เกี๊ยวกับมันฝรั่งและเห็ด: สูตรอาหารจานอร่อย

เกี๊ยวที่ปรุงด้วยมันฝรั่งและเห็ดในอาหารสลาฟต่าง ๆ ถือเป็นอาหารจานที่สองของคลาสสิก พื้นฐานสำหรับเกี๊ยวคือแป้งและไส้สดในกรณีนี้มันฝรั่งและเห็ด คุณสามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ลงในส่วนผสมเหล่านี้เพื่อเปลี่ยนรสชาติของจาน

สูตรการนำเสนอทีละขั้นตอนสำหรับการทำเกี๊ยวกับมันฝรั่งและเห็ดสำหรับแม่บ้านทุกคนจะเป็นจริงพบเพราะจานมักจะประสบความสำเร็จ

แป้งอเนกประสงค์สำหรับเกี๊ยว

สำหรับเกี๊ยวมีหลายตัวเลือกสำหรับทำแป้ง ใช้สูตรที่หลากหลายที่สุดเพื่อให้ได้แป้งที่ยืดหยุ่นและยืดหยุ่น

• แป้ง 600 กรัม
• น้ำ 200 มิลลิลิตร (คุณสามารถใช้เวย์หรือนม);
• 1-2 ฟอง (สำหรับการทดสอบแบบลีนส่วนประกอบนี้จะถูกยกเว้น);
• sp ช้อนชา เกลือ
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันดอกทานตะวัน

1. ร่อนแป้งแล้ววางบนโต๊ะ
2. รวมไข่, น้ำ, น้ำมันและเกลือลงในชามคนให้เข้ากัน
3. เพิ่มแป้งในส่วนและนวดแป้งเพื่อที่จะไม่ยึดติดกับมือของคุณ (เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่คลุกเคล้าอย่างยิ่งเพื่อให้แป้งไม่แข็ง)
4. ให้นอนบนโต๊ะใต้ผ้าเช็ดตัวประมาณ 20-30 นาที

สูตรดั้งเดิมสำหรับเกี๊ยวกับมันฝรั่งต้มเห็ดและหัวหอม

สูตรคลาสสิคสำหรับเกี๊ยวกับมันฝรั่งเห็ดและหัวหอมถือเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดและง่ายที่สุดในการเตรียม

• มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
• 700 กรัมเห็ด
• 3 หัวหอม;
• แป้ง;
• น้ำมันพืช
• เกลือ

หากต้องการเรียนรู้วิธีทำอาหารเกี๊ยวด้วยมันฝรั่งต้มเห็ดและหัวหอมให้ทำตามคำอธิบายทีละขั้นตอน

1. ปอกเปลือกล้างหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นใหญ่แล้วต้มในน้ำเค็มจนนุ่ม
2. บดในมันฝรั่งบดและส่วนผสมอื่น ๆ
3. ปอกเปลือกสับและสับหัวหอมและเห็ดในก้อนเล็ก ๆ
4. ใส่ในกระทะร้อนด้วยน้ำมัน 50 มล. และทอดเป็นเวลา 15 นาที ผ่านความร้อนปานกลาง
5. รวมเห็ดและหัวหอมกับมันฝรั่งบดเกลือเพื่อลิ้มรสผสม
6. ตามที่อธิบายไว้ข้างต้นเตรียมแป้งและปั้นเกี๊ยวขนาดเล็กเติมเค้กที่กลิ้งแล้วด้วยไส้ที่เตรียมไว้
7. ใส่เกี๊ยวสุกในน้ำเดือดใส่เกลือเล็กน้อยแล้วต้มประมาณ 5-7 นาที หลังจากเดือด

สูตรสำหรับเกี๊ยวหอมกับมันฝรั่งและเห็ดแห้ง

เกี๊ยวกับเห็ดแห้งและมันฝรั่งอร่อยมาก มันเป็นเห็ดแห้งที่ให้อาหารมีรสชาติที่เหลือเชื่อ

• แป้ง 1 กิโลกรัม
• มันฝรั่ง 500 กรัม
• 2 หัวหอม;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล.เนย;
• เห็ดแห้ง 100 กรัม
• เกลือและพริกไทยดำ
• Greens - สำหรับตกแต่ง

