Julienne เห็ด: สูตรสำหรับไมโครเวฟและหม้อหุงช้า

ตามเนื้อผ้าจูเลียนทำในผู้ผลิตโคโคต์และอบในเตาอบอย่างไรก็ตามในบทความนี้เราจะให้ความสนใจกับการทำจูเลียนเห็ดแสนอร่อยในไมโครเวฟ

ด้านล่างคุณสามารถดูสูตรอาหารที่ผิดปกติสำหรับจูเลียนในไมโครเวฟและภาพถ่ายพร้อมคำอธิบายสำหรับพวกเขา

สูตรไมโครเวฟจูเลียน

ไมโครเวฟจูเลียนสูตรไก่และเห็ดถือเป็นสูตรที่ง่ายและอร่อยที่สุดชิ้นหนึ่ง

• ไก่ต้ม (เนื้อ) - 150 กรัม
• เนื้อไก่รมควัน - 150 กรัม
• เห็ด (เห็ดนางรม, Champignons) - 400 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กลีบ
• ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ l.;
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ l.;
• เครื่องปรุงรส - เกลือพริกไทยแกง
• Greens - สำหรับตกแต่ง

วิธีการปรุงอาหาร Julienne ในไมโครเวฟโดยไม่ต้องใช้ค็อกเทลโลหะ? ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้จานทนความร้อนพิเศษสำหรับไมโครเวฟ

ดังนั้นเราจึงตัดไก่ต้มและรมควันออกเป็นชิ้นขนาด 0.5 ซม.

บดเห็ดและหัวหอมในก้อนเล็ก ๆ รวมกับเนื้อสัตว์

เราแพร่กระจายมวลที่เกิดขึ้นไปยังด้านล่างของจานพิเศษและส่งไปยังเตาอบเพื่อทำอาหารเป็นเวลา 10 นาทีที่พลังงานสูงสุด

ผสมครีมมายองเนสกระเทียมบดปรุงรสและผสมให้เข้ากัน

เรานำภาชนะที่มีส่วนผสมของเห็ดไก่ออกมาจากเตาอบแล้วเติมด้วยไส้ที่ได้จากการโรยด้วยสมุนไพร

เรานำมันกลับเข้าไปในเตาอบและปรุงอาหารอีก 7 นาทีด้วยพลังงานสูงสุด

สามารถวางจูเลียนแบบไก่และเห็ดไว้บนโต๊ะถัดจากมันฝรั่งอบหรือเสิร์ฟเป็นจานอิสระเต็มรูปแบบ

ไมโครเวฟจูเลียนกับเห็ดในทาร์ต

สูตรจูเลียนดั้งเดิมอีกอย่างกับเห็ดในไมโครเวฟรวมเอา 2 แนวคิดการทำอาหารที่ยอดเยี่ยม: ทาร์ตและจริงๆแล้วอาหารเรียกน้ำย่อย

สามารถซื้อตะกร้าสำเร็จรูปที่ร้านหรือทำแยกต่างหากจากขนมพัฟที่ไม่หวาน

• เห็ด (แชมปิญอง, เห็ดนางรม) - 500 กรัม
• ทาร์ตพร้อมแล้ว 13 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ชีส (พันธุ์แข็งใด ๆ ) - 150 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน
• เครื่องเทศ (เกลือพริกไทยปรุงรสเห็ด) - เพื่อลิ้มรส

หัวหอมและเห็ดจะต้องหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าประมาณ 1 ซม.

ในกระทะด้วยน้ำมันทอดหัวหอมจนเนื้อเนียนนุ่ม

ส่งเห็ดไปที่หัวหอมและทอดมวลประมาณ 10 นาทีปรุงรสด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

เทครีมเปรี้ยวหนึ่งแก้วลงในส่วนผสมของเห็ดและเคี่ยวประมาณ 7 นาทีจากนั้นนำออกจากเตา

แพร่กระจายมวลร้อนทั่วทาร์ต, ตะแกรงชีสด้านบนและส่งไปยังไมโครเวฟเป็นเวลา 5-7 นาทีเพื่ออบที่พลังงานสูงสุด

Julienne ในทาร์ตในไมโครเวฟช่วยให้แขกและญาติ ๆ ของคุณพอใจ

เป็นไปได้หรือไม่ที่จะปรุงอาหาร Julienne ในไมโครเวฟในหม้อ?

