  • พริกไทยแดง 5 กรัมเกลือ
  1. สูตรพิซซ่าพร้อมเห็ดกระป๋องจะช่วยให้พนักงานต้อนรับเตรียมอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแสนอร่อยได้อย่างรวดเร็วและทำให้ครอบครัวโปรด
  2. ตัดเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ ล้างมะเขือเทศล้างออกด้วยน้ำเดือดเอาผิวหนังและนวดด้วยส้อม
  3. ล้างแชมเปญกระป๋องหั่นเห็ดแต่ละส่วนออกเป็น 2 ส่วน ปอกเปลือกล้างสับกระเทียม ปอกเปลือกหั่นลูกเต๋าหอมใหญ่ ขูดชีส ล้างผักชีฝรั่งแห้งสับ มายองเนสผสมกับกระเทียม, ชีส, มะเขือเทศ, ผักชีฝรั่ง, เกลือและพริกไทย ใส่เนื้อไก่ต้มเห็ดหอมหัวใหญ่ลงบนฐานราดซอสที่ด้านบน
  4. ก่อนที่คุณจะปรุงพิซซ่าในเตาอบกับเห็ดคุณควรทำให้ร้อนถึง 200 ° C และอบประมาณ 10 นาที เสิร์ฟร้อน

พิซซ่ากับเห็ดไส้กรอกและมอสซาเรลล่า

ส่วนผสม

  • 2 ข้อมูลพื้นฐานเกี่ยวกับพิซซ่า
  • มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • ไส้กรอกรมควัน - 4 ชิ้น
  • ถั่วเขียวกระป๋อง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
  • พริกหยวกแดง - 1 ชิ้น
  • ผักชีฝรั่งสับละเอียด - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • มอสซาเรลล่าชีสขูด - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • แชมเปญดองสับ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • พริกไทยดำป่น - 0.5 ช้อนชา
  • เกลือที่ปลายมีด

สำหรับซอส:

  • ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • ซอสมะเขือเทศรสเผ็ด - 0.7 ถ้วย
  • เลมอน - 5 ชิ้น

พิซซ่ากับเห็ดและมอสซาเรลล่ามีรสชาติที่วิเศษอย่างแท้จริงเพราะชีสนี้มีรสชาติที่โดดเด่นโดยธรรมชาติราวกับสร้างขึ้นสำหรับจานนี้

ล้างแห้งพริกไทยตัดก้านเอาเมล็ดและสับเยื่อกระดาษด้วยฟางบาง ๆ หล่อลื่นเค้กด้วยมายองเนสก่อนวางพริกหวานจากนั้นใส่มะเขือเทศเห็ดไส้กรอกสับและถั่วลันเตาสับด้วยเครื่องปั่น ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยโรยด้วยชีสขูดและขึ้นฉ่ายอบจนละเอียด

ผสมครีมกับซอสมะเขือเทศ (คุณสามารถตีด้วยเครื่องตีจนเนียน) เทซอสพิซซ่าโรยหน้าด้วยชิ้นมะนาวและบริการ

ดูรูปถ่ายของสูตรพิซซ่าด้วยเห็ดแชมปิญองและมอสซาเรลล่าแล้วลองสร้างผลงานชิ้นเอกที่ไม่เหมือนใครด้วยมือของคุณเอง

พิซซ่าพร้อมแชมเปญแชมเปียนและซอส

ส่วนผสม

  • แป้ง
  • แชมเปียนแช่แข็ง - 100 กรัม
  • มะเขือเทศสด - 2 ชิ้น
  • เนย - 10 กรัม
  • เกลือเครื่องเทศ

สำหรับซอส:

  • มายองเนส - 0.6 ถ้วย
  • ขูดชีสละลายง่าย - 150 กรัม
  • ไข่ไก่ต้มสุก 1 ชิ้น
  • พริกไทยแดงป่น - 0.5 ช้อนชา
  • เกลือ - 0.5 ช้อนชา