สูตรสำหรับเกี๊ยวกับมันฝรั่งและเห็ดแห้งอธิบายไว้ด้านล่าง - เรียนรู้เกี่ยวกับความซับซ้อนของกระบวนการ

1. แช่เห็ดแห้งในน้ำอุ่นค้างคืนจากนั้นสะเด็ดน้ำให้สะอาด
2. ปอกเปลือกหัวหอมรวมกับเห็ดสับและทอดจนเหลืองเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะลงไปในกระทะ ล. เนย
3. ล้างปอกเปลือกแล้วล้างมันฝรั่งอีกครั้ง
4. ต้มในน้ำเค็มจนนุ่ม, สะเด็ดน้ำ, เกลือ, พริกไทยเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนยและบดในมันฝรั่งบดกับบดไม้หรือโลหะ
5. รวมเห็ดหัวหอมและมันฝรั่งในภาชนะเดียวผสมให้เข้ากัน
6. รีดแป้งออกเป็นชั้นบาง ๆ ตัดวงกลมแล้วใส่ไส้ตรงกลางของแต่ละวงกลม
7. ปิดขอบเกี๊ยวแล้วนำไปต้มในน้ำเค็ม
8. ปรุงอาหารประมาณ 5-7 นาทีใส่ช้อน slotted ในชามลึกโรยด้วยสมุนไพรและเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนย

สูตรเกี๊ยวกับเห็ดแห้งมันฝรั่งและแครอท

ตัวเลือกอื่นสำหรับทำอาหารเกี๊ยวกับเห็ดแห้งและมันฝรั่งถือได้ว่าเป็นอาหารมื้อเย็นที่สมบูรณ์สำหรับทั้งครอบครัว มีการเสนอให้เพิ่มหัวหอมและแครอทลงในไส้และตัวจานสามารถเสิร์ฟพร้อมกับสลัดผักหรือผักกระป๋อง

• แป้ง 1 กิโลกรัม
• 1.5 ช้อนโต๊ะ เห็ดแห้ง
• มันฝรั่ง 700 กรัม
• 3 หัวหอม;
• 1 แครอท
• น้ำมันพืช 50 มล.;
• พริกไทยดำป่นเกลือ

มันง่ายมากที่จะปรุงอาหารเกี๊ยวกับมันฝรั่งและเห็ดแห้งตามสูตรที่เสนอพร้อมคำอธิบายโดยละเอียด

1. เห็ดราดด้วยน้ำร้อนและทิ้งไว้ประมาณ 3-4 ชั่วโมง
2. พวกเขาจะล้างสับละเอียดและทอดในน้ำมันเล็กน้อยเพื่อให้เป็นสีน้ำตาลทองน่ารับประทาน
3. มันฝรั่งปอกเปลือกล้างและต้มในน้ำเค็มจนสุกเต็มที่
4. น้ำเปล่ามันบดมันฝรั่งและเกลือ
5. วางเห็ดในมันฝรั่งผสมและหัวหอมสับทอดและแครอทขูดฝอยทอดในกระทะ
6. ผัดผักเพิ่มมันฝรั่งและเห็ดมวลทั้งหมดเป็นเกลือพริกไทยและผสมอย่างทั่วถึง
7. แป้งถูกรีดเป็นมัดตัดเป็นวงกลมและแต่ละม้วน
8. ไส้จะวางอยู่ตรงกลางและขอบม้วนเป็นผมเปีย
9. เกี๊ยวต้มในน้ำเค็มประมาณ 7-10 นาทีวางด้วยช้อน slotted ในชามใบใหญ่แล้วราดด้วยน้ำมันพืชร้อน

เกี๊ยวเข้ากับมันฝรั่งและเห็ดแช่แข็ง: สูตรละเอียด

เกี๊ยวที่ปรุงด้วยมันฝรั่งและเห็ดแช่แข็งจัดว่าเป็นอาหารที่ไม่ติดมัน แต่พวกมันไม่ด้อยกว่าคุณค่าทางโภชนาการของอาหารประเภทเนื้อสัตว์

