พายเยลลี่ที่เรียบง่ายและอร่อยกับเห็ด

เจลลี่พายถือว่าเป็นวิธีที่ง่ายและเร็วที่สุดในการเตรียมพวกเขามักจะเรียกว่า "กลุ่ม" พายดังกล่าวจัดทำขึ้นบนพื้นฐานของแป้งจากนมครีมโยเกิร์ตโยเกิร์ตหรือโยเกิร์ต อย่างไรก็ตามส่วนผสมเช่นผงฟูแป้งและไข่ยังคงไม่เปลี่ยนแปลง คุณสามารถเลือกไส้ได้ตามต้องการ ในบทความนี้เราจะพูดถึงเยลลี่พายกับเห็ด

ฉันอยากจะบอกว่าการเตรียมแป้งสำหรับพายกับเห็ดนั้นถูกเตรียมในแบบเดียวกับแพนเค้ก พายเยลลี่สามารถทำหน้าที่เป็นอาหารว่างหรือจานเพิ่มเติมสำหรับซุป

ใช้เวลาน้อยมากในการเตรียมวงกลมเยลลี่ แต่ผลลัพธ์จะเกินความคาดหวังของคุณทั้งหมด มันสามารถอบไม่เพียง แต่ในเตาอบ แต่ยังอยู่ในไมโครเวฟซึ่งจะช่วยประหยัดเวลาได้มากขึ้น

สูตรพายเห็ดกับเห็ดมันฝรั่งและหัวหอม

เจลลี่พายกับเห็ดและมันฝรั่งในแป้งมายองเนสกลับกลายเป็นว่าโปร่งและมีคุณค่าทางโภชนาการหลังจากการเตรียมครั้งแรกคุณจะต้องทำอีกครั้ง

• มายองเนส - 250 มล.;
• ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา;
• เกลือ - ½ช้อนชา
• breadcrumbs;
• แป้ง - 8-9 ช้อนโต๊ะ l.;
• Champignons - 400 กรัม
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
• หัวหอม - 2pcs
• เกลือ (สำหรับเติม) - เพื่อลิ้มรส;
• เนยหรือเนยเทียม - สำหรับทอด

เพื่อเตรียมความพร้อมพายเยลลี่กับเห็ดและมันฝรั่งคุณจะต้องปอกเปลือกและล้างผักและเห็ดรวมทั้งนวดแป้ง

นำเห็ดมาล้างทำความสะอาดแล้วนำมาหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วนำไปทอดในเนยประมาณ 15 นาที

หัวหอมหั่นเป็นสี่ส่วนใส่เห็ดและทอดจนโปร่งใส

มันฝรั่งถูกตัดเป็นวงกลมบาง ๆ และล้างด้วยน้ำจากแป้งส่วนเกิน

มายองเนส, ครีมและผงฟูผสมวิปปิ้งและผสมประมาณ 5-8 นาที

ใส่ไข่เกลือและแป้งที่ร่อนไว้ลงไปตีให้เข้ากัน

รูปแบบถูกทาด้วยมาการีนหรือเนยโรยด้วยเกล็ดขนมปัง

เทส่วนของแป้งเยลลี่ใส่โครงมันฝรั่งเพิ่ม

ราดด้วยเห็ดและหัวหอมก็เท

มันถูกเทลงในครึ่งปีที่สองของแป้งและระดับด้วยช้อน

รูปแบบจะถูกวางไว้ในเตาอบประมาณ 35-40 นาทีและอบที่อุณหภูมิ 180 ° C

เรารับรองกับคุณว่าเยลลี่พายกับเห็ดและมันฝรั่งเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมเมื่อแขกมาถึงโดยไม่คาดคิด

สูตรพายเยลลี่พร้อมกับกะหล่ำปลีและเห็ดใน kefir

สูตรสำหรับพายเยลลี่กับกะหล่ำปลีและเห็ดสามารถเรียนรู้ได้แม้จะปรุงโดยมือใหม่

• กะหล่ำปลีสด - 500 กรัม
• Champignons หรือ เห็ดนางรม - 400 กรัม
• หัวหอม - 3 ชิ้น;
• ไข่ - 4 ชิ้น (1 สำหรับการทดสอบ 3 สำหรับการกรอก);
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
• เกลือ - 5 กรัม
• Kefir - 250 มล.;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา;
• แป้ง - 200 กรัม
• จีเนยเทียม - 150 กรัม