ในการปรุงพิซซ่าด้วยแชมเปญแช่แข็งคุณต้องละลายน้ำแข็งเห็ดล้างจานโยนกระชอนเพื่อให้แก้วเป็นของเหลวส่วนเกินหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วต้มด้วยเครื่องเทศ หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ ใส่เห็ดและมะเขือเทศที่เตรียมไว้ลงในแป้งที่เตรียมไว้ เพื่อเกลือ ใส่พิซซ่าในเตาอุ่นแล้วอบจนสุก มายองเนสผสมกับไข่ขูดผ่านตะแกรงใส่ชีสขูดพริกไทยและเกลือบดด้วยช้อนจนเรียบหรือตีด้วยเครื่องผสม เทซอสพิซซ่าที่เตรียมไว้และเสิร์ฟ

พิซซ่ากับมะเขือยาวและเห็ดแชมปิญองสด: สูตรพร้อมรูปถ่าย

ส่วนผสม

  • มะเขือยาว - 2 ชิ้น
  • แป้ง
  • แชมเปญสด - 100 กรัม
  • น้ำมันพืช - 100 กรัม
  • เนย - 10 กรัม
  • เกลือเครื่องเทศ

สำหรับซอส:

  • ไข่ไก่ - 2 ชิ้น,
  • น้ำดื่ม - 0.2 ถ้วย
  • น้ำมะนาวคั้นสด - 1 ช้อนชา
  • น้ำส้มแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 1 ช้อนชา
  • ผักชีฝรั่งสับละเอียดและผักชีฝรั่ง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • พริกไทยดำป่น - 0.5 ช้อนชา
  • เกลือ - 0.5 ช้อนชา

สูตรพิซซ่าพร้อมแชมเปญสดเสริมด้วยรูปภาพดังนั้นแม้แต่สามเณรก็สามารถทำอาหารจานนี้ได้

หั่นเห็ดใส่แป้งและทอดในน้ำมันพืช ปอกเปลือกมะเขือยาวหั่นเป็นวงบางแล้วทอดในน้ำมันพืช ใส่มะเขือยาวและเห็ดที่เตรียมไว้บนแป้งจาระบี เกลือเพิ่มเครื่องเทศยกขอบ ใส่พิซซ่าในเตาอุ่นแล้วอบจนสุก

ตีไข่ด้วยเครื่องผสมเพิ่มน้ำก่อนจากนั้นน้ำมะนาวน้ำส้มสายชูพริกไทยเกลือและสมุนไพร เทซอสพิซซ่าที่เตรียมไว้และเสิร์ฟ

พิซซ่ากับแชมเปญและเนย

ส่วนผสม

  • แป้ง
  • มะเขือเทศสด - 3 ชิ้น
  • เห็ดสดใด ๆ - 100 กรัม
  • น้ำมันพืช - 50 กรัม
  • เนย - 10 กรัมเกลือ
  • เครื่องเทศ

สำหรับซอส:

  • ซอสมะเขือเทศ "ชิลี" - 0.5 ถ้วย
  • ครีมไขมันสูง - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • ผักชีฝรั่งสับละเอียดและผักชีฝรั่งสีเขียว - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  1. ครีมพิซซ่าที่มีแชมเปญอ่อนนุ่มและมีคุณค่าทางโภชนาการดังนั้นเมื่อตัดสินใจเลือกคนที่รักและเพื่อน ๆ คุณสามารถเลือกสูตรนี้ได้อย่างปลอดภัย
  2. หั่นเห็ดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดในน้ำมันพืช ตัดมะเขือเทศเป็นวงบาง ใส่เห็ดลงในแป้งที่ทาน้ำมันแล้วใส่มะเขือเทศลงไป เกลือเพิ่มเครื่องเทศ ใส่พิซซ่าในเตาอุ่นแล้วอบจนสุก
  3. ผสมครีมกับซอสมะเขือเทศเพิ่มสีเขียวและตีด้วยเครื่องผสมหรือปัดจนเรียบ เทซอสพิซซ่าที่เตรียมไว้และเสิร์ฟ

สูตรพิซซ่ากับเห็ดและพริกดองบนขนมพัฟ

ส่วนผสม

  • พัฟขนม
  • แชมปิญอง - 200 กรัม
  • พริกดอง - 2 ชิ้น
  • เนย - 10 กรัม
  • เกลือพริกไทย