• 700 กรัมเห็ดแช่แข็ง;
• มันฝรั่ง 500 กรัม
• 2 หัวหอม + 1 หัวหอมสำหรับการให้บริการ;
• 500-700 กรัมแป้ง (ลีน);
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
• สมุนไพรเกลือและโปรวองซ์เพื่อลิ้มรส

เกี๊ยวทำเองกับมันฝรั่งและเห็ดซึ่งก่อนหน้านี้ถูกแช่แข็งสำหรับฤดูหนาวจัดทำขึ้นตามสูตรพร้อมคำอธิบายโดยละเอียด

1. ละลายน้ำแข็งเห็ดโดยวางไว้ในชามและทิ้งไว้ในห้องครัวสำหรับคืน
2. บีบของเหลวส่วนเกินออกด้วยมือของคุณหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ในกระทะร้อนแห้ง
3. ทอดจนของเหลวระเหยเพิ่มน้ำมันเล็กน้อยแล้วทอดต่อจนเหลืองทอง
4. แนะนำหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าทอดเป็นเวลา 5-7 นาที ผ่านความร้อนสูง
5. ปอกมันฝรั่งแล้วล้างและหั่นเป็นชิ้น ๆ ต้มจนนุ่มแล้วสะเด็ดน้ำและบดในมันฝรั่งบด
6. รวมกับเห็ดและหัวหอมเกลือเพื่อลิ้มรสเพิ่มสมุนไพรและผสม
7. อนุญาตให้เย็นเล็กน้อย, รีดแป้งเป็นชั้นบาง ๆ ทำแก้วเป็นวงกลมและใส่เย็นเติมตรงกลาง
8. ทำให้เกี๊ยวตาบอดรอบขอบนำไปต้มในน้ำเค็มปรุงอาหารประมาณ 7-10 นาที
9. ใส่ในชามและด้านบนด้วยหัวหอมทอดในน้ำมันพืช

สูตรง่ายๆสำหรับเกี๊ยวกับเห็ดเค็มและมันฝรั่ง

เกี๊ยวปรุงด้วยเห็ดเกลือและมันฝรั่งเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อค่ำกับทุกคนในครอบครัว

• 500-700 กรัมแป้ง (มี);
• มันฝรั่ง 600 กรัม
• เห็ดเค็ม 300 กรัม
• 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนย;
• 2 หัวหอม;
• ครีม - สำหรับการให้บริการ

สูตรการทำเกี๊ยวกับเห็ดเค็มและมันฝรั่งนั้นค่อนข้างง่ายเนื่องจากใช้เวลาประมาณ 60 นาที

1. ล้างเห็ดด้วยเกลือแล้วบีบด้วยมือแล้วสับให้ละเอียด
2. ปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อนและทอดในเนยจนเป็นสีเหลืองทอง
3. ปอกเปลือกล้างและต้มมันฝรั่งในน้ำเค็มจนนุ่ม
4. ระบายมันฝรั่งบดรวมกับเห็ดและหัวหอมเพิ่มแป้งและผสมให้เข้ากัน
5. รีดแป้งตัดเป็นวงกลมด้วยแก้วหรือแก้วใส่น้ำเย็นในไส้
6. แก้ไขขอบเกี๊ยวจุ่มในน้ำเดือดและปรุงอาหารประมาณ 7-10 นาที ตั้งแต่เวลาที่เดือด
7. ใส่ในชามเบา ๆ ใส่ครีมเขย่าและบริการ

เกี๊ยวหอมกับมันฝรั่งและเห็ดดอง

เกี๊ยวปรุงกับมันฝรั่งและเห็ดดองเป็นตัวเลือกที่น่าทึ่งไม่แพ้กันสำหรับอาหารจานหลักแสนอร่อยและมีกลิ่นหอมสำหรับทั้งครอบครัว

• แป้งสำหรับเกี๊ยว;
• มันฝรั่ง 600 กรัม
• หัวหอม 200 กรัม
• 500 กรัมเห็ดดอง;
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
• เนย - สำหรับการให้บริการ;
• ผักชีฝรั่งสีเขียว 1 พวง