เป็นไปได้หรือไม่ที่จะปรุงอาหาร Julienne ในไมโครเวฟโดยใช้กระถางเซรามิกเป็นผู้ทำรังมะพร้าว? ใช่ แต่ไม่ควรมีภาพบนจาน

• เนื้อไก่ - 500-600 กรัม
• แชมเปญสดหรือเห็ดนางรม - 400 กรัม
• หัวหอม - ชิ้นกลาง 2 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว - 1.5 ช้อนโต๊ะ
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• แป้งสาลี - 50 กรัม
• เนย - 25 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับทอด;
• เกลือพริกไทย

ล้างไก่ใต้น้ำให้แห้งและสับเป็นก้อนเล็ก ๆ

ปอกเปลือกและหัวหอมสับละเอียดตัดเห็ดเป็นก้อนเล็ก ๆ

ใส่กระทะน้ำมันพืชลงบนกองไฟแล้วเทหอมหัวใหญ่สับ

เมื่อหัวหอมกลายเป็นโปร่งใสคุณต้องส่งเห็ดไปและทอดเบา ๆ

แยกเนื้อไก่ออกจนสุกครึ่งปรุงรสด้วยเครื่องเทศ

ละลายเนยในกระทะแห้งเพิ่มแป้งและทอดเล็กน้อยกวนตลอดเวลา

เทครีมเปรี้ยวแป้งและเคี่ยวใต้ไฟอ่อน ๆ ประมาณ 7 นาที

ใส่ไก่ลงในหม้อที่ด้านล่างและกระจายมวลเห็ดหอมใหญ่ที่ด้านบนด้วยชั้น จำนวนกระถางจะขึ้นอยู่กับขนาดของพวกเขา อย่างไรก็ตามจำไว้ว่าขอบของจานไม่ควรสัมผัสกับผนังของเตาไมโครเวฟ

จากนั้นเทหม้อด้วยซอสที่ได้และโรยด้วยชีสขูดด้านบน

นำเข้าอบในเตาอบประมาณ 15 นาทีด้วยกำลังไฟ 800 วัตต์

เพื่อกลิ่นของจูเลียนในหม้อในไมโครเวฟสมาชิกที่หิวโหยของครอบครัวรีบเร่งเพื่อต้องการลองจานที่ผิดปกตินี้

วิธีทำจูเลียนในไมโครเวฟในขนมปัง?

สูตรที่น่าสนใจไม่แพ้กันคือจูเลียนในขนมปังในไมโครเวฟ โดยวิธีการปรุงอาหารมันง่ายและรวดเร็วมาก แต่รสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจจะทำให้ตัวเองรู้สึกอย่างแน่นอน

• เนื้อไก่ - 1 ชิ้น;
• เห็ด - 200 กรัม
• ขนมปังโรลสำเร็จรูป - 7 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว - 3-4 ช้อนโต๊ะ l.;
• หัวหอม - หัวเล็ก 1 อัน;
• ชีสรมควัน - 100 กรัม
• แป้ง - 3 ช้อนชา
• กระเทียม - เวดจ์ขนาดกลาง 2 ชิ้น;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมัน - สำหรับการทอด

วิธีทำจูเลียนในไมโครเวฟตามสูตรนี้:

ตัดเนื้อไก่เป็นเส้นและทอดน้ำมันเล็กน้อยประมาณ 6-8 นาที

เพิ่มหัวหอมสับและก้อนเห็ดลงในกระทะให้นกทอดประมาณ 10 นาที

เทครีม, แป้ง, กระเทียมบด, เกลือและพริกไทยลงในส่วนผสมที่ผัด

ค่อยๆผสมมวลที่เกิดขึ้นเพิ่มสองสามช้อนโต๊ะ ล. น้ำและหลนจนข้น

เราตัดขนมปังออกเป็น 2 ส่วนคือ 2/3 และ 1/3 เอาเนื้อออกจากครึ่งที่ใหญ่กว่า

เติมขนมปังแต่ละชิ้นด้วยจูเลียน, โรยด้วยชีสขูดด้านบนและปิดด้วยขนมปังครึ่งหนึ่งที่มีขนาดเล็กลง