สำหรับซอส:

  • มะเขือเทศ - 4 ชิ้น
  • มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • สีเขียวสับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • พริกไทยดำป่นที่ปลายมีด
  • น้ำตาล - 1 ช้อนชา
  • เกลือ - 0.5 ช้อนชา

สูตรพิซซ่ากับเห็ดจากขนมพัฟเป็นไปอย่างรวดเร็วและเรียบง่ายและตัวขนมนั้นนุ่มนวลโปร่งและกรอบเล็กน้อย

ตัดเห็ดเป็นชิ้นบาง ๆ และต้มเบา ๆ ด้วยเครื่องเทศ พริกหั่นเป็นชิ้นยาวบาง ๆ

ใส่อาหารที่เตรียมไว้บนแป้งจาระบีเกลือ ใส่พิซซ่าในเตาอุ่นแล้วอบจนสุก สับมะเขือเทศอย่างละเอียดหรือถูผ่านตะแกรงใส่มายองเนส, เกลือ, น้ำตาลและพริกไทยตีด้วยเครื่องตีจนเนียน เทซอสพิซซ่าที่เตรียมไว้และเสิร์ฟ

พิซซ่าพร้อมแชมเปญและไวน์

ส่วนผสม

  • แป้ง
  • แชมปิญอง - 300 กรัม
  • ไวน์ขาว - 0.2 ถ้วย
  • เนย - 10 กรัม
  • เกลือเครื่องเทศ

สำหรับซอส:

  • ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
  • น้ำดื่ม - 0.2 ถ้วย
  • น้ำมะนาวคั้นสด - 1 ช้อนชา
  • น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 1 ช้อนชา
  • ผักชีฝรั่งสับละเอียดและผักชีฝรั่ง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • พริกไทยดำป่น - 0.5 ช้อนชา
  • เกลือ - 0.5 ช้อนชา

ด้านล่างนี้เป็นสูตรสำหรับการทำพิซซ่าด้วยแชมเปญพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนเพื่อที่จะสร้างผลงานชิ้นเอกชิ้นนี้ก็สามารถที่จะปรุงกับมือใหม่ได้ทุกคน

หั่นเห็ดเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วเคี่ยวในกระทะด้วยเนยและไวน์ขาว

ใส่แป้งที่เตรียมไว้ใส่เกลือเกลือและเครื่องเทศ

ใส่พิซซ่าในเตาอุ่นแล้วอบจนสุก

ตีไข่ด้วยเครื่องผสมเพิ่มน้ำก่อนจากนั้นน้ำมะนาวน้ำส้มสายชูพริกไทยเกลือและสมุนไพร

เทซอสพิซซ่าที่เตรียมไว้และเสิร์ฟ

พิซซ่าไก่รมควันสูตรพิซซ่า

ส่วนผสม

  • ฐานสำหรับพิซซ่า
  • แชมปิญอง - 250 กรัม
  • มะเขือเทศ - 600 กรัม
  • เนื้อไก่รมควัน - 300 กรัม
  • มอสซาเรลล่า - 100 กรัม
  • เฟต้าชีส - 100 กรัม
  • ใบโหระพาแห้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

สูตรพิซซ่ากับเห็ดและไก่จะดึงดูดผู้ที่ต้องการปรุงอาหารแสนอร่อยและในเวลาเดียวกันจานอร่อยในเวลาอันสั้น

ล้างเห็ดหั่นเป็นก้อน ล้างมะเขือเทศหั่นเป็นวงกลม หั่นไก่เป็นเส้น ตะแกรงมอสซาเรลล่า, สับชีสเฟต้าหรือนวดด้วยส้อม ใส่เฟต้าชีสเนื้อไก่รมควันเห็ดมะเขือเทศมอสซาเรลล่าตามความต้องการ โรยพิซซ่าด้วยใบโหระพาแห้งด้านบน อบในเตาอบที่อุ่นถึง 190 ° C เป็นเวลา 15 นาที