เกี๊ยวทำอาหารกับมันฝรั่งและเห็ดทำตามคำอธิบายที่เสนอจะไม่ใช้เวลามาก

1. ปอกเปลือกล้างมันฝรั่งหั่นลูกเต๋าเติมน้ำแล้วต้มจนสุก
2. สับมันฝรั่งบด (อย่าเกลือ) เพิ่มเห็ดดองหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ในน้ำมันพืชผัดหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าจนเป็นสีเหลืองทอง
4. เพิ่มมันฝรั่งกับเห็ดเพิ่มผักชีฝรั่งสับ (ทิ้งส่วนไว้สำหรับการตกแต่ง) และผสมอย่างทั่วถึง
5. รีดแป้งให้เป็นชั้นตัดเป็นวงกลมใส่ไส้เย็นแล้วปิดขอบ
6. แนะนำเห็ดลงในน้ำเดือดต้มประมาณ 7-10 นาทีใส่จานเทเนยละลายเล็กน้อยแล้วโรยด้วยผักชี

เกี๊ยวเข้ากับมันฝรั่งและเห็ด

สูตรสำหรับการทำอาหารเกี๊ยวยันกับมันฝรั่งและเห็ดจะได้รับความนิยมโดยเฉพาะในหมู่ผู้ศรัทธาเช่นเดียวกับผู้ที่ติดตามอาหาร การขาดไข่และนมในแป้งไม่ทำให้จานอร่อยน้อยลง

• ขนมอบ (ปริมาณใด ๆ );
• 10 มันฝรั่ง
• 500 กรัมเห็ดสด
• 3 หัวหอม;
• น้ำมันพืช
• พริกไทยดำป่นและเกลือ
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. ผักชีฝรั่งสับ

สูตรสำหรับเกี๊ยวกับมันฝรั่งและเห็ดอธิบายไว้ในขั้นตอนเพื่อความสะดวกของแม่บ้านสามเณร

1. หลังจากทำความสะอาดต้มเห็ดประมาณ 20 นาทีปล่อยให้สะเด็ดน้ำและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ทอดในน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยจนเกิดสีน้ำตาลเพิ่มหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและทอดให้เป็นเนื้อเดียวกันทั้งหมดประมาณ 10 นาที
3. ปอกเปลือกมันฝรั่งล้างหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วต้มจนสุก
4. ทำมันฝรั่งบดหนาเพิ่มเห็ดและหัวหอม, เกลือ, พริกไทยและผสมเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
5. ให้ไส้เย็นม้วนแป้งทำเค้กเล็ก ๆ แล้วใส่ไส้ตรงกลาง
6. ประทับตราขอบให้เกี๊ยวเป็นรูปครึ่งวงกลมใส่ในน้ำเค็มเดือดและปรุงอาหารจนนุ่มประมาณ 10 นาทีบางครั้งก็กวนด้วยช้อน slotted เพื่อให้พวกเขาไม่ติด
7. ใส่ในชามเทน้ำมันดอกทานตะวันร้อนโรยด้วยสมุนไพรสับผสมเขย่าภาชนะแล้วเสิร์ฟ

วิธีทำอาหารเกี๊ยวขี้เกียจกับมันฝรั่งและเห็ด

เกี๊ยวขี้เกียจทำจากมันฝรั่งและเห็ดเป็นสูตรที่ค่อนข้างง่าย มันจะใช้เวลาน้อยมากในการเตรียมถ้าส่วนผสมทั้งหมดเตรียมล่วงหน้า เกี๊ยวอร่อยและหอมมากถ้าปรุงด้วยการคั่วหัวหอม

• มันฝรั่ง 600 กรัม
• 2 ไข่
• เห็ดทอด 300 กรัม
• 200 กรัมแป้ง
• หัวหอม 2 หัวและน้ำมันพืช - สำหรับทอด;
• เกลือและพริกไทยป่นเล็กน้อย

วิธีการปรุงอาหารเกี๊ยวกับมันฝรั่งและเห็ดที่นิยมเรียกว่า "ขี้เกียจ" จะช่วยอธิบายทีละขั้นตอนของสูตร

