ผสมกับเนื้อสัตว์ผสมกับเห็ด: สูตรอาหารแสนอร่อย

โซลินก้าเนื้อกับเห็ดเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อค่ำแสนอร่อยสำหรับผู้ทานเนื้อสัตว์จริง

คุณสามารถปรุงมันเป็นอาหารจานแรกหรือจานที่สองใช้เป็นอาหารเสริมหรือกับอาหารจานเย็น

รสชาติของเนื้อสัตว์ที่หลากหลายกลมกลืนกับเห็ดและมะเขือเทศ และเมื่อรวมกับมะกอกและเคเปอร์แล้วจานจะมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย

ซุปโซลิยันก้าเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวและมะนาวฝาน ตามกฎแล้วผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีบันทึกย่อที่คมชัดเล็กน้อยและรสชาติที่สดใสของน้ำซุปเนื้อมากมาย

ผสมผสมกับเห็ดเนื้อวัวและไส้กรอกล่าสัตว์

การปรุงอาหารแบบคลาสสิกในรูปแบบซุปไส้มีรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจและสดใสซึ่งสามารถทำได้โดยการผสมเนื้อสัตว์และแชมเปญสดใหม่

ในการจัดทำสูตรอาหารสำหรับผสมเนื้อสัตว์ผสมโดยใช้เห็ดสดคุณจะต้อง:

• 3 ลิตรน้ำดื่ม
• เนื้อ 500 กรัม
• ไส้กรอกล่า 200 กรัม
• cervelat 200 กรัม
• แชมเปญ 300 กรัม
• มันฝรั่ง 4 ชิ้น;
• หัวหอม 1 ชิ้น;
• 50 กรัมเคเปอร์กระป๋อง;
• 8 มะกอกดอง;
• ซอสครัสโนดาร์ 250 มล. (หรือแค่มะเขือเทศ);
• ผักชีฝรั่ง 4 สาขา
• 5 กระเพราเขียว
• น้ำมันดอกทานตะวัน 50 มล.;
• เลมอน 5-6 ชิ้น
• พริกไทยดำจำนวน 4-5 ชิ้น
• ใบกระวาน 4 ใบ;
• เกลือแกง 60 กรัม
• พริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส

ล้างเนื้อดิบเติมด้วยน้ำดื่มใส่ไฟ หลังจากเดือดให้นำโฟมออกอย่างระมัดระวังจากนั้นเติมเกลือ 30 กรัม, ใบกระวานและพริกไทย ปรุงอาหารเป็นเวลาอย่างน้อย 1 ชั่วโมงด้วยการต้มเล็กน้อยครอบคลุมหม้อที่มีฝาปิดสำหรับ 2/3 นำเนื้อออกจากน้ำซุปที่เตรียมไว้แล้วพักให้เย็น ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ โยนลงไปในน้ำซุปเดือด

บดหัวหอมที่ปอกเปลือกเห็ดและ cervelat ด้วยฟางผ่านในน้ำมันประมาณ 15-17 นาทีแล้วส่งไปที่มันฝรั่ง ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีจากนั้นเทไส้กรอกการล่าสัตว์หั่นเป็นวงบาง ๆ เกลือที่เหลือพริกไทยป่นและราดซอส ปรุงอาหารสำหรับ 8-9 นาทีเพิ่มมะกอก, เคเปอร์, สีเขียวสับและมะนาว ต้มต่อเนื่องไม่เกิน 7 นาที

ผสมเนื้อสัตว์ผสมกับเห็ดแห้ง

ทางเลือกที่ดีคือการปรุงทีมเนื้อสัตว์ผสมกับเห็ดแห้งเพราะพวกเขามีกลิ่นเห็ดเด่นชัดและมีรสชาติเข้มข้น

สำหรับการปรุงอาหารส่วนผสมที่จำเป็นต่อไปนี้:

• น้ำซุปหมูหรือเป็ด 2 ลิตร
• เนื้อหมูต้มเป็ด 350 กรัม (จากน้ำซุป)
• แฮม 250 กรัม
• ไส้กรอกนม 250 กรัม
• เห็ดแห้ง 300 กรัม
• หอมหัวใหญ่สีขาว 1 ชิ้น;
• พริกหยวก 1 ชิ้น
• น้ำมะเขือเทศ 250 มล. พร้อมเยื่อกระดาษ;
• น้ำมันดอกทานตะวัน 50 มล.;
• ผักชีฝรั่ง 4 สาขา
• 4 ก้านผักชีฝรั่ง;
• กระเพราเขียว 3 ต้น
• เกลือ 40 กรัม
• พริกไทยดำ 3 กรัม
• ข้าว 40 กรัมต้มจนสุกครึ่ง
• มะกอก 40 กรัม

ก่อนอื่นคุณต้องแช่เห็ดไว้ 2 ชั่วโมงแล้วเทน้ำดื่มและปรุงอาหารประมาณ 30-40 นาที หั่นเนื้อแฮมและไส้กรอก (ไม่มีหนัง) เป็นก้อนเล็ก ๆ บดหัวหอม, เห็ดต้มและแห้ง, พริกไทย, ลูกบาศก์และทอดในน้ำมันจนเป็นเปลือกสีทองอ่อนในกระทะเดียวกันส่งแฮมและไส้กรอกเป็นเวลา 10 นาที เพิ่มน้ำซุปต้มในน้ำซุปเดือดข้าวเนื้อต้มเกลือและพริกไทย ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีแล้วเทลงในน้ำมะเขือเทศเพิ่มมะกอกและสมุนไพร ต้มอย่างน้อย 10 นาที