พิซซ่ากับอกไก่อัลมอนด์และเห็ด

ส่วนผสม

  • ฐานพิซซ่าสำเร็จรูป
  • อกไก่ต้ม - 200 กรัม
  • พริกหวาน 1 ชิ้น
  • แชมปิญอง - 200 กรัม
  • อัลมอนด์ toasted - 100 กรัม
  • อาร์ติโช้ค - 300 กรัม
  • มายองเนส - 100 กรัม
  • ผักชีฝรั่งพริกไทยเกลือ 1 พวง

ตัดอกไก่ต้มเป็นเส้น ล้างพริกหวานเอาเมล็ดและก้านหั่นเป็นก้อน ล้างเห็ดหั่นเป็นก้อน ล้างผักชีฝรั่งแห้งสับละเอียด ล้างทำความสะอาดอาร์ติโช้ค, ต้มในน้ำเค็มและถูผ่านตะแกรง มายองเนสผสมกับอาร์ติโช้คบดผักชีลาวเกลือและพริกไทย

บนพื้นฐานของพิซซ่าใส่ชิ้นไก่, พริกหยวก, เห็ด, อัลมอนด์และเทซอสอบในเตาอบที่อุ่นถึง 190 ° C เป็นเวลา 15 นาที

พิซซ่าที่มีอกไก่และแชมเปญมีรสชาติที่ผิดปกติและค่อนข้างเหมาะสำหรับโอกาสพิเศษเมื่อเจ้าภาพคิดผ่านเมนูบนโต๊ะเทศกาลเพื่อรายละเอียดที่เล็กที่สุด

พิซซ่าเตาอบกับไส้กรอกเห็ดและมะเขือเทศ

ส่วนผสม

  • ฐานพิซซ่าสำเร็จรูป
  • เบคอน - 300 กรัม
  • ไส้กรอกต้ม - 100 กรัม
  • แครอท - 1 ชิ้น
  • มะเขือเทศเค็ม - 2 ชิ้น
  • พริกหวาน 1 ชิ้น
  • พริกไทยเกลือ

สำหรับซอส:

  • lingonberry - 300 กรัม
  • น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • แป้งมันฝรั่ง - 5 กรัม
  • ไวน์แดง - 30 มล
  • อบเชย 1 ช้อนชา
  1. พิซซ่ากับเห็ดไส้กรอกและมะเขือเทศถือได้ว่าเป็นสูตรดั้งเดิมถ้าไม่ใช่ซอส lingonberry เผ็ดซึ่งกลายเป็นจุดเด่นของสูตรนี้
  2. เห็ดหั่นเป็นแผ่น ตัดเบคอนเป็นชิ้นเล็ก ๆ หั่นไส้กรอกต้มเป็นชิ้น
  3. ปอกเปลือกล้างขูดแครอท ล้างมะเขือเทศเค็มนวดด้วยส้อมเอาผิว ล้างพริกหยวกลบก้านและเมล็ดหั่นเป็นชิ้น
  4. ล้าง lingonberries เทน้ำ 500 มล. และปรุงอาหารจนนิ่มจากนั้นสะเด็ดน้ำซุปและ lingonberries ผ่านตะแกรง น้ำซุปข้น lingonberry บดกับน้ำซุปใส่น้ำตาล, อบเชย, เทไวน์และต้มประมาณ 5-7 นาทีแล้วเทแป้งมันฝรั่งเจือจางด้วยน้ำซุปเย็นและนำไปต้ม
  5. ใส่เบคอน, ไส้กรอก, แครอท, เห็ด, มะเขือเทศบด, พริกไทยบนฐานเททุกอย่างด้วยซอสเกลือและพริกไทย
  6. อบพิซซ่ากับไส้กรอกเห็ดและมะเขือเทศในเตาอบอุณหภูมิสูงถึง 170 ° C เป็นเวลา 20 นาที