อบในเตาไมโครเวฟด้วยกำลังสูงสุดจนชีสละลาย

สูตรจูเลียนไก่กับแชมเปญในหม้อหุงช้า

อีกวิธีในการทำให้งานของคุณง่ายขึ้นคือการปรุงอาหารจูเลียนแบบดั้งเดิมด้วยไก่และเห็ดในหม้อหุงช้า สูตรนี้จะช่วยคุณประหยัดเวลาและความพยายามอย่างมาก

• เนื้อไก่ต้ม - 500 กรัม
• Champignons - 400 กรัม
• หัวหอม - หัวโต 1 อัน
• ชีส (แข็ง) - 150-200 กรัม
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ l.;
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
• เนย - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
• เกลือพริกไทย

ก่อนอื่นคุณต้องตัดเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือก้อน

หั่นเห็ดเป็นชิ้นหัวหอมครึ่งวงหรือก้อนเล็ก ๆ

เทน้ำมันพืชบางส่วนลงในชามของผู้รับหลายคนส่งเห็ดตรงนั้นตั้งโหมดอบและทอดประมาณ 7 นาที

โอนเห็ดไปยังภาชนะบรรจุที่แตกต่างกันและเทหัวหอมลงในเครื่องในครัวและทอดจนโปร่งใสตั้ง“ สตูว์”

จากนั้นใส่ไก่ต้มเห็ดและเคี่ยวต่อไปอีกประมาณ 3-5 นาที

หลังจากกระจายแป้งอย่างสม่ำเสมอในชามและผสมให้เข้ากัน

เพิ่มมายองเนส, เกลือ, พริกไทยและโดยไม่ต้องปิดโหมดปัจจุบันให้ดำเนินการต่อไปเคี่ยวประมาณ 5 นาทีกวน

สลับโปรแกรมเป็น "อบ" ครอบคลุมและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที

จูเลียนไก่กับเห็ดในหม้อหุงช้านุ่มและมีสุขภาพที่ดีสำหรับทั้งครอบครัวรวมถึงเด็ก ๆ

Julienne ครัวซองต์พร้อมแชมเปญและครีมเปรี้ยว

สูตรจูเลียนแบบต่อไปในเมนูหลายคนสามารถปรุงได้แม้กระทั่งพ่อครัวที่ไม่มีประสบการณ์และเครื่องจักรในครัวจะเป็นผู้ช่วยที่ยอดเยี่ยมสำหรับพวกเขา

• Champignons (หรือเห็ดป่าต้มอื่น ๆ ) - 600 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 1.5 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอม - 1 หัว;
• ฮาร์ดชีส (สามารถประมวลผลได้) - 150-170 กรัม
• เนย - 30 กรัม
• แป้ง - 2-3 ช้อนชา
• เกลือและพริกไทย

เริ่มทำจูเลียนด้วยครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้าโดยหั่นส่วนผสมทั้งหมด: หัวหอม - ในครึ่งวงและเห็ด - ในลูกบาศก์

เราปรุงในโหมด“ การอบ” ด้วยเวลาที่กำหนด 50 นาที

ละลายเนยในชามของเครื่องในครัวแล้วส่งหอมใหญ่ไปด้วยเห็ด ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและทอดประมาณ 15 นาที

จากนั้นใส่แป้งลงในเห็ดผัดและทอดประมาณ 5 นาที

เทครีมเปรี้ยวลงบนจูเลียนผสมบดและปรุงอาหารประมาณ 7-10 นาที

จากนั้นเปิดฝาแล้วโรยมวลที่เกิดด้วยชีสแล้วอบจนหมดเวลาที่ตั้งไว้