1. ปอกเปลือกล้างและต้มมันฝรั่งในน้ำด้วยเกลือเพิ่มจนนุ่ม
2. สะเด็ดน้ำจนน้ำซุปข้น
3. อนุญาตให้เย็นเล็กน้อยเพิ่มไข่เกลือและพริกไทยผสม
4. ผ่านเห็ดทอดผ่านเครื่องบดเนื้อรวมกับมันฝรั่งบดผัด
5. เพิ่มแป้งค่อย ๆ นวดมันฝรั่งและแป้งเห็ด
6. ม้วนแป้งลงในสายรัด (ไม่ควรเกาะติดมือของคุณหากเป็นเช่นนี้ให้ใช้น้ำมันพืชทามือของคุณเป็นจาระบี) หั่นเป็นชิ้นแล้วต้มในน้ำเค็มประมาณ 5-7 นาที
7. ในขณะเดียวกันก็หั่นหัวหอมทอดในน้ำมันจนเหลืองสวย
8. เอาเกี๊ยวขี้เกียจออกจากน้ำด้วยช้อน slotted และใส่ในชามเทหอมหัวใหญ่ทอดด้านบนและให้บริการ

สูตรสำหรับเกี๊ยวแสนอร่อยกับมันฝรั่งและเห็ดทอดในกระทะ

อาจมีบางคนที่รู้ว่าคุณสามารถทำเกี๊ยวทอดกับมันฝรั่งและเห็ด ตัวเลือกนี้น่าแปลกใจที่เกี๊ยวต้มครั้งแรกแล้วทอดในกระทะ

• แป้งสาลีปราศจากยีสต์ 500-700 กรัม
• มันฝรั่ง 700 กรัม
• เห็ดต้มสุก 400 กรัม
• น้ำมันพืช
• 2 หัวหอม;
• 100 กรัมของชีสขูด
• เครื่องเทศและเครื่องเทศที่ชื่นชอบ, ครีมหรือครีม - สำหรับการให้บริการ;
• เกลือ

สูตรสำหรับเกี๊ยวแสนอร่อยกับมันฝรั่งและเห็ดอธิบายไว้ด้านล่างในขั้นตอน

1. ปอกเปลือกล้างและต้มมันฝรั่งจนสุก
2. บดในมันฝรั่งบดด้วยเครื่องบดโลหะและเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส
3. ตัดเห็ดเป็นก้อนสับหัวหอมด้วยมีดแล้วทอดทุกอย่างเข้าด้วยกันในเนยจนเป็นสีเหลืองทอง
4. รวมมันฝรั่งเห็ดกับหัวหอมและชีสขูดให้ละเอียด
5. จากแป้งและไส้ที่เย็นแล้วปั้นเกี๊ยวตามรูปร่างและขนาดที่ต้องการตั้งไว้ 30 นาที ในช่องแช่แข็ง
6. ใส่ในน้ำเดือดและต้มเป็นเวลา 3 นาทีเอาออกด้วยช้อน slotted ในกระทะอุ่นด้วยน้ำมันและทอดจนเป็นสีน้ำตาลทั้งสองด้าน
7. คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเทศและเครื่องเทศที่คุณโปรดปรานรวมถึงครีมหรือครีม

วิธีทำเกี๊ยวนึ่งกับมันฝรั่งและเห็ด

เกี๊ยวนึ่งกับมันฝรั่งและเห็ดมีรสชาติที่นิ่มกว่าและละเอียดอ่อนกว่าต้มในน้ำ พวกเขาต้องการแป้งที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิงซึ่งรวมถึงน้ำตาลและโซดา

แป้ง:

• kefir 400 มล.;
• sp ช้อนชา โซดา;
• 1 ไข่
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล
• เกลือเล็กน้อย
• แป้ง - ใช้เวลาเท่าไหร่

บรรจุ:

• มันฝรั่ง 700 กรัม
• 400 กรัมเห็ด
• หัวหอม 200 กรัม
• เกลือและพริกไทยดำ
• น้ำมันพืช
• เนยและครีมเปรี้ยว - สำหรับการให้บริการ