สูตรพิซซ่ากับเห็ด, ไส้กรอก, ชีส, มายองเนสและซอสมะเขือเทศ

ส่วนผสม

  • ฐานสำหรับพิซซ่า
  • ไส้กรอกปรุงสุก - 200 กรัม
  • มอสซาเรลล่าชีส - 200 กรัม
  • มาสแดมชีส - 200 กรัม
  • เอเดนชีส - 100 กรัม
  • บลูชีส - 100 กรัม
  • ดองแชมเปญ - 50 กรัม
  • ผักชีฝรั่งพริกไทยเกลือ 1 พวง

สำหรับซอส:

  • มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • ซอสมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

สูตรพิซซ่ากับไส้กรอกเห็ดและชีสแม้จะมีส่วนประกอบจำนวนมากแล้วก็ค่อนข้างง่าย

ตะแกรงชีส ไส้กรอกหั่นเป็นสี่เหลี่ยม ล้างเห็ดดอง ล้างแห้งสับผักชีฝรั่ง ใส่แป้งลงในจานอบด้วยเนย ผสมมายองเนสและซอสมะเขือเทศหวานจนเนียนแล้วทาน้ำมันซอส จากนั้นกระจายไส้กรอก, เห็ดดอง, ชีสและผักชีฝรั่งอย่างสม่ำเสมอ วางพิซซ่าในเตาอบอุ่นที่ 180 ° C และอบประมาณ 15-20 นาที

สูตรพิซซ่ากับมะเขือเทศ, เห็ด, ไส้กรอกต้มและชีส

ส่วนผสม

  • ฐานสำหรับพิซซ่า
  • ไส้กรอกปรุงสุก - 200 กรัม
  • แชมปิญอง - 200 กรัม
  • เห็ดแห้ง - 50 กรัม
  • ชีส - 200 กรัม
  • มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
  • ผักชีฝรั่งพริกไทยเกลือ 1 พวง
  1. ขูดชีส ไส้กรอกหั่นเป็นแท่ง
  2. ล้างเห็ดหั่นเป็นก้อน ล้างเห็ดแห้งแช่ในน้ำอุ่น ล้างและหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ
  3. ล้างผักชีฝรั่งแห้งและสับ ใส่แป้งลงในจานอบด้วยเนย แพร่กระจายเห็ดกับมะเขือเทศ, ไส้กรอก, ชีส, เห็ดและผักชีฝรั่งอย่างสม่ำเสมอบนพิซซ่าเพิ่มเกลือและพริกไทย
  4. ใส่ในเตาอบที่อบอุ่นแล้วอบที่ 150 ° C ประมาณ 15-20 นาที

วิธีการปรุงพิซซ่าด้วยเห็ดกระป๋องไส้กรอกและชีสบนขนมปัง

ส่วนผสม

สำหรับการทดสอบ:

  • ก้อนใหญ่ - 1 ชิ้น

สำหรับการกรอก:

  • ไส้กรอกปรุงสุกไร้ไขมัน 350 กรัม
  • Tilsiter ขูดชีส - 200 กรัม
  • กระป๋องแชมเปญ - 200 กรัม

สำหรับซอส:

  • มายองเนส - 0.6 ถ้วย
  • ซอสมะเขือเทศรสเผ็ด - 0.5 ถ้วย
  • เนย - 100 กรัม

แม่บ้านหลายคนสนใจที่จะปรุงพิซซ่าด้วยเห็ดไส้กรอกและชีสโดยไม่ต้องใช้แป้งในการทำอาหารและสามารถเปลี่ยนได้อย่างไร ด้านล่างเป็นสูตรดั้งเดิมที่ซึ่งแทนที่จะเป็นแป้งจะมีก้อนขนมปังเป็นประจำ

ตัดก้อนยาวเป็นชิ้น ๆ หนาประมาณเซนติเมตร หล่อลื่นแต่ละชิ้นในมือข้างหนึ่งด้วยซอสมะเขือเทศผสมกับมายองเนสและอีกชิ้นด้วยเนยละลายในอ่างน้ำวางชิ้นส่วนบนกระทะที่เตรียมไว้โดยให้น้ำมันคว่ำลง