พายเยลลี่กับกะหล่ำปลีและเห็ดเตรียมไว้ดังต่อไปนี้:

ผสมไข่เกลือน้ำตาลและตีให้เข้ากัน

kefir อุ่น ๆ เทผงฟูและแป้งที่ร่อนไว้วิปปิ้ง

เนยเทียมจะถูกละลายและเทลงในแป้งวิปปิ้งและผสม

กะหล่ำปลีหั่นเป็นชิ้นแล้วทอดในถาดเป็นเวลา 15 นาที

เห็ดปอกเปลือกล้างหั่นเป็นชิ้น ๆ และเพิ่มเข้าไปในกะหล่ำปลี ทุกอย่างอิดโรยในกระทะโดยเพิ่มเนยเทียม 15 นาที

หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเพิ่มอีก 10 นาทีทุกอย่างเค็มและผสม

แผ่นอบที่ลึกจะถูกทาด้วยมาการีนและราดส่วนหนึ่งของแป้ง

วางไส้ทั้งหมดที่เต็มไปด้วยไข่ที่ถูกตีและส่วนที่สองของแป้งจะถูกเท

อบที่ 190 ° C เป็นเวลา 35-40 นาที

สูตรโยเกิร์ตไก่และเห็ด

สูตรสำหรับเยลลี่พายกับไก่และเห็ดง่ายมากในการปรุงอาหาร ให้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมงและคุณจะไม่เสียใจที่ลอง กลิ่นหอมของการอบนี้จะเติมบ้านของคุณและปลุกความอยากอาหารของคุณที่บ้าน

• เนย - 170 กรัม
• เกลือ - ½ช้อนชา
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• โยเกิร์ต (ไม่มีสารเติมแต่งหรือ kefir) - 150 มล.;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา;
• Eggs - 1 ชิ้น;
• แป้ง - แป้งจะใช้เวลาเท่าไหร่
• เห็ดนางรม - 300 กรัม
• ไก่ - 300 กรัม
• ชีส - 200;
• ผักชีฝรั่ง;
• นม 70 มล. และไข่ 3 ฟองสำหรับการเท

ส่วนประกอบทั้งหมดสำหรับการทดสอบผสม: โยเกิร์ตหรือ kefir พร้อมกับเนยละลายวิปปิ้งเล็กน้อย เพิ่มเกลือ, น้ำตาล, ผงฟู, ไข่และแป้งเพิ่ม นวดแป้งคล้ายกับครีมเปรี้ยวที่มีไขมันต่ำ

ไก่ต้มจนสุกครึ่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

หมวกเห็ดหอยนางรมจะถูกตัดเป็นก้อน (ไม่ใช้ขาสำหรับเค้กเยลลี่) ทอดในน้ำมันจนแป้งกรอบ ผสมกับไก่และปรุงรสเพื่อลิ้มรส

แผ่นน้ำมันที่มีน้ำมันเป็นส่วนหนึ่งของแป้งจะถูกเทออกและกระจายไส้

เติมไข่เทด้านบน - นมวิปปิ้งและไข่ จากนั้นส่วนสุดท้ายของการทดสอบจะถูกกระจายบนพื้นผิวของไส้

แป้งโรยด้วยชีสขูดแผ่นอบถูกวางในเตาอบร้อนเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียส

พายที่สุกแล้วโรยด้วยสมุนไพรหั่นและเสิร์ฟบนโต๊ะ

สูตรสำหรับเยลลี่พายกับเห็ดและมันฝรั่งในมายองเนส

สูตรสำหรับเยลลี่พายพร้อมเห็ดและมันฝรั่งบนมายองเนสนั้นจัดทำขึ้นเพื่อความบันเทิงเท่านั้น

เค้กแสนอร่อยจะช่วยได้ดีสำหรับการพบปะแขก นอกจากนี้มันสมบูรณ์แบบสำหรับเมนูสำหรับทุกวัน พายเยลลี่ชนิดนี้สามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องมันฝรั่งเท่านั้นจากนั้นจึงเติมเห็ดเพิ่ม

• ไข่ - 3 ชิ้น;
• มายองเนส - 300 มล.;
• ครีม - 100 มล.
• ผงฟู - 1 ช้อนชา;
• เกลือ - เหน็บแนม;
• แป้ง - 1 -1.5 ช้อนโต๊ะ

บรรจุ:

• Champignons - 500 กรัม
• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
• หัวหอม - 4 ชิ้น;
• เกลือ
• กระเทียม - 3 กลีบ
• ผักชีฝรั่งผัก
• เครื่องปรุงรสเห็ด - ½ช้อนชา;
• น้ำมันพืช

ปอกเปลือกล้างหั่นมันฝรั่งเป็นวงกลมแล้วทิ้งไว้ในน้ำเพื่อปล่อยแป้งส่วนเกิน

ปอกเปลือกเห็ดและหัวหอมหั่นเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันจนสุก

ใส่มันฝรั่งลงในกระทะร้อนกับเนยและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที (อย่าทอด!)