วิธีทำเกี๊ยวนึ่งกับมันฝรั่งและเห็ดคำอธิบายทีละขั้นตอนจะแสดง

1. แนะนำเกลือไข่น้ำตาลและโซดาลงใน kefir อุ่น ๆ ตีให้เข้ากันแล้วเติมแป้งร่อนในส่วน
2. นวดแป้งเพื่อไม่ให้ติดกับมือของคุณคลุมด้วยผ้าขนหนูและวางไว้บนโต๊ะประมาณ 30 นาที
3. ตัดเห็ดเป็นก้อนรวมกับหัวหอมสับและทอดในน้ำมันในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง
4. หลังจากทำความสะอาดล้างมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นแล้วต้มจนสุก
5. บดในมันฝรั่งบดรวมกับเห็ดและหัวหอม, เกลือและพริกไทยผสม
6. อนุญาตให้เย็นและวางในเค้กแบนรีดออกจากแป้งเชื่อมต่อขอบหยิก
7. เทน้ำร้อน 1 ลิตรลงในชามมัลติครูเกอร์ใส่ตะกร้าปรุงอาหารแล้วทาน้ำมัน
8. วางเกี๊ยวปิดฝาและเปิดโหมด“ Steam” เป็นเวลา 15 นาที
9. โอนไปยังชามและให้บริการกับเนยและครีมเปรี้ยว

วิธีทำขนมจีบด้วยมันฝรั่งเห็ดและชีสแข็ง

ไม่มีอะไรอร่อยไปกว่าเกี๊ยวปรุงกับมันฝรั่งเห็ดและชีส ในการรวมกันนี้เกี๊ยวทำที่บ้านจะกลายเป็นงานชิ้นเอกการทำอาหารที่จะไม่ปล่อยให้ใครไม่แยแส ชีสในเกี๊ยวจะละลายและทำให้ไส้อร่อยและมีกลิ่นหอมมาก

• 500 กรัมแป้งสด
• มันฝรั่งบด 400 กรัม;
• เนยแข็ง 100 กรัม
• เห็ดทอด 300 กรัม
• 2 หัวหอม;
• น้ำมันพืช
• เกลือ
• เนยและครีมเปรี้ยว - สำหรับการให้บริการ

วิธีการปรุงอาหารเกี๊ยวกับมันฝรั่งเห็ดและชีสคุณสามารถเรียนรู้จากสูตรที่อธิบายด้านล่าง

1. ปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันจนนิ่ม
2. รวมเห็ดทอดกับมันฝรั่งบดและหัวหอมเกลือและผสม
3. แบ่งแป้งเป็นชิ้นแล้วม้วนเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้ววางไว้ตรงกลางเพื่อเติมมันฝรั่งเห็ดและหัวหอม
4. ใส่เนยแข็งสับละเอียดสองสามชิ้นแล้วตบท้ายด้วยตอร์ตียาบีบด้วยมือของคุณ
5. นำน้ำไปต้มเกลือและใส่เกี๊ยว
6. ปรุงอาหารสำหรับ 7-10 นาที หลังจากผิวหน้าและถอดช้อน slotted ในชามแยกต่างหาก
7. เทเนยละลายเพิ่มครีมและบริการ

วิธีทำอาหารเกี๊ยวกับมันฝรั่งเห็ดและตับไก่

โดยปกติตับจะถูกเพิ่มเข้าไปในขนมพายหรือขนมอบอื่น ๆ แต่คุณสามารถทำเกี๊ยวได้ วิธีการปรุงอาหารเกี๊ยวกับมันฝรั่งเห็ดและตับไก่ที่บ้านเพื่อเอาใจทั้งครอบครัวด้วยอาหารจานอร่อย?