ทีม Solyanka กับเห็ดไก่และไส้กรอกต้ม

สูตรสำหรับผสมเนื้อสัตว์ที่แสนอร่อยกับแตงกวาดองและเห็ดสดจะดึงดูดให้ทุกครัวเรือนและพนักงานต้อนรับเพราะมันถูกเตรียมมาอย่างง่ายและรวดเร็ว

ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• น้ำสต๊อกไก่ 1.5 ลิตร
• ไก่ต้ม 300 กรัม (จากน้ำซุป)
• ไก่รมควัน 200 กรัม
• ไส้กรอกปรุงสุกของแพทย์ 200 กรัม
• 4 ผักดอง;
• แชมเปญสด 200 กรัม
• 1 หัวหอม;
• 1 แครอท
• วางมะเขือเทศ 40 กรัม
• มะกอกดอง 50 กรัม
• น้ำมันพืช 60 มล.;
• เกลือ 40 กรัม
• พริกไทยดำ 4-5 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 4 สาขา
• 4 ก้านผักชีฝรั่ง;
• หัวหอมสีเขียว 4 ต้น
• รากผักชี 20 กรัมขูด
• 3 มันฝรั่ง

ปอกเปลือกและสับเห็ดหัวหอมและแครอทด้วยฟางเส้นเล็ก ๆ ผ่านน้ำมันจนเหลือง ใส่มันฝรั่งต้มและผัดในน้ำซุปเดือดปรุงเป็นเวลา 20 นาทีด้วยความร้อนต่ำเอาโฟมออกหากจำเป็น บดไก่ต้มและรมควันกับไส้กรอกในก้อนและสีน้ำตาลเบา ๆ ในกระทะเดียวกันที่ผักทอดแล้วส่งไปปรุงอาหาร ปอกเปลือกแตงกวาจากเปลือกและเมล็ดหั่นเป็นเส้นแล้วใส่ในน้ำซุปหลังจากที่มันฝรั่งสุกเต็มที่พร้อมกับวางมะเขือเทศและรากผักชี ผัดและเอาโฟมออกทำอาหารเป็นเวลา 10 นาที เพิ่มผักใบเขียวเกลือพริกไทยและมะกอกปรุงอาหารอีกประมาณ 5-7 นาที

ผสมประดู่กับเห็ดและไส้กรอกไก่

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบกลิ่นหอมของเนื้อรมควันในจานสูตรอาหารของทีมฮอดจ์ฮ็อดจ์ที่มีความอร่อยด้วยเห็ดดองเห็ดนางรมเห็ดและไส้กรอกรมควัน“ บนไม้” เหมาะ

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• น้ำสต๊อกไก่ 1.5 ลิตร
• ไก่ต้ม 200 กรัม
• ไส้กรอกไก่รมควัน 300 กรัม
• ไส้กรอก 2-3 ครีม
• เห็ดหอยนางรมดอง 200 กรัม
• 1 หัวหอม;
• 4-5 มันฝรั่ง;
• น้ำมันพืช 50 มล.;
• 4 ก้านผักชีฝรั่ง;
• ผักชีฝรั่ง 5 สาขา
• พริกหวาน 1 ชิ้น
• มะกอก 40 กรัม
• เกลือ 40 กรัม
• พริกไทยดำ 3 กรัม
• น้ำมะเขือเทศ 200 มล.

ปอกมันฝรั่งจากเปลือกหั่นเป็นก้อนแล้วส่งไปต้มในน้ำซุปเดือด หัวหอม, พริกหวานและไส้กรอกครีมเป็นเส้นและทอดในเนยจนเป็นสีทองอ่อนแล้วออกไปต้มกับมันฝรั่ง ตัดเนื้อและไส้กรอกเป็นก้อนและส่งไปยังซุปเดือด เอาเห็ดนางรมและมะกอกออกจากน้ำเกลือและปล่อยให้ของเหลวทั้งหมดไหลออกมาอย่างดี เพิ่มในน้ำซุปพร้อมกับน้ำผลไม้, เกลือ, พริกไทยและสมุนไพร ต้มต่ออีก 15-17 นาที

ผสมประดู่กับเห็ดหมูและแฮม

หากคุณต้องการปรุงอาหารจานที่สองที่อร่อยและน่าพึงพอใจสูตรอาหารสำหรับผสมเนื้อสัตว์ผสมกับเห็ดนำเสนอด้วยภาพถ่ายที่มีรายละเอียดของแต่ละขั้นตอนนั้นสมบูรณ์แบบ

ส่วนผสมสำคัญ:

• 400 กรัมเนื้อหมู
• แฮม 200 กรัม
• ไส้กรอกล่า 200 กรัม
• แชมเปญ 300 กรัม
• 1 หัวหอม;
• 1 พริกหยวก
• ผักชีฝรั่ง 4 สาขา
• 5 กระเพราเขียว
• น้ำมันพืช 100 มล.;
• แตงกวาดอง 3 ลูก
• วางมะเขือเทศ 20 กรัม
• 30 กรัมเกลือ
• พริกไทยดำ 3 กรัม
• ไข่ไก่ 4-5 ชิ้น