หล่อลื่นจานอบด้วยเนยใส่มันฝรั่งเกลือเพื่อลิ้มรส

ผัดเห็ดกับหัวหอมจนสุก, เกลือ, โรยด้วยเห็ดปรุงรส, สมุนไพรสับและกระเทียมสับผสมและใส่ในแบบฟอร์มบนมันฝรั่ง

ผสมไข่, มายองเนส, ครีม, เกลือ, เอาชนะทุกอย่างด้วยการปัด

แนะนำแป้งและผงฟูที่ร่อนแล้วทุบตีและเทลงในแบบที่ไส้ตั้งอยู่

เยลลี่พายกับเห็ดและมันฝรั่งบนมายองเนสอบประมาณ 30-40 นาทีที่ 180 องศาเซลเซียส

พายเห็ดป่า

ถ้าคุณชอบสูตรสำหรับพายเยลลี่บน kefir กับเห็ดแล้วตัวเลือกถัดไปสำหรับคุณ แทนที่จะใช้เห็ดธรรมดาหรือเห็ดนางรม พวกเขามีกลิ่นหอมมากขึ้นและขนมอบที่ทำจากผลไม้เหล่านี้จะทำให้คุณหลงไหลด้วยรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการ

พายเยลลี่เห็ดป่าปรุงสุกง่ายรวดเร็วประหยัดเวลาในครัว

• Kefir - 1.5 ช้อนโต๊ะ;
• ครีม - ½ช้อนโต๊ะ.;
• เกลือ - ½ช้อนชา
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา;
• แป้ง - 1-1.5 st.;
• เห็ด (ตามรสนิยมของคุณ) - 600 กรัม
• หัวหอม - 4 ชิ้น;
• บัตเตอร์;
• เกลือ
• พริกไทยป่น (สีดำ) - 1 ช้อนชา

ปอกเปลือกล้างและต้มเห็ดในน้ำเกลือเป็นเวลา 20 นาที

อนุญาตให้ของเหลวระบายตัดเป็นก้อนและทอดจนสุก

ปอกเปลือกหัวหอมหั่นครึ่งวงแล้วใส่เห็ดลงไปผัดประมาณ 10-12 นาที

เตรียมแป้งเจลลี่: ตีไข่เพิ่ม kefir ครีมและเกลือตีอีกครั้ง

แนะนำแป้งร่อนเกลือและผงฟูผสมให้เข้ากัน

อัดจาระบีพิมพ์แป้งครึ่งหนึ่งแล้ววางไส้ด้านบน

เทในครึ่งปีหลังและวางในเตาอบเป็นเวลา 190 นาทีด้วยอุณหภูมิ 190 ° C

เจลลี่พายพร้อมเห็ดและกะหล่ำปลีดอง

พายเยลลี่พร้อมเห็ดและกะหล่ำปลีดองรุ่นนี้สามารถเตรียมได้หลายชั้น การอบจะดูสวยงามและผิดปกติ

• Kefir - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 2-2.5 เซนต์;
• เกลือ - เหน็บแนม;
• เห็ด - 400 กรัม
• กะหล่ำปลีดอง - 300 กรัม
• หัวหอม - 4 ชิ้น;
• น้ำมันลีน;
• พริกไทยดำป่น - 1 ช้อนชา

ผัดกะหล่ำปลีในน้ำมันจนนุ่มใส่หัวหอมสับเทน้ำมันเล็กน้อยและเคี่ยวประมาณ 15-20 นาทีด้วยไฟปานกลาง

หั่นเห็ดแชมปิญองเป็นชิ้น ๆ ทอดให้เข้ากันรวมกับกะหล่ำปลีเกลือโรยด้วยพริกไทยแล้วคลุกให้เข้ากันพักให้เย็น