• มันฝรั่งบด 500 กรัม;
• เห็ดทอด 300 กรัม
• แป้งไร้เชื้อ
• หัวหอม 200 กรัม
• กระเทียม 2 กลีบ
• ตับไก่ 200 กรัม
• เกลือ
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. บรั่นดี;
• 1 ช้อนชา เครื่องเทศที่ชื่นชอบ;
• เนย

ทำตามสูตรที่มีภาพทีละขั้นตอนทำอาหารเกี๊ยวกับมันฝรั่งเห็ดและตับ

วิธีทำเกี๊ยวกับมันฝรั่งเห็ดและเบคอน: สูตรกับวิดีโอ

แม้ว่าคุณจะเป็นผู้สนับสนุนอาหารสุขภาพให้เรียนรู้วิธีทำเกี๊ยวกับมันฝรั่งเห็ดและเบคอน ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับการยอมรับอย่างเป็นทางการว่าเป็นยาที่มีประโยชน์ต่อการทำงานของหัวใจ ดังนั้นอาหารที่เตรียมไว้จะกลายเป็นอาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ

• แป้งสำหรับเกี๊ยว;
• มันฝรั่งบด 700 กรัม
• เห็ดทอด 400 กรัม
• เบคอนเค็ม 100 กรัม
• 2 หัวหอม;
• เกลือ
• ครีมหรือหัวหอมย่าง - สำหรับเสิร์ฟ

สูตรวิดีโอจะช่วยในการปรุงอาหารเกี๊ยวกับมันฝรั่งเห็ดและน้ำมันหมู

1. มันฝรั่งบดผสมกับเห็ดทอดผสม
2. ไขมันถูกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ และทอดในกระทะเบา ๆ
3. หัวหอมสับเพิ่มและทอดจนเป็นสีทอง
4. น้ำมันหมูกับหัวหอมจะถูกเลือกในมันฝรั่งกับเห็ดโดยไม่ละลายไขมัน
5. ถ้าจำเป็นให้กวนและทิ้งไว้ให้เย็นเล็กน้อย
6. วงกลมเล็ก ๆ ทำจากแป้งสาลีที่เตรียมไว้
7. วงกลมพับครึ่งแล้วใช้นิ้วเกลี่ยให้แน่นเพื่อไม่ให้ไส้ออกมา
8. วางเกี๊ยวในน้ำเดือดทันทีต้มประมาณ 10 นาที หลังจากเดือดและนำออกมาด้วยช้อน slotted ในชามลึก
9. หากต้องการให้ปรุงรสด้วยครีมหรือหัวหอม

เกี๊ยวกับมันฝรั่งดิบและเนื้อสับ

สูตรนี้อาจดูแปลก ๆ ได้อย่างรวดเร็วก่อน อย่างไรก็ตามด้วยการเพิ่มมันฝรั่งดิบเกี๊ยวแสนอร่อยกับเห็ดให้ลองด้วยตัวคุณเอง เพื่อให้อาหารมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นคุณสามารถเพิ่มไก่สับลงในไส้

• แป้งสด
• มันฝรั่ง 600 กรัม
• เห็ด 300 กรัม
• ไก่สับ 400 กรัม
• น้ำมันพืช
• เกลือ
• หัวหอม 2 หัวและกระเทียม 2 กลีบ
• หัวหอมทอดในน้ำมันพืชและผักชีฝรั่งสับ - สำหรับเสิร์ฟ

สูตรพร้อมภาพถ่ายจะช่วยในการปรุงอาหารเกี๊ยวกับมันฝรั่งเห็ดและเนื้อสับโดยไม่ต้องยุ่งยาก

1. สับหัวหอมอย่างประณีตด้วยมีดปอกเปลือกมันฝรั่งล้างและเสียดสี
2. เพิ่มเนื้อสับกระเทียมบดเกลือหัวหอมและมันฝรั่งผสม
3. บดเห็ดในก้อนเล็ก ๆ ทอดจนเหลืองทองในน้ำมันพืชและนำไปผสมให้เข้ากัน
4. รีดแป้งที่เตรียมไว้ออกเป็นชั้นโดยมีความหนาไม่เกิน 3-4 มม.
5. บีบวงกลมออกให้เป็นวงกลมด้วยแก้วแล้วเติมไส้ด้วยช้อน
6. หยิกขอบต้มในน้ำเค็มเป็นเวลา 15 นาที
7. จับด้วยช้อน slotted ในชามลึกเทหัวหอมและโรยด้วยผักชีฝรั่งสับ