นำแชมเปญกระป๋องออกจากเหยือกแล้วโยนลงในกระชอนเพื่อให้แก้วมีของเหลวส่วนเกินแล้วหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ ตัดไส้กรอกเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือฟางผสมกับเห็ดและมายองเนสที่เหลือใส่ส่วนเล็ก ๆ ลงบนชิ้นส่วนของก้อนและโรยด้วยชีสขูด ใส่แผ่นอบในเตาอบจนสีน้ำตาล

พิซซ่ากับเห็ดกระป๋องไส้กรอกและชีสบนก้อนขนมปังเป็นวิธีแก้ปัญหาที่ยอดเยี่ยมในกรณีที่คุณไม่ต้องการยุ่งกับแป้งหรือเมื่อไม่มีวิธีการซื้อหรือสร้างพื้นฐานสำหรับพิซซ่าในอีกทางหนึ่ง

พิซซ่าพร้อมแชมเปญและพริกหยวกในหม้อหุงช้าเรดมอนด์

สำหรับการทดสอบ:

  • แป้งสาลี - 5 ช้อนโต๊ะ l., เนย - 1/3 ซอง, ครีม - 100 กรัม

สำหรับการกรอก:

  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • ดองแชมเปญ - 100 กรัม
  • ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
  • มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
  • พริกแดงบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
  • ซอสมะเขือเทศ - 1 dess ล.
  • ซอสเผ็ด - 1 dess ล.
  • มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
  • น้ำมันพืชสำหรับทอด - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
  • พิซซ่าปรุงรสเพื่อลิ้มรส
  • เกลือเพื่อลิ้มรส
  1. สูตรพิซซ่าที่มีแชมเปญในหลายเมนูจะช่วยได้เมื่อไม่มีเวลาทำอาหารและฉันต้องการเอาใจตัวเองและครอบครัวด้วยขนมอบแสนอร่อย
  2. สับหัวหอมสับเห็ดอย่างประณีตทอดในน้ำมันพืชในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 5-7 นาที ปิดหม้อหุงช้า โอนหัวหอมและเห็ดลงในชาม
  3. ผสมเนยกับครีมเปรี้ยว ร่อนแป้งเพิ่มส่วนผสมครีมเปรี้ยวนวดแป้ง แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วน (ส่วนผสมได้รับการออกแบบสำหรับ 2 เสิร์ฟ) โอนไปจานแก้วกระชับด้วยฟิล์มยึดใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
  4. คลุมด้านล่างของกระทะด้วยกระดาษ parchment หรือกระดาษลอกลายจาระบีด้วยน้ำมันพืช หากคุณใช้กระดาษทำอาหารคุณไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมันจาระบี
  5. ม้วนส่วนหนึ่งของแป้งวางที่ด้านล่างของกระทะให้สูงด้านข้างของ 1.5-2 ซม., ไขมันกับซอสมะเขือเทศและซอส
  6. เลย์เลเยอร์แรกของหัวหอมกับเห็ด
  7. ตัดพริกหวานเป็นเส้นวางเลเยอร์ที่สอง
  8. ตัดมะเขือเทศเป็นวงกลมแล้ววางเลเยอร์ที่สาม
  9. โรยหน้าด้วยชีสปรุงรสและขูดบนไส้ชีสใส่มายองเนส
  10. ตั้งค่าตัวจับเวลาพิซซ่าพายหรือเบเกอรี่เป็นเวลา 40-50 นาที ปิดหม้อหุงช้า ปล่อยให้พิซซ่าเย็นตัวออกแล้วดึงออกด้วยการดึงขอบของแผ่นรองด้วยมือทั้งสองข้าง
  11. จากการฝึกฝนของพนักงานต้อนรับที่มีประสบการณ์การแสดงพิซซ่ากับเห็ดนั้นยอดเยี่ยมที่มัลติมอนด์เรดมอนด์และอุปกรณ์อื่น ๆ ของเครื่องใช้ในครัวเรือนที่มีชื่อเสียง
ความคิดเห็นที่:
เพิ่มความคิดเห็น:

อีเมลของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ ทำเครื่องหมายฟิลด์ที่จำเป็น *

เห็ดที่กินได้

อาหาร

หนังสืออ้างอิง