โขลกแป้ง: ผสม kefir, ไข่, ผงฟู, เกลือและแป้งตีให้เข้ากันตีให้เข้ากันจนเนียนและแบ่งเป็นสองส่วน

อัดฉีดน้ำมันกับน้ำมันโรยด้วยแป้งแล้วเทแป้ง

กระจายไส้ทั่วพื้นผิวของแป้งและเทส่วนอื่น

ควรมี 4 ชั้นดังกล่าวของการกรอกและแป้งเยลลี่

นำเข้าอบประมาณ 40-45 นาทีที่ 190 ° C

คุณจะประหลาดใจกับความอร่อยของเยลลี่พายกับเห็ดและกะหล่ำปลีดอง

เจลลี่พายกับเห็ดในนม

เราเสนอสูตรอาหารสำหรับเยลลี่พายกับเห็ดพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน คุณจะรับมือกับงานนี้ได้อย่างสมบูรณ์แบบและมีความสุขในการอบขนมที่บ้านของคุณ

• นม - 1.5 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• เกลือ - ½ช้อนชา
• ผงฟู - 1 ช้อนชา;
• แป้ง - 7-9 ช้อนโต๊ะ l.;
• เห็ดนางรม (หมวก) - 700 กรัม
• ชีส - 200 กรัม
• เนย

เยลลี่พายกับเห็ดในนมจัดทำขึ้นในหลายขั้นตอน

ตีนมและไข่ด้วยการตีใส่เกลือและผงฟู, ตีอีกครั้ง

เทแป้งที่ร่อนผ่านตะแกรงและตีจนก้อนแป้งหายไปปล่อยให้แป้งโดตั้ง

ล้างเห็ดหอยนางรมแยกหมวกออกจากขาแล้วหั่นเป็นชิ้น

ใส่ในกระทะแล้วทอดจนเป็นเปลือกสีน้ำตาลเติมเกลือ

เทแป้ง (ครึ่งหนึ่ง) ลงในจาน greased, กระจายเห็ดด้านบนและราดในครึ่งหลัง

โรยด้วยชีสขูดและวางในเตาอบเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180 องศาเซลเซียส

หลังจากเวลาที่กำหนดไว้สำหรับการอบใส่พายบนจานแบนและตัดเป็นบางส่วน

เจลลี่พายพร้อมเห็ดและแครอท

สูตรนี้สำหรับพายเยลลี่กับเห็ดก็ปรุงด้วย kefir ซึ่งทำให้ไม่มีที่เปรียบในเรื่องของรสชาติความฉ่ำและความนุ่ม

เจลลี่พายกับเห็ดบน kefir เพียงละลายในปากของคุณและกินทันที คุณจะเห็นคนที่คุณรักจะขอให้คุณปรุงอาหารให้อร่อยอีกครั้ง

• Kefir - 400 มล.;
• เนย - 100 กรัม
• แป้ง - 350 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ผงฟู - 1-1.5 ช้อนชา;
• น้ำตาล - ½ช้อนโต๊ะ l.;
• เกลือ - ½ช้อนชา
• Champignons - 600 กรัม
• แครอท - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• ครีม - 120 มล.
• เกลือ (สำหรับเติม) - เพื่อลิ้มรส

kefir อุ่นผสมกับเนยละลาย, น้ำตาล, เกลือ, ไข่และเพิ่มเข้ากับตี

ใส่แป้งและผงฟูลงไปตีให้เนียนแล้วใส่แป้งลงไป

เห็ดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าทอดในน้ำมันเกลือและผสม

ในกระทะที่แยกต่างหากทอดแครอทสับเป็นก้อนจนกว่าจะพร้อมและรวมกับเห็ด

หัวหอมทอดจนทองและผสมกับเห็ดและแครอท

เทครีมเพิ่มรสชาติและเคี่ยวต่อด้วยไฟปานกลางประมาณ 15-18 นาที

ราถูกทาด้วยน้ำมันส่วนหนึ่งของแป้งจะถูกเทและกระจายไปทั่วไส้

เทส่วนที่สองระดับด้วยช้อนแล้วใส่ในเตาอบ

อบที่อุณหภูมิ 190 ° C ประมาณ 35-40 นาที ความพร้อมของเค้กจะถูกตรวจสอบด้วยไม้จิ้มฟันเพื่อให้แห้งหลังจากแช่ หากไม้จิ้มฟันเปียกต้องให้เค้กอบอีก 15 นาที